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ラムの骨付きモモ肉が使いやすいさいずになりました! ラム(仔羊)の太腿の部位だけなので、サイズは長さ約27×幅約13×高さ約10cmくらいです。ご家庭のオーブンでも焼いて頂けます。 2~3日マリネしてローストしたり、スペインのアサードのように耐熱容器に入れてじっくり蒸し焼きにしてもいいですね!バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです! |
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【赤身が多く脂肪が少なめでヘルシー!】
【柔らかくジューシーな食感とラム肉本来の旨味の上品な味わいが楽しめる】
【お料理によっては注目される食材です】
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ローストにはある程度の時間がかかりますが(2時間前後)、基本的にはオーブンに入れっぱなしで大丈夫ですし、 その時間はお楽しみ時間として考え、お料理の時間を楽しみながら焼き上がったときの付け合わせや、ソースや、サラダなどの前菜を作る時間とすることで、時 間を有効に使いながらのお料理を楽しむことが出来るのではないでしょうか。
また野外でのBBQやグリル、丸焼きなどの際には、そんなに時間をかけなくても、周りをそぐようにして焼けたところからそぎ切りしながらその都度塩をつけたりソースをつけたりしながら焼きたてを豪快に食べるのも、楽しみの一つではないでしょうか。
味付けは基本的に塩胡椒で十分美味しく頂けますが、お客様のレビューに美味しそうなレシピや調理方法がございますので是非参考にして下さい♪
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仔豚 5kg(コチニージョ・冷凍生)【送料無料 丸焼き用 子豚】 |
1個
東京都
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お好きな組合わせ6本単位で送料無料★【赤ワイン】アルボカ・ロブレ 2018(ALBOCA ROBLE 2018)
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1個
茨城県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 茨城県
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マトンレッグ/マトン モモ肉《ケース約25kg》【羊肉 モモ肉 ブロック肉 ジンギスカン用 焼き肉用 カレー用 ビリヤニ用 煮込み用(オーストラリア産 フレッチャー社)】
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1kgあたり2,400円
1個 平均60,000円 新潟県
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ミネラルハーヴェスト塩《スーパーファイン 細粒塩 400g》 【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】 |
1個
栃木県
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《商品入替セール・11/7期限》日光HIMITSU豚 ロースブロック 《SPF豚》【ブロックのままでもカットしも自由自在にお楽しみ頂けます】 |
1kgあたり3,300円→2,980円
1 平均3,036円→平均2,741円 東京都
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産(マサ/モモ) |
1kgあたり11,000円
1個 平均4,400円 東京都
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ラム赤身ミンチ 300g(仔羊赤身挽肉)【キーマカレーに!ヘルシーなラムひき肉】 |
1個
山梨県
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ラムの生ハムスライス(100g入)《しっとりジューシーな食感とラムのフレーバー》 |
1個
山梨県
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《150~200g未満》やわらか厚切り ラムランプステーキ【極上赤身の極厚ラムステーキ!《NZ産成ラム肉》】 |
1kgあたり6,500円
1個 平均1,170円 山梨県
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黒毛和牛ほほ肉 チークミート《約600g》【 シチュー 赤ワイン煮 ビーフシチュー 煮込み料理に最適 もっちり柔らか ゼラチン質の旨味贈答 父の日】 |
1kgあたり6,480円
1個 平均3,888円 山梨県
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じっくり30日熟成!熟成 牛タン(タン先)《150g》【黒タン 皮無し 煮込み料理にどうぞ タンシチューギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】
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1個
山梨県
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ~り美味!ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
山梨県
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紅茶鴨 骨付きモモ肉のコンフィ【じっくり柔らかく煮込んだ本格派 プロ仕様 クセ無く濃い味わい フレンチ 鴨料理 温めるだけでメインディッシュになる クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
山梨県
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紅茶鴨スモーク(200g)【鴨ローススモーク 解凍して切るだけ クセの無い味わい オードブル 前菜 おつまみ おせち サラダやサンドイッチにも便利 ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
山梨県
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フエ スライス 60g(熟成サラミ)【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
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1パック
山梨県
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トリュフサラミ(スライス)40g【トリュフ香るサラミ】
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1個
山梨県
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レバーペースト(100g)日光HIMITSU豚入【日光ひみつ豚のうま味をギュッと! パテドカンパーニュ風 IFFA金メダル受賞 自家製 オードブル (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・パーティ)】
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1個
山梨県
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お手軽!北京ダックセット(北京ダック・カオヤーピン・甜麺醤)【手軽に本格北京ダック パーティー お祝い 家庭で楽しむ 高級中華 広東料理】 |
1個
山梨県
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馬肉(赤身ミンチ)《300g》【赤身率98%以上のひき肉 桜肉 旨味がありクセの無い味わい 赤ワイン煮込み ミートソース ボロネーゼ ラグーひき肉料理 イタリア料理】 |
1個
山梨県
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お肉屋さんのスパイスカレー(2~3人前)小麦粉不使用 添加物不使用【お肉と玉ねぎとトマトジュースで作る簡単本格スパイスカレー】
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1パック
栃木県
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イカスミペースト1袋(4g×4パック)《イカ墨パスタ、イカ墨パエリア、イカ墨リゾット、炊き込みご飯で美味》 |
1個
栃木県
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ドライトマト(ダイスカット) 30g【パスタ・スープ・リゾット、煮込み料理に!】 |
1個
栃木県
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ハモンセラーノ スライス 100g (9ヶ月熟成)
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1個
栃木県
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スプラウトにんにく・ 10個入り《冷凍》 【スプラウト ガーリック 根も葉もまるごと食べる!冷凍にんにく】 |
1パック
栃木県
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(6個入り)バター イン プレッツェル(徳用袋サイズ・解凍しただけで使えるパン】
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1袋
栃木県
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日光HIMITSU豚のぐるぐる生ソーセージ330g【粗挽き ジューシー 日光HIMITSU豚 子供に人気 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ キャンプ ホットドック(ギフト・誕生日・お祝い・贈答)】 |
1パック
栃木県
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霧降高原牛 ビーフ入ソーセージ(60g×2本)【粗挽き スモークソーセージ 国産牛 日光ひみつ豚 ジューシー BBQ ビールに合う IFFA金メダル受賞 ホットドック(ギフト・お歳暮・贈答)】 |
1個
栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ(骨なし)生ハム原木
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1kgあたり5,460円
1個 平均32,214円 大阪府
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個
神奈川県
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《1.1~1.5kg》ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》
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1kgあたり3,290円
1個 平均4,277円 神奈川県
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マトンレッグ/マトン モモ肉《ケース約25kg》【羊肉 モモ肉 ブロック肉 ジンギスカン用 焼き肉用 カレー用 ビリヤニ用 煮込み用(オーストラリア産 フレッチャー社)】
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1kgあたり2,400円
1個 平均60,000円 大阪府
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トリュフサラミ(スライス)40g【トリュフ香るサラミ】
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1個
東京都
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ピコス小袋(クラッカー30g)【サクサク!カリッと美味しい!生ハムと一緒に楽しむ一口サイズのバケットクラッカー】
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1個
東京都
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コンテチーズ6ヶ月熟成170~230g未満)フランス産 セミハードチーズ【若い熟成ならではの、ミルキーでやさしいコンテ】
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1kgあたり12,500円
1 平均2,375円 東京都
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セシーナ・デ・レオン IGP 12ヶ月熟成 ミニ原木 (コントラ)スペイン産 牛生ハム ミニブロック |
1kgあたり26,500円
1 平均6,625円 東京都
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マトンレッグ 羊肉 モモ ブロック肉(3.2~3.9kg)【ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用(オーストラリア産 フレッチャー社)】
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1kgあたり2,650円
1個 平均9,275円 東京都
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ(アウマード)骨付生ハム原木
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1kgあたり5,530円
1本 平均58,065円 栃木県
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フエ スライス 60g(熟成サラミ)【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
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1パック
栃木県
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フエ イベリコ(カサルバ)
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1kgあたり7,710円
1本 平均2,313円 栃木県
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生ハム ミニ原木 ジャンボン・オーベルニュIGP 8ヶ月熟成 フランス産(ピエルナ/ハバキ)
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1kgあたり11,600円
1個 平均5,800円 愛媛県
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生ハム ミニ原木 ジャンボン・オーベルニュIGP 8ヶ月熟成 フランス産(マサ/モモ)
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1kgあたり13,200円
1個 平均6,600円 愛媛県
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産(コントラマサ/ランプ)
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1kgあたり9,980円
1個 平均3,992円 愛媛県
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セシーナ・デ・レオン IGP 12ヶ月熟成 ミニ原木 (ピエルナ)スペイン産 牛生ハム ミニブロック
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1kgあたり26,500円
1 平均7,950円 栃木県
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とちぎ和牛コンビーフ(100g)【黒毛和牛 100% 使用 シャルキュトリ パテ 旨味濃厚 おつまみ IFFA金メダル受賞 自家製 お米グルメ(ギフト・パーティ用・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
栃木県
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日光HIMITSU豚のコンポーク(200g)【日光ひみつ豚の肉塊の旨味をギュッと凝縮!豚のコンビーフ風パテ IFFA金メダル受賞 自家製 パテ オードブル (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・父の日)】 |
1個
栃木県
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産(バビージャ/シンタマ)
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1kgあたり10,390円
1個 平均4,675円 滋賀県
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訳あり10/29期限★ラパン骨付きモモ(ウサギ 骨付きモモ 2本入)【鶏肉に似てコクのある味わい】
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1kgあたり4,950円→3,980円
1個 平均2,128円→平均1,711円 山口県
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国産牛ほほ肉 チークミート 《約500g》【 シチュー 赤ワイン煮 ビーフシチュー 煮込み料理に最適 もっちり柔らか ゼラチン質の旨味ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり5,980円
1個 平均2,990円 山口県
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日光HIMITSU豚の生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルストブラートヴルスト 日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 国産豚100% BBQ キャンプ ホットドック(クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1個
山口県
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ラム肉のサルシッチャ(70gx2本)【粗挽き 生ソーセージ バジル風味 イタリア風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め BBQ ホットドック(クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト)】 |
1個
山口県
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ピジョン エトフェ 鳩 中抜き 窒息タイプ フランス産(350g前後)【小さくても味濃く美味 ジビエ フレンチ ローストやコンフィに最適 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
山口県
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【送料無料】リニューアル!鴨鍋三昧セット【3種の鴨肉(1.2kg 4人前×2回)合鴨ロース モモ 特製鴨つくね入り 本格派鍋料理 年末年始 年越し蕎麦 鴨なべ ギフト クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1セット
山口県
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ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ12個(アルミトレー入)【おうちで簡単本格フレンチ♪】 |
1個
山口県
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ラムしゃぶ火鍋セット(ラムしゃぶスライス&火鍋の素)【本格薬膳鍋!ESSEで紹介されました】 |
1セット
山口県
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熟成ラムチョップ(骨付きロースカット 5本・260g)【ニュージーランド産】 |
1個
山口県
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ミネラルハーヴェスト塩 《スーパーファイン 細粒塩 1kg》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】 |
1個
東京都
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産(マサ/モモ) |
1kgあたり11,000円
1個 平均4,400円 福岡県
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産(マサ/モモ) |
1kgあたり11,000円
1個 平均4,400円 福岡県
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オルホ酒入り フォアグラムース【おすすめ!お手軽グルメ】 |
1個
神奈川県
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《8~8.5kg・中くらい》36ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木【後ろ脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】 |
1kgあたり8,130円
1本 平均67,072円 神奈川県
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《初めての方に!おひとり様1回限り!お試しセット》グルメソムリエの人気加工品 厳選5種!ソーセージ・ベーコン・コンビーフお試しセット【IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ ホットドック 送料無料】
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1セット 5,410円→3,300円
神奈川県
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仔豚 6kg(コチニージョ・冷凍生)【送料無料 丸焼き用 子豚】
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1個
東京都
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産(マサ/モモ) |
1kgあたり11,000円
1個 平均4,400円 兵庫県
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート(正方形パイ生地)《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
千葉県
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ソーセージアソートセット 6種セット【日光HIMITSU豚 ソーセージ 詰め合わせ 売れてるIFFA金メダル受賞商品 ホットドック お米グルメ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1セット
長野県
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おとなの贅沢バーベキューセット【霜降牛&赤身のステーキ、金賞ソーセージを楽しむ!日光和牛 牧草牛 日光HIMITSU豚】
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1セット
長野県
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ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト(小30g×5本)【G7サミット日光で使用! 日光HIMITSU豚 白ソーセージ IFFA金メダル受賞 ホットドック おでん ポトフ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
宮城県
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ビアシンケン(200g)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 ボロニアソーセージ お節 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ 洋風おせち サンドイッチ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
宮城県
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日光ひみつ豚のあらびきウインナー(30g×8本)【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
宮城県
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ピリ辛 チョリソー(20g×12本)【日光HIMITSU豚 ピメントン スモークウインナー BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
宮城県
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日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック(200g)【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1パック
千葉県
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ジャンボン・セック 9ヶ月熟成《生ハムスライス》200g【フランス産】
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1個
千葉県
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お手軽!北京ダックセット(北京ダック・カオヤーピン・甜麺醤)【手軽に本格北京ダック パーティー お祝い 家庭で楽しむ 高級中華 広東料理】 |
1個
栃木県
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お肉屋さんのスパイスカレー(2~3人前)小麦粉不使用 添加物不使用【お肉と玉ねぎとトマトジュースで作る簡単本格スパイスカレー】
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1パック
栃木県
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日光HIMITSU豚 粗挽き ミンチ(挽肉)500g |
1パック
栃木県
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コンテチーズ6ヶ月熟成170~230g未満)フランス産 セミハードチーズ【若い熟成ならではの、ミルキーでやさしいコンテ】
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1kgあたり12,500円
1 平均2,375円 北海道
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産(マサ/モモ) |
1kgあたり11,000円
1個 平均4,400円 北海道
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日光HIMITSU豚の生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルストブラートヴルスト 日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 国産豚100% BBQ キャンプ ホットドック(クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1個
北海道
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ブティファラ 粗挽き 生ソーセージ(50g×4本)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック ポトフ おでん(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
北海道
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《約1.1kg》ラムフレンチラック (2枚入り・ラムチョップ用 仔羊骨付ロース整形済)【柔らかジューシーNZ産】
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1kgあたり9,680円
1個 平均10,648円 山梨県
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ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《800g~1kg未満》【旨味が濃くジューシー ステーキ 焼肉 ローストビーフに トライチップ トモサンカク NZ産 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり4,700円
1パック 平均4,230円 広島県
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《大きめ・350~500g》グラスフェッドビーフ・ペティットテンダー(上ミスジ)【牧草牛 一頭からわずか数百グラム。ミスジのさらに先にある、究極の赤身部分】
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1kgあたり6,480円
1 平均2,786円 広島県
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鴨パストラミ(200g)【紅茶鴨 パストラミ 解凍して切るだけ オードブル 前菜 おせち サンドイッチ サラダ おつまみ ワインに合うプロ仕様 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
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1個
広島県
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《3パックでお得》紅茶鴨ロース ステーキカット(240g)【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも】
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1パック 2,550円→2,520円
広島県
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【送料無料】リニューアル!鴨鍋三昧セット【3種の鴨肉(1.2kg 4人前×2回)合鴨ロース モモ 特製鴨つくね入り 本格派鍋料理 年末年始 年越し蕎麦 鴨なべ ギフト クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1セット
広島県
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グラスフェッドビーフ シャトーブリアン (最上級厚切りヒレステーキ)《約260g》【風味豊かな牧草牛 柔らかジューシー 厚切り 《焼き方説明書付》ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり17,000円
1枚 平均4,420円 神奈川県
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熟成ラムチョップ(骨付きロースカット 5本・260g)【ニュージーランド産】 |
1個
神奈川県
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28ヶ月熟成パレタイベリコ・ベジョータPURO骨付生ハム原木《5.5~6kg・中くらい》
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1kgあたり7,690円
1本 平均44,602円 長崎県
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日光ひみつ豚のあらびきウインナー(30g×8本)【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
大阪府
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ホットドッグ用 ロング あらびきウインナー(60g×4本)【日光HIMITSUひみつ豚 粗挽き スモークウインナー 朝食 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
大阪府
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《カット》天然豚腸(30-32)(2本で約6m) (2~2.4kgのお肉用)ケーシング 【手作り ソーセージ用 塩漬け US産 腸詰め 充填 自家製 豚腸 生ソーセージ用 フランクフルト用】
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1個
富山県
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《カット》天然羊腸(22-24)(2本で約7.5m)(1.5~1.8kgの肉用)ケーシング 【手作り ソーセージ用 塩漬け NZ産 腸詰め 充填 自家製 羊腸 生ソーセージ用 スモーク ウインナー 用】 |
1個
京都府
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ラムモモ肉(骨なしブロック)【塊の美味しさたっぷり 《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり3,980円
1個 平均7,960円 京都府
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生蕎麦(4人前)【4人前でちょっとお得♪石臼挽き 日光産 地粉 二八蕎麦 冷凍生そば 130g×4食】
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1個
北海道
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鴨つくね出汁で楽しむ♪石臼挽き蕎麦セット(2人前)【鴨つくねが更に美味しくなりました】
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1セット
北海道
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黒トリュフソース 60g(1袋2人前)【本格フォンドヴォー仕立て ステーキ ハンバーグ 肉料理やオムライスなど卵料理に最適 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
東京都
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焼き目が付いた!100%ビーフ生ハンバーグ(140g×2枚)焼き方説明書付【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット
東京都
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ビアシンケン(200g)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 ボロニアソーセージ お節 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ 洋風おせち サンドイッチ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
千葉県
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生ハム ミニ原木 ハモンセラーノ 9ヶ月熟成 スペイン産(マサ/モモ) |
1kgあたり11,000円
1個 平均4,400円 千葉県
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