チョリソ / フエ / モルシージャ
肉と脂の深い味わいとバランスの良さを味わえるサラミです♪
チョリソ / フエ / モルシージャの商品一覧
スペインカタルーニャ州の伝統的な白カビサラミ『フエ』を手軽に楽しめます♪ 白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨みとコク、カマンベールチーズのような風味が口中に広がります。食べたい時に、開けるだけで食べられる手軽さが嬉しい、食べやすい一口サイズです。赤ワインとの相性抜群の美味しさです！
- 単価
- 1パック
- 原産地
- スペイン カタルーニャ州 エスプーニャ（Espuna）社
- 原材料
- 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類（乳糖、砂糖）、乳タンパク、デキストリン、香辛料/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉を含む）
- 規格
- 1パック 60g（30～35枚入り）
大きさにより入数が変わります
- おすすめの
食べ方
-
SH4006C 冷蔵冷凍
スペインカタルーニャ州の伝統的な白カビサラミ『フエ』を手軽に楽しめます♪ 白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨み
...もっと見る▼とコク、カマンベールチーズのような風味が口中に広がります。食べたい時に、開けるだけで食べられる手軽さが嬉しい、食べやすい一口サイズです。赤ワインとの相性抜群の美味しさです！
| 原材料 | 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類（乳糖、砂糖）、乳タンパク、デキストリン、香辛料/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 60g（30～35枚入り）
大きさにより入数が変わります |
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540円税込
ニンニクとパプリカが効いたスペインの伝統的なサラミ「チョリソ」。白ワインやビールとの相性がよく後をひく美味しさ♪ いつでも食べたいときに即おつまみにできるスライスパック。
- 単価
- 1パック
- 原産地
- スペイン カタルーニャ州 エスプーニャ（Espuna）社
- 原材料
- 豚肉、米粉、食塩、パプリカ、ブドウ糖、にんにく／香料、酸化防止剤（ビタミンC） （一部に豚肉を含む）
- 規格
- 1パック 60g（30～35枚入り）
大きさにより入数が変わります
- おすすめの
食べ方
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SH4007C 冷蔵冷凍
ニンニクとパプリカが効いたスペインの伝統的なサラミ「チョリソ」。白ワインやビールとの相性がよく後をひく美味しさ♪ いつで
...もっと見る▼も食べたいときに即おつまみにできるスライスパック。
| 原材料 | 豚肉、米粉、食塩、パプリカ、ブドウ糖、にんにく／香料、酸化防止剤（ビタミンC） （一部に豚肉を含む） |
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| 規格 | 1パック 60g（30～35枚入り）
大きさにより入数が変わります |
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540円税込
スペインカタルーニャ州の伝統的な白カビサラミ『フエ』 白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨みとコク、カマンベールチーズのような風味が口中に広がります。赤ワインとの相性抜群の美味しさです！
ソフトタイプですので、薄切りにしてサラダやサンドイッチでもお楽しみいただけます。
- 単価
- 1本
- 原産地
- スペイン カタルーニャ州 エスプーニャ（Espuna）社
- 原材料
- 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類（乳糖、砂糖）、乳タンパク、デキストリン、香辛料/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉を含む）
- 規格
- 1本 170g
- おすすめの
食べ方
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SH4009C 常温冷蔵冷凍
スペインカタルーニャ州の伝統的な白カビサラミ『フエ』 白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨みとコク、カマンベール
...もっと見る▼チーズのような風味が口中に広がります。赤ワインとの相性抜群の美味しさです！
ソフトタイプですので、薄切りにしてサラダやサンドイッチでもお楽しみいただけます。
| 原材料 | 豚肉、豚脂肪、食塩、糖類（乳糖、砂糖）、乳タンパク、デキストリン、香辛料/酸化防止剤（ビタミンC）、発色剤（亜硝酸Na）、（一部に乳成分・豚肉を含む） |
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| 規格 | 1本 170g |
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1,360円税込
イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。※カットしてから1時間ほど置いておきますとさらに美味しく召し上がれます。
※只今チョリソ入荷待ちとなります。チョリソ・サルタでしたら在庫ございます。
◆チョリソーイベリコ・サルタ
- 単価
- 1kgあたり8,980円
1個 平均13,470円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸Na・硝酸K
- 規格
- 1パック 約1.5kg（1.2～1.8kg）前後 長さ65cm前後、直径約6.5cm
- おすすめの
食べ方
-
SH8080C 常温冷蔵不定貫
イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙です。※
...もっと見る▼カットしてから1時間ほど置いておきますとさらに美味しく召し上がれます。
※只今チョリソ入荷待ちとなります。チョリソ・サルタでしたら在庫ございます。
◆チョリソーイベリコ・サルタ
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸Na・硝酸K |
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| 規格 | 1パック 約1.5kg（1.2～1.8kg）前後 長さ65cm前後、直径約6.5cm |
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平均13,470円税込
4月末入荷予定
【使いやすいミニカットタイプ！】切りたてを味わいたい方におすすめ！イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられたチョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。
- 単価
- 1kgあたり9,580円
1個 平均2,490円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸Na・硝酸K
- 規格
- 1パック 約260g（180～300g）
- おすすめの
食べ方
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SH9101C 冷蔵冷凍不定貫
【使いやすいミニカットタイプ！】切りたてを味わいたい方におすすめ！イベリコ豚のベジョータの上等な肉質のみを使いつくられた
...もっと見る▼チョリソーは1年間もの間熟成され甘みとコクのバランスが絶妙。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとパプリカのほのかな酸味、少しだけピリッとチョリソの美味しさ。やめるにやめられない美味しさです。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・砂糖・亜硝酸Na・硝酸K |
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| 規格 | 1パック 約260g（180～300g） |
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平均2,490円税込
【スペインを代表する生サラミはコレです！】
チョリソーと共にスペインの生サラミといったら、このサルチチョンです。香辛料は控えめで、肉の旨味を塩と胡椒で引き出しているので、クセも少なく初めての方にも納得の風味。しかもイベリコ豚の一番上等なベジョータ肉100%だから味わいが濃く、熟成によって更なる味が引き出されています。ボディしっかりの白ワインや、バランスの良い赤ワインなどと合わせて、更に美味しくお召し上がり下さい。
- 単価
- 1kgあたり8,980円
1個 平均13,470円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・塩・黒胡椒・砂糖・亜硝酸Na・硝酸k
- 規格
- 1パック 約1.5kg（1.1～1.9kg）前後 長さ65cm前後、直径約6.5cm
- おすすめの
食べ方
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SH8091C 常温冷蔵不定貫
【スペインを代表する生サラミはコレです！】
チョリソーと共にスペインの生サラミといったら、このサルチチョンです。香辛料
...もっと見る▼は控えめで、肉の旨味を塩と胡椒で引き出しているので、クセも少なく初めての方にも納得の風味。しかもイベリコ豚の一番上等なベジョータ肉100%だから味わいが濃く、熟成によって更なる味が引き出されています。ボディしっかりの白ワインや、バランスの良い赤ワインなどと合わせて、更に美味しくお召し上がり下さい。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・塩・黒胡椒・砂糖・亜硝酸Na・硝酸k |
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| 規格 | 1パック 約1.5kg（1.1～1.9kg）前後 長さ65cm前後、直径約6.5cm |
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平均13,470円税込
【使いやすいミニカットタイプ！】切りたてを味わいたい方に！イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。ぜひお好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとスパイスのアクセント。。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。
- 単価
- 1kgあたり9,580円
1個 平均2,586円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・黒胡椒・塩・砂糖・亜硝酸Na・硝酸K
- 規格
- 1パック 約270g（210～370g）
- おすすめの
食べ方
-
SH8096C 冷蔵冷凍不定貫
【使いやすいミニカットタイプ！】切りたてを味わいたい方に！イベリコ豚ベジョータの旨みがぎゅうっと詰まった美味しさ。ぜひお
...もっと見る▼好きな厚さにカットして食べてみてください。口中でまったりと溶け出すベジョータの香ばしい甘みとスパイスのアクセント。。やめるにやめられない美味しさです。三つ星レストランで使っているイベリコ豚のベジョータだけの良質な肉を原料としました。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・黒胡椒・塩・砂糖・亜硝酸Na・硝酸K |
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| 規格 | 1パック 約270g（210～370g） |
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平均2,586円税込
在庫がありません。
イベリコ豚ベジョータの旨味が凝縮された熟成サラミです♪噛締めるごとに熟成されたイベリコ豚の旨味と甘みがあふれ出します！三ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです！
- 単価
- 1kgあたり8,980円
1個 平均3,053円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚ベジョタ・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
- 規格
- 1パック 340g
- おすすめの
食べ方
-
SH8083C-S 常温冷蔵冷凍不定貫
イベリコ豚ベジョータの旨味が凝縮された熟成サラミです♪噛締めるごとに熟成されたイベリコ豚の旨味と甘みがあふれ出します！三
...もっと見る▼ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです！
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K |
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| 規格 | 1パック 340g |
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平均3,053円税込
イベリコ豚ベジョータの旨味が凝縮された熟成サラミです♪噛締めるごとに熟成されたイベリコ豚の旨味と甘みがあふれ出します！三ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです！
- 単価
- 1kgあたり8,980円
1個 平均4,490円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚ベジョタ・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
- 規格
- 1パック 約500g（450～550g）
- おすすめの
食べ方
-
SH8083C 常温冷蔵冷凍不定貫
イベリコ豚ベジョータの旨味が凝縮された熟成サラミです♪噛締めるごとに熟成されたイベリコ豚の旨味と甘みがあふれ出します！三
...もっと見る▼ツ星レストランで使用されている、サラミを超えたサラミです！
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ・天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K |
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| 規格 | 1パック 約500g（450～550g） |
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平均4,490円税込
【7月上旬入荷予定】スペインで人気のサラミ、フエ。白カビで熟成させた、イベリコ豚のサラミです。カマンベールチーズにも似た風味の粗挽きのフエは熟成感があり、噛むほどにイベリコ豚の脂の甘みが広がります。カサルバのフエは上品な味わいで、スペインの三ツ星レストランでお料理の素材としても使われているサラミです。
- 単価
- 1kgあたり7,200円
1本 平均2,160円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚肉、塩、胡椒、亜硝酸Na、砂糖、天然腸
- 規格
- ●1本 約300g（290～320g） ●長さ 約38cm ●直径 3～4cm
- おすすめの
食べ方
SH8089C 常温冷蔵冷凍不定貫
【7月上旬入荷予定】スペインで人気のサラミ、フエ。白カビで熟成させた、イベリコ豚のサラミです。カマンベールチーズにも似た
...もっと見る▼風味の粗挽きのフエは熟成感があり、噛むほどにイベリコ豚の脂の甘みが広がります。カサルバのフエは上品な味わいで、スペインの三ツ星レストランでお料理の素材としても使われているサラミです。
| 原材料 | イベリコ豚肉、塩、胡椒、亜硝酸Na、砂糖、天然腸 |
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| 規格 | ●1本 約300g（290～320g） ●長さ 約38cm ●直径 3～4cm |
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平均2,160円税込
７月上旬入荷予定
【三つ星レストラン御用達のブラッド・サラミ】
通常のサラミでは表現できない上品で円やかなコクと深い味わいが特徴のモルシージャ・サラミです。イベリコ豚の血をサラミに練り込みじっくりと4ヶ月熟成した特性のサラミはミシュランの三つ星レストラン御用達！カットするだけでそのまま食べられワインとの相性も抜群です♪
- 単価
- 1kgあたり7,200円
1本 平均2,232円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚肉、塩、パプリカ、イベリコ豚血液、砂糖、亜硝酸Na、天然腸
- 規格
- 1本 約310g（270～350g）長さ：約38cm 直径：約3～4cm
- おすすめの
食べ方
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SH8084C 常温冷蔵冷凍不定貫
【三つ星レストラン御用達のブラッド・サラミ】
通常のサラミでは表現できない上品で円やかなコクと深い味わいが特徴のモルシ
...もっと見る▼ージャ・サラミです。イベリコ豚の血をサラミに練り込みじっくりと4ヶ月熟成した特性のサラミはミシュランの三つ星レストラン御用達！カットするだけでそのまま食べられワインとの相性も抜群です♪
| 原材料 | イベリコ豚肉、塩、パプリカ、イベリコ豚血液、砂糖、亜硝酸Na、天然腸 |
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| 規格 | 1本 約310g（270～350g）長さ：約38cm 直径：約3～4cm |
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平均2,232円税込
入荷未定です
【熟成パテの最高級品！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】
スペイン・マヨルカ島の名産として名高い、ソプラサーダをイベリコ豚のベジョータで作った最高級品です！ ≪日本で入手できる豚肉加工品図鑑≫料理王国3月号に掲載されました。
- 単価
- 1kgあたり6,980円
1個 平均6,980円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚ベジョータ・天然豚腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
- 規格
- 1パック 約1kg（800g～1.2kg）
- おすすめの
食べ方
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SH8093C 冷蔵冷凍不定貫
【熟成パテの最高級品！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】
スペイン・マヨルカ島の名産として名高い、ソプラサーダをイ
...もっと見る▼ベリコ豚のベジョータで作った最高級品です！ ≪日本で入手できる豚肉加工品図鑑≫料理王国3月号に掲載されました。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョータ・天然豚腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム |
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| 規格 | 1パック 約1kg（800g～1.2kg） |
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平均6,980円税込
在庫がありません
【使いやすいカットタイプ！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】
食材の美味しさを引き出すイベリコ豚の熟成生パテです！バスクの三つ星レストラン御用達の生パテは、オリーブオイルやチーズ、トマトなどの野菜と合わせやすく、食材同士のマリアージュを相乗作用的に引き出す不思議なパテです。
- 単価
- 1kgあたり7,580円
1個 平均2,274円
- 原産地
- スペイン カスティーリャ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム
- 規格
- 1パック 約300g（200～400g） ※原木のソブラサーダを使いやすくカットした商品です。
- おすすめの
食べ方
-
SH8099F 冷蔵冷凍不定貫
【使いやすいカットタイプ！ソブラサーダ・イベリコベジョータ！】
食材の美味しさを引き出すイベリコ豚の熟成生パテです！バ
...もっと見る▼スクの三つ星レストラン御用達の生パテは、オリーブオイルやチーズ、トマトなどの野菜と合わせやすく、食材同士のマリアージュを相乗作用的に引き出す不思議なパテです。
| 原材料 | イベリコ豚ベジョタ赤身肉・天然腸・塩・パプリカ・砂糖・亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウム |
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| 規格 | 1パック 約300g（200～400g） ※原木のソブラサーダを使いやすくカットした商品です。 |
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平均2,274円税込
完売しました
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方