商品コード：LM1023F
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 平均5,780円(税込) |
![[不定貫]](img/huteikan.gif)
1kgあたり2,890円(税込) | 生食 | ロースト | 煮込み |
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| × | ◎ | ◎ |
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ラムの骨付きモモ肉が使いやすいさいずになりました！ ラム（仔羊）の太腿の部位だけなので、サイズは長さ約27×幅約13×高さ約10cmくらいです。ご家庭のオーブンでも焼いて頂けます。 2～3日マリネしてローストしたり、スペインのアサードのように耐熱容器に入れてじっくり蒸し焼きにしてもいいですね！バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです！ |
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【赤身が多く脂肪が少なめでヘルシー！】
【柔らかくジューシーな食感とラム肉本来の旨味の上品な味わいが楽しめる】
【お料理によっては注目される食材です】
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ローストにはある程度の時間がかかりますが（2時間前後）、基本的にはオーブンに入れっぱなしで大丈夫ですし、 その時間はお楽しみ時間として考え、お料理の時間を楽しみながら焼き上がったときの付け合わせや、ソースや、サラダなどの前菜を作る時間とすることで、時 間を有効に使いながらのお料理を楽しむことが出来るのではないでしょうか。
また野外でのBBQやグリル、丸焼きなどの際には、そんなに時間をかけなくても、周りをそぐようにして焼けたところからそぎ切りしながらその都度塩をつけたりソースをつけたりしながら焼きたてを豪快に食べるのも、楽しみの一つではないでしょうか。
味付けは基本的に塩胡椒で十分美味しく頂けますが、お客様のレビューに美味しそうなレシピや調理方法がございますので是非参考にして下さい♪
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 生ハム（ミニ原木・マサ）【無添加生ハム トレベレス産イベリコ生ハムの最高部位です】 |
1kgあたり33,300円
1個 平均12,653円 東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり9,580円
1個 平均4,693円 東京都
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青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 ！とってもミルキーで美味！】 |
1kgあたり8,181円→7,680円
1個 平均1,799円→平均1,689円 東京都
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厚切りやわらかラムモモステーキ 【ラム好きのための！赤身のボリュームステーキ】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり4,880円
1個 平均731円 静岡県
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《訳あり・5/24期限》フエ 熟成 サラミ 1本170g【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,360円→1,130円
静岡県
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アルヴィーノ3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【赤ワインが香るチーズ】 |
1kgあたり8,980円
1個 平均1,975円 静岡県
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《お試し価格》イベリコベジョータベーコンと3種の豆の煮込みミールキット【豆もサラミも増量♪玉ねぎと煮込むだけ！】 |
1セット 3,980円→3,380円
静岡県
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《6～7kg・大きめ》36ヶ月熟成パレタイベリコ・セボ・デ・カンポ骨付生ハム原木【イベリコ豚 前脚 カサルバ】
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1kgあたり6,980円
1本 平均45,369円 静岡県
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白いんげん豆(アルビア・リニョン）120g入り【煮込み料理に！ついで買いにどうぞ】 |
1パック 450円
栃木県
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日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（200g）【国際コンテスト金賞受賞】 |
1パック 1,200円
栃木県
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パンセタ・イベリコベジョータ（イベリコ豚の塩漬け熟成生ベーコン）カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり6,791円
1個 平均8,148円 栃木県
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の生ハム カサルバ】
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1kgあたり9,200円
1個 平均69,003円 栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり5,630円
1個 平均36,594円 栃木県
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《9.5～10kg・中くらい》23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【黒ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,350円
1本 平均42,414円 栃木県
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《8.5～9kg・中くらい》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,200円
1本 平均36,750円 栃木県
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ナチュラルビーフ100％超粗挽き牛ミンチ 300g【ニュージーランド産 赤身の旨味が引き立つ挽肉です】 |
1個 1,380円
三重県
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《目玉価格》紅茶鴨ロース（260-280g）マレーシア産（チェリバリー種 ） |
1パック 891円→840円
三重県
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ラブルド ラパン（ウサギ肉 背肉 骨付きロース）【淡泊でコクあり柔らか】 |
1kgあたり4,180円
1個 平均1,671円 三重県
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ラパン骨付きモモ（ウサギ 骨付きモモ 2本入）【鶏肉に似てコクのある味わい】 |
1kgあたり4,180円
1個 平均1,671円 三重県
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イベリコ豚ベジョータロースステーキ【どんぐり豚のコクのある美味しさ】 |
1個 1,391円
茨城県
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厚切りやわらかラムランプステーキ（100～180g）NZ産【極上赤身の極厚ラムステーキ！】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり5,880円
1個 平均822円 茨城県
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じっくり30日熟成！熟成 牛タン・タン中（タン先カット）【焼きものから煮込みまで幅広く使える】 |
1kgあたり9,290円
1個 平均3,715円 茨城県
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《目玉価格》マグレカナール（ミュラー鴨ロース300～400g ハンガリー産【数量限定！旨味たっぷりフォアグラ用の鴨】 |
1kgあたり6,180円→5,562円
1個 平均2,163円→平均1,946円 茨城県
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《目玉価格》ラム骨付きシャンク（スネ肉）【煮込みで格段の美味さ】 |
1kgあたり2,800円→2,500円
1個 平均2,660円→平均2,374円 東京都
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ミネラルハーヴェスト塩 フロッシー（粗塩）5kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個 3,650円
東京都
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《7.5～8kg・中くらい》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,600円
1本 平均27,905円 北海道
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正広 生ハム用トリミングナイフ（波刃）マサヒロ
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1本 8,980円
大阪府
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スペインのコルタドールも使っている生ハム専用ナイフ
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1本 6,090円
大阪府
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《9～10kg・小さめ》30ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【後ろ脚の生ハム カサルバ】】
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1kgあたり5,481円
1本 平均52,068円 大阪府
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ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック 3,700円
石川県
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《目玉価格》紅茶鴨ロース（260-280g）マレーシア産（チェリバリー種 ） |
1パック 891円→840円
石川県
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】
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1kgあたり3,600円
1本 平均29,885円 石川県
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《訳あり・5/24期限》フエ 熟成 サラミ 1本170g【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,360円→1,130円
千葉県
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《目玉価格》紅茶鴨ロース（200-220g）マレーシア産（チェリバリー種 ）
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1パック 689円→650円
千葉県
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《目玉価格》23ヶ月熟成ハモンデトレベレス生ハム （ミニ原木・マサ ）【無添加生ハム トレベレス産の最高グレードの生ハムミニ原木です！】
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1kgあたり12,800円→11,800円
1個 平均5,119円→平均4,719円 千葉県
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《お試し価格》牛ハラミ ブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！】 |
1個 1,880円→1,780円
千葉県
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和豚もちぶたの 肉厚 スペアリブブロック【キャンプ BBQ オーブン焼きに最適な 骨付きブロック肉】 |
1kgあたり2,880円
1個 平均2,592円 栃木県
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厚切りやわらかラムランプステーキ（100～180g）NZ産【極上赤身の極厚ラムステーキ！】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり5,880円
1個 平均822円 東京都
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和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（カット小・2本入）【煮込んでも美味しい！】 |
1kgあたり3,180円
1個 平均1,334円 東京都
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,690円 東京都
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ラムラック（背骨付ロース）【お手頃価格の骨付きロース】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり4,980円
1個 平均5,976円 東京都
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グラスフェッドビーフ厚切りヒレステーキ【牧草牛 テンダーロイン】焼き方説明書付 |
1kgあたり14,700円
1枚 平均1,910円 東京都
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イベリコ豚ベジョータプルマ(3～5枚入り）【ジューシー濃い味わい】 |
1kgあたり8,980円
1個 平均6,464円 東京都
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《目玉価格》紅茶鴨ロース（260-280g）マレーシア産（チェリバリー種 ） |
1パック 891円→840円
東京都
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《目玉価格》100％ビーフ 生ハンバーグ（150g×2枚）【レストラン仕様！牛肉100％ハンバーグ】 |
1個 780円→698円
東京都
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馬刺し（ロース赤身150-220g）【柔らか！高級赤身馬刺し】 |
1kgあたり9,780円
1個 平均1,857円 東京都
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ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン（細粒塩）5kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個 3,650円
東京都
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩スーパーファイン（細粒塩）10kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個 7,150円
山口県
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《8～8.5kg・中くらい》36ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木【後ろ脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】 |
1kgあたり7,480円
1本 平均61,710円 静岡県
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《7.5～8kg・中くらい》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,600円
1本 平均27,905円 静岡県
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じっくり30日熟成！熟成 牛タン・タン中（タン先カット）【焼きものから煮込みまで幅広く使える】 |
1kgあたり9,290円
1個 平均3,715円 東京都
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《目玉価格》じっくり30日熟成！熟成 牛タン1本（皮むきタン タン先カット）【まるごと1本だから色々楽しめます】 |
1kgあたり10,500円→9,450円
1個 平均8,400円→平均7,560円 東京都
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《お試し価格》熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ 骨付き（390g以上） 【牛肉 サーロインとヒレ 両方の美味しさが楽しめます！】 |
1枚 3,780円→3,580円
東京都
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馬刺し（中霜降り）【適度な霜降りが人気！ニンニク 醤油 カルパッチョ！】 |
1kgあたり14,600円
1個 平均1,751円 東京都
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《お試し価格》桜肉ハラミ（馬肉赤身）【ステーキ・焼肉に】 |
1個 1,880円→1,728円
東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり9,580円
1個 平均4,693円 東京都
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ラムショルダー（骨無し仔羊肩肉ブロック）【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり2,980円
1個 平均2,533円 静岡県
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ラムハツ（心臓）【サクサクした食感で癖もありません】 ラムハート |
1kgあたり1,690円
1個 平均1,858円 静岡県
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ラムレバー（肝臓）【焼肉や唐揚げに！】 |
1kgあたり1,500円
1個 平均1,049円 静岡県
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マトンレッグ《ケース約25kg》【羊肉 モモ ブロック肉 ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり3,000円→1,931円
1個 平均75,006円→平均48,276円 新潟県
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《8～8.5kg・小さめ》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木 【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】
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1kgあたり4,200円
1本 平均34,860円 長崎県
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ブイヨン用牛スジ 500g【煮込めば十分食べられます】 |
1個 650円
長野県
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《お試し価格》ドライトマト 30g【パスタ・スープ・リゾットに！】 |
1個 311円→248円
長野県
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《お試し価格》乾燥ポルチーニ茸 10g【セップ リゾットやソースに！】
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1個 538円→475円
長野県
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合鴨骨付きモモ肉《2本入り》（チェリバリー種タイ産） |
1個 1,130円
長野県
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鴨スモーク(紅茶鴨スモーク）【解凍して切るだけ！おつまみにどうぞ】 |
1個 500円
長野県
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《目玉価格》モッツァレラ・ブッラータチーズ100g 【中から生クリームがとろ～り！モッツァレラチーズ・ブラータチーズ】 |
1個 980円→891円
長野県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり5,630円
1個 平均36,594円 福島県
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《5.5～6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,130円
1本 平均18,002円 東京都
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《8.5～9kg・中くらい》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,200円
1本 平均36,750円 長野県
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和豚もちぶたの骨付きロースチョップ（大）（300～400g）【ふっくら柔らかステーキ！ 骨付きポークチョップ】 |
1kgあたり3,720円
1個 平均1,301円 愛知県
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《目玉価格》23ヶ月熟成ハモンデトレベレス生ハム （ミニ原木・マサ ）【無添加生ハム トレベレス産の最高グレードの生ハムミニ原木です！】
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1kgあたり12,800円→11,800円
1個 平均5,119円→平均4,719円 愛知県
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《お試し価格》牛ハラミ ブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！】 |
1個 1,880円→1,780円
愛知県
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（お徳用）牛骨付きカルビ500g |
1パック 1,620円
兵庫県
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《お試し価格》ナチュラルビーフ トモサンカク（2枚入・800g～1.1kg）【旨味の濃い部位！ステーキ＆ローストビーフ＆焼肉に】 |
1kgあたり4,390円→4,091円
1パック 平均4,170円→平均3,885円 兵庫県
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乳飲み仔牛フレンチラック（ボビーヴィール）＜2枚入＞【柔らかく品の良い骨付きステーキ】 |
1kgあたり7,950円
1個 平均5,803円 兵庫県
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《目玉価格》じっくり30日熟成！熟成 牛タン1本（皮むきタン タン先カット）【まるごと1本だから色々楽しめます】 |
1kgあたり10,500円→9,450円
1個 平均8,400円→平均7,560円 兵庫県
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グルメソムリエ！焼き肉バーベキューセット約1.2kg【牛肉2種・ぐるぐるソーセージ・ベーコンで たっぷり4人前 ホットプレートでも愉しめます！】 |
1セット 5,280円
兵庫県
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《5.5～6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,130円
1本 平均18,002円 大阪府
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《6～6.5kg・特大》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,130円
1本 平均19,567円 東京都
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《9.5～10kg・中くらい》23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【黒ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,350円
1本 平均42,414円 東京都
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パンチェッタ（生ベーコン切り落としスライス）100g（エスプーニャ）【パスタ料理の定番】 |
1個 390円
新潟県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,200円
1個 平均4,099円 新潟県
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《目玉価格》焼き目が付いた100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）【ボイルするだけの簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 780円→698円
新潟県
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《目玉価格》100％ビーフ 生ハンバーグ（150g×2枚）【レストラン仕様！牛肉100％ハンバーグ】 |
1個 780円→698円
新潟県
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サフラン（クーペ）《1g》【最高品質のスペイン産】 |
1個 980円
東京都
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《お試し価格》モッツァレラチーズ・ブッファラ・ボッコンチーノ（250g）【カプレーゼで美味しい】 |
1個 1,550円
東京都
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牛肩バラ肉煮込み用ネット巻き （ニュージーランド産ナチュラルビーフ）【シチューの定番！】 |
1本 1,980円→1,880円
東京都
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）カサルバ |
1kgあたり11,700円
1個 平均4,679円 東京都
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《目玉価格》23ヶ月熟成ハモンデトレベレス生ハム （ミニ原木・マサ ）【無添加生ハム トレベレス産の最高グレードの生ハムミニ原木です！】
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1kgあたり12,800円→11,800円
1個 平均5,119円→平均4,719円 東京都
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《目玉価格》44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 無添加生ハム スライス50g【最高級生ハムを手軽に楽しめるスライス】 |
1パック 2,670円→1,900円
東京都
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《お試し価格》桜肉ハラミ（馬肉赤身）【ステーキ・焼肉に】 |
1個 1,880円→1,728円
東京都
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馬刺し（ロース赤身150-220g）【柔らか！高級赤身馬刺し】 |
1kgあたり9,780円
1個 平均1,857円 東京都
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ハーブ＆ソルト（無添加スパイス）【ネコポス便で送料330円】 |
1個 250円
東京都
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《お試し価格》コッパお徳用スライス200g（エスプーニャ） |
1個 990円
東京都
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《お試し価格》トリュフサラミ（切り落とし端） 500g
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1個 1,250円
東京都
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ローストビーフ用 ネット巻き 牛モモ肉【ナチュラルビーフ・赤身肉の美味しさ満載！】 自然塩付き |
1本 2,380円→2,260円
東京都
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エゾ鹿肩バラ（蝦夷鹿）【肉と脂の美味さ堪能ジビエ】 |
1kgあたり3,500円
1個 平均1,014円 神奈川県
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18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ！フビレス村産】 |
1個 1,050円
神奈川県
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激ウマ羊肉ロースブロック 210g前後 ステーキやジンギスカンで美味なマトン】 |
1個 1,150円
神奈川県
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4.62 (
4.00 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方