今月の目玉商品
![](https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/img/kamo/950_herb_momo02.jpg)
バーベキューにおすすめ!炭火で焼いた合鴨モモ焼きがビールに合う!
![](https://www.gourmet-world.co.jp/shopping/img/tops/950_hudandukai_cate.jpg)
7月の目玉商品の商品一覧
【焼き目が付いているからボイルするだけ!!生ハンバーグだから美味しさが違う!】
創業30余年のハンバーグ専門店が厳選した牛肉100%にこだわってレストラン仕様に仕上げたハンバーグです。余分なものは加えず、調味料やスパイスも控えた優しい味わいは、ソースを選ばず美味しくお召し上がり頂けます。表面に焼き目を付けて急速凍結をし、加熱可能な真空パックにしてありますから、未開封・冷凍のまま、約17~18分ほどボイルすることで、まるで焼きたてのジューシーなハンバーグを楽しめます。今までにない、画期的ハンバーグです。
※生ハンバーグですので、完全に火を通してお召し上がりください。
▼手軽に使えて本格フレンチレストランの味に変身!トリュフソースもご一緒にいかがでしょう
本格派!黒トリュフソース
- 単価
- 1セット 830円→730円
- 原産地
- 牛肉:アメリカ産
- 原材料
- 牛肉(米国産)、玉葱、パン粉、卵白、牛脂、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、食塩、香辛料、植物油脂/調味料(アミノ酸)、※材料の一部に(小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆)を含む
- 規格
- 140g×2枚入り
- おすすめの
食べ方
-
PM1002F 冷凍
【焼き目が付いているからボイルするだけ!!生ハンバーグだから美味しさが違う!】
創業30余年のハンバーグ専門店が厳選し
...もっと見る▼た牛肉100%にこだわってレストラン仕様に仕上げたハンバーグです。余分なものは加えず、調味料やスパイスも控えた優しい味わいは、ソースを選ばず美味しくお召し上がり頂けます。表面に焼き目を付けて急速凍結をし、加熱可能な真空パックにしてありますから、未開封・冷凍のまま、約17~18分ほどボイルすることで、まるで焼きたてのジューシーなハンバーグを楽しめます。今までにない、画期的ハンバーグです。
※生ハンバーグですので、完全に火を通してお召し上がりください。
▼手軽に使えて本格フレンチレストランの味に変身!トリュフソースもご一緒にいかがでしょう
本格派!黒トリュフソース
原材料 | 牛肉(米国産)、玉葱、パン粉、卵白、牛脂、乳清たんぱく濃縮物、ぶどう糖、食塩、香辛料、植物油脂/調味料(アミノ酸)、※材料の一部に(小麦、卵、乳成分、牛肉、大豆)を含む |
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規格 | 140g×2枚入り |
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830円→730円(税込)
紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピングにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。
▼5枚入りのお徳パック販売もございます
紅茶鴨スモーク(1パック200g×5枚)
- 単価
- 1個 500円→460円
- 原産地
- 中国
- 原材料
- 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
- 規格
- 1パック=200g
- おすすめの
食べ方
-
IG3012F 冷凍
紅茶鴨の旨味とコクにスモークの風味が程よくマッチした鴨ロースです。そのままカットしても、薄切りでサラダやパスタのトッピン
...もっと見る▼グにしても、温めて皮をこんがり焼いても美味しく召し上がれます。オードブルやお節料理に人気の鴨ロースは、洋酒、日本酒、お酒を選ばずお酒にも良く合います。
▼5枚入りのお徳パック販売もございます
紅茶鴨スモーク(1パック200g×5枚)
原材料 | 合鴨、食塩、砂糖、香辛料、紅茶/ポリリン酸Na、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na) |
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規格 | 1パック=200g |
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500円→460円(税込)
《美味しいブイヨンがとれます》ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですので様々な部位のスジが混ざっており、お肉は多少付いています。美味しいブイヨンをとれるのはもちろんですが、煮込めば十分食べられます。牛筋煮、おでん、カレーなどにもご活用下さい。
- 単価
- 1個 650円→500円
- 原産地
- アメリカ ニュージーランド どちらも混ざっています
- 原材料
- 牛筋
- 規格
- 1パック 500g
- おすすめの
食べ方
-
BF9001F 冷凍
《美味しいブイヨンがとれます》ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですので様々な部位のスジが混ざっており、お
...もっと見る▼肉は多少付いています。美味しいブイヨンをとれるのはもちろんですが、煮込めば十分食べられます。牛筋煮、おでん、カレーなどにもご活用下さい。
650円→500円(税込)
ガチョウのフォアグラ、久々の販売です!
まったりしたコク♪フォアグラはレストランでしか味わえないと思っていませんか?使いやすいスライスなのでお気軽にご家庭の食卓にも!赤身のヒレステーキにのせれば、レストランのような一皿に。融点が高いので扱いやすく調理がしやすいのも嬉しいですね!
- 単価
- 1個 2,560円→1,980円
- 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- 鵞鳥(ガチョウ)肝臓、
- 規格
- 2枚入って70g(ナチュラルカットですので形は不揃いです)
- おすすめの
食べ方
-
FG2026F 冷凍
ガチョウのフォアグラ、久々の販売です!
まったりしたコク♪フォアグラはレストランでしか味わえないと思っていませんか?使
...もっと見る▼いやすいスライスなのでお気軽にご家庭の食卓にも!赤身のヒレステーキにのせれば、レストランのような一皿に。融点が高いので扱いやすく調理がしやすいのも嬉しいですね!
原材料 | 鵞鳥(ガチョウ)肝臓、 |
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規格 | 2枚入って70g(ナチュラルカットですので形は不揃いです) |
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2,560円→1,980円(税込)
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジング(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
- 単価
- 1枚 3,520円→2,550円
- 原産地
- オーストラリア
- 原材料
- 牛肉
- 規格
- 1枚 370g以上(厚さ約1cm)
- おすすめの
食べ方
-
BF9016FS 冷凍
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジン
...もっと見る▼グ(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
3,520円→2,550円(税込)
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジング(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
- 単価
- 1枚 3,780円→2,900円
- 原産地
- オーストラリア
- 原材料
- 牛肉
- 規格
- 1枚400g以上(厚さ約1cm)
- おすすめの
食べ方
-
BF9016F 冷凍
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジン
...もっと見る▼グ(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
3,780円→2,900円(税込)
【柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪】
チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛生条件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。
- 単価
- 1パック 689円→650円
- 原産地
- マレーシア産
- 原材料
- 合鴨胸肉(チェリバレー種)
- 規格
- 1枚 200-220g ステーキカット
- おすすめの
食べ方
-
IG3017F 冷凍
【柔らかくて旨味のあるマレーシア産紅茶鴨♪】
チェリバリー種鴨に紅茶粉末を加えた飼料を与え、飼育から加工まで一貫した衛
...もっと見る▼生条件のもとで管理された紅茶鴨は、合鴨独特の癖がなく、その旨味は和洋中を選ばずお使い頂けます。
原材料 | 合鴨胸肉(チェリバレー種) |
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規格 | 1枚 200-220g ステーキカット |
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689円→650円(税込)
フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。
- 単価
- 1個 2,180円→1,050円
- 原産地
- ハンガリー
- 原材料
- ミュラー鴨 ムネ肉
- 規格
- 1パック 300g以上
- おすすめの
食べ方
-
CN1010F 冷凍
フォアグラを獲るために飼育されたミュラー鴨のフィレ肉です。通常の鴨よりも長期間しっかりと育てますので、他の鴨肉と比べて脂
...もっと見る▼肪分が多く良質で、濃厚な味わいです。
原材料 | ミュラー鴨 ムネ肉 |
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規格 | 1パック 300g以上 |
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2,180円→1,050円(税込)
【長期熟成の旨味♪トレベレス産のハモンセラーノの最高クラスのミニ原木の切りたてをご家庭でお手軽に楽しめます!】品質の高い脂と肉質は、生ハムのコクと甘みが絶妙のバランスで味わえます。高級生ハム産地・トレベレス地方フビレス村産ならではのもの。クセが無くなんとも言えない風味のある生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。マサは外モモと内モモの部位になりますが、一番脂肪が入り霜降りになりやすくしっとりとした高級部位です。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》
- 単価
- 1kgあたり12,800円→11,480円
1個 平均7,039円→平均6,313円
- 原産地
- スペイン トレベレス地方
- 原材料
- 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ)
- 規格
- 1パック 約550g(500~600g)マサ(内モモと外モモ)皮付き
荷姿(約)長さ17cm×幅10cm×高さ4cm
- おすすめの
食べ方
-
SH8070L 冷蔵冷凍不定貫
【長期熟成の旨味♪トレベレス産のハモンセラーノの最高クラスのミニ原木の切りたてをご家庭でお手軽に楽しめます!】品質の高い
...もっと見る▼脂と肉質は、生ハムのコクと甘みが絶妙のバランスで味わえます。高級生ハム産地・トレベレス地方フビレス村産ならではのもの。クセが無くなんとも言えない風味のある生ハムの味わいは飽きがなく、毎日でも食べられる美味しさです。マサは外モモと内モモの部位になりますが、一番脂肪が入り霜降りになりやすくしっとりとした高級部位です。
《こちらの生ハムはイタリア等のプロシュートと同じように、天然塩だけの無添加、皮付きで熟成をかけたものになります》
原材料 | 白豚のモモ肉・海塩(アリカンテ トレビエハ) |
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規格 | 1パック 約550g(500~600g)マサ(内モモと外モモ)皮付き
荷姿(約)長さ17cm×幅10cm×高さ4cm |
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平均7,039円→平均6,313円(税込)
マトンレッグの商品の中でもフレッシュ感があり鮮度が良いと評価の高いフレッチャー社の赤身率の高いモモ肉です。厚切りにしてジンギスカンや焼き肉はもちろん、本格的な羊肉のカレーなどの煮込み系にも最適なマトンです。今回スポットで入荷しましたので、在庫限りの販売になります。
- 単価
- 1kgあたり3,000円→2,160円
1個 平均10,501円→平均7,560円
- 原産地
- オーストラリア
- 原材料
- 羊 モモ肉
- 規格
- 1パック 約3.5kg(3~4kg)
- おすすめの
食べ方
-
MT2014F 冷凍不定貫
マトンレッグの商品の中でもフレッシュ感があり鮮度が良いと評価の高いフレッチャー社の赤身率の高いモモ肉です。厚切りにしてジ
...もっと見る▼ンギスカンや焼き肉はもちろん、本格的な羊肉のカレーなどの煮込み系にも最適なマトンです。今回スポットで入荷しましたので、在庫限りの販売になります。
原材料 | 羊 モモ肉 |
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規格 | 1パック 約3.5kg(3~4kg) |
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平均10,500円→平均7,560円(税込)
![](img/shop/to_prodlist.gif)