家飲みに人気!フエのスライスパックです。
※上記、中央の画像がフエスライスです。左画像は「チョリソスライス」一緒にお楽しみください。

肉の日価格★フエ(熟成サラミ スライス 40g)【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】

スペインカタルーニャ州の伝統的な白カビサラミ『フエ』を手軽に楽しめます♪ 白カビ熟成の甘い香りと、噛むほどにあふれる旨みとコク、カマンベールチーズのような風味が口中に広がります。食べたい時に、開けるだけで食べられる手軽さが嬉しい、食べやすい一口サイズです。赤ワインとの相性抜群の美味しさです!

商品コード:SH4006C

在庫:常時在庫

通常販売価格  490円(税込)
→販売価格  470円(税込)

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産地
スペイン カタルーニャ州 エスプーニャ(Espuna)社 
原材料
豚肉、豚脂肪、食塩、糖類(乳糖、砂糖)、乳タンパク、デキストリン、香辛料/酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)、(一部に乳成分・豚肉を含む) 
賞味期限
2023/02/17 
規格
1パック 40g(30~35枚入り) 大きさにより入数が変わります 
販売メモ
解凍してそのままお召し上がりください。 
生食


フエは、天然の白カビのみで3週間以上熟成させたサラミです。この白カビが、サラミの熟成にとても重要な役割を果たし、フエらしい甘味と良質な脂の旨味を作りだしています。

フエは、キノコやカマンベールチーズのような熟成の香りがあり、他のサラミ類よりも、肉の甘味を感じる優しい味わいが特徴で、主にカタルーニャ地方で多くつくられています。ワインやビール、その他さまざまなアルコール類との相性もとても良いです。

 

エスプーニャ(Espuna)

エスプーニャの製品は人々の生活に溶け込んでいます。その理由は、至ってシンプル。
移りゆく消費マーケットに対応するため、兼ね備えられた伝統のレシピ・味、積み重ねられた経験、近代技術を駆使し常にイノベーションの気持ちを持ち続け、新たなチャレンジに挑んでいるからです。

ホームパーティーに便利な製品、Ready to Eat製品、個食用など、現代のマーケットニーズに敏感に対応しているエスプーニャの製品は、スペイン人9000人によって選ばれる“プロダクト・オブ・ザ・イヤー”に2008年より2010年まで3年連続して選ばれています。

エスプーニャでは、市場の声、消費者の声をもとに様々な製品の開発を続けています。日本でも好評の、スライスしやすい“骨盤抜き”ハモン・セラーノの骨付き、定貫の腸詰類、定数入りスライスパックなども、消費者の“使いやすさ”を基に考えられた製品です。

商品コード:SH4006C

在庫:30パック

通常販売価格  490円(税込)
→販売価格  470円(税込)

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●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
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スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
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イベリコ豚のこだわり
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