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平均3,750円税込
カットしてラムチョップステーキがおすすめ！骨付きラム肉の中でも人気の骨付きラム肩ロースです。塊のままロースト料理はもちろん、切り離して骨付きステーキ、焼肉用としていかがでしょうか。肩ロースの部分なので脂身と赤身のバランスが良く、また、骨の被りの部分にも肉が乗っていて、食べごたえがあります。
| 生食 | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
ラム好きの方におすすめ！の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉がついていますから、焼いた時の肉の縮みが少なく、肉がジューシーに焼き上がります。★入荷時に真空漏れのある場合はリパックしております。ご了承ください★
| 生食 | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
平均989円税込
和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えある部位です。こちらのカット小は、大に比べてゼラチン質が多いため、じっくり焼くことで美味しく頂けます。また骨付きの煮込み料理などにお使い頂きますと、大よりもパサつかず、しっとりとしていて美味しく頂けます。
◆和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（カット大・2本入）はこちら＞＞
| 生食 | ロースト | 煮込み |
|---|---|---|
| × | ◎ | ○ |
5,000円→3,500円税込
グルメソムリエ特製のマリネ液にじっくり漬け込みました。解凍して焼くだけでローストチキンをお楽しみいただけます。週末のご馳走にもおすすめ。4～8人で十分召し上がって頂けます。キャンプやバーベキューにもおすすめ！ダッチオーブンで豪快に焼くのもいいですね！
| 生食 | ロースト |
|---|---|
| × | ◎ |
平均7,749円税込
【ローストに最適なラム骨付きモモ肉！使いやすいサイズになりました！】 骨付きモモ肉の醍醐味は何といっても丸焼きですね！スネの部分が無くなって家庭のオーブンでも焼けるようになりました！じっくりローストして柔らかジューシーな赤身の美味しさを味わって下さい。バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです！残った骨はボーンブロスにお使いください。
| 生食 | ロースト | 煮込み |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
平均1,058円税込
こだわりの飼料と環境で育てられた和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きだから焼き縮みも少なく見た目も豪華です！グリルやフライパンで焼いても、カツレツにしてもいいですね♪
少し大きめの300～400gもございます。
| 生食 | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
平均3,250円税込
カットしてラムチョップステーキがおすすめ！骨付きラム肉の中でも人気の骨付きラム肩ロースです。塊のままロースト料理はもちろん、切り離して骨付きステーキ、焼肉用としていかがでしょうか。肩ロースの部分なので脂身と赤身のバランスが良く、また、骨の被りの部分にも肉が乗っていて、食べごたえがあります。
| 生食 | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
平均2,583円税込
【アウトドアでも！ご家庭でも大活躍！】焼いても煮込んでも美味しい♪ 骨周りのお肉が美味しいスペアリブ！をジューシーに味わって下さい♪塩胡椒だけのシンプルな味付け、タレをからめた濃厚な味付け、どちらでも美味しく召し上がれます。野外でのバーベキューに、ご家庭での鉄板焼きや、カレーや煮込み料理などで美味しさ堪能下さい。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | 煮込み | 揚げる |
|---|---|---|---|---|
| × | ○ | ◎ | ◎ | ○ |
平均5,382円税込
背骨付きのラックはフレンチラックに比べてお手頃価格なのも嬉しいですね。ちょっと手間をかけるだけでラムチャップ（骨付きロース）の美味しさをご堪能頂けます。（背骨はノコギリ等でカットしてください）。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 煮込み | 揚げる |
|---|---|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ◎ | ○ | ○ |
平均2,360円税込
ボリュームたっぷり！和豚もちぶたのスペアリブです。しっかりした肉質はじっくり焼くことで旨味が出て、食べ応えある1品になります。また1本ずつ、部位によって肉質と味の違いを味わえるのも、4本ブロックならではです♪
| 生食 | ロースト | 煮込み |
|---|---|---|
| × | ◎ | ○ |
平均1,392円税込
もちもち食感で人気の和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えばつぐんです。豚の骨には旨味がたっぷりで、焼いていく際に肉に旨味が移ってより美味しくなっていきます。肉厚のスペアリブ、BBQやローストでお召し上がりください。手づかみでガブリとどうぞ！ こちらは大きめサイズ（ロース側）です。
| 生食 | ロースト | 煮込み |
|---|---|---|
| × | ◎ | ○ |
平均6,502円税込
ラム好きの方に好評なリブキャップ（かぶり）付きのラムフレンチラック。ボリュームもたっぷりです。まるごとじっくり焼いたり、カットしてラムチョップにしたり、ローストにバーベキューにお楽しみください！
| 生食 | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
平均1,323円税込
肉と脂の旨味のバランスがいい、和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きのチョップステーキは骨回りの美味しさはもちろん、見た目も豪華でご馳走感が違いますね♪ステーキの他、ミラノ風カツレツも良いですね！柔らかさの中に適度な弾力を感じる食感と、肉の旨味と脂の甘みが際立つ味わいをお楽しみください。
少し小さめの300g以下もございます。
| 生食 | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ |
平均3,321円税込
【アウトドアでも！ご家庭でも大活躍！】焼いても煮込んでも美味しい♪ 骨周りのお肉が美味しいスペアリブ！をジューシーに味わって下さい♪塩胡椒だけのシンプルな味付け、タレをからめた濃厚な味付け、どちらでも美味しく召し上がれます。野外でのバーベキューに、ご家庭での鉄板焼きや、カレーや煮込み料理などで美味しさ堪能下さい。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | 煮込み | 揚げる |
|---|---|---|---|---|
| × | ○ | ◎ | ◎ | ○ |
2,980円税込
ラムの骨付きロースステーキを手軽に楽しめる！熟成ラムチョップ！ 柔らかくジューシーで旨味がアップしています。1本ずつ切り分けてあるから、食べたいときに1枚ずつ調理が楽しめます！ニュージーランド産のラム肉は、まろやかな上品な味わいと美味しいフレーバーが特徴です！ソテー、グリル、そして火鍋にも人気です♪
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 揚げる |
|---|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ◎ | ◎ |
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。 オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジング（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ◎ |
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。 オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジング（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|---|
| × | ◎ | ◎ | ◎ |
生ハムミニ原木について