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18-20はウインナーソーセージ用の天然腸です。1本が3m~7mでカットしてあります。2本合わせて約7.5m以上となります。 天然の腸のためにまれに薄いものや小さな穴空きがありますが(大きな穴のものは製品化していません)ご了承下さい。 電解水で殺菌後、洗浄済みですので、塩出し後すぐお使い頂けます。
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| 豚腸羊腸のご使用方法 |
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★カットタイプ&ジャバラタイプの塩抜き方法 お使いになる分だけ塩抜きできます。 水を入れたボールの中で塩を落とし、水を変えながら2時間ほど塩抜きをしてください。塩が付いたまま無理に引っ張ると破れる原因になりますので、水(またはぬるま湯)の中で優しくほぐしてください。
★ハンク(束)のほぐし方と塩抜き方法 一束全量を水(またはぬるま湯)のなかに入れてほぐします。![]() 塩漬けのまま無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水(またはぬるま湯)を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。塩を落としたら、途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。数本だけご使用になる際は上記の方法で塩抜きしてください。お使いにならない分は下記の方法で塩漬けして保存ください。 ★水でほぐした腸の保存方法
・1本ずつ絡まないようにザルにあげて水を切ります。 |
| ソーセージを上手に作るコツ |
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1.ソーセージミートの空気を抜く スタッファーにソーセージミートを詰める前に空気を良く抜いてください。空気が入ったままケーシングに詰めると、空気の入ったソーセージになってしまいます。ソーセージミートを丸めてボールの底に叩きつけ、空気を十分に抜いてからスタッファーに詰めてください。 2.あまりソーセージミートを詰め込みすぎない ケーシングに詰める際にはあまり詰めすぎないのがコツです。ひねった時にパンパンになってボイル時に破裂しやすくなってしまいます。 3.器具は良く冷やしておく 粘り気のあるソーセージミートを作るためには容器や器具類は冷却しておきましょう。加水する際は氷を使用し、混ぜ合わせる際は最初は手を使わ宇にへらを使って温度を上げずに粘り気を出すのがコツです。ソーセージミートは冷蔵庫に入れて置き、一度分ずつ小出しにして10℃以下に保ちましょう。 4.ボイルする際は沸騰しない温度で ボイルをする際沸騰させるとソーセージが破裂しやすくなります。80~85℃のお湯でボイルしてください。時間は太さによって変わりますが、10~15分が目安です。 ※1リットルの沸騰した熱湯に1カップ半の水(20℃)を加えるとだいたい80~85℃のお湯を作れます。 |
| グルメソムリエの豚腸羊腸のこだわり |
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1.クール便で真空の豚腸羊腸をお届けしております・ 豚腸羊腸は塩漬けですが、常温発送ですと異臭や酸化が進場合があるためクール便で発送をしています。 ・販売している豚腸羊腸は、弊社でソーセージ製造に使用しているものです。 2.柔らかい腸を使っています ・現地の生産者に技術指導をして現地での検品・検査が合格したものを販売しております。 ・放牧の羊は使用せず、囲い込みの飼育の1年未満の柔らかい若齢の羊腸を使用しています。 3.トレーサビリティーで高品質を維持しています ・海外工場に足を運び品質の最終チェックで合格した製品を販売しています。 ・ハンクの長はリングのナンバーで輸入先の現地往生から追跡調査ができます。 4.衛生的な国内加工と検品環境で安全安心 ・国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 ・全品グルメソムリエの工場で再度塩を追加し、検品し真空パックをしたものを販売しています。 ・最終的な検品を目視と臭気等から行い酸化防止と抗菌性の遠近から豚腸羊腸を守ります。 |
| 羊腸・豚腸 Q&A | |
| Q | 御社で販売している全ての豚腸羊腸などのケーシングは、製造プロセスで添加物や薬剤などを使用してるのでしょうか? |
| A | 豚腸羊腸のケーシングの全ての商品に添加物や薬品、そして化学物質などのものは使用しておりません。加工現地の水道水と塩だけを使用しております。また国内の工場では、電解水で殺菌後に洗浄したものを製品化しています。 |
| Q | 羊腸を購入しようと思っているのですが、太さのイメージが今ひとつつかめません。御社のウィンナーで使用している羊腸の直径を教えていただけますか。生ソーセージの方が太いようですが、生ソーセージの直径も教えて下さい。 |
| A | スモークウインナーソーセージは《18-20》、スモークビーフソーセージは《26-28》になります。生ソーセージのブラーとヴルスト等太めのものは《26-28》、少し細めのチーズソーセージ《22-24》を使用しております。 |
| Q | ケージング用羊腸を購入したいのですが、ハンクという単位で買う方が断然お買い得のようですが、賞味期間はどのくらいですか?また塩抜きの方法は変わりますか? |
| A |
賞味期限は冷蔵で製造から約6か月になります。 1)ハンクの束タイプは無理にほぐすと腸を傷つけてしまいますので、ボールに水を入れて塩を落としながら優しくほぐしていきます。途中で水を変えながら12時間ほど水につけて塩抜きします。一度に大量にお使いになる方に向いています。残った腸は水気を切って、1本ずつたっぷりの塩で塩漬けにし、ジップロック等に入れて冷蔵保存ください。 2)ハンクのジャバラタイプは1本ずつ塩抜きできますので、少しずつお使いになる際にはおすすめです。 |
| Q | 羊腸のサイズと、スタッファーのノズルサイズは同じでいいですか? |
| A | 同じサイズですと、羊腸にノズルは入りません。ノズルは羊腸寄り口径が小さなものを選んでください。下記の表にまとめてありますのでご参考ください。 |
| ★羊腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 羊腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 羊腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ(1パック:約6~8m) | ハンクタイプ(1パック:約80~91m) | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 18-20 | 10~12mm | 150~180g | 2本 | 約1.0~1.4kg | 8~12本 | 約14~16kg |
| 20-22 | 12mm | 180~200g | 2本 | 約1.4~1.5kg | 8~13本 | 約16~18kg |
| 22-24 | 12mm | 200~240g | 2本 | 約1.5~1.8kg | 8~14本 | 約18~22kg |
| 24-26 | 15mm | 240~280g | 2本 | 約1.4~1.7kg | 9~13本 | 約22~25kg |
| 26-28 | 15mm | 280~320g | 2本 | 約1.6~1.9kg | 10~15本 | 約23~29kg |
| ★豚腸のサイズとスタッファーのノズルサイズ・詰められる肉の量の目安 | ||||||
| 豚腸のサイズ | スタッファーノズル直径 | 豚腸1mに詰められる肉の量 | カットタイプ(1パック:約6m) | ハンクタイプ(1パック:約91.5m) | ||
| 1パックの本数 | 1パックの羊腸に詰められる肉の量 | 1パックの本数 | 1ハンクの羊腸に詰められる肉の量 | |||
| 30-32 | 15mm | 350~400g | 2本 | 約2.0~2.4kg | 9~14本 | 約30~35kg |
| 34-36 | 15mm | 400~450g | 2本 | 約2.4~2.7kg | 9~15本 | 約35~40kg |
※上記肉の量はあくまでも目安となります。例えば豚腸「34-36」の場合34に近いもの、36に近いものでは詰められる肉の量に差が出ます。
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 東京都
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ミネラルハーヴェスト塩 《フロッシー 粗塩 1kg》 【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】 |
1個
東京都
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《訳あり・5/1期限》フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
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1本 1,350円→998円
石川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・ピエルナ/ハバキ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,460円
1個 平均5,753円 石川県
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黒毛和牛ほほ肉 チークミート《約500g》【 シチュー 赤ワイン煮 ビーフシチュー 煮込み料理に最適 もっちり柔らか ゼラチン質の旨味ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり6,480円
1個 平均3,240円 石川県
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熟成 牛タン(タン中)《約450g》【じっくり氷点熟成!黒タン 皮無し 焼きものから煮込みまで】 |
1kgあたり8,880円
1個 平均3,108円 石川県
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火鍋の素(1袋 2~3人前)【薬膳鍋】 【ついで買いにおすすめ】 |
1個
栃木県
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3月お買い得品★【いろいろのせて楽しめる一口サイズのパンケーキ】ミニ・ブリニ16枚入【ほのかな塩味のパンケーキ】
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1個 750円→698円
栃木県
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【冬季限定販売!濃厚な旨み♪ワインのアテに】イベリコベーコン・ソーセージと3種の豆煮込みミールキット【玉ねぎと煮込むだけ】 |
1セット
栃木県
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新生活応援★《100~200g未満》馬刺し(赤身)さっぱりとした旨味!赤身の旨み クセの無い味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり8,080円→7,280円
1個 平均1,212円→平均1,092円 栃木県
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新生活応援★生スパゲティ 2食(130g×2)【時短で茹る生パスタ もっちもち食感 大吟醸 デュラム小麦使用 冷凍】 |
1パック 330円→290円
栃木県
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ラムランプ肉(2個入)背脂付き【NZ産 ジューシー柔らか!ステーキ・ローストに】 |
1kgあたり4,580円
1パック 平均2,748円 栃木県
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ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《800g~1kg未満》【旨味が濃くジューシー ステーキ 焼肉 ローストビーフに トライチップ トモサンカク NZ産 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり4,700円
1パック 平均4,230円 栃木県
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餃子ソーセージ(50g×4本)【日光HIMITSU豚 ニラたっぷり餃子風味 生ソーセージ ご飯のおかずに!ビールに!IFFA金メダル受賞 BBQ ホットドック お米グルメ(ギフト・お祝い・贈答)】 |
1個
栃木県
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ブティファラ 粗挽き 生ソーセージ(50g×4本)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック ポトフ おでん(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個
栃木県
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新生活応援★スモーク ウインナー500g【プリっ!うまっ!毎日食べても飽きない 日光HIMITSU豚 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答) おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック 1,480円→1,330円
栃木県
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在庫売りきり★おしゃれペーパーナプキン付★家飲みが楽しくなる!おつまみセット(4~6人前)【ついつい手がでる!おつまみの5品詰め合わせ】 |
1セット 4,900円→4,680円
福岡県
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在庫売りきり★おしゃれペーパーナプキン付★家飲みが楽しくなる!おつまみセット(4~6人前)【ついつい手がでる!おつまみの5品詰め合わせ】 |
1セット 4,900円→4,680円
福岡県
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日光HIMITSU豚の熟成バラベーコンブロック(1~1.5kg)【国際コンテスト金賞受賞】
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1kgあたり6,450円
1パック 平均8,062円 兵庫県
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新生活応援★《100~200g未満》馬刺し(赤身)さっぱりとした旨味!赤身の旨み クセの無い味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり8,080円→7,280円
1個 平均1,212円→平均1,092円 兵庫県
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紅茶鴨ロース ステーキカット(240-260g)【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
兵庫県
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《訳あり・4/24期限》羊乳チーズ 3ヶ月熟成 アルヴィーノ 赤ワイン風味(約220g)【セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 羊乳】 |
1kgあたり9,390円→8,290円
1個 平均1,878円→平均1,658円 千葉県
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《訳あり・3/31期限》イタリア産 からすみパウダー 15g(ボッタルガ)【手軽に使える!パスタ・リゾットで2人前!】 |
1個 680円→460円
千葉県
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羊乳チーズホール 3ヶ月熟成 アルヴィーノ(約650g)【セミハード ナチュラル チーズ 赤ワイン香るミルキーな風味でホックリと栗のようなコク 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均6,103円 千葉県
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羊乳チーズホール 3ヶ月熟成 青ラベル(約650g)《チルドフローズン》【セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均5,257円 千葉県
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羊乳チーズホール 3ヶ月熟成 アルヴィーノ(約650g)【セミハード ナチュラル チーズ 赤ワイン香るミルキーな風味でホックリと栗のようなコク 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均6,103円 神奈川県
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《大きめ》ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック(1.3~1.65kg)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり3,290円
1個 平均4,935円 神奈川県
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産イベリコ生ハムの最高部位です】 |
1kgあたり34,980円
1個 平均11,543円 神奈川県
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《大きめ・400g》熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ【サーロインとヒレの両方の美味しさが楽しめる 骨付き牛ステーキ ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1枚
神奈川県
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火鍋の素(1袋 2~3人前)【薬膳鍋】 【ついで買いにおすすめ】 |
1個
神奈川県
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《期間限定・岩手県産・生ワカメ付》(2セットでお得価格)ラムしゃぶ火鍋(ラムしゃぶスライス×2、火鍋の素×2)セット【本格薬膳鍋!ESSEで紹介されました】
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1セット 3,800円→3,650円
神奈川県
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熟成 牛タン(1本)《約1kg》 【じっくり氷点熟成!黒タン 皮無し タン先カット 柔らかで味わい豊か 風味が違います!タンステーキ 焼肉 タンシチュー ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり9,980円
1個 平均9,980円 東京都
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ~り美味!ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
東京都
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《訳あり・5/1期限》フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
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1本 1,350円→998円
東京都
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新生活応援★ハーブ&カリー(ステーキスパイス)4袋入【どんなお肉にもマッチ!簡単味付けスパイス】 |
1個 198円→180円
栃木県
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バーベキューセット約1.2kg【牛ハラミ・和豚もちぶたスペアリブ・ぐるぐるスモークソーセージ・日光HIMITSU豚熟成ベーコンで たっぷり4人前 !グリルでもホットプレートでも愉しめます!】 |
1セット
栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ(骨なし)生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,810円
1個 平均43,584円 福島県
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート(正方形パイ生地)《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
宮城県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 東京都
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日光HIMITSU豚 肩ロース ブロック肉《SPF豚》【ソテー トンテキ ステーキ とんかつ チャーシュー用 などにお使い下さい!】 |
1kgあたり3,300円
1 平均7,589円 香川県
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3月お買い得品★エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2%【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 三ツ星レストラン御用達 遮光性ある缶入 1リットル 業務用 】 |
1缶 3,780円→3,500円
香川県
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ~り美味!ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
京都府
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トリッパ 牛の胃袋 湯剥き【国産 牛ハチノス 洋風煮込みの定番!】 |
1kgあたり4,100円
1個 平均1,640円 京都府
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紅茶鴨ロース ステーキカット(240-260g)【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
京都府
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 東京都
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)カサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム!肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり17,070円
1個 平均7,681円 東京都
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《カット》天然羊腸(20-22)(2本で約7.5m)(1.4~1.5kgの肉用)ケーシング 【手作り ソーセージ用 塩漬け NZ産腸詰め 充填 自家製 羊腸 生ソーセージ用 スモーク ウインナー 用】 |
1個
栃木県
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36ヶ月熟成ハモンイベリコ・セボ骨付生ハム原木《8.5~9.5kg・大きめ》
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1kgあたり6,080円
1本 平均54,720円 東京都
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新生活応援★あらびきウインナー(30g×8本)【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 950円→888円
大阪府
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日光HIMITSU豚の生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】生ソーセージ ブラートヴルスト(70g×2本)【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 国産豚100% BBQ キャンプ ホットドック(クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト)】 |
1個
大阪府
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霧降高原牛(肩ロース)煮込み用 ネット巻き《500g》【味の良い牛肉 煮込むとトロッと美味です ビーフシチュー カレー ワイン煮に最適国産牛 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
大阪府
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ~り美味!ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
大阪府
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート(正方形パイ生地)《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
群馬県
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新生活応援★ハーブ&カリー(ステーキスパイス)4袋入【どんなお肉にもマッチ!簡単味付けスパイス】 |
1個 198円→180円
佐賀県
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《ジャバラ》(直径30-32)天然豚腸(1ハンク)
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1個
佐賀県
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート(正方形パイ生地)《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
静岡県
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ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
静岡県
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《ギフト包装》18ヶ月熟成 ハモンセラーノ ミニ原木 マサ(400g)【無添加 ギフト お歳暮】
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1個
静岡県
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羊乳チーズホール 3ヶ月熟成 青ラベル(約650g)《チルドフローズン》【セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均5,257円 愛知県
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羊乳チーズ 15ヶ月熟成 ドンマヌエル(約200g)【長期熟成 濃厚な味 セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・贈答】 |
1kgあたり10,600円
1個 平均2,120円 愛知県
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チョリソー・ベジョータ原木【粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ カサルバ】 |
1kgあたり10,780円
1個 平均16,170円 愛知県
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フエ 1本 170g(熟成サラミ)【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
愛知県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均4,232円 愛知県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 愛知県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ/モモ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 神奈川県
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トリッパ 牛の胃袋 湯剥き【国産 牛ハチノス 洋風煮込みの定番!】 |
1kgあたり4,100円
1個 平均1,640円 栃木県
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3月お買得品★ナチュラルビーフ(肩バラ肉)煮込み用ネット巻き《約500g》【カレー、シチュー 赤ワイン煮の定番!煮崩れしにくいニュージーランド産ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個 2,250円→2,025円
栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均4,232円 栃木県
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《200~250g未満》馬刺し(中霜降り)【程よい霜降り まろやかな旨み クセのない味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり14,600円
1個 平均3,358円 神奈川県
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新生活応援★《200~250g未満》馬刺し(赤身)【さっぱりとした旨味!赤身の旨み クセの無い味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ギフト お正月 お歳暮 贈答】
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1kgあたり8,080円→7,280円
1個 平均1,858円→平均1,674円 神奈川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,470円
1本 平均27,760円 東京都
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《10~11kg・中くらい》30ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり5,164円
1本 平均54,222円 東京都
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新生活応援★ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂多め》【コクと旨味ある上品でピュアな味わい!多めの脂身のトロッとした食感が美味!】
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1パック 1,430円→1,150円
東京都
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・賞味期限4/1》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 生ハム スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,280円→980円
東京都
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ラムランプ肉(2個入)背脂付き【NZ産 ジューシー柔らか!ステーキ・ローストに】 |
1kgあたり4,580円
1パック 平均2,748円 東京都
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牛ハラミ ハンギングテンダー《約330g》【アメリカ産ステーキ カットステーキ サイコロステーキ 焼き肉 BBQ 赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 東京都
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新生活応援★ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂ふつう》【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです!】 |
1パック 1,280円→1,150円
東京都
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新生活応援(ピコス&生ハムカバー付)★《5~5.5kg・中くらい》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】 |
1kgあたり3,730円
1本 平均19,582円 長野県
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《8.5~9kg・中くらい》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,720円
1本 平均41,300円 大阪府
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり4,380円
1本 平均35,040円 栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ(骨なし)生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,810円
1個 平均43,584円 栃木県
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新生活応援(ピコス&生ハムカバー付)★《5~5.5kg・中くらい》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】 |
1kgあたり3,730円
1本 平均19,582円 栃木県
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パンセタ・イベリコベジョータ(イベリコ豚の塩漬け熟成・皮付き生ベーコン)カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり8,130円
1個 平均13,821円 栃木県
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日光HIMITSU豚 ロースブロック 《SPF豚》【ブロックのままでもカットしも自由自在にお楽しみ頂けます】 |
1kgあたり3,300円
1 平均3,630円 東京都
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《訳あり・脱気弱めのため冷凍・賞味期限7/25》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 生ハム スライス80g【気にならなければお買い得!】
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1パック 1,480円→980円
東京都
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《数慮限定!売り切り》冷凍生ワカメ(約180g)【三陸越喜来湾産】
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1パック
東京都
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日光HIMITSU豚 粗挽き ミンチ(挽肉)500g
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1パック
東京都
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《小さめ・330g》熟成 ヤングビーフ Tボーンステーキ 【牛肉 サーロインとヒレ 両方の美味しさが楽しめます】
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1枚
東京都
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ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個
滋賀県
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3月お買い得品★エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2%【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 三ツ星レストラン御用達 遮光性ある缶入 1リットル 業務用 】 |
1缶 3,780円→3,500円
滋賀県
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ミネラルハーヴェスト塩 《スーパーファイン 細粒塩 25kg》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】【送料無料】 |
1個
滋賀県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,470円
1本 平均27,760円 京都府
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《9~9.5kg・小さめ》23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【黒ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】
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1kgあたり5,040円
1本 平均46,620円 山口県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・大きなコントラマサ 約1kg)【無添加 生ハム トレベレス産 赤身と脂身の程よいバランスと肉質の良さが特徴 大きめのコントラマサです!】
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1kgあたり10,580円
1個 平均10,580円 埼玉県
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新生活応援★あらびきウインナー(30g×8本)【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック(ギフト・お歳暮・お祝い・贈答)】 |
1個 950円→888円
東京都
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新生活応援★日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン(100gスライス)【国際コンテスト金賞受賞】 |
1パック 760円→700円
東京都
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新生活応援★ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂多め》【コクと旨味ある上品でピュアな味わい!多めの脂身のトロッとした食感が美味!】
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1パック 1,430円→1,150円
東京都
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・賞味期限4/1》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 生ハム スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で!】 |
1パック 1,280円→980円
新潟県
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新生活応援★ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂多め》【コクと旨味ある上品でピュアな味わい!多めの脂身のトロッとした食感が美味!】
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1パック 1,430円→1,150円
新潟県
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マトンレッグ《ケース約25kg》【羊肉 モモ ブロック肉 ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用(オーストラリア産 フレッチャー社)】
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1kgあたり2,500円
1個 平均62,500円 新潟県
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商品コード:BM1008C
在庫:111個
| 販売価格 | 940円税込 |