 | 【美味！適度な霜降りで人気】馬刺し（中霜降り）《終売商品》   meg様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon} 季節の変わり目で「ちょっとダルいなぁ」なんて時は馬肉でパワーをつけたくなりますね！投稿日：2017/10/02 文字数：41 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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 |  埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんから届いた
イタリア産の
水牛のモッツァレラチーズ！
六本木ヒルズにある
イタリアンの高級レストランで出てきた トロける水牛のモッツァレラのお味が忘れられず…。
グルメソムリエさんの
イタリア産
モッツァレラバッファラ...投稿日：2015/05/28 文字数：1288 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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埼玉県在住のアリエッティ様
グルメソムリエさんから届いた
イタリア産の
水牛のモッツァレラチーズ！
六本木ヒルズにある
イタリアンの高級レストランで出てきた トロける水牛のモッツァレラのお味が忘れられず…。
グルメソムリエさんの
イタリア産
モッツァレラバッファラ... 投稿日：2015/05/28 文字数：1288
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 東京都在住のshiki様
暑くなってくると食べたくなるのが、アリオリ・ポテトサラダ。
ニンにク・マヨネーズに茹でたジャガイモと刻んだタマネギを和えるだけの簡単なものですが、
これに生ハムを添えて一緒に食べるとコクや塩見がプラスされて美味しいのです！
生ハムプレート、アリオ... 投稿日：2015/05/27 文字数：939 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 東京都在住のshiki様
いつもおいしく頂く,グルメさんの馬刺し。
今回は上霜降り・中霜降り・赤身の３種類を贅沢に異なった調理法で
食べ比べる事にしました。
馬刺し３種盛、異なる味付けで
上霜降り（塩山葵）・中霜降り（たたきでポン酢）赤身（黄身とごま油で
ユッケに）
... 投稿日：2015/05/21 文字数：1479 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 《3パック入り》【お徳です／極粗挽きなので肉と脂の味わい豊か！】豚バラ超粗挽肉300g×3パック《終売商品》 meg様
大粒肉の存在感としっかりとした味わいのこの挽肉を使ってエスニックな味付けの肉ダレを作ります。これがあるとタイ風やベトナム風の一品が簡単に出来ます♪
■材料■
豚バラ超粗挽肉1パック（300g）
・タレ
にんにく1/2片（すりおろす）
ナンプラー大さじ...投稿日：2015/04/10 文字数：566 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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meg様
大粒肉の存在感としっかりとした味わいのこの挽肉を使ってエスニックな味付けの肉ダレを作ります。これがあるとタイ風やベトナム風の一品が簡単に出来ます♪
■材料■
豚バラ超粗挽肉1パック（300g）
・タレ
にんにく1/2片（すりおろす）
ナンプラー大さじ... 投稿日：2015/04/10 文字数：566
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 東京都在住のshiki様
切り始めた生ハム原木のスモーク風味が美味しすぎます！
普通に食べても美味しいのですが、そのほのかな香りを野菜と楽しみたい
そんな願いで厚みを揃えて野菜をカットするのですが、やはり割れて中々うまく巻けません。
ところが先日行った女性シェフの店で、塩で軽く... 投稿日：2015/03/01 文字数：982 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 神奈川県在住のduck様
ワインの香り豊かなチーズと羊もも肉をサラダにしてみました！！
赤ワインに漬けた食品（チーズとお肉）同士、相性抜群でした！
我が家は２人家族。
当日温かさか残るお肉をいただき、
冷蔵庫で保存。
後日、野菜と羊チーズをプラスして・・・・... 投稿日：2015/02/16 文字数：1144 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 【カンタブリア海産は高級品の証！】アンチョビ・フィレ「ロイヤルパール」365g入りのご奉仕品《終売商品》 神奈川県在住のduck様
身が締まっていて、味が濃い赤身のアンチョビ?!
トマト、オリーブオイル、アンチョビの組み合わせはベストマッチ!!
サンパウ本店でいただいた、
“トマトの冷製”をアレンジしてみました。
アンチョビの塩気が、
トマトの甘さを一段と甘く感...投稿日：2014/10/27 文字数：580 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 神奈川県在住のduck様
生ハム＆メロンのように、生ハムで巻くだけで、手軽でリッチな一皿に･･･････。
冷蔵庫から出して常温においておくと、
香り漂うプロシュートは、
白い脂身の艶やかな光がでてきたら
食べごろです！
筋がなくしっとりと柔らかなハムは、
同じ... 投稿日：2014/09/15 文字数：583 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 【ベストマッチの相乗的旨味】馬刺し紅白セット（赤身・こおね脂）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
こちらの馬刺しは食べたことがありましたが、こおね脂は初めてでした。
赤身の馬肉はもちろんですが、こおね、笑ってしまうくらい美味しいです＾＾
噛めば噛むほど甘味が感じられます。ずっと噛んでいたい！
赤身と一緒に食べても、個別に食べても美味しいですよ。
たしかに...投稿日：2014/08/27 文字数：344 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 【ご家庭で使いやすい小さめサイズ】フォアグラ・ド・オワ（ハーフ）ハンガリー産《終売商品》 神奈川県在住のduck様
フォアグラの脂の甘さと味噌の相性が抜群!!
手作り味噌を友人からいただき、フォアグラの味噌漬けを作ってみました！
脂を含んだ味噌の香ばしい香りが食欲をそそります。
和風味のフォアグラも、たまには良いですねえ～。
白いご飯にのせて、
...投稿日：2014/08/18 文字数：983 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 【薄〜くても美味しい！】ラムモモスライス（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 東京都在住のツンさん様
冷製で食べる時にはこのモモを使うのが気に入っています。脂が少なめですから、冷えても白く固まることがありません。普通にサラダにしてもよかったのですが、パクチーがあったし、生春巻きにすると野菜をより多く摂取できるので巻いて食べることにしました。
チリソースをベー...投稿日：2014/08/11 文字数：428 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 東京都在住のshiki様
友人が家に来るので一緒にハモンイベリコ・ベジョータを切って食べようという事になりました。
実はひと月前から切り始めてたのですが、初めてのパレタイベリコ（前足）
という事もあり少し悩んだのですが、やはり甲の側（蹄下に）から切り始めたのです。
すると切り始... 投稿日：2014/08/10 文字数：807 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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 | 【ケース・10パック】馬刺し（赤身）お得な10パック入り《終売商品》 神奈川県在住のZAKURO様
モノは試しと馬刺しの赤身を一サク買って食べてみたら
余りの旨さに１０パックケースを追加で即買いしてしまいました(笑)
１０パックもあるので「如何に旨く喰わすか」と
色々な食べ方に挑戦していましたが、
７サク目にしてようやく自分なりの答えが見つか...投稿日：2014/08/05 文字数：786 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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神奈川県在住のZAKURO様
モノは試しと馬刺しの赤身を一サク買って食べてみたら
余りの旨さに１０パックケースを追加で即買いしてしまいました(笑)
１０パックもあるので「如何に旨く喰わすか」と
色々な食べ方に挑戦していましたが、
７サク目にしてようやく自分なりの答えが見つか... 投稿日：2014/08/05 文字数：786
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | comcom様
我家の夏バテ予防は鰻よりも食べるのがここの馬刺し。我家の馬刺しのこだわりはズバリ”厚さ”。2ｍｍ～3ｍｍが1番美味しくかんじます。
冷凍庫から出して数分～表面が溶けだしたくらいの状態[表面以外はまだシャリシャリ凍った状態)だと極薄スライスも綺麗にできます。... 投稿日：2014/07/21 文字数：1082 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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comcom様
我家の夏バテ予防は鰻よりも食べるのがここの馬刺し。我家の馬刺しのこだわりはズバリ”厚さ”。2ｍｍ～3ｍｍが1番美味しくかんじます。
冷凍庫から出して数分～表面が溶けだしたくらいの状態[表面以外はまだシャリシャリ凍った状態)だと極薄スライスも綺麗にできます。... 投稿日：2014/07/21 文字数：1082
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 【選りすぐりの限定販売です！】40ヶ月以上熟成！プレミアム・ハモンセラーノ骨付生ハム原木（カサルバ）送料無料《終売商品》 東京都在住のshiki様
いよいよ夏を前に本格的に生ハムを解体しました。乾燥がすすみ硬くなった生ハムは
蒸留酒のおつまみなどにも良いのですが、今回はキューブ型に切った生ハムを
何と！
トマトのすりつぶしのソースにマリネして、海産物を蒸し上げたものに乗せて食べてみました。
...投稿日：2014/06/24 文字数：1371 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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 | 【手軽に使えて豪華さ演出！】ブラックトリュフ（黒トリュフ）100g【冷凍】《終売商品》 comcom様
黒トリュフが逢ったのでこれで・・・食事前にちょっとしたサプライズをしかけました♪
～新じゃがと卵で作る簡単な前菜～
◆◇◆デビル・ドゥ・ポテト◆◇◆4人分
新じゃがいも：中2個
黒トリュフ：中1個シャンパン：大さじ3
無塩バター：大さじ2
...投稿日：2014/05/29 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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comcom様
黒トリュフが逢ったのでこれで・・・食事前にちょっとしたサプライズをしかけました♪
～新じゃがと卵で作る簡単な前菜～
◆◇◆デビル・ドゥ・ポテト◆◇◆4人分
新じゃがいも：中2個
黒トリュフ：中1個シャンパン：大さじ3
無塩バター：大さじ2
... 投稿日：2014/05/29 文字数：626
評価：★★★★★ 参考になった方の数 64 |
 | 【若草のような風味】オーガニックオリーブオイル・サンジュリアーノ《終売商品》 comcom様
このオイルって、フレッシュな若草のような味わい。苦みや雑味のない新芽のような味でした。お肉やお魚野菜もこれをかけて食べたら更に美味しくなる感じです。
そのまま飲めちゃうくらいのオイルだから、たっぷりかけても軽くさらっと頂けますね。
一番のお気に入りは”パ...投稿日：2014/05/26 文字数：714 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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comcom様
このオイルって、フレッシュな若草のような味わい。苦みや雑味のない新芽のような味でした。お肉やお魚野菜もこれをかけて食べたら更に美味しくなる感じです。
そのまま飲めちゃうくらいのオイルだから、たっぷりかけても軽くさらっと頂けますね。
一番のお気に入りは”パ...投稿日：2014/05/26 文字数：714
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 【選りすぐりの限定販売です！】40ヶ月以上熟成！プレミアム・ハモンセラーノ骨付生ハム原木（カサルバ）送料無料《終売商品》 東京都在住のshiki様
一度やってみたかった組み合わせ。生湯葉と生ハム
まさかと思いきや、何と大正解でした！
〇生ハムと生湯葉のミルフィーユ・サラダ仕立てオリーブオイルがけ
材料一人前
生湯葉（ご近所のお豆腐屋さんで２枚入り）一枚
生ハム大３枚(手切りで)
...投稿日：2014/05/13 文字数：941 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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 | 【ケース・10パック】馬刺し（赤身）お得な10パック入り《終売商品》 神奈川県在住のduck様
２日連ちゃんで馬刺し(赤身)をトッピングやソースを変えていただきました。
この頃、ちょっと疲れ気味？のこともありお得な10個まとめて購入。
薬を飲むなら、元気になるものを食べよう！と実践中です。（笑い）
さっぱりしていている赤身は、
油分を...投稿日：2014/05/12 文字数：973 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方