原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材

このカテゴリーの売れ筋商品

原料肉のおすすめ商品


BM1008C 冷蔵冷凍
5
レシピ 1件

【プロが使っている上質なケーシング】
手作りソーセージなどの腸詰め製品にご利用下さい。天然の羊腸ですのでパリッとしたソーセージの食感が楽しめます。弊社販売の中でも一番細目のウィンナー用羊腸です。輸入後に、日本国内の羊腸専門のメーカーでパイ...
880円(税込)
BM2004C 冷蔵冷凍
5
レビュー 4件
5
レシピ 1件

【プロが使っている上質なケーシング】
手作りソーセージを作ってみませんか?パリッとジューシーなソーセージは天然羊腸ならではです♪スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。輸入後に製造メーカーでしっかり確認をしている羊腸で...
891円(税込)
BM1005C 冷蔵冷凍
3.5
レビュー 6件
4.75
レシピ 4件

【週末楽しみな自家製ソーセージ作り】
手作りソーセージ・腸詰め用の羊腸です。天然羊腸ですのでパリッとしたソーセージの食感が楽しめます。輸入後に国内のメーカーで1本1本丁寧に洗浄し、パイプに通してから塩漬けをしています。塩抜きをするだけです...
980円(税込)
BM2005C 冷蔵冷凍

【週末楽しむ♪自家製ソーセージ作り】
手作りソーセージ・腸詰め用の天然羊腸です。パリッとしたソーセージの食感が楽しめます。輸入後に国内のメーカーで1本1本丁寧に洗浄し、パイプに通してから塩漬けをしています。塩抜きをするだけですぐにお使い頂...
980円(税込)
BM3008C 冷蔵冷凍

【取り扱い説明書付き】
業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。※このサイズの羊腸は商品によって長さの差が出たり入る肉の量が1ハンクごとに変わる可能性が有るため、2ハンク単位での販売となります。
9,880円(税込)
BM3004C 冷蔵冷凍

【取り扱い説明書付き】
業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。※このサイズの羊腸は商品によって長さの差が出たり入る肉の量が1ハンクごとに変わる可能性が有るため、2ハンク単位での販売となります。
12,480円(税込)
在庫がありません。

BM2007C 冷蔵冷凍

天然の豚腸で手作りソーセージ作ってみませんか?スパイスの加減でお好みの味に仕上げれば、ビールもすすみます。輸入後に国内のメーカーで1本1本丁寧に洗浄し、パイプに通してから塩漬けをしています。塩抜きをするだけですぐにお使い頂けます。
980円(税込)
BM2006C 冷蔵冷凍
5
レビュー 1件

天然の豚腸で手作りソーセージ作ってみませんか? 本格的なフランクフルトが造れるサイズの豚腸です。輸入後に、国内のメーカーで1本1本丁寧に洗浄し、パイプに通してから塩漬けをしています。塩抜きをするだけですぐにお使い頂けます。
880円(税込)
BM3009C 冷蔵冷凍

【取り扱い説明書付き】
長さ1ハンク(100ヤード=約91.5m)分の塩漬けのアメリカ産豚腸(フランクフルトサイズ)です。業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。弊社も使っているメーカー品です。
6,990円(税込)
BM3006C 冷蔵冷凍

【取り扱い説明書付き】
長さ1ハンク(100ヤード=約91.5m)分の塩漬けのアメリカ産豚腸(フランクフルトサイズ)です。業務用・イベント等大量の仕込みにご利用ください。
5,490円(税込)

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ハム用/塩漬用素材の商品一覧

PI1001L 冷凍不定貫
5
レビュー 8件
5
レシピ 14件

塊のままローストしてローストポーク、カットしてステーキ、ソテー、カツレツに、メニューも自由自在です!イベリコ豚ベジョータ(どんぐり豚)ロースですから肉の旨みも満足度アップ。
平均5,103円(税込)
VS5011F 冷凍不定貫
3.5
レビュー 6件
5
レシピ 16件

【厚切りでお楽しみください。ビロードのようなきめ細かく柔らかロース】
肉質のきめ細かなエゾ鹿の中でも、特に繊細で柔らかい部位のロースは、比較的クセの少ないエゾ鹿の部位の中でも、特に際立った部位です。ステーキはもとより、ローストベニソンなど...
平均3,299円(税込)
PK6000F 冷凍不定貫
3.57
レビュー 21件
3.68
レシピ 19件

キャンプで煮込み料理♪【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】
コラーゲン料理として代表的な手作り本格アイスバインはいかがですか!しっかりと煮込んだり、パリッと焼いたりで、ゼラチン質たっぷりのお肉です。〆にボ...
平均1,621円(税込)
DD1002F 冷凍不定貫
5
レビュー 3件
5
レシピ 8件

【割としっかりした味わいでヘルシーなお肉です】
柔らかく冷めても美味しく食べれるお肉は、お弁当やサンドイッチの具にも最適♪ボイルしてサンドウィッチやサラダのトッピングにどうぞ!健康を気使う方におすすめのヘルシーミートの代表選手!皮が除いて...
平均2,500円(税込)
DD1022F 冷凍
5
レビュー 4件
4.71
レシピ 17件

大きめのターキーのモモ肉(正肉)ですので味がある肉です。そのまま肉塊としてローストしたり、揚げたり、煮込んだり、調理法は多彩に楽しめます。
900円(税込)

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LM1041F 冷凍
5
レビュー 14件
5
レシピ 33件

【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなど...
750円(税込)
LM1043F 冷凍

【たっぷり使える!ヘルシーなラム赤身挽肉1kg!】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ...
2,100円(税込)
DD1021L 冷凍
4
レビュー 5件
5
レシピ 9件

【ヘルシーで様々なお料理に使えます!】
とってもヘルシーなターキーを挽肉にしました。ブロイラーよりクセがなく、そして味がしっかりしています。和食、洋食、中華にもオールマイティーに活用いただけます。
600円(税込)
HM1017F 冷凍
4.67
レビュー 3件
5
レシピ 2件

ヘルシーな赤身の馬肉をもっとお料理に使いませんか?癖のない馬肉のミンチは牛・豚・鶏のミンチ同様にいろいろなお料理にお使いいただけます。グリコーゲンを多く含む馬肉は疲れた時にもおすすめです♪赤身率98%以上の馬肉です。
490円(税込)
BF2016L 冷凍
5
レビュー 7件
5
レシピ 10件

【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます!粗挽きにはモモ肉と肩肉のしっかりした肉の部位を使用しています。ハンバーグはもちろん、カレー、ミートボール、ミートソース、ラザニア、ミートロ...
880円(税込)
MT1070L 冷凍
5
レビュー 5件
4.62
レシピ 13件

【お料理の用途の広いマトンの挽き肉です】味があってまろやかな挽き肉はいかがでしょう♪マトンの挽き肉は意外と用途多彩、ラグーソースを初め、カレー、ソーセージ、ミートボール、煮物、炒め物などお料理の幅を広げる食材です。肉用種の肉質の良いマトンの...
680円(税込)
VS5007F 冷凍
5
レビュー 8件
4.69
レシピ 16件

【料理用途広い濃い味わい!の赤身の挽肉】
ジビエ肉として定番のえぞ鹿(エゾ鹿)の、良質なスネ肉をミンチにしました。通常のミンチと同じようにお使い頂けますが、濃い味わいを活かした料理に最高の相性です。ハンバーグ、ミートソース、テリーヌなどい...
810円(税込)
PK1602L 冷凍
4.26
レビュー 27件
5
レシピ 39件

【デイリーに使いたい!冷蔵庫の必需品】
おなじみのメニューも、イベリコ豚100%のひき肉で作ると、まるでお料理の腕がワンランクアップしたみたいに、簡単に美味しくなっちゃうんです。脂身が美味しいイベリコ豚、脂身が多めですので、赤身のミンチに...
880円(税込)
WB2007L 冷凍
5
レビュー 8件
5
レシピ 15件

数量限定!売切り!いのししの挽肉です。イタリア料理定番のイノシシのボロネーゼも挽肉なら楽々作れちゃえますし、煮込み料理に最適です!ミートボールや和風に肉団子にしてお鍋に加えても良いですね。
1,296円(税込)

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豚足/豚皮の商品一覧

BM1111FC 送料無料冷凍

【業務用:1ケーズ10kg入り】
鹿児島県産の肉質の良い豚皮です。こちらは1ケースバルクパック(ひと塊)のプロ用商材になります。
6,426円(税込)
BM1112F-C 送料無料冷凍

【コラーゲンたっぷり!海外ではポピュラーなトンソクです】ラーメンスープのベースに使われることが多いトンソクですが、沖縄のテビチ料理や中国や韓国にはたくさんの調理法がありますし、ヨーロッパでも煮込んだりソーセージやサラミの材料としてポピュラー...
3,672円(税込)

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BF9004L 冷凍
5
レビュー 12件
5
レシピ 18件

★煮込み料理にぴったり!コストパフォーマンスの良い牛タンのトリミングミートです。弾力のある食感と牛タンの風味が味わえます。カレーや肉じゃがなど、煮込み料理にお使いください。
1,250円(税込)
完売しました

BF9003L 冷凍
5
レビュー 3件
5
レシピ 9件

《牛タン先端部です。煮込み料理にお使いください】じっくりと氷点温度で1ヶ月間熟成させました。煮込むことによって柔らかくなりますので、シチューや肉じゃがにもお使い頂けます。焼いて召し上がる場合は薄切りで歯ごたえをお楽しみください♪
1,490円(税込)
PK6000F 冷凍不定貫
3.57
レビュー 21件
3.68
レシピ 19件

キャンプで煮込み料理♪【ゼラチン質たっぷりの和豚もちぶたの皮付きアイスバイン用スネ肉です♪】
コラーゲン料理として代表的な手作り本格アイスバインはいかがですか!しっかりと煮込んだり、パリッと焼いたりで、ゼラチン質たっぷりのお肉です。〆にボ...
平均1,621円(税込)
BF9006L 冷凍不定貫
5
レビュー 6件

【霜降りのタン元の部位★人気の熟成牛タンが使いやすいサイズになりました。】
氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成をかけて、旨味を引き出した牛タンを、牛タン元と牛タン中にカットしました。こちらは、霜降りの多いタン元の商品です。牛タンステーキ、タ...
平均6,995円→平均6,639円(税込)
BF9002L 冷凍不定貫
5
レビュー 12件
5
レシピ 20件

【1ヶ月の熟成により旨みがUP!お好きなようにカットして色々な食べ方ができます】
皮付きの牛黒タンを手間暇かけて、氷点温度でじっくりと1ヶ月間熟成させました。熟成させることで、肉の余計な水分が抜けて旨みが増し、柔らかくなってます。薄切りで...
平均8,398円(税込)

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MT1060L 冷凍

【ブイヨン用に!】ブイヨン用やボーンブロスにいかがでしょう?脂がのっていて肉質の優れた味のある肉、そして全くと言っていいほどクセが無い特選羊肉(マトン)。最近ではボーンブロスとして羊骨が注目され、ラーメンや、ラムステーキのソースなどでも注目...
972円(税込)
BF3002F 冷凍
5
レビュー 10件
5
レシピ 12件

《美味しいブイヨンがとれます》ブイヨン用のスジです。カット加工の際にできるスジですので様々なスジが混ざっており、お肉も多少付いています。美味しいブイヨンをとれるのはもちろんですが、煮込めば十分食べられます。牛筋煮、おでん、カレーなどにもご活...
900円→780円(税込)

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SH8090C 冷蔵冷凍
5
レビュー 1件
5
レシピ 1件

【いつもの料理がコクのある深い味わいに!】生ハムをお料理に使ってみませんか。少々硬い部分ですがとても美味しいコクのある部分です。スープの出汁におすすめです。炒め物の具としてもおすすめ
500円(税込)

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自家製ハム・ソーセージ用食材のレビュー いつも美味しいご投稿ありがとうございます!
   
NYAO様の手作りソーセージ
コメント:子供達が夢中になって無言!(*^_^*)で食べる姿を見ながら
ご購入商品:羊腸(20-22)ニュージーランド産(2本)
  duck様のいのししのミートローフパイ包み焼き
コメント:いのしし肉を始めていただく方に、お勧めしたいです。
ご購入商品:いのしし挽肉(ミンチ)
  comcom様の超粗挽き肉のラグー・ボロネ―ゼ
コメント:【超粗挽き】はより料理の幅が広がると思います。
ご購入商品:豚バラ超粗挽肉300g×3パック
         
   
ちゃいむ様の塩ねぎタン丼
コメント:春の野菜と一緒にサラダ仕立てにしてみました。
ご購入商品:イベリコ豚タン(2本)
  パイコー様のターキーティッカ&ティッカマサラ
コメント:気を付けないと食べ過ぎてしまうぐらいおいしいです。
ご購入商品:ターキー骨無しモモ肉(500g)
  comcom様の栃木軍鶏のスープストック
コメント:一度食べたら病みつきです。
ご購入商品:栃木しゃものガラ(1羽分)
         
   
shiki様のイベリコベジョータのチャーシュー冷麺
コメント:チャーシューをかじると脂が溶けだして、
ご購入商品:イベリコ豚ベジョータロースブロック(1本)
  TOMMY15様の自家製アイスバイン
コメント:様々な料理に形を変えて、とても楽しい食材です!
ご購入商品:皮付き骨付き豚前スネ肉(ゼラチン質たっぷりアイスバイン用)
  chezomataine様のコチニージョレビュー
コメント:こんがりとパリパリに焼き上がりました。
ご購入商品:イベリコ豚仔豚(純血種)コチニージョ


●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)