レシピとレビュー

【丸鶏、ターキー・ロースト】のレシピとレビュー
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【11月お薦め】ベビーターキーオリジナル味付ポップタイマー付《終売商品》
埼玉県在住のもも様

[レシピ]  スタッフドチキンで味付けターキーを料理しました。 とっても素直な味で、塩加減も丁度良かったです。 以下、レシピです。参考下さいね。 ターキーは水気を切って粗挽きの胡椒をすり込んで常温になじませます。 詰め物をつくります。 ジャガイモ、玉葱、セロリ、にんじん......続きをみる
投稿日:2005/11/09 文字数:565 評価:★★★★★   参考になった方の数 321
埼玉県在住のもも様
[レシピ]  スタッフドチキンで味付けターキーを料理しました。 とっても素直な味で、塩加減も丁度良かったです。 以下、レシピです。参考下さいね。 ターキーは水気を切って粗挽きの胡椒をすり込んで常温になじませます。 詰め物をつくります。 ジャガイモ、玉葱、セロリ、にんじん......続きをみる
投稿日:2005/11/09 文字数:565
評価:★★★★★   参考になった方の数 321
群馬県在住のduck

[レシピ] はじめてベビーターキーを焼きました。(写真上) スーパーで売っている(1.8キロ位)丸鶏のようにあぶらっぽくなく、さっぱりしていて食がすすみました。 足部分とハツ、レバー、百合根入り黒豆おこわを盛りつけた一皿です。(写真中) 詰め物はお正月の黒砂糖を使っ......続きをみる
投稿日:2007/01/13 文字数:729 評価:★★★★★   参考になった方の数 273
群馬県在住のduck
[レシピ] はじめてベビーターキーを焼きました。(写真上) スーパーで売っている(1.8キロ位)丸鶏のようにあぶらっぽくなく、さっぱりしていて食がすすみました。 足部分とハツ、レバー、百合根入り黒豆おこわを盛りつけた一皿です。(写真中) 詰め物はお正月の黒砂糖を使っ......続きをみる
投稿日:2007/01/13 文字数:729
評価:★★★★★   参考になった方の数 273
【11月お薦め】ベビーターキーオリジナル味付ポップタイマー付《終売商品》
愛知県在住のpharrel

[レシピ] 今年も恒例のキャンプにてこちらのターキーを ダッチオーブンにて焼いちゃいました! 肉もしっとり、スタッフィングも最高、野菜も甘くて 大成功だったので、ダッチオーブンレシピを書きますね☆ ●下ごしらえ● -ターキーは完全に解凍させ、よく水気を拭く。中は特に。 ......続きをみる
投稿日:2007/09/05 文字数:832 評価:★★★★★   参考になった方の数 270
愛知県在住のpharrel
[レシピ] 今年も恒例のキャンプにてこちらのターキーを ダッチオーブンにて焼いちゃいました! 肉もしっとり、スタッフィングも最高、野菜も甘くて 大成功だったので、ダッチオーブンレシピを書きますね☆ ●下ごしらえ● -ターキーは完全に解凍させ、よく水気を拭く。中は特に。 ......続きをみる
投稿日:2007/09/05 文字数:832
評価:★★★★★   参考になった方の数 270
スペイン地鶏(ピカントン)《終売商品》
東京都在住の松永梨杏様

[レシピ]  今日は、簡単なローストにしてみました。夏に青唐辛子を漬け込んだお醤油で一晩マリネして、グースファットとトマトと焼いてコッテリと照り焼き風にしましたが、とっても美味しかったです。 やっぱり地鶏は良いですねー。ジューシーで香が華やかで味わいも甘く、とてもヒナとは......続きをみる
投稿日:2007/12/09 文字数:1411 評価:★★★★★   参考になった方の数 241
東京都在住の松永梨杏様
[レシピ]  今日は、簡単なローストにしてみました。夏に青唐辛子を漬け込んだお醤油で一晩マリネして、グースファットとトマトと焼いてコッテリと照り焼き風にしましたが、とっても美味しかったです。 やっぱり地鶏は良いですねー。ジューシーで香が華やかで味わいも甘く、とてもヒナとは......続きをみる
投稿日:2007/12/09 文字数:1411
評価:★★★★★   参考になった方の数 241
プレ ノワールP.A.C(中抜き・1羽)《終売商品》
東京都在住のAT様

[レシピ]  ようやくオーブンレンジを購入したので、クリスマスには定番のローストチキンを作ってみました。ローストチキン用の鶏は何にしよう、スペイン地鶏もプレジョーヌも美味しい鶏ですが、どうせなら使ったことがない鶏にしてみたくて、プレノワールを注文してみました。(クリスマス......続きをみる
投稿日:2007/12/31 文字数:1139 評価:★★★★★   参考になった方の数 223
東京都在住のAT様
[レシピ]  ようやくオーブンレンジを購入したので、クリスマスには定番のローストチキンを作ってみました。ローストチキン用の鶏は何にしよう、スペイン地鶏もプレジョーヌも美味しい鶏ですが、どうせなら使ったことがない鶏にしてみたくて、プレノワールを注文してみました。(クリスマス......続きをみる
投稿日:2007/12/31 文字数:1139
評価:★★★★★   参考になった方の数 223
東京都在住のももいえ様

[レシピ] クリスマスに焼くはずだったベビーターキー、大晦日のご馳走にいたしました。 ターキーを焼くのは初めて、というか、まともに食べたこともありません。 丸1日マリネしたあと、ピラフをフィリングして焼き上げることに。 クリスマスに友人が持ってきたチキンのお腹にはいってい......続きをみる
投稿日:2008/02/09 文字数:1729 評価:★★★★★   参考になった方の数 298
東京都在住のももいえ様
[レシピ] クリスマスに焼くはずだったベビーターキー、大晦日のご馳走にいたしました。 ターキーを焼くのは初めて、というか、まともに食べたこともありません。 丸1日マリネしたあと、ピラフをフィリングして焼き上げることに。 クリスマスに友人が持ってきたチキンのお腹にはいってい......続きをみる
投稿日:2008/02/09 文字数:1729
評価:★★★★★   参考になった方の数 298
ターキー ネック(ブイヨン用)《終売商品》
北海道在住のleekaoru様

[レシピ]  いつもはダシ取りとホロホロのお肉を楽しむ、このターキーネック。 ふと思いたって、メインディッシュ?にして贅沢に楽しみました(ダシを取らずに楽しんだのだから贅沢でしょ?)!ダシを取った後のお肉が以外とたくさんで普通に食べられる量があったので試してみたんですが......続きをみる
投稿日:2010/02/25 文字数:660 評価:★★★★★   参考になった方の数 240
北海道在住のleekaoru様
[レシピ]  いつもはダシ取りとホロホロのお肉を楽しむ、このターキーネック。 ふと思いたって、メインディッシュ?にして贅沢に楽しみました(ダシを取らずに楽しんだのだから贅沢でしょ?)!ダシを取った後のお肉が以外とたくさんで普通に食べられる量があったので試してみたんですが......続きをみる
投稿日:2010/02/25 文字数:660
評価:★★★★★   参考になった方の数 240
ベビーターキーオリジナル味付ポップタイマー付《終売商品》
東京都在住のきりまる様

[レシピ]  せっかくのポップアップタイマー付でしたのに。 500万年前の塩を使ったというすごいマリネ液で味付けされたターキーですのに。。。 焼くのを失敗してしまいました。 我が家のオーブンレンジはショボイので、ちょっと小細工をして、まず土鍋で蒸し焼きにしてから、 ......続きをみる
投稿日:2010/03/20 文字数:544 評価:★★★★   参考になった方の数 188
東京都在住のきりまる様
[レシピ]  せっかくのポップアップタイマー付でしたのに。 500万年前の塩を使ったというすごいマリネ液で味付けされたターキーですのに。。。 焼くのを失敗してしまいました。 我が家のオーブンレンジはショボイので、ちょっと小細工をして、まず土鍋で蒸し焼きにしてから、 ......続きをみる
投稿日:2010/03/20 文字数:544
評価:★★★★   参考になった方の数 188

[レシピ]  七面鳥というと丸焼きが定番ですが、我が家には大きな オーブンが無いので、骨なしモモ肉を使い、オーブン トースターで調理してみました。 【材料】皮付きじゃがいも・人参・アスパラガスなど野菜・ ターキー骨なしモモ肉半パック・塩胡椒・白ワイン・ 好みでガ......続きをみる
投稿日:2010/03/30 文字数:560 評価:★★★★★   参考になった方の数 263
[レシピ]  七面鳥というと丸焼きが定番ですが、我が家には大きな オーブンが無いので、骨なしモモ肉を使い、オーブン トースターで調理してみました。 【材料】皮付きじゃがいも・人参・アスパラガスなど野菜・ ターキー骨なしモモ肉半パック・塩胡椒・白ワイン・ 好みでガ......続きをみる
投稿日:2010/03/30 文字数:560
評価:★★★★★   参考になった方の数 263
[5月お薦め】ベビーターキーオリジナル味付ポップタイマー付《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  マリネ済みのターキーなので、解凍→ローストと手軽にローストターキーができました。 焼き上がりの目安として、ポップアップタイマーで焼き上がりが解り、ターキーを初めて焼く方にはお薦めしたいです。 マリネ液に漬け込む手間もないので、スタッフィングにも手間をか......続きをみる
投稿日:2010/05/23 文字数:934 評価:★★★★★   参考になった方の数 197
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  マリネ済みのターキーなので、解凍→ローストと手軽にローストターキーができました。 焼き上がりの目安として、ポップアップタイマーで焼き上がりが解り、ターキーを初めて焼く方にはお薦めしたいです。 マリネ液に漬け込む手間もないので、スタッフィングにも手間をか......続きをみる
投稿日:2010/05/23 文字数:934
評価:★★★★★   参考になった方の数 197
S埼玉県在住の匿名希望様

[レシピ]  今年もThanksgivingの季節になりました。 前回は味付のベビーターキーを焼いて大変おいしかったのですが、今回は自分で味をつけてみることにしました。 アメリカでは毎年巨大なターキーをローストしていましたが、どんなに厳選した七面鳥でもどうしてもパサパサ......続きをみる
投稿日:2010/11/23 文字数:900 評価:★★★★★   参考になった方の数 228
S埼玉県在住の匿名希望様
[レシピ]  今年もThanksgivingの季節になりました。 前回は味付のベビーターキーを焼いて大変おいしかったのですが、今回は自分で味をつけてみることにしました。 アメリカでは毎年巨大なターキーをローストしていましたが、どんなに厳選した七面鳥でもどうしてもパサパサ......続きをみる
投稿日:2010/11/23 文字数:900
評価:★★★★★   参考になった方の数 228
兵庫県在住のTOMMY15

[レシピ]  本当に美味しかった~。皮はパリパリ、もも肉は旨味濃厚、胸肉はしっとり、さらにグレイビーソースをかけると、瞬く間に吸収してジューシーに。肉質は柔らかく、繊維は細やかで舌触りよく、今までで、最高のローストに仕上がりました。過去、幾度と無く、ローストチキンやターキ......続きをみる
投稿日:2010/12/21 文字数:878 評価:★★★★★   参考になった方の数 222
兵庫県在住のTOMMY15
[レシピ]  本当に美味しかった~。皮はパリパリ、もも肉は旨味濃厚、胸肉はしっとり、さらにグレイビーソースをかけると、瞬く間に吸収してジューシーに。肉質は柔らかく、繊維は細やかで舌触りよく、今までで、最高のローストに仕上がりました。過去、幾度と無く、ローストチキンやターキ......続きをみる
投稿日:2010/12/21 文字数:878
評価:★★★★★   参考になった方の数 222
B新潟県在住のbob様

[レシピ]  七面鳥を購入するのも3年目となりました。三回目となれば大分上手になったようで、かなり美味しく出来上がりました。ただ、出来上がり後に十分冷まさなかったので、取り分けた時には素晴らしくジューシーだったのですが、冷めるに従ってパサパサになってしまいました。まだまだ......続きをみる
投稿日:2010/12/28 文字数:665 評価:★★★★★   参考になった方の数 181
B新潟県在住のbob様
[レシピ]  七面鳥を購入するのも3年目となりました。三回目となれば大分上手になったようで、かなり美味しく出来上がりました。ただ、出来上がり後に十分冷まさなかったので、取り分けた時には素晴らしくジューシーだったのですが、冷めるに従ってパサパサになってしまいました。まだまだ......続きをみる
投稿日:2010/12/28 文字数:665
評価:★★★★★   参考になった方の数 181
【訳あり品】ブレス産 若鶏丸 P.A.C(中抜き・1羽)《終売商品》
S愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  少し前になりますが、某有名シェフがテレビ番組でブレス産の鶏をスぺシャリテとして料理していました。 「わ~うちの冷凍庫にあるのと同じだ♪」と、ちらっと映る脚かんやラベル?(生産者等は違うのでしょうが)を見て嬉しくなっちゃいました。そして、出来上がった料理の素......続きをみる
投稿日:2011/02/27 文字数:764 評価:★★★★★   参考になった方の数 165
S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  少し前になりますが、某有名シェフがテレビ番組でブレス産の鶏をスぺシャリテとして料理していました。 「わ~うちの冷凍庫にあるのと同じだ♪」と、ちらっと映る脚かんやラベル?(生産者等は違うのでしょうが)を見て嬉しくなっちゃいました。そして、出来上がった料理の素......続きをみる
投稿日:2011/02/27 文字数:764
評価:★★★★★   参考になった方の数 165
S兵庫県在住のTOMMY15

[レシピ]  1年に1度のお楽しみ!今年は、低温度のローストで頂きました! いつもは、ロースト・チキンのように200℃でオーヴン調理していました。 どうしても、火の通りが心配で・・・。 でも、今年は、グルメミートさんのインストラクションにしたがって、 130℃で1......続きをみる
投稿日:2011/12/26 文字数:754 評価:★★★★★   参考になった方の数 162
S兵庫県在住のTOMMY15
[レシピ]  1年に1度のお楽しみ!今年は、低温度のローストで頂きました! いつもは、ロースト・チキンのように200℃でオーヴン調理していました。 どうしても、火の通りが心配で・・・。 でも、今年は、グルメミートさんのインストラクションにしたがって、 130℃で1......続きをみる
投稿日:2011/12/26 文字数:754
評価:★★★★★   参考になった方の数 162
【簡単グルメ人気商品】ゲームヘン・オリジナルマリネ(ロースト用味付プチ丸鶏)《終売商品》
Bcomcom様

[レシピ] 素敵なクリスマスをありがとう!~クリスマスのご挨拶~...レビューをみる
投稿日:2012/12/24 文字数:26 評価:★★★★★   参考になった方の数 118
Bcomcom様
[レシピ] 素敵なクリスマスをありがとう!~クリスマスのご挨拶~...レビューをみる
投稿日:2012/12/24 文字数:26
評価:★★★★★   参考になった方の数 118
神奈川県在住のduck

[レシピ]  ターキーを初めて焼く人に、お勧めのセットです! 初めてのローストって、 焼きが足りなく、 生ぽっかったり、 逆に火を入れすぎて、 焦がしてしまったり、肉がパサパサになったり、 “温度、時間”の調整が難しいですよね?   でも、 このポップアッ......続きをみる
投稿日:2013/04/15 文字数:1026 評価:★★★★★   参考になった方の数 114
神奈川県在住のduck
[レシピ]  ターキーを初めて焼く人に、お勧めのセットです! 初めてのローストって、 焼きが足りなく、 生ぽっかったり、 逆に火を入れすぎて、 焦がしてしまったり、肉がパサパサになったり、 “温度、時間”の調整が難しいですよね?   でも、 このポップアッ......続きをみる
投稿日:2013/04/15 文字数:1026
評価:★★★★★   参考になった方の数 114
【小さくても味は豊か!】ウズラ丸中抜き(フランス産)《終売商品》
S兵庫県在住のserla

[レシピ]  ウズラって西洋料理では定番の食材だけど、なかなか日本のスーパーではお目見えしない食材。 手に届きやすい価格で提供されているので、購入しました。 4羽入りなので、2羽ずつに小分け。 子供と2人なのでね。 今回は、ウズラを使って何を作ろうか・・・ 定番のリゾッ......続きをみる
投稿日:2013/05/09 文字数:1722 評価:★★★★★   参考になった方の数 103
S兵庫県在住のserla
[レシピ]  ウズラって西洋料理では定番の食材だけど、なかなか日本のスーパーではお目見えしない食材。 手に届きやすい価格で提供されているので、購入しました。 4羽入りなので、2羽ずつに小分け。 子供と2人なのでね。 今回は、ウズラを使って何を作ろうか・・・ 定番のリゾッ......続きをみる
投稿日:2013/05/09 文字数:1722
評価:★★★★★   参考になった方の数 103
B兵庫県在住のserla

[レシピ]  定番の使い方だろうけど、やってみました。 ローストチキン! 子供と2人だから、500g程度の雛鳥は、ちょうど良いサイズ。 ①鶏肉は調理する1時間ぐらい前から常温に出しておき、鶏肉の中の肺や余計な脂が残っていれば取り除く。 ②手羽を背の方にし、モモ肉は胸に近......続きをみる
投稿日:2013/08/17 文字数:952 評価:★★★★★   参考になった方の数 99
B兵庫県在住のserla
[レシピ]  定番の使い方だろうけど、やってみました。 ローストチキン! 子供と2人だから、500g程度の雛鳥は、ちょうど良いサイズ。 ①鶏肉は調理する1時間ぐらい前から常温に出しておき、鶏肉の中の肺や余計な脂が残っていれば取り除く。 ②手羽を背の方にし、モモ肉は胸に近......続きをみる
投稿日:2013/08/17 文字数:952
評価:★★★★★   参考になった方の数 99
2個セット【手ごろな大きさに旨みがぎゅ!】ゲームヘン(アメリカ産雛地鶏丸)《終売商品》
Gcomcom様

[レシピ]  朝晩涼しくなったこの頃。 9月に入るや否やスーパーの食品売り場は、秋モード! 秋の旬野菜や果実が並び初め~それを見て************(そろそろ食卓も秋らしいメニューでいこうか♪) 朝晩は肌寒くなってきたので、夏は避けていたオーブン料理を1品。......続きをみる
投稿日:2013/09/12 文字数:1456 評価:★★★★★   参考になった方の数 88
Gcomcom様
[レシピ]  朝晩涼しくなったこの頃。 9月に入るや否やスーパーの食品売り場は、秋モード! 秋の旬野菜や果実が並び初め~それを見て************(そろそろ食卓も秋らしいメニューでいこうか♪) 朝晩は肌寒くなってきたので、夏は避けていたオーブン料理を1品。......続きをみる
投稿日:2013/09/12 文字数:1456
評価:★★★★★   参考になった方の数 88
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商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

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