しっとりした肉質の赤身の馬刺し。ひれの部分なので筋もなく柔らかくジューシーです。薬味をたっぷり添えてお召し上がりください。
生食 |
---|
◎ |
和豚もちぶたロースの極厚3cmステーキです。和豚もちぶたのロースはきめが細かくて柔らか、赤身は旨味が濃く、脂は甘みがあってしつこくない味わいです。この美味しさを存分に味わっていただきたく厚切りの3cmにカットしました。ポークソテー、とんかつ等でお召し上がりください。
生食 | ロースト | ステーキ |
---|---|---|
× | ◎ | ◎ |
こだわりの飼料と環境で育てられた和豚もちぶたの骨付きロース肉です。骨付きだから焼き縮みも少なく見た目も豪華です!グリルやフライパンで焼いても、カツレツにしてもいいですね♪
少し大きめの300~400gもございます。
生食 | ロースト | ステーキ |
---|---|---|
× | ◎ | ◎ |
【お手軽!ボイルするだけで食べれる!!焼め付きの生ハンバーグ】 牛肉100%使用の焼き目付きの生ハンバーグです。未開封・冷凍のまま、約17~18分ほどボイルすることで、まるで焼きたてのジューシーなハンバーグを楽しめます。今までにない、画期的ハンバーグです。 ※生ハンバーグですので、完全に火を通してお召し上がりください。 ▼手軽に使えて本格フレンチレストランの味に変身!トリュフソースもご一緒にいかがでしょう 本格派!黒トリュフソース
生食 | ステーキ | 煮込み |
---|---|---|
× | ◎ | ◎ |
さらに美味しく!日光産とちぎ和牛のコンビーフができました! 牛肉の味が美味しさを決めるコンビーフ、とちぎ和牛を100%使用しています。口に入れたときのまろやかさとくちどけ感がたまりません。最高品質の牛肉をじっくり10日間塩漬け熟成させて旨味たっぷり引き出しました。そのままおつまみはもちろん、サラダ、パスタ、炒め物、スープ等、お料理にも大活躍です。
生食 | 焼く炒める |
---|---|
◎ | ◎ |
通常のTボーンステーキとは違い、熟成されたステーキです。 オーストラリア現地でブロックのまま2~3週間ウェットエイジング(真空パックで熟成)させた骨付きフィレロースを骨ごとカットしてステーキにしました。Tの字の骨をはさんで「サーロイン」と「ヒレ」を一緒に味わえます。さらに、旨味の濃い骨周りのお肉の美味しさも堪能できる、贅沢なステーキです。
生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
---|---|---|---|
× | ◎ | ◎ | ◎ |
焼肉屋さんでも人気の牛骨付きカルビ。やっぱり骨の周りの肉って美味しいですよね♪お好みのタレに漬けて焼くのがおすすめ。BBQにも、焼肉にもぜひ加えたい一品です。
生食 | 焼く炒める | 煮込み |
---|---|---|
× | ◎ | ○ |
【赤身のコクとジューシーさが人気!ハンガーステーキに!】ニンニクを効かせて焼いたステーキがおすすめ!!なるべく大きいブロックで、肉汁を逃がさずステーキに焼くことで最高の美味しさが味わえます。大根おろしやすりおろし玉ねぎの和風のステーキソースも美味しい。赤身肉の美味しさを味わうにはうってつけの部位です!
生食 | 焼く炒める | ステーキ |
---|---|---|
× | ○ | ◎ |
弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。1頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されている部位です。脂肪分とゼラチン質の部分が適度についていて、お料理好きの方はいろいろと調理の幅が広がりそうです。
生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
---|---|---|---|
× | ◎ | ◎ | ◎ |
【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】リブロースからカブリを取り除いたロースの芯の部分のステーキ♪厚さ4センチなのでじっくり焼いて、ジューシーな美味しさをお楽しみください。オメガ3脂肪酸を多く含むことから、健康志向の高い方にも注目のグラスフェッド・ビーフ。お肉の味を良くするために牧草にもこだわったニュージーランド産の牧草牛をお試しください。
生食 | ロースト | ステーキ |
---|---|---|
× | ◎ | ◎ |
おひとりさま2枚までのご注文にてお願い申し上げます。【免疫力アップに!オメガ3脂肪酸と亜鉛が豊富】 良質な赤身肉として人気の高いグラスフェッド牛のヒレステーキです。ニュージーランド産の安心安全、ヘルシーで栄養価も高いグラスフェッド牛のヒレを30日間じっくり氷点熟成をかけて旨味を引き出しました。健康な赤身肉の美味しさをお楽しみ下さい。
生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
---|---|---|---|
× | ○ | ◎ | ◎ |
平均4,169円→平均3,324円(税込)
完売しました
【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】 赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中でもトモサンカクは、モモの中でも一番サシが入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。赤身肉にコクが加わった、旨味のある部位です。ローストビーフやステーキにおすすめです。
生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
---|---|---|---|
× | ◎ | ◎ | ◎ |
美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。
生食 | ロースト | ステーキ |
---|---|---|
× | ◎ | ◎ |
美味しいステーキを食べてもらいたいから、重量では無く、厚さ5cmにこだわりました。厚切りステーキは時間をかけてゆっくり火を通すことによって本当にジューシーに焼きあがります。ニュージーランド産の安全安心なニュージーランド産ナチュラルビーフの超厚切りリブロース。赤身肉の美味しさをご堪能下さい。
生食 | ロースト | ステーキ |
---|---|---|
× | ◎ | ◎ |
平均18,655円→平均17,161円(税込)
イベント感たっぷり! 大きな下野牛の骨付きリブロース。 90日間じっくりと熟成させて旨味がたっぷり!大自然の中、ストレスなく健やかに育てられ成長ホルモンや余計な添加物は使用していない、安心安全な下野牛のステーキです。フライパンやグリルなどで焼いたり、ローストしたりと、8~10人でお楽しみいただけます。じっくり焼いて美味しくお召し上がり下さい。
生食 | ロースト | ステーキ |
---|---|---|
× | ◎ | ◎ |
【グリコーゲンたっぷりの馬肉は疲労回復・スタミナ回復におすすめ!】 さっぱりしていて甘みのある桜肉の赤身の刺身用です!ほのかな甘みがあり、毎日食べても飽きのこない美味しさです。高蛋白・低カロリーでミネラルも豊富な馬刺しは、積極的に食べたい食肉の一つですね。そのままお刺身、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。
生食 |
---|
◎ |
【ロースの芯を使用した赤身の高級品!】 ロースの芯だけで作った高級赤身馬刺し!柔らかく旨味たっぷりです。高タンパク・低カロリー、鉄分やグリコーゲンが豊富なヘルシー食肉です。刺身はもちろん、カルパッチョ、ユッケ等でお召し上がりください。
生食 |
---|
◎ |
適度な弾力のある赤身の肉の美味しさを堪能できる馬肉のハラミ。焼肉はもちろん串焼きもおすすめ。ジューシーで甘くクセのない味わいをご堪能下さい。牛肉に変わる焼き肉食材として超おすすめですよ!
生食 | 焼く炒める | ロースト | 揚げる |
---|---|---|---|
× | ◎ | ◎ | ◎ |