イベリコ豚,ラム肉,鴨肉,フォアグラ,ジビエ,等の高級食肉とハモンイベリコ,ハモンセラーノ等の高級生ハムを業務価格で販売。ホームパーティ等にも。全国通販 [株式会社グルメミートワールドが運営]
 |
 |
おすすめ商品/訳あり商品
おすすめギフト/セット
お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフトジンギスカンのセット/ギフト10,000円以上5,000円～10,000円未満
5,000円未満イベリコ豚ベジョータPURO
イベリコ豚おすすめセットイベリコ豚 挽肉/切り落としイベリコ豚ロース/ヒレ/プルマイベリコ豚肩ロース/プレサイベリコ豚トントロ/セクレトイベリコ豚バラ/スペアリブイベリコ豚ステーキイベリコ豚スライス/カットイベリコ豚レセボ/セボイベリコ豚タン/ほほ肉/耳イベリコ豚ホルモン/脂イベリコ豚骨付モモ/仔豚イベリコ豚ソーセージ/他ハムソーセージ用食肉素材/加工品
生ハム/サラミ/ソーセージ
生ハムサラミおすすめセットプロシュート切落し/端イタリアサラミ/切落しイベリコ生ハム原木/ ミニ原木イベリコ生ハムスライスハモンセラーノ/トレベレスハモンセラーノ原木/ミニ原木ハモンセラーノスライススペインサラミ原木スペインサラミ/スライスパルマハム/サンダニエーレ原木生ハム/スライスイタリアサラミ/スライスベーコンハモネロ（生ハム台ホルダー）生ハム用ナイフ生ソーセージ/ソーセージ類生ハムが10倍楽しめる読本ナチュラルチーズ
国産のグルメミート
ラム肉/羊肉マトン/ジンギスカン
おすすめセットラム挽肉/切り落としラム肉スライスラムチョップ/ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロック仔羊（ラム）内臓/スジ特選羊肉特選羊肉スライス他ジンギスカンセット味付 ジンギスカン骨付きジンギスカン火鍋の素/鍋牛肉/仔牛肉(ヴィール)
鴨肉/フォアグラ
家禽類/フランス食肉
おすすめセット挽肉/切り落とし七面鳥丸(ローストターキー用)七面鳥（カット肉・スモーク）ホロホロ鳥(パンタード)ハト(ピジョン)/ウズラ(カイユ)ダチョウ肉ウサギ(ラパン/リエーブル)スズメ・カエル地鶏（国産鶏・フランス鶏）
桜肉/馬刺し
鹿肉
猪肉（ぼたん肉）
ジビエ
輸入食材・高級調味料
お肉に良く合う天日塩
料理・キッチングッズ
オーガニックの食材
まとめ買い・業務用ケース販売
レビュー賞プレゼント賞品
おすすめの使い方で探す
ご案内
ご注文について
ラブル ド ラパン（ウサギ背肉）
新商品！スペイン産ラパン、骨付きのロースです！骨はソースにも使えて便利です。淡白な肉の美味しさをお楽しみください。
| |||||||||||||
| 品名 | |||||||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 在庫 |
| ||||||||||||
| 商品コード | LP3001F | kg単価 | ![[不定貫]](img/huteikan.gif) 1kgあたり3,100円 | ||||||||||
| 原産地 | スペイン | 価格 | 平均 1,240円 | ||||||||||
| 形態 | 冷凍 | 賞味期限 | 商品に記載 | ||||||||||
原材料 | ウサギ背肉 |
規格 | 1パック=約0.4kg(約0.25～0.5kg） | ||||||||||
| メモ | ロースト、煮込み等でお召し上がりください。 | ||||||||||||
| おすすめの食べ方 |
| ||||||||||||
| 新着レビュー | フードプロセッサーでミンチにしたお肉のテリーヌと、骨で取ったスープで固めた野菜のテリーヌ。兎満喫の2種類です。 兎のテリーヌといえばフレンチの前菜の定番だから、お肉のそれのおいしさは予想通り。特 | ||||||||||||
お気に入り登録お気に入り登録をしますとお客様自身のマイページより「お気に入り商品」へのリンクがされ販売在庫状況などが一目でわかります！ログインユーザーのみご利用いただけます。     |
新着情報をメールでGetこちらの商品の様々な情報をメール入手出来ます！価格変更、新しいレビューや料理方法、レシピのお知らせ、Q＆Aに関すること、ets会員以外の方でご利用する場合は、メールアドレスを入力の上、設定ボタンをクリックしてください。 |
淡白なお肉です。クセがないことからどんなお料理にも合うんです。
フランス料理に欠かすことの出来ないラパン！です。
飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、 柔らかく鶏肉のような色をしています。脂肪分が少ない肉です。筋繊維が 細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。
飼育された家ウサギ(ラパン)は、野ウサギに比べ肉質は非常に蛋白で、 柔らかく鶏肉のような色をしています。脂肪分が少ない肉です。筋繊維が 細かくて柔かく、粘着性と保水性が良いという特徴をを持っています。
スタッフの美味しいつぶやき
日本のプレスハムをさかのぼってみますと、ウサギの肉をけっこうつかっていたりします。クセがなくて粘着性がいいことから、ハムの原料などにもっってこいだったのだと思います。
味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪
味は鶏肉に似ていますが、もちもちとした食感が、鶏肉とはちがってここちいいですね♪
上手な解凍方法
解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。２重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。 発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
安心！！保存方法
ご家庭の冷凍庫に保存する場合には、ラップやジップロックで密封の上、新聞紙やエアークッションなど断熱効果があるもので包んでから冷凍庫で保存します。冷凍庫の開け閉めによって庫内が温度上昇した際も、肉表面の温度上昇をある程度防いでくれ、日持ちがします。
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する
| ラブル ド ラパン（ウサギ背肉） | ||
| (常時在庫) | ||
ラブル ド ラパン（ウサギ背肉）を買ったお客様は他にこちらも買っています。
 | CN1021F バルバリー鴨 手羽元 | 1kgあたり1,100円 | |||||||
| フランス産バルバリー鴨の手羽元1kg入り。フランスではコンフィ用の食材です。とても味の良い部位ですが、硬いのでそのまま焼くより煮込み料理向き。骨付きモモ肉と同様の煮込み料理ができてサイズが小さいので、コース料理にも使いやすい食材です。 | |||||||||
| |||||||||
 | LP4001L 国産ウサギ（ロース・バラ肉）骨無し | 1kgあたり2,500円 →2,000円 | |||||||
| 群馬県産ウサギ1羽分のロースとバラ肉です。 脂肪分が少ないウサギ肉はカロリー控えめでヘルシーミートとして人気上昇中！鳥肉料理と同様にお使いいただけます。骨無しですので唐揚げ、串焼き、炒め物、ひき肉材などに手軽にお使い下さい。 | |||||||||
| |||||||||
 | LP4003L 国産ウサギ挽肉 | 450円 | |||||||
| 群馬県産ウサギのミンチ（挽肉）です。脂肪分が少ないウサギ肉はカロリー控えめでヘルシーミートとして人気上昇中！鳥肉料理と同様にお使いいただけます。ウサギ肉は保水力もあり、つなぎとしても最適ですから、ハンバーグやつくねにもお勧めです。 | |||||||||
| |||||||||
 | LM1019F ラム レバー（肝臓） | 1kgあたり1,250円 | |||||||
| 豚レバーと同様にお使いください。お醤油ベースのから揚げ、竜田揚げやレバニラ炒めなどが美味しい！ | |||||||||
| |||||||||
 | YK1036L ピジョン・ラミエール（プラン）狩猟物【液体凍結】 | 2,500円 | |||||||
| 赤い肉と鉄分を感じるしっかりとしたコクのある味わいのピジョン・ラミエール（モリバト）。エアー便で直送後、氷点熟成させて旨みを引き出し液体凍結させました。解凍すれば最適な状態で調理頂けます。※狩猟もののため、体内に銃弾が残っている場合がございます。 | |||||||||
| |||||||||
 | VS1001F 鹿テンダーロイン | 1kgあたり5,800円 | |||||||
| とても柔らかくジューシーで上品な味わいのお肉です！鹿といえばジビエを代表するお肉ですが、この鹿フィレ肉はワイルドな味わいというよりもとても繊細で上品な味わいです！ 柔らかく癖がありませんから、和風料理にも洋風料理にも美味しさを生かせます！ | |||||||||
| |||||||||
同じカテゴリーの人気商品
 | LP3002F ラパン 骨付きモモ肉（ウサギ） | 1kgあたり2,700円 | |||||||
| 新商品！スペイン産ラパン、骨付きモモ肉です。ラパンはモモ肉が旨いんですよ！煮込み料理にも最適です。腕をふるって下さい！ | |||||||||
| |||||||||
| LP3001F ラブル ド ラパン（ウサギ背肉） | 1kgあたり3,100円 | |||||||
| 新商品！スペイン産ラパン、骨付きのロースです！骨はソースにも使えて便利です。淡白な肉の美味しさをお楽しみください。 | |||||||||
| |||||||||
| LP4003L 国産ウサギ挽肉 | 450円 | |||||||
| 群馬県産ウサギのミンチ（挽肉）です。脂肪分が少ないウサギ肉はカロリー控えめでヘルシーミートとして人気上昇中！鳥肉料理と同様にお使いいただけます。ウサギ肉は保水力もあり、つなぎとしても最適ですから、ハンバーグやつくねにもお勧めです。 | |||||||||
| |||||||||
 | LP4002L 国産ウサギ（モモ肉）骨無し | 1kgあたり2,000円 | |||||||
| 群馬県産ウサギ1羽分のモモ肉です。 脂肪分が少ないウサギ肉はカロリー控えめでヘルシーミートとして人気上昇中！鳥肉料理と同様にお使いいただけます。骨無しですので唐揚げ、串焼き、炒め物などに手軽にお使い下さい。 | |||||||||
| |||||||||
| LP4001L 国産ウサギ（ロース・バラ肉）骨無し | 1kgあたり2,500円 →2,000円 | |||||||
| 群馬県産ウサギ1羽分のロースとバラ肉です。 脂肪分が少ないウサギ肉はカロリー控えめでヘルシーミートとして人気上昇中！鳥肉料理と同様にお使いいただけます。骨無しですので唐揚げ、串焼き、炒め物、ひき肉材などに手軽にお使い下さい。 | |||||||||
| |||||||||
|
|
||||||||||||||||||||||||||||||||
キーワード検索
ショッピングカートナビ
カートは空です。
グルメイート会員様ログイン
スタッフの美味しいつぶやき
2010年7月のつぶやき
お気に入り登録が便利です！
お気に入り登録をしますとお客様自身のマイページより「お気に入り商品」へのリンクがされ販売在庫状況などが一目でわかります！
ログインユーザーのみご利用いただけます。
ログインユーザーのみご利用いただけます。
新着情報をメールでGet
こちらの商品の様々な情報をメール入手出来ます！価格変更、新しいレビューや料理方法、レシピのお知らせ、Q＆Aに関すること、ets会員以外の方でご利用する場合は、メールアドレスを入力の上、設定ボタンをクリックしてください。
投稿状況を見てみよう
新着商品
ウサギ(ラパン/リエーブル)の中から
| 450円 国産ウサギ挽肉 |
| 平均 800円 国産ウサギ（モモ肉）骨無し |
| 平均 1,250円 →... 国産ウサギ（ロース・バラ肉）骨無し |
| 平均 1,240円 ラブル ド ラパン（ウサギ背肉） |
| 平均 1,080円 ラパン 骨付きモモ肉（ウサギ） |
人気商品
ウサギ(ラパン/リエーブル)の中から
| 平均 1,080円 ラパン 骨付きモモ肉（ウサギ） |
| 平均 1,240円 ラブル ド ラパン（ウサギ背肉） |
| 450円 国産ウサギ挽肉 |
| 平均 800円 国産ウサギ（モモ肉）骨無し |
| 平均 1,250円 →... 国産ウサギ（ロース・バラ肉）骨無し |
定休日カレンダー
| 2010年09月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | 3 | 4 | |||
| 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 |
| 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18 |
| 19 | 20 | 21 | 22 | 23 | 24 | 25 |
| 26 | 27 | 28 | 29 | 30 | ||
| 2010年10月 | ||||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 日 | 月 | 火 | 水 | 木 | 金 | 土 |
| 1 | 2 | |||||
| 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 |
| 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 |
| 17 | 18 | 19 | 20 | 21 | 22 | 23 |
| 24 | 25 | 26 | 27 | 28 | 29 | 30 |
| 31 | ||||||
関連サイト
グルメミートワールドYahoo店グルメミートワールド生ハム.COMジンギスカン.COMナチュラルソルト.COMグルメワールドグルメレシピ.COMフランスチーズ.COMグルメミート海外出張ブロググルメミートワールドの美味しい話
