肉の日価格★目玉商品
肉の日感謝デーに、グルメソムリエがおすすめする『超お買い得品』『超レア品』等をピックアップしてご案内します。
★肉の日目玉商品の商品一覧
柔らかなラム肉の香りとしっとりしたジューシーな食感が特徴のラムの生ハム♪オードブルやサラダにどうぞ。
- 単価
- 1個
- 原産地
- オーストラリア産・国内加工
- 原材料
- ラムモモ肉、食塩、砂糖、香辛料、調味料(アミノ酸)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
- 規格
- 1パック100g入り(10枚前後）
- おすすめの
食べ方
-
LM3000F 冷凍
柔らかなラム肉の香りとしっとりしたジューシーな食感が特徴のラムの生ハム♪オードブルやサラダにどうぞ。
1,400円税込
【ミルクフェッドヴィールならではの淡く上品な旨み。赤身のように楽しめる、仔牛の希少なサガリ。】
パルミジャーノレッジャーノチーズなどの高級チーズの生産時にできる乳清（ホエイ）などを与えて育った8か月未満の仔牛のサガリ肉。ローストやステーキにお使いください。1パックに2本入ってます。
- 単価
- 1kgあたり4,980円
1個 平均3,984円
- 原産地
- イタリア
- 原材料
- 仔牛サガリ（横隔膜）ハンギングテンダー
- 規格
- 1パック=2本入り 約800g（650g～950g）
- おすすめの
食べ方
-
VL3001F 冷凍不定貫
【ミルクフェッドヴィールならではの淡く上品な旨み。赤身のように楽しめる、仔牛の希少なサガリ。】
パルミジャーノレッジャ
...もっと見る▼ーノチーズなどの高級チーズの生産時にできる乳清（ホエイ）などを与えて育った8か月未満の仔牛のサガリ肉。ローストやステーキにお使いください。1パックに2本入ってます。
| 原材料 | 仔牛サガリ（横隔膜）ハンギングテンダー |
|---|
| 規格 | 1パック=2本入り 約800g（650g～950g） |
|---|
平均3,984円税込
【テンダーロインの端っこだからお買い得！！】
牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。お求めやすいバットテンダーはおすすめです。バット（butt）テンダーは、ヒレの中でもお尻に近い部分で、この名前が付きました。決して悪い（BAD）部位ではございませんので悪しからず。
- 単価
- 1kgあたり11,000円
1枚 平均2,530円
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- グラスフェッド（牧草飼育）牛ヒレ
- 規格
- 1枚 約230g（200～260g）4cm厚
- おすすめの
食べ方
-
BF9006F-L 冷凍不定貫
【テンダーロインの端っこだからお買い得！！】
牧草にもこだわったニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグ
...もっと見る▼ラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけ旨味を引き出しました。お求めやすいバットテンダーはおすすめです。バット（butt）テンダーは、ヒレの中でもお尻に近い部分で、この名前が付きました。決して悪い（BAD）部位ではございませんので悪しからず。
| 原材料 | グラスフェッド（牧草飼育）牛ヒレ |
|---|
| 規格 | 1枚 約230g（200～260g）4cm厚 |
|---|
平均2,530円税込
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジング（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
- 単価
- 1枚
- 原産地
- オーストラリア
- 原材料
- 牛肉
- 規格
- 1枚 330g以上（厚さ約1cm）
- おすすめの
食べ方
-
BF9016FS 冷凍
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジン
...もっと見る▼グ（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
3,980円税込
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジング（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
- 単価
- 1枚
- 原産地
- オーストラリア
- 原材料
- 牛肉
- 規格
- 1枚400g以上（厚さ約1cm）
- おすすめの
食べ方
-
BF9016F 冷凍
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。
オーストラリア現地でブロックのまま2～3週間ウェットエイジン
...もっと見る▼グ（真空パックで熟成）させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Ｔの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
3,980円税込
肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質な伏流水と恵まれた環境の中で育まれた、日光HIMITSUひみつ豚の肩ロースブロック肉です。ソテーはもちろん、トンテキ、ステーキ、チャーシュー、焼豚、ローストポーク、シチュー、カレーなどの煮込み用にもお使い頂けます。
おひとり様ご注文は5本までにてお願い申し上げます≪生産数が限られているために大量ご注文はお受けできません≫
- 単価
- 1kgあたり3,300円
1 平均7,589円
- 原産地
- 栃木県日光市
- 原材料
- 日光HIMITSUひみつ豚 肩ロース
- 規格
- 1パック＝約2.2kg（1.9～3.0g）
- おすすめの
食べ方
-
PK8003F 冷凍不定貫
肉の雑味が少ないSPF豚の中でも、味が濃厚でありながら上品な味わいで脂のしつこさがなく甘みがあるのが特徴です。日光の良質
...もっと見る▼な伏流水と恵まれた環境の中で育まれた、日光HIMITSUひみつ豚の肩ロースブロック肉です。ソテーはもちろん、トンテキ、ステーキ、チャーシュー、焼豚、ローストポーク、シチュー、カレーなどの煮込み用にもお使い頂けます。
おひとり様ご注文は5本までにてお願い申し上げます≪生産数が限られているために大量ご注文はお受けできません≫
| 原材料 | 日光HIMITSUひみつ豚 肩ロース |
|---|
| 規格 | 1パック＝約2.2kg（1.9～3.0g） |
|---|
平均7,589円税込
和豚もちぶたロースの極厚3cmステーキです。和豚もちぶたのロースはきめが細かくて柔らか、赤身は旨味が濃く、脂は甘みがあってしつこくない味わいです。この美味しさを存分に味わっていただきたく厚切りの3cmにカットしました。ポークソテー、とんかつ等でお召し上がりください。
- 単価
- 1kgあたり3,300円
1個 平均726円
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた ロース
- 規格
- 1パック 約220g（180～250g）
- おすすめの
食べ方
-
PK6004L 冷凍不定貫
和豚もちぶたロースの極厚3cmステーキです。和豚もちぶたのロースはきめが細かくて柔らか、赤身は旨味が濃く、脂は甘みがあっ
...もっと見る▼てしつこくない味わいです。この美味しさを存分に味わっていただきたく厚切りの3cmにカットしました。ポークソテー、とんかつ等でお召し上がりください。
| 原材料 | 和豚もちぶた ロース |
|---|
| 規格 | 1パック 約220g（180～250g） |
|---|
平均726円税込
ラム好きの方におすすめ！の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉がついていますから、焼いた時の肉の縮みが少なく、肉がジューシーに焼き上がります。★入荷時に真空漏れのある場合はリパックしております。ご了承ください★
- 単価
- 1kgあたり5,980円
1個 平均897円
- 原産地
- オーストラリア ニューサウスウェールズ州
- 原材料
- 仔羊 骨付きロース
- 規格
- 1パック 2枚入 約150g（110～180g）
大きさ（幅5㎝前後×7㎝前後の三角形）
- おすすめの
食べ方
-
LM1029F1 冷凍不定貫
ラム好きの方におすすめ！の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が
...もっと見る▼ついていますから、焼いた時の肉の縮みが少なく、肉がジューシーに焼き上がります。★入荷時に真空漏れのある場合はリパックしております。ご了承ください★
| 原材料 | 仔羊 骨付きロース |
|---|
| 規格 | 1パック 2枚入 約150g（110～180g）
大きさ（幅5㎝前後×7㎝前後の三角形） |
|---|
平均897円税込
ラム好きの方におすすめ！の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉がついていますから、焼いた時の肉の縮みが少なく、肉がジューシーに焼き上がります。★入荷時に真空漏れを起こしているものはリパックして出荷いたします★
- 単価
- 1kgあたり5,980円
1個 平均1,255円
- 原産地
- オーストラリア ニューサウスウェールズ州
- 原材料
- 仔羊 骨付きロース
- 規格
- 1パック 2枚入 約210g（180～240g）
大きさ（幅7～8㎝前後×8～9㎝前後の三角形）厚さ約2cm
- おすすめの
食べ方
-
LM1029F 冷凍不定貫
ラム好きの方におすすめ！の骨付きステーキ。ラムのフレーバーしっかりめの、ラムチョップTボーンステーキです。骨の周りに肉が
...もっと見る▼ついていますから、焼いた時の肉の縮みが少なく、肉がジューシーに焼き上がります。★入荷時に真空漏れを起こしているものはリパックして出荷いたします★
| 原材料 | 仔羊 骨付きロース |
|---|
| 規格 | 1パック 2枚入 約210g（180～240g）
大きさ（幅7～8㎝前後×8～9㎝前後の三角形）厚さ約2cm |
|---|
平均1,255円税込
あのテーマパークのスモークターキー♪解凍したままでも召し上がれますが、オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮としっとりしたお肉をお楽しみください♪バーベキューの時にもおすすめ！スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、ちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます！お子様のおやつやおつまみにもちょうどよいサイズ感です。
- 単価
- 1個
- 原産地
- アメリカ
- 原材料
- 七面鳥肉（アメリカ）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、七面鳥肉汁／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、発色剤（亜硝酸NA)、くん液
- 規格
- 1本：180g以上 サイズ：約17×7×3.5cm
- おすすめの
食べ方
-
DD5002F 冷凍
あのテーマパークのスモークターキー♪解凍したままでも召し上がれますが、オーブンやグリルでカリッと焼いて、パリッとした皮と
...もっと見る▼しっとりしたお肉をお楽しみください♪バーベキューの時にもおすすめ！スモークの風味が食欲そそります。そのままかぶり付いても、ちぎってサラダにのせても、サンドイッチでも美味しく頂けます！お子様のおやつやおつまみにもちょうどよいサイズ感です。
| 原材料 | 七面鳥肉（アメリカ）、食塩、糖類（ぶどう糖、砂糖）、七面鳥肉汁／リン酸塩（Na）、酸化防止剤（エリソルビン酸Na)、発色剤（亜硝酸NA)、くん液 |
|---|
| 規格 | 1本：180g以上 サイズ：約17×7×3.5cm |
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980円税込
グルメソムリエ特製のマリネ液にじっくり漬け込みました。解凍して焼くだけでローストチキンをお楽しみいただけます。週末のご馳走にもおすすめ。4～8人で十分召し上がって頂けます。キャンプやバーベキューにもおすすめ！ダッチオーブンで豪快に焼くのもいいですね！
- 単価
- 1個 5,000円→3,500円
- 原産地
- 国産
- 原材料
- 津軽鶏（国産）、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ガーリックパウダー／リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC)
- 規格
- 1羽 約2kg、マリネ液、オーブンバック1枚、ポップアップタイマー1個
- おすすめの
食べ方
-
PL3000F 冷凍
グルメソムリエ特製のマリネ液にじっくり漬け込みました。解凍して焼くだけでローストチキンをお楽しみいただけます。週末のご馳
...もっと見る▼走にもおすすめ。4～8人で十分召し上がって頂けます。キャンプやバーベキューにもおすすめ！ダッチオーブンで豪快に焼くのもいいですね！
| 原材料 | 津軽鶏（国産）、食塩、砂糖、ブラックペッパー、ガーリックパウダー／リン酸塩（Na)、酸化防止剤（ビタミンC) |
|---|
| 規格 | 1羽 約2kg、マリネ液、オーブンバック1枚、ポップアップタイマー1個 |
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5,000円→3,500円税込
【通常のパンセタとは違います！三つ星レストラン御用達の食材です】このパンセタは円やかなコクと熟成感を出すために腸詰めをしてじっくりと熟成をかけたものです。通常のパンセタや生ベーコンとは味や風味、舌触りが全く違います。食感はまるで上質なバターのように滑らかで癖がありません。スペインのミシュラン三ツ星レストランを初めフランスやイタリアの高級レストランの料理で使われているもので肉類はもとより茸類や魚介類にもよく合います。
▼原木1本分もございます
腸詰め熟成パンセタ原木（1本・約2kg）
- 単価
- 1個
- 原産地
- スペイン カスティージャ・イ・レオン州 ブルゴス
- 原材料
- 豚肉（スペイン産）、海塩（スペイン産）、パプリカパウダー、ニンニク、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K）
- 規格
- 1パック 200g
- おすすめの
食べ方
-
SH8100C 冷蔵冷凍
【通常のパンセタとは違います！三つ星レストラン御用達の食材です】このパンセタは円やかなコクと熟成感を出すために腸詰めをし
...もっと見る▼てじっくりと熟成をかけたものです。通常のパンセタや生ベーコンとは味や風味、舌触りが全く違います。食感はまるで上質なバターのように滑らかで癖がありません。スペインのミシュラン三ツ星レストランを初めフランスやイタリアの高級レストランの料理で使われているもので肉類はもとより茸類や魚介類にもよく合います。
▼原木1本分もございます
腸詰め熟成パンセタ原木（1本・約2kg）
| 原材料 | 豚肉（スペイン産）、海塩（スペイン産）、パプリカパウダー、ニンニク、ブドウ糖／発色剤（亜硝酸Na、硝酸K） |
|---|
| 規格 | 1パック 200g |
|---|
2,630円税込
クラッカーやパンに塗ってどうぞ♪オランダ産のナチュラルチーズとバターにホエイを絶妙にブレンド！どなたにも食べやすい風味のやわらかいスプレッドタイプのチーズです。熱々の食材にのせると、とろけてさらに美味しい♪
- 単価
- 1個
- 原産地
- オランダ
- 原材料
- ナチュラルチーズ、バター、ホエイパウダー、脱脂粉乳/乳化剤無脂乳固形分21.0%、乳脂脂肪21.0%
- 規格
- 1個=100g
- おすすめの
食べ方
-
CH9000C 冷蔵冷凍
クラッカーやパンに塗ってどうぞ♪オランダ産のナチュラルチーズとバターにホエイを絶妙にブレンド！どなたにも食べやすい風味の
...もっと見る▼やわらかいスプレッドタイプのチーズです。熱々の食材にのせると、とろけてさらに美味しい♪
| 原材料 | ナチュラルチーズ、バター、ホエイパウダー、脱脂粉乳/乳化剤無脂乳固形分21.0%、乳脂脂肪21.0% |
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| 規格 | 1個=100g |
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580円税込
ご馳走感たっぷり♪中から生クリームがとろ～りのモッツアレラチーズ！メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しいです。★冷凍便限定となります
- 単価
- 1個
- 原産地
- イタリア
- 原材料
- 生乳、クリーム（乳タンパク質）、食塩/増粘剤増粘多糖類、加工澱粉、CMC 乳化剤、㏗調整剤
- 規格
- 1個固形分 100g（直径約6cm)、総重量240g、
器：直径9㎝×H6㎝
- おすすめの
食べ方
-
CH3030F 冷凍
ご馳走感たっぷり♪中から生クリームがとろ～りのモッツアレラチーズ！メディアでも多数取り上げられた人気のモッツアレラチーズ
...もっと見る▼。野菜サラダやパスタ、ピッツァに丸ごとトッピングして、目前でチーズにナイフを入れると。。。サプライズ感もあって楽しいです。★冷凍便限定となります
| 原材料 | 生乳、クリーム（乳タンパク質）、食塩/増粘剤増粘多糖類、加工澱粉、CMC 乳化剤、㏗調整剤 |
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| 規格 | 1個固形分 100g（直径約6cm)、総重量240g、
器：直径9㎝×H6㎝ |
|---|
1,080円税込
生ハムミニ原木について