イベリコ豚,ラム肉,鴨肉,フォアグラ,ジビエ,等の高級食肉とハモンイベリコ,ハモンセラーノ等の高級生ハムを業務価格で販売。ホームパーティ等にも。全国通販 [株式会社グルメミートワールドが運営]
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いのしし ひき肉（ミンチ）
ありそうで無かった、いのししの挽肉です。イタリア料理定番のイノシシのボロネーゼも挽肉なら楽々作れちゃえますし、煮込み料理に最適です！ミートボールや和風に肉団子にしてお鍋に加えても良いですね。
ぼたん鍋のスープがしみこんでふんわりジューシーな肉団子に！
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| 品名 | |||||||||
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| 在庫 |
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| 商品コード | WB2007L | kg単価 | ― | ||||||
| 原産地 | カナダ | 価格 | 918円 | ||||||
| 形態 | 冷凍（液体凍結） | 賞味期限 | 製造より冷凍1年半 | ||||||
原材料 | 猪肉 |
規格 | 1パック=300g | ||||||
| メモ | 細挽になっていますので柔らかな仕上がりになります。加熱してお召し上がり下さい | ||||||||
| おすすめの食べ方 |
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| 新着レビュー | いつも大鍋でミートソースを作るのですが、合挽き肉と一緒にこのいのしし肉を入れると風味が出てお客様の受けも良いです。 炒めたときに脂は少なめでパラパラとほぐれ、とても香ばしい香りと濃い肉の味がします。 | ||||||||
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脂身は少なめです。
ありそうで無かった、いのししの挽肉です。イタリア料理定番のイノシシのボロネーゼも挽肉なら楽々作れちゃえますし、煮込み料理に最適です！ミートボールや和風に肉団子にしてお鍋に加えても良いですね。
鍋物においしい肉団子、ぼたん鍋にはやっぱりいのしし肉のつみれでしょ。。。
ということで作ってみたらやっぱり美味しい！
今回はなべ味噌を練りこんで見ました。
お好みでレンコンのみじん切りなどを加えると歯ごたえも楽しい肉団子になります。
ということで作ってみたらやっぱり美味しい！
今回はなべ味噌を練りこんで見ました。
お好みでレンコンのみじん切りなどを加えると歯ごたえも楽しい肉団子になります。
新しい美味しさ発見！のいのしし肉団子。
薄味の肉団子にぼたん鍋のスープがしみこんでふんわりジューシー。
| いのしし肉団子の作り方 |
【下準備】
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【材料】
【作り方と食べ方】
| カナディアン・ロッキーのふもと、雄大な大自然にかこまれたカナダの穀倉地帯サスカチュワン州・マニトバ州。その大自然のの中ゆったりと放し飼いされ、大麦・小麦・エンドウ豆などをしっかり食べて育ちました。（動物性の資料はあたえておりません）猪は豚よりはるかに長い飼育期間の為に、なんともいえないコクが出てくるのです。また、熟成期間が長く日持ちがするのも猪肉の特徴です。 | |||||||||||||||||||||||||||||||
高品位な肉質の純粋猪（サス・スクロファ）です
※成長ホルモン、合成抗菌剤は一切使用しておりません。
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広大な農場で長期間肥育を行なっています
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スタッフの美味しいつぶやき
猪肉はクセがあると思っていらっしゃる方がいますが、全然ないです。
この猪肉を食べてしまいますと、豚肉のクセがわかるほど、豚肉よりクセがないんです！
栄養たっぷりの猪肉と根菜類を合わせてスタミナを蓄えてください！
牡丹鍋はもちろんのこと、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉でもとっても美味しいです。
この猪肉を食べてしまいますと、豚肉のクセがわかるほど、豚肉よりクセがないんです！
栄養たっぷりの猪肉と根菜類を合わせてスタミナを蓄えてください！
牡丹鍋はもちろんのこと、すき焼き、しゃぶしゃぶ、焼肉でもとっても美味しいです。
上手な解凍方法
すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。２重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。 発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
※浮き上がる場合は重しをのせてください。 やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法
安心！！保存方法
ご家庭の冷凍庫に保存する場合には、ラップやジップロックで密封の上、新聞紙やエアークッションなど断熱効果があるもので包んでから冷凍庫で保存します。冷凍庫の開け閉めによって庫内が温度上昇した際も、肉表面の温度上昇をある程度防いでくれ、日持ちがします。
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
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| いのしし ひき肉（ミンチ） | ||
| (在庫 6個) | ||
いのしし ひき肉（ミンチ）を買ったお客様は他にこちらも買っています。
 | HM1009L 桜肉 肩ローススライス【鍋用】 | 1,680円 | |||||||
| 甘みがあってコクのある桜肉♪ぜひ鍋料理ででお試し下さい！昔から愛されてきた味噌仕立てのさくら鍋が定番だとすると、すき焼きはちょっとサプライズな美味しさ！馬肉はヘルシーで体力の源といわれる“グリコーゲン”が豊富ですから秋・冬の体力アップにもとってもおすすめなお肉です！ | |||||||||
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 | CN1009F 鴨骨付きモモ肉のコンフィ | 1kgあたり4,000円 | |||||||
| あたためるだけで食べれる加熱調味済みの一品は、いつも冷凍庫にストックしておくと、とっても便利です。簡単便利なのにお味は本格派。美食の国フランス産鴨の本格コンフィ。付け合せにはポテトが美味しいですよ♪ | |||||||||
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 | DD1002F ミニ ターキー ムネ肉（550～900g） | 1kgあたり1,750円 | |||||||
| 柔らかく冷めても美味しく食べれるお肉は、お弁当やサンドイッチの具にも最適♪ボイルしてサンドウィッチやサラダのトッピングにどうぞ！健康を気使う方におすすめのヘルシーミートの代表選手！皮が除いてあるので使いやすくローカロリー♪ | |||||||||
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 | BM1007F 仔牛の骨（ホネ） | 500円 | |||||||
| フォンドボーソースには必須ですが、市販のソースに付け足すことでも使えます！ | |||||||||
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 | IH1033F イタリア産プロシュート切落し端 500g | 700円 | |||||||
| プロシュートを使ったお料理を作るならコレ。もちろん小さくカットして、そのままおつまみでも食べれますが、ぜひお料理の材料にお使い下さい。野菜たっぷりのスープやオムレツ、ピラフ、パスタなど ふんだんに使えるのもお値段がとってもリーズナブルだから。人気商品でなかなか手に入りにくいのでお一人様2パックまででご勘弁下さい。（ブランドは変わることがございますのでご了承下さい） | |||||||||
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