レシピとレビュー

【カット/盛りつけ】のレシピとレビュー
全70件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 >>
馬刺し紅白セット(赤身・こおね脂)《終売商品》
東京都在住のeimi様

[レシピ]  プレゼントで頂戴した馬刺しが本日届きました。 私の仕事はいつもの事ですがだんな様の方もいつもよりかなりおしてしまい 食事の支度がぁ・・・というわけで早々に頂戴することになりました(へへ) 箱を開けてみるとかなり大きい赤身とこおね脂がどどーんと2さく!! お刺......続きをみる
投稿日:2008/06/12 文字数:868 評価:★★★★★   参考になった方の数 228
東京都在住のeimi様
[レシピ]  プレゼントで頂戴した馬刺しが本日届きました。 私の仕事はいつもの事ですがだんな様の方もいつもよりかなりおしてしまい 食事の支度がぁ・・・というわけで早々に頂戴することになりました(へへ) 箱を開けてみるとかなり大きい赤身とこおね脂がどどーんと2さく!! お刺......続きをみる
投稿日:2008/06/12 文字数:868
評価:★★★★★   参考になった方の数 228
東京都在住のマンボともぞう様

[レシピ]  プレゼントでいただいた上霜降り、300g近い大きさで、まずはニンニク、あさつきと共に馬刺しでいただきました。トロリと舌にとろける肉質はさすが「上」霜降り。美味しさは言うまでもありません。これはとっておきのお客様をした時に、もったいぶって出すのに充分な品質であ......続きをみる
投稿日:2008/06/17 文字数:985 評価:★★★★★   参考になった方の数 221
東京都在住のマンボともぞう様
[レシピ]  プレゼントでいただいた上霜降り、300g近い大きさで、まずはニンニク、あさつきと共に馬刺しでいただきました。トロリと舌にとろける肉質はさすが「上」霜降り。美味しさは言うまでもありません。これはとっておきのお客様をした時に、もったいぶって出すのに充分な品質であ......続きをみる
投稿日:2008/06/17 文字数:985
評価:★★★★★   参考になった方の数 221
馬刺し紅白セット(赤身・こおね脂)《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ]  プレセントでいただいた紅白セット。馬肉は夏にぴったりのお肉ですね。赤身のさっぱりしたおいしさとこおねのコリコリ感を活かして、カルパッチョと湯葉で巻いた天ぷらの2品を作りました。 <カルパッチョ> ①こおね脂5センチは1センチの角切りにして軽く塩を振りなじませ......続きをみる
投稿日:2008/07/16 文字数:858 評価:★★★★★   参考になった方の数 223
愛知県在住のyoko様
[レシピ]  プレセントでいただいた紅白セット。馬肉は夏にぴったりのお肉ですね。赤身のさっぱりしたおいしさとこおねのコリコリ感を活かして、カルパッチョと湯葉で巻いた天ぷらの2品を作りました。 <カルパッチョ> ①こおね脂5センチは1センチの角切りにして軽く塩を振りなじませ......続きをみる
投稿日:2008/07/16 文字数:858
評価:★★★★★   参考になった方の数 223
≪特選スペイン生ハム≫ギフトセット《終売商品》
東京都在住のeimi様

[レシピ] 花火の季節がやってきました・・。設計ミスで出来上がった、むやみやたらと広いベランダから某有名花火大会が絶景のため 毎年えーって位の人数が賑やかにやってまいります。一応お迎えする立場としてはたくさんのお料理とお酒の準備が必要に借ります・・。 数日前からお肉の塊を......続きをみる
投稿日:2008/07/28 文字数:752 評価:★★★★★   参考になった方の数 236
東京都在住のeimi様
[レシピ] 花火の季節がやってきました・・。設計ミスで出来上がった、むやみやたらと広いベランダから某有名花火大会が絶景のため 毎年えーって位の人数が賑やかにやってまいります。一応お迎えする立場としてはたくさんのお料理とお酒の準備が必要に借ります・・。 数日前からお肉の塊を......続きをみる
投稿日:2008/07/28 文字数:752
評価:★★★★★   参考になった方の数 236
ターキーたたき《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ] ああ、ダイエットしなきゃ・・・でも、おいしいものは食べたい!辛いところです。このたたきはそんな時にピッタリですね。とても淡白で、鶏ササミにコクを加えた感じ。噛みごたえがあるのでよ~く噛んで満腹感も得られます。解凍してそのまま使えるのも簡単に調理したいときには大......続きをみる
投稿日:2008/07/31 文字数:536 評価:★★★★★   参考になった方の数 213
愛知県在住のyoko様
[レシピ] ああ、ダイエットしなきゃ・・・でも、おいしいものは食べたい!辛いところです。このたたきはそんな時にピッタリですね。とても淡白で、鶏ササミにコクを加えた感じ。噛みごたえがあるのでよ~く噛んで満腹感も得られます。解凍してそのまま使えるのも簡単に調理したいときには大......続きをみる
投稿日:2008/07/31 文字数:536
評価:★★★★★   参考になった方の数 213
ダチョウたたき《終売商品》
東京都在住のeimi様

[レシピ]  強引に休暇をとって坊ちゃんと島で遊んじゃったせいでデスクには恐ろしいほどの仕事が~楽しかったから仕方ないんですけど・・(泣) 連日の猛暑と超激務でさすがにダウン寸前!もう今日はご飯の支度は無理かも・・心なしか食欲も下降気味だしー(結構きてるかも) いやいや、......続きをみる
投稿日:2008/08/08 文字数:1082 評価:★★★★★   参考になった方の数 222
東京都在住のeimi様
[レシピ]  強引に休暇をとって坊ちゃんと島で遊んじゃったせいでデスクには恐ろしいほどの仕事が~楽しかったから仕方ないんですけど・・(泣) 連日の猛暑と超激務でさすがにダウン寸前!もう今日はご飯の支度は無理かも・・心なしか食欲も下降気味だしー(結構きてるかも) いやいや、......続きをみる
投稿日:2008/08/08 文字数:1082
評価:★★★★★   参考になった方の数 222
ダチョウたたき《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ] プレゼントで頂いたたたき。感想を言わせていただこうと思い商品説明を改めて見たのですが、これ、モモ肉なんですか~??びっくり!わが家ではぐるみーさんのダチョウ肉が気に入っていて落としに始まり、フィレ、ミックス、砂肝までいただいています。どれもおいしく柔らかく、家......続きをみる
投稿日:2008/08/10 文字数:1132 評価:★★★★★   参考になった方の数 254
愛知県在住のyoko様
[レシピ] プレゼントで頂いたたたき。感想を言わせていただこうと思い商品説明を改めて見たのですが、これ、モモ肉なんですか~??びっくり!わが家ではぐるみーさんのダチョウ肉が気に入っていて落としに始まり、フィレ、ミックス、砂肝までいただいています。どれもおいしく柔らかく、家......続きをみる
投稿日:2008/08/10 文字数:1132
評価:★★★★★   参考になった方の数 254
EXVオリーブオイル・アフィオラート250《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ] 驚くほどさらっさら!こんなに軽いオイルはオリーブオイルに限らず初めてです。「飲めるオイルと言っても言いすぎではない」という言葉のとおりですね(飲んでみたわけではないですが・・)なめてみるとふわぁ~っと口の中に広がって、オイリーな感じが全く残りません。普段、パン......続きをみる
投稿日:2008/08/26 文字数:829 評価:★★★★★   参考になった方の数 238
愛知県在住のyoko様
[レシピ] 驚くほどさらっさら!こんなに軽いオイルはオリーブオイルに限らず初めてです。「飲めるオイルと言っても言いすぎではない」という言葉のとおりですね(飲んでみたわけではないですが・・)なめてみるとふわぁ~っと口の中に広がって、オイリーな感じが全く残りません。普段、パン......続きをみる
投稿日:2008/08/26 文字数:829
評価:★★★★★   参考になった方の数 238
パルマハム 24ヶ月カンティーナ熟成ガンベット(スネ)《終売商品》
東京都在住のももいえ様

[レシピ]  憧れの生ハムの塊。 うわー、鋲が打ってある、わー、皮かたーい。 まずは、皮も脂もそのままに薄切りにして、一口お味見。 うまーいっ、なんだこりゃ。すっごく味が濃い。 さわると堅いけれど、薄切りにすればとくに、問題なかったですよ。 脂も旨い、パルマハムは全体に塩......続きをみる
投稿日:2008/09/21 文字数:823 評価:★★★★★   参考になった方の数 208
東京都在住のももいえ様
[レシピ]  憧れの生ハムの塊。 うわー、鋲が打ってある、わー、皮かたーい。 まずは、皮も脂もそのままに薄切りにして、一口お味見。 うまーいっ、なんだこりゃ。すっごく味が濃い。 さわると堅いけれど、薄切りにすればとくに、問題なかったですよ。 脂も旨い、パルマハムは全体に塩......続きをみる
投稿日:2008/09/21 文字数:823
評価:★★★★★   参考になった方の数 208
最高級プロシュート食べ比べセット《終売商品》
愛知県在住のyoko様

[レシピ] クリスマスの食事ってホント楽しいですね♪今年はオードブルをこんな感じで作ってみました。(お子様用ではありません!一応シャンパン飲みながら・・の一皿目です)わかりにくいのでちょっと説明させていただくと、サンタさん、トナカイ、そり、プレゼントの入った袋、雪だるま、......続きをみる
投稿日:2008/12/25 文字数:859 評価:★★★★★   参考になった方の数 209
愛知県在住のyoko様
[レシピ] クリスマスの食事ってホント楽しいですね♪今年はオードブルをこんな感じで作ってみました。(お子様用ではありません!一応シャンパン飲みながら・・の一皿目です)わかりにくいのでちょっと説明させていただくと、サンタさん、トナカイ、そり、プレゼントの入った袋、雪だるま、......続きをみる
投稿日:2008/12/25 文字数:859
評価:★★★★★   参考になった方の数 209
馬刺し(赤身)《終売商品》
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  先週は中霜降りで満足だったので今回は赤身を注文してみました。 これも引けを取らない美味しいお肉でした。 材料 刺し赤身1さく 玉ねぎみじん小半個分 ケッパ―大1 にんにくすりおろし小さじ半分 塩、こしょう、醤油 オリーブオイル 1、馬刺しは3ミリの厚さに切......続きをみる
投稿日:2008/12/30 文字数:797 評価:★★★★★   参考になった方の数 201
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  先週は中霜降りで満足だったので今回は赤身を注文してみました。 これも引けを取らない美味しいお肉でした。 材料 刺し赤身1さく 玉ねぎみじん小半個分 ケッパ―大1 にんにくすりおろし小さじ半分 塩、こしょう、醤油 オリーブオイル 1、馬刺しは3ミリの厚さに切......続きをみる
投稿日:2008/12/30 文字数:797
評価:★★★★★   参考になった方の数 201
特選ハモンイベリコセボ30ヶ月熟成《終売商品》
東京都在住のりら様

[レシピ] たとえメインには豪華な食材を使っても、前菜の材料費はそこそこに押さえたい気持ちが働きがちなホームパーティ。けれど今回は滅法ゴージャス。 【特選ハモンイベリコセボ30ヶ月熟成】と【ハモンイベリコベジョータ40ヶ月(グラッサ)】の盛り合わせに、焼きネギとセロリと紫......続きをみる
投稿日:2009/01/21 文字数:1108 評価:★★★★★   参考になった方の数 245
東京都在住のりら様
[レシピ] たとえメインには豪華な食材を使っても、前菜の材料費はそこそこに押さえたい気持ちが働きがちなホームパーティ。けれど今回は滅法ゴージャス。 【特選ハモンイベリコセボ30ヶ月熟成】と【ハモンイベリコベジョータ40ヶ月(グラッサ)】の盛り合わせに、焼きネギとセロリと紫......続きをみる
投稿日:2009/01/21 文字数:1108
評価:★★★★★   参考になった方の数 245
馬刺し(赤身)《終売商品》
chacha様

[レシピ]  馬刺し(赤身)のバルサミコにぎり 3月のお買い得品ということで初めて馬刺しを購入してみました。赤身ということですが肉の中には割と刺しが入っていて”これで赤身なの??”と驚きました。とてもきれいなお肉で期待が高まります。今日はスパークリングワインのお供にバル......続きをみる
投稿日:2009/03/07 文字数:569 評価:★★★★★   参考になった方の数 239
chacha様
[レシピ]  馬刺し(赤身)のバルサミコにぎり 3月のお買い得品ということで初めて馬刺しを購入してみました。赤身ということですが肉の中には割と刺しが入っていて”これで赤身なの??”と驚きました。とてもきれいなお肉で期待が高まります。今日はスパークリングワインのお供にバル......続きをみる
投稿日:2009/03/07 文字数:569
評価:★★★★★   参考になった方の数 239
馬刺し(赤身)《終売商品》
神奈川県在住のパンジー様

[レシピ]  いつもはシンプルにスライスして生姜醤油やらユッケなどにして頂いています。 さっぱりしていながらお肉自体の味が濃く何をしても楽しめる一品だと思います。 今回は以前から作ろう、作ろうと思っていたタルタルステーキを作ってみました。 もちろん、お店でしか頂いた事あり......続きをみる
投稿日:2009/03/21 文字数:1050 評価:★★★★★   参考になった方の数 224
神奈川県在住のパンジー様
[レシピ]  いつもはシンプルにスライスして生姜醤油やらユッケなどにして頂いています。 さっぱりしていながらお肉自体の味が濃く何をしても楽しめる一品だと思います。 今回は以前から作ろう、作ろうと思っていたタルタルステーキを作ってみました。 もちろん、お店でしか頂いた事あり......続きをみる
投稿日:2009/03/21 文字数:1050
評価:★★★★★   参考になった方の数 224
ハモンセラーノ(スライス)徳用80g《終売商品》
東京都在住のYukky

[レシピ] 春になると美味しい春野菜がお店に出回りますね(^^) 今日は急にお家でランチということになった休日だったので、スパークリングワインに合わせてハモンセラーノを解凍、その間にスーパーに向かい、水分たっぷりの新たまねぎを買ってきました。 新たまねぎをスライスして......続きをみる
投稿日:2009/03/22 文字数:525 評価:★★★★★   参考になった方の数 207
東京都在住のYukky
[レシピ] 春になると美味しい春野菜がお店に出回りますね(^^) 今日は急にお家でランチということになった休日だったので、スパークリングワインに合わせてハモンセラーノを解凍、その間にスーパーに向かい、水分たっぷりの新たまねぎを買ってきました。 新たまねぎをスライスして......続きをみる
投稿日:2009/03/22 文字数:525
評価:★★★★★   参考になった方の数 207
パレタイベリコ[セボ]スライス80g《終売商品》

[レシピ]  何度食べても美味しいです。特に脂の甘みと肉の 香りが絶妙ですね。今回はプレゼントでチャパタも 頂いたので、簡単なサンドイッチを作って一緒に 食べてみました。チャパタは横に包丁を入れ開き、 そこにカッテージチーズ・ハム・洗ってレモン果汁を 絞りかけた......続きをみる
投稿日:2010/09/18 文字数:256 評価:★★★★★   参考になった方の数 203
[レシピ]  何度食べても美味しいです。特に脂の甘みと肉の 香りが絶妙ですね。今回はプレゼントでチャパタも 頂いたので、簡単なサンドイッチを作って一緒に 食べてみました。チャパタは横に包丁を入れ開き、 そこにカッテージチーズ・ハム・洗ってレモン果汁を 絞りかけた......続きをみる
投稿日:2010/09/18 文字数:256
評価:★★★★★   参考になった方の数 203
【訳あり品・3パック】馬刺し赤身細切り(ユッケ用50g)《終売商品》
B東京都在住のYukky

[レシピ]  「馬肉はカットの仕方で食感が変わりやすい」という商品説明。・・・へぇ~そうなんだぁ。と読んだ私ですが、これほどその商品説明を納得したことはないといっても過言ではないかもしれません。(←まわりくどい文章?まぁ大納得だったという訳ざんす!) はい、これ、本当に......続きをみる
投稿日:2010/10/17 文字数:825 評価:★★★★★   参考になった方の数 243
B東京都在住のYukky
[レシピ]  「馬肉はカットの仕方で食感が変わりやすい」という商品説明。・・・へぇ~そうなんだぁ。と読んだ私ですが、これほどその商品説明を納得したことはないといっても過言ではないかもしれません。(←まわりくどい文章?まぁ大納得だったという訳ざんす!) はい、これ、本当に......続きをみる
投稿日:2010/10/17 文字数:825
評価:★★★★★   参考になった方の数 243
ジューシーハンバーグ&ソースセット(250g×8P)《終売商品》
S愛知県在住のyoko様

[レシピ]  お子様も交えて、友人と集まってわいわい楽しむのにぴったりなタコスパーティー♪ 用意さえしておけば、あとは各自勝手に食べてくれるのでラクチンメニューでもあります セットのソフトサルサソースを使ってみました。   マイルドなサルサソースは子どもや辛いもの......続きをみる
投稿日:2010/10/17 文字数:604 評価:★★★★★   参考になった方の数 183
S愛知県在住のyoko様
[レシピ]  お子様も交えて、友人と集まってわいわい楽しむのにぴったりなタコスパーティー♪ 用意さえしておけば、あとは各自勝手に食べてくれるのでラクチンメニューでもあります セットのソフトサルサソースを使ってみました。   マイルドなサルサソースは子どもや辛いもの......続きをみる
投稿日:2010/10/17 文字数:604
評価:★★★★★   参考になった方の数 183
ハモンセラーノ (パレタ)26ヶ月熟成スライス《終売商品》
B東京都在住のlebambou

[レシピ]  一家そろって生ハム大好き♪ 26か月熟成のハモンセラーノがこのお値段で!?と早速購入してみました。 期待に違わず、いえ期待以上にとても美味しい生ハムでした。 まず香りが素晴らしい♪ 口に含むとふわ~っと肉のあまい香りが鼻を抜けていきます。 塩気も強......続きをみる
投稿日:2010/11/23 文字数:415 評価:★★★★★   参考になった方の数 255
B東京都在住のlebambou
[レシピ]  一家そろって生ハム大好き♪ 26か月熟成のハモンセラーノがこのお値段で!?と早速購入してみました。 期待に違わず、いえ期待以上にとても美味しい生ハムでした。 まず香りが素晴らしい♪ 口に含むとふわ~っと肉のあまい香りが鼻を抜けていきます。 塩気も強......続きをみる
投稿日:2010/11/23 文字数:415
評価:★★★★★   参考になった方の数 255
会津産馬刺し(赤身)《終売商品》
兵庫県在住のTOMMY15

[レシピ]  次女の誕生日。前菜は彼女の大好きな馬刺しを!解凍してみると、肉質は見るからに柔らかそうで、まったりと美味しそう。早速、軽くマリネしてタルタル風サラダに。 ♦材料(4人分) 会津産馬刺し(赤身)・・・1パック オリーヴオイル・・・適宜 ゆで卵・・......続きをみる
投稿日:2011/03/31 文字数:478 評価:★★★★★   参考になった方の数 171
兵庫県在住のTOMMY15
[レシピ]  次女の誕生日。前菜は彼女の大好きな馬刺しを!解凍してみると、肉質は見るからに柔らかそうで、まったりと美味しそう。早速、軽くマリネしてタルタル風サラダに。 ♦材料(4人分) 会津産馬刺し(赤身)・・・1パック オリーヴオイル・・・適宜 ゆで卵・・......続きをみる
投稿日:2011/03/31 文字数:478
評価:★★★★★   参考になった方の数 171
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●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

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