ステーキ用骨付肉/ブロック肉


独自の繊維の入り方で厚切りでジューシーなステーキが美味!

ステーキ用骨付肉/ブロック肉の売れ筋商品

ステーキ用骨付肉/ブロック肉の商品一覧

MT2000L

【深みのある味わいとナチュラルでクセのない風味は、まさに別格の羊肉です!】ラム肉よりも味わいが濃く、ミルキーな風味さえ感じる、まろやかな旨味とジューシーな羊肉、クセも殆ど無い羊肉の美味しさを堪能下さい。鉄分やカルニチンが豊富な羊肉でスタミナアップ!

単価
1個 1,150円
原産地
ニュージーランド 
原材料
羊 ロース肉 
規格
1パック=約210g(180~240g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
MT2000L 冷凍
5
レビュー 7件
3.5
レシピ 6件

【深みのある味わいとナチュラルでクセのない風味は、まさに別格の羊肉です!】ラム肉よりも味わいが濃く、ミルキーな風味さえ感...もっと見る▼
1,150円(税込)
BF1105L

【赤身のコクとジューシーさが人気!ハンガーステーキに!】ニンニクを効かせて焼いたステーキがおすすめ!!なるべく大きいブロックで、肉汁を逃がさずステーキに焼くことで最高の美味しさが味わえます。大根おろしやすりおろし玉ねぎの和風のステーキソースも美味しい。赤身肉の美味しさを味わうにはうってつけの部位です!

単価
1個 1,880円1,780円
原産地
アメリカ 
原材料
牛サガリ 
規格
1パック 300g 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ
×
BF1105L 冷凍
4.79
レビュー 24件
5
レシピ 22件

【赤身のコクとジューシーさが人気!ハンガーステーキに!】ニンニクを効かせて焼いたステーキがおすすめ!!なるべく大きいブロ...もっと見る▼
1,880円→1,780円(税込)
BF9015F

弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。1頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されている部位です。脂肪分とゼラチン質の部分が適度についていて、お料理好きの方はいろいろと調理の幅が広がりそうです。

単価
1パック 2,380円
原産地
アメリカ 
原材料
牛肉(ブラックアンガス牛) 
規格
1パック=約500g(3~4枚) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
BF9015F 冷凍
5
レビュー 3件
5
レシピ 3件

弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。1頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメ...もっと見る▼
2,380円(税込)
BF9013F

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】 赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中でもトモサンカクは、モモの中でも一番サシが入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。赤身肉にコクが加わった、旨味のある部位です。ローストビーフやステーキにおすすめです。

単価
1kgあたり4,390円
1パック 平均4,169円
原産地
ニュージーランド 
原材料
牛肉(アンガスビーフ) 
規格
1パック2枚入り 約950g(800g~1.1kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
BF9013F 冷凍不定貫
4
レビュー 2件
5
レシピ 2件

【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】
赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中...もっと見る▼
平均4,169円(税込)
BF9016FS

通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。 オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジング(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。

単価
1枚 3,520円
原産地
オーストラリア 
原材料
牛肉 
規格
1枚 370g以上(厚さ約1cm) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
 
 
BF9016FS 冷凍

通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジン...もっと見る▼
3,520円(税込)
BF9016F

通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。 オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジング(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。

単価
1枚 3,780円
原産地
オーストラリア 
原材料
牛肉 
規格
1枚 390g以上(厚さ約1cm) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
BF9016F 冷凍
4.67
レビュー 3件
5
レシピ 1件

通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジン...もっと見る▼
3,780円(税込)
PK6014F

好みの厚さにカットして楽しめるブロック(かたまり肉)です。ステーキはもちろん、焼肉、ポークソテー、とんかつ、生姜焼き等でお楽しみください。ロースは柔らかさの中にもちもちとした適度な弾力を感じる食感、赤身肉の旨味と脂はしつこさがない甘みです。ご家庭でも使いやすいサイズのブロックです。

単価
1kgあたり3,300円
1個 平均3,201円
原産地
新潟県 
原材料
和豚もちぶた ロース 
規格
1パック=約0.97kg(0.91-1.25kg)  
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
PK6014F 冷凍不定貫
5
レビュー 3件
5
レシピ 6件

好みの厚さにカットして楽しめるブロック(かたまり肉)です。ステーキはもちろん、焼肉、ポークソテー、とんかつ、生姜焼き等で...もっと見る▼
平均3,201円(税込)
完売しました

PK6002L

【安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚♪】しっとりとした肉質と甘さを感じる旨味が特徴の日光HIMITSU豚。その中でも柔らかジューシーな部分といえばランプです。生姜焼きや厚切りでポークステーキやトンテキに♪とんかつや焼き豚もおすすめです。さっぱりとした脂のうまみと赤身肉ののおいしさを味わって下さい。ブロックなので好きな厚さにカットしてお使いいただけます。

単価
1kgあたり1,980円
1個 平均2,574円
原産地
栃木県日光市 
原材料
日光HIMITSUひみつ豚 モモ肉 
規格
1パック=約1.3kg(1.1kg~1.4kg) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ 揚げる
×
PK6002L 冷凍不定貫
5
レビュー 8件
5
レシピ 6件

【安心安全のSPFポーク日光HIMITSUひみつ豚♪】しっとりとした肉質と甘さを感じる旨味が特徴の日光HIMITSU豚。...もっと見る▼
平均2,574円(税込)
仕込中です

PK8003F

肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質な伏流水と恵まれた環境の中で育まれた、日光HIMITSUひみつ豚の肩ロースブロック肉です。ソテーはもちろん、トンテキ、ステーキ、チャーシュー、焼豚、ローストポーク、シチュー、カレーなどの煮込み用にもお使い頂けます。 おひとり様ご注文は2本までにてお願い申し上げます≪生産数が限られているために大量ご注文はお受けできません≫

単価
1kgあたり2,781円
1 平均6,118円
原産地
栃木県日光市 
原材料
日光HIMITSUひみつ豚 肩ロース 
規格
1パック=約2.3kg(2~2.5kg) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
PK8003F 冷凍不定貫
5
レビュー 1件
5
レシピ 2件

肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質...もっと見る▼
平均6,118円(税込)
PK8004F

日光HIMITSUひみつ豚のヒレ肉は日光の伏流水と恵まれた環境の中で育まれ丁寧に育てられた豚肉です。SPF豚肉の中でも特にヒレ肉特有の雑味が無く味わいが豊かで上品な旨味と柔らかでジューシーさが際立つ肉質です。また生産数が限られている日光HIMITSUひみつ豚のなかでもヒレ肉は特に引き合いの強い部位で、希少部位になります。筋や軟骨などトリミング済みですのでそのままカットして調理ください。

単価
1kgあたり3,600円
1 平均1,691円
原産地
栃木県日光市 
原材料
日光HIMITSUひみつ豚 ヒレ肉 
規格
1パック=約470g(390~580g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ
×
PK8004F 冷凍不定貫
5
レシピ 1件

日光HIMITSUひみつ豚のヒレ肉は日光の伏流水と恵まれた環境の中で育まれ丁寧に育てられた豚肉です。SPF豚肉の中でも特...もっと見る▼
平均1,691円(税込)
PI2101L

【柔らかくてジューシー!繊細で味の濃い部位】 ぜひ塊のまま焼き、ステーキでお楽しみください。その味わいは濃く、繊細で柔らかくジューシーです。一度食べたら、病みつきになるお肉です。また塊のままステーキ、カットして焼肉、煮込み、串焼きなどでお召し上がりください。 和洋中問わずにお使いいただけます。上カルビとして焼肉にも最高に美味しいです。

単価
1kgあたり8,980円
1個 平均4,668円
原産地
スペイン カスティージャラマンチャ州  
原材料
イベリコ豚ベジョータ 
規格
1パック 6~10枚入 約520g(500~550g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ステーキ 煮込み
×
PI2101L 冷凍不定貫
5
レビュー 9件
5
レシピ 22件

【柔らかくてジューシー!繊細で味の濃い部位】
ぜひ塊のまま焼き、ステーキでお楽しみください。その味わいは濃く、繊細で柔...もっと見る▼
平均4,668円(税込)
LM1033L

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】 赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味しい部位です。プチブロック肉ですので、そのままローストして、肉汁を封じ込めていただいたり、厚切りにしてのランプステーキ、厚切りジンギスカン、角切り、串焼きなどのカバブと、カットを変えて様々なお料理に活用して頂けます。塩胡椒のシンプルな味付けでも美味しく頂けます。

単価
1kgあたり3,980円
1パック 平均1,990円
原産地
ニュージランド 
原材料
仔羊ランプ 
規格
1パック=2枚入り 約500g(350~650g) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
LM1033L 冷凍不定貫
3.5
レビュー 13件
5
レシピ 11件

【免疫力を高めるリシンや亜鉛が含まれているラム肉をたくさん食べましょう!】
赤身の旨味が堪能できるモモ肉の中でも美味し...もっと見る▼
平均1,990円(税込)
VS5011F

【厚切りでお楽しみください。ビロードのようなきめ細かく柔らかロース】 肉質のきめ細かなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位のロースは、比較的クセの少ないエゾ鹿の部位の中でも、特に際立った部位です。ステーキはもとより、ローストベニソンなど、しっとりと焼き上げることによって、味わいを引き出せる最高の肉です。

単価
1kgあたり8,100円
1個 平均4,050円
原産地
北海道 
原材料
蝦夷鹿 ロース 
規格
1パック 約500g(450~550g) 
おすすめの
食べ方
生食焼く炒める ローストステーキ 鍋物煮込み揚げる
×
VS5011F 冷凍不定貫
3.5
レビュー 6件
5
レシピ 16件

【厚切りでお楽しみください。ビロードのようなきめ細かく柔らかロース】
肉質のきめ細かなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らか...もっと見る▼
平均4,050円(税込)
BF4000L

【こちらは骨無しの熟成牛ステーキです!】【肉専用の熟成庫でじっくりと60日間熟成した熟成牛を使ったリブロースステーキです!】 ステーキの中でも通好みの部位リブロースの厚切りステーキです。60日間じっくりと熟成させて旨味がたっぷり!大自然の中、ストレスなく健やかに育てられた霧降高原牛のステーキです。フライパンやグリルなどで焼いたり、ローストしたりと、5~8人でお楽しみいただけます。じっくり焼いて美味しくお召し上がり下さい。 ※大きめ・小さめのご要望を備考欄に記載ください ▼もっと大きめをご希望ならこちら 霧降高原牛リブロースステーキ《小さめ・1.4~1.6kg》

単価
1kgあたり9,980円
1 平均11,976円
原産地
栃木県産 
原材料
霧降高原牛 リブロース 
規格
1枚 約1.2kg(1.0~1.4kg) 
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
BF4000L 冷凍不定貫
5
レビュー 2件

【こちらは骨無しの熟成牛ステーキです!】【肉専用の熟成庫でじっくりと60日間熟成した熟成牛を使ったリブロースステーキです...もっと見る▼
平均11,976円(税込)
BF4000L-L

【こちらは骨無しの熟成牛ステーキです!】【肉専用の熟成庫でじっくりと60日間熟成した熟成牛を使ったリブロースステーキです!】 ステーキの中でも通好みの部位リブロースの厚切りステーキです。60日間じっくりと熟成させて旨味がたっぷり!大自然の中、ストレスなく健やかに育てられた霧降高原牛のステーキです。フライパンやグリルなどで焼いたり、ローストしたりと、6~10人でお楽しみいただけます。じっくり焼いて美味しくお召し上がり下さい。 ※大きめ・小さめのご要望を備考欄に記載ください ▼もっと小さめをご希望ならこちら 霧降高原牛リブロースステーキ《小さめ・1.1~1.4kg》

単価
1kgあたり9,980円
1 平均15,967円
原産地
栃木県産 
原材料
霧降高原牛 リブロース 
規格
1枚 約1.6kg(1.4~1.8kg)  
おすすめの
食べ方
生食ローストステーキ
×
 
 
BF4000L-L 冷凍不定貫

【こちらは骨無しの熟成牛ステーキです!】【肉専用の熟成庫でじっくりと60日間熟成した熟成牛を使ったリブロースステーキです...もっと見る▼
平均15,967円(税込)


●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)