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ラムの骨付きモモ肉が使いやすいさいずになりました! ラム(仔羊)の太腿の部位だけなので、サイズは長さ約27×幅約13×高さ約10cmくらいです。ご家庭のオーブンでも焼いて頂けます。 2~3日マリネしてローストしたり、スペインのアサードのように耐熱容器に入れてじっくり蒸し焼きにしてもいいですね!バーベキューで豪快に焼くのもおすすめです! |
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【赤身が多く脂肪が少なめでヘルシー!】
【柔らかくジューシーな食感とラム肉本来の旨味の上品な味わいが楽しめる】
【お料理によっては注目される食材です】
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ローストにはある程度の時間がかかりますが(2時間前後)、基本的にはオーブンに入れっぱなしで大丈夫ですし、 その時間はお楽しみ時間として考え、お料理の時間を楽しみながら焼き上がったときの付け合わせや、ソースや、サラダなどの前菜を作る時間とすることで、時 間を有効に使いながらのお料理を楽しむことが出来るのではないでしょうか。
また野外でのBBQやグリル、丸焼きなどの際には、そんなに時間をかけなくても、周りをそぐようにして焼けたところからそぎ切りしながらその都度塩をつけたりソースをつけたりしながら焼きたてを豪快に食べるのも、楽しみの一つではないでしょうか。
味付けは基本的に塩胡椒で十分美味しく頂けますが、お客様のレビューに美味しそうなレシピや調理方法がございますので是非参考にして下さい♪
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黒毛和牛ほほ肉 チークミート《約500g》【 シチュー 赤ワイン煮 ビーフシチュー 煮込み料理に最適 もっちり柔らか ゼラチン質の旨味ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり6,480円
1個 平均3,240円 岡山県
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国産牛ほほ肉 チークミート 《約500g》【 シチュー 赤ワイン煮 ビーフシチュー 煮込み料理に最適 もっちり柔らか ゼラチン質の旨味ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり5,980円
1個 平均2,990円 岡山県
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《規格外小さめ・1.8kg》焼くだけ!味付けマリネ済み★クリスマスチキン(ローストバッグ&ポップアップタイマー&レシピ付
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1個 4,500円→4,000円
岡山県
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ガチョウのフォアグラ(カット)《2枚入で50g》【フォアグラ・ド・オア ハンガリー産】 |
1個
千葉県
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肉の日価格★バウフロラーデン(約350g)【日光HIMITSU豚 熟成ベーコン巻き ドイツ風ハムを自家製 シャルキュトリにしました! スモークハム IFFA金メダル受賞(洋風おせち・ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1kgあたり6,800円→6,120円
1 平均2,380円→平均2,142円 千葉県
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肉の日価格★生チョリソ(70gx2本)【 日光HIMITSUひみつ豚 生ソーセージ スペイン風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 650円→585円
千葉県
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肉の日価格★ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト(大75g×2本)【日光HIMITSU豚 やさしい味わいの白ソーセージ IFFA金メダル受賞 自家製 ホットドック おでん ポトフ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 600円→540円
千葉県
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《大きめ・200~260g》鹿たたき【切るだけ便利なジビエのお刺身風】 |
1kgあたり9,290円
1個 平均2,136円 千葉県
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熟成 牛タン・タン中《じっくり30日熟成!》【焼きものから煮込みまで幅広く使える】 |
1kgあたり8,820円
1個 平均3,969円 千葉県
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ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《600~800g未満》 【旨味の濃い部位!ステーキ&ローストビーフ&焼肉に】トライチップ トモサンカク ニュージーランド産 |
1kgあたり4,700円
1パック 平均3,290円 千葉県
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ラウンドステーキ(メガネ)ブラックアンガス牛【ジューシーで濃い旨味の赤身肉の希少部位!アレニエステーキ】アメリカ産 |
1パック
千葉県
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マグレ・ド・オア ガチョウ ロース(300g以上)ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック
千葉県
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《大きめ》エゾ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉(250~400g未満)【繊細で柔らか!芳醇な味わい】
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1kgあたり8,440円
1個 平均2,363円 千葉県
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肉の日価格★山椒入り 生ソーセージ( 70g×2本 )【粗挽き ジューシー 粒山椒 和テイスト 日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 自家製 BBQ ホットドック (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 680円→612円
千葉県
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肉の日価格★生スパゲティ 2食(130g×2)【時短で茹る生パスタ もっちもち食感 大吟醸 デュラム小麦使用 冷凍】 |
1パック 330円→300円
東京都
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《予約》12/26から出荷★目玉価格★日光和牛 肩ロース(日光産とちぎ和牛)しゃぶしゃぶすき焼き用スライス 300g 【きめ細かい霜降りで旨みが強いA5クラス使用 ふるさと納税・クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日】
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1個 3,900円→3,300円
東京都
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肉の日目玉価格★日光和牛 肩ロース(日光産とちぎ和牛)ミニステーキ 300g 【きめ細かい霜降りで旨みが強いA5クラス使用 芯ロースとマクラの部位 ふるさと納税・クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日
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1個 4,950円→4,200円
東京都
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肉の日限定★トリュフサラミ(切り落としスライス)100g【オーストリア産】
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1個
福島県
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火鍋の素(1袋 2~3人前)【薬膳鍋】 【ついで買いにおすすめ】 |
1個
福島県
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《肉の日限定・おみくじ付》金箔(金箔 フレーク食用)【生ハムやお料理のトッピングに】 |
1個
福島県
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肉の日目玉価格★チョリソ スライス 60g(熟成サラミ)開封してすぐつまめるサラミ】
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1パック 600円→500円
福島県
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肉の日目玉価格★フエ スライス 60g(熟成サラミ)【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
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1パック 600円→500円
福島県
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 生ハム スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,480円→980円
福島県
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肉の日目玉価格★日光HIMITSU豚のレバーペースト(100g)【日光ひみつ豚のうま味をギュッと! パテドカンパーニュ風 IFFA金メダル受賞 自家製 オードブル (ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・パーティ)】
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1個 680円→500円
福島県
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肉の日目玉価格★羊乳チーズ 3ヶ月熟成 青ラベル(約200g)【セミハード ナチュラル チーズ 羊ミルクチーズミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円→7,200円
1個 平均1,696円→平均1,440円 福島県
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肉の日価格★ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト(大75g×2本)【日光HIMITSU豚 やさしい味わいの白ソーセージ IFFA金メダル受賞 自家製 ホットドック おでん ポトフ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 600円→540円
東京都
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肉の日価格★ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト(小30g×5本)【G7サミット日光で使用! 日光HIMITSU豚 白ソーセージ IFFA金メダル受賞 ホットドック おでん ポトフ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 600円→540円
東京都
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 生ハム スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,480円→980円
東京都
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産 ベジョータの脂身と赤身のバランス良い美味しさ】 |
1kgあたり33,880円
1個 平均11,180円 東京都
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マグレカナール ミュラー鴨ロース(300~400g未満)ハンガリー産 【フォアグラ用鴨の濃厚な旨味 ステーキ 鴨焼き ジビエ フレンチ 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1kgあたり4,420円
1個 平均1,547円 千葉県
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肉の日目玉価格★紅茶鴨スモーク(200g×5パック)【業務用 鴨ローススモーク 解凍して切るだけ クセのない味わいオードブル 前菜 おせち パーティーやビュッフェに最適 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
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1ケース 2,350円→1,950円
神奈川県
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マグレカナール ミュラー鴨ロース(300~400g未満)ハンガリー産 【フォアグラ用鴨の濃厚な旨味 ステーキ 鴨焼き ジビエ フレンチ 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1kgあたり4,420円
1個 平均1,547円 神奈川県
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マグレ・ド・オア ガチョウ ロース(300g以上)ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック
神奈川県
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《大きめ・200~260g》鹿たたき【切るだけ便利なジビエのお刺身風】 |
1kgあたり9,290円
1個 平均2,136円 神奈川県
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《お得な5本入りパック》鴨の骨付きモモ肉のコンフィ
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1ケース
神奈川県
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肉の日目玉価格★ブルゴーニュ風殻付きエスカルゴ12個(アルミトレー入り)【おうちで簡単本格フレンチ♪】 |
1個 2,290円→1,950円
神奈川県
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肉の日目玉価格★スモークターキードラム(5本) US産【骨付き ターキー レッグ お子様に人気 テーマパーク風 スモーキーな薫り BBQ パーティー おつまみにも クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 2,380円→2,000円
神奈川県
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肉の日目玉価格★鴨パストラミ(200g)【紅茶鴨 パストラミ 解凍して切るだけ オードブル 前菜 おせち サンドイッチ サラダ おつまみ ワインに合うプロ仕様 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
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1個 480円→400円
神奈川県
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肉の日目玉価格★カイユ 壺抜き ウズラ(4羽)手羽とモモ骨あり スペイン産【URGASA ジビエ ローストや煮込みに フレンチ フランス料理 赤ワインに良く合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
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1個 4,880円→4,150円
神奈川県
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ラムラック(背骨付ロース)【お手頃価格の骨付きロース】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり5,400円
1個 平均5,940円 東京都
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エゾ鹿(蝦夷鹿)ロースブロック(1本入り)【芳醇な味わい柔らかジビエ】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均4,900円 東京都
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牛スジ 1kg【万能煮込み用食材】 |
1個
神奈川県
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ガチョウのフォアグラ(カット)《2枚入で50g》【フォアグラ・ド・オア ハンガリー産】 |
1個
神奈川県
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ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《600~800g未満》 【旨味の濃い部位!ステーキ&ローストビーフ&焼肉に】トライチップ トモサンカク ニュージーランド産 |
1kgあたり4,700円
1パック 平均3,290円 栃木県
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 生ハム スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,480円→980円
栃木県
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肉の日価格★エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2%【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 三ツ星レストラン御用達 遮光性ある缶入 1リットル 業務用 】 |
1缶 3,780円→3,590円
栃木県
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肉の日目玉価格★鴨パストラミ(200g)【紅茶鴨 パストラミ 解凍して切るだけ オードブル 前菜 おせち サンドイッチ サラダ おつまみ ワインに合うプロ仕様 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】
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1個 480円→400円
栃木県
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肉の日目玉価格★紅茶鴨スモーク(200g)【鴨ローススモーク 解凍して切るだけ クセの無い味わい オードブル 前菜 おつまみ おせち サラダやサンドイッチにも便利 ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 480円→400円
栃木県
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肉の日目玉価格★チョリソ スライス 60g(熟成サラミ)開封してすぐつまめるサラミ】
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1パック 600円→500円
栃木県
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肉の日目玉価格★フエ スライス 60g(熟成サラミ)【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
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1パック 600円→500円
栃木県
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エゾ鹿(蝦夷鹿)ミンチ 300g【エゾ鹿の美味さをひき肉で手軽に】 |
1個
大阪府
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《大きめ》エゾ鹿(蝦夷鹿)ヒレ肉(250~400g未満)【繊細で柔らか!芳醇な味わい】
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1kgあたり8,440円
1個 平均2,363円 大阪府
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肉の日価格★ラム骨付きシャンク(スネ肉)【煮込みで格段の美味さ】 |
1kgあたり3,300円→3,130円
1個 平均3,300円→平均3,130円 大阪府
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《小さめ・120~180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】
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1kgあたり5,500円
1個 平均825円 大阪府
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肉の日価格★《焼くだけ!味付けマリネ済み》クリスマスチキン(津軽鶏 約2kg)ローストバッグ&ポップアップタイマー&レシピ付
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1個 5,000円→4,750円
大阪府
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Xmasソックス付★《5~5.5kg》24ヶ月熟成パレタ・イベリコ・セボ骨付き生ハム原木【前脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】旨味が濃く熟成感がありながらピュアな味わい! |
1kgあたり6,260円
1本 平均33,178円 愛知県
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肉の日目玉価格★スモークターキードラム(5本) US産【骨付き ターキー レッグ お子様に人気 テーマパーク風 スモーキーな薫り BBQ パーティー おつまみにも クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個 2,380円→2,000円
埼玉県
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18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 大きなコントラマサ 生ハム ミニ原木 約1kg【無添加 生ハム トレベレス産 赤身と脂身の程よいバランスと肉質の良さが特徴 大きめのコントラマサです!】
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1kgあたり9,880円
1個 平均9,880円 埼玉県
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肉の日価格★ラム骨付きシャンク(スネ肉)【煮込みで格段の美味さ】 |
1kgあたり3,300円→3,130円
1個 平均3,300円→平均3,130円 大阪府
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ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
大阪府
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牛スジ 1kg【万能煮込み用食材】 |
1個
大阪府
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肉の日限定★トリュフサラミ(切り落としスライス)100g【オーストリア産】
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1個
大阪府
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ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK!カットいらずのラム肉】 |
1パック
大阪府
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Xmasソックス付★12月おすすめ★《5.5~6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,730円
1本 平均21,447円 大阪府
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・ピエルナ/ハバキ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり9,770円
1個 平均3,908円 和歌山県
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12月おすすめ品★馬肉赤身(煮込み用)《300g》【桜肉 ヘルシーミート アスリートミート 赤ワイン煮込み 馬肉の煮込み 料理 イタリア料理 馬肉のヴェローナ風】 |
1個 598円→560円
和歌山県
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肉の日限定★トリュフサラミ(切り落としスライス)100g【オーストリア産】
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1個
和歌山県
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イカスミペースト1袋(4g×4パック)《イカ墨パスタ、イカ墨パエリア、イカ墨リゾット、炊き込みご飯で美味》 |
1個
和歌山県
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肉の日価格★フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,500円→1,420円
和歌山県
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《馬刺し3000円以上でニンニク醤油プレゼント》★馬刺し(中霜降り)《中くらい・100~200g未満》【程よい霜降り まろやかな旨み クセのない味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】
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1kgあたり14,600円
1個 平均2,190円 神奈川県
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《馬刺し3000円以上でニンニク醤油プレゼント》★馬刺し(赤身)《小さめ・60~150g》【さっぱりとした旨味!赤身の旨み クセの無い味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり8,080円
1個 平均888円 神奈川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり11,220円
1個 平均4,488円 神奈川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり9,880円
1個 平均3,952円 神奈川県
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肉の日価格★フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,500円→1,420円
東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり11,220円
1個 平均4,488円 東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり9,880円
1個 平均3,952円 東京都
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肉の日目玉価格★ナチュラルビーフ(牛モモ肉)ローストビーフ用 ネット巻き《500g》《自然塩付》ニュージーランド産 【赤身肉の美味しさ満喫! ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1本 2,900円→2,500円
栃木県
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《訳あり・割れ欠け》冷凍パイシート(割れ欠けあり、形不揃い 正方形10枚) |
1個 1,250円→1,100円
東京都
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イカスミペースト1袋(4g×4パック)《イカ墨パスタ、イカ墨パエリア、イカ墨リゾット、炊き込みご飯で美味》 |
1個
東京都
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ラムフレンチラック(2枚入り・ラムチョップ用 仔羊骨付ロース整形済)【柔らかジューシーNZ産】 |
1kgあたり7,800円
1個 平均9,360円 東京都
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ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK!カットいらずのラム肉】 |
1パック
長野県
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《詰めて楽しむ!くりぬきパン2個プレゼント》★【濃厚な旨み♪ワインのアテに】イベリコベーコン・ソーセージと3種の豆煮込みミールキット【玉ねぎと煮込むだけ】 |
1セット
長野県
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肉の日価格★スモーク ぐるぐる ソーセージ(300g)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 燻製 BBQ キャンプ ホットドック お子様に人気商品! お米グルメ(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 1,180円→1,062円
長野県
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12月おすすめ品★熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ《400g以上》【サーロインとヒレの両方の美味しさが楽しめる骨付き牛ステーキです】 |
1枚 4,320円→3,980円
長野県
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12月おすすめ品★熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ《400g以上》【サーロインとヒレの両方の美味しさが楽しめる骨付き牛ステーキです】 |
1枚 4,320円→3,980円
鳥取県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・ピエルナ/ハバキ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり9,770円
1個 平均3,908円 鳥取県
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肉の日価格★ブティファラ 粗挽き 生ソーセージ(50g×4本)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック ポトフ おでん(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 920円→828円
大阪府
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羊乳チーズ 7ヶ月熟成 ローズマリー風味(約200g)【くせになる味わい セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 羊乳 ギフト・お正月・お歳暮・贈答】 |
1kgあたり9,690円
1個 平均1,938円 大阪府
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★業務用≪産地直送≫ 三陸ムール貝 オキライ湾 活ムール貝 3kg 【★送料無料】【一般価格6,520円⇒業務用価格5,860円】
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1個 6,520円→5,860円
大阪府
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カイユ ウズラ 中抜き 丸(2羽)スペイン産【URGASA 濃い味わいで赤ワインに良く合う ロースト用 ジビエ フレンチ フランス料理 家庭で本格レストラン クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
大阪府
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肉の日価格★フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本 1,500円→1,420円
東京都
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18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 大きなコントラマサ 生ハム ミニ原木 約1kg【無添加 生ハム トレベレス産 赤身と脂身の程よいバランスと肉質の良さが特徴 大きめのコントラマサです!】
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1kgあたり9,880円
1個 平均9,880円 東京都
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《馬刺し3000円以上でニンニク醤油プレゼント》★上馬刺し(上霜降り)【上サクラ刺し クセのない味わい グリコーゲン豊富 とろりとした甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり19,800円
1個 平均3,366円 神奈川県
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・ピエルナ/ハバキ)カサルバ |
1kgあたり14,080円
1個 平均9,152円 神奈川県
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紅茶鴨ロース ステーキカット(240-260g)チェリバリー種 マレーシア産 【焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
熊本県
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霧降高原牛 煮込用 角切り300g シチュー・カレー用【とろ~り美味!のネック肉】 |
1個
熊本県
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肉の日目玉価格★和豚もちぶたの厚切りロースステーキ(3cm)《小さめ・180~250g》【ステーキ&とんかつ トンテキに!】 |
1kgあたり3,300円→2,700円
1個 平均726円→平均594円 熊本県
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ラムラック(背骨付ロース)【お手頃価格の骨付きロース】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり5,400円
1個 平均5,940円 熊本県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり9,880円
1個 平均3,952円 福岡県
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熟成 牛タン1本《じっくり30日熟成!》(皮無タン先無)【まるごと1本だから色々楽しめます】 |
1kgあたり10,500円
1個 平均9,450円 東京都
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