冷菜でも美味なシャルキュトリーです♪
 | 神奈川県在住のduck様
![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
暑くなると食べたくなるのが、エスニック！！
ひな鶏肩肉のお肉と出汁を使い、
稲庭うどんのラクサ作ってみました！
1切れ20ｇに切れている鶏肩肉は、
包丁で切ることなく、
そのまま料理に使えます。
解凍し、
２％の塩で一晩マリネし、
...投稿日：2024/04/29 文字数：1027 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
ブラータチーズを中心にして春の盛り合わせにしました！
春と言うよりもう初夏ですが、旬のものを合わせてみました。
ブラータチーズは冷蔵庫で解凍して、半割にします。
パプリカは3色揃えて、グリルで表面の皮を焼いて焦がし、粗熱とれたら皮をむいて茎と種も除く。グ...投稿日：2024/04/28 文字数：504 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 東京都在住のツンさん様
家族は合鴨が大好きですが、実は私はこれまであまり得意でないと思っていて・・・
でも、この合鴨を食べて、合鴨って美味しいんだ！と初めて思いました。
食べ物の苦手は固定観念や先入観もあると思うんですが、苦手意識を払拭してもらえました。ありがとうございます...投稿日：2024/04/28 文字数：797 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 兵庫県在住のどーなつ様
今まで馬肉を食べたことがなく、どんな味がするんだろうとワクワクしながら購入。 煮込み用とのことで、弱火で4時間煮込んで醤油で味をつけていただきました。 味わい深い美味しいお肉でした。臭みも全くなく、牛肉を食べているかのようでした。こんにゃくで煮込んで味噌で味... 投稿日：2024/04/12 文字数：179 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 愛知県在住のまらいあ様
機会があればターキーを買おうと思っていました。でも骨付きモモとか一人で食べられないし(デカイ！)、丸焼きみたいのとか絶対我が家では食べきれないなと。で、このミンチを選択。 正解です、大正解です。皮をはずしてミンチにしてあるんで、我が家向き。しかも使いたい分だ... 投稿日：2024/04/03 文字数：269 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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愛知県在住のまらいあ様
機会があればターキーを買おうと思っていました。でも骨付きモモとか一人で食べられないし(デカイ！)、丸焼きみたいのとか絶対我が家では食べきれないなと。で、このミンチを選択。
正解です、大正解です。皮をはずしてミンチにしてあるんで、我が家向き。しかも使いたい分だ...投稿日：2024/04/03 文字数：269
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 |  東京都在住のツンさん様
これを自分で作ろうと思うと、材料も労力も大変！ありがたい食材にびっくりです。
美味しいロブスターのビスクですね！気に入ってリピートしています。
このままでも相当美味しいし、クリームやトマトをさらに足したりと楽しめます。
出来上がっていて手間と時...投稿日：2024/03/31 文字数：414 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 |  神奈川県在住のduck様
厚めのお肉を、グリルで蒸し焼きにして
東京でも桜の開花発表され、“春”を感じるこの頃です。
スーパーで、
タラの芽を見つけ、
パピヨットを作りました！
日光HIMITSU豚の、
甘い脂身と、
ほのかな苦みが特徴の、
タラの芽を、
...投稿日：2024/03/30 文字数：1034 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 | 東京都在住のきみこん様
ラムの挽き肉でピーマンの肉詰めを作ってみました。 みじん切りの玉ねぎと合わせてコリアンダー、クミン、胡椒で香り付けをしてピーマンに詰め、トマト煮込みにしました。いつもと違う、香り高い1品になりました。 投稿日：2024/03/20 文字数：102 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のきみこん様
ラムの挽き肉でピーマンの肉詰めを作ってみました。
みじん切りの玉ねぎと合わせてコリアンダー、クミン、胡椒で香り付けをしてピーマンに詰め、トマト煮込みにしました。いつもと違う、香り高い1品になりました。
投稿日：2024/03/20 文字数：102
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 |  大阪府在住のTOMMY15様唐揚げにしていただきました！ 国産ひな鶏肩肉は、旨みがあって、適度の歯ごたえもあり、身がしまっていますよね。 仕上がりも、しっとり肉汁が蓄えられてます。 大き目の一口大なので、包丁いらず。 解凍したらすぐに調理開始出来ます。 滅多に揚げ物はしませんが、つ... 投稿日：2024/03/19 文字数：273 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 | 《お試し価格》生チョリソ 70g×4本【日光HIMITSU豚 辛くないパプリカ風味の生ソーセージ】《終売商品》 神奈川県在住の匿名希望様
確かにチョリソと言えなくもない味付けがされています（絶賛） 口に含んだ瞬間、脳は辛いと錯覚するのに、実際に食べ始めると舌には一切の唐辛子系の辛味を感じません。 辛さはないものの、香りなのかなんなのか、食べる直前、一瞬辛そうな雰囲気が漂います。 風味は辛... 投稿日：2024/03/18 文字数：775 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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神奈川県在住の匿名希望様
確かにチョリソと言えなくもない味付けがされています（絶賛）
口に含んだ瞬間、脳は辛いと錯覚するのに、実際に食べ始めると舌には一切の唐辛子系の辛味を感じません。
辛さはないものの、香りなのかなんなのか、食べる直前、一瞬辛そうな雰囲気が漂います。
風味は辛...投稿日：2024/03/18 文字数：775
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 神奈川県在住の匿名希望様
パッケージを開けた瞬間から既ににんにく臭が漂ってきます（笑） 実際火を通して食べてみると、マイルドなにんにく風味です。 にんにくの商品と言う割には少しにんにくは弱いけれど、しっかりとにんにくを感じ取ることもできる、 程よいバランスにはなっているかと思いま... 投稿日：2024/03/18 文字数：655 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
パッケージを開けた瞬間から既ににんにく臭が漂ってきます（笑）
実際火を通して食べてみると、マイルドなにんにく風味です。
にんにくの商品と言う割には少しにんにくは弱いけれど、しっかりとにんにくを感じ取ることもできる、
程よいバランスにはなっているかと思いま...投稿日：2024/03/18 文字数：655
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 神奈川県在住の匿名希望様
香りが非常に良いです。 少ししっとりとしています。 甘みと同時に、ピリ辛の刺激が伝わってきます。 イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K この原材料で、この味になるのは、非常に不思議です。 どうやったらここ... 投稿日：2024/03/14 文字数：371 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
香りが非常に良いです。
少ししっとりとしています。
甘みと同時に、ピリ辛の刺激が伝わってきます。
イベリコ豚ベジョタ・イベリコ豚ベジョタ天然腸・塩・パプリカ・ニンニク・亜硝酸Na・硝酸K
この原材料で、この味になるのは、非常に不思議です。
どうやったらここ...投稿日：2024/03/14 文字数：371
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 神奈川県在住の匿名希望様
香りは非常に良いです。 胡椒がしっかりと効いています。 長さ約34cm～約38cm程度です。出荷される重量に幅があるため、多少ブレます。 サラミの外側全体に、ケーシング（外包）が付いているので注意が必要です。 食べられる食べられないの記載は見当たりません... 投稿日：2024/03/14 文字数：315 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
香りは非常に良いです。
胡椒がしっかりと効いています。
長さ約34cm～約38cm程度です。出荷される重量に幅があるため、多少ブレます。
サラミの外側全体に、ケーシング（外包）が付いているので注意が必要です。
食べられる食べられないの記載は見当たりません...投稿日：2024/03/14 文字数：315
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 神奈川県在住の匿名希望様
甘じょっぱい、よく分からない不思議な感覚です。 個人的には、お米のおこげに近い香りと甘さを感じます。 後述の硬い部分の食感が、水分が飛んだお米のようで、よりそう連想させます。 カマンベールチーズに似た風味とも、弱いですが香りは感じます。 封を開けたとき... 投稿日：2024/03/14 文字数：958 評価：★★★★ 参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
甘じょっぱい、よく分からない不思議な感覚です。
個人的には、お米のおこげに近い香りと甘さを感じます。
後述の硬い部分の食感が、水分が飛んだお米のようで、よりそう連想させます。
カマンベールチーズに似た風味とも、弱いですが香りは感じます。
封を開けたとき...投稿日：2024/03/14 文字数：958
評価：★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 愛知県在住のまらいあ様
チーズ好きの子供たちに「羊ミルクのチーズ食べてみる？」って聞いた事がきっかけで、購入することに。 ローズマリーのタイプは、ちょっとボロボロ崩れちゃうんですよね。私の切り方が悪いんでしょうか(ToT) でも羊っぽい感じはします。少し食べにくいけど。牛のもっちり... 投稿日：2024/03/14 文字数：333 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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 | 神奈川県在住の匿名希望様
程よい弾力がありながらも、サクサクとした食感が、非常に楽しめました。 折角サイズもあるので、厚切りにして、ロゼ色になるようにシンプルに焼きました。 かなり分厚く切っても、奥歯で気持ちよく噛み切れる固さ、 でもそれでいて、タンの弾力性は残したまま、楽しめ... 投稿日：2024/03/14 文字数：1056 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
程よい弾力がありながらも、サクサクとした食感が、非常に楽しめました。
折角サイズもあるので、厚切りにして、ロゼ色になるようにシンプルに焼きました。
かなり分厚く切っても、奥歯で気持ちよく噛み切れる固さ、
でもそれでいて、タンの弾力性は残したまま、楽しめ...投稿日：2024/03/14 文字数：1056
評価：★★★★★ 参考になった方の数 2 |
 | 《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成（切り落としコマ）100g《終売商品》 神奈川県在住の匿名希望様
香り豊かで非常に美味しいです。 少々硬め少々塩分強め、とのことですが、本当に少々の範囲内で、 個人的には特に気になるようなものではありませんでした。 100g程度の量で、薄く切られているのであれば、 塩分の量も食感も、微々たる差ではないかと思います。 ... 投稿日：2024/03/13 文字数：354 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住の匿名希望様
香り豊かで非常に美味しいです。
少々硬め少々塩分強め、とのことですが、本当に少々の範囲内で、
個人的には特に気になるようなものではありませんでした。
100g程度の量で、薄く切られているのであれば、
塩分の量も食感も、微々たる差ではないかと思います。
...投稿日：2024/03/13 文字数：354
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 | 神奈川県在住のペペロンチーノ大好き様
パスタが大好きで、あちこち取寄せて食べていますが、このスパゲティはドストライクです！ 「小麦の大吟醸」とは、なんとも贅沢なパスタでは無いですか！ もちもち感と良いデュラム小麦の香りが広がって、噛む程にほほが緩んでしまいます。 シンプルにペペロンチーノで頂... 投稿日：2024/03/11 文字数：187 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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神奈川県在住のペペロンチーノ大好き様
パスタが大好きで、あちこち取寄せて食べていますが、このスパゲティはドストライクです！
「小麦の大吟醸」とは、なんとも贅沢なパスタでは無いですか！
もちもち感と良いデュラム小麦の香りが広がって、噛む程にほほが緩んでしまいます。
シンプルにペペロンチーノで頂...投稿日：2024/03/11 文字数：187
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
安さに惹かれて購入しました。 ちょうど唐揚げサイズのお肉がごろごろと入っています。 とりあえずどんなものかが知りたくて、シンプルに塩コショウでグリル焼きに。 繊維感があり心地好い歯応えなのと、脂もそこそこあるのでバサつかず、なかなか美味しいです。もも肉と胸肉... 投稿日：2024/03/10 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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北海道在住のニャンコ先生様
安さに惹かれて購入しました。
ちょうど唐揚げサイズのお肉がごろごろと入っています。
とりあえずどんなものかが知りたくて、シンプルに塩コショウでグリル焼きに。
繊維感があり心地好い歯応えなのと、脂もそこそこあるのでバサつかず、なかなか美味しいです。もも肉と胸肉...投稿日：2024/03/10 文字数：174
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 | 神奈川県在住のduck様
室温に戻していただく生ハムは、熱を加えても美味しい！！
パッケージを開けて、
そのままいただく生ハムは、
熱を加えて、
香りを引き立てて、
いただくのもアリです。
そして、
生ハムの塩気を生かし、
調味料代わりにして作るサラダ２品です。...投稿日：2024/02/29 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
昔、催事で北京ダックを買って来たことがありまして、堅くて余り美味しく感じられませんでした（お店で食べれば良いのでしょうが）。でも鴨は大好きなので、本当は美味しいはずだ！と思っていたら、グルメソムリエさんで扱い始めるとは！ 説明通りにフライパンで焼いて、春巻き... 投稿日：2024/02/24 文字数：275 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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北海道在住のニャンコ先生様
昔、催事で北京ダックを買って来たことがありまして、堅くて余り美味しく感じられませんでした（お店で食べれば良いのでしょうが）。でも鴨は大好きなので、本当は美味しいはずだ！と思っていたら、グルメソムリエさんで扱い始めるとは！
説明通りにフライパンで焼いて、春巻き...投稿日：2024/02/24 文字数：275
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 東京都在住のmino様
年末に、お正月用にと購入した超特大お肉。 ただ諸事情により正月には食すことができず、期限は少し過ぎてしまいましたが、本日調理しました。 我が家の最大直径28センチのフライパンに凍った状態ですと入りませんが、十分解凍してなんとか収まりました。 はじめに外... 投稿日：2024/02/23 文字数：699 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のmino様
年末に、お正月用にと購入した超特大お肉。
ただ諸事情により正月には食すことができず、期限は少し過ぎてしまいましたが、本日調理しました。
我が家の最大直径28センチのフライパンに凍った状態ですと入りませんが、十分解凍してなんとか収まりました。
はじめに外...投稿日：2024/02/23 文字数：699
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
〈スペアリブ豆豉味〉
中華のスペアリブが食べたい！と思い、いつもと違う味わいの作ってみました。
★材料と作り方
和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（カット小・2本入）850gくらい4本
前日から冷蔵庫に移して完全解凍
◎マリネ材料
豆豉大さじ3みじん切り...投稿日：2024/02/22 文字数：521 評価：★★★★★ 参考になった方の数 2
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 | 神奈川県在住の匿名希望様
餃子！！ むっちゃ臭い（笑） でもそれがいい！ そこまで餃子に似ているという程ではありませんが、 ニラとにんにくで、しっかり餃子風味に仕上がっています。 ニラとにんにくの、香りと味が、強く伝わってきます。 強いといっても、普通の既製品の範囲内ではありま... 投稿日：2024/02/19 文字数：742 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
餃子！！
むっちゃ臭い（笑）
でもそれがいい！
そこまで餃子に似ているという程ではありませんが、
ニラとにんにくで、しっかり餃子風味に仕上がっています。
ニラとにんにくの、香りと味が、強く伝わってきます。
強いといっても、普通の既製品の範囲内ではありま...投稿日：2024/02/19 文字数：742
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
〈馬肉でグラーシュ〉
お買い得の「馬肉煮込み用」をじっくり調理して、パプリカたっぷりのグラーシュを作りました。
★材料と作り方
馬肉300g×2パック
前日から解凍しておく。
ドリップは拭き取り、食べ安い大き
さに切って軽くミネラルハーベスト塩、胡椒... 投稿日：2024/02/02 文字数：596 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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 | 大阪府在住のTOMMY15様 鴨鍋を作りました。 濃ーい出汁が取れて、その美味しい事ったらないです。 投稿日：2024/01/30 文字数：36 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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 | 神奈川県在住の匿名希望様
余分な脂身の塊が入っていないので、 市販のスーパーで売られている、 あの食べたときの変な気持ち悪さがない。 皮はパリッとしていて、食感も良い。 味については、お肉部分は美味しいが、 少し添加物がキツイ感じはする。 （市販品と同程度、きっちり入れられている）... 投稿日：2024/01/26 文字数：254 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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神奈川県在住の匿名希望様
余分な脂身の塊が入っていないので、
市販のスーパーで売られている、
あの食べたときの変な気持ち悪さがない。
皮はパリッとしていて、食感も良い。
味については、お肉部分は美味しいが、
少し添加物がキツイ感じはする。
（市販品と同程度、きっちり入れられている）...投稿日：2024/01/26 文字数：254
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 神奈川県在住の匿名希望様
美味しい。 味付けもご飯に乗せて食べるには丁度良いくらい。 （そのままでは少ししょっぱい） コンビーフ独特の風味付けがしてあるので、 初めてコンビーフを試してみようと思った人など、 この味付けが苦手だと感じる人は、 一定数いそうな味になっているので、そこに... 投稿日：2024/01/26 文字数：138 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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神奈川県在住の匿名希望様
美味しい。
味付けもご飯に乗せて食べるには丁度良いくらい。
（そのままでは少ししょっぱい）
コンビーフ独特の風味付けがしてあるので、
初めてコンビーフを試してみようと思った人など、
この味付けが苦手だと感じる人は、
一定数いそうな味になっているので、そこに...投稿日：2024/01/26 文字数：138
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 神奈川県在住の匿名希望様
あまりふわふわ感は分からなかった。 美味しいソーセージといった感じ。 優しい感じ。 投稿日：2024/01/24 文字数：45 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
あまりふわふわ感は分からなかった。
美味しいソーセージといった感じ。
優しい感じ。
投稿日：2024/01/24 文字数：45
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 神奈川県在住の匿名希望様
トリュフがかすかに香る程度。 美味しいは美味しいけど、プレーンからプラス450円ということを考えると、これならプレーンで十分だと思った。 他の料理と合わせたりすると、ほぼ香りが分からくなる。 個人的にはもっと値段を上げてもいいから、しっかりトリュフを効... 投稿日：2024/01/24 文字数：204 評価：★★★★ 参考になった方の数 4
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神奈川県在住の匿名希望様
トリュフがかすかに香る程度。
美味しいは美味しいけど、プレーンからプラス450円ということを考えると、これならプレーンで十分だと思った。
他の料理と合わせたりすると、ほぼ香りが分からくなる。
個人的にはもっと値段を上げてもいいから、しっかりトリュフを効...投稿日：2024/01/24 文字数：204
評価：★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
小さな可愛いスモークチキンです。 クリスマス用に用意したのですが、色々あってお正月のものになりました。 指示通りにオーブンで温めて、半身を一人分に。ポテトサラダを添えていただきました。 ゲームヘンのプリっとした歯応えとソーセージミートのハーブ感がとてもよい感... 投稿日：2024/01/03 文字数：190 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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北海道在住のニャンコ先生様
小さな可愛いスモークチキンです。
クリスマス用に用意したのですが、色々あってお正月のものになりました。
指示通りにオーブンで温めて、半身を一人分に。ポテトサラダを添えていただきました。
ゲームヘンのプリっとした歯応えとソーセージミートのハーブ感がとてもよい感...投稿日：2024/01/03 文字数：190
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
年越し蕎麦用に購入しました。 小一時間ほど煮て蕎麦つゆに。 思っていたほど脂が出ず、あっさりとした仕上がりになりました。 多めに作っておいたので、正月はこの汁でお雑煮をいただきます。 投稿日：2023/12/31 文字数：93 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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北海道在住のニャンコ先生様
年越し蕎麦用に購入しました。
小一時間ほど煮て蕎麦つゆに。
思っていたほど脂が出ず、あっさりとした仕上がりになりました。
多めに作っておいたので、正月はこの汁でお雑煮をいただきます。
投稿日：2023/12/31 文字数：93
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
 | 神奈川県在住のduck様
変わりポトフを作ってみました！！
一年中いただける、
日光HIMITSU豚の贅沢ポトフセットに、
11月から年末年始にかけて、
旬を迎える八ツ頭を入れて、
“冬のポトフ”
いただきました～！！
塩漬けのお肉と生ソーセージ、
スモー... 投稿日：2023/12/30 文字数：898 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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 | 茨城県在住のugowan様
赤ワイン煮込みを作りたくて、購入したので、赤ワイン煮込み一択で、調理を始めました！ 時間や、材料、そしてこの国産のほほ肉。 丁寧に作った料理は、もう幸せの一皿になりました。 ありがとうございました。 投稿日：2023/12/29 文字数：104 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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茨城県在住のugowan様
赤ワイン煮込みを作りたくて、購入したので、赤ワイン煮込み一択で、調理を始めました！
時間や、材料、そしてこの国産のほほ肉。
丁寧に作った料理は、もう幸せの一皿になりました。
ありがとうございました。
投稿日：2023/12/29 文字数：104
評価：★★★★★ 参考になった方の数 4 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
煮ても焼いても美味しいゲームヘンでクリスマスローストを作りました。
小さいお腹にスタッフしてみました。
ロースト時間も40-50分なので、あらかじめ火を通してある物で。
今回調べ初めて知ったスタッフですが、こんなに簡単な材料で美味しいのかと驚き‼️
グラ... 投稿日：2023/12/24 文字数：607 評価：★★★★★ 参考になった方の数 4
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 | 東京都在住のHITSUJI様
ラムひき肉は、一緒に購入したケバブスパイスを使い、みじん切り玉ねぎ、ピーマンと合わせ、トルコのスパイスの効いた挽肉料理、キョフテを作り食べました。おいしかったです。 投稿日：2023/12/21 文字数：84 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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東京都在住のHITSUJI様
ラムひき肉は、一緒に購入したケバブスパイスを使い、みじん切り玉ねぎ、ピーマンと合わせ、トルコのスパイスの効いた挽肉料理、キョフテを作り食べました。おいしかったです。
投稿日：2023/12/21 文字数：84
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
| 千葉県在住のバーディ様
パスタはいつも乾麺のデュラム小麦のものを使ってますが、 この生パスタはモッチモチ感が違いました〜〜。 噛んでての歯ごたえが吸い付くようなモチモチ感に思わず違う！！と。 食べたときの満足感も違います。 イタメシ屋さんでもこのクラスのパスタを出すところは少な... 投稿日：2023/12/19 文字数：182 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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千葉県在住のバーディ様
パスタはいつも乾麺のデュラム小麦のものを使ってますが、
この生パスタはモッチモチ感が違いました〜〜。
噛んでての歯ごたえが吸い付くようなモチモチ感に思わず違う！！と。
食べたときの満足感も違います。
イタメシ屋さんでもこのクラスのパスタを出すところは少な...投稿日：2023/12/19 文字数：182
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
 | 東京都在住のshiki様 こちらで入手したスペインの海産物のクリーム（出汁）スープにしても良かったのですが やはりここは海産物でパエージャ！それもショートパスタを使用したフィデオワ（パスタのパエージャ）を作ってみました。 〇魚介の出汁で作る本気のフィデオワ（パスタのパエージャ... 投稿日：2023/12/01 文字数：974 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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 | 神奈川県在住のさぁや様 びっくりする美味しさのコンビーフです。 コンビーフというと、しょっぱくてパサパサなイメージがありましたが、グルメソムリエさんのコンビーフは美味しいだろうという期待がありお試ししてみました。 パッケージから出してみると、かたそうな見た目で思っていたよりも小... 投稿日：2023/11/29 文字数：472 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2023/11/29 文字数：472
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
食べる機会がなくて、しばらく冷凍庫に眠らせてしまっていました。 ジンギスカンのタレとステーキ醤油で食べ比べ。結果は、脂身はジンタレ、赤身はステーキ醤油、といったところでしょうか。 実は、ワイルドに手掴みでバリバリといくのが正解かもしれません。 皆さんおっしゃ... 投稿日：2023/11/04 文字数：158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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北海道在住のニャンコ先生様
食べる機会がなくて、しばらく冷凍庫に眠らせてしまっていました。
ジンギスカンのタレとステーキ醤油で食べ比べ。結果は、脂身はジンタレ、赤身はステーキ醤油、といったところでしょうか。
実は、ワイルドに手掴みでバリバリといくのが正解かもしれません。
皆さんおっしゃ...投稿日：2023/11/04 文字数：158
評価：★★★★★ 参考になった方の数 6 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様 熟成牛タンの1本買い！ ワクワクしますね? 昨晩に冷蔵庫に移し解凍。 翌日午前中、半解凍の状態から始めます。 タン先をスライスし、元の大きい塊りは、とりあえず冷蔵庫に戻す。 柔らかくなる前にタン先を薄切りにします。 胡椒、ニンニクスラ... 投稿日：2023/11/01 文字数：723 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
甘さ控えめカボチャパイ
グルメソムリエさんのパイシートの好きなところは
原材料がフレッシュバターで、1枚ごとに仕切られていて使いやすいところ！
ミニサイズなのも気軽で良いですね。
今回はカボチャのパイを作りました。
ポイントはハチミツを使用し... 投稿日：2023/10/31 文字数：795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 7
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東京都在住のミルフィーユ様
甘さ控えめカボチャパイ
グルメソムリエさんのパイシートの好きなところは
原材料がフレッシュバターで、1枚ごとに仕切られていて使いやすいところ！
ミニサイズなのも気軽で良いですね。
今回はカボチャのパイを作りました。
ポイントはハチミツを使用し... 投稿日：2023/10/31 文字数：795
評価：★★★★★ 参考になった方の数 7 |
 | 《訳あり・リパック品》ミニ ターキー 胸肉（七面鳥胸肉）【高タンパク 低脂肪 ヘルシーミート アスリートミート！】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
粕漬けしてから低温のオーブンで焼いて、ターキーの生ハム？を作ってみました！！
ターキー！？、
野獣ようなイメージがありますが、
グルメさんのターキーは、
鶏肉より癖がなく、
食べやすいです。
大量のお肉
いっぺんには食べきれないので、
...投稿日：2023/10/25 文字数：1099 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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 | 東京都在住のshiki様
鴨の石臼挽きそばセット
鴨鍋三昧＆鴨つくねセットと石臼引き蕎麦を混ぜたようなメニューですがとても美味しかったのでレビューを書かせて頂きます。
材料：約二人前
合鴨つくね（250g×1パック）
合鴨ロース肉1枚約200g
石臼引き蕎麦冷凍生麺130g... 投稿日：2023/10/23 文字数：617 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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 | 大阪府在住のTOMMY15様 勿体ないとは思いながら、脂味をとってカツレツにしました。 Tボーンはそのまま骨付きで！骨付き熟成ラムチョップ ロースステーキ 投稿日：2023/10/08 文字数：62 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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 | 東京都在住のshiki様 ハンバーグ・ロッシーニ風 100パーセントのビーフハンバーグにロースト用のフォアグラ、トリュフの刻み込んだ ソースまで付いたこのセットを一度食べてみたかったので試しました。 投稿日：2023/09/27 文字数：88 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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 | 東京都在住のマツさん様
外国で食べた生ソーセージの味が忘れられず、グルメソムリエを利用する時は必ず購入する商品。子供達も大好きで、ぐるぐるの特別感がたまりません！ 投稿日：2023/09/27 文字数：71 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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東京都在住のマツさん様
外国で食べた生ソーセージの味が忘れられず、グルメソムリエを利用する時は必ず購入する商品。子供達も大好きで、ぐるぐるの特別感がたまりません！
投稿日：2023/09/27 文字数：71
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
 | バター イン プレッツェル（2個）【解凍しただけでOK！発酵バター入りもっちり生地】《終売商品》 東京都在住のマツさん様
思っていたよりずっとふわふわで大きくて、バターもおいしかったです！思い出したら食べたくなってしまう。 投稿日：2023/09/27 文字数：52 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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東京都在住のマツさん様
思っていたよりずっとふわふわで大きくて、バターもおいしかったです！思い出したら食べたくなってしまう。
投稿日：2023/09/27 文字数：52
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
串焼きにして頂きました！
冷蔵庫に移して、一晩解凍してからマリネしました。
★材料と作り方
桜肉ハラミ１パック２００ｇ
前日から解凍して一口大に切り、ボールに入れる。
ニンニクのスライス、
ベイリーフ１枚、ノイリープラ大さじ２、胡椒多め、
...投稿日：2023/09/19 文字数：436 評価：★★★★★ 参考になった方の数 7
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 | 東京都在住のKimi様
はじめて購入しました。 丸ごとローストにしてみました。扱いやすいサイズで、冷凍庫にストックしておくと便利です！ 次回は参鶏湯にしてみようと思います。 投稿日：2023/08/06 文字数：76 評価：★★★★★ 参考になった方の数 7
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東京都在住のKimi様
はじめて購入しました。
丸ごとローストにしてみました。扱いやすいサイズで、冷凍庫にストックしておくと便利です！
次回は参鶏湯にしてみようと思います。
投稿日：2023/08/06 文字数：76
評価：★★★★★ 参考になった方の数 7 |
 | 神奈川県在住のduck様 連日の猛暑、買い物をスルーしていただいたのが、 “日光HIMITSU豚の ピリ辛 チョリソー” 投稿日：2023/07/30 文字数：47 評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
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 | 東京都在住のshiki様 カスレの煮込みが大好きでいつも寒い時期には作るのですがトシーノ（パンチェッタ風の生ベーコン） 投稿日：2023/06/22 文字数：46 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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 | 神奈川県在住のさぁや様
こちらの牛すじは茹でこぼさなくても臭みのないキレイな牛スジです。 投稿日：2023/06/22 文字数：32 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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神奈川県在住のさぁや様
こちらの牛すじは茹でこぼさなくても臭みのないキレイな牛スジです。投稿日：2023/06/22 文字数：32
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 東京都在住のきみ様
簡単に料理出来るので、仕事で帰宅が遅くなった時&作り置きのおかずが無い時に、クイックに用意できてとても便利でした！100パーセントビーフなのが良いですね。 投稿日：2023/06/16 文字数：79 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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東京都在住のきみ様
簡単に料理出来るので、仕事で帰宅が遅くなった時&作り置きのおかずが無い時に、クイックに用意できてとても便利でした！100パーセントビーフなのが良いですね。
投稿日：2023/06/16 文字数：79
評価：★★★★★ 参考になった方の数 9 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
ドイツの白ソーセージが大好きですが、こちらも負けず劣らず美味しいです。 投稿日：2023/06/14 文字数：35 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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神奈川県在住のさぁや様
ドイツの白ソーセージが大好きですが、こちらも負けず劣らず美味しいです。投稿日：2023/06/14 文字数：35
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 | 神奈川県在住のさぁや様
冷凍野菜とこちらのソーセージで簡単に美味しいスープになりました。 投稿日：2023/06/14 文字数：32 評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
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神奈川県在住のさぁや様
冷凍野菜とこちらのソーセージで簡単に美味しいスープになりました。投稿日：2023/06/14 文字数：32
評価：★★★★★ 参考になった方の数 8 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
ハンバーグに付いてきたこちらのソースでトリュフ パスタにしてみました。 投稿日：2023/06/14 文字数：35 評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
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神奈川県在住のさぁや様
ハンバーグに付いてきたこちらのソースでトリュフ パスタにしてみました。投稿日：2023/06/14 文字数：35
評価：★★★★★ 参考になった方の数 8 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
すごく簡単に美味しいハンバーグがいただけました。 焼き目がついているのでお湯ポチャで良かったのですが、ソースを作っておいて軽く絡めるだけでもう完成してしまいました。 自分でハンバーグを作ると、肉々しく作るとかたくなってしまい、つなぎを多くすると肉感が ... 投稿日：2023/06/14 文字数：188 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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神奈川県在住のさぁや様
すごく簡単に美味しいハンバーグがいただけました。
焼き目がついているのでお湯ポチャで良かったのですが、ソースを作っておいて軽く絡めるだけでもう完成してしまいました。
自分でハンバーグを作ると、肉々しく作るとかたくなってしまい、つなぎを多くすると肉感が
...投稿日：2023/06/14 文字数：188
評価：★★★★★ 参考になった方の数 9 |
 | 東京都在住のshiki様
黒トリュフ入りソーセージをソフト・トルティ―リャ巻きで食べました。
●黒トリュフソーセージのソフト・トルティ―リャ巻き
材料：約4人前
黒トリュフソーセージ：一袋（4本入り）
アボカド：1個
玉ねぎ中：1（みじん切り）
キャベツ：葉っぱ4枚を... 投稿日：2023/05/26 文字数：884 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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 | 群馬県在住のあみ様
もう、和牛肉じゃなくてもいいです。 こちらのローストビーフ用もも肉、きれいな赤身で最高に柔らかくお箸で切れます。 輸入牛特有の臭みも全くなく、とてもヘルシーなお肉です。 ローストしてから炊飯器の保温機能での調理なので手間いらず。 ワサビでいただくのがおすす... 投稿日：2023/05/10 文字数：152 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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群馬県在住のあみ様
もう、和牛肉じゃなくてもいいです。
こちらのローストビーフ用もも肉、きれいな赤身で最高に柔らかくお箸で切れます。
輸入牛特有の臭みも全くなく、とてもヘルシーなお肉です。
ローストしてから炊飯器の保温機能での調理なので手間いらず。
ワサビでいただくのがおすす...投稿日：2023/05/10 文字数：152
評価：★★★★★ 参考になった方の数 9 |
 | 《お試し価格》牛タン先お徳用2kg入り（タン先落し） 皮無し 2kg入【 牛タンシチュー 牛タンカレーに】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
低温調理した牛タン先のサラダを作りました！！
朝掘り筍を当日に茹がき天然のクレソンと一緒に、旬いただきました！！
低温調理した牛タン先は、
ジューシーで柔らかく、
しっとりと出来上がりました。
大量に作り置きして、
スライスして、
サ...投稿日：2023/04/30 文字数：450 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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 | 《お試し価格》牛タン先お徳用2kg入り（タン先落し） 皮無し 2kg入【 牛タンシチュー 牛タンカレーに】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
友人から、手堀の筍をいただき、牛タンと筍煮込みを作りました！！
皮無しのタン先ブロックは、
皮をむく手間が省けて、
使い勝手の良く、
タン中やタン元に比べて、
脂肪分が少ないのが、
特徴です。
まずは、
ピチットシートやキッチンペーパー...投稿日：2023/04/30 文字数：995 評価：★★★★★ 参考になった方の数 9
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 | 青唐辛子シュウマイ 10個《終売商品》 神奈川県在住のemicony様
青唐辛子シュウマイなので辛いのかな～と思って食べましたが、ほぼ辛くないです セイロで蒸して、醤油＆黒酢と辛子でいただきました 青唐辛子の風味がアクセントになって、いんげん豆の歯ごたえが良い感じにシュウマイのお肉の味を引き立てています 蒸したてのアツアツ... 投稿日：2023/04/26 文字数：153 評価：★★★★★ 参考になった方の数 11
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 | 神奈川県在住のよっちゃん様
マスターからのおすすめのワインで「PREDICADOR」の２０１５年物を注文しました。 投稿日：2023/04/22 文字数：43 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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神奈川県在住のよっちゃん様
マスターからのおすすめのワインで「PREDICADOR」の２０１５年物を注文しました。投稿日：2023/04/22 文字数：43
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 | イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）【カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ】《終売商品》 北海道在住のニャンコ先生様
ポットローストにしました。 玉葱、人参、セロリとトマト、赤ワインでソースを作り、耐熱鍋で一時間半ほど加熱しました。 スライスした時は「ん？硬めかな？」と思いましたが、食べてみるととても柔らかでした。やはり脂が美味しい！さらに繊維の太さからなのか、中々の野性味... 投稿日：2023/04/19 文字数：180 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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北海道在住のニャンコ先生様
ポットローストにしました。
玉葱、人参、セロリとトマト、赤ワインでソースを作り、耐熱鍋で一時間半ほど加熱しました。
スライスした時は「ん？硬めかな？」と思いましたが、食べてみるととても柔らかでした。やはり脂が美味しい！さらに繊維の太さからなのか、中々の野性味...投稿日：2023/04/19 文字数：180
評価：★★★★★ 参考になった方の数 10 |
 | イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）【カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ】《終売商品》 北海道在住のニャンコ先生様
家では子供の頃、豚肉と言えば肩ロースでした。母が300g位のブロックを切っては料理していたのを思い出します。 さて、こちらの肩ロース、かなりしっかりとした感じです。昔はよく厚切りをステーキにしてたな、と、思い切り分厚くカットした真ん中辺を焼いてみました。 煮... 投稿日：2023/04/08 文字数：224 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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北海道在住のニャンコ先生様
家では子供の頃、豚肉と言えば肩ロースでした。母が300g位のブロックを切っては料理していたのを思い出します。
さて、こちらの肩ロース、かなりしっかりとした感じです。昔はよく厚切りをステーキにしてたな、と、思い切り分厚くカットした真ん中辺を焼いてみました。
煮...投稿日：2023/04/08 文字数：224
評価：★★★★★ 参考になった方の数 10 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
お気に入りのゲームヘンがスタッフドさ れ、その上ウイスキーのオーク樽のチッ プでスモークまでされてるとは❗️ 解凍すればそのままでも頂けるのですね まずは、前日から冷蔵庫で解凍。 下茹でした新じゃがと茹でたけのこと 季節の野菜と共に オーブンで温めて... 投稿日：2023/04/07 文字数：311 評価：★★★★★ 参考になった方の数 11
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 | 東京都在住のツンさん様
新着商品をさっそく購入、有頭海老から作る手間がどれくらい省けるのかなというお試しでした。
スープとして（冷製でも）そのまま食べられるとのことなので、開封してまずはスプーンでお味見。
「おいしい！！」
保存料や添加物未使用ならば、自分で...投稿日：2023/03/30 文字数：757 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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 | 東京都在住のツンさん様 発売されてからずぅっと気になっていたのですが、こちらにアップされた動画を観て購入を決定しました！ ありがたくポイントを貯めての購入です。 ８～10人前？！を夫婦二人暮らしなのに大丈夫か？と思いましたが、肉好きなら間違いなく食べきれる！と自信をもって。... 投稿日：2023/03/22 文字数：596 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
リピ買いしているゲームヘンです。今回は半身でザンギを揚げてみました。 ローストも美味しくいただきましたが、揚げてもやっぱりパリッとジューシー。嬉しいです。普通の鶏を使うよりも甘味が強く感じられたのは気のせいでしょうか？ また、機会をみて購入しようと思います。... 投稿日：2023/03/11 文字数：131 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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北海道在住のニャンコ先生様
リピ買いしているゲームヘンです。今回は半身でザンギを揚げてみました。
ローストも美味しくいただきましたが、揚げてもやっぱりパリッとジューシー。嬉しいです。普通の鶏を使うよりも甘味が強く感じられたのは気のせいでしょうか？
また、機会をみて購入しようと思います。...投稿日：2023/03/11 文字数：131
評価：★★★★★ 参考になった方の数 10 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
お一人様2つまでなので、肉の日で販売開始されるたびに買い足しています。 冷蔵庫で2日ほどかけながらじっくり解凍をした後、2時間ほど茹でやわらかくしてから使いやすいサイズにカットし、フリーザーバッグで冷凍保存をしています。 グルメソムリエさんの牛すじは処理が... 投稿日：2023/02/14 文字数：299 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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 | 東京都在住のshiki様
今日はシンプルにグルメさんお美味しいウインナーをカレーなべにしてみよう！となりました。
イベリコ入りあらびきウインナーですので楽しみでした。
●イベリコ入り粗挽きウインナー入りカレーなべ（約3～4人前）
イベリコ入りあらびきウインナー：一袋（8... 投稿日：2023/01/27 文字数：490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 11
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 | 神奈川県在住のさぁや様
こちらの生ハムは何度購入したか数え切れないくらいです。 一枚ずつフィルムが挟まっているので、とっても便利です。 私はいつも袋の上から半分に切ってラップをしてフリーザーバッグに入れて冷凍保存をしています。 そのままでも美味しいですが、スープにトッピングし... 投稿日：2023/01/27 文字数：335 評価：★★★★★ 参考になった方の数 11
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神奈川県在住のさぁや様
こちらの生ハムは何度購入したか数え切れないくらいです。
一枚ずつフィルムが挟まっているので、とっても便利です。
私はいつも袋の上から半分に切ってラップをしてフリーザーバッグに入れて冷凍保存をしています。
そのままでも美味しいですが、スープにトッピングし...投稿日：2023/01/27 文字数：335
評価：★★★★★ 参考になった方の数 11 |
 | 東京都在住のツンさん様
冷凍トリュフに火を通すタイミングを考えながら楽しく使っています。
4分割にして冷凍保存しています。日常のお料理にも使いやすいのでオススメです。
今回はその1/4を使ってトリュフ大根を作りました。
ソースにたっぷりトリュフを使い、香りをめいっぱい楽し... 投稿日：2022/12/30 文字数：566 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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 | 東京都在住のきみ様
ご紹介されていたトマト煮込のレシピを参考にして作ってみましたら、とても美味しく出来ました。 これまではレストランでしか食べた事がなかったのですが、簡単に作れて、家族でたっぷり食べられて、大満足でした！ 次回は2パック買って多めに作ろうと思います。 投稿日：2022/12/24 文字数：125 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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東京都在住のきみ様
ご紹介されていたトマト煮込のレシピを参考にして作ってみましたら、とても美味しく出来ました。
これまではレストランでしか食べた事がなかったのですが、簡単に作れて、家族でたっぷり食べられて、大満足でした！
次回は2パック買って多めに作ろうと思います。
投稿日：2022/12/24 文字数：125
評価：★★★★★ 参考になった方の数 12 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
年に一度の我が家のローストターキーデイに
今年はトリュフが華を添えてくれました
ターキーのソース、前菜にチーズとトリュフ
で一口パイを作りました。
完熟黒トリュフダイスカットは、
冷凍品ですが薄いシート状になっているので、
素手でも簡単に割れます... 投稿日：2022/12/19 文字数：789 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
香り豊かでフルーティー… しかもコスパの良い、テーブルワイン。 肩肘ならずに気軽に飲めるタイプですね。 私の第一印象は、ブラックベリー、ストロベリー、シナモン、酸味より甘味とバランスの取れたフルーツを感じられました。後味もスッキリしていて飲みやすい。 今日... 投稿日：2022/12/12 文字数：159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 11
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 | 神奈川県在住のduck様
脂が美味しいイベリコ豚に、ベーコンの旨味をプラスして、リエットを作りました！！
フードプロセッサーで粉砕して作るリエットは、
形が不ぞろいの切り落としで作れば、
●リーズナブルに、
●たっぷりと作れ、
カナッペは勿論、
パスタと絡めて、
... 投稿日：2022/11/29 文字数：973 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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 | 東京都在住のツンさん様
もち豚は上品なお味だと感じていましたが、改めてロースは特にしっとりと食べ心地まで上品。
脂もあまくて美味しいです☆
もち豚で作った出来立てのローストポークは、それはそれは美味しいものでした。
グレイビーソースもポイントで、この美味しい肉汁は絶対... 投稿日：2022/11/25 文字数：662 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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 | 東京都在住のツンさん様
これは便利！！！
とっても気に入りました！！！
記載にあるとおりカットして冷凍。とりあえず4分割にしてみました。
すぐに解凍されるので使いやすくて嬉しいです。
丸ごと冷凍で販売されていた時に購入したことがありますが、実はうまく使いこなした感が... 投稿日：2022/11/25 文字数：600 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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 | Chimmy様
鴨肉を焼いてる時からとても香ばしい香りが漂い、とってもやわらかくてジューシーでした。 それからカットして鍋にしたのですが、だしもしっかりでて最高でした。 また頼みたいです。 投稿日：2022/11/24 文字数：88 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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Chimmy様
鴨肉を焼いてる時からとても香ばしい香りが漂い、とってもやわらかくてジューシーでした。
それからカットして鍋にしたのですが、だしもしっかりでて最高でした。
また頼みたいです。
投稿日：2022/11/24 文字数：88
評価：★★★★★ 参考になった方の数 14 |
 | プルメリア様
生まれて初めてのボビーヴィール どんな料理が適しているのかわからず、皆さんのレシピを拝見し2種類作ることに。 1つはそのまま煮込んでポトフ風。 もう一つは赤ワインに漬け込んでワイン煮に。 最初に作ったポトフ風。あっという間にお肉が柔らかくなってびっくり！... 投稿日：2022/11/17 文字数：407 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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プルメリア様
生まれて初めてのボビーヴィール
どんな料理が適しているのかわからず、皆さんのレシピを拝見し2種類作ることに。
1つはそのまま煮込んでポトフ風。
もう一つは赤ワインに漬け込んでワイン煮に。
最初に作ったポトフ風。あっという間にお肉が柔らかくなってびっくり！...投稿日：2022/11/17 文字数：407
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたでラーメンの焼豚
美味しいラーメンのための、トッピングのチャーシューづくり。
そのまま食べても、チャーハンの具にしても万能な焼豚です。
時間のある時にまとめて作っておけば
パーティーシーズンや年末年始に冷蔵庫にあると重宝しますよ... 投稿日：2022/10/31 文字数：785 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたでラーメンの焼豚
美味しいラーメンのための、トッピングのチャーシューづくり。
そのまま食べても、チャーハンの具にしても万能な焼豚です。
時間のある時にまとめて作っておけば
パーティーシーズンや年末年始に冷蔵庫にあると重宝しますよ... 投稿日：2022/10/31 文字数：785
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 | 東京都在住のきみ様
ネギと生姜とパクチーをたっぷり入れて、水餃子にしてみました。 友人宅での持ち寄りパーティーでしたので、茹でる前の状態で持っていき、茹でたてを皆でいただきました。 ラム好きにはたまらない美味しさ。ワインにも合うのが良いですね。 投稿日：2022/10/30 文字数：114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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東京都在住のきみ様
ネギと生姜とパクチーをたっぷり入れて、水餃子にしてみました。
友人宅での持ち寄りパーティーでしたので、茹でる前の状態で持っていき、茹でたてを皆でいただきました。
ラム好きにはたまらない美味しさ。ワインにも合うのが良いですね。
投稿日：2022/10/30 文字数：114
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 | 生チョリソ 70g×4本【日光HIMITSU豚 辛くないパプリカ風味の生ソーセージ】《終売商品》 東京都在住のきみこん様
いつもの定番「レンズ豆とソーセージの煮込み」をこちらのチョリソで作ってみました。辛くはないものの、パプリカのさわやかな風味が効いていて、とても美味しく出来ました。 投稿日：2022/10/23 文字数：83 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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東京都在住のきみこん様
いつもの定番「レンズ豆とソーセージの煮込み」をこちらのチョリソで作ってみました。辛くはないものの、パプリカのさわやかな風味が効いていて、とても美味しく出来ました。
投稿日：2022/10/23 文字数：83
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 東京都在住のツンさん様
以前は焼いて食べ、ゼラチン質の弾力がとてもよかったので、今回は煮込み料理で使いました。
韓国の牛カルビチム風なお料理に。
同じ醤油系の煮込みでも和風とは全く別物で、味のしっかりしたお肉そのものが、しっかり活きてくれました。
すぐに柔らかくなるの...投稿日：2022/10/19 文字数：673 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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 | 神奈川県在住のさぁや様
もう何度購入したかわからないくらいリピートしています。 冷凍庫に常備しておいて、食べたいときに冷蔵庫解凍していただいています。 冷蔵庫からだしたてよりも、室温で温まって脂身が透き通ってきたくらいが食べ頃です。 甘い脂身とちょうどよい塩味の赤身が本当に美味... 投稿日：2022/10/19 文字数：306 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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神奈川県在住のさぁや様
もう何度購入したかわからないくらいリピートしています。
冷凍庫に常備しておいて、食べたいときに冷蔵庫解凍していただいています。
冷蔵庫からだしたてよりも、室温で温まって脂身が透き通ってきたくらいが食べ頃です。
甘い脂身とちょうどよい塩味の赤身が本当に美味...投稿日：2022/10/19 文字数：306
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
これで切り落としですか？ というくらいに綺麗な大判のお肉です。 一枚一枚お箸で広げると大きい! 脂身と赤身がキレイ! 硬くならないように焼いて軽く塩を振って味見…ん〜おいし～い♡ ササッと軽く火を通してお皿に上げ、生姜とお醤油みりんをフライパンに入れて肉汁... 投稿日：2022/10/18 文字数：211 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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神奈川県在住のさぁや様
これで切り落としですか？
というくらいに綺麗な大判のお肉です。
一枚一枚お箸で広げると大きい!
脂身と赤身がキレイ!
硬くならないように焼いて軽く塩を振って味見…ん〜おいし～い♡
ササッと軽く火を通してお皿に上げ、生姜とお醤油みりんをフライパンに入れて肉汁...投稿日：2022/10/18 文字数：211
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
このお値段でガッツリステーキを堪能できます。 柔らか〜なお肉ではないですが、肉々しさと肉汁あふれる旨みが楽しめます。 フライパンで前方面に焼き目をつけて、アルミホイルで休ませます。 その間に肉汁で玉ねぎを炒め、赤ワインとめんつゆでソース作りです。 カ... 投稿日：2022/10/18 文字数：185 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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神奈川県在住のさぁや様
このお値段でガッツリステーキを堪能できます。
柔らか〜なお肉ではないですが、肉々しさと肉汁あふれる旨みが楽しめます。
フライパンで前方面に焼き目をつけて、アルミホイルで休ませます。
その間に肉汁で玉ねぎを炒め、赤ワインとめんつゆでソース作りです。
カ...投稿日：2022/10/18 文字数：185
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 | 神奈川県在住のさぁや様
子どもが大好きなソーセージと炒めて、パエリアにしてみました。 鶏ガラスープでグツグツ煮ながら水分を飛ばして具材と炒め合わせました。 ソーセージからも出汁が出て短い焼きそばのような感じになりました。 動かさないで焦げ目を付けたので、おこげのような味わいで美味... 投稿日：2022/10/18 文字数：138 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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神奈川県在住のさぁや様
子どもが大好きなソーセージと炒めて、パエリアにしてみました。
鶏ガラスープでグツグツ煮ながら水分を飛ばして具材と炒め合わせました。
ソーセージからも出汁が出て短い焼きそばのような感じになりました。
動かさないで焦げ目を付けたので、おこげのような味わいで美味...投稿日：2022/10/18 文字数：138
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 宮城県在住のゆず様
1回買って食べてみて気に入ったのでリピートしました！ 脂身が少なく赤身肉のステーキなので、お肉を食べてるー！って感じがめちゃくちゃします！ シンプルに塩のみでもステーキソースかけても美味しいので、おすすめですね！ 2000円くらいでこの量はコスパ最強！ 投稿日：2022/10/11 文字数：128 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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宮城県在住のゆず様
1回買って食べてみて気に入ったのでリピートしました！
脂身が少なく赤身肉のステーキなので、お肉を食べてるー！って感じがめちゃくちゃします！
シンプルに塩のみでもステーキソースかけても美味しいので、おすすめですね！
2000円くらいでこの量はコスパ最強！
投稿日：2022/10/11 文字数：128
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 東京都在住のtsunami様
3年ぶりに友人と集まってBBQを開催したのですが直前まで天気予報が不安定で食材の調達ができず、目玉となる焼物を探して今回のグルグルソーセージに辿りつきました。見た目のインパクトも味も美味しくとても盛り上がりました！配送の要望にも迅速にご対応いただき感謝しかあ... 投稿日：2022/10/09 文字数：188 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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東京都在住のtsunami様
3年ぶりに友人と集まってBBQを開催したのですが直前まで天気予報が不安定で食材の調達ができず、目玉となる焼物を探して今回のグルグルソーセージに辿りつきました。見た目のインパクトも味も美味しくとても盛り上がりました！配送の要望にも迅速にご対応いただき感謝しかあ...投稿日：2022/10/09 文字数：188
評価：★★★★★ 参考になった方の数 15 |
 | 東京都在住の匿名希望様
牛すじは調理したことなかったので、手探り状態 投稿日：2022/09/29 文字数：24 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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東京都在住の匿名希望様
牛すじは調理したことなかったので、手探り状態
投稿日：2022/09/29 文字数：24
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
下茹で後に炒めものにも良いということで、残しておいたものを辣子鶏の鶏の代わりに使ってみました。 ザンギのタレと片栗粉で下味を付けて、目一杯の唐辛子と葱で豪快に炒めます。仕上げに唐辛子の種を加えて完成。 これは鶏肉を使うよりも美味しいです！唐辛子の辛さと牛スジ... 投稿日：2022/09/24 文字数：225 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
乾麺の刀削麺が少しあったので、茹で汁でスープを作りました。 茹で汁を煮立てて鍋スープを投入、醤油と塩・胡椒を加えて隠し味に魚醤を足しました。醤油味で炒めた水菜とグルメソムリエさんのプロシュート切り落としをトッピングして完成。魚醤の酸味が良い隠し味のスッキリス... 投稿日：2022/09/21 文字数：161 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
定番の牛スジカレーにしました。 下茹でで十分柔らかいので、野菜を炒めたらとっておいたスープで煮込むだけですぐに出来てしまいます。 脂っこくないので、つい食べ過ぎてしまいました。 まだ残っているので、どう使おうか思案中です。 投稿日：2022/09/19 文字数：113 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
しばらく前に購入したのですが、改めて塊の大きさに圧倒されます（笑） 商品ページの通りに下茹でして、一切れを口に。なるほど、見た目通りに肉々しい牛スジです。さあどうしましようか？と、まずは肉豆腐的なものを作ってみました。 スジのトロっとした感じと「肉！」の部分... 投稿日：2022/09/18 文字数：291 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | 神奈川県在住のduck様
良質のブイヨンを取った後、香醋煮にしてさっぱりといただきました！！
骨と皮付きの、
もち豚すね肉は、
ゼラチン質たっぷりのブイヨンと、
すね肉がいただけました。
ブイヨンを取った後でも、
お肉には、
しっかりと美味しさがあり、
香醋（黒... 投稿日：2022/09/15 文字数：1098 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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 | 東京都在住の匿名希望様
赤味肉です。
赤身の風味たっぷり、レバーのような血の風味を感じます。
豚と違う、風味なので、ミートボールにしても、スパイスとの組み合わせが楽しそうで、ハマりそうです。
また、醤油の風味とも合いそうなので、和風のそぼろでも、おいしく仕上がりそうです。
今回、ま... 投稿日：2022/09/12 文字数：824 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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東京都在住の匿名希望様
赤味肉です。
赤身の風味たっぷり、レバーのような血の風味を感じます。
豚と違う、風味なので、ミートボールにしても、スパイスとの組み合わせが楽しそうで、ハマりそうです。
また、醤油の風味とも合いそうなので、和風のそぼろでも、おいしく仕上がりそうです。
今回、ま... 投稿日：2022/09/12 文字数：824
評価：★★★★★ 参考になった方の数 14 |
 | 《お試し価格》ミニ チョリソ（熟成サラミ粒タイプ））【一口サイズのスペインサラミ】《終売商品》 東京都在住のshiki様
美味しそうなミニ・チョリソのおつまみがあったので、
これでシザーサラダを作ってみる事にしました。合わせるチーズは
羊ミルクのチーズ（青ラベル3ヶ月熟成）カット
〇チョリソのシザーサラダ・スペイン風。
材料；約4人前
ミニ・チョリソ1袋：40ｇ
...投稿日：2022/09/04 文字数：626 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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 | 神奈川県在住のduck様 付属の黒トリュフソースにフォアグラをプラスして“ロッシーニ風”にしていただきました！！ 箱を開ければ、 超、インパクト大の肉塊本当ですね！ 1枚、約500ｇのステーキを、 主人と２人でチョイスしていただきました！ 赤身のステーキは、 し... 投稿日：2022/08/31 文字数：548 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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 | 牛タン先お徳用2㎏入り（タン先落し） 皮無し 2kg入【 牛タンシチュー 牛タンカレーに】《終売商品》 東京都在住のきみこん様
カレーも試してみました。 脂味が無いので、さっぱりしているのに肉感のある味わいで、夏にぴったりなカレーでした！ 投稿日：2022/07/29 文字数：57 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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東京都在住のきみこん様
カレーも試してみました。
脂味が無いので、さっぱりしているのに肉感のある味わいで、夏にぴったりなカレーでした！
投稿日：2022/07/29 文字数：57
評価：★★★★★ 参考になった方の数 16 |
 | 東京都在住のおいも様
前回購入し、舞茸とあわせてクリームパスタを作ったところ、濃厚なお肉の味がとってもおいしい！
家族にも好評だったので今回リピートしました。
ただ、最近暑くなってきてしまったのでクリーム系はちょっと気分じゃない…。
そこで作ることにしたのが、旬の夏野菜を使って... 投稿日：2022/07/26 文字数：1113 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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東京都在住のおいも様
前回購入し、舞茸とあわせてクリームパスタを作ったところ、濃厚なお肉の味がとってもおいしい！
家族にも好評だったので今回リピートしました。
ただ、最近暑くなってきてしまったのでクリーム系はちょっと気分じゃない…。
そこで作ることにしたのが、旬の夏野菜を使って... 投稿日：2022/07/26 文字数：1113
評価：★★★★★ 参考になった方の数 16 |
 | 東京都在住のツンさん様
涙ものの美味しさでした！
まさかの魚介類の取り扱いに驚きつつ興味津々で購入。好物の一つなので☆
どれだけムール貝が好きでも冷凍ものは満足がいかないものとあきらめています。
レストランではどのような仕入れかはわかりませんが、時々美味しいムール貝を...投稿日：2022/07/25 文字数：1284 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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 | 栃木県在住のタイフーン様
ウインナーに肉感があるので、しっかりした満足感があります！ 個人的にはボイルが好きなのでコンソメ風のスープに入れて食べてみました。 皮はパリッとして、中はプリッとしてジューシー♪ スモークがほのかに薫り食欲が掻き立てられます（^o^） 美味しいウインナーで... 投稿日：2022/07/19 文字数：185 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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栃木県在住のタイフーン様
ウインナーに肉感があるので、しっかりした満足感があります！
個人的にはボイルが好きなのでコンソメ風のスープに入れて食べてみました。
皮はパリッとして、中はプリッとしてジューシー♪
スモークがほのかに薫り食欲が掻き立てられます（^o^）
美味しいウインナーで...投稿日：2022/07/19 文字数：185
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 牛タン先お徳用2㎏入り（タン先落し） 皮無し 2kg入【 牛タンシチュー 牛タンカレーに】《終売商品》 東京都在住のきみこん様
たっぷりのメルローで3時間煮込み、赤ワイン煮込みにしてみました。 いつもはほほ肉やすね肉で作るので，どんな出来栄えになるか興味津々でしたが、 タン特有の、柔らかいのに弾力があるテクスチャーと深い味わいで、なかなかの出来栄えでした。 煮崩れせずに仕上がるのも嬉... 投稿日：2022/07/10 文字数：141 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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東京都在住のきみこん様
たっぷりのメルローで3時間煮込み、赤ワイン煮込みにしてみました。
いつもはほほ肉やすね肉で作るので，どんな出来栄えになるか興味津々でしたが、
タン特有の、柔らかいのに弾力があるテクスチャーと深い味わいで、なかなかの出来栄えでした。
煮崩れせずに仕上がるのも嬉...投稿日：2022/07/10 文字数：141
評価：★★★★★ 参考になった方の数 15 |
 | 神奈川県在住のduck様
ウナギ→イベリコ豚に代えて、イベリコおこわの笹包みを作りました！！
脂が美味しいイベリコ豚を、
脂と相性が良いおこわにたっぷり吸わせて、
甘辛く味付けしたイベリコ豚をのせて、
笹の葉で包んでみました！
ウナギのたれをベースに味付けし、
お醤... 投稿日：2022/07/09 文字数：1162 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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 | 《賞味期限7/20》ミニ チョリソ（熟成サラミ粒タイプ））【一口サイズのスペインサラミ】《終売商品》 北海道在住のかずちゃん様
サラミで、保存料や合成着色料を使用していないものは、本当に貴重です。身体に優しいおいしさで、幸せな気分になります。 投稿日：2022/07/04 文字数：59 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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北海道在住のかずちゃん様
サラミで、保存料や合成着色料を使用していないものは、本当に貴重です。身体に優しいおいしさで、幸せな気分になります。
投稿日：2022/07/04 文字数：59
評価：★★★★★ 参考になった方の数 15 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
いつも美味しいお肉をありがとうございます。 ずっと眠らせてしまっていたのですが、冷凍庫から引っ張り出して、少し前にグリルしてみました。結果、煮込みが合うと思い、今回は肉豆腐風にしてみました。 一時間ほど煮込んだ後でもしっかりと形を保ちながら、噛むほどに風味が... 投稿日：2022/07/02 文字数：171 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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北海道在住のニャンコ先生様
いつも美味しいお肉をありがとうございます。
ずっと眠らせてしまっていたのですが、冷凍庫から引っ張り出して、少し前にグリルしてみました。結果、煮込みが合うと思い、今回は肉豆腐風にしてみました。
一時間ほど煮込んだ後でもしっかりと形を保ちながら、噛むほどに風味が...投稿日：2022/07/02 文字数：171
評価：★★★★★ 参考になった方の数 15 |
| 栃木県在住の一木様
いや～旨い。噛むと広がる肉汁が堪らん。。肉汁を超えた肉旨汁。このソーセージの肉汁は水っぽくないんだよな。甘ったるくなくて、肉の旨味が凝縮されたような、かつ、キレイな味わい。もう一口、もう一口と脳内が騒ぎ立てるこのソーセージは悪魔的だ（笑）またリぴさせていただ... 投稿日：2022/06/31 文字数：135 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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栃木県在住の一木様
いや～旨い。噛むと広がる肉汁が堪らん。。肉汁を超えた肉旨汁。このソーセージの肉汁は水っぽくないんだよな。甘ったるくなくて、肉の旨味が凝縮されたような、かつ、キレイな味わい。もう一口、もう一口と脳内が騒ぎ立てるこのソーセージは悪魔的だ（笑）またリぴさせていただ...投稿日：2022/06/31 文字数：135
評価：★★★★★ 参考になった方の数 19 |
 | 和歌山県在住のちくわ様
以前から気になっていた鳥の丸焼き……でも家族も多くないし食べきれないだろうと手を出せずにいました そこで出会ったこちらのひな鳥！！ さっそく丸焼きにさせて頂きましたが、やっぱり丸焼きは華があって良いですね！ しっとりジューシー、ひな鳥なので骨も小さくお肉た... 投稿日：2022/06/30 文字数：341 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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和歌山県在住のちくわ様
以前から気になっていた鳥の丸焼き……でも家族も多くないし食べきれないだろうと手を出せずにいました
そこで出会ったこちらのひな鳥！！
さっそく丸焼きにさせて頂きましたが、やっぱり丸焼きは華があって良いですね！
しっとりジューシー、ひな鳥なので骨も小さくお肉た...投稿日：2022/06/30 文字数：341
評価：★★★★★ 参考になった方の数 16 |
 | 東京都在住のツンさん様
レビュー賞でいただいたロッシーニ風ハンバーグセット！今月がお祝月間の我が家、ゆっくり出来る日に楽しませていただきました。 ついてくる手書き風の作り方説明書がとっても可愛い 投稿日：2022/06/13 文字数：88 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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 | 東京都在住のshiki様
グルメさんの新しめの商品、旨みたっぷりに熟成させたスモーク薫るドライな生ハム無添加2回ほどお味を試してワインにもウイスキーにも合う素晴らしい旨味のおつまみな事は確認済みでしたが、この味を生かしてどうしても料理に使って見たくなりました。
そこで、シンプルにペ... 投稿日：2022/05/30 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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 | 東京都在住のさなママ様
とてもお手頃な価格だったので、初めて購入してみました。 ハンバーグにしたら、5歳の娘もひとつペロリと平らげました(笑) お肉は弾力があり、しっかりと噛み応えがあります。 脂身がなく、サッパリした味わいなので、チーズハンバーグにしたり、コッテリめなソースにして... 投稿日：2022/05/30 文字数：144 評価：★★★★ 参考になった方の数 16
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東京都在住のさなママ様
とてもお手頃な価格だったので、初めて購入してみました。
ハンバーグにしたら、5歳の娘もひとつペロリと平らげました(笑)
お肉は弾力があり、しっかりと噛み応えがあります。
脂身がなく、サッパリした味わいなので、チーズハンバーグにしたり、コッテリめなソースにして...投稿日：2022/05/30 文字数：144
評価：★★★★ 参考になった方の数 16 |
 | 神奈川県在住のduck様
焼いて食べるだけでは勿体ない”黒トリュフ入り生ソーセージ
ケーシングを外して…
日光HIMITSUひみつ豚に、
イベリコ豚ベジョータを合わせて、
ヒマラヤ産とイタリア産の黒トリュフを使ったソーセージは、
肉の濃い味わいに、
黒トリュフの香り... 投稿日：2022/05/25 文字数：689 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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| 東京都在住のヤン様
今まで、あらびきウインナーは、ほとんど近所のスーパーで買っていました。 朝食にただ炒めたり、目玉焼きと焼いたり、夜は一人酒の時には、おつまみにじっくりと焼いたりして食べていました。 でもちょっとした不満が。 スーパーで売ってる粗挽きウインナーは袋だけ大... 投稿日：2022/05/18 文字数：376 評価：★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のヤン様
今まで、あらびきウインナーは、ほとんど近所のスーパーで買っていました。
朝食にただ炒めたり、目玉焼きと焼いたり、夜は一人酒の時には、おつまみにじっくりと焼いたりして食べていました。
でもちょっとした不満が。
スーパーで売ってる粗挽きウインナーは袋だけ大...投稿日：2022/05/18 文字数：376
評価：★★★★ 参考になった方の数 21 |
 | 《お試し価格》イベリコ豚肩ロース（ネック側）《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のきみこん様
イベリコ豚肩ロースはいつもチャーシューにしていましたが、今回はビール煮にしてみました。
●大きめのブロックにカットして、塩胡椒のあと表面に小麦粉をふってから、ホーロー鍋で焼き付ける
●いったんお肉を取り出し、その鍋に刻んだ玉ねぎとセロリを入れて、よく炒める
...投稿日：2022/05/07 文字数：235 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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東京都在住のきみこん様
イベリコ豚肩ロースはいつもチャーシューにしていましたが、今回はビール煮にしてみました。
●大きめのブロックにカットして、塩胡椒のあと表面に小麦粉をふってから、ホーロー鍋で焼き付ける
●いったんお肉を取り出し、その鍋に刻んだ玉ねぎとセロリを入れて、よく炒める
...投稿日：2022/05/07 文字数：235
評価：★★★★★ 参考になった方の数 17 |
 | 神奈川県在住のduck様
焼いてステーキに、軽く煮込んでオイスターソース煮にしてみました！！
柔らかく、
赤身の旨味があり、
ステーキにしたところ、
柔らか～い！！
しっかり煮込まなくても、
柔らか～い！！
時間をかけなくても、いただける～！
ことも... 投稿日：2022/04/30 文字数：959 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
お気に入りの食材です。
ポトフや、カレーなど様々な煮込み料理をたのしんでます。
今日は〈モロッコ風マトンの煮込み〉にしました。
ドライドアプリコットが手に入らなかったので、代わりに白イチジクを使用。
酸味は少ないけれど、スッキリした甘味で赤身肉に合うと思いま... 投稿日：2022/04/09 文字数：662 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
初のラウンドカルビ（メガネ）ブラックアンガス牛。
赤身の美味しいブラックアンガス牛の
希少部位だそうで、期待が膨らみます。
3切れになっていて、ほぼ同じ大きさ。
3人で、たっぷり食べられますね。
今日は、＜ワインマーチャントソース＞で。
フライパ... 投稿日：2022/04/04 文字数：872 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
晩酌のアテに焼いてみました。 解説通りに熱湯で３分、袋から出して崩れそうなのを何とかフライパンへ。両面をこんがり焼いていただきます！ 脂こくないあっさりした風味で、肉自体を味わっている感じでした。 外側からハサミで少しずつ切りながら取り分けるのも楽しいですね... 投稿日：2022/03/27 文字数：132 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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北海道在住のニャンコ先生様
晩酌のアテに焼いてみました。
解説通りに熱湯で３分、袋から出して崩れそうなのを何とかフライパンへ。両面をこんがり焼いていただきます！
脂こくないあっさりした風味で、肉自体を味わっている感じでした。
外側からハサミで少しずつ切りながら取り分けるのも楽しいですね...投稿日：2022/03/27 文字数：132
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様
ごろごろお肉とハーブのミートソース
イベリコ豚とナチュラルビーフの合い挽き肉にして
ハーブの香りのミートソースにしました。
ごろごろとした食感のお肉はハンバーグのようで美味しいく、
おもてなし料理にもおすすめです。そして赤ワインにピッタリ！
時... 投稿日：2022/03/26 文字数：973 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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東京都在住のミルフィーユ様
ごろごろお肉とハーブのミートソース
イベリコ豚とナチュラルビーフの合い挽き肉にして
ハーブの香りのミートソースにしました。
ごろごろとした食感のお肉はハンバーグのようで美味しいく、
おもてなし料理にもおすすめです。そして赤ワインにピッタリ！
時... 投稿日：2022/03/26 文字数：973
評価：★★★★★ 参考になった方の数 17 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチを見ていたら、タルタルステーキを思い出してしまい…
生では絶対に食べてはならん！けど、なんとかあの味を再現してみました。
「牛メンチかつ」
味付けは、タルタルステーキ風、パン粉をつけてオーブンローストで。
★材料... 投稿日：2022/03/25 文字数：519 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のツンさん様
マイ中華鍋を購入して、中華っぽいお料理にはまっている夫。焼豚をよく作ってくれるのですが、お肉はいつも自分でどこかから豚肩ロースを購入してきています。今回はぜひこのお肉を使ってほしいとお願いしてみました。グルメソムリエさんのお肉は時々しか託さないので（笑）嬉し...投稿日：2022/03/23 文字数：717 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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| 山形県在住のなな様
飽きが来ない美味しさです。 市販のウインナーよりすこし長いサイズなので ボリュームあります。 バターロールパンにはさんでホットドックや 毎朝、目玉焼きと一緒に朝ごはんでいただいてます。 そのまま何もつけなくても美味しいのですが 個人的にはケチャップをつけて... 投稿日：2022/03/17 文字数：157 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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山形県在住のなな様
飽きが来ない美味しさです。
市販のウインナーよりすこし長いサイズなので
ボリュームあります。
バターロールパンにはさんでホットドックや
毎朝、目玉焼きと一緒に朝ごはんでいただいてます。
そのまま何もつけなくても美味しいのですが
個人的にはケチャップをつけて...投稿日：2022/03/17 文字数：157
評価：★★★★★ 参考になった方の数 21 |
 | 神奈川県在住のemicony様
超お手軽！！って、すごく惹かれます ちょっとお料理、手抜きしたいかも...な時用に購入～ グルメソムリエさんのだし100％ビーフだし、間違いなく美味しそう 20分位ボイルして、とろけるチーズをのせて、その上にケチャップと中濃ソースを混ぜたのをかけてみま... 投稿日：2022/03/15 文字数：233 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
今日は＜ケバブ＞にしました
調理はオーブンですが、串にさすと雰囲気が出ま
す。美味しさも気のせいかアップしてるかも。
★材料と作り方
＜ケバブ＞
ラム赤身ミンチ300ｇ
自家製ニンニクと玉ねぎのジャム大匙2
（ニンニクと玉ねぎのみじん切りを... 投稿日：2022/03/12 文字数：593 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | 神奈川県在住のさぁや様
久しぶりに美味しい生ハムが食べたい衝動にかられて注文しました。 他店で安い生ハムを買ったら、しょっぱくてびっくり！ グルメソムリエさんの程よい塩味とお肉の旨味が感じられる生ハムに戻ってきてしまいました。 今回はシンプルにスープに添えて温まった生ハムをいた... 投稿日：2022/03/08 文字数：172 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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神奈川県在住のさぁや様
久しぶりに美味しい生ハムが食べたい衝動にかられて注文しました。
他店で安い生ハムを買ったら、しょっぱくてびっくり！
グルメソムリエさんの程よい塩味とお肉の旨味が感じられる生ハムに戻ってきてしまいました。
今回はシンプルにスープに添えて温まった生ハムをいた...投稿日：2022/03/08 文字数：172
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 東京都在住のきみこん様
厚めスライスにして、シンプルに塩焼きでいただきました。 とても柔らかく、美味しい牛タンでした。 今度は煮込みにしてみたいです。 投稿日：2022/03/05 文字数：65 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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東京都在住のきみこん様
厚めスライスにして、シンプルに塩焼きでいただきました。
とても柔らかく、美味しい牛タンでした。
今度は煮込みにしてみたいです。
投稿日：2022/03/05 文字数：65
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 東京都在住のツンさん様 新着商品にあった初めて聞いた「ラウンドカルビ」という名前のお肉。到着を楽しみにしていました。 まずはシンプルにフライパンで焼いて食べてみました。 なるほど、いい弾力です！！ カットして盛り付け、お箸でいただきましたが、弾力があっても噛み... 投稿日：2022/03/04 文字数：434 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
様々な種類のミンチが手に入るグルメソムリエさん
エゾ鹿ミンチで、テリーヌを作りました。
ボールに入れてこねても、この寒い時期に手に脂が付かないほどの赤身。
癖のない濃厚な赤身が楽しめますね。
★材料と作り方
エゾ鹿ミンチ300ｇ×2袋600ｇ
... 投稿日：2022/02/27 文字数：793 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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100％ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪
バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。
焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま... 投稿日：2022/02/15 文字数：616 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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100％ビーフ生ハンバーグのトリュフチーズソース♪
バレンタインなのでちょっとだけご馳走をと、手軽で美味しいハンバーグを食べました。
焼き目がついて、お湯で袋ごと温めるだけで食べられる、生ハンバーグは鍋に入れて20分弱火を通しま... 投稿日：2022/02/15 文字数：616
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》《終売商品》 東京都在住のきみこん様
大きいブロックでしたので、２つに切って煮豚✖️２本を作りました。 家族から、「とろける美味しさ！」と大好評でした。 作り置きに便利な煮豚ですが、美味しいお肉で作るとご馳走感のある一品になりますね。 投稿日：2022/02/15 文字数：100 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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東京都在住のきみこん様
大きいブロックでしたので、２つに切って煮豚✖️２本を作りました。
家族から、「とろける美味しさ！」と大好評でした。
作り置きに便利な煮豚ですが、美味しいお肉で作るとご馳走感のある一品になりますね。
投稿日：2022/02/15 文字数：100
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
柔らかくじっくりと煮込んでも、肉質はしっとり。
とても気に入って、再度料理しました。
今回は、＜赤ワイン煮込み＞。
解凍後に一晩漬けこんでから調理してみました。
★材料と作り方
マトン羊肉カレー用500ｇ
丸一日かけて冷蔵庫で解凍。
さっと... 投稿日：2022/02/06 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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 | 兵庫県在住のserla様
牛タンは煮込みにすることが多いのですが、今回は洋風の炊き込みご飯であるピラフにしてみました。
私は牛肉とオイスターソースは相性が良いと思っているので、オイスターソースを使って調味しました。
本当は牡蠣も加えようかと思っていたのですが、前日に牡蠣フライを食べて... 投稿日：2022/02/04 文字数：749 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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 | meg様
前回はオーブンを使って低温でじっくり焼き上げたトモサンカク。今回は940g（2枚入り）ですので2日に分けていただきました。
『ホットプレートでミニステーキ』
1日目はカンタンにホットプレート調理です。
お肉は繊維に沿ってカット＆垂直にカットで食... 投稿日：2022/01/31 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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meg様
前回はオーブンを使って低温でじっくり焼き上げたトモサンカク。今回は940g（2枚入り）ですので2日に分けていただきました。
『ホットプレートでミニステーキ』
1日目はカンタンにホットプレート調理です。
お肉は繊維に沿ってカット＆垂直にカットで食... 投稿日：2022/01/31 文字数：857
評価：★★★★★ 参考になった方の数 19 |
 | 《送料無料！新春セール》４種のスパークリングワイン（カバ）セット《終売商品》 神奈川県在住のduck様個性豊かなスパークリングワインセット、何度もリピしてます！ ベガ・メディエン・ブルットと山椒ソーセージのカスレのペアリングを 柑橘系のフレッシュな香りと、 キリッとした酸と、 きめ細かい泡の、 スパークリングワインを、 味わいと... 投稿日：2022/01/26 文字数：544 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
これはコスパ良いですね
今回はスープカレーにしてみましたが、
旨味がいっぱいのストックも存分に楽しめて
寒い冬にぴったりの食事が出来ました。
★材料と作り方
マトン羊肉カレー用500ｇ1パック
前日には冷蔵庫に移してゆっくり解凍
ふくろから... 投稿日：2022/01/20 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | ベガ・メディエン・ブルット･ロゼ （カバ）泡ロゼ）【パーティーに華やぎを！】《終売商品》 東京都在住のshiki様
今日は素晴らしいロゼのカバを入手できたので、カナッペを作ってスパークリングワインを楽しむことにしました。
ミックス・カナッペとベガ・メディエン・ブルット・ロゼ
材料：おつまみとして2～3人前
ゆで卵：1個
スモークサーモン：50ｇ
いく...投稿日：2022/01/16 文字数：801 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
鴨胸肉を使って照り焼き風にして頂きました。
癖がないので、気軽に和風でも美味しいですね。
★材料と作り方
鴨胸肉2枚各200ｇ前日に冷蔵庫へ移し解凍
袋から取り出したら、さっと水で流してペーパータオルで拭く。
皮目に皮と身の間にある膜まで通るよ...投稿日：2022/01/13 文字数：572 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | 熟成ラムカルビ（ラムチャックリブ）500g ニュージーランド産【ジンギスカン・煮込みにもおすすめ！】《終売商品》 北海道在住のニャンコ先生様
なかなかお目にかかれないお肉です。500gがトレイにぎっしり13、4枚入っていました。焼肉にしようかと思っていましたが、紹介ページを見て串焼きにしました。 ジンギスカンのタレに漬けて室蘭焼き鳥風に辛子を添えたのと、ケバブ風スパイスとオリーブ油でマリネした２種... 投稿日：2022/01/03 文字数：214 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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北海道在住のニャンコ先生様
なかなかお目にかかれないお肉です。500gがトレイにぎっしり13、4枚入っていました。焼肉にしようかと思っていましたが、紹介ページを見て串焼きにしました。
ジンギスカンのタレに漬けて室蘭焼き鳥風に辛子を添えたのと、ケバブ風スパイスとオリーブ油でマリネした２種...投稿日：2022/01/03 文字数：214
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 東京都在住のyuka様
クリスマスにローストチキンを焼いてみたくて、初めて買ってつくってみました。
いろんなレシピを参考にして、まずは300ccの水と15gの塩でつくったソミュール液に一晩漬け、
翌朝取り出して水気を拭いて、冷蔵庫で半日乾燥後、お腹にローズマリーとタイムの枝を入れ、...投稿日：2021/12/26 文字数：298 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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東京都在住のyuka様
クリスマスにローストチキンを焼いてみたくて、初めて買ってつくってみました。
いろんなレシピを参考にして、まずは300ccの水と15gの塩でつくったソミュール液に一晩漬け、
翌朝取り出して水気を拭いて、冷蔵庫で半日乾燥後、お腹にローズマリーとタイムの枝を入れ、...投稿日：2021/12/26 文字数：298
評価：★★★★★ 参考になった方の数 18 |
 | 東京都在住のきみこん様
ラムの火鍋には、ラムの肉団子も欠かせない！という訳で、2回目の購入です。 今回も、玉ねぎと生姜と刻んだパクチーをたっぷり入れて、美味しくいただきました。 ラムの赤身のひき肉は他ではなかなか手に入らないので、今後もこちらで購入させていただきます。 投稿日：2021/12/22 文字数：124 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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東京都在住のきみこん様
ラムの火鍋には、ラムの肉団子も欠かせない！という訳で、2回目の購入です。
今回も、玉ねぎと生姜と刻んだパクチーをたっぷり入れて、美味しくいただきました。
ラムの赤身のひき肉は他ではなかなか手に入らないので、今後もこちらで購入させていただきます。
投稿日：2021/12/22 文字数：124
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 | 東京都在住のきみこん様
数ヶ月前に初めて購入し、家族(子供)から大好評だったため、2回目の購入です。 たっぷりの野菜を用意するだけでよいので、簡単・手軽に「いつもとちょっと違う味わい」を自宅で楽しむことができます。 お肉は薄切りなので、すぐに火が通るのも良い点です！ 投稿日：2021/12/22 文字数：123 評価：★★★★★ 参考になった方の数 18
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東京都在住のきみこん様
数ヶ月前に初めて購入し、家族(子供)から大好評だったため、2回目の購入です。
たっぷりの野菜を用意するだけでよいので、簡単・手軽に「いつもとちょっと違う味わい」を自宅で楽しむことができます。
お肉は薄切りなので、すぐに火が通るのも良い点です！
投稿日：2021/12/22 文字数：123
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イベリコ豚肩ローストマト煮こみ 12月は仕事が忙しい月です。イベリコ豚ポトフセットが冷凍庫にありましたが、トマト味の煮込みが食べたくて、肩ロースだけをトマト煮込みにしてみました。 塩豚にしてから料理したり、焼き付けてから煮込んだりしたほうがいいのはわかり... 投稿日：2021/12/13 文字数：563 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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イベリコ豚肩ローストマト煮こみ
12月は仕事が忙しい月です。イベリコ豚ポトフセットが冷凍庫にありましたが、トマト味の煮込みが食べたくて、肩ロースだけをトマト煮込みにしてみました。
塩豚にしてから料理したり、焼き付けてから煮込んだりしたほうがいいのはわかり... 投稿日：2021/12/13 文字数：563
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このユニークな形のソーセージに合う料理をずっと考えてoりました。
そんな時に友人からインドのお土産でアロマチック・ライスという
普通のお米の粒の1/3ほどの細かい粒のお米を頂きました。
そこで、このお米とクスクスの間のようなお米でターメリック＆クミンラ... 投稿日：2021/12/12 文字数：913 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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このユニークな形のソーセージに合う料理をずっと考えてoりました。
そんな時に友人からインドのお土産でアロマチック・ライスという
普通のお米の粒の1/3ほどの細かい粒のお米を頂きました。
そこで、このお米とクスクスの間のようなお米でターメリック＆クミンラ... 投稿日：2021/12/12 文字数：913
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 | 兵庫県在住のserla様
秋も深まり、温かい料理が恋しい季節。
久しぶりに購入した牛タンを使い、赤ワインを使ったタンシチューにしようかと思ったのですが、今回は秋ということを意識して、ビール煮込みにしました。
秋はビールの旬なので、期間限定のビールを使ってビール煮込みを作りました。
... 投稿日：2021/12/03 文字数：705 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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 | 神奈川県在住のduck様 リピです！！ 凝縮された果実で作ったワイン、 今が飲み頃です！！ 角が取れ、まろやかの中に力強さを感じるワインです。 今年のクリスマスや年末年始、いただきます～！! ボディがしっかりしていて、 豪華な料理は勿論、 簡単なおつ... 投稿日：2021/11/30 文字数：762 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
ラム赤身ミンチで＜餃子＞を作りました。
畑の大根の葉を軽く茹で、茎の部分は繊維が硬いので
葉の部分を中心にみじん切り。
キャベツの代わりに投入。
ラムと大根の相性も良かったのか、
思いのほか上出来の仕上がりになりました
★材料と作り方
ラム... 投稿日：2021/11/28 文字数：693 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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 | 東京都在住の匿名希望様
解凍すると、脂肪分が明らかにあまりない、赤身肉で、ヘルシーに食べたいなと思い、挽肉の肉団子をオーブンで焼き、ザジキのソースとズッキーニのパンケーキを添えました。
●肉団子の作り方
1挽肉に塩、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ニンニクを加えてよく混ぜ、団子の形にしま... 投稿日：2021/11/19 文字数：584 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住の匿名希望様
解凍すると、脂肪分が明らかにあまりない、赤身肉で、ヘルシーに食べたいなと思い、挽肉の肉団子をオーブンで焼き、ザジキのソースとズッキーニのパンケーキを添えました。
●肉団子の作り方
1挽肉に塩、玉ねぎ、卵、パン粉、牛乳、ニンニクを加えてよく混ぜ、団子の形にしま... 投稿日：2021/11/19 文字数：584
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 | 《送料無料！決算セール》４種のスパークリングワイン（カバ）セット《終売商品》 神奈川県在住のduck様リピです！ スタンダードのカバ（白＆ロゼ）、複雑な味わいをプラスしたカバ（白＆ロゼ）は、 どれも満足しています！ 辛口のきめ細かな泡立ちのスパークリングワインは、 【白】マカベオ90％、シャルドネ10％ 【ロゼ】ガルナッチャ・ティンタ100... 投稿日：2021/11/15 文字数：888 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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 | 東京都在住のキミコン様
玉ねぎとパクチー・すりおろし生姜をたっぷり入れたミートボールを作って、火鍋の具にしました。 パクチーとラムは最高の組み合わせですね！ ラムの挽肉はなかなか売っていないので、こちらで購入できて有り難いです。赤身なので脂っこくないのも良いですね。 また購入します... 投稿日：2021/10/31 文字数：132 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のキミコン様
玉ねぎとパクチー・すりおろし生姜をたっぷり入れたミートボールを作って、火鍋の具にしました。
パクチーとラムは最高の組み合わせですね！
ラムの挽肉はなかなか売っていないので、こちらで購入できて有り難いです。赤身なので脂っこくないのも良いですね。
また購入します...投稿日：2021/10/31 文字数：132
評価：★★★★★ 参考になった方の数 21 |
 | 東京都在住のキミコン様
具沢山の火鍋を楽しみました。 セットのラム肉スライスのほか、ラムのミートボール・厚揚げ・ターサイ・白菜・きのこ・大根などなど、色々な具材をたっぷり食べられて美味しかったです。薄切りのお肉はすぐに火が通る&スープがよく絡むのが良いですね。 また購入します！ 投稿日：2021/10/31 文字数：129 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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東京都在住のキミコン様
具沢山の火鍋を楽しみました。
セットのラム肉スライスのほか、ラムのミートボール・厚揚げ・ターサイ・白菜・きのこ・大根などなど、色々な具材をたっぷり食べられて美味しかったです。薄切りのお肉はすぐに火が通る&スープがよく絡むのが良いですね。
また購入します！
投稿日：2021/10/31 文字数：129
評価：★★★★★ 参考になった方の数 20 |
 | イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 東京都在住のミルフィーユ様
イベリコ豚肩ロースの紅茶煮
野菜巻きアレンジ
ほんのり紅茶の香りの煮豚。
はちみつ入りのタレに漬けておきます。
簡単で作り置きできるので
楽々おもてなし料理におすすめです。
今回はさっぱり野菜巻きにアレンジしました。
◎材料
・イベ...投稿日：2021/10/11 文字数：853 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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東京都在住のミルフィーユ様
イベリコ豚肩ロースの紅茶煮
野菜巻きアレンジ
ほんのり紅茶の香りの煮豚。
はちみつ入りのタレに漬けておきます。
簡単で作り置きできるので
楽々おもてなし料理におすすめです。
今回はさっぱり野菜巻きにアレンジしました。
◎材料
・イベ... 投稿日：2021/10/11 文字数：853
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | meg様 からすみは大好物でいつも国産のブロックを購入しているのですが、とてもお買い得なこのパウダーが気になって試してみました。 商品ページにもパッケージにも『パスタで2人前』の使い切りタイプとありますが今回はちょこっとした「おつまみ」作りに使用。 ・アスパラ... 投稿日：2021/10/11 文字数：389 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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meg様 投稿日：2021/10/11 文字数：389
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 事務内藤歯科様 テレビで鴨料理を見て鴨鍋が食べたくなり注文させて頂きました。 同封の冊子を参考にまずは焼き。油を引く必要がないほど油がのっていて、 まず何も付けずに一口。とても力強い味わいに感動。 あとはシンプルに塩胡椒で。特につくねはとても良い味付けがなされていて、 あ... 投稿日：2021/10/05 文字数：291 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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事務内藤歯科様 投稿日：2021/10/05 文字数：291
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
秋の夜長に、ゆっくりとお酒を飲みながら、“イベリコ豚の蜜汁叉焼”いただきました！！
冷めていても、
脂が気にかからず、
常温で、
時間を気にせず、
いただく事ができました。
甘く味付けしたお肉に、
香辛料のアクセント（八角、五香粉、シナモ...投稿日：2021/09/29 文字数：922 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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 | 栃木県在住のあっこちゃん様
ハンバーグを焼いて、おろし醤油で味付けをしただけです。玄米ご飯と素揚げの付け合せを、ワンプレートに。ボリュームもあり、見た目もなかなかかなぁ。忙しいときには、お手軽にできて、美味しいのが一番ですね。 投稿日：2021/09/28 文字数：101 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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栃木県在住のあっこちゃん様
ハンバーグを焼いて、おろし醤油で味付けをしただけです。玄米ご飯と素揚げの付け合せを、ワンプレートに。ボリュームもあり、見た目もなかなかかなぁ。忙しいときには、お手軽にできて、美味しいのが一番ですね。
投稿日：2021/09/28 文字数：101
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
ロースチョップのガーリック炊き込みごはん
ロースチョップに焼き目をつけて、丸ごと炊き込みました。
旨味がご飯に染み込んで、とても美味しいご飯に。
見た目が豪快なのでおもてなしにもオススメです！
今回はストウブで炊き込みましたが、もちろん炊飯器でも... 投稿日：2021/09/20 文字数：1265 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のミルフィーユ様
ロースチョップのガーリック炊き込みごはん
ロースチョップに焼き目をつけて、丸ごと炊き込みました。
旨味がご飯に染み込んで、とても美味しいご飯に。
見た目が豪快なのでおもてなしにもオススメです！
今回はストウブで炊き込みましたが、もちろん炊飯器でも... 投稿日：2021/09/20 文字数：1265
評価：★★★★★ 参考になった方の数 21 |
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パイシートでレストランオードブル（風）★
バター香るこのパイシート、サイズも本当に使いやすいです。パイ包みって何だか「手のこんだリッチなレストラン料理」という私のイメージですが、作業時間10分以下でできるオードブルを作りました。
【パテ・ド・カンパーニュ... 投稿日：2021/09/19 文字数：825 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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パイシートでレストランオードブル（風）★
バター香るこのパイシート、サイズも本当に使いやすいです。パイ包みって何だか「手のこんだリッチなレストラン料理」という私のイメージですが、作業時間10分以下でできるオードブルを作りました。
【パテ・ド・カンパーニュ... 投稿日：2021/09/19 文字数：825
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | 東京都在住のKaoru様
肉の日限定１００％ビーフのハンバーグを初購入してみました。皆様のレビューを見て、私もハンバーグの上に鴨フォアグラのカットをオン！（＾－＾）/コスパに対して、レストランで提供されるようなゴージャス♪な見た目になりました。主人の口から、「おお～～～っ！！！」と期... 投稿日：2021/09/13 文字数：298 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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東京都在住のKaoru様
肉の日限定１００％ビーフのハンバーグを初購入してみました。皆様のレビューを見て、私もハンバーグの上に鴨フォアグラのカットをオン！（＾－＾）/コスパに対して、レストランで提供されるようなゴージャス♪な見た目になりました。主人の口から、「おお～～～っ！！！」と期...投稿日：2021/09/13 文字数：298
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様 100%ビーフ生ハンバーグ、トリュフシメジソース★ レビュー賞で頂いた生ハンバーグとトリュフソースを持って、実家へ。お湯であたためるだけで調理できるとのことで、手軽です。 ハンバーグを温める間に、ソースに具材追加。耐熱容器にほぐしたシメジ1パックを入れ、... 投稿日：2021/09/07 文字数：528 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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 | 東京都在住のshiki様
1本60ｇもあるこのナチュラルビーフ入りソーセージ。どのようにして食べようか
迷っていた時に家族がミートタコソースを柔らかいフラワ-トルティージャで包んで食べると言うので、
私はこのソーセージを入れてトルティージャ・タコミート・ホットドッグにしました！
... 投稿日：2021/09/06 文字数：926 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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 | 《ワインと同梱できます》家飲み・おつまみセット（ちょっと贅沢！4種のおつまみセット）《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
4種のおつまみセット！大好きな3ヶ月熟成青ラベル羊乳チーズも入ってますね。
生ハムやサラミ2種も100ｇずつという扱いやすセット。
今日は贅沢ですが、チョリソ・イベリコベジョーダミニブロックで
＜トマトソースパスタ＞作りました。
★材料と作り方
...投稿日：2021/09/04 文字数：603 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | 東京都在住のカオル様
届いたばかりのロ─ストビーフ肉！ 流行る心を抑えつつ室温解凍してから、 同封のミネラルファーベスト塩（有り難〜い 投稿日：2021/09/01 文字数：58 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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東京都在住のカオル様
届いたばかりのロ─ストビーフ肉！
流行る心を抑えつつ室温解凍してから、
同封のミネラルファーベスト塩（有り難〜い
投稿日：2021/09/01 文字数：58
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 神奈川県在住のduck様 モロッコインゲンを用意して、“ロッシーニ風ハンバーグトリュフソース”作ってみました！！ イラストのある説明書もあって、楽しく料理ができました。 高級なハンバーグにフォアグラをのせて、 トリュフソースをかければ、 トリュフの香りが、 ハンバーグ... 投稿日：2021/08/31 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
初めて頂きましたナチュラルビーフトモサンカク
赤身好きなので、モモ肉は良くいただきます。それにサシが入っているらしい
和牛のサシ入りは、最近は年のせいか苦手になりつつあるので、
ナチュラルビーフならば興味深々。
厚みは5㎝くらいまでなので、フライパン... 投稿日：2021/08/30 文字数：706 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
おうちでレストランメニューが簡単に再現できますね
いつもなら自分で色々手を入れてしまいがちなのですが、
グルメソムリエさんの作り方を見ながら、忠実に作ってみました！
①冷蔵庫で午前中から解凍、夕ご飯には間に合いました。
②トリュフソースは湯煎で温める... 投稿日：2021/08/25 文字数：762 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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ラムしゃぶ火鍋セットで☆夏火鍋！
これまで、ラムしゃぶ火鍋セットは寒い時期のプチ贅沢と思ってきましたが、フードロス対策にかなりお得なラムしゃぶ火鍋セット登場。火鍋とラムしゃぶが日常ごはんとして楽しめる！これは、夏のボーナス！かも？
仕事でお会いした陶芸家... 投稿日：2021/08/21 文字数：1017 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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ラムしゃぶ火鍋セットで☆夏火鍋！
これまで、ラムしゃぶ火鍋セットは寒い時期のプチ贅沢と思ってきましたが、フードロス対策にかなりお得なラムしゃぶ火鍋セット登場。火鍋とラムしゃぶが日常ごはんとして楽しめる！これは、夏のボーナス！かも？
仕事でお会いした陶芸家... 投稿日：2021/08/21 文字数：1017
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | meg様 このハンバーグ、正直ビックリしました。 ハンバーグってイチから作ると面倒なのでグルメソムリエさんの生ハンバーグにお世話になっていたのですが今回は更にお手軽な『湯煎タイプ』が登場！早速黒トリュフソースと共にいただくことに。 「牛100％といえどボイ... 投稿日：2021/08/16 文字数：498 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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meg様 投稿日：2021/08/16 文字数：498
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
こんな小さい丸鶏は、もう数十年前ですが、榛名スモールヘンというひな鳥を焼いて以来です。 18ozとあったので約510g。半身揚げにしようかと思いましたが、ペーストがあったので、タイ風ガイヤーンを作ってみました。 小さいのと開いたのとで、焼き時間で悩みましたが... 投稿日：2021/08/12 文字数：278 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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北海道在住のニャンコ先生様
こんな小さい丸鶏は、もう数十年前ですが、榛名スモールヘンというひな鳥を焼いて以来です。
18ozとあったので約510g。半身揚げにしようかと思いましたが、ペーストがあったので、タイ風ガイヤーンを作ってみました。
小さいのと開いたのとで、焼き時間で悩みましたが...投稿日：2021/08/12 文字数：278
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | 東京都在住のKn様
今回で2回目です。 普段はハモンイベリコ一辺倒でハモンセラーノにはあまり興味が無い私ですが、スモークするとどんな感じなんだろう？と思い、前回試しに買ってみました。あまりの美味しさに、今回リピートした次第です。 香り高く味わいも深く、他には無い美味しさです！ 投稿日：2021/08/08 文字数：130 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のKn様
今回で2回目です。
普段はハモンイベリコ一辺倒でハモンセラーノにはあまり興味が無い私ですが、スモークするとどんな感じなんだろう？と思い、前回試しに買ってみました。あまりの美味しさに、今回リピートした次第です。
香り高く味わいも深く、他には無い美味しさです！
投稿日：2021/08/08 文字数：130
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 | 東京都在住のきみきみ様
スパイスとココナッツミルクで、タイ風カレーで美味しくいただきました！ スパイスとハーブをまぶしてオリーブオイルで半日マリネしたのち、表面に小麦粉をまぶして焼きつけ、香草・玉ねぎ・トマト等と一緒にじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。 これはとてもコストパフォ... 投稿日：2021/08/08 文字数：149 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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東京都在住のきみきみ様
スパイスとココナッツミルクで、タイ風カレーで美味しくいただきました！
スパイスとハーブをまぶしてオリーブオイルで半日マリネしたのち、表面に小麦粉をまぶして焼きつけ、香草・玉ねぎ・トマト等と一緒にじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。
これはとてもコストパフォ...投稿日：2021/08/08 文字数：149
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様
和もちぶたの厚切りステーキの
塩麹ステーキ
塩麹と胡椒、ガーリックの下味。
美味しいお肉はシンプルな味付けでも十分美味しく、
脂身もしつこくないので、お肉と一緒にいただけます。
◎ステーキの材料2人分
和もちぶた厚切りステーキ（３cm）... 投稿日：2021/08/02 文字数：604 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のミルフィーユ様
和もちぶたの厚切りステーキの
塩麹ステーキ
塩麹と胡椒、ガーリックの下味。
美味しいお肉はシンプルな味付けでも十分美味しく、
脂身もしつこくないので、お肉と一緒にいただけます。
◎ステーキの材料2人分
和もちぶた厚切りステーキ（３cm）... 投稿日：2021/08/02 文字数：604
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 東京都在住のきみ様
1kg近いブロックをそのまま煮豚にしていただきました。 酒・醤油・砂糖の煮汁に青ネギ・生姜・ニンニク・八角を入れ、タコ糸でしばった肉を投入。 ストウブの鍋でじっくり煮込んで、柔らかな煮豚が出来上がりました。 程よい脂身の入り具合で、パサつかずしっとりした質感... 投稿日：2021/07/25 文字数：159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のきみ様
1kg近いブロックをそのまま煮豚にしていただきました。
酒・醤油・砂糖の煮汁に青ネギ・生姜・ニンニク・八角を入れ、タコ糸でしばった肉を投入。
ストウブの鍋でじっくり煮込んで、柔らかな煮豚が出来上がりました。
程よい脂身の入り具合で、パサつかずしっとりした質感...投稿日：2021/07/25 文字数：159
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | meg様 最近ホットプレートを持ち出して週末ランチをすることが多いのですが今回はグルメソムリエさんの『桜肉ハラミ』と『熟成牛タン・タン中』。 初めての桜肉ハラミは赤身の周りに所々黄色い脂をまとっていました。この脂は甘いと書かれていたのでそのまま残して食べやすくカ... 投稿日：2021/07/20 文字数：438 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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meg様 投稿日：2021/07/20 文字数：438
評価：★★★★★ 参考になった方の数 22 |
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熟成牛タン・タン元で、贅沢ネギ塩牛タン焼き 約300グラムの熟成牛タン・タン元を焼いて満喫しました。 タレは、長ネギをみじん切りにして、上等のごま油、塩、粗挽き黒胡椒で和え、しばらくおいておきます。 解凍後冷蔵庫で休ませたタン元は、スライスしてフライパン... 投稿日：2021/07/19 文字数：424 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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熟成牛タン・タン元で、贅沢ネギ塩牛タン焼き
約300グラムの熟成牛タン・タン元を焼いて満喫しました。
タレは、長ネギをみじん切りにして、上等のごま油、塩、粗挽き黒胡椒で和え、しばらくおいておきます。
解凍後冷蔵庫で休ませたタン元は、スライスしてフライパン... 投稿日：2021/07/19 文字数：424
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
| 京都府在住のkami様
子供がこの粗挽きウインナーが好きで、時々注文しています。 送料がかかるので、まとめ買いして冷凍庫に常備。 ボイルしてマスタードで食べる、定番の食べ方が一番好きです。 皮がパリッとしていて、噛むたびにパキッと音がして、ジューシーな肉汁が出てきます。... 投稿日：2021/07/18 文字数：213 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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京都府在住のkami様
子供がこの粗挽きウインナーが好きで、時々注文しています。
送料がかかるので、まとめ買いして冷凍庫に常備。
ボイルしてマスタードで食べる、定番の食べ方が一番好きです。
皮がパリッとしていて、噛むたびにパキッと音がして、ジューシーな肉汁が出てきます。...投稿日：2021/07/18 文字数：213
評価：★★★★★ 参考になった方の数 34 |
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トルティーヤでソーセージラップサンド★
カルディで買える、直径20センチのフラワートルティーヤで、ナチュラルビーフ入りソーセージを巻いてみました。
小さめのフライパンにお湯を沸かしてソーセージを入れ、沸騰させないように10分温めます。その後お湯を捨てて、... 投稿日：2021/07/13 文字数：457 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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トルティーヤでソーセージラップサンド★
カルディで買える、直径20センチのフラワートルティーヤで、ナチュラルビーフ入りソーセージを巻いてみました。
小さめのフライパンにお湯を沸かしてソーセージを入れ、沸騰させないように10分温めます。その後お湯を捨てて、... 投稿日：2021/07/13 文字数：457
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
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長野のスーパーであんずを見つけ、生あんずのパイを作りました！！
･･････ちょこっと、焼きたてのパイを食べたい～！･･････
焼き上がりの
●パリパリの食感！
●バターの香り！
好きな時に、
好きな分だけ、
いただける冷凍パイシー... 投稿日：2021/07/12 文字数：1012 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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長野のスーパーであんずを見つけ、生あんずのパイを作りました！！
･･････ちょこっと、焼きたてのパイを食べたい～！･･････
焼き上がりの
●パリパリの食感！
●バターの香り！
好きな時に、
好きな分だけ、
いただける冷凍パイシー... 投稿日：2021/07/12 文字数：1012
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | 埼玉県在住のちり様
焼肉屋さんで、ともさんかくと言う部分を食べて 美味しかったのでお取り寄せで探していたところ グルメソムリエさんを見つけました。 かたまりのお肉なので、自分で切れるかな、、と 不安でしたが、普通に切れました。 1センチ厚さに切った肉を 市販の焼肉のたれをニン... 投稿日：2021/07/12 文字数：333 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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埼玉県在住のちり様
焼肉屋さんで、ともさんかくと言う部分を食べて
美味しかったのでお取り寄せで探していたところ
グルメソムリエさんを見つけました。
かたまりのお肉なので、自分で切れるかな、、と
不安でしたが、普通に切れました。
1センチ厚さに切った肉を
市販の焼肉のたれをニン...投稿日：2021/07/12 文字数：333
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 栃木県在住のピスケス様
このご時世、休みの日もどこに行くのも躊躇ってしまう我が家。 やることもなく唯一の楽しみはバーベキュー。 いつも同じだと飽きてしまうのでたまには骨付き！と思いこの商品を購入しました。 結果。。大正解でした。あまりお肉が好きではない我が子ですが、美味しいと... 投稿日：2021/07/03 文字数：220 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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栃木県在住のピスケス様
このご時世、休みの日もどこに行くのも躊躇ってしまう我が家。
やることもなく唯一の楽しみはバーベキュー。
いつも同じだと飽きてしまうのでたまには骨付き！と思いこの商品を購入しました。
結果。。大正解でした。あまりお肉が好きではない我が子ですが、美味しいと...投稿日：2021/07/03 文字数：220
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたのロースブロックで
和風焼き豚
いつもと違う和風味。
舞茸と塩麹で漬け込み、ソースにも入れるのがポイントです。
小ネギやシソと合わせてもおいしい。
◎焼豚の材料
和風もち豚ロースブロック500g
にんにく2かけ位
塩麹大さ... 投稿日：2021/06/29 文字数：781 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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東京都在住のミルフィーユ様
和豚もちぶたのロースブロックで
和風焼き豚
いつもと違う和風味。
舞茸と塩麹で漬け込み、ソースにも入れるのがポイントです。
小ネギやシソと合わせてもおいしい。
◎焼豚の材料
和風もち豚ロースブロック500g
にんにく2かけ位
塩麹大さ... 投稿日：2021/06/29 文字数：781
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 東京都在住のshiki様
バーベキューセットに入っていた素晴らしい牛タン。本当はバーベキューもしたいのですが連日続いているあいにくの梅雨空。
すると家内が「すね肉と冷蔵庫のあまり野菜でフォンを作ったのだけれどどうしようかな？」
おぉ！それなら久しぶりにブラウンソースのタンシチュー... 投稿日：2021/06/29 文字数：1223 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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煮込み用マトンで魯肉飯♪
近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。
1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない
2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする
3フラ... 投稿日：2021/06/27 文字数：435 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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煮込み用マトンで魯肉飯♪
近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。
1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない
2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする
3フラ... 投稿日：2021/06/27 文字数：435
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | ★肉の日価格！イベリコ豚肩ロース《カレー・シチュー・煮豚・チャーシューにおすすめ》（ネック側）《終売商品》 東京都在住のpokoママ様
肩ロースは使い道がたくさん。 カレーやトマト煮などのにみはもちろん、厚切りトンカツ、焼き肉、てんぷら、唐揚げなど何にしてもとてもおいしく食べられます。ちょっと硬いと思われる方には、調理の2，3時間前に塩麹をほんの少し塗っておくと、柔らかくおいしく食べること... 投稿日：2021/06/24 文字数：137 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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東京都在住のpokoママ様
肩ロースは使い道がたくさん。
カレーやトマト煮などのにみはもちろん、厚切りトンカツ、焼き肉、てんぷら、唐揚げなど何にしてもとてもおいしく食べられます。ちょっと硬いと思われる方には、調理の2，3時間前に塩麹をほんの少し塗っておくと、柔らかくおいしく食べること...投稿日：2021/06/24 文字数：137
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
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熟成牛タンで晩酌♪ 日頃、お得なタン先の料理ばかりをしていましたが、今日は贅沢に熟成牛タンで焼肉。わくわくします！ 牛タンは冷蔵庫で解凍したのですが、半解凍で切ると良いというのを、うっかりと完全に解凍。形を整えながら、無事スライスできました。 熟成で柔... 投稿日：2021/06/16 文字数：540 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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熟成牛タンで晩酌♪
日頃、お得なタン先の料理ばかりをしていましたが、今日は贅沢に熟成牛タンで焼肉。わくわくします！
牛タンは冷蔵庫で解凍したのですが、半解凍で切ると良いというのを、うっかりと完全に解凍。形を整えながら、無事スライスできました。
熟成で柔... 投稿日：2021/06/16 文字数：540
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
バーベキューセットに入っているラムショルダーラック2ブロック。
かぶりは無しで、良質なラムの赤身を骨付きで楽しめます。
ローズマリーやオリーブオイルでマリネして、炭火で焼いたら間違いなく美味しそう。
かぶり無しなら、焼いてる間の煙も少なくて済みそうです... 投稿日：2021/06/14 文字数：802 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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 | フエ好き様
フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と... 投稿日：2021/06/06 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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フエ好き様
フエ・イベリコ・カサルバ、初めて購入しました。以前購入したモルシージャがすこぶるおいしくて、今度は白カビで熟成されたサラミがどんなのか凄く気になってました。うっすら白カビをまとって、水分が抜け、硬く引き締まった肉質がいかにもおいしそうです。モルシージャの時と... 投稿日：2021/06/06 文字数：859
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | 東京都在住のKn様
スパイスをきかせた串焼きにしようと思いましたが、串がなかったので串焼き風！
玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんにくと生姜、塩、そしてクミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、刻んだパクチーを入れて、スパイシーな味に仕上げました。オーブンで焼いてレモンを...投稿日：2021/06/05 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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東京都在住のKn様
スパイスをきかせた串焼きにしようと思いましたが、串がなかったので串焼き風！
玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんにくと生姜、塩、そしてクミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、刻んだパクチーを入れて、スパイシーな味に仕上げました。オーブンで焼いてレモンを...投稿日：2021/06/05 文字数：174
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
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グルメソムリエさんのおかげで、マトン羊肉の美味しさに目覚めました。
マトンよりラムの方が美味しいに決まってると思い込んでいましたが、
抱いていたイメージを良い意味で覆されました！
マトンロースト塊でステーキにしてなんと美味しかったこと
今回は、マトン... 投稿日：2021/06/03 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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グルメソムリエさんのおかげで、マトン羊肉の美味しさに目覚めました。
マトンよりラムの方が美味しいに決まってると思い込んでいましたが、
抱いていたイメージを良い意味で覆されました！
マトンロースト塊でステーキにしてなんと美味しかったこと
今回は、マトン... 投稿日：2021/06/03 文字数：753
評価：★★★★★ 参考になった方の数 23 |
 | O2様
グルメソムリエさんは絶対的に信頼しています。生ハムの原木もとても美味しかった。そして焼き肉用の肉も送料を支払っても買う価値があります。近所のスーパーやデパートや肉屋では買う気がなくなります。このタン、家では薄く切るのは難しいので厚切りにします。そしてそれを細... 投稿日：2021/05/31 文字数：212 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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O2様
グルメソムリエさんは絶対的に信頼しています。生ハムの原木もとても美味しかった。そして焼き肉用の肉も送料を支払っても買う価値があります。近所のスーパーやデパートや肉屋では買う気がなくなります。このタン、家では薄く切るのは難しいので厚切りにします。そしてそれを細...投稿日：2021/05/31 文字数：212
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 熟成ラムカルビ（ラムチャックリブ）500g ニュージーランド産【串焼きが美味しい！】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ラムの唐揚げを揚げてみました！！
･･････パイナップルチリソースを使ってエスニック風ラム唐揚げ･･････
フルーツと相性が良いラム肉に、
パイナップルチリソースの、
●酸味
●辛味
●甘さをプラスし、
お醤油味の唐揚げにしてみました...投稿日：2021/05/31 文字数：757 評価：★★★★★ 参考になった方の数 23
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| 神奈川県在住のジャンピ様
ともさんかく2枚入り800g-1.2kgを購入しました。2枚入りと書いてありましたが、多いので1枚だけとりあえず解答しようとするも、2枚が完全にくっついていてまったく剥がれません。せめて1枚ずつのパックにしてもらいたいものです。 投稿日：2021/05/29 文字数：116 評価：★★★ 参考になった方の数 24
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神奈川県在住のジャンピ様
ともさんかく2枚入り800g-1.2kgを購入しました。2枚入りと書いてありましたが、多いので1枚だけとりあえず解答しようとするも、2枚が完全にくっついていてまったく剥がれません。せめて1枚ずつのパックにしてもらいたいものです。
投稿日：2021/05/29 文字数：116
評価：★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 東京都在住のpokoママ様
乾麺より、生めんよりも簡単にゆでることが出来ました。２０ｃｍの両手鍋にお湯を沸かし、凍ったままの麺をポンと放り込むだけ。ゆで時間も短く、超簡単でした。今年の年越しそばはこれで決まりです。 投稿日：2021/05/23 文字数：95 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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東京都在住のpokoママ様
乾麺より、生めんよりも簡単にゆでることが出来ました。２０ｃｍの両手鍋にお湯を沸かし、凍ったままの麺をポンと放り込むだけ。ゆで時間も短く、超簡単でした。今年の年越しそばはこれで決まりです。
投稿日：2021/05/23 文字数：95
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 東京都在住のKNAG様
牛挽肉はなかなか良いものを見つけることが出来ないので、はじめて購入してみました。 ミートボールをたっぷりの野菜とスパイスで蒸し煮にしてタジン風にしてみましたが、牛肉の味がしっかりしているので、とても満足感のある味わいでした！ 投稿日：2021/05/22 文字数：114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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東京都在住のKNAG様
牛挽肉はなかなか良いものを見つけることが出来ないので、はじめて購入してみました。
ミートボールをたっぷりの野菜とスパイスで蒸し煮にしてタジン風にしてみましたが、牛肉の味がしっかりしているので、とても満足感のある味わいでした！
投稿日：2021/05/22 文字数：114
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
| しげる様
実家の老親へのプレゼントで贈りました。80代の高齢なので肉はどうかな。。と思いつつ、グルメミートさんのソーセージを贈っていつも喜んでもらっているので、商品の質を信頼して今回は鴨セットをプレゼントしました。すぐ電話がかかってきて喜ばれました。たくさん入っていた... 投稿日：2021/05/21 文字数：280 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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しげる様
実家の老親へのプレゼントで贈りました。80代の高齢なので肉はどうかな。。と思いつつ、グルメミートさんのソーセージを贈っていつも喜んでもらっているので、商品の質を信頼して今回は鴨セットをプレゼントしました。すぐ電話がかかってきて喜ばれました。たくさん入っていた...投稿日：2021/05/21 文字数：280
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
 | らんこ様 GWのキャンプ料理に購入しました。家族では十分すぎる量で、2回分に分けBBQで楽しみました。 驚いたのが肉の柔らかいこと！普通スーパーなどで売っているBBQセットの肉は、ちょっと焼きすぎたりするとカチカチになってしまったりボソボソな食感になりがちですが、こ... 投稿日：2021/05/21 文字数：747 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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らんこ様 投稿日：2021/05/21 文字数：747
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
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国産牛ほほ肉で、贅沢カレー★
憧れる響きの牛ほほ肉を、初めて調理しました。
大きな角切りにして周りをフライパンで焼き付けます。みじん切りの人参、玉ねぎ、セロリ、舞茸を加えて、更に炒め、しんなりしてきたらカレー粉を入れて更に炒めます。ワインと水を加えて柔らか... 投稿日：2021/05/15 文字数：483 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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国産牛ほほ肉で、贅沢カレー★
憧れる響きの牛ほほ肉を、初めて調理しました。
大きな角切りにして周りをフライパンで焼き付けます。みじん切りの人参、玉ねぎ、セロリ、舞茸を加えて、更に炒め、しんなりしてきたらカレー粉を入れて更に炒めます。ワインと水を加えて柔らか... 投稿日：2021/05/15 文字数：483
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
火鍋と一緒に山椒入りのおうどんを頂いて、とっても美味しかったので、
お蕎麦を購入してみました。
すでに、2回目の購入です。
茹で方も説明に従ってとても簡単。
冷凍めんを熱湯に入れるので、かなり打ち立て感が楽しめます。
のど越しつるっと、そばの香りが... 投稿日：2021/04/28 文字数：621 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
乳製品大好きな私にとって、チーズの中から生クリームがとろりなんて素敵すぎます。
グラタンにのせて火を通すのが美味しかったので、
今回はピザを作りました。
★材料と作り方
薄力小麦粉120ｇ
ベーキングパウダー小さじ1
塩小さじ1/3
以上を... 投稿日：2021/04/27 文字数：675 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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 | 鴨鍋パーティー様
今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー！三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです！1.２kgも入っていてかなり満足度が高いです！我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味... 投稿日：2021/04/26 文字数：800 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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鴨鍋パーティー様
今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー！三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです！1.２kgも入っていてかなり満足度が高いです！我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味... 投稿日：2021/04/26 文字数：800
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
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爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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爆速！鴨ミンチ餃子小鍋仕立て
グルメソムリエさんのおかげで、大好きな鴨や合鴨が日常の食べ物になりました。
名前からして超素敵な三昧セットですが、人数や時間的に三昧できないときもあり。
今日は、味付きの鴨ミンチを餃子の具にした、小鍋仕立てで頂きます。... 投稿日：2021/04/26 文字数：535
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る... 投稿日：2021/04/25 文字数：1190 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る... 投稿日：2021/04/25 文字数：1190
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 東京都在住のshiki様
今回は和豚もちぶたの厚切りロースステーキ、その厚さはなんと3ｃｍ！
色々と考えた挙句ポークソテーにすることに。ところがここで知り合いから本場韓国の
美味しいキムチを頂き、家族から「豚キムチも良いよね～！」というアイディアが。
でも3ｃｍの厚切りで豚キム... 投稿日：2021/04/11 文字数：935 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | meg様 普段は豚赤身のひき肉で作っている常備菜の「肉そぼろ」をこの赤身馬肉ミンチで作ってみました。五香紛（ウーシャンフェン）を使って魯肉飯のような味付けにしています。 肉そぼろって脂の多い部位で作ると冷蔵庫で保存した時に脂が固まってしまい、そのままだと私には食べに... 投稿日：2021/04/01 文字数：561 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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meg様 投稿日：2021/04/01 文字数：561
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | meg様
和豚もちぶたのロースはやわらかくしっとりしていて大好き。 きめが細かい肉質で舌触りも良く、赤身も脂も旨味が濃くてとにかく「美味しいでしかない！」お肉。今回はシンプルに塩こしょうでソテーして「ごぼうのソース」と「スイートチリで作ったソース」を添えていただきま... 投稿日：2021/03/30 文字数：392 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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meg様
和豚もちぶたのロースはやわらかくしっとりしていて大好き。
きめが細かい肉質で舌触りも良く、赤身も脂も旨味が濃くてとにかく「美味しいでしかない！」お肉。今回はシンプルに塩こしょうでソテーして「ごぼうのソース」と「スイートチリで作ったソース」を添えていただきま...投稿日：2021/03/30 文字数：392
評価：★★★★★ 参考になった方の数 24 |
 | 東京都在住のさくら様
馬の肉で煮込み用なので、ワインにつけてから、煮込むことにしました。
結果、ゼラチン質たっぷり、ほろほろと崩れる感じの煮込みに仕上がりました。
赤身なので、赤ワインの風味とも良く合いました。
レシピというほど凝ったものではありませんが、参考になればと作り方を書...投稿日：2021/03/25 文字数：457 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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東京都在住のさくら様
馬の肉で煮込み用なので、ワインにつけてから、煮込むことにしました。
結果、ゼラチン質たっぷり、ほろほろと崩れる感じの煮込みに仕上がりました。
赤身なので、赤ワインの風味とも良く合いました。
レシピというほど凝ったものではありませんが、参考になればと作り方を書...投稿日：2021/03/25 文字数：457
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 東京都在住のshiki様
日光HIMITSU豚の黒トリュフ入り生ソーセージ
今日は大分暖かくなって来てサラダをもりもりと食べたい感じになりました。
そこで生ソーセージを使用したコブサラダ風の物を作りました。
●ソーセージのコブサラダ
材料：４人前
黒トリュフ入りのソーセージ... 投稿日：2021/03/21 文字数：786 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
牛タンが大好きな妻の誕生日にと購入しました。 なかなか薄切りが難しく、分厚いスライスになってしまいましたが、見るからに美味しそうな切り口で、期待が膨らみます。 そのまま焼いて、味付けは食卓でお好みに。 妻は塩胡椒とレモン汁で十分満足していたようです。 ... 投稿日：2021/03/15 文字数：223 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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北海道在住のニャンコ先生様
牛タンが大好きな妻の誕生日にと購入しました。
なかなか薄切りが難しく、分厚いスライスになってしまいましたが、見るからに美味しそうな切り口で、期待が膨らみます。
そのまま焼いて、味付けは食卓でお好みに。
妻は塩胡椒とレモン汁で十分満足していたようです。
...投稿日：2021/03/15 文字数：223
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 神奈川県在住のduck様
“熟成牛タン・タン中”を低温調理してみました！！
低温熟成された牛タンは、低温調理して更に美味しさUP↑するようです。
柔らかく、
旨味も増した熟成牛タン・タン中を、
塩、胡椒とオリーブオイルでマリネし、
65℃で３時間、
低温調理してみ... 投稿日：2021/03/15 文字数：913 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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 | meg様
すぐに作れるおつまみは？となるとやはり挽肉料理でしょうか。
このラム赤身ミンチは大好きでよく食べますがラム肉でありながら香りも強くないため汎用性が高くとても便利。今回はスパイスの香りを効かせてとろ～り卵をからめながらいただきます！強いて言えばトルコのひき肉... 投稿日：2021/03/15 文字数：579 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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meg様
すぐに作れるおつまみは？となるとやはり挽肉料理でしょうか。
このラム赤身ミンチは大好きでよく食べますがラム肉でありながら香りも強くないため汎用性が高くとても便利。今回はスパイスの香りを効かせてとろ～り卵をからめながらいただきます！強いて言えばトルコのひき肉... 投稿日：2021/03/15 文字数：579
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | スネ肉は２度美味しい様
以前から気になっていた、アイスバイン用スネ肉。アイスバインの作り方を見ると、漬け込みに１週間となかなかハードなレシピだったので、もう少し簡単にできるレシピはないかと考えて、「そうだ、昔、豚足で作った煮こごりをすね肉で作ってみよう！」ということになりました。
... 投稿日：2021/03/15 文字数：1324 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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スネ肉は２度美味しい様
以前から気になっていた、アイスバイン用スネ肉。アイスバインの作り方を見ると、漬け込みに１週間となかなかハードなレシピだったので、もう少し簡単にできるレシピはないかと考えて、「そうだ、昔、豚足で作った煮こごりをすね肉で作ってみよう！」ということになりました。
... 投稿日：2021/03/15 文字数：1324
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 愛知県在住のパイコー様
こちらのポトフ用の煮込みですが、リニューアル後はお肉が最初からカットされているので包丁いらずで使いやすくなりました。
ちょうど良い大きさの肩ロースを見ていたら、なんだか角煮が食べたくなってしまい、今回は肩ロースのお肉とベーコンを根菜と一緒に中華風に煮てみま... 投稿日：2021/03/14 文字数：875 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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愛知県在住のパイコー様
こちらのポトフ用の煮込みですが、リニューアル後はお肉が最初からカットされているので包丁いらずで使いやすくなりました。
ちょうど良い大きさの肩ロースを見ていたら、なんだか角煮が食べたくなってしまい、今回は肩ロースのお肉とベーコンを根菜と一緒に中華風に煮てみま... 投稿日：2021/03/14 文字数：875
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 熟成ラムカルビ（ラムチャックリブ）500g ニュージーランド産【寒い季節は煮込みがおすすめ】《終売商品》
旨味が濃い！熟成ラムカルビでピタパンサンド＆ラム肉じゃが
久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました！四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。...投稿日：2021/03/09 文字数：785 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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旨味が濃い！熟成ラムカルビでピタパンサンド＆ラム肉じゃが
久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました！四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。... 投稿日：2021/03/09 文字数：785
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 東京都在住のshiki様
実は今回はフランス産鴨のレビューを書くつもりでしたが、出来上がって軽くこの」黒トリュフ塩を振ったら素晴らしかったので、こちらのレビューにしました！
●黒トリュフソルト25gをかけたフランス産鴨のソテー。
材料：1人前
フランス産鴨のロース肉... 投稿日：2021/03/08 文字数：873 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | うどん好き様
以前、肉の日感謝デーでいただいたお蕎麦が美味しかったので、今回はお買い物ついでに「田舎うどん」を購入してみました。創業270年の製麺専門店の熟成うどんは見た感じ少し茶色がかっていて、少し細め。今日はこのうどんと一緒に購入した合鴨のお肉を使って鴨南蛮うどんを作... 投稿日：2021/03/02 文字数：959 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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うどん好き様
以前、肉の日感謝デーでいただいたお蕎麦が美味しかったので、今回はお買い物ついでに「田舎うどん」を購入してみました。創業270年の製麺専門店の熟成うどんは見た感じ少し茶色がかっていて、少し細め。今日はこのうどんと一緒に購入した合鴨のお肉を使って鴨南蛮うどんを作... 投稿日：2021/03/02 文字数：959
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 神奈川県在住のduck様
にんにくソーセージを豆乳鍋でいただきました！！
免疫力を高めるニンニク、チーズ、にらを、クリーミーな味わいで！
しっかりとニンニク風味が効いている、
にんにくソーセージに、
発芽にんにく、
モッツァレラチーズ、
にらの鍋でいただき、
... 投稿日：2021/02/22 文字数：1305 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | 愛知県在住のパイコー様
国産ネーブルの季節がやってきました。この時期になると作りたくなるのがオッソブッコなのですが、仔牛の骨付きすね肉はなかなか売っていません。そこで思いついて、すね肉お同じくゼラチン質たっぷりの牛ほほ肉を使ってみることにしました。和牛なので柔らかく、香りが良いので... 投稿日：2021/02/22 文字数：1257 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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愛知県在住のパイコー様
国産ネーブルの季節がやってきました。この時期になると作りたくなるのがオッソブッコなのですが、仔牛の骨付きすね肉はなかなか売っていません。そこで思いついて、すね肉お同じくゼラチン質たっぷりの牛ほほ肉を使ってみることにしました。和牛なので柔らかく、香りが良いので... 投稿日：2021/02/22 文字数：1257
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | meg様
ナチュラルビーフ入りのソーセージなんてとても惹かれますよね。
ちょうど野菜があったのでポトフにしてみました！
ローズマリー、タイム、ローリエでブーケガルニを作りコンソメで野菜を硬いモノから順に煮ていき野菜がやわらかくなったら解凍したソーセージを入れ弱...投稿日：2021/02/19 文字数：327 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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meg様
ナチュラルビーフ入りのソーセージなんてとても惹かれますよね。
ちょうど野菜があったのでポトフにしてみました！
ローズマリー、タイム、ローリエでブーケガルニを作りコンソメで野菜を硬いモノから順に煮ていき野菜がやわらかくなったら解凍したソーセージを入れ弱...投稿日：2021/02/19 文字数：327
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
 | 和豚もち豚好き様
和豚もち豚はステーキなど以前から味わい済み。甘くてさらりとした脂身、きめ細かな肉質はシンプルな料理こそ絶対に美味しいと思います！今回、このロースブロックを使って、ローストポークを作ってみようと挑戦しました。とは言っても、オーブンで火入れをするのはなかなか難し... 投稿日：2021/02/14 文字数：1143 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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和豚もち豚好き様
和豚もち豚はステーキなど以前から味わい済み。甘くてさらりとした脂身、きめ細かな肉質はシンプルな料理こそ絶対に美味しいと思います！今回、このロースブロックを使って、ローストポークを作ってみようと挑戦しました。とは言っても、オーブンで火入れをするのはなかなか難し... 投稿日：2021/02/14 文字数：1143
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
 | 東京都在住のさくら様
ターキーの挽肉。
好奇心に駆られて購入しました。
鶏肉より脂身が少なく、旨味が思ったより出ました^_^
旨味だしにと、ベーコンも入れたクリーム煮にしましたが、ベーコンが要らなかったほど、味わいがしっかりとして、脂の感じがないけど、ジューシーに仕上がりました。...投稿日：2021/02/14 文字数：683 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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東京都在住のさくら様
ターキーの挽肉。
好奇心に駆られて購入しました。
鶏肉より脂身が少なく、旨味が思ったより出ました^_^
旨味だしにと、ベーコンも入れたクリーム煮にしましたが、ベーコンが要らなかったほど、味わいがしっかりとして、脂の感じがないけど、ジューシーに仕上がりました。...投稿日：2021/02/14 文字数：683
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
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簡単焼き立てパイでバレンタイン★
減塩タイプのフェタチーズを買ったので、薄塩のサーモンとあわせて、パイにしました。
【サーモンパイ】
・パイシート5枚は冷蔵庫で一晩解凍する。サーモンはお刺身程度の厚さに切る。フェタチーズもサーモンと同じくらいの厚さに切... 投稿日：2021/02/11 文字数：931 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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簡単焼き立てパイでバレンタイン★
減塩タイプのフェタチーズを買ったので、薄塩のサーモンとあわせて、パイにしました。
【サーモンパイ】
・パイシート5枚は冷蔵庫で一晩解凍する。サーモンはお刺身程度の厚さに切る。フェタチーズもサーモンと同じくらいの厚さに切... 投稿日：2021/02/11 文字数：931
評価：★★★★★ 参考になった方の数 27 |
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このカサルバ社の30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク（ミニ原木・マサ）は ミニ原木の場所では特に我が家のお気に入りです！そのクオリティ、その場所の脂のサシ具合など どれをとっても完璧なものです。 今回はレシピというより生ハムの素人ながら,一皿の大盛り ... 投稿日：2021/02/07 文字数：754 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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このカサルバ社の30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク（ミニ原木・マサ）は
ミニ原木の場所では特に我が家のお気に入りです！そのクオリティ、その場所の脂のサシ具合など
どれをとっても完璧なものです。
今回はレシピというより生ハムの素人ながら,一皿の大盛り
... 投稿日：2021/02/07 文字数：754
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 | 牛タン１本様
30日熟成牛タン。むっちりした大きな塊！迫力あります。タン中からタン元まで贅沢な部位がお腹いっぱい食べられる幸せ。楽しみにしてました。せっかくのブロック肉なので、あまり小さく切り分けずに、大きく使ってみたいとビーフシチューにしました。いつもはタン先やトリミン... 投稿日：2021/01/31 文字数：1103 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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牛タン１本様
30日熟成牛タン。むっちりした大きな塊！迫力あります。タン中からタン元まで贅沢な部位がお腹いっぱい食べられる幸せ。楽しみにしてました。せっかくのブロック肉なので、あまり小さく切り分けずに、大きく使ってみたいとビーフシチューにしました。いつもはタン先やトリミン... 投稿日：2021/01/31 文字数：1103
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 | 蝦夷鹿にほの字様
蝦夷鹿のミンチ。２回目の購入です！豚肉や牛肉に比べても色味が濃く、紫に近い肉色。味わいも見た目に違わず濃厚、それでいて癖がなく、ほんのり甘味も感じます。脂少なめで赤身のうまさをダイレクトに感じるお肉だと思います。今日はそんな蝦夷鹿のミンチを使ってミートパイを... 投稿日：2021/01/30 文字数：1355 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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蝦夷鹿にほの字様
蝦夷鹿のミンチ。２回目の購入です！豚肉や牛肉に比べても色味が濃く、紫に近い肉色。味わいも見た目に違わず濃厚、それでいて癖がなく、ほんのり甘味も感じます。脂少なめで赤身のうまさをダイレクトに感じるお肉だと思います。今日はそんな蝦夷鹿のミンチを使ってミートパイを... 投稿日：2021/01/30 文字数：1355
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 | meg様
寒くなると無性に食べたくなる赤ワイン煮。鶏肉や豚肉などいろいろなお肉で作りますがやっぱりこの『牛ほほ肉』の赤ワイン煮が一番好きかな？
ということで定番ですが休日ゴハン用に木曜日に解凍開始！
＜材料＞
国産牛ほほ肉1P（今回は564g）
セロリ... 投稿日：2021/01/27 文字数：635 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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meg様
寒くなると無性に食べたくなる赤ワイン煮。鶏肉や豚肉などいろいろなお肉で作りますがやっぱりこの『牛ほほ肉』の赤ワイン煮が一番好きかな？
ということで定番ですが休日ゴハン用に木曜日に解凍開始！
＜材料＞
国産牛ほほ肉1P（今回は564g）
セロリ... 投稿日：2021/01/27 文字数：635
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イベリコ肩ロースで、塩たれ豚丼弁当♪
青森のアンテナショップで、知人がお勧めしてくれた、「スタミナ源たれ」。青森では超ポピュラーな焼肉（など）のタレだそうで、知人のご家庭でも大人気だそう。醤油味がスタンダードだそうですが、私はシリーズの中でも素材の味が活き... 投稿日：2021/01/26 文字数：943 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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イベリコ肩ロースで、塩たれ豚丼弁当♪
青森のアンテナショップで、知人がお勧めしてくれた、「スタミナ源たれ」。青森では超ポピュラーな焼肉（など）のタレだそうで、知人のご家庭でも大人気だそう。醤油味がスタンダードだそうですが、私はシリーズの中でも素材の味が活き... 投稿日：2021/01/26 文字数：943
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
解凍してサラダや、生ハムと頂いたり、アツアツのパスタの上にドーンと
のせて頂いたり。
今回は、焼いてみました！
中の生クリームがどうなるか興味津々。
＜ムサカ＞
★材料と作り方
モッツアレラ・ブラータチーズ1個
解凍して、水分を切る。
...投稿日：2021/01/25 文字数：600 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | 東京都在住のぴらさん様
一般家庭で調理出来るか不安でしたが、好奇心に負けチャレンジしました。 魚をおろすのと同じようなもので、関節も動かしてみると切るところもわかりました ミネラルハーベスト塩をな刷り込み半身づつに別けて200℃のオーブンで焼くことおのおの一時間半。 パリパリの皮、... 投稿日：2021/01/23 文字数：176 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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東京都在住のぴらさん様
一般家庭で調理出来るか不安でしたが、好奇心に負けチャレンジしました。
魚をおろすのと同じようなもので、関節も動かしてみると切るところもわかりました
ミネラルハーベスト塩をな刷り込み半身づつに別けて200℃のオーブンで焼くことおのおの一時間半。
パリパリの皮、...投稿日：2021/01/23 文字数：176
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）【煮込み料理におすすめ】《終売商品》 meg様
この肉の塊を見た夫から「焼肉で食べたい！」とリクエストがあったので半分を焼肉、もう半分を塩豚にしておでんにしました。
＜焼肉＞
焼肉は食べやすくカットするだけで準備OK！
半分といっても500gほどあるのでボリューム満点のお肉。ホットプレートで余分...投稿日：2021/01/21 文字数：551 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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meg様
この肉の塊を見た夫から「焼肉で食べたい！」とリクエストがあったので半分を焼肉、もう半分を塩豚にしておでんにしました。
＜焼肉＞
焼肉は食べやすくカットするだけで準備OK！
半分といっても500gほどあるのでボリューム満点のお肉。ホットプレートで余分... 投稿日：2021/01/21 文字数：551
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
＜ナチュラルビーフ入りBBQソーセージ＞ 初めてなので、完全解凍後、沸騰していないお湯で、ゆっくり温め、 お湯を切ってから、 オリーブオイルで焼き目を付けてしシンプルに頂きました。 美味しい さすがの大好きなニュージーランド産ナチュラルビーフ入りで... 投稿日：2021/01/18 文字数：474 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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 | 愛知県在住のパイコー様
美味しいチキンが食べたくて、久々にゲームヘンを購入しました。若いひな鳥なので骨も細くて簡単にカットできるため、今回は豪快に半分に割ってからグリルで焼いてみました。
ゲームヘンのグリル
1.解凍した肉を縦に割る。
2.内側をぬるま湯でよく洗って内臓な... 投稿日：2021/01/18 文字数：929 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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愛知県在住のパイコー様
美味しいチキンが食べたくて、久々にゲームヘンを購入しました。若いひな鳥なので骨も細くて簡単にカットできるため、今回は豪快に半分に割ってからグリルで焼いてみました。
ゲームヘンのグリル
1.解凍した肉を縦に割る。
2.内側をぬるま湯でよく洗って内臓な... 投稿日：2021/01/18 文字数：929
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 | 今日もイベリコ様
今日もイベリコ豚いただいてます！甘い脂身と濃い旨味のお肉。そのままいただいても美味しいですが、加工してもその存在感はすごくて積極的に使ってます！そんなとき切り落とし肉があると便利！美味しいお肉をリーズナブルに使えます！冷凍庫にストックしていた切り落としのお肉... 投稿日：2021/01/18 文字数：1326 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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今日もイベリコ様
今日もイベリコ豚いただいてます！甘い脂身と濃い旨味のお肉。そのままいただいても美味しいですが、加工してもその存在感はすごくて積極的に使ってます！そんなとき切り落とし肉があると便利！美味しいお肉をリーズナブルに使えます！冷凍庫にストックしていた切り落としのお肉... 投稿日：2021/01/18 文字数：1326
評価：★★★★★ 参考になった方の数 26 |
| 広島県在住のKen様
何度もリピートしています。 味は文句なく素晴らしいと思います。 ロースももも肉もつくねも最高です。 ただ、ひとつだけ注文があるとすれば、もも肉を2つのパックに分けていただければ助かります。 そうすれば全体をちょうど2回に分けていただくことができますの... 投稿日：2021/01/12 文字数：149 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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広島県在住のKen様
何度もリピートしています。
味は文句なく素晴らしいと思います。
ロースももも肉もつくねも最高です。
ただ、ひとつだけ注文があるとすれば、もも肉を2つのパックに分けていただければ助かります。
そうすれば全体をちょうど2回に分けていただくことができますの...投稿日：2021/01/12 文字数：149
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
| 長野県在住のkyoi様
写真撮るの忘れた～っ‼️レビューにそんな制度があるのを知らず、せっかくの美味しい画像をup出来ずに残念。 ここ数年、大晦日の年越しのご馳走はグルメソムリエの鴨鍋です。何だか今回の鴨鍋セットは“特別美味しかった”です。ロースはふっくら柔らかく、もも肉はよく煮て... 投稿日：2021/01/01 文字数：272 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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長野県在住のkyoi様
写真撮るの忘れた～っ‼️レビューにそんな制度があるのを知らず、せっかくの美味しい画像をup出来ずに残念。
ここ数年、大晦日の年越しのご馳走はグルメソムリエの鴨鍋です。何だか今回の鴨鍋セットは“特別美味しかった”です。ロースはふっくら柔らかく、もも肉はよく煮て...投稿日：2021/01/01 文字数：272
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 | ミニターキームネ肉【ヘルシーミート】《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
今年のクリスマスは、ターキーの胸肉を使って
《ターキーウエリントン》を作りました。
イギリス人三つ星シェフ、GordonRamseyさんのインスタを参考にさせて頂きました！
ターキーの丸ごとローストが我が家の定番ですが、こんなアイデアもあるのかと刺激になりま...投稿日：2020/12/27 文字数：902 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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 | 肉の日・数量限定★ナポリサラミ（切り落としスライス）100g《終売商品》 屯田兵様
こちらの５００gパックやっぱり一足遅れて売り切れだったので食べきりパック購入しました。とにかく一瞬で胃袋へ消えます。旨いものはうまいしか表現できません。 投稿日：2020/12/27 文字数：78 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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屯田兵様
こちらの５００gパックやっぱり一足遅れて売り切れだったので食べきりパック購入しました。とにかく一瞬で胃袋へ消えます。旨いものはうまいしか表現できません。
投稿日：2020/12/27 文字数：78
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 | 肉の日限定★ミラノサラミ（切り落とし端）500g【常に品薄の限定品】《終売商品》 屯田兵様
こちらもお酒のつまみにたっぷり食べたい分食べれて幸せです。 投稿日：2020/12/27 文字数：31 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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屯田兵様
こちらもお酒のつまみにたっぷり食べたい分食べれて幸せです。
投稿日：2020/12/27 文字数：31
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 | 屯田兵様
久しぶりに和豚もちぶたさんで極厚トンカツ作りました。脂身も美味しくてみんな大満足でした。今回届いたのが1キロで３等分に切ったのでもう食べ応え抜群！家でこもっても美味しいもの食べれると元気でます。 投稿日：2020/12/27 文字数：99 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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屯田兵様
久しぶりに和豚もちぶたさんで極厚トンカツ作りました。脂身も美味しくてみんな大満足でした。今回届いたのが1キロで３等分に切ったのでもう食べ応え抜群！家でこもっても美味しいもの食べれると元気でます。
投稿日：2020/12/27 文字数：99
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 | 東京都在住のもぐもぐ様
少し塩味が強いかな？とは思うものの、またそれが美味しいから困ったもんです。焼き方とかの資料もついてて親切設計。素晴らしい。間違いのないセットかと思います。 投稿日：2020/12/15 文字数：79 評価：★★★★ 参考になった方の数 27
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東京都在住のもぐもぐ様
少し塩味が強いかな？とは思うものの、またそれが美味しいから困ったもんです。焼き方とかの資料もついてて親切設計。素晴らしい。間違いのないセットかと思います。
投稿日：2020/12/15 文字数：79
評価：★★★★ 参考になった方の数 27 |
 | 愛知県在住のパイコー様
秋も深まり煮込みのおいしい季節になりました。
久々に仔牛のすね肉を使って、ポトフを作ってみました。ビーフよりも簡単に短時間で出来上がりました。
仔牛のポトフ
1.解凍した肉をぬるま湯で良く洗い、寸胴鍋に入れる。
2.丸ごとの玉ねぎ2個と人参2本... 投稿日：2020/12/13 文字数：744 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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愛知県在住のパイコー様
秋も深まり煮込みのおいしい季節になりました。
久々に仔牛のすね肉を使って、ポトフを作ってみました。ビーフよりも簡単に短時間で出来上がりました。
仔牛のポトフ
1.解凍した肉をぬるま湯で良く洗い、寸胴鍋に入れる。
2.丸ごとの玉ねぎ2個と人参2本... 投稿日：2020/12/13 文字数：744
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笹の葉で包み、塩釜にしてみました！！
笹の葉の香りがほのかに漂う！？ジャパニーズフードの味！？
牛タンを、
笹の葉で包んでから、
ブッシュドノエル風の、
塩釜焼きにしてみました。
約1時間火を入れると、
ジューシーに柔らかく、
しっ... 投稿日：2020/12/13 文字数：881 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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笹の葉で包み、塩釜にしてみました！！
笹の葉の香りがほのかに漂う！？ジャパニーズフードの味！？
牛タンを、
笹の葉で包んでから、
ブッシュドノエル風の、
塩釜焼きにしてみました。
約1時間火を入れると、
ジューシーに柔らかく、
しっ... 投稿日：2020/12/13 文字数：881
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 | 東京都在住のもぐもぐ様
これ、マジで美味いす。 旨味ハンパない。 あっという間に食べちゃって、最後の切れ端はスペインに敬意を表して、オンザトルティーヤ。 もう生ハムはここでしか買わないってくらいお勧めします。騙されたと思って買ってみてください。 投稿日：2020/12/12 文字数：112 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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東京都在住のもぐもぐ様
これ、マジで美味いす。
旨味ハンパない。
あっという間に食べちゃって、最後の切れ端はスペインに敬意を表して、オンザトルティーヤ。
もう生ハムはここでしか買わないってくらいお勧めします。騙されたと思って買ってみてください。
投稿日：2020/12/12 文字数：112
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 | 東京都在住のもぐもぐ様
今回２回目の購入、３回目買おうとしたらリニューアル中とかで買えませんでした。 ２度は友達にお贈りしました、それほどおすすめ。お料理過程も楽しい。 味は少し濃いめかなと思ったけど、あっという間に無くなりましたね。ゆっくり食べようと思ってたら、家族が食べちゃって... 投稿日：2020/12/12 文字数：177 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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東京都在住のもぐもぐ様
今回２回目の購入、３回目買おうとしたらリニューアル中とかで買えませんでした。
２度は友達にお贈りしました、それほどおすすめ。お料理過程も楽しい。
味は少し濃いめかなと思ったけど、あっという間に無くなりましたね。ゆっくり食べようと思ってたら、家族が食べちゃって...投稿日：2020/12/12 文字数：177
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 | 東京都在住のもぐもぐ様
フエ・イベリコ、白カビサラミと言うのが珍しくレビューも好評だったのでポチってみましたところ、早速届きました。凍ってカチカチなので一晩解凍して早速頂いてみましょう！切り切り、ペラペラペリ、モグモグモグ… 何！こ、このサラミ…美味っ。日本で買うサラミはなんか油臭... 投稿日：2020/12/12 文字数：263 評価：★★★★★ 参考になった方の数 26
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東京都在住のもぐもぐ様
フエ・イベリコ、白カビサラミと言うのが珍しくレビューも好評だったのでポチってみましたところ、早速届きました。凍ってカチカチなので一晩解凍して早速頂いてみましょう！切り切り、ペラペラペリ、モグモグモグ…
何！こ、このサラミ…美味っ。日本で買うサラミはなんか油臭...投稿日：2020/12/12 文字数：263
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| 東京都在住のyuka様
リニューアルしたということで、ひさしぶりの購入です。 そのリニューアルした鴨ひき肉は、つくねとなっていて そのまま使えるというお手軽さ 発酵たまりみそを使ってるということですが、 これは日光にあるたまり漬けの？と思いつつ いただいてみるとほのかに味... 投稿日：2020/12/07 文字数：320 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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東京都在住のyuka様
リニューアルしたということで、ひさしぶりの購入です。
そのリニューアルした鴨ひき肉は、つくねとなっていて
そのまま使えるというお手軽さ
発酵たまりみそを使ってるということですが、
これは日光にあるたまり漬けの？と思いつつ
いただいてみるとほのかに味...投稿日：2020/12/07 文字数：320
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 | meg様
ローストビーフ用に丁寧にネットを巻いていただいているのに申し訳ないのですが、今回はネットを外してサイコロステーキにしていただきました。
美味しい赤身肉をおつまみのように箸でつまんで赤ワインといただく贅沢♪
トリュフ塩をちょこんとつけて・・・もう最高です。... 投稿日：2020/12/02 文字数：579 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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meg様
ローストビーフ用に丁寧にネットを巻いていただいているのに申し訳ないのですが、今回はネットを外してサイコロステーキにしていただきました。
美味しい赤身肉をおつまみのように箸でつまんで赤ワインといただく贅沢♪
トリュフ塩をちょこんとつけて・・・もう最高です。... 投稿日：2020/12/02 文字数：579
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
お惣菜として、簡単にでも丁寧に赤ワイン煮込みを作りました
デミグラスソースで煮込むシチューも大好きですが、
赤ワインで煮込む事って、素材の美味しさをストレートで味わえると
あらためて、認識しました。
＜国産牛ほほ肉の赤ワイン煮＞
国産牛ほほ肉1... 投稿日：2020/11/25 文字数：765 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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 | 大阪府在住のmicie様
肉の日プレゼントで頂きました。 ついでにトリュフ生ハムも購入しパスタに。 ソーセージあまり食べないですがリピート考えてます 投稿日：2020/11/13 文字数：63 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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大阪府在住のmicie様
肉の日プレゼントで頂きました。
ついでにトリュフ生ハムも購入しパスタに。
ソーセージあまり食べないですがリピート考えてます
投稿日：2020/11/13 文字数：63
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 | 東京都在住のmarimarita様
かなりドキドキしながら購入。 届いたものが、野球のグローブかよ、みたいなもの（白いですが）でちょっと不安になりつつ、解凍し、水洗い。想像以上にきれいに掃除してあって、心配していた汚れも匂いもほとんどありませんでした。 それから２回茹でこぼして刻み、圧力鍋... 投稿日：2020/11/04 文字数：335 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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東京都在住のmarimarita様
かなりドキドキしながら購入。
届いたものが、野球のグローブかよ、みたいなもの（白いですが）でちょっと不安になりつつ、解凍し、水洗い。想像以上にきれいに掃除してあって、心配していた汚れも匂いもほとんどありませんでした。
それから２回茹でこぼして刻み、圧力鍋...投稿日：2020/11/04 文字数：335
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極めの細かいクリーミーな泡のカバは、 上質な生ハムとの組み合わせにピッタリだと思います。 食前酒として飲まれることの多い辛口タイプであれば、８℃位に冷やし、 “キリッ”と冷えたカバで生ハムを楽しみました！！ “キリッ”と冷やしても、香り豊... 投稿日：2020/10/31 文字数：700 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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極めの細かいクリーミーな泡のカバは、
上質な生ハムとの組み合わせにピッタリだと思います。
食前酒として飲まれることの多い辛口タイプであれば、８℃位に冷やし、
“キリッ”と冷えたカバで生ハムを楽しみました！！
“キリッ”と冷やしても、香り豊... 投稿日：2020/10/31 文字数：700
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 | 東京都在住のドノスティア様
どうかなぁ〜と思いつつ購入してみましたが… 間違いありませんでした。 美味しい。お店でスライスしてあるやつとは比べ物になりません。 迷ってる方いたら迷わずポチる事をお勧めします。 投稿日：2020/10/25 文字数：91 評価：★★★★★ 参考になった方の数 27
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東京都在住のドノスティア様
どうかなぁ〜と思いつつ購入してみましたが…
間違いありませんでした。
美味しい。お店でスライスしてあるやつとは比べ物になりません。
迷ってる方いたら迷わずポチる事をお勧めします。
投稿日：2020/10/25 文字数：91
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 | 愛知県在住のパイコー様
夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。
モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。
具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。
秋の鴨... 投稿日：2020/10/19 文字数：818 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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愛知県在住のパイコー様
夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。
モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。
具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。
秋の鴨... 投稿日：2020/10/19 文字数：818
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 | トリッパ大好き様 トリッパ大好きです♪ 投稿日：2020/10/12 文字数：10 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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トリッパ大好き様 トリッパ大好きです♪ 投稿日：2020/10/12 文字数：10
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
 | 兵庫県在住のserla様
1本の牛タンの半分を前回のスープカレーで利用したので、今回は、残り半分の利用。
赤ワイン煮込みにしようかと思っていたのですが、少し暑さの残る今の時期。
さっぱりとトマト煮込みにしてみました。
①牛タンに糸をかけ、強火で表面を焼き固め、圧力鍋で15分ほど加圧... 投稿日：2020/10/03 文字数：445 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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粗挽き生ソーセージブラートヴルストを細くし、１ｍ位の長さにした、ぐるぐる巻きソーセージ！
生のソーセージは、
熱を加えるまでは、
変幻自由に形が変えられ、
まっすぐに伸ばして、
パン生地を巻きつけてから、
再び、
ぐるぐる巻きにして、
... 投稿日：2020/09/28 文字数：1008 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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粗挽き生ソーセージブラートヴルストを細くし、１ｍ位の長さにした、ぐるぐる巻きソーセージ！
生のソーセージは、
熱を加えるまでは、
変幻自由に形が変えられ、
まっすぐに伸ばして、
パン生地を巻きつけてから、
再び、
ぐるぐる巻きにして、
... 投稿日：2020/09/28 文字数：1008
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玉ねぎ１個で絶品！ソーセージと豆の煮込みセット 常々気になっていたこのセットを、レビュー賞のプレゼントで頂きました。 あけてビックリ、お肉たっぷり！しかも、それぞれが単品で気になっていた商品や、これまでも美味しく頂いてきた商品ばかり。早速玉ねぎを刻ん... 投稿日：2020/09/28 文字数：539 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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玉ねぎ１個で絶品！ソーセージと豆の煮込みセット
常々気になっていたこのセットを、レビュー賞のプレゼントで頂きました。
あけてビックリ、お肉たっぷり！しかも、それぞれが単品で気になっていた商品や、これまでも美味しく頂いてきた商品ばかり。早速玉ねぎを刻ん... 投稿日：2020/09/28 文字数：539
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
 | 兵庫県在住のserla様
久しぶりの熟成牛タン。
涼しくなってきた最近ですが、カレーという、暑い季節の定番料理にしようと思いました。
簡単に、そしてあっさりと、スープカレーにしてみました。
①牛タンに糸をかけ、強めの火で表面を焼く。
②圧力鍋に入れ、15分ほど加圧する。
③鍋に、キ... 投稿日：2020/09/28 文字数：451 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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 | 愛知県在住のパイコー様
久しぶりにキーマカレーを作りたくなりました。近所のインド料理店などでは鶏のひき肉で作られていることが多いようですが、個人的にはラム肉のキーマが一番好きです。今回は少し趣向を変えてトマトをたっぷりと入れて酸味を利かせ、更に具材として新鮮なビーツを入れてみました... 投稿日：2020/09/27 文字数：679 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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愛知県在住のパイコー様
久しぶりにキーマカレーを作りたくなりました。近所のインド料理店などでは鶏のひき肉で作られていることが多いようですが、個人的にはラム肉のキーマが一番好きです。今回は少し趣向を変えてトマトをたっぷりと入れて酸味を利かせ、更に具材として新鮮なビーツを入れてみました... 投稿日：2020/09/27 文字数：679
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
| 千葉県在住のマリン様
365日ウインナーソーセージを欠かすことは無いんじゃないか？と思うくらいソーセージ大好き一家です。 子供たちの朝ごはんに、お弁当に、夜は主人と私のビールのつまみに、パスタにスープに、グラタンに、冬はおでんにも！ そして、シャウエッセン一択でした！パリッとす... 投稿日：2020/09/17 文字数：365 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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千葉県在住のマリン様
365日ウインナーソーセージを欠かすことは無いんじゃないか？と思うくらいソーセージ大好き一家です。
子供たちの朝ごはんに、お弁当に、夜は主人と私のビールのつまみに、パスタにスープに、グラタンに、冬はおでんにも！
そして、シャウエッセン一択でした！パリッとす...投稿日：2020/09/17 文字数：365
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 | 愛知県在住のパイコー様 セールになっていたパイ生地を使って、とても簡単なベリーパイを作ってみました。 投稿日：2020/09/14 文字数：38 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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愛知県在住のパイコー様 セールになっていたパイ生地を使って、とても簡単なベリーパイを作ってみました。 投稿日：2020/09/14 文字数：38
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 | 馬肉大好き様 馬肉大好きです！ ヘルシーでタンパク質豊富な馬肉♪馬刺しも好きですけど、ステーキや煮込みも時々どうしても食べたくなるんです。 投稿日：2020/09/14 文字数：63 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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馬肉大好き様 馬肉大好きです！ ヘルシーでタンパク質豊富な馬肉♪馬刺しも好きですけど、ステーキや煮込みも時々どうしても食べたくなるんです。 投稿日：2020/09/14 文字数：63
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | ソーセージ大好き様 ソーセージ大好きです！ グルメソムリエさんオリジナルのソーセージ、いろんな種類があっていろんな味を楽しんでます♪ 投稿日：2020/09/13 文字数：57 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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ソーセージ大好き様 ソーセージ大好きです！ グルメソムリエさんオリジナルのソーセージ、いろんな種類があっていろんな味を楽しんでます♪ 投稿日：2020/09/13 文字数：57
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
クセがなくって、赤身で脂肪分が少なくさっぱりしていて、
「ラム赤身ミンチ」は、使い勝手の良いお気に入りの食材です。
今日は、ケバブ風の味付けで、パンケーキと共に頂きました。
★材料と作り方
ラム赤身ミンチ300ｇ完全解凍しておく
玉ねぎ半個分粗... 投稿日：2020/09/10 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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 | スペイン風粗挽きソーセージ 70g×4本（日光HIMITSU豚 辛くないチョリソ風味の生ソーセージ）《終売商品》 千葉県在住のスヌーピーちゃん様
山椒入りソーセージは、いつもお気に入りですが、スペイン風粗挽き、ソーセージは香り等、素晴らしく、根菜など一緒にグリルすると香りが染み込み塩分を控えなければならない、私にとっって、とても美味しい一品になります。暫くハマりそうです。 投稿日：2020/09/10 文字数：116 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 東京都在住のshiki様
国産ひな鳥の肩肉は焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しな万能の鶏肉です。
では、せっかくですのでこれを使ってこの３種類の調理法を一遍に味わえる親子丼を
作ってみました。
３種類の調理法による国産ひな鳥の肩肉の親子丼。
材料：3人前
国産ひな鳥の... 投稿日：2020/09/09 文字数：916 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 埼玉県在住のけろっぱ様
リピです♪今回は低温調理後にトンカツで頂きました(^^)厚さ3センチは食べ応えあって最高です！ 投稿日：2020/08/31 文字数：49 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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埼玉県在住のけろっぱ様
リピです♪今回は低温調理後にトンカツで頂きました(^^)厚さ3センチは食べ応えあって最高です！
投稿日：2020/08/31 文字数：49
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | 東京都在住の立方体様
ブロックの牛タンを他の販売店さんも含め、幾種類か試してみましたが、柔らかさと美味しさでこれが最高でした。味・触感などにこだわりのある女房から「今後購入する牛タンはこれにして」とリクエストが入るほどでした。 投稿日：2020/08/26 文字数：104 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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東京都在住の立方体様
ブロックの牛タンを他の販売店さんも含め、幾種類か試してみましたが、柔らかさと美味しさでこれが最高でした。味・触感などにこだわりのある女房から「今後購入する牛タンはこれにして」とリクエストが入るほどでした。
投稿日：2020/08/26 文字数：104
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）《終売商品》
料理が上達した気がする！イベリコ豚肩ロース！！
いつ食べようかと楽しみにしていたイベリコ豚肩ロースの塊を、氷水で解凍。「絶対美味しい」の風格が漂う1.1キロを、三通りにカットしました。真っ白い脂と、赤い肉が実に美味しそうで、自然と顔が緩んできます。。。
...投稿日：2020/08/24 文字数：1302 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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料理が上達した気がする！イベリコ豚肩ロース！！
いつ食べようかと楽しみにしていたイベリコ豚肩ロースの塊を、氷水で解凍。「絶対美味しい」の風格が漂う1.1キロを、三通りにカットしました。真っ白い脂と、赤い肉が実に美味しそうで、自然と顔が緩んできます。。。
... 投稿日：2020/08/24 文字数：1302
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | 神奈川県在住のduck様
牛スジで、ボルシチ風スープを作りました！
グルメさんの牛スジ肉、
1袋を解凍、下処理下茹でして、
お肉とスープ（茹で汁）、
いただきました！
煮込んで、
プルンプルンの触感の牛スジ肉を、
色鮮やかなビーツと、
発酵食品のザワークラウトを... 投稿日：2020/08/23 文字数：1294 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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 | 愛知県在住のパイコー様
新作の味噌味ミンチが気になって購入したこちらのセットですが、さすがに35℃越えの真夏にはお鍋という気分にもならず、3種類のお肉を使って鴨三昧の焼き鳥にしました。それぞれのお肉に合わせて3種類の味付けでいただきます。
鴨三昧の焼き鳥(今回は胸肉1枚、つく... 投稿日：2020/08/23 文字数：846 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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愛知県在住のパイコー様
新作の味噌味ミンチが気になって購入したこちらのセットですが、さすがに35℃越えの真夏にはお鍋という気分にもならず、3種類のお肉を使って鴨三昧の焼き鳥にしました。それぞれのお肉に合わせて3種類の味付けでいただきます。
鴨三昧の焼き鳥(今回は胸肉1枚、つく... 投稿日：2020/08/23 文字数：846
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
 | 屯田兵様
久しぶりに購入しました。今回は回鍋肉にしていただきました。いつもより贅沢な回鍋肉になりました。 投稿日：2020/08/21 文字数：49 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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屯田兵様
久しぶりに購入しました。今回は回鍋肉にしていただきました。いつもより贅沢な回鍋肉になりました。
投稿日：2020/08/21 文字数：49
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
| 屯田兵様
ついつい買ってしまうフエさん、こちらも大好物です。結局あっという間になくなります。グルメソムリエさんには美味しいものありすぎて困ってしまいます 投稿日：2020/08/21 文字数：73 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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屯田兵様
ついつい買ってしまうフエさん、こちらも大好物です。結局あっという間になくなります。グルメソムリエさんには美味しいものありすぎて困ってしまいます
投稿日：2020/08/21 文字数：73
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
 | 埼玉県在住のけろっぱ様
解凍後、低温調理器で2時間じっくり火を通して、あとはフライパンでタレをからませて…。極上のトンテキの完成！元々のお肉がすごく良いので、肉も脂も噛むほどに甘くて最高でした！3センチの厚さもペロッと食べられちゃいます！またリピします！ 投稿日：2020/08/21 文字数：117 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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埼玉県在住のけろっぱ様
解凍後、低温調理器で2時間じっくり火を通して、あとはフライパンでタレをからませて…。極上のトンテキの完成！元々のお肉がすごく良いので、肉も脂も噛むほどに甘くて最高でした！3センチの厚さもペロッと食べられちゃいます！またリピします！
投稿日：2020/08/21 文字数：117
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | 東京都在住のshiki様
手作りのホットドッグにはまっています。刻み玉ねぎやチリミートなど、
好きなトッピングを一口ずつのせて食べると綺麗に食べられますし味の変化も楽しめます。
●トッピング自由なホットドッグ。
材料：3人前（軽食として）
あらびきウインナー（イベリコ豚ベジョ... 投稿日：2020/08/21 文字数：955 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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 | ミンチ大好き様
ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチ、発見！
なんて肉肉しいミンチ！赤身の旨味がしっかりしてるのに加えて、粗挽きで食感もばっちり。だから、いつもの挽肉のイメージとは違う”お肉”を食べてる！って実感が味わえます！今日はそんなミンチを使って、ハンバーガーを... 投稿日：2020/08/20 文字数：917 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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ミンチ大好き様
ニュージーランド産ナチュラルビーフミンチ、発見！
なんて肉肉しいミンチ！赤身の旨味がしっかりしてるのに加えて、粗挽きで食感もばっちり。だから、いつもの挽肉のイメージとは違う”お肉”を食べてる！って実感が味わえます！今日はそんなミンチを使って、ハンバーガーを... 投稿日：2020/08/20 文字数：917
評価：★★★★★ 参考になった方の数 29 |
 | 長野県在住のうさ様
キャンプに持っていきました。保冷バック付きなのでそのまま入れて、自然解凍 炭火で焼いて、ラムも子供が喜んで食べていました。ソーセージは、スーパーではあまりない種類でどれもおいしかった。 再注文したい商品です。 投稿日：2020/08/17 文字数：108 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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長野県在住のうさ様
キャンプに持っていきました。保冷バック付きなのでそのまま入れて、自然解凍
炭火で焼いて、ラムも子供が喜んで食べていました。ソーセージは、スーパーではあまりない種類でどれもおいしかった。
再注文したい商品です。
投稿日：2020/08/17 文字数：108
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
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食感際立つ！ブラータチーズぬか漬け！ ミルキーで美味しいことはもう十分わかっているモッツァレラ・ブラータチーズ。せっかくのぜいたく品ですから、更なるおいしさを求めて、今日は実験です。 チーズと発酵食品はよく合うので、ぬか床でモッツァレラ・ブラータチーズを... 投稿日：2020/08/11 文字数：737 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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食感際立つ！ブラータチーズぬか漬け！
ミルキーで美味しいことはもう十分わかっているモッツァレラ・ブラータチーズ。せっかくのぜいたく品ですから、更なるおいしさを求めて、今日は実験です。
チーズと発酵食品はよく合うので、ぬか床でモッツァレラ・ブラータチーズを... 投稿日：2020/08/11 文字数：737
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 | 肉の日価格★スペイン風粗挽きソーセージ 70g×4本（日光HIMITSU豚 辛くないチョリソ風味の生ソーセージ）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様 夏野菜とスペイン風ソーセージのラタトゥイユ風煮込み投稿日：2020/08/03 文字数：25 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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愛知県在住のパイコー様 夏野菜とスペイン風ソーセージのラタトゥイユ風煮込み 投稿日：2020/08/03 文字数：25
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 | 匿名希望様 日光HIMITSU豚のヴァイスヴルスト、美味しい！ 投稿日：2020/08/03 文字数：25 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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匿名希望様 日光HIMITSU豚のヴァイスヴルスト、美味しい！ 投稿日：2020/08/03 文字数：25
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | よし様
３００グラムは使いきれるし、一口より少し大きなサイズもぴったりし、解凍したら包丁もいらないので、とても使い勝手のいいお肉でした。 肉質は柔らかくジューシーで、脂身そんなに多くないのに、火が通り安くパサつきにくいので、かんたんに調理できます。 解凍時、お酒... 投稿日：2020/07/30 文字数：221 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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よし様
３００グラムは使いきれるし、一口より少し大きなサイズもぴったりし、解凍したら包丁もいらないので、とても使い勝手のいいお肉でした。
肉質は柔らかくジューシーで、脂身そんなに多くないのに、火が通り安くパサつきにくいので、かんたんに調理できます。
解凍時、お酒...投稿日：2020/07/30 文字数：221
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | meg様
このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。
美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪
夕飯のメニューが決まらない！って時に本当にお世話になっています。
そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょう... 投稿日：2020/07/30 文字数：524 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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meg様
このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。
美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪
夕飯のメニューが決まらない！って時に本当にお世話になっています。
そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょう... 投稿日：2020/07/30 文字数：524
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | 肉の日価格★イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩でマリネし、蒸し豚を作りました！！
ムシムシした日が続きますね！
大量のお湯を沸かすだけでしんどい！
そういう時は、
少量のお湯を使って、
塩漬けしたお肉を蒸してみました！
余分な脂は落としつつ、
じっくりと弱火で蒸して、
火を通...投稿日：2020/07/25 文字数：795 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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 | 屯田兵様
今回もやっぱり注文しました。味香りすべて大好きです。 投稿日：2020/07/22 文字数：28 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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屯田兵様
今回もやっぱり注文しました。味香りすべて大好きです。
投稿日：2020/07/22 文字数：28
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | 静岡県在住のHISAKO様
赤身とコラーゲンの具合がいい感じです 我が家では常備している一つです 一口大〜少し大きめな大きさなので 唐揚げ、または、火を通しすぎない鶏鍋でポン酢でいただいてます 梅雨時期や真夏にクーラーや冷たい飲み物で冷えすぎた体に お家で鶏鍋して薬味... 投稿日：2020/07/17 文字数：212 評価：★★★ 参考になった方の数 31
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静岡県在住のHISAKO様
赤身とコラーゲンの具合がいい感じです
我が家では常備している一つです
一口大〜少し大きめな大きさなので
唐揚げ、または、火を通しすぎない鶏鍋でポン酢でいただいてます
梅雨時期や真夏にクーラーや冷たい飲み物で冷えすぎた体に
お家で鶏鍋して薬味...投稿日：2020/07/17 文字数：212
評価：★★★ 参考になった方の数 31 |
 | meg様
夫婦二人でも食べきりサイズで使いやすいこのタン中。今回はほんの少しだけ手間をかけて『牛タンスモーク』にしてみました。
ザッと手順を書くと、
１、解凍した牛タンの水分を拭き取り竹串などでまんべんなく穴をあける。
２、牛タンをソミュール液に入れ... 投稿日：2020/07/09 文字数：543 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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meg様
夫婦二人でも食べきりサイズで使いやすいこのタン中。今回はほんの少しだけ手間をかけて『牛タンスモーク』にしてみました。
ザッと手順を書くと、
１、解凍した牛タンの水分を拭き取り竹串などでまんべんなく穴をあける。
２、牛タンをソミュール液に入れ... 投稿日：2020/07/09 文字数：543
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
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ローズマリー香る羊乳チーズと熟成バラベーコン切り落としのボリューミー・グルメサラダ♪
いつもの八百屋さんに立派なロメインレタスがあったので、メインディッシュ級のサラダに仕立てました。
【材料・下ごしらえ】
・ロメインレタス：大きめの一口大にちぎって... 投稿日：2020/07/05 文字数：686 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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ローズマリー香る羊乳チーズと熟成バラベーコン切り落としのボリューミー・グルメサラダ♪
いつもの八百屋さんに立派なロメインレタスがあったので、メインディッシュ級のサラダに仕立てました。
【材料・下ごしらえ】
・ロメインレタス：大きめの一口大にちぎって... 投稿日：2020/07/05 文字数：686
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | 兵庫県在住のにゃーご様
「チョリソと豆煮込みセット」のファンですが、今回はソーセージを使わずに、「バルバリー種鴨骨付きモモ肉」を最初にこんがりとローストした後、セットのレシピに準じて煮込んだカスレを作りました。さらにリッチな味わいとなりました。モモ肉2本分に対して水を3割増しにし、... 投稿日：2020/07/03 文字数：165 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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兵庫県在住のにゃーご様
「チョリソと豆煮込みセット」のファンですが、今回はソーセージを使わずに、「バルバリー種鴨骨付きモモ肉」を最初にこんがりとローストした後、セットのレシピに準じて煮込んだカスレを作りました。さらにリッチな味わいとなりました。モモ肉2本分に対して水を3割増しにし、...投稿日：2020/07/03 文字数：165
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | 東京都在住のshiki様
乳飲み仔牛の骨なしスネ肉（ボビーヴィール）1kgで作った本格ビーフ・シチュー
孫が生まれてもう二歳。色々なものを食べ始める時期で本人も興味津々。
せっかくなので、この子牛の骨なしすね肉で初めてのビーフ・シチューを
食べさせることになりました。
ブ... 投稿日：2020/06/29 文字数：1533 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 神奈川県在住のduck様
今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました！！
冷凍庫でスタンバイしている、
ブラータチーズと生ハム（フランチェスコーニ）
火を使わず、
“解凍して盛り付けるだけ”の、
手抜きの一皿。
ブラータチーズの
ほのかな塩分のモッツア... 投稿日：2020/06/28 文字数：758 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 和豚もちぶた大好き様
和豚もちぶたの骨付きロースチョップ、リピートです！
イベリコ豚とは違った、甘くて旨味の強いお肉の和豚もちぶた。お肉の色も綺麗なピンクで見るからに食欲をそそります。今回は小さいサイズのロースチョップを購入したつもりでしたが、なんのなんの。それでも用意し... 投稿日：2020/06/25 文字数：684 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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和豚もちぶた大好き様
和豚もちぶたの骨付きロースチョップ、リピートです！
イベリコ豚とは違った、甘くて旨味の強いお肉の和豚もちぶた。お肉の色も綺麗なピンクで見るからに食欲をそそります。今回は小さいサイズのロースチョップを購入したつもりでしたが、なんのなんの。それでも用意し... 投稿日：2020/06/25 文字数：684
評価：★★★★★ 参考になった方の数 30 |
 | 屯田兵様
かわいいプチ丸どり前日から準備して父の日のメニューにローストチキンにしました。ハーブ岩塩をすり込み野菜室に残っていた新じゃがも一緒にオリーブオイルをかけて焼きました。小さいのですぐ焼けて使いやすかったです。喜んでもらえました。 投稿日：2020/06/23 文字数：115 評価：★★★★★ 参考になった方の数 29
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屯田兵様
かわいいプチ丸どり前日から準備して父の日のメニューにローストチキンにしました。ハーブ岩塩をすり込み野菜室に残っていた新じゃがも一緒にオリーブオイルをかけて焼きました。小さいのですぐ焼けて使いやすかったです。喜んでもらえました。
投稿日：2020/06/23 文字数：115
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 | 肉の日限定★ミラノサラミ（切り落とし端）500g【常に品薄の限定品】《終売商品》 屯田兵様
久々に購入できました。こちらのサラミもすごく好きです。とっても良いおつまみです。 投稿日：2020/06/23 文字数：42 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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屯田兵様
久々に購入できました。こちらのサラミもすごく好きです。とっても良いおつまみです。
投稿日：2020/06/23 文字数：42
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| 屯田兵様
美味しすぎてつい買ってしまうフエさん、またあっという間に食べてなくなりました。ふふ、困ってしまう旨さですね。 投稿日：2020/06/23 文字数：56 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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屯田兵様
美味しすぎてつい買ってしまうフエさん、またあっという間に食べてなくなりました。ふふ、困ってしまう旨さですね。
投稿日：2020/06/23 文字数：56
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 | 埼玉県在住のけろっぱ様
ちょっと贅沢だったかなぁって思いながら、解凍してスライスした牛タンを見て微笑む〜♡ そして、塩を振って寝かせた牛タンを焼いて1口！思わず声が出ました（笑） 脂のノリもちょうどよく歯触りサクサク！熟成された牛タンが、これほどまでにおいしいとは！ これ食べちゃう... 投稿日：2020/06/22 文字数：171 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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埼玉県在住のけろっぱ様
ちょっと贅沢だったかなぁって思いながら、解凍してスライスした牛タンを見て微笑む〜♡
そして、塩を振って寝かせた牛タンを焼いて1口！思わず声が出ました（笑）
脂のノリもちょうどよく歯触りサクサク！熟成された牛タンが、これほどまでにおいしいとは！
これ食べちゃう...投稿日：2020/06/22 文字数：171
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | お肉おいしい様
5月の肉の日からあれこれ試しに購入しています。 骨付きカルビですが、薄めのスライス肉の状態で冷凍されており、とても使いやすいです。 焼き肉として、焼いてタレで食べてみたら硬かったので、少し煮込んで肉吸いにしましたが、これがとても美味しかったです。骨付き肉って... 投稿日：2020/06/21 文字数：182 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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お肉おいしい様
5月の肉の日からあれこれ試しに購入しています。
骨付きカルビですが、薄めのスライス肉の状態で冷凍されており、とても使いやすいです。
焼き肉として、焼いてタレで食べてみたら硬かったので、少し煮込んで肉吸いにしましたが、これがとても美味しかったです。骨付き肉って...投稿日：2020/06/21 文字数：182
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 | 東京都在住のツンさん様
外と中の弾力の違いが楽しくて美味しいブッラータ。弾力があるところを割ってみるととろーりと・・・。解凍後に触ってもその中の重みを感じます。破ってしまわないよう慎重に・・・ですね。
個人的に注意していることは、解凍後に水を切りすぎないことでしょうか。水は切りた... 投稿日：2020/06/15 文字数：396 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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大事にスライスして食べてきた生ハムのミニブロックが冷蔵庫の中で少し乾燥してしまいました。（ペーパーナプキンで包んでジップロックに入れていましたが）
まだまだ断面も美しいし、サシも綺麗に入っている部分なのでこれでピザを作る事にしました。
ピザ生地は最近凝っ... 投稿日：2020/06/08 文字数：954 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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大事にスライスして食べてきた生ハムのミニブロックが冷蔵庫の中で少し乾燥してしまいました。（ペーパーナプキンで包んでジップロックに入れていましたが）
まだまだ断面も美しいし、サシも綺麗に入っている部分なのでこれでピザを作る事にしました。
ピザ生地は最近凝っ... 投稿日：2020/06/08 文字数：954
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | 東京都在住のyuka様
肉の日プレゼントでいただいたのですが、 「ふわふわってどんなの？」と思いながら、 皮もおいしいってことなので、グリルパンに乗せて魚焼きグリルで弱火で焼いてみました。 こんがり茶色になった皮はパリっと、 白い中身はほんとにふわふわ〜。 レモンとハーブの風味もさ... 投稿日：2020/06/07 文字数：147 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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東京都在住のyuka様
肉の日プレゼントでいただいたのですが、
「ふわふわってどんなの？」と思いながら、
皮もおいしいってことなので、グリルパンに乗せて魚焼きグリルで弱火で焼いてみました。
こんがり茶色になった皮はパリっと、
白い中身はほんとにふわふわ〜。
レモンとハーブの風味もさ...投稿日：2020/06/07 文字数：147
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
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簡単しっとりジューシーな餃子ソーセージのホイル焼き
餃子ソーセージ、初めて食べました！お肉のしっかり旨味に、ニラのスタミナがガッツリ香る、濃い味ソーセージでした。
はじめの2本は、室温に戻してから魚焼きグリルで焼いて、ごはんのおかずに。グリル焼きならでは... 投稿日：2020/06/01 文字数：779 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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簡単しっとりジューシーな餃子ソーセージのホイル焼き
餃子ソーセージ、初めて食べました！お肉のしっかり旨味に、ニラのスタミナがガッツリ香る、濃い味ソーセージでした。
はじめの2本は、室温に戻してから魚焼きグリルで焼いて、ごはんのおかずに。グリル焼きならでは... 投稿日：2020/06/01 文字数：779
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | みにら様
このぷりぷりな食感は、なんと言ってもグルメソムリエさんのカレースパイスと合わせると美味しい！！ せっかくジューシーなので、唐揚げなどにしなくても、十分に皮もパリパリ、身はぷりぷりのおつまみがフライパンで焼くだけで出来上がります！ これからの暑い季節に重宝しそ... 投稿日：2020/06/01 文字数：148 評価：★★★★ 参考になった方の数 32
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みにら様
このぷりぷりな食感は、なんと言ってもグルメソムリエさんのカレースパイスと合わせると美味しい！！
せっかくジューシーなので、唐揚げなどにしなくても、十分に皮もパリパリ、身はぷりぷりのおつまみがフライパンで焼くだけで出来上がります！
これからの暑い季節に重宝しそ...投稿日：2020/06/01 文字数：148
評価：★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | 大阪府在住のみにら様
ラム肉の味わいを残したくて、玉ねぎのみじん切りと卵と塩でシンプルに練ったミートボールを、トマト缶にグルメソムリエさんで購入したケバブスパイスを入れて煮込みました。 アッサリなのにしっかり食べ応えもあって、お肉をしっかり食べた余韻はあるのにしつこくなく、とても... 投稿日：2020/06/01 文字数：218 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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大阪府在住のみにら様
ラム肉の味わいを残したくて、玉ねぎのみじん切りと卵と塩でシンプルに練ったミートボールを、トマト缶にグルメソムリエさんで購入したケバブスパイスを入れて煮込みました。
アッサリなのにしっかり食べ応えもあって、お肉をしっかり食べた余韻はあるのにしつこくなく、とても...投稿日：2020/06/01 文字数：218
評価：★★★★★ 参考になった方の数 34 |
 | 栃木県在住のみか様
グルメソムリエさんのソーセージは、以前から大ファンですが今回はスモークタイプのあらびきソーセージが新商品に出ていたので即購入しました！ 弱火でじっくり焼いて、そのままいただきました。 パリッとした食感の後に、お肉のしっかりとした食感と同時にサラッとした脂が口... 投稿日：2020/05/27 文字数：191 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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栃木県在住のみか様
グルメソムリエさんのソーセージは、以前から大ファンですが今回はスモークタイプのあらびきソーセージが新商品に出ていたので即購入しました！
弱火でじっくり焼いて、そのままいただきました。
パリッとした食感の後に、お肉のしっかりとした食感と同時にサラッとした脂が口...投稿日：2020/05/27 文字数：191
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| 屯田兵様
もうとにかく美味しいしか言いようがないです。美味しいものがお家にあれば元気も出ます。 少しづつと思っても気づくともうなくなってました 投稿日：2020/05/21 文字数：69 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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屯田兵様
もうとにかく美味しいしか言いようがないです。美味しいものがお家にあれば元気も出ます。
少しづつと思っても気づくともうなくなってました
投稿日：2020/05/21 文字数：69
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 | 食卓応援！★イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）《終売商品》 東京都在住のハルさん様
焼き豚
約１．１Kgの豚肉の塊は、なかなかの迫力があります。これで焼き豚を作っておけば、何食分か楽ができると思い、実際できあがったときには大満足で厚切数枚ずつで冷凍したのですが、あっという間になくなってしまいました。
今回は炭酸水で煮ています。繊維がばら...投稿日：2020/05/17 文字数：1317 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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東京都在住のハルさん様
焼き豚
約１．１Kgの豚肉の塊は、なかなかの迫力があります。これで焼き豚を作っておけば、何食分か楽ができると思い、実際できあがったときには大満足で厚切数枚ずつで冷凍したのですが、あっという間になくなってしまいました。
今回は炭酸水で煮ています。繊維がばら... 投稿日：2020/05/17 文字数：1317
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 | ラウゲンロール 2本入【解凍しただけで食べれる！もちもちした食感のロールパン】《終売商品》 大阪府在住のみにら様
ドイツパンは苦手なのであまり食べないのですが、お試し価格で頼んでみました。 結果、買って正解！！ 一緒に頼んだ生ハムを挟んでも美味しいし、クリームチーズをつけて食べるても美味しい上に、そのままでも味わいがあってすごく美味しかった！ 思った以上に大きくて、男性... 投稿日：2020/05/16 文字数：246 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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大阪府在住のみにら様
ドイツパンは苦手なのであまり食べないのですが、お試し価格で頼んでみました。
結果、買って正解！！
一緒に頼んだ生ハムを挟んでも美味しいし、クリームチーズをつけて食べるても美味しい上に、そのままでも味わいがあってすごく美味しかった！
思った以上に大きくて、男性...投稿日：2020/05/16 文字数：246
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
封を切った途端トリュフの香りが立ち上ります。
色々使ってみました!
◎サーモンムース
サーモン150gくらい骨と皮はのぞく
鍋に湯を沸かし、ノイリープラあるいは白ワイン30cc、ベイリーフ1枚、胡椒粒少しも加えたら、サーモンも入れて静かに茹でる。
... 投稿日：2020/05/14 文字数：1036 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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煮ても焼いても！ゲームヘン！
先日のグルメソムリエさんからのメルマガに、ゲームヘンの話題があったので、そうそう、と冷凍庫から登場させてみました。
参鶏湯いいなと思ったのですが、高麗人参ももち米も棗も何もないし…それっぽい感じのもの、と買い置きの乾燥白きく... 投稿日：2020/05/12 文字数：1095 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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煮ても焼いても！ゲームヘン！
先日のグルメソムリエさんからのメルマガに、ゲームヘンの話題があったので、そうそう、と冷凍庫から登場させてみました。
参鶏湯いいなと思ったのですが、高麗人参ももち米も棗も何もないし…それっぽい感じのもの、と買い置きの乾燥白きく... 投稿日：2020/05/12 文字数：1095
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 | 東京都在住のツンさん様 牛肉100％で作るハンバーグにハマっています。 フライパンいっぱいに広げたビッグハンバーグや、ハンバーガー用のパテ、真ん丸のハンバーグ・・・。 2か月経ちましたが、現在三大アレルギーの小麦・牛乳・卵を抜く生活をしています。 そうすると、ハンバーグに... 投稿日：2020/05/11 文字数：483 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | ちー様
牛タン好きなので熟成牛タンを文字を見て即買いしました。 冷凍のため解凍に少し時間がかかりますが、待ってる間もずっと牛タンのことを考えワクワクしていました！笑 厚めに切って焼肉用コンロで焼き、塩胡椒とわさびで食べました。食べてびっくりしました。とってもおいしい... 投稿日：2020/05/05 文字数：204 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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ちー様
牛タン好きなので熟成牛タンを文字を見て即買いしました。
冷凍のため解凍に少し時間がかかりますが、待ってる間もずっと牛タンのことを考えワクワクしていました！笑
厚めに切って焼肉用コンロで焼き、塩胡椒とわさびで食べました。食べてびっくりしました。とってもおいしい...投稿日：2020/05/05 文字数：204
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 | 屯田兵様
こちらのソーセージも2回目だと思います。美味しいソーセージにニンニク入れたら間違いないですね今回は連休にホットドックにしてみようと思います。もう美味しいのわかってるので楽しみです。 投稿日：2020/04/28 文字数：92 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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屯田兵様
こちらのソーセージも2回目だと思います。美味しいソーセージにニンニク入れたら間違いないですね今回は連休にホットドックにしてみようと思います。もう美味しいのわかってるので楽しみです。
投稿日：2020/04/28 文字数：92
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| 屯田兵様
フエ・イベリコさんのサラミ2回目の購入です。前回初めて食べて感動の美味しさで。。。やっぱりすごい風味が良くスライスする時スンスン香りを嗅ぎながら自然と笑顔になり やっぱりもったいないので少しずつ噛みしめてはもう旨さ大爆発！！です。 今ものすごく大変な時期... 投稿日：2020/04/28 文字数：158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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屯田兵様
フエ・イベリコさんのサラミ2回目の購入です。前回初めて食べて感動の美味しさで。。。やっぱりすごい風味が良くスライスする時スンスン香りを嗅ぎながら自然と笑顔になり
やっぱりもったいないので少しずつ噛みしめてはもう旨さ大爆発！！です。
今ものすごく大変な時期...投稿日：2020/04/28 文字数：158
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 | 屯田兵様
久しぶりのコッパやっぱり美味しくて最高です。好きすぎてどうしましょー！いくら食べても飽きないです。 投稿日：2020/04/28 文字数：51 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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屯田兵様
久しぶりのコッパやっぱり美味しくて最高です。好きすぎてどうしましょー！いくら食べても飽きないです。
投稿日：2020/04/28 文字数：51
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 | coco様
前回は丸ごと焼いた美味しかったです。今回は大豆と一緒に柔らかくてまで炊いた，筋部分ゴリゴリしてる，皮がねばねば口中溶けてVerydelicious! 投稿日：2020/04/24 文字数：76 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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coco様
前回は丸ごと焼いた美味しかったです。今回は大豆と一緒に柔らかくてまで炊いた，筋部分ゴリゴリしてる，皮がねばねば口中溶けてVerydelicious!
投稿日：2020/04/24 文字数：76
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家にいよう。の、妄想旅レシピ
サテじゃないけどピーナツソース焼鳥♪
今日はテレワークです。
スーパーでの買物も、なるべく最小限に。今日はグルメさんのひな鳥肩肉で、包丁いらない妄想料理です。
コロナ禍関係あるんでしょうか？今年の春キャベツ高い！
生来ケチな... 投稿日：2020/04/17 文字数：876 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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家にいよう。の、妄想旅レシピ
サテじゃないけどピーナツソース焼鳥♪
今日はテレワークです。
スーパーでの買物も、なるべく最小限に。今日はグルメさんのひな鳥肩肉で、包丁いらない妄想料理です。
コロナ禍関係あるんでしょうか？今年の春キャベツ高い！
生来ケチな... 投稿日：2020/04/17 文字数：876
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
先日、塩米麹漬けにしていました小さ目ロースの塊で、肉じゃが作りました!
塩米麹漬けで旨味も増し、肉質もさらに柔らかさ滑らかさも加わり、調理時間も短縮されます。
★材料と作り方
塩米麹漬けロースブロック300gくらい
食べやすい厚さにスライスする。
... 投稿日：2020/04/07 文字数：538 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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 | 東京都在住のshiki様
時間は沢山あるけれど、珍しくあまりやる気が出ない（笑）
でも美味しいものが食べたい！
そこで冷凍庫を捜索したらトリュが入ったイベリコ豚の生ソーセージを発見！
でもポトフ作る気力はなくキャベツの千切りのパックも発見。
よし、これでサクッと作ってみよう！... 投稿日：2020/04/02 文字数：638 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
和豚もち豚シリーズは、大好きな食材です。
今回は初めて、ドーンとロースブロックで購入して
みました。
二人分には大きいので、一部厚めに切り取って、
自家製の塩米麹に漬け込むことに。後日の楽しみ増えます。
花冷えの中、温かいオーブン料理、
[バイエル...投稿日：2020/04/01 文字数：870 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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 | coco様
初めてネットで買いましたが，見た目も肉の味もとっても良かったです，2人で晩酌して全部食べました。 投稿日：2020/03/27 文字数：50 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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coco様
初めてネットで買いましたが，見た目も肉の味もとっても良かったです，2人で晩酌して全部食べました。
投稿日：2020/03/27 文字数：50
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 | 東京都在住のツンさん様
購入しやすいお値段でついつい買いたくなる商品の一つ。本当に美味しいです。
「厚めにカットして牛タン定食をお願いします」と家人からリクエストが来たのでご希望どおりに。
焼くだけなのでとっても簡単でした。
この部位の脂具合が私にはちょうどいいです。... 投稿日：2020/03/25 文字数：386 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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 | meg様 熟成牛タンもこのサイズだと気軽に解凍して食べられるのがいいですね！ 「今夜は厚切り牛タン食べたい！」と早速冷凍庫から取り出し解凍開始です。 「仙台で食べた牛タン、美味しかったなぁ」と思い調べてみるとどうやら『旨味調味料』を使うことであの味になるらしい。 ... 投稿日：2020/03/18 文字数：513 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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meg様 投稿日：2020/03/18 文字数：513
評価：★★★★★ 参考になった方の数 32 |
 | 神奈川県在住のduck様
パイシートをつなぎ合わせ、手軽に作ってみました。
スーパーでみつけた紅玉、お手軽にタルトタタンになりました！
手抜きでも、
焼きたてのパイ、
最高～！
桜開花宣言が出たというのに、
北風が強く寒い日は、
焼きたてのパイと温かい紅茶で、... 投稿日：2020/03/17 文字数：844 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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日常に小さな幸せ…イベリコ豚肩ロース切落し 年度末はとにかく忙しく…職場を出て10時間もしないうちにまた出勤、という日もある有様。 夕食も夜中ですが、美味しいものは心の栄養！イベリコ豚肩ロースで晩ごはんです。 とは言え、多少はヘルシーに、とお好み焼き。 ... 投稿日：2020/03/02 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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日常に小さな幸せ…イベリコ豚肩ロース切落し
年度末はとにかく忙しく…職場を出て10時間もしないうちにまた出勤、という日もある有様。
夕食も夜中ですが、美味しいものは心の栄養！イベリコ豚肩ロースで晩ごはんです。
とは言え、多少はヘルシーに、とお好み焼き。
... 投稿日：2020/03/02 文字数：709
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 | 東京都在住のshiki様 「イベリコソーセージと豆の煮込みと楽しむセット」これは前から二回ほど作って 実に美味しいセットでしたので、今回もレピートすることにしました。 量も材料も完璧に揃っているので、絶対に美味しく出来るのですが前回２回とも 出来なかったことが、美味しすぎて一回... 投稿日：2020/02/20 文字数：1094 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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寒いと食べたくなるクリーム系のパスタ。
具材としては脂が多くないものと合わせることが多いので、うちではお肉と合わせることがほぼありません。
でも急に・・・しっかり赤ワインのおつまみにもなるようなパスタにしようと、馬ひき肉を解凍しました。
これまで馬... 投稿日：2020/02/10 文字数：706 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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寒いと食べたくなるクリーム系のパスタ。
具材としては脂が多くないものと合わせることが多いので、うちではお肉と合わせることがほぼありません。
でも急に・・・しっかり赤ワインのおつまみにもなるようなパスタにしようと、馬ひき肉を解凍しました。
これまで馬... 投稿日：2020/02/10 文字数：706
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 | 栃木県在住のみか様
寒くなってきたので、温かくて美味しいものが食べたくなり、豆煮込みセットを購入して みました。以前にも購入したことがあり、その時はセット内容のみで作ったのですが 今回はスペイン風ソーセージを合わせて購入！ ソーセージは、皮から中身を出して、挽肉的に入れ、... 投稿日：2020/02/08 文字数：236 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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栃木県在住のみか様
寒くなってきたので、温かくて美味しいものが食べたくなり、豆煮込みセットを購入して
みました。以前にも購入したことがあり、その時はセット内容のみで作ったのですが
今回はスペイン風ソーセージを合わせて購入！
ソーセージは、皮から中身を出して、挽肉的に入れ、...投稿日：2020/02/08 文字数：236
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 | 東京都在住のツンさん様 二度目の餃子ソーセージです。 餃子のように楽しんでみる！を今回もテーマに！！ グルメソムリエさんは目の付け所が違いますね、さすがです。 前回食べた時「お酢・醤油・ラー油」「お酢・醤油・黒胡椒」「お酢・醤油・柚子胡椒」を用意してつけて頂きました。... 投稿日：2020/02/08 文字数：563 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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 | ★肉の日価格！イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）【煮込み料理に♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
煮込むことによって更に美味しくなる“イベリコ豚肩ロース”を、塩漬けして豆煮込みを作りました!!
“イベリコ豚の旨みは、最高の調味料！！
塩漬けすることによって、
更に味わいが深くなる、
イベリコ豚肩ロース！
お肉を焼いて、
焼き色をつけ...投稿日：2020/01/27 文字数：933 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | meg様
大好きなこのラム赤身ミンチを使って「焼きロールキャベツ」を作りました。
コトコト煮込んだロールキャベツも美味しいですが、焼き目がついて香ばしいキャベツとスパイスの効いたラムが◎
上から振りかけ焼いたキャラウェイシードの甘くスッキリした味わいも面白く、添え... 投稿日：2020/01/27 文字数：529 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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meg様
大好きなこのラム赤身ミンチを使って「焼きロールキャベツ」を作りました。
コトコト煮込んだロールキャベツも美味しいですが、焼き目がついて香ばしいキャベツとスパイスの効いたラムが◎
上から振りかけ焼いたキャラウェイシードの甘くスッキリした味わいも面白く、添え... 投稿日：2020/01/27 文字数：529
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羊肉の中華風煮込み&リメイクスープカレー♪ 羊肉煮込み用はやはり、煮込み料理によく合います！ 今回は大きめの一口大にカットしてフライパンで焼き付け、柔らかくなるまで下煮します。 スジ部分がゼラチン質に柔らかくなったら、厚揚げ、皮つき長芋の輪切り、人参を鍋に... 投稿日：2020/01/25 文字数：324 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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羊肉の中華風煮込み&リメイクスープカレー♪
羊肉煮込み用はやはり、煮込み料理によく合います！
今回は大きめの一口大にカットしてフライパンで焼き付け、柔らかくなるまで下煮します。
スジ部分がゼラチン質に柔らかくなったら、厚揚げ、皮つき長芋の輪切り、人参を鍋に... 投稿日：2020/01/25 文字数：324
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| 屯田兵様
玉ねぎ1個でこんなに美味しいごちそうになるセットはとても嬉しいです。今回もまたマカロニとチーズでオーブンで焼いていただきました。素材がすべて良いのでレシピ通りに作ってほんとに美味しく仕上がるのは大変助かります。 投稿日：2020/01/24 文字数：107 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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屯田兵様
玉ねぎ1個でこんなに美味しいごちそうになるセットはとても嬉しいです。今回もまたマカロニとチーズでオーブンで焼いていただきました。素材がすべて良いのでレシピ通りに作ってほんとに美味しく仕上がるのは大変助かります。
投稿日：2020/01/24 文字数：107
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 | ラムカルビ500g ニュージーランド産【煮込み料理や串焼きに】《終売商品》 meg様
焼いても煮込んでも美味しいラムカルビ。
今回は時間をかけずシンプルに焼いていただきます！
＜材料＞
・ラムカルビ1P（500g）
・にんにく1片（すりおろし）
・クミン適宜
・塩、こしょう適宜
・白ワイン大2
・レモン1/2個（スライス）...投稿日：2020/01/14 文字数：370 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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meg様
焼いても煮込んでも美味しいラムカルビ。
今回は時間をかけずシンプルに焼いていただきます！
＜材料＞
・ラムカルビ1P（500g）
・にんにく1片（すりおろし）
・クミン適宜
・塩、こしょう適宜
・白ワイン大2
・レモン1/2個（スライス）... 投稿日：2020/01/14 文字数：370
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お正月もイベリコ大活躍★ とにかく、このお肉を使いさえすれば、料理は何でも美味しくできます！ 父の実家（宮城）風雑煮は、千切りの大根と人参、鶏肉と餅で超シンプル。鶏以外でも、イベリコの旨味も合いそう、と、出汁で大根&人参を煮て、醤油、酒、みりんで味を整え... 投稿日：2020/01/07 文字数：684 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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お正月もイベリコ大活躍★
とにかく、このお肉を使いさえすれば、料理は何でも美味しくできます！
父の実家（宮城）風雑煮は、千切りの大根と人参、鶏肉と餅で超シンプル。鶏以外でも、イベリコの旨味も合いそう、と、出汁で大根&人参を煮て、醤油、酒、みりんで味を整え... 投稿日：2020/01/07 文字数：684
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側・カンポビジャブランド）【煮込み料理に♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
今回は鶏レバーを多めで形大き目、玉ねぎの半分はミキサーにかけず粗みじんのまま混ぜてみました。
レバーのおおきさはよかったですが、玉ねぎはやはりお肉と一緒にミキサ―にかけた方がよかったかもしれません。
シャリシャリして悪くはなかったですが・・・
とに...投稿日：2020/01/06 文字数：457 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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 | 愛知県在住のパイコー様
寒くなってくると煮込み料理が恋しくなります。以前いただいてとても美味しかったイベリコソーセージと豆の煮込みセットをリピートしました。
リピートに当たり、前回の教訓を生かしいくつかのアレンジを加えましたのでそれをシェアしたいと思います。
前回、既... 投稿日：2020/01/06 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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愛知県在住のパイコー様
寒くなってくると煮込み料理が恋しくなります。以前いただいてとても美味しかったイベリコソーセージと豆の煮込みセットをリピートしました。
リピートに当たり、前回の教訓を生かしいくつかのアレンジを加えましたのでそれをシェアしたいと思います。
前回、既... 投稿日：2020/01/06 文字数：859
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 | 神奈川県在住のヤスコさん様
お正月の家族揃っての夕食は、我が家の毎年の恒例行事。 今年は超厚切りのリブロースステーキと共にエスカルゴを初めて購入してみました。リブロースステーキが厚さ5cmもあると思っている以上に焼きあがるまで時間がかかるので、その待ち時間用にと思ってエスカルゴを購入... 投稿日：2020/01/01 文字数：324 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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神奈川県在住のヤスコさん様
お正月の家族揃っての夕食は、我が家の毎年の恒例行事。
今年は超厚切りのリブロースステーキと共にエスカルゴを初めて購入してみました。リブロースステーキが厚さ5cmもあると思っている以上に焼きあがるまで時間がかかるので、その待ち時間用にと思ってエスカルゴを購入...投稿日：2020/01/01 文字数：324
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 | 東京都在住のmeg様
1kgのスネ肉を使って2品、『スネ肉と根菜の煮込み』『スネ肉の赤ワイン煮』を作ってみました。
『スネ肉と根菜の煮込み』
・スネ肉（半量）500g
・にんにく2片（つぶす）
・白ワイン100ml
・塩小1程度
・こしょう
・オイル
・玉... 投稿日：2019/12/26 文字数：645 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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東京都在住のmeg様
1kgのスネ肉を使って2品、『スネ肉と根菜の煮込み』『スネ肉の赤ワイン煮』を作ってみました。
『スネ肉と根菜の煮込み』
・スネ肉（半量）500g
・にんにく2片（つぶす）
・白ワイン100ml
・塩小1程度
・こしょう
・オイル
・玉... 投稿日：2019/12/26 文字数：645
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 | 愛知県在住のmu-様
牛筋が好きなんです。しかし市販の牛筋は「筋」といいつつ脂ばかりというものが多い。
赤ワイン煮込みも好きです。しかし店で頼むと高くて少ない、もっと食べたい(笑)
難題を解決すべく以前レビュー賞で頂いたグルメミートさんの牛筋に挑戦することにしました。
... 投稿日：2019/12/23 文字数：1276 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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師走はプチ贅沢・中霜降りの馬刺しで気力と体力回復！ 12月…忙しいですよね。 年末に食べたくなるのが、簡単で元気が出る、馬刺し！自分へのねぎらいということで、中霜降りを解凍しちゃいました！ いつもはそのままスライスですが、今日は思いついて、サクの6面をフ... 投稿日：2019/12/11 文字数：373 評価：★★★★ 参考になった方の数 36
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 | 東京都在住の匿名希望様
このソーセージって、ハムのメーカーさんの味ではなく、高級スーパーに並んでいる生ソーセージのレベルでもなく、どちらかというとレストランで食べたことがある味わいでした。我が家のお客さんに出してはずしたことありません。しっかりした焼き方本も付いていてソーセージに対... 投稿日：2019/12/11 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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東京都在住の匿名希望様
このソーセージって、ハムのメーカーさんの味ではなく、高級スーパーに並んでいる生ソーセージのレベルでもなく、どちらかというとレストランで食べたことがある味わいでした。我が家のお客さんに出してはずしたことありません。しっかりした焼き方本も付いていてソーセージに対...投稿日：2019/12/11 文字数：155
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | うさこ様
スーパーの豚肉に、戻れない濃厚なうまみと適度なしつこくない脂身、そして、お安いです。 投稿日：2019/11/25 文字数：44 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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うさこ様
スーパーの豚肉に、戻れない濃厚なうまみと適度なしつこくない脂身、そして、お安いです。
投稿日：2019/11/25 文字数：44
評価：★★★★★ 参考になった方の数 34 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
シンプルに焼いただけで美味しくいただけます。 牛タンって美味しいけれどもお店で食べると少しだけの量なので、もっと食べたいって思いませんか？ それが叶います！ 半解凍状態でサクサク切って、しばらく置き、解凍出来た所で塩コショウをしてフライパンで焼きました... 投稿日：2019/11/25 文字数：273 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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神奈川県在住のさぁや様
シンプルに焼いただけで美味しくいただけます。
牛タンって美味しいけれどもお店で食べると少しだけの量なので、もっと食べたいって思いませんか？
それが叶います！
半解凍状態でサクサク切って、しばらく置き、解凍出来た所で塩コショウをしてフライパンで焼きました...投稿日：2019/11/25 文字数：273
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | らんこ様
ラパンのレビューでも紹介した、ゲームパイのフィリングにエゾジカを使いました。
エゾ鹿のミンチはとても扱いやすく、パーティなどでちょっとしたツマミを作るのに重宝しています。
今回はパイのフィリングとして、味の濃いものからあっさりのものまで3種のお肉を使い、...投稿日：2019/11/21 文字数：428 評価：★★★★ 参考になった方の数 34
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らんこ様
ラパンのレビューでも紹介した、ゲームパイのフィリングにエゾジカを使いました。
エゾ鹿のミンチはとても扱いやすく、パーティなどでちょっとしたツマミを作るのに重宝しています。
今回はパイのフィリングとして、味の濃いものからあっさりのものまで3種のお肉を使い、...投稿日：2019/11/21 文字数：428
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 | 愛知県在住のパイコー様
冷え込みが厳しくなってくると暖かいスープが恋しくなります。牛すじをたっぷりと使って煮込んだスープをフォーにして頂きました。
牛すじのフォー
1.ぬるま湯でよく洗った牛すじ５００グラムをスロークッカーに入れる。
2.そこへまるごとの玉ねぎとにんにく... 投稿日：2019/11/18 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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| 屯田兵様
こちらの豆煮込みセットずっと気になっていてやっと肌寒い季節になったので食べてみたいと思い購入しました。玉ねぎだけ用意してとにかくレシピ通りに、でもちょっとだけホールトマトも加えてみたらとっても美味しくできました。3種の豆も良質な豆でレシピに書いてあるようにか... 投稿日：2019/11/06 文字数：187 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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屯田兵様
こちらの豆煮込みセットずっと気になっていてやっと肌寒い季節になったので食べてみたいと思い購入しました。玉ねぎだけ用意してとにかくレシピ通りに、でもちょっとだけホールトマトも加えてみたらとっても美味しくできました。3種の豆も良質な豆でレシピに書いてあるようにか...投稿日：2019/11/06 文字数：187
評価：★★★★★ 参考になった方の数 37 |
| 屯田兵様
前から買いたかったイベリコさんの白カビサラミ！もったいないので少しずつ味わってます。もう言葉がありません・・・こんなに美味しすぎるサラミ、お酒も進んでしまいます。噛みしめるほどに口いっぱい広がるうま味・・・笑顔になります。 投稿日：2019/11/06 文字数：113 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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屯田兵様
前から買いたかったイベリコさんの白カビサラミ！もったいないので少しずつ味わってます。もう言葉がありません・・・こんなに美味しすぎるサラミ、お酒も進んでしまいます。噛みしめるほどに口いっぱい広がるうま味・・・笑顔になります。
投稿日：2019/11/06 文字数：113
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 | HISAKO様
麻婆茄子、麻婆豆腐、を作るには 羊肉のひき肉がぴったりです！ 調味料とスープとラー油は、 こちらの火鍋の素を用います 仕上げに 山椒の塩漬け、または、花山椒をパラパラとかけて さっくり混ぜておけば バッチリです！ そこらへんの中国... 投稿日：2019/11/04 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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HISAKO様
麻婆茄子、麻婆豆腐、を作るには
羊肉のひき肉がぴったりです！
調味料とスープとラー油は、
こちらの火鍋の素を用います
仕上げに
山椒の塩漬け、または、花山椒をパラパラとかけて
さっくり混ぜておけば
バッチリです！
そこらへんの中国...投稿日：2019/11/04 文字数：155
評価：★★★★★ 参考になった方の数 36 |
| HISAKO様
鶏鍋にしました あまり火を通しすぎないようにして ポン酢と薬味で、あっさりした旨味でした アクが皆無に等しく、透明であっさり旨味スープが取れますので、翌日のスープや、雑炊に用いました 100gあたりの同等価格のスーパーの鶏肉は臭いし、旨味がないので、... 投稿日：2019/11/04 文字数：147 評価：★★★★ 参考になった方の数 36
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HISAKO様
鶏鍋にしました
あまり火を通しすぎないようにして
ポン酢と薬味で、あっさりした旨味でした
アクが皆無に等しく、透明であっさり旨味スープが取れますので、翌日のスープや、雑炊に用いました
100gあたりの同等価格のスーパーの鶏肉は臭いし、旨味がないので、...投稿日：2019/11/04 文字数：147
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肉の日特製・赤いシチュー♪
すごく身体が温まって元気になる、羊肉の赤いシチューです。
解凍した羊肉は１日以上冷蔵庫で休ませて、大きめの一口大にカットします。膜や脂はとりあえずそのままに、大きめにカットしたら塩コショウをします。
玉ねぎ大半分と人参半分を... 投稿日：2019/10/24 文字数：635 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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肉の日特製・赤いシチュー♪
すごく身体が温まって元気になる、羊肉の赤いシチューです。
解凍した羊肉は１日以上冷蔵庫で休ませて、大きめの一口大にカットします。膜や脂はとりあえずそのままに、大きめにカットしたら塩コショウをします。
玉ねぎ大半分と人参半分を... 投稿日：2019/10/24 文字数：635
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | 愛知県在住のken様
毎年、仔豚の丸焼きをする為にグルメソムリエ様より仔豚約5キロを購入させて頂いています。 グルメソムリエ様にて仔豚を購入ができることを知る以前は、別の仕入れ先より購入していましたが、 今では、「商品値段・販売対応」等々とても満足しています。仔豚一匹... 投稿日：2019/10/24 文字数：172 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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愛知県在住のken様
毎年、仔豚の丸焼きをする為にグルメソムリエ様より仔豚約5キロを購入させて頂いています。
グルメソムリエ様にて仔豚を購入ができることを知る以前は、別の仕入れ先より購入していましたが、
今では、「商品値段・販売対応」等々とても満足しています。仔豚一匹...投稿日：2019/10/24 文字数：172
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様 イタリアのグリシーニはお馴染みですが、スペインのピスコ・デ・パンは 初めてです。 昔の話ですが、スペイン旅行でもお目にかかったことがありませんでした。 小ぶりで食べやすく、あっという間に解凍出来て、 すぐに食卓に提供できます。 硬すぎず、サクッとし... 投稿日：2019/10/24 文字数：419 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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ラム赤身ミンチでヘルシーロールキャベツ
急に秋めいて肌寒くなってきたので、あたたまる料理を、と思ったら大きなキャベツが安売りに。手軽にロールキャベツにしました。
キャベツ一個は芯をくり抜いて、上下を返しつつ720ワットの電子レンジで10分加熱します。粗熱... 投稿日：2019/10/23 文字数：863 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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ラム赤身ミンチでヘルシーロールキャベツ
急に秋めいて肌寒くなってきたので、あたたまる料理を、と思ったら大きなキャベツが安売りに。手軽にロールキャベツにしました。
キャベツ一個は芯をくり抜いて、上下を返しつつ720ワットの電子レンジで10分加熱します。粗熱... 投稿日：2019/10/23 文字数：863
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | 屯田兵様
ひみつ豚の餃子ソーセージ、ほんとに餃子だ！ニンニクたっぷりですごく美味しかったです。 おなかいっぱいでも1人でペロリと食べました。大満足でした。 投稿日：2019/10/18 文字数：75 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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屯田兵様
ひみつ豚の餃子ソーセージ、ほんとに餃子だ！ニンニクたっぷりですごく美味しかったです。
おなかいっぱいでも1人でペロリと食べました。大満足でした。
投稿日：2019/10/18 文字数：75
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牛すじで鍋・サラダ・蕎麦！
グルメソムリエさんの牛すじは、お肉がたくさんついていて、脂身が少ないので、まとめて下茹ですれば肉として活躍します。
牛すじは一度茹でこぼしてから洗い、圧力鍋で20分。下茹でしすぎると、調理中に更に火が通って歯ごたえがなくなるの... 投稿日：2019/10/14 文字数：526 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）【煮込み料理に♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
秋の休日に夫の友人たちとバーベキューをすることになり、グルメソムリエさんのお肉をいろいろと取り揃えて持ち込みました。参加予定者の数がわからなかったので、分けやすく、リーズナブル、且つ美味しいお肉をと思い、夫と相談しながら選んだのは以下の4点です。
・イベリ...投稿日：2019/10/14 文字数：1131 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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愛知県在住のパイコー様
秋の休日に夫の友人たちとバーベキューをすることになり、グルメソムリエさんのお肉をいろいろと取り揃えて持ち込みました。参加予定者の数がわからなかったので、分けやすく、リーズナブル、且つ美味しいお肉をと思い、夫と相談しながら選んだのは以下の4点です。
・イベリ... 投稿日：2019/10/14 文字数：1131
評価：★★★★★ 参考になった方の数 35 |
 | 愛知県在住のパイコー様
秋鮭の季節になりました。今が旬の味わいをクリームパスタで頂こうと思い、ふと思いついてクリームの代わりにブラータチーズを使ってみました。
秋鮭のブラータパスタ
ブラータ1個当たり2人分で、秋鮭2切と平茸1パック
1.ファルファッレを茹でる。その間にソ... 投稿日：2019/10/14 文字数：769 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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愛知県在住のパイコー様
秋鮭の季節になりました。今が旬の味わいをクリームパスタで頂こうと思い、ふと思いついてクリームの代わりにブラータチーズを使ってみました。
秋鮭のブラータパスタ
ブラータ1個当たり2人分で、秋鮭2切と平茸1パック
1.ファルファッレを茹でる。その間にソ... 投稿日：2019/10/14 文字数：769
評価：★★★★★ 参考になった方の数 37 |
 | Q様
保冷バッグもついていて、お得なセットだと思います。 いろんなお肉がたのしめるこのバーベキューセットは我が家のお気に入りです。 だいたい6人くらいでいつも楽しめます。 牛肉とラム肉にはスパイスと塩も付いてるしソーセージも3種類楽しめて満足度は高いけど ちょっ... 投稿日：2019/09/25 文字数：224 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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Q様
保冷バッグもついていて、お得なセットだと思います。
いろんなお肉がたのしめるこのバーベキューセットは我が家のお気に入りです。
だいたい6人くらいでいつも楽しめます。
牛肉とラム肉にはスパイスと塩も付いてるしソーセージも3種類楽しめて満足度は高いけど
ちょっ...投稿日：2019/09/25 文字数：224
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
 | 東京都在住のタイフーン様
白いソーセージのインパクトとHIMITSU豚のネーミングが 気になって興味本位で初めて食べました＾＾ 新食感でとっても美味しかったです♪ ふわふわな食感と、パリッとした皮がたまりませんね。 鼻に抜けるかすかなレモンの香り？も爽快感があって、 やさしい味わい... 投稿日：2019/09/20 文字数：209 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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東京都在住のタイフーン様
白いソーセージのインパクトとHIMITSU豚のネーミングが
気になって興味本位で初めて食べました＾＾
新食感でとっても美味しかったです♪
ふわふわな食感と、パリッとした皮がたまりませんね。
鼻に抜けるかすかなレモンの香り？も爽快感があって、
やさしい味わい...投稿日：2019/09/20 文字数：209
評価：★★★★★ 参考になった方の数 36 |
 | ラムカルビ500g ニュージーランド産【弾力ある食感と旨み】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
まだ暑い日が続いています。こんな時はやはりスパイスの効いたエスニックな料理がおいしく感じられる気がします。今回は、ラムカルビをタンドリー風に味付けして焼いてみました。
ラムカルビのタンドリー風グリル
1.ラムカルビに塩、スイートチリ、おろしにんにく、...投稿日：2019/09/16 文字数：917 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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愛知県在住のパイコー様
まだ暑い日が続いています。こんな時はやはりスパイスの効いたエスニックな料理がおいしく感じられる気がします。今回は、ラムカルビをタンドリー風に味付けして焼いてみました。
ラムカルビのタンドリー風グリル
1.ラムカルビに塩、スイートチリ、おろしにんにく、... 投稿日：2019/09/16 文字数：917
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 | 愛知県在住のmu-様 グルメミート様の食材の品質の高さは重々知りながら、忙しさにかまけて注文もできない日々… でしたが、今回は愛猫の誕生日に合わせて久しぶりにこちらの馬肉をお願いしました。 成長期の健康な体つくりのため、ブリーダーに勧められて馬肉を食べていた愛猫。その時は会津若... 投稿日：2019/09/14 文字数：547 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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 | 神奈川県在住のさぁや様
餃子ソーセージという名前にそそられ、肉の日限定というのにもそそられ、思わず購入してしまいました。 グルメソムリエさんのソーセージ系はハズレがないので期待いっぱいで冷蔵庫で解凍されるのを待ちました。 ただシンプルに焼いただけなのですがこれがまた非常に美味し... 投稿日：2019/09/05 文字数：299 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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神奈川県在住のさぁや様
餃子ソーセージという名前にそそられ、肉の日限定というのにもそそられ、思わず購入してしまいました。
グルメソムリエさんのソーセージ系はハズレがないので期待いっぱいで冷蔵庫で解凍されるのを待ちました。
ただシンプルに焼いただけなのですがこれがまた非常に美味し...投稿日：2019/09/05 文字数：299
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
 | 愛知県在住のパイコー様
新発売のガーリックソーセージ。ガーリックが好きなので、早速購入して休日の朝食に頂きました。
作り置きしておいたベイクドビーンズとあわせてしっかりトーストしたパンに乗せてみたら、かなりイギリスっぽい朝食になりました。別添えのフルーツやサラダと合わせればプロテ... 投稿日：2019/09/02 文字数：1142 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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愛知県在住のパイコー様
新発売のガーリックソーセージ。ガーリックが好きなので、早速購入して休日の朝食に頂きました。
作り置きしておいたベイクドビーンズとあわせてしっかりトーストしたパンに乗せてみたら、かなりイギリスっぽい朝食になりました。別添えのフルーツやサラダと合わせればプロテ... 投稿日：2019/09/02 文字数：1142
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 | 愛知県在住のパイコー様
ぷにぷにとした外見と、まったり感が癖になってリピート中のブラータチーズです。
この前の休日にブランチとしてパンケーキを焼いたので、バター代わりに乗せていただきました。
ブラータチーズと季節のベリーソースのパンケーキ
パンケーキを作る：
1.卵2個... 投稿日：2019/09/02 文字数：797 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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愛知県在住のパイコー様
ぷにぷにとした外見と、まったり感が癖になってリピート中のブラータチーズです。
この前の休日にブランチとしてパンケーキを焼いたので、バター代わりに乗せていただきました。
ブラータチーズと季節のベリーソースのパンケーキ
パンケーキを作る：
1.卵2個... 投稿日：2019/09/02 文字数：797
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作っておけば便利な野菜入りラムそぼろ 暑いので、手軽なメニューで乗り切っています。野菜たっぷりのラムそぼろも便利な一品。 ラムミンチは九条ねぎ小口切り一束、ナスの角切り二本分と炒め、グルメさんのケバブスパイスとカレー粉で風味をつけます。薄めに塩で味をつけ... 投稿日：2019/08/30 文字数：384 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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作っておけば便利な野菜入りラムそぼろ
暑いので、手軽なメニューで乗り切っています。野菜たっぷりのラムそぼろも便利な一品。
ラムミンチは九条ねぎ小口切り一束、ナスの角切り二本分と炒め、グルメさんのケバブスパイスとカレー粉で風味をつけます。薄めに塩で味をつけ... 投稿日：2019/08/30 文字数：384
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和食とも相性ぴったり！モッツァレラ・ブラータ♪ 先日は桃モッツァレラで楽しんだ甘いミルクの風味。今度は和の食材と合わせてみました。 今回は、一個を二つに分けて、二通りの食べ方に。 まずは鮭モッツァレラ・ブラータ丼。ご飯に酒蒸しした甘塩鮭をたっぷり散らし、真... 投稿日：2019/08/30 文字数：508 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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和食とも相性ぴったり！モッツァレラ・ブラータ♪
先日は桃モッツァレラで楽しんだ甘いミルクの風味。今度は和の食材と合わせてみました。
今回は、一個を二つに分けて、二通りの食べ方に。
まずは鮭モッツァレラ・ブラータ丼。ご飯に酒蒸しした甘塩鮭をたっぷり散らし、真... 投稿日：2019/08/30 文字数：508
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| 屯田兵様
久々に切り落とし購入しました。結局いつもの塩コショウで焼いてサンチュに包んでサムギョプサル風に美味しくいただくのが好きです。 投稿日：2019/08/26 文字数：64 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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屯田兵様
久々に切り落とし購入しました。結局いつもの塩コショウで焼いてサンチュに包んでサムギョプサル風に美味しくいただくのが好きです。
投稿日：2019/08/26 文字数：64
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| 屯田兵様
こちらのニンニクソーセージ初めて食べましたがほんとにたっぷりニンニク入っていてすごく美味しかったです。今年の夏は熱帯夜も続き早くからバテ気味でしたがスタミナたっぷりとって体力つけます。ニンニク大好きなのでまた食べたいです。 投稿日：2019/08/26 文字数：113 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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屯田兵様
こちらのニンニクソーセージ初めて食べましたがほんとにたっぷりニンニク入っていてすごく美味しかったです。今年の夏は熱帯夜も続き早くからバテ気味でしたがスタミナたっぷりとって体力つけます。ニンニク大好きなのでまた食べたいです。
投稿日：2019/08/26 文字数：113
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
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今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。
家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、
その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら！美味しいという事になり、
この後密かなブームとなって色々... 投稿日：2019/08/17 文字数：1249 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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今年の夏の暑さにピッタリなものを我が家で開発しました。
家族の好みからそれぞれがガスパチョとそうめんをお昼に同時に食べたことがあり、
その時に思い切ってガスパチョにそうめんを付けて食べたら、あら！美味しいという事になり、
この後密かなブームとなって色々... 投稿日：2019/08/17 文字数：1249
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 | 東京都在住のツンさん様
コスパの良いタン中は、たっぷり楽しめる素材です。
美味しくて驚いて、リピート購入、下記の食べ方もリピートしました。
しゃぶしゃぶでもどうぞ！とあったので、まずはしゃぶしゃぶ。
いい意味で期待を大きく裏切る旨味と、柔らかさ！！夕食は大盛り上がりでした。
... 投稿日：2019/08/11 文字数：733 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
食べてみたかったんです！ モッツァレラ・ブラータチーズ♡ しかもグルメソムリエさんのはイタリア産ですね。 メニューは、家にある物での普段使い夕御飯ですが、とっても美味しく頂きました。 作り方と言うほどのものではありませんが・・・ ★茄子とズッキーニ... 投稿日：2019/08/05 文字数：557 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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至福の桃モッツァレラ・ブラータ！ 初モッツァレラ・ブラータです。 昨年試した桃モッツァレラが美味しかったので、今年は更に豪華に！モッツァレラ・ブラータです！ 桃は皮を剥いてくし切りにして、お皿に並べ、中心にモッツァレラ・ブラータを丸ごとドン！全体にレモン... 投稿日：2019/08/02 文字数：260 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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至福の桃モッツァレラ・ブラータ！
初モッツァレラ・ブラータです。
昨年試した桃モッツァレラが美味しかったので、今年は更に豪華に！モッツァレラ・ブラータです！
桃は皮を剥いてくし切りにして、お皿に並べ、中心にモッツァレラ・ブラータを丸ごとドン！全体にレモン... 投稿日：2019/08/02 文字数：260
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 | 北海道在住の一渓様
今回は初めて仔豚を丸焼きにしてみました。何よりも見た目のインパクトが良いです。きちんと処理されて届いたので軽く洗って後はそのまま赤ワイン主体のマリネードに一晩つけました。当日は予め準備していた鉄串に豚を張り付けて炭火で4時間半焼きました。輻射熱を利用するため... 投稿日：2019/07/31 文字数：194 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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北海道在住の一渓様
今回は初めて仔豚を丸焼きにしてみました。何よりも見た目のインパクトが良いです。きちんと処理されて届いたので軽く洗って後はそのまま赤ワイン主体のマリネードに一晩つけました。当日は予め準備していた鉄串に豚を張り付けて炭火で4時間半焼きました。輻射熱を利用するため...投稿日：2019/07/31 文字数：194
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
 | 神奈川県在住のduck様
暑い夏到来！見た目も涼しいアスピックを作りました！！
もち豚で作るワンランク上のアスピック！！
暑い日が続きますね!?
見た目も涼しいアスピックを作りました！！
塩漬けやマリネにすると、
グンと美味しさが増す、
“骨付きスネ肉”
脂っ... 投稿日：2019/07/31 文字数：1177 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | 神奈川県在住のえみコニー様
ジュ～ジュ～と焼肉でいただきました 焼肉のたれに漬け込んで焼こうかと思いましたが、ちょっとスパイシーにいきたいということで、塩胡椒とガーリック、赤ワインとオリーブオイル少量でマリネして焼いてみました 「骨付きカルビ」というだけで、何かテンションが上がりま... 投稿日：2019/07/31 文字数：224 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | meg様
「お店で食べる味」と思っていたチーズがとってもお買い得！ 家にあった生ハムと一緒にいただきました。 解凍したブッラータはコロンとした形もぷにぷにとした触感もかわいくて何だか笑みがこぼれちゃいますね。 早速ナイフを入れいただきます！ とっても濃... 投稿日：2019/07/29 文字数：224 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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meg様
「お店で食べる味」と思っていたチーズがとってもお買い得！
家にあった生ハムと一緒にいただきました。
解凍したブッラータはコロンとした形もぷにぷにとした触感もかわいくて何だか笑みがこぼれちゃいますね。
早速ナイフを入れいただきます！
とっても濃...投稿日：2019/07/29 文字数：224
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 | 愛知県在住のパイコー様
食欲の衰えがちな今の季節には、冷たくてさっぱりしたものが欲しくなります。そして、作る方もできるだけ火を使う時間は短時間に留めたいもの。そんな時に、我が家では野菜のポタージュを作り置きして冷蔵庫にしまっておきます。使う野菜は、玉ねぎやジャガイモといった定番の根... 投稿日：2019/07/29 文字数：1201 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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愛知県在住のパイコー様
食欲の衰えがちな今の季節には、冷たくてさっぱりしたものが欲しくなります。そして、作る方もできるだけ火を使う時間は短時間に留めたいもの。そんな時に、我が家では野菜のポタージュを作り置きして冷蔵庫にしまっておきます。使う野菜は、玉ねぎやジャガイモといった定番の根... 投稿日：2019/07/29 文字数：1201
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
 | meg様
まさに『焼肉！』って感じの骨付きカルビですが今回はカルビタン風にスープにしました。
＜材料＞
・牛骨付きカルビ1P
・大根５cmくらい（いちょう切り）
・にんにく3片
・しょうが1片（スライス）
・長ネギ1本（白い部分は小口切り）
・水... 投稿日：2019/07/23 文字数：426 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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meg様
まさに『焼肉！』って感じの骨付きカルビですが今回はカルビタン風にスープにしました。
＜材料＞
・牛骨付きカルビ1P
・大根５cmくらい（いちょう切り）
・にんにく3片
・しょうが1片（スライス）
・長ネギ1本（白い部分は小口切り）
・水... 投稿日：2019/07/23 文字数：426
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| 肉の日限定★ミラノサラミ（切り落とし端）500g【常に品薄の限定品】《終売商品》 屯田兵様
肉の日限定のミラノサラミも大事なおつまみです。またサンドイッチにして食べる予定です。 投稿日：2019/07/10 文字数：44 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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屯田兵様
肉の日限定のミラノサラミも大事なおつまみです。またサンドイッチにして食べる予定です。
投稿日：2019/07/10 文字数：44
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 | ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
新じゃがとカリフラワーを同時に入手したので大好きなインドのカレー、アルゴビが作りたくなりました。本当はベジタリアンメニューなのですが、ラムカルビとあわせてみました。
ラムカルビのアルゴビ
1.ココット鍋にギーを熱し、軽く塩を振ったラムカルビを焼いてい...投稿日：2019/07/08 文字数：1025 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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愛知県在住のパイコー様
新じゃがとカリフラワーを同時に入手したので大好きなインドのカレー、アルゴビが作りたくなりました。本当はベジタリアンメニューなのですが、ラムカルビとあわせてみました。
ラムカルビのアルゴビ
1.ココット鍋にギーを熱し、軽く塩を振ったラムカルビを焼いてい... 投稿日：2019/07/08 文字数：1025
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旨みたっぷりだから塩分控えてOK!イベリコ豚タコス 持ち寄りランチにイベリコ豚肩ロース切落しを使ったタコスを持っていきました。 今回も、市販のタコスセットを使用するので、タコシェル、サルサソース、お肉の味付け用シーズニングはセットされていてお手軽です。 ... 投稿日：2019/06/24 文字数：524 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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旨みたっぷりだから塩分控えてOK!イベリコ豚タコス
持ち寄りランチにイベリコ豚肩ロース切落しを使ったタコスを持っていきました。
今回も、市販のタコスセットを使用するので、タコシェル、サルサソース、お肉の味付け用シーズニングはセットされていてお手軽です。
... 投稿日：2019/06/24 文字数：524
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 | 兵庫県在住のserla様
子供が食べたいと言っていたエスカルゴ。 昔は良くレストランで出されていた商品ですが、最近では見なくなりました。 時代の変化ではないかと感じます。 私自身も、最後にエスカルゴを口にしたのは、たぶん15年以上前になるかと思います。 子供に色々な食材を食べさせ... 投稿日：2019/06/19 文字数：718 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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トロぷる牛スジで豚汁風？牛汁♪ 梅雨入りから数日、先日の暑さが嘘のように冷えます。背すじがゾクゾク…何か温まるものが食べたいな〜イベリコ切落しで豚汁はどうかな、と冷凍庫をあけると、下煮してジップロックに詰めた牛スジがありました。牛汁？と美味しいかもと早速調... 投稿日：2019/06/16 文字数：460 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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 | 東京都在住のツンさん様
美味しすぎてリピート中です。
一人ご飯の日に贅沢をすることに！ブッラータ1個独り占め。
「サラダで冷たく」「熱々ソースに乗せて溶けていく」を楽しんだ後なので、今回はその中間を狙いました。ほんのり温かい？くらいで、溶けつつも固形も残る感じを狙ってみました。
... 投稿日：2019/06/05 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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 | ミラノサラミ（切り落とし端）500g【常に品薄の限定品】《終売商品》
ちょっとずつ使えて食卓が豊かになるコスパ最高のサラミをサラダで！ 大学の近くにあったバーは、料理がとても美味しくて、今でも思い出されるのがコンビーフのピザとイタリアンサラダ。イタリアンの所以は、サラミとチーズ、そしてドレッシングのアンチョビ。ミラノサラミ切... 投稿日：2019/06/05 文字数：643 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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ちょっとずつ使えて食卓が豊かになるコスパ最高のサラミをサラダで！
大学の近くにあったバーは、料理がとても美味しくて、今でも思い出されるのがコンビーフのピザとイタリアンサラダ。イタリアンの所以は、サラミとチーズ、そしてドレッシングのアンチョビ。ミラノサラミ切... 投稿日：2019/06/05 文字数：643
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | 東京都在住のツンさん様
和豚もちぶたもすっかりファンになっています。
ロースチョップも食卓が華やかになって嬉しい素材ですね。
淡泊なお味のようでいて実はそうではなく、甘みや旨みがあってどんな味付けにもマッチするところが気に入っています。
今回はうちでは何かと定番の味付けなのですが... 投稿日：2019/06/05 文字数：429 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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 | 屯田兵様
和豚もちぶたさんとても美味しくて今回はロースブロック購入してみました。大きいお肉を4等分にしてまたトンカツにしました。もう言うまでもなくめちゃめちゃ美味しかったです。最大限の厚さにしたので揚げる火加減と時間に気をつけましたが赤身と脂身の旨さが最高でした。これ... 投稿日：2019/06/04 文字数：232 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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屯田兵様
和豚もちぶたさんとても美味しくて今回はロースブロック購入してみました。大きいお肉を4等分にしてまたトンカツにしました。もう言うまでもなくめちゃめちゃ美味しかったです。最大限の厚さにしたので揚げる火加減と時間に気をつけましたが赤身と脂身の旨さが最高でした。これ...投稿日：2019/06/04 文字数：232
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
| ミラノサラミ（切り落とし端）500g【常に品薄の限定品】《終売商品》 屯田兵様
ミラノサラミ今回は肉の日祭りでいただいたパンを使って簡単にサラダ菜、スライスチーズ、マヨネーズ、マスタードでサンドイッチにしてたべました。そのままでも十分美味しいけどほんのひと手間かけただけで新鮮でとても美味しかったです。次の肉祭りでも是非購入したいです。お... 投稿日：2019/06/04 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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屯田兵様
ミラノサラミ今回は肉の日祭りでいただいたパンを使って簡単にサラダ菜、スライスチーズ、マヨネーズ、マスタードでサンドイッチにしてたべました。そのままでも十分美味しいけどほんのひと手間かけただけで新鮮でとても美味しかったです。次の肉祭りでも是非購入したいです。お...投稿日：2019/06/04 文字数：155
評価：★★★★★ 参考になった方の数 37 |
 | 栃木県在住のハル様
生ハムとルッコラとの相性が抜群でした！！味付けはオリーブオイルとハーブソルト、と、レモンをちょっと。サラダにして、パンに挟んで食べたのですが、一気に高級サンドウィッチ感が出てテンションMAXです。コクがあるのに、しつこく無くて何個でも食べられそう。（丼で食べ... 投稿日：2019/06/03 文字数：186 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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| 兵庫県在住のきゃさりん様
毎月1丸ごと１本をたのしんでいましたが、今回このタン元も食べ比べてみました。 とろりとしてこの上なくおいしく、まさに天上の美味でした。 これ１本のものとは異なる品質ではないのかと思うぐらいです。 お値段も違いますものね。 もちろん丸ごとも、使い分けて... 投稿日：2019/06/01 文字数：246 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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兵庫県在住のきゃさりん様
毎月1丸ごと１本をたのしんでいましたが、今回このタン元も食べ比べてみました。
とろりとしてこの上なくおいしく、まさに天上の美味でした。
これ１本のものとは異なる品質ではないのかと思うぐらいです。
お値段も違いますものね。
もちろん丸ごとも、使い分けて...投稿日：2019/06/01 文字数：246
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | ★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
焼き肉でいただいたラムカルビを、蒸していただきました！
急に30度を超す暑さが訪れ、
ちょっと食欲減退ぎみ？なので、
四川風の味付けのラム肉の蒸し物を、
作ってみました！！
蒸すことで、
お肉から脂がぬけて、
さっぱりとしたラム肉が、...投稿日：2019/05/27 文字数：1104 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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 | ★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
忙しくても煮込みを食べたい！っていう時に適していますよね！ありがたい食材です。
食べてみると、程よい歯ごたえと、それをかむ度に程よく香るお肉の香りがたまりません。
プルーンとも、かなりマッチしたと思います。ヘルシーなお肉に鉄分も投入して、大満足のプルーン...投稿日：2019/05/26 文字数：661 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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 | ★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
カルビとあったので脂身が多いかなと思っていたのですが、解凍したお肉を見ると綺麗なピンクです。全部ではありませんが、何枚かのお肉には表面に筋膜が張っています。今回は、頂いたスパイスをまぶしてクスクスにしてみました。グリルで焼いてから煮込むため、香ばしく仕上がり...投稿日：2019/05/26 文字数：997 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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愛知県在住のパイコー様
カルビとあったので脂身が多いかなと思っていたのですが、解凍したお肉を見ると綺麗なピンクです。全部ではありませんが、何枚かのお肉には表面に筋膜が張っています。今回は、頂いたスパイスをまぶしてクスクスにしてみました。グリルで焼いてから煮込むため、香ばしく仕上がり... 投稿日：2019/05/26 文字数：997
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
 | ★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》
ラムカルビの楽しい噛みごたえ♪オイスターソース炒め&南蛮漬け またまた新たなお肉、ラムカルビ！ マグロのサクを刺身にしたような、細長い四角いお肉です。厚みも程々。焼肉も美味しそうですが、まずは中華風に。 ラムカルビは長さを半分にして、一口大に。ブロッコリー... 投稿日：2019/05/26 文字数：804 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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ラムカルビの楽しい噛みごたえ♪オイスターソース炒め&南蛮漬け
またまた新たなお肉、ラムカルビ！
マグロのサクを刺身にしたような、細長い四角いお肉です。厚みも程々。焼肉も美味しそうですが、まずは中華風に。
ラムカルビは長さを半分にして、一口大に。ブロッコリー... 投稿日：2019/05/26 文字数：804
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | 東京都在住のツンさん様 これはっ！！！忘れていたブラータの存在を思い出し２つ購入。 まずはサラダで、そして後日、パスタに乗せて・・・と楽しませていただきました。 ミルキー感あふれるモッツァレッラが、さらに生クリームで濃厚なミルキーさとなるブッラータ。 ある意味でミルクなんだから... 投稿日：2019/05/13 文字数：373 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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 | 愛知県在住のパイコー様
だんだんと日差しが強くなり、気温も上がって昼の間は半袖で過ごすようになると火を使わないお料理がおいしく感じられるようになります。直売所で手に入れた赤い新玉ねぎを使い、馬刺しとユッケ仕立てにしてみました。家庭で作るものなので、もちろんお肉も繊維に平行にカットし... 投稿日：2019/05/12 文字数：700 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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 | 神奈川県在住のduck様
生ハム、ブラータチーズ、花付きルッコラで、初夏のピザをいただきました!!
冷凍庫にある、
生ハムとブラータチーズに、
花が咲き始めたルッコラを合わせ、
•濃厚な生ハム、
•まろやかでクリーミーなブラータチーズを、
•ゴマの香りとぴりっとしたルッ... 投稿日：2019/05/11 文字数：1003 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | 埼玉県在住のpanda様
自宅で友人との食事会用にひよこ豆、大豆等のお豆と一緒にトマトの煮込みにしました。 こちらの熟成タンは凄く扱いやすく、臭みなく柔らかく仕上がり、評判が凄く良かったです。 これは、リピート決定です！ 投稿日：2019/05/10 文字数：101 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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埼玉県在住のpanda様
自宅で友人との食事会用にひよこ豆、大豆等のお豆と一緒にトマトの煮込みにしました。
こちらの熟成タンは凄く扱いやすく、臭みなく柔らかく仕上がり、評判が凄く良かったです。
これは、リピート決定です！
投稿日：2019/05/10 文字数：101
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
 | ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 meg様
前回食べてとてもお気に入りのラムカルビ。今度はシンプルに焼いて歯触りを楽しもうと思っていたのですがこの日はとても肌寒く。。。
冷蔵庫にあったキャベツを使ってノルウェーのフォーリコールを真似た煮込みにしました。
＜材料＞
ラムカルビ1P（解凍して...投稿日：2019/05/08 文字数：505 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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meg様
前回食べてとてもお気に入りのラムカルビ。今度はシンプルに焼いて歯触りを楽しもうと思っていたのですがこの日はとても肌寒く。。。
冷蔵庫にあったキャベツを使ってノルウェーのフォーリコールを真似た煮込みにしました。
＜材料＞
ラムカルビ1P（解凍して... 投稿日：2019/05/08 文字数：505
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
 | タン好き様
柔らかいタンでした！ 皆さんのレビューに「超厚切りで焼いても柔らかい」と書かれてたので、思い切って（実は恐る恐るww)2㎝厚さにカットして、商品ページのように切れ目を入れて炭火焼にしました。 焼き上がり、どーなんだろーと思って一口齧ると。。。めっちゃ柔らか... 投稿日：2019/04/29 文字数：307 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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タン好き様
柔らかいタンでした！
皆さんのレビューに「超厚切りで焼いても柔らかい」と書かれてたので、思い切って（実は恐る恐るww)2㎝厚さにカットして、商品ページのように切れ目を入れて炭火焼にしました。
焼き上がり、どーなんだろーと思って一口齧ると。。。めっちゃ柔らか...投稿日：2019/04/29 文字数：307
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
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もちぶたの塩豚でロースチョップトマトレンズ豆煮込み★
前回グリルで焼いて頂いたロースチョップを、緻密な肉質と脂の旨味に合いそうなトマト煮込みにしました。
解凍したロースチョップに重量の1%の塩を振り、ペーパータオルとビニール袋でしっかり包んで、冷蔵庫で... 投稿日：2019/04/22 文字数：827 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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もちぶたの塩豚でロースチョップトマトレンズ豆煮込み★
前回グリルで焼いて頂いたロースチョップを、緻密な肉質と脂の旨味に合いそうなトマト煮込みにしました。
解凍したロースチョップに重量の1%の塩を振り、ペーパータオルとビニール袋でしっかり包んで、冷蔵庫で... 投稿日：2019/04/22 文字数：827
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | 東京都在住のヒラ様
うたい文句通りの「ボリュームたっぷり！」にまずビックリ。ロースとモモの違った食感を楽しみ、ツクネからのシッカリとした出汁の染みた野菜をいただきました。最後はご飯は重いかと思い、うどんでしめ。きりたんぽを用意すれば良かったかも。 肉のカットは説明書に書いてあ... 投稿日：2019/04/20 文字数：154 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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 | ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 meg様
とっても気になっていた新商品の『ラムカルビ』。
カルビと聞くと脂の多いバラ肉のイメージなのですが「噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪」との説明が。
赤身なんだ！と早速購入です。
レビューなどから「少し硬めのお肉なのかな？」と思い冷蔵庫にあったキウイを...投稿日：2019/04/15 文字数：723 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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meg様
とっても気になっていた新商品の『ラムカルビ』。
カルビと聞くと脂の多いバラ肉のイメージなのですが「噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪」との説明が。
赤身なんだ！と早速購入です。
レビューなどから「少し硬めのお肉なのかな？」と思い冷蔵庫にあったキウイを... 投稿日：2019/04/15 文字数：723
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | 豚さん様
ハンバーグに使いました。肉の味がしっかりしてて良い感じでした。赤身系なのでダイエット的にも良いと思います。 投稿日：2019/04/14 文字数：55 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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豚さん様
ハンバーグに使いました。肉の味がしっかりしてて良い感じでした。赤身系なのでダイエット的にも良いと思います。
投稿日：2019/04/14 文字数：55
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
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ブイヨン用より肉肉しい！牛スジ肉っ！ グルメソムリエさんの牛スジブイヨン用をながらく愛用してまいりました。トロぷるしていて、出汁最高で、食べても美味しい。しかし！今回初めて普通の？牛スジを使ってみたところ、肉部分の歩留まりがはるかに良かったのです！ 牛ス... 投稿日：2019/04/14 文字数：623 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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 | 肉の日！ケバブスパイスプレゼント★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 東京都在住のHIssaarr様
このお肉はラムの小さなブロックで焼肉のように使える貴重な部位だと思います。 僕が使ったのは下記です。 １）氷水解凍をして一晩休ませる。 ２）焼肉をやる日の3時間ほど前にタレに絡めてマリネする。 ・1枚ずつ丁寧に剥がして、胡椒とニンニクをサラダオイル少... 投稿日：2019/04/12 文字数：356 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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東京都在住のHIssaarr様
このお肉はラムの小さなブロックで焼肉のように使える貴重な部位だと思います。
僕が使ったのは下記です。
１）氷水解凍をして一晩休ませる。
２）焼肉をやる日の3時間ほど前にタレに絡めてマリネする。
・1枚ずつ丁寧に剥がして、胡椒とニンニクをサラダオイル少...投稿日：2019/04/12 文字数：356
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
 | 愛知県在住のパイコー様
家禽類の肉を使って作る点心は、豚肉よりもさっぱりとヘルシーな仕上がりです。大好きな貝柱を入れた焼売をターキーのひき肉で作ってみることにしました。
貝柱とターキーの焼売
1.干し貝柱をぬるめの湯で戻す。
2.ターキーのミンチに、貝柱の戻し汁、塩、ごま... 投稿日：2019/04/07 文字数：593 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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愛知県在住のパイコー様
家禽類の肉を使って作る点心は、豚肉よりもさっぱりとヘルシーな仕上がりです。大好きな貝柱を入れた焼売をターキーのひき肉で作ってみることにしました。
貝柱とターキーの焼売
1.干し貝柱をぬるめの湯で戻す。
2.ターキーのミンチに、貝柱の戻し汁、塩、ごま... 投稿日：2019/04/07 文字数：593
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
 | 豚さん様
ミートソースで使いました。赤身系のお肉でほどよい脂肪があり、旨味たっぷりでした。ダイエット中の方には特におすすめだと思います。 投稿日：2019/04/06 文字数：65 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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豚さん様
ミートソースで使いました。赤身系のお肉でほどよい脂肪があり、旨味たっぷりでした。ダイエット中の方には特におすすめだと思います。
投稿日：2019/04/06 文字数：65
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 豚さん様
旨味がすごいと思います。しょうが焼き用に切って食べたり、ブロックのまま焼き豚にしたりして食べました。とにかくおすすめです。安いと思いますし。 投稿日：2019/04/05 文字数：72 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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豚さん様
旨味がすごいと思います。しょうが焼き用に切って食べたり、ブロックのまま焼き豚にしたりして食べました。とにかくおすすめです。安いと思いますし。
投稿日：2019/04/05 文字数：72
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
| ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 東京都在住のクッパ様
ほどよく噛み応えのある食感なので 串焼きにして食べてみました。 小さめの切りみなので半分に切り、 串にさして、魚焼きグリルで焼きました。 塩はグルメソムリエさんの美味しい塩を使いました。 こしょうはお好みで。 焼けたらケバブ風スパイスをつけてエスニック風にし... 投稿日：2019/04/04 文字数：190 評価：★★★★ 参考になった方の数 40
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東京都在住のクッパ様
ほどよく噛み応えのある食感なので
串焼きにして食べてみました。
小さめの切りみなので半分に切り、
串にさして、魚焼きグリルで焼きました。
塩はグルメソムリエさんの美味しい塩を使いました。
こしょうはお好みで。
焼けたらケバブ風スパイスをつけてエスニック風にし...投稿日：2019/04/04 文字数：190
評価：★★★★ 参考になった方の数 40 |
 | 屯田兵様
レビュー遅くなりました。今日和もちぶた厚切りステーキやっといただきました もう期待感高まり、きちんと解凍して味付けはハーブソルトでいただきました。 分厚いのに歯切れがよく脂身もしつこくなくペロリとたいらげました。 お肉のうま味逃がさないよう焼けて良かっ... 投稿日：2019/04/04 文字数：159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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屯田兵様
レビュー遅くなりました。今日和もちぶた厚切りステーキやっといただきました
もう期待感高まり、きちんと解凍して味付けはハーブソルトでいただきました。
分厚いのに歯切れがよく脂身もしつこくなくペロリとたいらげました。
お肉のうま味逃がさないよう焼けて良かっ...投稿日：2019/04/04 文字数：159
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
| 東京都在住のさかい様
こちらの鴨鍋はとてもお得です！ 外でいただいたら、数万円するのでは、、、というくらい 大好きな鴨肉をたっぷり満喫することができます。 外装も立派な箱に入れて送って下さるので、食いしん坊の方にはプレゼントにもいいと思います。 自分たちは鴨を満喫した... 投稿日：2019/04/02 文字数：210 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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| ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 ようちゃん様
カルビという名前ですが、、、 煮込むと超美味しいです！ ゼラチン質が多い部分なのでしょうか。 シチューやトマト煮込みにしましたがブルんとした食感で美味しかったです。 切る手間もなく、程よい大きさの切り身が きれいに並んで入っていて使いやすかったです。 今度は... 投稿日：2019/04/01 文字数：162 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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ようちゃん様
カルビという名前ですが、、、
煮込むと超美味しいです！
ゼラチン質が多い部分なのでしょうか。
シチューやトマト煮込みにしましたがブルんとした食感で美味しかったです。
切る手間もなく、程よい大きさの切り身が
きれいに並んで入っていて使いやすかったです。
今度は...投稿日：2019/04/01 文字数：162
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
| ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 豚さん様
思ったより赤身系のお肉でした。やや固めなので年配の方には不向きですが、赤身でうまみもあり、相応の咀嚼を必要とするのでダイエットには適したお肉だと思います。焼き肉にして食べました。おいしいですよ。 投稿日：2019/03/30 文字数：99 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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豚さん様
思ったより赤身系のお肉でした。やや固めなので年配の方には不向きですが、赤身でうまみもあり、相応の咀嚼を必要とするのでダイエットには適したお肉だと思います。焼き肉にして食べました。おいしいですよ。
投稿日：2019/03/30 文字数：99
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
| 神奈川県在住のヤスコさん様 先日炭火焼のお店に行った時に鴨が出てきて、とても柔らかく美味しかったので、鴨鍋セットを購入してみました。 大きな箱に幾つかの部位に小分けされた冷凍品が届いたので、一見量が多い様には見えなかったのですが、実際に解凍して、作り方通りに従って鴨鍋を作り出すと’か... 投稿日：2019/03/26 文字数：489 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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神奈川県在住のヤスコさん様 投稿日：2019/03/26 文字数：489
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
| ミラノサラミ（切り落とし端）500g【常に品薄の限定品】《終売商品》 屯田兵様
こちらのサラミもめちゃめちゃ美味しいです！ふわっと良い香り、噛むとなんと言いますかチーズのような発酵したうま味が・・・こういう味わい大好きです屯田兵の生まれ育った所に遠い昔から住み着いたドイツのマイスターが作った色々な食肉加工品の中にもこちらの商品の風味に似... 投稿日：2019/03/23 文字数：199 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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屯田兵様
こちらのサラミもめちゃめちゃ美味しいです！ふわっと良い香り、噛むとなんと言いますかチーズのような発酵したうま味が・・・こういう味わい大好きです屯田兵の生まれ育った所に遠い昔から住み着いたドイツのマイスターが作った色々な食肉加工品の中にもこちらの商品の風味に似...投稿日：2019/03/23 文字数：199
評価：★★★★★ 参考になった方の数 38 |
| 群馬県在住のビズビム様
鴨が大好きなので購入させていただきました。 名前の通り鴨三昧、そして鴨の贅沢な美味しさを堪能できました。 〆はおそばと決めていました！ 濃厚で抜群に美味しい鴨そばになりました！！ 今回は鴨鍋を食べる予定で購入したのですが、 鴨のおそばを目的に、また... 投稿日：2019/03/13 文字数：200 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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 | イベリコ豚肩ロース（ネック側）【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
低温のオーブンで煮豚を作ってみました！！
1.2キロのイベリコ肩ロース、時間をかけてしっとりと煮込んでみました！
お肉は、
火を通しただけでは硬い部位なので、
時間をかけて煮込んで、
柔らかいお肉になりました！
そして、
色が濃い...投稿日：2019/03/11 文字数：938 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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「イベリコ豚の贅沢ポトフセット」、ボリュームあって、
お肉好きにはたまらいセット。
今日は、イベリコベジョータ肩ロース（ネック側）500ｇと、
イベリコ豚入りフランクフルトを使用して、
「ハンガリー風のシチュー」を作りました
★材料・作り方
... 投稿日：2019/03/11 文字数：752 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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「イベリコ豚の贅沢ポトフセット」、ボリュームあって、
お肉好きにはたまらいセット。
今日は、イベリコベジョータ肩ロース（ネック側）500ｇと、
イベリコ豚入りフランクフルトを使用して、
「ハンガリー風のシチュー」を作りました
★材料・作り方
... 投稿日：2019/03/11 文字数：752
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
 | meg様
ミュンヘナーヴァイスヴルストが好きなので『これは食べなくちゃ！』と思っていました。日光ひみつ豚って名前もかわいいですね。 ちょっと寒い日だったのでポトフにしました。 ヴァイスブルストは最後に鍋に入れ蓋をして火を止めました。 15分ほどおいていただき... 投稿日：2019/03/11 文字数：304 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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meg様
ミュンヘナーヴァイスヴルストが好きなので『これは食べなくちゃ！』と思っていました。日光ひみつ豚って名前もかわいいですね。
ちょっと寒い日だったのでポトフにしました。
ヴァイスブルストは最後に鍋に入れ蓋をして火を止めました。
15分ほどおいていただき...投稿日：2019/03/11 文字数：304
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | 愛知県在住のパイコー様 お肉と豆の煮込み料理はまだまだ日本ではなじみの薄い料理なので、こういった便利なセットはとても助かります。家で用意するのは玉ねぎ一つ。写真入りのとても詳細なガイドブックもあり、予備知識ゼロでもレシピ通りに作れば美味しい煮込みが出来上がります。 今回、調理プロ... 投稿日：2019/03/10 文字数：1012 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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愛知県在住のパイコー様 投稿日：2019/03/10 文字数：1012
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | ミラノサラミ（切り落とし端）500g【常に品薄の限定品】《終売商品》
コスパ最高！使えるサラミ切り落とし端★ ミラノサラミ、安くてたくさん入っています！ まずはもちろん、そのまま心ゆくまで頂きますが、まだまだたっぷりあるのがこのパック。 これで作るサラミスプレッドは絶品です。 サラミは角切りにして、生玉ねぎと一緒にフードプロ... 投稿日：2019/02/28 文字数：514 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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コスパ最高！使えるサラミ切り落とし端★
ミラノサラミ、安くてたくさん入っています！
まずはもちろん、そのまま心ゆくまで頂きますが、まだまだたっぷりあるのがこのパック。
これで作るサラミスプレッドは絶品です。
サラミは角切りにして、生玉ねぎと一緒にフードプロ... 投稿日：2019/02/28 文字数：514
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
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優しい味わい。和食にも合うふわふわソーセージ！ 新商品はいつもわくわくします。太いの、細いの、両方注文しました。 まずは定番の焼きソーセージ。大人の生ソーセージ２種と計３種類を、お湯につけてからフライパンで焼き目をつけて頂きました。 大人のソーセージのガ... 投稿日：2019/02/20 文字数：300 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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優しい味わい。和食にも合うふわふわソーセージ！
新商品はいつもわくわくします。太いの、細いの、両方注文しました。
まずは定番の焼きソーセージ。大人の生ソーセージ２種と計３種類を、お湯につけてからフライパンで焼き目をつけて頂きました。
大人のソーセージのガ... 投稿日：2019/02/20 文字数：300
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | meg様 「只今生ソーセージ2本増量中！」で絶賛お買い得中のこのセット。 前回食べた時は美味しくて食べきってしまいアレンジが出来なかったので『今回はちゃんと残してあれこれ楽しむっ』と意気込んで作りました。まずはレシピ通りの煮込みから。 ピメントンを入れずに・・... 投稿日：2019/02/20 文字数：474 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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meg様 投稿日：2019/02/20 文字数：474
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
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お気に入りの「和豚もちぶたの肉厚スペアリブ・小」を、中華の煮込みにしました！
★材料・作り方
スペアリブ2袋完全に解凍する
煮汁スープ2と1/2カップ
醤油1と1/4カップ
酒1カップ
砂糖1/2カップ
酢1/4カップ
八角1コ
シナモン小さじ1/2
... 投稿日：2019/02/19 文字数：630 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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お気に入りの「和豚もちぶたの肉厚スペアリブ・小」を、中華の煮込みにしました！
★材料・作り方
スペアリブ2袋完全に解凍する
煮汁スープ2と1/2カップ
醤油1と1/4カップ
酒1カップ
砂糖1/2カップ
酢1/4カップ
八角1コ
シナモン小さじ1/2
... 投稿日：2019/02/19 文字数：630
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
| 大阪府在住の匿名希望様
もう何度も購入している商品です。作り方は、材料を次々と鍋に入れて煮込むだけ、とても簡単です。味はもちろん美味、これがスペインの味なのかなと納得の美味しさ。 最近は、このセットをベースにスパイスや具材を足して、いろいろアレンジして楽しんでます。昨日も、イベリ... 投稿日：2019/02/15 文字数：286 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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大阪府在住の匿名希望様
もう何度も購入している商品です。作り方は、材料を次々と鍋に入れて煮込むだけ、とても簡単です。味はもちろん美味、これがスペインの味なのかなと納得の美味しさ。
最近は、このセットをベースにスパイスや具材を足して、いろいろアレンジして楽しんでます。昨日も、イベリ...投稿日：2019/02/15 文字数：286
評価：★★★★★ 参考になった方の数 39 |
 | ベガ・メディエン・ブルット･ロゼ （カバ）泡ロゼ）【パーティーに華やぎを！】《終売商品》 you様
お正月の乾杯にこのスパークリングワインを使いました。 色も可愛く、その反面、味わいは甘ったるくなくすっきりと上品です。 チーズや前菜との相性もよくて、来客にも喜ばれました。 飲み口が良いので飲みすぎちゃいます。 チーズや生ハムとのセットがあれば良いのにと思い... 投稿日：2019/02/09 文字数：134 評価：★★★★ 参考になった方の数 38
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 | Loco様
年末に主人に注文してもらってから、取り寄せならこのミンチというくらい気に入ってます。 いつも配送の対応も快くしていただき、とても助かっています。 いつもは鶏つみれにして鍋などにしていたのですが、一度シンプルに食べたいと思い、 ただ塩胡椒で炒めただけで食してみ... 投稿日：2019/02/08 文字数：280 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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Loco様
年末に主人に注文してもらってから、取り寄せならこのミンチというくらい気に入ってます。
いつも配送の対応も快くしていただき、とても助かっています。
いつもは鶏つみれにして鍋などにしていたのですが、一度シンプルに食べたいと思い、
ただ塩胡椒で炒めただけで食してみ...投稿日：2019/02/08 文字数：280
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
 | らんこ様
このビーフ＆エールパイはクリスマスに作ったものなのですが、冬に限らずいつでも食べて美味しい、イギリスパブの定番料理です。ストロングエールで煮て柔らかくしてからパイ生地に入れて焼くのですが、パイに入れなくても煮込みとしてもとても美味しく、我が家では白いご飯の友... 投稿日：2019/02/01 文字数：869 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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 | 神奈川県在住のさぁや様 ゴージャスになりました。 私は主にお菓子にトッピングしましたが、お料理系でも華やかになって良いと思います。 バレンタインに向けてチョコレートのムースを作ったのですが 見た目が地味だな～と思ったので金箔をトッピングしてみたら、あら華やか。 口の中に残... 投稿日：2019/01/31 文字数：264 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2019/01/31 文字数：264
評価：★★★★★ 参考になった方の数 40 |
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魚にも!ハーブソルト♪ グルメソムリエさんがラム肉のおまけとしてプレゼントしてくださったハーブソルト。ただ、グルメソムリエさんのラムは臭みが全然ないので、特に「におい消し」という意味では、ハーブソルトの出番がなく… というわけで、魚に使いました。 スーパ... 投稿日：2019/01/31 文字数：461 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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魚にも!ハーブソルト♪
グルメソムリエさんがラム肉のおまけとしてプレゼントしてくださったハーブソルト。ただ、グルメソムリエさんのラムは臭みが全然ないので、特に「におい消し」という意味では、ハーブソルトの出番がなく…
というわけで、魚に使いました。
スーパ... 投稿日：2019/01/31 文字数：461
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | ミニターキームネ肉【ヘルシーノンアレルギー】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
最近スーパーなどでサラダチキンというものを目にする機会が増えるにつれ、そういえば以前にターキーハムというのを頂いてとても美味しかったことを思い出しました。早速ターキーの胸肉で作ってみることにします。
ターキーブレストハム
準備
・胸肉の重量とマリネ...投稿日：2019/01/27 文字数：1220 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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骨付きロースチョップの豪快グリル！ スーパーでは見たことのない、厚くて大きなロースチョップです。 このままで味わってみたい、と思い、室温に戻して、スジをしっかり切り、そのままガスレンジのグリルで焼いてみました！ 予熱したグリルに入れて、あとは焼くだけです。... 投稿日：2019/01/16 文字数：452 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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骨付きロースチョップの豪快グリル！
スーパーでは見たことのない、厚くて大きなロースチョップです。
このままで味わってみたい、と思い、室温に戻して、スジをしっかり切り、そのままガスレンジのグリルで焼いてみました！
予熱したグリルに入れて、あとは焼くだけです。... 投稿日：2019/01/16 文字数：452
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | comcom様
祝事やおもてなしに。あると何かと便利な使い勝手の良い金箔です。 お正月料理につかいました。金飯。お汁粉。イクラの醤油漬け。お節料理にも。 金箔をあしらうだけでお祝い感がぐっとあがりました。 あとは、バレンタインや、お持たせの料理やスイーツにもつかいます... 投稿日：2019/01/14 文字数：274 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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comcom様
祝事やおもてなしに。あると何かと便利な使い勝手の良い金箔です。
お正月料理につかいました。金飯。お汁粉。イクラの醤油漬け。お節料理にも。
金箔をあしらうだけでお祝い感がぐっとあがりました。
あとは、バレンタインや、お持たせの料理やスイーツにもつかいます...投稿日：2019/01/14 文字数：274
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | comcom様 来年もこのSETで決まりね。 鴨鍋～年越しそばが我が家の年越しですが、 去年まではロース、ミンチ,鴨ハム、もも肉など個別注文していましたが！ 今年初めて試食がてら、このSETを注文。 食べた瞬間 「旨っ！！」 「来年も頼みましょう」... 投稿日：2019/01/13 文字数：478 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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冬に欠かせない牛スジ。 今年もグルメソムリエさんで購入して調理しました！ 前回と違うのは、下処理のやり方。 今回は、 ★たっぷりの湯を沸かし、解凍して水洗いした牛スジを入れ、 沸いたら一呼吸置き、ざるに上げる。 さっと水洗いする。 を2回繰り... 投稿日：2019/01/13 文字数：822 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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| 千葉県在住のスヌーピーちゃん様
お気に入りの生ハムコッパー、蒸しジャガイモの上に数枚拡げてグリル、塩分カットをこころがけて、 調理しているので、程よい、塩気と、風味がとても、美味しい一皿です。 投稿日：2019/01/02 文字数：83 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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 | らんこ様
イタリアンのお店で蝦夷鹿のソテーをいただいた時に柔らかい肉質が気に入ったのすが、プロの焼き上がりを自分が再現するのは無理かもと、まずは扱いやすいひき肉からチャレンジしました。手軽にクリスマスディナーのカナッペ用のそぼろを作りました。よく「匂いがないと味を感じ... 投稿日：2018/12/26 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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らんこ様
イタリアンのお店で蝦夷鹿のソテーをいただいた時に柔らかい肉質が気に入ったのすが、プロの焼き上がりを自分が再現するのは無理かもと、まずは扱いやすいひき肉からチャレンジしました。手軽にクリスマスディナーのカナッペ用のそぼろを作りました。よく「匂いがないと味を感じ... 投稿日：2018/12/26 文字数：734
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
| 東京都在住のミンコ様
今までにもドイツ産ミュンヘナー・ヴァイスブルスト大好きで何度も送ってもらってました。 ふわふわ感とソフトな食感が大好きで、数年前に初めて食べた時から大ファンだったからです。 ところが先日グルメソムリエさんを見ていたら、御社版とも言うべきヴァイスブルストをと... 投稿日：2018/12/19 文字数：432 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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東京都在住のミンコ様
今までにもドイツ産ミュンヘナー・ヴァイスブルスト大好きで何度も送ってもらってました。
ふわふわ感とソフトな食感が大好きで、数年前に初めて食べた時から大ファンだったからです。
ところが先日グルメソムリエさんを見ていたら、御社版とも言うべきヴァイスブルストをと...投稿日：2018/12/19 文字数：432
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 | 東京都在住のyuka様 最初に茹でこぼして、アクをきれいに洗い流し、長ねぎの青いところと生姜を入れて下茹で１時間。 冷まして上に固まっている脂を取り除き、小分けして冷凍しました。 そのうちの一つで煮込みを作りました。 大根とこんにゃくを入れて、薄めの出汁と日本酒、砂糖、醤油で味付け... 投稿日：2018/12/09 文字数：274 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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 | 東京都在住のツンさん様
合鴨鍋セットは大満足でコスパの高いボリュームです。最近の我々夫婦だどムネ肉一枚とモモ肉一枚が残り、それらを使って、花山椒の香りのする炒め物を作りました。
肉をどう柔らかく仕上げるかに注意をはらって丁寧に作ってみたら、夫も喜ぶ一皿になりました。
お肉は何度も... 投稿日：2018/11/24 文字数：634 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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イベリコ坦々もやし鍋★ 今日届いたイベリコ豚肩ロース切り落とし、赤いお肉の色があまりに綺麗で美味しそうなので、今晩早速いただくことにしました。 坦々鍋をイベリコで作れば、きっととても美味しくなる！と確信し、まずは鍋つゆづくり。耐熱容器にすり胡麻と同量の味... 投稿日：2018/11/12 文字数：589 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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イベリコ坦々もやし鍋★
今日届いたイベリコ豚肩ロース切り落とし、赤いお肉の色があまりに綺麗で美味しそうなので、今晩早速いただくことにしました。
坦々鍋をイベリコで作れば、きっととても美味しくなる！と確信し、まずは鍋つゆづくり。耐熱容器にすり胡麻と同量の味... 投稿日：2018/11/12 文字数：589
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
 | 東京都在住のツンさん様 何度目かの合鴨鍋セット。これ、ボリューミーで本当に！！お得だと思います。 モモ、ムネ、ひき肉と種類が多いのも嬉しいセット。 うちは、この鍋の日は、鴨つけ蕎麦を最後に食べると決まっているのですが、鍋の後だと濁る！と嫌がる夫のせいで（ために？）、いつも最初から... 投稿日：2018/11/10 文字数：502 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
和豚もちぶたの中でも、一番のお気に入りのスペアリブ。
今日は、まず、低温オーブンじっくり調理してみました。
★作り方
完全に解凍したスペアリブに軽く塩、胡椒して、トレイに並べ、
ベイリーフとニンニクも一緒においてオーブンへ。
120度で80分、じっ... 投稿日：2018/10/27 文字数：435 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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 | 兵庫県在住のまさもえ様
下準備をする元気がなく、そのまま流水で解凍して、大さじ１の塩をなじませてから、ひたひたの水とカップ１の梅酒で煮ました。そのまま放置して薄くスライスすると、しっとり柔らか～家族にも好評でした。 投稿日：2018/10/24 文字数：97 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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 | 兵庫県在住のまさもえ様
クミンをたっぷりと入れて水餃子にしました。ラムの美味しさを満喫しました。 投稿日：2018/10/14 文字数：38 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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 | Rina様
シェパーズパイにはやっぱりマトン！クサみもなく煮込んだだけでも驚くほどの旨味で本当に美味しかったです。ホームパーティーでは歓声が上がるほどの好評を頂きました！
材料…4〜6人分
・マトンひき肉600グラム
・玉ねぎ1個
・トマトクラッシュ缶1／2... 投稿日：2018/09/18 文字数：688 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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Rina様
シェパーズパイにはやっぱりマトン！クサみもなく煮込んだだけでも驚くほどの旨味で本当に美味しかったです。ホームパーティーでは歓声が上がるほどの好評を頂きました！
材料…4〜6人分
・マトンひき肉600グラム
・玉ねぎ1個
・トマトクラッシュ缶1／2... 投稿日：2018/09/18 文字数：688
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
国産ひな鶏肩肉を使用して、今日はフライパンでパエリア作りました
水加減とか、火加減とか、いつももう少し、って感じだったのですが、
今日はひな鶏肩肉のうまみを吸った美味しいパエリアになりました。
解凍すれば、一口大に切ってあり、そのままグリルで焼いたり、... 投稿日：2018/09/17 文字数：675 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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 | meg様
骨付きのお肉は見栄え良く食卓が華やかになりますね♪
今回はフライパンで簡単に『白ワイン煮』にしていただきました。
＜材料＞
和豚もちぶたの骨付きロースチョップ2本
にんにく3～4片（つぶす）
タイム適宜
白ワイン100ml
粗塩小1/2
... 投稿日：2018/09/17 文字数：464 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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meg様
骨付きのお肉は見栄え良く食卓が華やかになりますね♪
今回はフライパンで簡単に『白ワイン煮』にしていただきました。
＜材料＞
和豚もちぶたの骨付きロースチョップ2本
にんにく3～4片（つぶす）
タイム適宜
白ワイン100ml
粗塩小1/2
... 投稿日：2018/09/17 文字数：464
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 | 愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるインド風カレー。今回、エスニック食材店で黒ひよこ豆を手に入れたので、ラムのひき肉とあわせたキーマダールカレーを作ってみました。お豆は2種類を使います。
ラムと黒ひよこ豆のキーマダールカレー
1.ひよこ豆は数時間水に浸けて戻した後、塩を... 投稿日：2018/09/16 文字数：771 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるインド風カレー。今回、エスニック食材店で黒ひよこ豆を手に入れたので、ラムのひき肉とあわせたキーマダールカレーを作ってみました。お豆は2種類を使います。
ラムと黒ひよこ豆のキーマダールカレー
1.ひよこ豆は数時間水に浸けて戻した後、塩を... 投稿日：2018/09/16 文字数：771
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 | meg様
時間のかかる下処理も圧力鍋を使えばあっという間！
このトリッパは臭みがないので茹でこぼしもササッと済ませています。
今回は『トマト煮』と『韓国風炒め』の2品で楽しむことに。
『下処理』
・解凍したトリッパは粗塩で良く揉み洗い流す。
・沸騰した湯... 投稿日：2018/09/13 文字数：537 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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meg様
時間のかかる下処理も圧力鍋を使えばあっという間！
このトリッパは臭みがないので茹でこぼしもササッと済ませています。
今回は『トマト煮』と『韓国風炒め』の2品で楽しむことに。
『下処理』
・解凍したトリッパは粗塩で良く揉み洗い流す。
・沸騰した湯... 投稿日：2018/09/13 文字数：537
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
| yaa様
ロースの塊肉がこんなに手軽なお値段で買えて嬉しいです。 厚めのロース焼きが食べたかったので、久しぶりに手切りでカットしました。 スーパーでは焼肉用のスライスでもそんなに厚くないですから、7ミリぐらいの好みの厚さで カットすると非常に食べ応えがありました。 ... 投稿日：2018/09/12 文字数：316 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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yaa様
ロースの塊肉がこんなに手軽なお値段で買えて嬉しいです。
厚めのロース焼きが食べたかったので、久しぶりに手切りでカットしました。
スーパーでは焼肉用のスライスでもそんなに厚くないですから、7ミリぐらいの好みの厚さで
カットすると非常に食べ応えがありました。
...投稿日：2018/09/12 文字数：316
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| 愛知県在住のうーたん様
昔はよくスーパーでも骨付きのカルビが買えたのですが 今はどこのスーパーでもスペアリブはあるのに牛はおいてないので 飛びつきました。 塩コショウだけで十分、魚焼きグリルで焼きました。 もう少し厚みがあるとなお美味しいと思います。 投稿日：2018/09/11 文字数：119 評価：★★★ 参考になった方の数 42
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愛知県在住のうーたん様
昔はよくスーパーでも骨付きのカルビが買えたのですが
今はどこのスーパーでもスペアリブはあるのに牛はおいてないので
飛びつきました。
塩コショウだけで十分、魚焼きグリルで焼きました。
もう少し厚みがあるとなお美味しいと思います。
投稿日：2018/09/11 文字数：119
評価：★★★ 参考になった方の数 42 |
 | 愛知県在住のパイコー様
旬の国産パプリカを使って、バスク風の煮込みを作ってみました。比較的短時間でさっと作れるこの煮込みは、今の季節によく合う軽い味わいです。
骨付き豚ロースのバスク風煮込み
1.お肉の表面に塩胡椒をし、タイㇺもしっかり目に振る。
2.オーブンに入れられる... 投稿日：2018/09/03 文字数：768 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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愛知県在住のパイコー様
旬の国産パプリカを使って、バスク風の煮込みを作ってみました。比較的短時間でさっと作れるこの煮込みは、今の季節によく合う軽い味わいです。
骨付き豚ロースのバスク風煮込み
1.お肉の表面に塩胡椒をし、タイㇺもしっかり目に振る。
2.オーブンに入れられる... 投稿日：2018/09/03 文字数：768
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 | 東京都在住のツンさん様 久しぶりにマトンでハンバーグを作りました。 まだまだ暑くて、この日もさっぱりした味を欲する気温でしたので、大根おろしと大葉を添えることに。 このマトンがクセがないことはもう十分わかっているので、通常よりスパイスを効かせなくては！という概念はありません。 豚肉... 投稿日：2018/08/30 文字数：400 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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包丁いらずで絶品焼鳥！ このひな鶏肩肉、300グラムの手頃な量もいいですが、大きめの一口大というサイズも実に便利です。１切れずつの、皮と肉の割合も均等で、サイズも揃っているので、火通りも良さそう、と焼鳥にしてみました。 ひな鶏肩肉は解凍して汁気を拭き、ボ... 投稿日：2018/08/20 文字数：480 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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包丁いらずで絶品焼鳥！
このひな鶏肩肉、300グラムの手頃な量もいいですが、大きめの一口大というサイズも実に便利です。１切れずつの、皮と肉の割合も均等で、サイズも揃っているので、火通りも良さそう、と焼鳥にしてみました。
ひな鶏肩肉は解凍して汁気を拭き、ボ... 投稿日：2018/08/20 文字数：480
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
あまりの大きさに届いたお肉を見てビックリです! 厚みもすごいですし、解凍に時間がかかるので使いたい日の２～３日前から冷蔵庫にいれておきます。解凍出来たなと思ったら漬け込みます。 今回はスタ丼のタレというにんにくベースのタレに漬け込みました。夜のうちに浸け... 投稿日：2018/08/11 文字数：321 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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神奈川県在住のさぁや様
あまりの大きさに届いたお肉を見てビックリです!
厚みもすごいですし、解凍に時間がかかるので使いたい日の２～３日前から冷蔵庫にいれておきます。解凍出来たなと思ったら漬け込みます。
今回はスタ丼のタレというにんにくベースのタレに漬け込みました。夜のうちに浸け...投稿日：2018/08/11 文字数：321
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | meg様
いつもの「ドライカレー」のレシピも、合い挽き肉をこのラムミンチに置き換えるだけでガラっと変わって新鮮に！赤身のミンチはとてもあっさりとしていて300gでも夫婦で残さず食べちゃいます。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
玉ねぎ1/2個（み... 投稿日：2018/08/08 文字数：593 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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meg様
いつもの「ドライカレー」のレシピも、合い挽き肉をこのラムミンチに置き換えるだけでガラっと変わって新鮮に！赤身のミンチはとてもあっさりとしていて300gでも夫婦で残さず食べちゃいます。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
玉ねぎ1/2個（み... 投稿日：2018/08/08 文字数：593
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
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スペアリブの和ぶたもち豚もとても気に入りましたが、今回は、骨付きロースチョップ大を頂きました。
しつこくない、旨味の固まりである脂の美味しい部位なので、期待が膨らみますね。
連日の酷暑で、本日も37℃。オーブン使いが好きな私ですが、さすがに、なるべく熱の... 投稿日：2018/08/05 文字数：710 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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スペアリブの和ぶたもち豚もとても気に入りましたが、今回は、骨付きロースチョップ大を頂きました。
しつこくない、旨味の固まりである脂の美味しい部位なので、期待が膨らみますね。
連日の酷暑で、本日も37℃。オーブン使いが好きな私ですが、さすがに、なるべく熱の... 投稿日：2018/08/05 文字数：710
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 | 東京都在住のOmame629様
冷凍パイシートとリンゴの赤ワイン煮でアップルパイを作りました♪
チャイスパイスを効かせて大人なおやつになりました。
冷凍パイシートは焼きあがると香ばしいバターの香りがふんわりと。常温で夏場15分ほどで扱いやすい硬さになりました。
余った赤ワインソースは...投稿日：2018/08/01 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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東京都在住のOmame629様
冷凍パイシートとリンゴの赤ワイン煮でアップルパイを作りました♪
チャイスパイスを効かせて大人なおやつになりました。
冷凍パイシートは焼きあがると香ばしいバターの香りがふんわりと。常温で夏場15分ほどで扱いやすい硬さになりました。
余った赤ワインソースは...投稿日：2018/08/01 文字数：601
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 | 東京都在住のツンさん様
レビュー賞で赤身・ロース・中霜降りの三種をいただき、馬刺し好きが来客する時に食べ比べようと楽しみにしていました。そして先日やっと。 どれも美味しいことは分かっているのですが、今回は食べ比べることに意義があって、それがとても楽しく、ホームパーティが盛り上がり... 投稿日：2018/07/28 文字数：479 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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 | ねむ様
ドイツの郷土料理、
アイスヴァインとシュバイネハクセにチャレンジ！
800g〜1kgもする骨付きのスネ肉は圧巻！
「こんなの自宅でできるの？」と思っていましたが、行程はとってもシンプルで、
あとは放置して待つだけ、ゆっくり茹でるだけ、じっくり焼くだけ... 投稿日：2018/07/28 文字数：1208 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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ねむ様
ドイツの郷土料理、
アイスヴァインとシュバイネハクセにチャレンジ！
800g〜1kgもする骨付きのスネ肉は圧巻！
「こんなの自宅でできるの？」と思っていましたが、行程はとってもシンプルで、
あとは放置して待つだけ、ゆっくり茹でるだけ、じっくり焼くだけ... 投稿日：2018/07/28 文字数：1208
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 東京都在住のツンさん様 ありきたりではありますが、パイシートに包んでチーズを振りかけてソーセージパイ。 おなかをすかしてやってくると分かっていた来客に「とりあえずパクついてください」という感じで置いておいたら大正解でした。 このパイシートはバターの香りがよく大好きで重宝しています... 投稿日：2018/07/09 文字数：404 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | meg様
「ビールのおつまみが欲しいなぁ」と慌ててお肉を解凍して作った一品。
解凍にあまり時間がかからないのもこのお肉のイイところ♪
暑いのでエスニックな味付けで！
＜材料＞
国産ひな鶏肩肉1P（300g）
ナンプラー大1
お酒大1
にんにく1か...投稿日：2018/07/09 文字数：480 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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meg様
「ビールのおつまみが欲しいなぁ」と慌ててお肉を解凍して作った一品。
解凍にあまり時間がかからないのもこのお肉のイイところ♪
暑いのでエスニックな味付けで！
＜材料＞
国産ひな鶏肩肉1P（300g）
ナンプラー大1
お酒大1
にんにく1か...投稿日：2018/07/09 文字数：480
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | 愛知県在住のパイコー様
日本ではなかなかお目にかかれない骨付きのロース肉が新発売となっていたので早速頂くことにしました。
まずはシンプルにグリルしようと思っていましたが、届いたお肉は3㎝越えの立派な厚みのものです。豚肉なのでしっかり中まで熱を通したいので、まずは低温でローストした... 投稿日：2018/07/09 文字数：882 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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愛知県在住のパイコー様
日本ではなかなかお目にかかれない骨付きのロース肉が新発売となっていたので早速頂くことにしました。
まずはシンプルにグリルしようと思っていましたが、届いたお肉は3㎝越えの立派な厚みのものです。豚肉なのでしっかり中まで熱を通したいので、まずは低温でローストした... 投稿日：2018/07/09 文字数：882
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 神奈川県在住のさぁや様 簡単チョコパイ♪ チョコレートを頂いたのですが、分厚いチョコでそのままで食べるには食べにくい…。 そうだ❗パイシートも残ってたし、チョコパイにしちゃおう～とありもので作りました。 ●チョコレート60g ●豆乳(牛乳でも)20g ●パイシ... 投稿日：2018/07/03 文字数：573 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2018/07/03 文字数：573
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
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ハモンセラーノで簡単ゴージャス☆バケットサンド 仕事で昼休みを満足にとれないような時、朝サッと作れるバケットサンドをお弁当にします。美味しいパンと美味しいチーズ、そして美味しい生ハムがあれば、リッチなランチになります。 バケットに切れ目を入れ、具を挟... 投稿日：2018/07/02 文字数：413 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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ハモンセラーノで簡単ゴージャス☆バケットサンド
仕事で昼休みを満足にとれないような時、朝サッと作れるバケットサンドをお弁当にします。美味しいパンと美味しいチーズ、そして美味しい生ハムがあれば、リッチなランチになります。
バケットに切れ目を入れ、具を挟... 投稿日：2018/07/02 文字数：413
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 東京都在住のツンさん様 肉食夫婦としてはこれは試さずにはいられない骨付きロース！！届いた時も解凍後も・・・そのボリューム感に圧倒されました。 解凍後、塩・胡椒・おろしにんにくをすり込み、一日寝かせて、しっかり常温に戻してからフライパンで焼きました。この厚みを扱うにはとにかく常温に... 投稿日：2018/06/30 文字数：405 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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| 東京都在住のガザ様
これまで色々なショップで牛タンを購入しましたが、こちらの商品が一番美味しかったです。まず、柔らかくお肉にコクがあります。正直、ネットでここまで柔らかいお肉をこのお値段で購入できるなんて思っていなかったので早速リピします。主人から「買い置きしておきなよ。」なん... 投稿日：2018/06/30 文字数：158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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東京都在住のガザ様
これまで色々なショップで牛タンを購入しましたが、こちらの商品が一番美味しかったです。まず、柔らかくお肉にコクがあります。正直、ネットでここまで柔らかいお肉をこのお値段で購入できるなんて思っていなかったので早速リピします。主人から「買い置きしておきなよ。」なん...投稿日：2018/06/30 文字数：158
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
和豚もちぶたの厚切りロースステーキを頂き、
すっかりファンになってしまった〈もちぶた〉。
今回は、肉厚スペアリブ・カット小を試してみることにしました❗
〈小〉にしましたが、たくさんお肉が付いてる‼️
食べごたえがありましたよ。
★材料、作り方
マ... 投稿日：2018/06/28 文字数：581 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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 | meg様 初めてのニュージーランド産ナチュラルビーフ牛ミンチ。牛ミンチが苦手でつい敬遠しがちなのですが「グルメソムリエさんのならいけるハズ！」と思い購入させていただきました。 作ったのは『ミートボールのトマト煮』。パセリをたっぷり刻んで捏ねた肉タネに、ちょうど解... 投稿日：2018/06/21 文字数：344 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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meg様 投稿日：2018/06/21 文字数：344
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
 | meg様
大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300ｇ）
にんにく１片（すりおろす）
し... 投稿日：2018/06/21 文字数：366 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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meg様
大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300ｇ）
にんにく１片（すりおろす）
し... 投稿日：2018/06/21 文字数：366
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
 | 東京都在住のneco様
このラム肉、スーパー等に売られているものに比べて、匂いクセがないように感じます。
とはいえ、羊は羊。、独特の香りを和らげるには、と
スパイスとビネガーを利かせた煮込みにしてみました。
私は時間が美味しくしてくれるお料理をよく作ります。
これもその一つで、す...投稿日：2018/06/19 文字数：875 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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東京都在住のneco様
このラム肉、スーパー等に売られているものに比べて、匂いクセがないように感じます。
とはいえ、羊は羊。、独特の香りを和らげるには、と
スパイスとビネガーを利かせた煮込みにしてみました。
私は時間が美味しくしてくれるお料理をよく作ります。
これもその一つで、す...投稿日：2018/06/19 文字数：875
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | 東京都在住のneco様
ゲームヘンは鶏にありがちな脂の臭みがなく、鶏嫌いな私にも食べやすいお肉で、
鶏の皮はちょっと・・・、と言う方にも楽しめそうな食材です。
肉質も柔らかいのに弾力があり、変なクセがないので、色々なお料理に使えそうです。
サイズ的に、2人で1羽がちょうど良いので... 投稿日：2018/06/19 文字数：950 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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東京都在住のneco様
ゲームヘンは鶏にありがちな脂の臭みがなく、鶏嫌いな私にも食べやすいお肉で、
鶏の皮はちょっと・・・、と言う方にも楽しめそうな食材です。
肉質も柔らかいのに弾力があり、変なクセがないので、色々なお料理に使えそうです。
サイズ的に、2人で1羽がちょうど良いので... 投稿日：2018/06/19 文字数：950
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
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ジェノベーゼチーズのハモンセラーノ巻き★ 普段生ハムは塊をカットして頂くことが多いですが、レビュー賞で頂いたスライス、手切りではできない美しさ。そして大きい！これは…何か巻くと良さそうです。 実家で育てているバジルが大量にありましたので、ニンニク... 投稿日：2018/06/19 文字数：625 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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ジェノベーゼチーズのハモンセラーノ巻き★
普段生ハムは塊をカットして頂くことが多いですが、レビュー賞で頂いたスライス、手切りではできない美しさ。そして大きい！これは…何か巻くと良さそうです。
実家で育てているバジルが大量にありましたので、ニンニク... 投稿日：2018/06/19 文字数：625
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
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イベリコと梅酢とろろを茹で＆蒸し料理で☆ 豚肉の部位では旨味が濃くて程よい脂もある肩ロースが一番好きです。この切落しは超お得で使いやすい分量なので、一年中活躍します！ 梅干しを漬けるこの時期、スーパーに期間限定でパック入りの梅酢が登場します。塩が強いので... 投稿日：2018/06/18 文字数：956 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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イベリコと梅酢とろろを茹で＆蒸し料理で☆
豚肉の部位では旨味が濃くて程よい脂もある肩ロースが一番好きです。この切落しは超お得で使いやすい分量なので、一年中活躍します！
梅干しを漬けるこの時期、スーパーに期間限定でパック入りの梅酢が登場します。塩が強いので... 投稿日：2018/06/18 文字数：956
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
| colon様
唐揚げで、いただきました。 独特のサクサク？コリコリ？食感であまり 食べた経験のない鳥の部位でした。 投稿日：2018/06/15 文字数：52 評価：★★★★★ 参考になった方の数 44
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colon様
唐揚げで、いただきました。
独特のサクサク？コリコリ？食感であまり
食べた経験のない鳥の部位でした。
投稿日：2018/06/15 文字数：52
評価：★★★★★ 参考になった方の数 44 |
 | colon様
ローストビーフで使用しました。 外国産の独特な味や香りもなく、美味しくいただきました！ 投稿日：2018/06/15 文字数：45 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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colon様
ローストビーフで使用しました。
外国産の独特な味や香りもなく、美味しくいただきました！
投稿日：2018/06/15 文字数：45
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
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切るだけ簡単★馬刺 一週早いですが父の日ということで、馬刺と日本酒を手土産に実家へ。 馬刺は前の晩に冷蔵庫に移して解凍。ドリップが出ていたので、２枚重ねたペーパータオルに包み、５分ほど置いてから切りました。 中まで完全に解凍されていたのを21枚に切... 投稿日：2018/06/11 文字数：393 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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切るだけ簡単★馬刺
一週早いですが父の日ということで、馬刺と日本酒を手土産に実家へ。
馬刺は前の晩に冷蔵庫に移して解凍。ドリップが出ていたので、２枚重ねたペーパータオルに包み、５分ほど置いてから切りました。
中まで完全に解凍されていたのを21枚に切... 投稿日：2018/06/11 文字数：393
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
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初めて頂きましたイベリコ豚は美味しいですが、和豚もちぶたも気に入りました！ロースステーキですから、脂身もしっかり付いていますが、焼いてみると、その脂身がまあなんて美味しいことこれなら、カロリー気にするより、食べること絶対優先です。厚切りの切り身を眺めていて、「... 投稿日：2018/06/02 文字数：555 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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初めて頂きましたイベリコ豚は美味しいですが、和豚もちぶたも気に入りました！ロースステーキですから、脂身もしっかり付いていますが、焼いてみると、その脂身がまあなんて美味しいことこれなら、カロリー気にするより、食べること絶対優先です。厚切りの切り身を眺めていて、「... 投稿日：2018/06/02 文字数：555
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
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羊肉を煮るだけ！ボイル羊肉怪味ソース☆ 友人と中華居酒屋で食事。メニューを熟読して「美味しそう！」と一致したのが、ラムレッグをボイルしたもの。骨付きの肉が強めの塩味でホロホロに煮込んであって、キャベツを辛いタレで和えたものや、パクチーが添えられていまし... 投稿日：2018/05/27 文字数：900 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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羊肉を煮るだけ！ボイル羊肉怪味ソース☆
友人と中華居酒屋で食事。メニューを熟読して「美味しそう！」と一致したのが、ラムレッグをボイルしたもの。骨付きの肉が強めの塩味でホロホロに煮込んであって、キャベツを辛いタレで和えたものや、パクチーが添えられていまし... 投稿日：2018/05/27 文字数：900
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 愛知県在住のマツ様
テフロンにて、油をひかずに弱火～中火で熱を入れるとイベリコの 美味しい油が出てきて、それに季節の野菜やキノコを合わせると 野菜やキノコが美味しい油を吸ってくれて、何でもない野菜炒めが ちょっとスペシャルな野菜炒めになります。 塩コショウだけでも、仕上... 投稿日：2018/05/22 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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愛知県在住のマツ様
テフロンにて、油をひかずに弱火～中火で熱を入れるとイベリコの
美味しい油が出てきて、それに季節の野菜やキノコを合わせると
野菜やキノコが美味しい油を吸ってくれて、何でもない野菜炒めが
ちょっとスペシャルな野菜炒めになります。
塩コショウだけでも、仕上...投稿日：2018/05/22 文字数：155
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様
今回初めて購入して調理してみましたが、本当に素晴らしい食材です
馬肉好きなのに、なんで今まで存在に気付かなかったのかと地団駄踏みました。
使い勝手も良く、煮込み用ということで、パックから取り出してみると、
大きめのじっくり煮込み向きの切り身に、すでに整... 投稿日：2018/05/14 文字数：837 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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5月8日はゴーヤの日★生ソーセージゴーヤチャンプル＆ラムゴーヤチャンプル
夏野菜の代表、ゴーヤを早くも売っているのを見て、ゴーヤの日にゴーヤチャンプルを作りました。
初日は生ソーセージと一緒に。４本入りのトリュフ生ソーセージ一本を、贅沢にもゴーヤチャ... 投稿日：2018/05/13 文字数：858 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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5月8日はゴーヤの日★生ソーセージゴーヤチャンプル＆ラムゴーヤチャンプル
夏野菜の代表、ゴーヤを早くも売っているのを見て、ゴーヤの日にゴーヤチャンプルを作りました。
初日は生ソーセージと一緒に。４本入りのトリュフ生ソーセージ一本を、贅沢にもゴーヤチャ... 投稿日：2018/05/13 文字数：858
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 | 東京都在住のツンさん様
馬と鹿とを両方一度に食べる時がたまにあります。仕事に対していい意味で「バカ」でいようという縁起をかついでのことです。 馬だけでハンバーグにしたこともあり、それはそれは美味しいハンバーグになりましたが、鹿を混ぜたことで肉汁がより増えた気がします。 味も、混然一... 投稿日：2018/05/06 文字数：368 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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 | 愛知県在住のパイコー様
直売所で生のきくらげが手に入ったので、解凍してあったターキーミンチと合わせて点心を作ることにしました。
ターキーの腐皮巻(湯葉巻揚げ)
ターキーミンチに塩と紹興酒少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
きくらげときぬさやを刻んで混ぜ、ごま油、醤油... 投稿日：2018/04/30 文字数：589 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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愛知県在住のパイコー様
直売所で生のきくらげが手に入ったので、解凍してあったターキーミンチと合わせて点心を作ることにしました。
ターキーの腐皮巻(湯葉巻揚げ)
ターキーミンチに塩と紹興酒少々を入れ、粘りが出るまでよく混ぜる。
きくらげときぬさやを刻んで混ぜ、ごま油、醤油... 投稿日：2018/04/30 文字数：589
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
 | meg様
2回目の贅沢ポトフセット！
イベリコ豚の塊は塩豚にしてお鍋にたっぷりのポトフを作りました。
もちろん食べきれないので2日目はトマト味へと味変させましたが、印象がガラっと変わって飽きることなく最後まで美味しく頂きました♪
＜材料＞
イベリコ豚の...投稿日：2018/04/26 文字数：622 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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meg様
2回目の贅沢ポトフセット！
イベリコ豚の塊は塩豚にしてお鍋にたっぷりのポトフを作りました。
もちろん食べきれないので2日目はトマト味へと味変させましたが、印象がガラっと変わって飽きることなく最後まで美味しく頂きました♪
＜材料＞
イベリコ豚の...投稿日：2018/04/26 文字数：622
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 東京都在住のshiki様
週末時間があるときの料理担当は私なのですが、今週末は仕事が忙しくて料理している暇もなし。
すると家内がキッチンで何やらいそいそと作っているではありませんか。
「あれ！グルメさんのハモン・セラーノのスライスパックの生ハムを使うんだ！何作っているの？」
「... 投稿日：2018/04/20 文字数：1237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 東京都在住のツンさん様
いつもは牛すじで作るところ、煮込み用の馬肉で肉豆腐を作りました。
赤身を煮込んでほろほろになっている食感が牛筋とはまた違ったものになり、楽しみました。馬の煮込みもいいですね！
アスリートミートということで、疲労回復に一役かってくれたと思います！！
馬煮込... 投稿日：2018/04/14 文字数：370 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
ご近所の方から掘りたての筍を頂いたので、根元の堅いところを丁度解凍してあったイベリコ豚のブロック肉と合わせてみることにしました。じっくり煮て味を含ませます。
イベリコ豚肩ロースと筍の煮物
筍は下茹でしておく
イベリコ豚は角煮の要領で5x5x10c...投稿日：2018/04/12 文字数：1127 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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愛知県在住のパイコー様
ご近所の方から掘りたての筍を頂いたので、根元の堅いところを丁度解凍してあったイベリコ豚のブロック肉と合わせてみることにしました。じっくり煮て味を含ませます。
イベリコ豚肩ロースと筍の煮物
筍は下茹でしておく
イベリコ豚は角煮の要領で5x5x10c... 投稿日：2018/04/12 文字数：1127
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 千葉県在住のMegumi様
大好きな食材です。ここの牛筋じゃないとこの味は出せません。 この材料でよく作るのは、牛筋のトマト煮込み。 ①材料を下ゆで（にんにく、ネギの青い部分を入れる）後、流水でよく洗う ②にんにくと赤ワインで肉だけ煮込む ③アルコールが抜けた後、コンソメ、ニン... 投稿日：2018/04/09 文字数：246 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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 | 神奈川県在住のパンジー様
トリッパを作りたくて購入しました。 多めに作り今度伺う友人の家にも持っていく予定です。 軽く茹でこぼしを４回ほどしました。 お鍋に玉ねぎ２個分のみじん切り、ニンジン1本分のみじん切り、にんにく１かけみじん切り、 セロリ１本分のみじん切りを用意しました... 投稿日：2018/04/07 文字数：377 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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神奈川県在住のパンジー様
トリッパを作りたくて購入しました。
多めに作り今度伺う友人の家にも持っていく予定です。
軽く茹でこぼしを４回ほどしました。
お鍋に玉ねぎ２個分のみじん切り、ニンジン1本分のみじん切り、にんにく１かけみじん切り、
セロリ１本分のみじん切りを用意しました...投稿日：2018/04/07 文字数：377
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 | meg様
大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪
＜材料：3人分程度＞
ピーマン（大きく肉厚のもの）6個
A
ラム赤身ミンチ300g
玉ねぎ小1個（みじん切り）
にんにく1かけ（みじん切り）
生米50ｇ
塩小2
黒こしょう... 投稿日：2018/03/31 文字数：577 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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meg様
大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪
＜材料：3人分程度＞
ピーマン（大きく肉厚のもの）6個
A
ラム赤身ミンチ300g
玉ねぎ小1個（みじん切り）
にんにく1かけ（みじん切り）
生米50ｇ
塩小2
黒こしょう... 投稿日：2018/03/31 文字数：577
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 愛知県在住のマツ様
火鍋のセットに付いてきたラムミンチでミートソースにしました。 ラムミンチを赤ワインとローリエ２枚に３時間ほど寝かせます。 玉ねぎ１個を粗みじんにして、にんにく、鷹の爪を効かせたオイルで 色づくまで炒めます。寝かせたラムミンチを赤ワインごと投入し水分 ... 投稿日：2018/03/30 文字数：300 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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愛知県在住のマツ様
火鍋のセットに付いてきたラムミンチでミートソースにしました。
ラムミンチを赤ワインとローリエ２枚に３時間ほど寝かせます。
玉ねぎ１個を粗みじんにして、にんにく、鷹の爪を効かせたオイルで
色づくまで炒めます。寝かせたラムミンチを赤ワインごと投入し水分
...投稿日：2018/03/30 文字数：300
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 | 【美味まろやかな旨みとコク】ピメントン風味生ソーセージ（おとなのソーセージ）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
こちらのピメントン風味ソーセージを初めて頂いたときに、個人的にはパプリカが少し強く感じられたので、今回はスープで頂くことにしました。お肉から溶け出した旨味が生きた、素朴な味のスープです。
ピメントン風味ソーセージのグヤーシュ
ココット鍋にラードを溶...投稿日：2018/03/29 文字数：719 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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愛知県在住のパイコー様
こちらのピメントン風味ソーセージを初めて頂いたときに、個人的にはパプリカが少し強く感じられたので、今回はスープで頂くことにしました。お肉から溶け出した旨味が生きた、素朴な味のスープです。
ピメントン風味ソーセージのグヤーシュ
ココット鍋にラードを溶...投稿日：2018/03/29 文字数：719
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 | 【常に品薄の限定品】ミラノサラミ（切り落とし端）500g《終売商品》 茨城県在住のNady様
本当にグルメソムリエさんから買うサラミはおいしいです、輸入してからの保存環境が良いのでしょうか？^^同じビラーニ社サラミでも、他店より扱いが丁寧な味がするのです。(たいてい雑に扱われた味がして悲しくなったり、塩辛くなりすぎているものが多いのに。)対応も良いし... 投稿日：2018/03/28 文字数：201 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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茨城県在住のNady様
本当にグルメソムリエさんから買うサラミはおいしいです、輸入してからの保存環境が良いのでしょうか？^^同じビラーニ社サラミでも、他店より扱いが丁寧な味がするのです。(たいてい雑に扱われた味がして悲しくなったり、塩辛くなりすぎているものが多いのに。)対応も良いし...投稿日：2018/03/28 文字数：201
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 | 兵庫県在住のTommy15様
実家の母と一緒に4人で頂きました！
やっぱり、シュークルートがいいね！ということになり、限られたスパイス使用となりましたが、美味しく頂きました
★材料、作り方
まずは、イベリコ豚かたまりから。
①鍋に湯を沸かし、塩、薄味感じるくらい、胡椒、ベイリーフ...投稿日：2018/03/16 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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 | 兵庫県在住のTommy15様
鴨のすき焼きは大好きですが、鴨なべは初めて！
グルメソムリエさんの美味鴨鍋の作り方に習って準備しました。
★材料
今日は、3人なので、合鴨胸肉は1枚だけ解凍。
合鴨モモ肉、ミンチはすべて使用。
ねぎ、豆腐、ちくわぶ、くるま麩、しいたけ、春菊が手に入... 投稿日：2018/03/16 文字数：805 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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 | 東京都在住のさかい様
美味しい牛すじの煮込みを好きなだけ食べたい！ という気持ちが湧き上がってきたので、お鍋いっぱいに煮込みました。 今回注文した牛すじは、袋に太くて立派な筋が四本入っていて、まず圧力鍋で20分ほど下茹でして さっと洗い流しましたが殆どアクがなくて、プリップ... 投稿日：2018/03/11 文字数：324 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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 | 東京都在住のさかい様
これはもう、絶対に注文するしかないという商品に出会いました。 きれいな箱を開けたら、鴨・鴨・鴨のたくさんの鴨肉！ こんなに美味しそうなお肉がたっぷりあればケチケチせずにたっぷり鴨を楽しめます！！ 鴨肉は皮目をたっぷりのネギと香ばしく焼いて、その香ばしさ... 投稿日：2018/03/11 文字数：267 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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すき焼き風味付で、骨付きカルビ肉じゃが♪ 骨の出汁をいかして、甘辛味の肉じゃがを作りました。 骨付きカルビは一口大にカット。白い脂身のところを２切れほど切り分け、すき焼きの要領で、鍋用の脂に使います。 骨付きカルビは一旦茹でこぼして洗っておきます。 ... 投稿日：2018/03/11 文字数：390 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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すき焼き風味付で、骨付きカルビ肉じゃが♪
骨の出汁をいかして、甘辛味の肉じゃがを作りました。
骨付きカルビは一口大にカット。白い脂身のところを２切れほど切り分け、すき焼きの要領で、鍋用の脂に使います。
骨付きカルビは一旦茹でこぼして洗っておきます。
... 投稿日：2018/03/11 文字数：390
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
 | 兵庫県在住のTT様
購入したのは1月ごろなのですが、ようやく実食できたので感想を書かせて頂きます こちらの馬刺しは赤身のクォリティが高い分、値段相応に良くなってるのかな？と最初は懐疑的でした しかし実際に刺身で食べてみると意外なほどにはっきりとした脂のとろける様な美味しさが... 投稿日：2018/03/10 文字数：215 評価：★★★★ 参考になった方の数 46
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 | meg様 とにかくボリュームがハンパないこのセット！夫婦二人のわが家では分割して食べることにしました。まずはイイお出汁が出そうなイベリコ豚と生ソーセージを使ってコシードに。レーゲンスブルガーは半分をザワークラウトと煮込み、もう半分をナンピザに。そしてヴァイスブルストは... 投稿日：2018/03/07 文字数：387 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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meg様 投稿日：2018/03/07 文字数：387
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お肉を塩漬けし、３種のソーセージとカスレ風にしてみました!!
イベリコ豚の贅沢ポトフセットと一緒に煮込んでみました！
野菜が高い時は、乾物の豆を使って料理!?
脂と相性が良い“豆”は、
野菜が高いときは、
よく活躍する食材です。
... 投稿日：2018/03/05 文字数：1333 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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お肉を塩漬けし、３種のソーセージとカスレ風にしてみました!!
イベリコ豚の贅沢ポトフセットと一緒に煮込んでみました！
野菜が高い時は、乾物の豆を使って料理!?
脂と相性が良い“豆”は、
野菜が高いときは、
よく活躍する食材です。
... 投稿日：2018/03/05 文字数：1333
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 | meg様
夫から「たまには牛タン買ってよ！」とリクエストがあり久しぶりに購入。焼き・シチューと食してきてさあ今回は？と思いついたのが『茹でタン』。牛タンの名店によくあるメニューですが作り方が？？？
全く適当なレシピですがこの熟成牛タンの美味しさを改めて実感する一品と... 投稿日：2018/02/19 文字数：729 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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meg様
夫から「たまには牛タン買ってよ！」とリクエストがあり久しぶりに購入。焼き・シチューと食してきてさあ今回は？と思いついたのが『茹でタン』。牛タンの名店によくあるメニューですが作り方が？？？
全く適当なレシピですがこの熟成牛タンの美味しさを改めて実感する一品と... 投稿日：2018/02/19 文字数：729
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 愛知県在住のパイコー様
寒い日には温かい料理が何よりのごちそうです。お豆の煮込みが食べたくて、肉の日セールで手に入れた煮込み用のマトン肉を使って、アフリカ風の豆シチューを作ってみました。こちらのマトン肉は熟成感を出したかったので、事前に数日間塩漬けしておきます。
塩漬けマトン... 投稿日：2018/02/18 文字数：1007 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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愛知県在住のパイコー様
寒い日には温かい料理が何よりのごちそうです。お豆の煮込みが食べたくて、肉の日セールで手に入れた煮込み用のマトン肉を使って、アフリカ風の豆シチューを作ってみました。こちらのマトン肉は熟成感を出したかったので、事前に数日間塩漬けしておきます。
塩漬けマトン... 投稿日：2018/02/18 文字数：1007
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 | 神奈川県在住のduck様
鴨もも肉で出汁をとり、八丁味噌の味でいただきました!!
もも肉をロール状にして→焼き目をつけて→煮込んでスープをとってみました。
寒さを感じる時期ほど、
“鴨鍋”をいただいて温まってますが、
醤油味が多いので、
たまには、
“味噌あじ”... 投稿日：2018/02/17 文字数：1218 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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 | 東京都在住のたがみん様
鴨が大好きな母の誕生日プレゼントとして購入しました。鴨肉がたくさんあったので、母どころか、家族みんなで鴨鍋を囲むことができました。鴨鍋だけではなく、うどんやおじやにしても食べられました。誕生日のサプライズは大成功でした。 投稿日：2018/02/05 文字数：112 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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東京都在住のたがみん様
鴨が大好きな母の誕生日プレゼントとして購入しました。鴨肉がたくさんあったので、母どころか、家族みんなで鴨鍋を囲むことができました。鴨鍋だけではなく、うどんやおじやにしても食べられました。誕生日のサプライズは大成功でした。
投稿日：2018/02/05 文字数：112
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 愛知県在住のパイコー様
休日の夕方に、簡単に出来上がる豆腐の蒸し物を作ってみました。家にある有り合わせのものだけで作れる、あまり手をかけた料理をしたくない日にぴったりの一品です。
豆腐とトリュフ入りソーセージの中華風蒸し物
木綿豆腐の固めのものか、軽く重しをかけて水を抜い... 投稿日：2018/02/05 文字数：691 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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愛知県在住のパイコー様
休日の夕方に、簡単に出来上がる豆腐の蒸し物を作ってみました。家にある有り合わせのものだけで作れる、あまり手をかけた料理をしたくない日にぴったりの一品です。
豆腐とトリュフ入りソーセージの中華風蒸し物
木綿豆腐の固めのものか、軽く重しをかけて水を抜い... 投稿日：2018/02/05 文字数：691
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 【旬のトリュフを液体凍結】ブラックトリュフ100g(フレッシュ入荷品）《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様自宅でトリュフが食べられるなんて‼ 先ずはスクランブルエッグに入れていただきました。 遠慮して少ししか入れなかったらもの足りず…。 次はクリームパスタにたっぷりと♪ ソースにあえている時点で香りがでます♪ お店だとトリュフの量が少なく、トリュフオイ... 投稿日：2018/01/30 文字数：316 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2018/01/30 文字数：316
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 colon様
チャーシューにして食べましたが、柔らかく美味しくいただきました。 投稿日：2018/01/30 文字数：34 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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colon様
チャーシューにして食べましたが、柔らかく美味しくいただきました。
投稿日：2018/01/30 文字数：34
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 東京都在住のdemiyuma様
お安かったので半信半疑でしたが2セット購入。 美味しすぎて言葉がありませんでした(*’▽’) スープはカツオ出汁をとってみりん、しょうゆ、お酒の薄めの味付けにしました。 最高です!! 又リピ決定です(^^)v 投稿日：2018/01/29 文字数：106 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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東京都在住のdemiyuma様
お安かったので半信半疑でしたが2セット購入。
美味しすぎて言葉がありませんでした(*’▽’)
スープはカツオ出汁をとってみりん、しょうゆ、お酒の薄めの味付けにしました。
最高です!!
又リピ決定です(^^)v
投稿日：2018/01/29 文字数：106
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
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馬肉でコーンドミート！からの、料理イロイロ★
馬肉煮こみ用、どう使ったらいいのかな？と考えて、コーンドビーフの要領で、コーンドミートを作ってみました。
馬肉2パックを解凍し、軽く洗ってから、赤ワイン、水、塩、砂糖、ローリエ、粒胡椒を合わせた液体に３日... 投稿日：2018/01/28 文字数：648 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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馬肉でコーンドミート！からの、料理イロイロ★
馬肉煮こみ用、どう使ったらいいのかな？と考えて、コーンドビーフの要領で、コーンドミートを作ってみました。
馬肉2パックを解凍し、軽く洗ってから、赤ワイン、水、塩、砂糖、ローリエ、粒胡椒を合わせた液体に３日... 投稿日：2018/01/28 文字数：648
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 | ★金箔折り鶴プレゼント付き！【送料無料！食事とのマリアージュを楽しめるワイン】プレディカドールPredicador（赤＆白）《終売商品》 神奈川県在住のたか様
プレディカドールの赤・白を購入させていただきました。実家でワイン大好き兄弟と一緒にいただきました。白はエレガント、赤は濃厚で非常にポテンシャルが高く皆絶賛でした。 今度は、生ハムをお願いしたいと思っています。 投稿日：2018/01/27 文字数：107 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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神奈川県在住のたか様
プレディカドールの赤・白を購入させていただきました。実家でワイン大好き兄弟と一緒にいただきました。白はエレガント、赤は濃厚で非常にポテンシャルが高く皆絶賛でした。
今度は、生ハムをお願いしたいと思っています。
投稿日：2018/01/27 文字数：107
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様 1.1キロ超えのお肉、大人2人と幼児1人でペロッと完食しました…。調理して目減りはしているものの、普段の食事量から考えると相当多いです。それほど、おいしかったということでしょう。少し前に、たまたま料理番組で見た有本葉子さんのローストポーク。低温でじっくり焼き上...投稿日：2018/01/22 文字数：940 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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愛知県在住のちゃいむ様 1.1キロ超えのお肉、大人2人と幼児1人でペロッと完食しました…。調理して目減りはしているものの、普段の食事量から考えると相当多いです。それほど、おいしかったということでしょう。少し前に、たまたま料理番組で見た有本葉子さんのローストポーク。低温でじっくり焼き上... 投稿日：2018/01/22 文字数：940
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 愛知県在住のパイコー様
このお肉は、タレに漬け込んでから脂を落としながら炙り焼きにするのが定番の食べ方ですが、せっかくのおいしい脂を野菜に吸わせていただきたいと、今回はフライパンで焼いてみることにしました。
最初にタレにつけてしまうと焦げやすくなるので、今回の下味は塩胡椒のみで最... 投稿日：2018/01/22 文字数：720 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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愛知県在住のパイコー様
このお肉は、タレに漬け込んでから脂を落としながら炙り焼きにするのが定番の食べ方ですが、せっかくのおいしい脂を野菜に吸わせていただきたいと、今回はフライパンで焼いてみることにしました。
最初にタレにつけてしまうと焦げやすくなるので、今回の下味は塩胡椒のみで最... 投稿日：2018/01/22 文字数：720
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
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ラム赤身ミンチで二種★トマトとラムミートボールの軽い煮込み＆大根とラムつくねの煮物 便利でヘルシー、美味しくて使いやすいラム赤身ミンチにハマっています。 トマトとラムミートボールの軽い煮込みは、はじめにフライパンでみじん切りのニンニクと玉葱を炒めます... 投稿日：2018/01/18 文字数：490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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ラム赤身ミンチで二種★トマトとラムミートボールの軽い煮込み＆大根とラムつくねの煮物
便利でヘルシー、美味しくて使いやすいラム赤身ミンチにハマっています。
トマトとラムミートボールの軽い煮込みは、はじめにフライパンでみじん切りのニンニクと玉葱を炒めます... 投稿日：2018/01/18 文字数：490
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
| Natu様
大晦日の年越し鍋用に購入しました。 一人なので全部鍋には使えないので、それぞれアレンジさせていただきました。 ミンチはもも肉を足してラグーソースに。 残りのもも肉は香味漬けと西京漬けに。 ロースは"鴨ロース"と"治部煮"に。 どれも、美味しくできま... 投稿日：2018/01/07 文字数：222 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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| 愛知県在住のパイコー様 年始の家族の集まりに、この鍋セットを持って帰省しました。夫の両親と4人で一つの鍋を囲んでいただけば、心もお腹も温かく満たされます。 他所のお宅で頂いたこともあり、写真を撮ることができなかったため文章のみでのレポートとなります。 せっかくなのでめんつゆもき... 投稿日：2018/01/07 文字数：1151 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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| 東京都在住のよりりん様
弟家族（3人家族、子供は幼児）へのお歳暮で送ったところ、大変喜んでもらえました。この手のお手軽セットは貰った本人だけでなく家族とワイワイと楽しめますし、贈る側にとってもリーズナブルで「気は心」の意味でも、大変使い勝手が良いギフトと思います。 投稿日：2018/01/06 文字数：122 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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| 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 大阪府在住のcolon様
煮込みに使いましたが、上品な味で家族に好評でした。 投稿日：2018/01/05 文字数：27 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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大阪府在住のcolon様
煮込みに使いましたが、上品な味で家族に好評でした。
投稿日：2018/01/05 文字数：27
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | meg様
ストックしていたラム赤身ミンチでミートソースを！ミンチは解凍時間が早いので無計画でもササッと調理できるのが魅力です。 ＜材料：3～4人分＞ ラム赤身ミンチ1P（300g） 玉ねぎ1/4個（みじん切り） セロリ1本（みじん切り） にんにく2片... 投稿日：2018/01/05 文字数：541 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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meg様
ストックしていたラム赤身ミンチでミートソースを！ミンチは解凍時間が早いので無計画でもササッと調理できるのが魅力です。
＜材料：3～4人分＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
玉ねぎ1/4個（みじん切り）
セロリ1本（みじん切り）
にんにく2片...投稿日：2018/01/05 文字数：541
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
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旨辛！きのこ火鍋♪
風邪を引きそう、危ない！と、薬膳効果で身体が温まる、火鍋を食べることにしました。
帰りの電車内でグルメミートさんの商品紹介と皆さまのレビューを熟読しつつ、具を厳選。火鍋の素としゃぶしゃぶ肉は事前解凍不要で、思い立ったらすぐ食べられます... 投稿日：2017/12/25 文字数：766 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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旨辛！きのこ火鍋♪
風邪を引きそう、危ない！と、薬膳効果で身体が温まる、火鍋を食べることにしました。
帰りの電車内でグルメミートさんの商品紹介と皆さまのレビューを熟読しつつ、具を厳選。火鍋の素としゃぶしゃぶ肉は事前解凍不要で、思い立ったらすぐ食べられます... 投稿日：2017/12/25 文字数：766
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | meg様
久しぶりにローストビーフを作りました。
オーブンで焼く本格的なものではありませんが、ソースも一緒に作れるのでとても簡単ですぐに出来てしまうのも◎です。
＜材料＞
ローストビーフ用牛モモ肉1P
塩・黒こしょう
にんにく1片（みじん切り）
玉... 投稿日：2017/12/25 文字数：589 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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meg様
久しぶりにローストビーフを作りました。
オーブンで焼く本格的なものではありませんが、ソースも一緒に作れるのでとても簡単ですぐに出来てしまうのも◎です。
＜材料＞
ローストビーフ用牛モモ肉1P
塩・黒こしょう
にんにく1片（みじん切り）
玉... 投稿日：2017/12/25 文字数：589
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 【ヘルシーで美味！】ミニターキームネ肉《終売商品》 兵庫県在住のTommy 15様
❮ターキーロール❯
今年のクリスマスは、ミニターキーむね肉でロールドローストを作りました。
詰め物は、キノコたっぷりでトリュフも加えて華やかな香りに仕立てました。
さすがのターキーですね。
しっかりとした肉質で、食べ手応えがある上、しっとり仕上がり、...投稿日：2017/12/23 文字数：1077 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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超赤身馬肉の変わりチリコンカンでワンプレートランチ！ 超赤身の馬肉を変わりチリコンカンにしてみました。 ひよこ豆はひと晩水に浸し、硬めに下茹でします。解凍した馬肉は表面を焼き付け、玉葱みじん切り、ごぼうみじん切りとともに炒めて、パプリカパウダーと圧力鍋へ... 投稿日：2017/12/14 文字数：416 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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超赤身馬肉の変わりチリコンカンでワンプレートランチ！
超赤身の馬肉を変わりチリコンカンにしてみました。
ひよこ豆はひと晩水に浸し、硬めに下茹でします。解凍した馬肉は表面を焼き付け、玉葱みじん切り、ごぼうみじん切りとともに炒めて、パプリカパウダーと圧力鍋へ... 投稿日：2017/12/14 文字数：416
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
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とにかく柔らか〜ネギ鶏♪
一口大が使いやすいひな鳥肩肉。子供の頃、母が作ってくれた好物を思い出して作ってみました。
肩肉はカット済みなので、そのまま日本酒と塩、粗挽き黒胡椒を揉み込みます。続いて卵一個を揉み込み、小口切りにした長ネギ一本も揉み込みます。な... 投稿日：2017/12/14 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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とにかく柔らか〜ネギ鶏♪
一口大が使いやすいひな鳥肩肉。子供の頃、母が作ってくれた好物を思い出して作ってみました。
肩肉はカット済みなので、そのまま日本酒と塩、粗挽き黒胡椒を揉み込みます。続いて卵一個を揉み込み、小口切りにした長ネギ一本も揉み込みます。な... 投稿日：2017/12/14 文字数：549
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 東京都在住のツンさん様
鴨鍋の日。準備はじっくりと丁寧にしますが、あとはうちでは先にお肉を煮ておくので、とっても簡単にこんなに美味しいお鍋になるコレはうちのお気に入りです。
今日は特別に？ちょっとした箸休めもこれらの鴨で用意しました。
うちは、お鍋の時に次に入れた具材が煮えるまで... 投稿日：2017/12/11 文字数：648 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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鴨なべセット解体、鴨むね肉で、あつあつ鴨そば♪
鴨なべセットを解体して、いろんな合鴨料理を楽しんでいます。
今日は、鴨むね肉でお蕎麦！お店では、メニューの中でも高額な鴨入り蕎麦ですが、家庭なら普段の食事に頂けます。
鴨むね肉１枚は、ひと晩冷蔵庫で解... 投稿日：2017/12/11 文字数：558 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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ひな鳥肩肉で、韓国料理チーズタッカルビ！
一口大で使いやすいひな鳥肩肉で、近年流行の韓国料理、チーズタッカルビを作ってみました！
ひな鳥1パックは、水気を拭いてから、調味料をしっかり揉み込みます。後で加えるたっぷりの野菜には味付けをしないので、ここでは食... 投稿日：2017/12/10 文字数：575 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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ひな鳥肩肉で、韓国料理チーズタッカルビ！
一口大で使いやすいひな鳥肩肉で、近年流行の韓国料理、チーズタッカルビを作ってみました！
ひな鳥1パックは、水気を拭いてから、調味料をしっかり揉み込みます。後で加えるたっぷりの野菜には味付けをしないので、ここでは食... 投稿日：2017/12/10 文字数：575
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
| 【常に品薄の限定品】ミラノサラミ（切り落とし端）500g《終売商品》 神奈川県在住ののり様
なかなかお目に掛かれないですが、見つけた時には必ずこちらを購入しています。食感、香り、旨味の全てが日本のものとは違います。形は不揃いですがその分お安くなっており大変お買い得です。 投稿日：2017/12/06 文字数：91 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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神奈川県在住ののり様
なかなかお目に掛かれないですが、見つけた時には必ずこちらを購入しています。食感、香り、旨味の全てが日本のものとは違います。形は不揃いですがその分お安くなっており大変お買い得です。
投稿日：2017/12/06 文字数：91
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | meg様
今回はじっくりコトコト！
同じ赤ワイン煮では面白くないので黒ビール煮にしてみました。
＜材料＞
馬肉煮込み用1P（300g）
玉ねぎ1個（薄切り）
黒ビール1缶（330ml）
黒糖大1
ワインビネガー大2
マスタード大2
ブイヨン（... 投稿日：2017/12/04 文字数：620 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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meg様
今回はじっくりコトコト！
同じ赤ワイン煮では面白くないので黒ビール煮にしてみました。
＜材料＞
馬肉煮込み用1P（300g）
玉ねぎ1個（薄切り）
黒ビール1缶（330ml）
黒糖大1
ワインビネガー大2
マスタード大2
ブイヨン（... 投稿日：2017/12/04 文字数：620
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 東京都在住のsakai様 もともとカスレなどの煮込み料理が好きなのですが、自宅で作るとどうしても邪念の入った味になってしまうのでおいしいものは外で食べるしかないか、、、と思っていたらこのセットに出会いました。土曜に受け取り、週末早速作りました！ちょうど一緒にコッパも注文していたので、... 投稿日：2017/12/04 文字数：366 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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東京都在住のsakai様 投稿日：2017/12/04 文字数：366
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
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牛骨付きカルビ丼＆カルビスープ★ 肉の日「限定」と言われると、ついつい惹かれてしまいます… 普段手にすることの少ない骨付きカルビを買って見ました。 商品案内どおり、同じ1パックの中に様々な厚みのお肉が混在しています。 そこで、厚みに合わせて３品に使... 投稿日：2017/12/04 文字数：498 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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牛骨付きカルビ丼＆カルビスープ★
肉の日「限定」と言われると、ついつい惹かれてしまいます…
普段手にすることの少ない骨付きカルビを買って見ました。
商品案内どおり、同じ1パックの中に様々な厚みのお肉が混在しています。
そこで、厚みに合わせて３品に使... 投稿日：2017/12/04 文字数：498
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | meg様
初めての煮込み用馬肉は赤ワイン煮にしてみました。
＜材料：2人分＞
馬肉煮込み用1P（300g）
玉ねぎ1個
セロリ1本
にんじん1本
にんにく2片
赤ワイン2カップ
塩小1/2
黒こしょう少々
醤油大1
ローリエ1枚
オリーブオ... 投稿日：2017/11/30 文字数：627 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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meg様
初めての煮込み用馬肉は赤ワイン煮にしてみました。
＜材料：2人分＞
馬肉煮込み用1P（300g）
玉ねぎ1個
セロリ1本
にんじん1本
にんにく2片
赤ワイン2カップ
塩小1/2
黒こしょう少々
醤油大1
ローリエ1枚
オリーブオ... 投稿日：2017/11/30 文字数：627
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 兵庫県在住のTommy15様
煮ても、焼いても、ローストしても扱い安く満足な素材No.1‼️
今回もローストして頂きました。
小ぶりなので、丸ごとでもローストしやすいですが、今日はランチなので一人半羽で。
骨も柔らかいので、簡単に調理用ハサミで半割りにできます。
ザクッと大雑把に... 投稿日：2017/11/26 文字数：771 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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ヒツジ祭！ダブルヒツジ焼き餃子＆トリプルヒツジ水餃子★
マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。
マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。
餃子のあんを作ります。... 投稿日：2017/11/24 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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ヒツジ祭！ダブルヒツジ焼き餃子＆トリプルヒツジ水餃子★
マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。
マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。
餃子のあんを作ります。... 投稿日：2017/11/24 文字数：549
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | meg様
コトコト煮込むお料理を作りたくなる＆食べたくなる季節になり、まずはこの牛すじに手を出しました。
下処理は、沸騰した湯で10分茹でてから一度流水で洗い、セロリとしょうがを入れ圧力鍋で高圧15分。食べきりの少量だったらこの下処理も面倒に思いますが1kg分をまと...投稿日：2017/11/20 文字数：584 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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鴨なべ三昧セット解体！鴨ミンチ肉で、ロール白菜吹き寄せ風★ 鴨なべ食べよう！と購入したセットでしたが、ロース、もも、ミンチを眺めていると、お鍋以外の料理も魅力的に思えて来ます。白菜も立派に育ってきたこの季節、キャベツならぬロール白菜を試してみました。 ... 投稿日：2017/11/17 文字数：452 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 神奈川県在住のさぁや様
最初に食べたのは合鴨のパストラミの方でしたが、こちらも気になって試してみました♪ スモークの良い香りがして柔らかくあっという間に一本を食べきってしまいました！ 今回はそのままでいただきましたが、お料理に使っても良さそうですね。 投稿日：2017/11/16 文字数：115 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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 | meg様 食べきりサイズが嬉しいこの国産ひな鶏肩肉で「簡単赤ワイン煮」を作りました。適度についた皮と脂から旨味とコクが出るのでバターは入れませんでしたが十分でした。相変わらずパサつきもなくやわらかく仕上がった肩肉は本当に万能で使い勝手がイイですね。 ＜材料：... 投稿日：2017/11/14 文字数：452 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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meg様 投稿日：2017/11/14 文字数：452
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様
豚肉ではなく、これはイベリコ！下準備ゼロの絶品お鍋♪
今日グルメミートさんから届いたお肉の数々。どんな料理にしようか食い気は膨らむけれど、昨日は旅行から帰った足でそのまま出勤し、疲れて今日は気力も減退気味。元気を出すには美味しいもの！しかも簡単に…とい... 投稿日：2017/11/13 文字数：878 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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 | 神奈川県在住のduck様
独特の芳香があるパクチーと羊ひき肉で水餃子を作りました!!
加熱しても爽快な香り漂うパクチーは、
香辛料との相性が良い羊ひき肉を、
一段と「お肉～！」の味わいを、
ひきたてました。
豚肉とパクチーの餃子より、
さっぱりといただけ、
エス... 投稿日：2017/11/13 文字数：946 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 兵庫県在住のTommy15様 甘口ワインと言えば、フォアグラと貴腐ワイン以外は、ちょっと遠慮する私でしたが、 これは、全く別物‼️ ペアやピーチ、マスカットなどのフレッシュフルーツの香りに蜂蜜、少し硫黄も加わって、 とてもバランス良く、調和した香りが楽しめるではありませんか さら... 投稿日：2017/11/04 文字数：331 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 東京都在住の東京ウサコ様 お肉たっぷりでもしつこくない！ラムのミートソース♪ いつものひき肉メニューをラムミンチで作るのがマイブーム。肉感溢れる味わいでも、胸焼けしない仕上がりにすっかりはまっています。 今回は、たっぷり野菜とあわせてラムミートソースにしてみました。 3... 投稿日：2017/11/04 文字数：501 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | ふーこ様
鍋ものが美味しい季節ですね〜小栗旬さんがCMでやってる白菜のミルフィーユ鍋が食べたくて、イベリコ豚と白菜って美味しそうと思い、つくってみました。作り方は簡単でした。白菜肉白菜肉と重ねたあと、同じ幅に切って鍋にギッシリ敷き詰めました。CMとは違い日本酒をたっぷ... 投稿日：2017/11/02 文字数：277 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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ふーこ様
鍋ものが美味しい季節ですね〜小栗旬さんがCMでやってる白菜のミルフィーユ鍋が食べたくて、イベリコ豚と白菜って美味しそうと思い、つくってみました。作り方は簡単でした。白菜肉白菜肉と重ねたあと、同じ幅に切って鍋にギッシリ敷き詰めました。CMとは違い日本酒をたっぷ...投稿日：2017/11/02 文字数：277
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 愛知県在住のパイコー様
以前定番のローストビーフにして頂いたこのお肉ですが、脂肪が少なく柔らかい赤身肉ということで、ブロシェットに使うお肉としても優秀ではないかと感じました。早速試してみます。
牛肉のギリシア風ブロシェット（串焼き）
解凍した肉を4㎝角ぐらいの大きさにカッ... 投稿日：2017/10/28 文字数：844 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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愛知県在住のパイコー様
以前定番のローストビーフにして頂いたこのお肉ですが、脂肪が少なく柔らかい赤身肉ということで、ブロシェットに使うお肉としても優秀ではないかと感じました。早速試してみます。
牛肉のギリシア風ブロシェット（串焼き）
解凍した肉を4㎝角ぐらいの大きさにカッ... 投稿日：2017/10/28 文字数：844
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様
赤身でひき肉料理が美味しくできる★タコライス＆麻婆豆腐！
300グラムの手頃なボリューム、赤身でヘルシーなラム赤身ミンチで、ひき肉料理をあれこれ試しています。
最近のヒットはタコライス！市販のタコミート用ミックススパイスで手軽に作っているのですが、普... 投稿日：2017/10/25 文字数：729 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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 | 埼玉県在住のらぶる様 便利なのでいつも冷凍庫にストックしてます。先日、何もないときに、道産の玉ねぎと地養卵があったので鶏肩肉を使って親子丼作りました！ 味付けは麺つゆで簡単調理です。加熱しても、ふわふわの食感の鶏肉で作る親子丼。とろとろ卵と鶏肉がからんで美味しい〜(o^^o) ... 投稿日：2017/10/24 文字数：215 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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埼玉県在住のらぶる様 投稿日：2017/10/24 文字数：215
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | meg様 良質の生ハムは”そのまま食べる”か”良質なオリーブオイルをかけて食べる”のが好きですが、せっかくプレゼントでいただいたお品なのでいつもとは違い少し手を加えて楽しもうと2品のおつまみにしました。 ＜生ハムとズッキーニの揚げ春巻き＞ ・春巻きの皮に生... 投稿日：2017/10/23 文字数：360 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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meg様 投稿日：2017/10/23 文字数：360
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 神奈川県在住のさぁや様 届いたときはあまりの大きさにビックリしました。 解凍も時間がかかり大変でしたが、お肉自体は扱いやすいサイズで小分けに冷凍しておけばとっても便利です♪ おすすめの煮込みでいただきました。 赤ワインと玉ねぎ、ローレルと一緒に浸けてから煮込みます。 じ... 投稿日：2017/10/17 文字数：259 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2017/10/17 文字数：259
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | meg様
久しぶりに食べる火鍋。いつものようにスパイスは袋に入れず直接投入！もう見た目からポカポカしてきて元気になりそうなお鍋です。 今回の具材は、空心菜・豆もやし・生キクラゲ・しいたけ・しめじなど。わが家ではこの火鍋の時はスープを薄めてしまいそうな水気の多い具... 投稿日：2017/10/13 文字数：310 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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meg様
久しぶりに食べる火鍋。いつものようにスパイスは袋に入れず直接投入！もう見た目からポカポカしてきて元気になりそうなお鍋です。
今回の具材は、空心菜・豆もやし・生キクラゲ・しいたけ・しめじなど。わが家ではこの火鍋の時はスープを薄めてしまいそうな水気の多い具...投稿日：2017/10/13 文字数：310
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様 なんちゃってモモ風（チベット蒸し餃子） 職場の近くに、業務用の製麺所があり、週に一度一般向けの小売をしています。 このお店の餃子の皮が絶品なので、ラムひき肉でヘルシーにモモ風餃子を作りました。 解凍したラムひき肉に、新生姜とネギのみじん切り、肉... 投稿日：2017/10/12 文字数：430 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 兵庫県在住のTommy15様
*材料、作り方
イベリコ豚300g
玉ねぎ1個くし形切り
豆腐1丁6当分
水1と1/2カップ
砂糖大匙2
醤油大匙2
酒大匙2
お鍋に玉ねぎと水、調味料を入れて火にかける。
沸いてきたら、イベリコ豚肉を加える。
... 投稿日：2017/10/06 文字数：472 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 東京都在住のらむたん様
シャンパンに入れるように購入させて頂きました。 投稿日：2017/10/02 文字数：23 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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東京都在住のらむたん様
シャンパンに入れるように購入させて頂きました。投稿日：2017/10/02 文字数：23
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| 東京都在住のらむたん様 ロース肉を流水の急解凍で鴨鍋にしました。 投稿日：2017/10/02 文字数：20 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | meg様 季節の変わり目で「ちょっとダルいなぁ」なんて時は馬肉でパワーをつけたくなりますね！ 投稿日：2017/10/02 文字数：41 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 神奈川県在住のさぁや様
ビールとバターと一緒に煮込み、塩だけで味付けをしました。下処理をしないでスロークッカーに入れて放っておくだけの簡単なものですが、お肉はしっとりホロホロ。スジの部分も柔らかかったです。 特にカットしないでもひとかたまりが扱いやすいサイズで、半解凍で小分けにし... 投稿日：2017/09/30 文字数：181 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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神奈川県在住のさぁや様
ビールとバターと一緒に煮込み、塩だけで味付けをしました。下処理をしないでスロークッカーに入れて放っておくだけの簡単なものですが、お肉はしっとりホロホロ。スジの部分も柔らかかったです。
特にカットしないでもひとかたまりが扱いやすいサイズで、半解凍で小分けにし...投稿日：2017/09/30 文字数：181
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
ケバブスパイスと塩コショウでいただきました。 シンプルにフライパンで焼いただけですが、骨付き肉を手軽に楽しめました。 骨付き肉は食べにくいイメージがありますが、これは予めカットされているのでフライパンで普通に焼くことができます。 ビールとバターでビール煮... 投稿日：2017/09/30 文字数：202 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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神奈川県在住のさぁや様
ケバブスパイスと塩コショウでいただきました。
シンプルにフライパンで焼いただけですが、骨付き肉を手軽に楽しめました。
骨付き肉は食べにくいイメージがありますが、これは予めカットされているのでフライパンで普通に焼くことができます。
ビールとバターでビール煮...投稿日：2017/09/30 文字数：202
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
小麦粉をまぶして少量の油で揚げ焼きにしていただきました。 塩コショウ&めんつゆの味付けです。 サイズがちょうどよく、解凍してそのまま使えてとっても便利でした。 肉質は柔らかく、むね肉に近いと思います。 けれどパサパサにはならず、モモ肉の脂っぽさが苦手な方に... 投稿日：2017/09/30 文字数：191 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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神奈川県在住のさぁや様
小麦粉をまぶして少量の油で揚げ焼きにしていただきました。
塩コショウ&めんつゆの味付けです。
サイズがちょうどよく、解凍してそのまま使えてとっても便利でした。
肉質は柔らかく、むね肉に近いと思います。
けれどパサパサにはならず、モモ肉の脂っぽさが苦手な方に...投稿日：2017/09/30 文字数：191
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | 愛知県在住のパイコー様
前回焼肉にしていただいたこのお肉ですが、今回は骨からのだしを活用すべく、煮込んでスープをとりました。夏にさっぱりおいしいベトナム風フォーでいただきます。
骨付きカルビのフォー
骨付き肉でスープをとる：
解凍した肉は、肉の色が白っぽくなるまでぬるま湯で... 投稿日：2017/09/13 文字数：1159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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愛知県在住のパイコー様
前回焼肉にしていただいたこのお肉ですが、今回は骨からのだしを活用すべく、煮込んでスープをとりました。夏にさっぱりおいしいベトナム風フォーでいただきます。
骨付きカルビのフォー
骨付き肉でスープをとる：
解凍した肉は、肉の色が白っぽくなるまでぬるま湯で... 投稿日：2017/09/13 文字数：1159
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 神奈川県在住のduck様
ハモンセラーノ１枚使うだけで、リッチなサラダになりました!! 今年も我が家の食卓を楽しませてくれたブルーベリー。 生のブルーベリーの前菜をいただくことに。 チョイスしたのは、 毎日いただいても飽きないハモンセラーノと、 味がまろやかな羊チ... 投稿日：2017/09/04 文字数：478 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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 | 愛知県在住のパイコー様
肉の日セールで手に入れたこちらの骨付きカルビを、まずはたれにつけて炙り焼きしていただきました。脂のところの香りも良く、少し焦げた甘辛いたれとの相性が抜群でした。
骨付きカルビ焼肉：
解凍した肉を食べやすい幅(一切れ当たり骨2－3個になるように)切り... 投稿日：2017/08/28 文字数：800 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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愛知県在住のパイコー様
肉の日セールで手に入れたこちらの骨付きカルビを、まずはたれにつけて炙り焼きしていただきました。脂のところの香りも良く、少し焦げた甘辛いたれとの相性が抜群でした。
骨付きカルビ焼肉：
解凍した肉を食べやすい幅(一切れ当たり骨2－3個になるように)切り... 投稿日：2017/08/28 文字数：800
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 愛知県在住のパイコー様
しっかりとした味わいのマトン肉を夏野菜と一緒に煮込んで、アフリカンな一品を作ってみました。
マトン肉団子のアフリカンソース
解凍したひき肉に、ケバブ風スパイス少々と塩、おろしにんにくを入れてよくこね、団子状にする。
オリーブオイルを引いたフランパ... 投稿日：2017/08/28 文字数：1120 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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愛知県在住のパイコー様
しっかりとした味わいのマトン肉を夏野菜と一緒に煮込んで、アフリカンな一品を作ってみました。
マトン肉団子のアフリカンソース
解凍したひき肉に、ケバブ風スパイス少々と塩、おろしにんにくを入れてよくこね、団子状にする。
オリーブオイルを引いたフランパ... 投稿日：2017/08/28 文字数：1120
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 | 大阪府在住のa2k様
美味しいですね。BBQ用に購入しました。事前に厚めにカットし包丁を入れて持って行きました。焼いた後にまた細めにカットして塩とレモンでいただきました。子供も大好きなタンの食感。最高です。塩とレモンに飽きると焼肉のタレで。送料600円はかかりますが、こんなに美味... 投稿日：2017/08/25 文字数：185 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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大阪府在住のa2k様
美味しいですね。BBQ用に購入しました。事前に厚めにカットし包丁を入れて持って行きました。焼いた後にまた細めにカットして塩とレモンでいただきました。子供も大好きなタンの食感。最高です。塩とレモンに飽きると焼肉のタレで。送料600円はかかりますが、こんなに美味...投稿日：2017/08/25 文字数：185
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| 栃木県在住のエム様
骨付の肉は焼くのが難しそうで、あまり手を出せないのですが、こちらはスライスになっていて手軽に使えそうだったので、購入してみました！家にあった焼肉のタレで味付けして、脂がこんがりになるまで焼いてみました！しっかり焼いてもそこまで固くならず、牛肉の味わいと甘辛い... 投稿日：2017/08/23 文字数：184 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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栃木県在住のエム様
骨付の肉は焼くのが難しそうで、あまり手を出せないのですが、こちらはスライスになっていて手軽に使えそうだったので、購入してみました！家にあった焼肉のタレで味付けして、脂がこんがりになるまで焼いてみました！しっかり焼いてもそこまで固くならず、牛肉の味わいと甘辛い...投稿日：2017/08/23 文字数：184
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| 東京都在住のこうすけ様
ＢＢＱ用に購入しました。 骨付きカルビ、待ってましたって感じです！ 投稿日：2017/08/23 文字数：33 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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東京都在住のこうすけ様
ＢＢＱ用に購入しました。 骨付きカルビ、待ってましたって感じです！投稿日：2017/08/23 文字数：33
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| 群馬県在住のモウモウ様
肉が旨い！！ コマーシャルで、「たれだよたれ！」っていうのがありますが、これは肉が旨いです！ 投稿日：2017/08/21 文字数：46 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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群馬県在住のモウモウ様
肉が旨い！！ コマーシャルで、「たれだよたれ！」っていうのがありますが、これは肉が旨いです！投稿日：2017/08/21 文字数：46
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 | meg様 300gという食べきりサイズとカット済という手軽さ、そして何よりとってもお買い得なこのひな鶏肩肉と、今が旬の冬瓜でエスニック風な一品を。 鶏ガラスープ・にんにく・しょうが・パクチーの根・レモングラスで作ったスープで冬瓜とひな鶏肩肉（塩こしょうで下味をつ... 投稿日：2017/08/21 文字数：364 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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meg様 投稿日：2017/08/21 文字数：364
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 | 神奈川県在住のduck様
焼肉のお肉を使って、カルビおこわを作りました!!
“焼いて、煮て、蒸して”
カルビの骨から出た美味しい出汁を、
もち米が吸って、
味わい深いおこわです。
フライパンで、焼いて→煮る
後は、
蒸すだけです。
汗を多めにかく夏には、...投稿日：2017/08/20 文字数：668 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 神奈川県在住のduck様 桃の季節をむかえ、いろいろな桃が出回るようになりました。 メロンのように桃を使って、 “生ハム巻き”作りました!! 柔らかい塩気、 癖がなくシンプル、 飽きがこないハモンセラーノを使い、 白桃、黄色桃の２種類の生ハム巻きです。 １... 投稿日：2017/08/20 文字数：371 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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| 静岡県在住のgohan様
骨付きカルビという文字を見て、思わずポチっとカートに入れてしまいました。届いたその日に、商品ページに載っていたように、焼肉のたれに少し漬け込んで焼きました。やっぱり骨付きの肉は美味しい。値段も安く、あまり食べるところはないかなと思っていたけど、そんなことはな... 投稿日：2017/08/20 文字数：154 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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静岡県在住のgohan様
骨付きカルビという文字を見て、思わずポチっとカートに入れてしまいました。届いたその日に、商品ページに載っていたように、焼肉のたれに少し漬け込んで焼きました。やっぱり骨付きの肉は美味しい。値段も安く、あまり食べるところはないかなと思っていたけど、そんなことはな...投稿日：2017/08/20 文字数：154
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冷凍庫には、グルメソムリエさんのパイ生地とニュージーランド産ビーフミンチがスタンバイ。
それならば、イギリス西部のご当地メニュー、を作りましょうか。
本来は、厚手の生地で、具もジャガ芋やスウィードなどをたくさん使用、どっしりと食べ応えのあ... 投稿日：2017/08/19 文字数：768 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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冷凍庫には、グルメソムリエさんのパイ生地とニュージーランド産ビーフミンチがスタンバイ。
それならば、イギリス西部のご当地メニュー、を作りましょうか。
本来は、厚手の生地で、具もジャガ芋やスウィードなどをたくさん使用、どっしりと食べ応えのあ... 投稿日：2017/08/19 文字数：768
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 | 千葉県在住の赤身好き様 美味しい赤身のローストビーフを探していました！霜降り肉はそろそろ胃にもたれるお年頃、最近は選択の基準が赤身 投稿日：2017/08/19 文字数：53 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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千葉県在住の赤身好き様 投稿日：2017/08/19 文字数：53
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 【パーティーに華やぎを！】ベガ・メディエン・ブルット･ロゼ VEGA MEDIEN BRUT ROSE DOカバ（泡ロゼ）《終売商品》 石川県在住のきょんた様
スパークリングワインでロゼは珍しい感じがして購入しました。 さくらんぼ色できれいなロゼですね。 ロゼって甘口が多いですが辛口なのも自分の好みにいい感じにマッチ。 お値段わりに満足度が高かったです。 投稿日：2017/08/15 文字数：100 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | たくみ様
赤身で超あらびきに惹かれ購入しました！ ハンバーグを作りましたが、あらびきなので肉っぽい感じ？が良いです。 赤身なので玉ねぎ多めにネリネりをしっかり。 中央にとろけるチーズを入れてびっくりチーズハンバーグ。 熱々の焼けたところにナイフを入れると中から肉汁とと... 投稿日：2017/08/09 文字数：231 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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たくみ様
赤身で超あらびきに惹かれ購入しました！
ハンバーグを作りましたが、あらびきなので肉っぽい感じ？が良いです。
赤身なので玉ねぎ多めにネリネりをしっかり。
中央にとろけるチーズを入れてびっくりチーズハンバーグ。
熱々の焼けたところにナイフを入れると中から肉汁とと...投稿日：2017/08/09 文字数：231
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| 石川県在住のきょんた様
今年は丑の日が涼しくて、鰻のかば焼きは食べませんでした。 毎年、夏バテしちゃうのですが今年はバテることなく過ごせています。 去年と違ってるところは、週一ペースぐらいで馬刺しを食べるようになったことです。 お刺身みたいに切ってワサビ醤油やニンニク醤油で食べるの... 投稿日：2017/08/08 文字数：265 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | 愛知県在住のパイコー様
便利でおいしいこのお肉の発売以来、すっかりスーパーの鶏肉は買わなくなってしまいました。先日は、旬のナスと合わせて味噌炒めにしていただきました。
鶏肉とナスのみそ炒め
肉に軽く塩を振り、薄くごま油を引いたフライパンに皮目を下にして並べる。
じっくり... 投稿日：2017/08/06 文字数：540 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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愛知県在住のパイコー様
便利でおいしいこのお肉の発売以来、すっかりスーパーの鶏肉は買わなくなってしまいました。先日は、旬のナスと合わせて味噌炒めにしていただきました。
鶏肉とナスのみそ炒め
肉に軽く塩を振り、薄くごま油を引いたフライパンに皮目を下にして並べる。
じっくり... 投稿日：2017/08/06 文字数：540
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| 北海道在住のふうこ様
いつも我が家の冷凍庫には常備してます。 炒め物や鍋物などなんにでもつかっちゃいます。 毎日のお弁当のおかずにも重宝してます。 投稿日：2017/07/31 文字数：64 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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北海道在住のふうこ様
いつも我が家の冷凍庫には常備してます。
炒め物や鍋物などなんにでもつかっちゃいます。
毎日のお弁当のおかずにも重宝してます。
投稿日：2017/07/31 文字数：64
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のchobiepapa様
イベリコ豚で煮豚を作る。
お盆用に義父の為に軟らかい煮豚を作ろうと思い立ち1週間前から準備を始める。
氷水で解凍後冷蔵庫で休ませて2日。
フライパンで周りを焼いた後、ニンニク、玉葱、八角、ローリエを入れて煮込むこと2時間。
そのまま半日自然放置す...投稿日：2017/07/20 文字数：337 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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東京都在住のchobiepapa様
イベリコ豚で煮豚を作る。
お盆用に義父の為に軟らかい煮豚を作ろうと思い立ち1週間前から準備を始める。
氷水で解凍後冷蔵庫で休ませて2日。
フライパンで周りを焼いた後、ニンニク、玉葱、八角、ローリエを入れて煮込むこと2時間。
そのまま半日自然放置す... 投稿日：2017/07/20 文字数：337
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 | 愛知県在住のパイコー様
カレーのおいしい季節になりました。先日、急に思い立ってカレーが食べたくなったので、冷凍庫にあったラムのひき肉でキーマカレーを作ることにしました。
ラムのキーマカレー
紫玉ねぎ1個を粗みじんにし、うち半分は軽くミキサーにかけてみぞれ状にする。
しょ... 投稿日：2017/07/19 文字数：1331 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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愛知県在住のパイコー様
カレーのおいしい季節になりました。先日、急に思い立ってカレーが食べたくなったので、冷凍庫にあったラムのひき肉でキーマカレーを作ることにしました。
ラムのキーマカレー
紫玉ねぎ1個を粗みじんにし、うち半分は軽くミキサーにかけてみぞれ状にする。
しょ... 投稿日：2017/07/19 文字数：1331
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。
今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに！
＜材料：2人分＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
パセリ4～5本分（みじん切り）
塩小1弱
玉ねぎ1/2個（みじん切り）
... 投稿日：2017/07/18 文字数：562 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。
今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに！
＜材料：2人分＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
パセリ4～5本分（みじん切り）
塩小1弱
玉ねぎ1/2個（みじん切り）
... 投稿日：2017/07/18 文字数：562
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
| 埼玉県在住のりょう様
仙台で食べた厚切り牛タンがわすれられず、、 自宅でも思いっきり牛タンが食べたい！ と思っていたところ、グルメソムリエさんで見つけました（わーい） タンの太いほう（タンもとっていうらしい）は厚切りにして 塩麹につけて冷蔵庫で2日間。 包丁で格子状に切り込みを... 投稿日：2017/07/17 文字数：224 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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埼玉県在住のりょう様
仙台で食べた厚切り牛タンがわすれられず、、
自宅でも思いっきり牛タンが食べたい！
と思っていたところ、グルメソムリエさんで見つけました（わーい）
タンの太いほう（タンもとっていうらしい）は厚切りにして
塩麹につけて冷蔵庫で2日間。
包丁で格子状に切り込みを...投稿日：2017/07/17 文字数：224
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
おいしいし使いやすくて、とても気に入っています。
計５パック購入して、初回は照り焼きでレビューさせていただきました。その後はシチュー、グリル、から揚げを作りました。
まずシチュー。
鶏肉からとてもいいだしが出ます。市販のルウやコンソメを使わなくても、鶏... 投稿日：2017/07/10 文字数：614 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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愛知県在住のちゃいむ様
おいしいし使いやすくて、とても気に入っています。
計５パック購入して、初回は照り焼きでレビューさせていただきました。その後はシチュー、グリル、から揚げを作りました。
まずシチュー。
鶏肉からとてもいいだしが出ます。市販のルウやコンソメを使わなくても、鶏... 投稿日：2017/07/10 文字数：614
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 神奈川県在住のduck様
"トリュフ入り生ソーセージ"でロールキャベツを作ってみました!!
市販品に、ひと手間加えて、おうちご飯！
暑い日が続きますね！
“ちょっと手抜き”しながら、
料理してます。
蒸し焼きにすればいただける、
“トリュフ入り生ソーセージ”を芯に、... 投稿日：2017/07/09 文字数：1065 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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 | 愛知県在住のパイコー様
このお肉を見つけた時から、おいしいハンバーガーが食べたくなってしまいました。粗びきのしっかりした赤身のひき肉ならば、アメリカの高級ハンバーグのような食べ応えがあってジューシーなものが作れるはず。
しっかりとしたお肉に合うような、リーンな感じのバンズも手づく... 投稿日：2017/07/06 文字数：1133 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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愛知県在住のパイコー様
このお肉を見つけた時から、おいしいハンバーガーが食べたくなってしまいました。粗びきのしっかりした赤身のひき肉ならば、アメリカの高級ハンバーグのような食べ応えがあってジューシーなものが作れるはず。
しっかりとしたお肉に合うような、リーンな感じのバンズも手づく... 投稿日：2017/07/06 文字数：1133
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 | meg様
前回チリコンカンにしてとっても気に入ったこのラム赤身ミンチ。今回はミートボールを作りました！ラブネをディップ代わりにしたらワインが進むサイコーの一品になりました。
＜材料：一口ミートボール19個分＞
・ラム赤身ミンチ1P（300g）
・玉ねぎ（... 投稿日：2017/07/03 文字数：603 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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meg様
前回チリコンカンにしてとっても気に入ったこのラム赤身ミンチ。今回はミートボールを作りました！ラブネをディップ代わりにしたらワインが進むサイコーの一品になりました。
＜材料：一口ミートボール19個分＞
・ラム赤身ミンチ1P（300g）
・玉ねぎ（... 投稿日：2017/07/03 文字数：603
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 神奈川県在住のduck様
もち豚のアイスバイン、初めていただきました!!
お肉に火を通しただけでは、硬いすね肉！
圧力鍋で火を通し、時間を短縮してみました。
“マリネして煮込む”だけで、
おうちでリーズナブルに、
アイスバインがいただけました。
蒸し暑い日、主人... 投稿日：2017/06/26 文字数：896 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | hoo様
いつも冷凍庫にストックしてます。 おひとり様にはちょうど良いセットだと思います。 お肉は解凍しすぎるとつぶれてしまうので、 凍ったままお皿に盛りつけると良いです。 いろいろな香味スパイスが入って、シンプルにキャベツとお肉だけでも満足できる美味しさです。 投稿日：2017/06/22 文字数：129 評価：★★★★ 参考になった方の数 52
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hoo様
いつも冷凍庫にストックしてます。
おひとり様にはちょうど良いセットだと思います。
お肉は解凍しすぎるとつぶれてしまうので、
凍ったままお皿に盛りつけると良いです。
いろいろな香味スパイスが入って、シンプルにキャベツとお肉だけでも満足できる美味しさです。
投稿日：2017/06/22 文字数：129
評価：★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 愛知県在住のパイコー様
2本入りのパックで売られているこの豚すね肉は、お肉を茹でた後の汁にも旨味がたっぷりです。
皮のゼラチン質と骨からの旨味がたっぷりなこの茹で汁を有効活用すべく、豆料理にしてみました。
フェジョアーダ
黒いんげん250gを一晩戻しておく。
茹でた... 投稿日：2017/06/14 文字数：752 評価： 参考になった方の数 55
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愛知県在住のパイコー様
2本入りのパックで売られているこの豚すね肉は、お肉を茹でた後の汁にも旨味がたっぷりです。
皮のゼラチン質と骨からの旨味がたっぷりなこの茹で汁を有効活用すべく、豆料理にしてみました。
フェジョアーダ
黒いんげん250gを一晩戻しておく。
茹でた... 投稿日：2017/06/14 文字数：752
評価： 参考になった方の数 55 |
 | 埼玉県在住の田中様
思ってた以上にトリュフを感じるソーセージでした。 美味しかったです。 丁寧な焼き方の資料も付いていたので安心して調理できました。 リピート決定です！ 投稿日：2017/06/14 文字数：76 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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埼玉県在住の田中様
思ってた以上にトリュフを感じるソーセージでした。
美味しかったです。
丁寧な焼き方の資料も付いていたので安心して調理できました。
リピート決定です！
投稿日：2017/06/14 文字数：76
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるローストビーフ。ミディアムレアで中心部が赤いものもおいしいのですが、実は赤身のお肉を割としっかり焼いたものも好みだったりします。特にサラダとして頂くようなコールドミートの場合は、タタキ風ではなく、しっかりと焼かれている方が好きです。
ロ... 投稿日：2017/06/08 文字数：586 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるローストビーフ。ミディアムレアで中心部が赤いものもおいしいのですが、実は赤身のお肉を割としっかり焼いたものも好みだったりします。特にサラダとして頂くようなコールドミートの場合は、タタキ風ではなく、しっかりと焼かれている方が好きです。
ロ... 投稿日：2017/06/08 文字数：586
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 | 【お試し価格！まろやかな旨みとコク】本格派生ソーセージ（ピメントン入りブラートヴルスト）《終売商品》 東京都在住のshiki様
梅雨前にスタミナつけがてら１回パエジャを食べておこうと家族会議で決まりました。
今回は良い地鶏も手に入ったので、海産物は冷凍のシーフードミックス系で済ませて、
その代わりに入れたのが、イベリコの生チョリソ。
さて、どう入れるか？生から出も美味しい出汁は...投稿日：2017/06/06 文字数：1881 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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| 秋田県在住のたくみ様
グルメソムリエさんでの買い物の時、金額あわせで購入したのですが、、、 食べてみたら、美味しくて、まとめ買い購入しちゃいました。 小分けパックですし、一口大のお肉なので使い勝手もよいし 何より、どんな料理にしても美味しく食べれます。 塩コショウで焼いてよし、... 投稿日：2017/06/01 文字数：223 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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秋田県在住のたくみ様
グルメソムリエさんでの買い物の時、金額あわせで購入したのですが、、、
食べてみたら、美味しくて、まとめ買い購入しちゃいました。
小分けパックですし、一口大のお肉なので使い勝手もよいし
何より、どんな料理にしても美味しく食べれます。
塩コショウで焼いてよし、...投稿日：2017/06/01 文字数：223
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 | meg様
うちの夫、鶏肉は断然ムネ派なのできっとこの肩肉は気に入るだろうと思い購入しました。夫婦二人だと一度に300gっておつまみ用には少々多いので（メインなら余裕ですが）2日に分けて楽しみました♪
白ワインに合う簡単レシピです。
■材料（複数あるおつまみの1... 投稿日：2017/05/26 文字数：715 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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meg様
うちの夫、鶏肉は断然ムネ派なのできっとこの肩肉は気に入るだろうと思い購入しました。夫婦二人だと一度に300gっておつまみ用には少々多いので（メインなら余裕ですが）2日に分けて楽しみました♪
白ワインに合う簡単レシピです。
■材料（複数あるおつまみの1... 投稿日：2017/05/26 文字数：715
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 | 愛知県在住のパイコー様
一度試してみたいと思っていたこのお肉がセールになっていたので迷わず注文しました。骨付き皮付きの貴重な部位は、いわゆるマンガ肉のように迫力満点です。このお肉は茹でてアイスバインとしていただくことが多いと思うのですが、私は皮のパリパリ感が堪能できるローストも好き... 投稿日：2017/05/25 文字数：1141 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
一度試してみたいと思っていたこのお肉がセールになっていたので迷わず注文しました。骨付き皮付きの貴重な部位は、いわゆるマンガ肉のように迫力満点です。このお肉は茹でてアイスバインとしていただくことが多いと思うのですが、私は皮のパリパリ感が堪能できるローストも好き... 投稿日：2017/05/25 文字数：1141
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 | 愛知県在住のパイコー様
発売以来、このお肉を何度となくリピートしています。一切れ一切れが丁度良い大きさのカットな上、使いやすい食べきりサイズで価格もお手頃、普段使いのお肉としては理想的だと感じています。
初めて購入したときは、まずシンプルに塩味の焼き鳥にしてみました。パリッと焼け... 投稿日：2017/05/25 文字数：968 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
発売以来、このお肉を何度となくリピートしています。一切れ一切れが丁度良い大きさのカットな上、使いやすい食べきりサイズで価格もお手頃、普段使いのお肉としては理想的だと感じています。
初めて購入したときは、まずシンプルに塩味の焼き鳥にしてみました。パリッと焼け... 投稿日：2017/05/25 文字数：968
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
| ぼんちゃん様 生サラミと豆煮込みのセットが大好きで、何度か買いましたが 一度に作る量が多すぎて、、、と思っていたら いつのまにか、お試しサイズができてたんですね！ 嬉しくて3セット購入しちゃいました！ 先日、お友達が遊びに来たので前日に作っておいたものを ワインと一緒に... 投稿日：2017/05/25 文字数：370 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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ぼんちゃん様 投稿日：2017/05/25 文字数：370
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
| うるる様
これはうまい！！ ゴールデンウィークのバーベキュー用に購入しました。 子供用にはスーパーでウィンナーを購入していたのですが、 子供たちも美味しいと言って食べ、いつのまにか私の食べる分が、、、（TT) 夫から一口もらって（ほんとは奪いましたww)食べましたが... 投稿日：2017/05/20 文字数：298 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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うるる様
これはうまい！！
ゴールデンウィークのバーベキュー用に購入しました。
子供用にはスーパーでウィンナーを購入していたのですが、
子供たちも美味しいと言って食べ、いつのまにか私の食べる分が、、、（TT)
夫から一口もらって（ほんとは奪いましたww)食べましたが...投稿日：2017/05/20 文字数：298
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 | 【お試し価格！まろやかな旨みとコク】本格派生ソーセージ（ピメントン入りブラートヴルスト）《終売商品》 栃木県在住のモツ様
自分用に買いました♪ 以前ノーマル品？の「ベジョータ入りブラートヴルスト」を食べた時、 とても美味しくてファンになってしまいました。 今回のこのピメントン入りソーセージも、ジューシーで肉の味が濃くて、 ガブガブと食べる感じの食感も通常のブラートブルストと同... 投稿日：2017/05/17 文字数：289 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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栃木県在住のモツ様
自分用に買いました♪
以前ノーマル品？の「ベジョータ入りブラートヴルスト」を食べた時、
とても美味しくてファンになってしまいました。
今回のこのピメントン入りソーセージも、ジューシーで肉の味が濃くて、
ガブガブと食べる感じの食感も通常のブラートブルストと同...投稿日：2017/05/17 文字数：289
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
こちらの煮込み用の馬肉を見つけた時、3つの料理が頭に浮かびました。煮込みの定番ですが、赤ワイン煮、味噌煮、甘辛のしょうゆ味の煮込みです。
柔らかくなるまでに時間がかかりそうなお肉でしたので、3パック購入して下茹でを一度に行い、3種類の馬肉煮込みを続けて作る... 投稿日：2017/05/15 文字数：643 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のちゃいむ様
こちらの煮込み用の馬肉を見つけた時、3つの料理が頭に浮かびました。煮込みの定番ですが、赤ワイン煮、味噌煮、甘辛のしょうゆ味の煮込みです。
柔らかくなるまでに時間がかかりそうなお肉でしたので、3パック購入して下茹でを一度に行い、3種類の馬肉煮込みを続けて作る... 投稿日：2017/05/15 文字数：643
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 東京都在住のshiki様
グルメさんのパイ生地とモッツアレラチーズが届きました。
何を作ろうかな？と考えながら行きつけのスーパーに行ったら大粒の牡蠣が手に入りました。という訳で、これで牡蠣をホワイトソースで煮こんでモッツアレラチーズをたっぷりかけて、パイ包み焼きにすることに決定しま... 投稿日：2017/05/09 文字数：1583 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 兵庫県在住のTommy15様
時折、無性に食べたくなるメニューのひとつが｢グラタン｣なのですが、それも｢ムサカ｣みたいに何層も様々な味が重なってるやつが良いのです。
今日は、ギリシャ料理｢ムサカ｣からヒントをもらってアレンジしたメニューにしてみました。
一番下に、茄子とベー... 投稿日：2017/05/04 文字数：1061 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚の肩ロースブロック肉、1kgどーんと届きました。臭みもほとんどなく、綺麗な色してますね。これだけ大きくてお値段もお手頃価格で、色んな料理に使えそうですね。
今回はその半分弱を我が家のレギュラーメニュー、
豚肉とあさりのアレンテージョ風
...投稿日：2017/04/29 文字数：1020 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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東京都在住のyahitomochi様
イベリコ豚の肩ロースブロック肉、1kgどーんと届きました。臭みもほとんどなく、綺麗な色してますね。これだけ大きくてお値段もお手頃価格で、色んな料理に使えそうですね。
今回はその半分弱を我が家のレギュラーメニュー、
豚肉とあさりのアレンテージョ風
... 投稿日：2017/04/29 文字数：1020
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | 愛知県在住のパイコー様
このお肉を使って、ハンガリー風の煮込みを作ってみました。とはいえ、グヤーシュのようにシチューとして頂くのではなく、マッシュポテトと合わせるべく重めの煮込みに仕上げてしまったので、どちらかというとフレンチ寄りです。
馬肉のハンガリー風煮込み
馬肉に塩... 投稿日：2017/04/26 文字数：845 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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愛知県在住のパイコー様
このお肉を使って、ハンガリー風の煮込みを作ってみました。とはいえ、グヤーシュのようにシチューとして頂くのではなく、マッシュポテトと合わせるべく重めの煮込みに仕上げてしまったので、どちらかというとフレンチ寄りです。
馬肉のハンガリー風煮込み
馬肉に塩... 投稿日：2017/04/26 文字数：845
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 東京都在住のツンさん様 このひな鳥肩肉の出番も最近多くなりました！嬉しい新商品！！モモ肉のような柔らかさと、胸肉やささみのような淡泊さがなんともいえません。 投稿日：2017/04/17 文字数：66 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 東京都在住のツンさん様 馬赤身の挽肉を購入しました。迷わずハンバーグに。 かみごたえを重視してパン粉はいれないで、肉の塊のようなハンバーグを作りました。 投稿日：2017/04/17 文字数：64 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | meg様 このラム赤身ミンチはしつこさがなくさっぱりいただけます！ 投稿日：2017/04/12 文字数：28 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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meg様 このラム赤身ミンチはしつこさがなくさっぱりいただけます！ 投稿日：2017/04/12 文字数：28
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | ワイン大好きママ様
娘に20歳の誕生日のディナー用にスイートワインを所望されて、このワインを購入しました。 私は甘口のワインは好まないので何を買っていいか良くわからず、「SAKURAワインアワード2017」ダブルゴールド賞受賞！」を信じての購入。 乾杯のワインに私も少しだけ... 投稿日：2017/04/05 文字数：321 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 meg様
ドーンっとした塊のイベリコ豚は一度で食べ切れる量ではないので数日かけアレンジして食べられるよう塩豚にしました。
＜材料＞
イベリコ豚肩ロースブロック1.25kg
粗塩大さじ１強
ローリエ
タイム
セージ
ペッパー
ブラックペッパー
クローブ
ローリエ
ア...投稿日：2017/04/04 文字数：633 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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meg様
ドーンっとした塊のイベリコ豚は一度で食べ切れる量ではないので数日かけアレンジして食べられるよう塩豚にしました。
＜材料＞
イベリコ豚肩ロースブロック1.25kg
粗塩大さじ１強
ローリエ
タイム
セージ
ペッパー
ブラックペッパー
クローブ
ローリエ
ア... 投稿日：2017/04/04 文字数：633
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 神奈川県在住のduck様
蒸し焼きにし、焼き目をつけて、フォカッチャの生地に包んで焼いてみました！
焼きたてを口に運べば、“じわっ”と焼き汁があふれ出る“生ソーセージ”
焼きたてパンに挟んでも美味しいソーセージ
パン生地で包んで焼いてひと手間かけてみました！
美味し... 投稿日：2017/04/03 文字数：1327 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
新着商品を見て、とても惹かれてすぐ購入を決めました。期待を裏切らない、ぷりっとしてジューシーなおいしいお肉です。初めて食べる部位かと思いましたが、焼きとり屋さんで食べたことがあるような気がします。
まずはてりやき丼にしていただきました。常備している... 投稿日：2017/03/30 文字数：567 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のちゃいむ様
新着商品を見て、とても惹かれてすぐ購入を決めました。期待を裏切らない、ぷりっとしてジューシーなおいしいお肉です。初めて食べる部位かと思いましたが、焼きとり屋さんで食べたことがあるような気がします。
まずはてりやき丼にしていただきました。常備している... 投稿日：2017/03/30 文字数：567
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 愛知県在住のパイコー様
煮込み用の馬肉でまず作りたいと思ったのは、常備菜の時雨煮です。ほろほろになるまで甘辛く煮込んだお肉は、ご飯のお供にぴったりでした。水を使わずに仕込むので、保存が効くのも嬉しいポイントです。
馬肉の時雨煮
解凍した馬肉は、さっと湯通ししてあくと臭みを... 投稿日：2017/03/29 文字数：812 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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愛知県在住のパイコー様
煮込み用の馬肉でまず作りたいと思ったのは、常備菜の時雨煮です。ほろほろになるまで甘辛く煮込んだお肉は、ご飯のお供にぴったりでした。水を使わずに仕込むので、保存が効くのも嬉しいポイントです。
馬肉の時雨煮
解凍した馬肉は、さっと湯通ししてあくと臭みを... 投稿日：2017/03/29 文字数：812
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
| まりん様
スイートワインですが、甘すぎずすっきりしていて大好きです！ デザートワインとして毎日楽しんでます。 飲み口がよいので飲みすぎちゃうことも あるのがたまにキズですね（＞＜） エチケットが可愛いのもお気に入り。 このワインと一緒にチーズのセットがあると嬉しいなぁ... 投稿日：2017/03/25 文字数：137 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
私にとって、簡単で美味しいメニューといったら、ロースト物です。
我が家では、｢困った時のローストチキン｣は、定番中の定番。
お肉が用意できたら、ローストポークや、ローストビーフ、鴨等･･･
今日は、イベリコ豚肩ロースブロックで!
イベリコ...投稿日：2017/03/22 文字数：642 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 東京都在住のツンさん様 大量のパクチーをいただいた時に、相性がいいと思っているイベリコ豚を合わせてベトナム風の鍋を作りました。 普段便利に利用させていただいている切り落としなんですが、この時は、仕込みすぎのワケアリで2キロがお買い得に！また是非仕込みすぎてくださいと思う（笑）ラッキ... 投稿日：2017/03/21 文字数：428 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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 | 神奈川県在住のduck様
“赤身の牛挽肉”を使いリーズナブルなビビンバ丼作ってみました!!
粗挽きの挽肉のそぼろは、お肉の存在感あり！
野菜がたっぷりと取れるビビンバ丼、
使うお肉で、
高級から一般価格まで幅広く、
家庭でビビンバ丼を楽しむならば、
牛挽きを使って、... 投稿日：2017/03/20 文字数：769 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 兵庫県在住のTommy15様 ｢ニュージーランド産ナチュラルビーフ牛ミンチ｣を使って、和風ハンバーグ作りました。 粗びきなので、ハンバーグにしても歯ごたえあり、食感楽しめます。今回は、和風で。 ★材料、作り方 牛ミンチ300g 豆腐1/2丁(ペーパータオルで水気を取る... 投稿日：2017/03/16 文字数：446 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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 | 【新物の黒トリュフ入荷です！】ブラックトリュフ100g【旬のトリュフを液体凍結】《終売商品》 東京都在住のchobiepapa様
オムレツにトリュフを入れた定番の「トリュフ入りオムレツ」のアレンジはホットプレートで焼く「トリュフ入りオムレツ」。 卵は６～７個。卵白をほぐし、トリュフ塩、白胡椒、生クリーム、エバミルク、トリュフオイルを加え１０分ほど置く。 食べる直前にチーズを加え、熱... 投稿日：2017/03/15 文字数：283 評価：★★★★ 参考になった方の数 54
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東京都在住のchobiepapa様
オムレツにトリュフを入れた定番の「トリュフ入りオムレツ」のアレンジはホットプレートで焼く「トリュフ入りオムレツ」。
卵は６～７個。卵白をほぐし、トリュフ塩、白胡椒、生クリーム、エバミルク、トリュフオイルを加え１０分ほど置く。
食べる直前にチーズを加え、熱...投稿日：2017/03/15 文字数：283
評価：★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | meg様 豆の煮込みやスープは好きでよく作りますが、このセットのように3種もの豆を一緒に使うレシピは初めて！まずは付属のレシピ通りに作り、仕上げの段階で冷蔵庫に残っていた生ハム80gを細かく刻んで入れました。 この煮込みを一晩寝かせ、翌日のキャンプで友人に振舞いまし... 投稿日：2017/03/14 文字数：438 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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meg様 投稿日：2017/03/14 文字数：438
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | 兵庫県在住のTommy15様
長い間、挑戦したくても、二の足を踏んでいた『トリッパ』。
グロテスクな物に弱いので自信がなかったのですが、家人の｢手を貸す｣の言葉に勇気づけられ、購入しました。
なんとか、大丈夫の範囲ぎりぎりで、自分で調理出来ました。
あの、美味しさを思うと勇... 投稿日：2017/03/12 文字数：985 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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 | 愛知県在住のちゃいむ様 理想のハンバーガー用パティができました。 赤身の超粗びきだからこそでるしっかりした噛みごたえと、牛肉の赤身の旨み。それからたっぷりの肉汁！とてもおいしいハンバーガーができました。 ふんわりしたハンバーグもいいですが、牛肉のみならギュッとした噛みごたえ... 投稿日：2017/03/06 文字数：495 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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愛知県在住のちゃいむ様 投稿日：2017/03/06 文字数：495
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 兵庫県在住のTommy15様
関西に来てからでしょうか。冬の定番牛すじ。
お値段も手頃な食材だし、やはり国産でと思ってしましたが･･･
覆されました！
1kgで1250円ですって。
オーストラリア産ですが、だし汁の旨味といい、コラーゲンのプルプル感といい、美味しい牛すじ煮に仕... 投稿日：2017/03/05 文字数：931 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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 | 千葉県在住のGOTCHA様
みんなで作る、ゲームヘンのローストチキン 友人が12インチのダッチオーブンを購入したので、記念に冷凍庫に常備しているゲームヘンを持って行きました。 前々日に解凍し、前日にソミュール液に漬けておき、持ち込みました。 ハーブを振ったゲームヘンの... 投稿日：2017/03/02 文字数：208 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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千葉県在住のGOTCHA様
みんなで作る、ゲームヘンのローストチキン
友人が12インチのダッチオーブンを購入したので、記念に冷凍庫に常備しているゲームヘンを持って行きました。
前々日に解凍し、前日にソミュール液に漬けておき、持ち込みました。
ハーブを振ったゲームヘンの...投稿日：2017/03/02 文字数：208
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | meg様
熟成牛タン、リピートです。今回は少し手間をかけ赤ワイン煮にしました。本格的な作り方ではありませんが時間をかけただけの美味しさはあります！そしてやっぱりこの牛タンは美味しい♪
＜材料：夫婦で2食分＞
牛タン1本
赤ワイン1本
マリネ用香味野菜
・にんじん... 投稿日：2017/02/28 文字数：820 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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meg様
熟成牛タン、リピートです。今回は少し手間をかけ赤ワイン煮にしました。本格的な作り方ではありませんが時間をかけただけの美味しさはあります！そしてやっぱりこの牛タンは美味しい♪
＜材料：夫婦で2食分＞
牛タン1本
赤ワイン1本
マリネ用香味野菜
・にんじん... 投稿日：2017/02/28 文字数：820
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 静岡県在住のモリケイ様 前回の鴨鍋の残りを使って【鴨の串焼き3種盛り】を作りました。まずはミンチを鴨のつくねアジア風です。（写真右側）鴨ミンチにパクチーの微塵切り、おろし生姜、少量のカレー粉でつくねを作りました。真ん中は鴨ロースを思い切って厚切りにして串に刺してトリュフ塩をかけて焼... 投稿日：2017/02/27 文字数：351 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
｢イベリコ豚肩ロースブロック｣と、｢セミドライトマト｣があるなら、この料理しかありません!
元々は、ドライドトマトをお湯で戻して使用するのですが、グルメソムリエさんの｢セミドライトマト｣なら、そのまま投入出来て大変便利ですね。
トマトも半生の感触で旨...投稿日：2017/02/24 文字数：886 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
寒さが厳しいほど、甘味を増す大根を塩漬け肉とおでんにしてみました。
羅臼昆布と青首大根のシンプルおでんは、
お肉から出る出汁に、
昆布の旨みが合わさって、
イベリコ豚と昆布の相性も良いみたいです。
茹でると
お肉から美味しい出汁もとれる...投稿日：2017/02/20 文字数：888 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 神奈川県在住の肺魚様 アイリッシュシチューを作りました。 元々、ラム肉が好きな家人が居るので、時々ラムチョップやロースト、パイは作っていましたが、バリエーションを増やしたくて購入。 一番シンプルに、スライスしたジャガイモ、玉ねぎ、あらかじめ下茹でをして灰汁を取り除いたラム肉、... 投稿日：2017/02/17 文字数：422 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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神奈川県在住の肺魚様 投稿日：2017/02/17 文字数：422
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | meg様
使いやすい小ぶりなサイズは冷凍庫でもあまり場所を取らず、煮込みでも鍋を選ばないのでとても家庭向き。小さいながらにも『肉付きがイイ』とのみなさんの口コミを楽しみに、タッカンマリを作りました。
＜材料・2人分＞
ゲームヘンひな丸鶏1羽
じゃがいも（皮をむ... 投稿日：2017/02/16 文字数：684 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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meg様
使いやすい小ぶりなサイズは冷凍庫でもあまり場所を取らず、煮込みでも鍋を選ばないのでとても家庭向き。小さいながらにも『肉付きがイイ』とのみなさんの口コミを楽しみに、タッカンマリを作りました。
＜材料・2人分＞
ゲームヘンひな丸鶏1羽
じゃがいも（皮をむ... 投稿日：2017/02/16 文字数：684
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 | 愛知県在住のパイコー様
テックスメックス料理の定番の一つ、チリコンカンは、合い挽き肉ではなく、やはりビーフのひき肉オンリーで作りたいところです。グルメソムリエさんでも牛の赤身肉の挽肉を扱っていただけるようになり、また作れるものが増えて嬉しい限りです。
チリコンカン
玉ねぎ... 投稿日：2017/02/13 文字数：648 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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愛知県在住のパイコー様
テックスメックス料理の定番の一つ、チリコンカンは、合い挽き肉ではなく、やはりビーフのひき肉オンリーで作りたいところです。グルメソムリエさんでも牛の赤身肉の挽肉を扱っていただけるようになり、また作れるものが増えて嬉しい限りです。
チリコンカン
玉ねぎ... 投稿日：2017/02/13 文字数：648
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | 兵庫県在住のserla様
フランス、ノルマンディー地方の郷土料理で、「牛胃の煮込みカン風」(TripàlamodedeCaen)というものがあります。
「カン」とは都市の名前で、ぶどうの育たない風土からリンゴを栽培している地域。
リンゴから作られるカルヴァドスやシードルで牛胃と仔牛や... 投稿日：2017/02/13 文字数：1300 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 静岡県在住のモリケイ様
今回は鴨鍋三昧セットを購入しました。
鴨ロース肉とモモ肉とミンチが付いていました。
ボリューム満点でしかも、部位により味や食感も違い満足のセットでした。
中でも私のお気に入りが鴨ミンチでした。
粗挽きなので《つくね》にしても歯ごたえがしっかり残ってお... 投稿日：2017/02/08 文字数：1175 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | comcom様
ローストビーフ用のお肉を、嗜好を変えて★牛カツで頂きました。
◇◆◇牛カツレツ◇◆◇
【材料】４人分
ローストビーフ用牛モモ肉500g→解凍後冷蔵庫に１晩置いたものを室温に置き使用。
デミグラスソース適量
塩コショウ：適量
大豆油＝揚げ油... 投稿日：2017/02/06 文字数：597 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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comcom様
ローストビーフ用のお肉を、嗜好を変えて★牛カツで頂きました。
◇◆◇牛カツレツ◇◆◇
【材料】４人分
ローストビーフ用牛モモ肉500g→解凍後冷蔵庫に１晩置いたものを室温に置き使用。
デミグラスソース適量
塩コショウ：適量
大豆油＝揚げ油... 投稿日：2017/02/06 文字数：597
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 東京都在住のツンさん様
レストランに行った気になるお料理の中の一つが赤ワイン煮だと思いますが、
牛ほほ肉など簡単に手に入らないお肉の赤ワイン煮だとなおさらです。
柔らかく煮込んでも、ねっとり密度のあるこのほほ肉、とっても美味しいです！
赤ワイン煮は使うワイン、付け合わせなどで、... 投稿日：2017/01/31 文字数：809 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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 | 愛知県在住のちゃいむ様
毎年、クリスマスから年末年始にかけてグルメソムリエさんのお肉が大活躍します。
今回も年末から日持ちのするものをいくつか仕込んでおき、アレンジしながら長く楽しむことができました。
その中の１つが、合鴨鍋セットのミンチともも肉を使って作ったテリーヌです。もも... 投稿日：2017/01/23 文字数：933 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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愛知県在住のちゃいむ様
毎年、クリスマスから年末年始にかけてグルメソムリエさんのお肉が大活躍します。
今回も年末から日持ちのするものをいくつか仕込んでおき、アレンジしながら長く楽しむことができました。
その中の１つが、合鴨鍋セットのミンチともも肉を使って作ったテリーヌです。もも... 投稿日：2017/01/23 文字数：933
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | comcom様
定番のローストビーフを電子レンジで作りました。いつもはオーブンを使うのですが、もっと気軽に手軽に食べたかったから♪あまりにも短時間で美味しく作れたので自分でも驚きました。
◇◆◇電子レンジ３分deローストビーフ◇◆◇
～しっとり柔らか～なミディ... 投稿日：2017/01/23 文字数：968 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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comcom様
定番のローストビーフを電子レンジで作りました。いつもはオーブンを使うのですが、もっと気軽に手軽に食べたかったから♪あまりにも短時間で美味しく作れたので自分でも驚きました。
◇◆◇電子レンジ３分deローストビーフ◇◆◇
～しっとり柔らか～なミディ... 投稿日：2017/01/23 文字数：968
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
今が旬の、長ごぼう(北関東)と一緒に鍋でいただきました！
油と相性がよい牛蒡を、
イベリコ豚の鍋にしてみました。
適度な脂と赤身のお肉のバランスがよく、
さっと煮込めば、
脂が出汁に溶け出し、
鴨鍋のように、
食べた後、
温まり...投稿日：2017/01/22 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | よこよこ様
ストウブ鍋でローストビーフ作りました！ しっかり赤身の肉質ですが柔らかくとても美味しかったです。 ソースは肉汁に出汁しょうゆと粒マスタードで。 これがまたとってもお肉と相性抜群。オススメです。 リピートします♪ 投稿日：2017/01/19 文字数：107 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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よこよこ様
ストウブ鍋でローストビーフ作りました！
しっかり赤身の肉質ですが柔らかくとても美味しかったです。
ソースは肉汁に出汁しょうゆと粒マスタードで。
これがまたとってもお肉と相性抜群。オススメです。
リピートします♪
投稿日：2017/01/19 文字数：107
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 愛知県在住のパイコー様
先日パクチーがたくさん手に入ったので、念願(？)のパクチー火鍋を頂きました。
羊肉ととっても相性の良いハーブなので、こちらのセットにラム肉ミンチも加え、惜しまずたっぷりとパクチーを混ぜこんだ肉団子を作り、薬味にも散らします。
パクチー大好き夫婦にとっては... 投稿日：2017/01/18 文字数：875 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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愛知県在住のパイコー様
先日パクチーがたくさん手に入ったので、念願(？)のパクチー火鍋を頂きました。
羊肉ととっても相性の良いハーブなので、こちらのセットにラム肉ミンチも加え、惜しまずたっぷりとパクチーを混ぜこんだ肉団子を作り、薬味にも散らします。
パクチー大好き夫婦にとっては... 投稿日：2017/01/18 文字数：875
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 兵庫県在住のserla様
一段と寒くなってきた最近
寒い時期になると、温かいお料理で身も心も温まりたいと思います。
今回はトリップ(牛胃)を使い、寒い土地のロシアの郷土料理である「ボルシチ」を作ってみました。
【トリップの下処理をする】
①クールブイヨンを作る。
鍋に、水、薄切りに... 投稿日：2017/01/15 文字数：1137 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 【新物の黒トリュフ入荷です！】ブラックトリュフ100g【旬のトリュフを液体凍結】《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
年末年始用の｢いのししぼたん鍋セット｣で使用しなかった、ミンチでミートソース作りました。
骨付き鴨もも肉で作ったミートソースは、我が家の定番ですが、
これなら骨をはずす手間も無し!
牛肉や、合挽肉とは違って、独特な濃厚な肉の甘味、旨味。脂も美味しい...投稿日：2017/01/10 文字数：575 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 東京都在住のツンさん様 こんなに美味しくて、なんてリーズナブルなんでしょう！ 年末の鴨鍋に、年越しには鴨つけ蕎麦を楽しみました。 夫は鴨も大好きですが、合鴨が特別に好きなのだそうで（知りませんでしたが）ドイツでよく食べていたとかで それはそれは、うなって食べてくれました。 【鍋用... 投稿日：2017/01/09 文字数：728 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 神奈川県在住のduck様
鴨(三味)鍋をいただきました!!
リーズナブルに、
鴨鍋を手軽にいただけるセットです
太くて立派なネギ(下仁田)が手に入り、
鴨肉とネギのシンプルな鍋を作ってみました。
鴨ミンチとブツ切りのもも肉を煮込めば、
お肉から美味しい出汁も... 投稿日：2016/12/31 文字数：973 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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| らんこ様
クリスマスのご馳走の一品に、トリュフ入りというのに興味を持って購入しました。香りが強すぎて他の料理の邪魔にならないかと心配半分だったのですが、肉にがつんと味があったので、トリュフは丁度良いスパイスのような感じでした。とにかく肉の味が強かったです！添付のレシピ... 投稿日：2016/12/26 文字数：258 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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らんこ様
クリスマスのご馳走の一品に、トリュフ入りというのに興味を持って購入しました。香りが強すぎて他の料理の邪魔にならないかと心配半分だったのですが、肉にがつんと味があったので、トリュフは丁度良いスパイスのような感じでした。とにかく肉の味が強かったです！添付のレシピ...投稿日：2016/12/26 文字数：258
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 静岡県在住のAzul様
肉の日感謝デーで、初めて食べまして、お徳用を見つけて、即リピです(/ω＼) フレンチトースト＆コッパの出逢いは、それはもう、、、 衝☆撃にして、味覚の限界突破(●´ω｀●) 食べ出したら、やめられず、そして、止まらないwww パンチ力のあるコッパを、... 投稿日：2016/12/26 文字数：438 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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静岡県在住のAzul様
肉の日感謝デーで、初めて食べまして、お徳用を見つけて、即リピです(/ω＼)
フレンチトースト＆コッパの出逢いは、それはもう、、、
衝☆撃にして、味覚の限界突破(●´ω｀●)
食べ出したら、やめられず、そして、止まらないwww
パンチ力のあるコッパを、...投稿日：2016/12/26 文字数：438
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
 | 東京都在住のshiki様
先日作った豆の煮込み料理をジャガイモだけ抜いて冷凍しました。
これを生チョリソと合わせるためです。
生チョリソに火を通して、なんの味付けもせずにいきなり煮込みをかけて頂く
これが旨いのですよ！
生チョリソに火が入りプリプリのところへ、少し煮こんで甘く... 投稿日：2016/12/26 文字数：775 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 兵庫県在住のTommy15様
金箔! クリスマスディナーが華やかになりました! 前菜に我が家の定番、｢馬刺しのカルパッチョ｣を。 解凍して、スライスした馬刺しに、オリーブオイル、胡椒、少々のだし醤油、塩をかけて、シンプルにいただきます。 簡単で美味しい一品に、今日は、金箔をあしらっ... 投稿日：2016/12/20 文字数：265 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 【新物の黒トリュフ入荷です！】ブラックトリュフ100g【旬のトリュフを液体凍結】《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
我が家のクリスマスディナーといえば、毎年、グルメソムリエさんから購入しました、オーブン、ギリギリの目一杯大きなターキーのロースト。
1年に1回の楽しみ!なのですが、
今年は、九州の華味鳥がありまして、それを使ってメインを作ることにしました。
グルメソ...投稿日：2016/12/20 文字数：943 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 東京都在住のツンさん様
最近のこちらでの牛肉の充実ぶりがとっても嬉しいです。
今度は挽肉！！しかも「赤身」で「超粗挽き」。惹かれます！！
とりあえず、牛100％で作る煮込みハンバーグにしたくて購入しました。
もちろん文句なしで美味しいのですが、期待と想像をはるかに超えたのが「肉汁... 投稿日：2016/12/18 文字数：650 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 千葉県在住のGOTCHA様
クリスマスまで待てずにゲームヘンのスモークチキン
ゲームヘンは丸鳥としては小さく、とても扱いやすい食材でお気に入りです。
また、肉が柔らかく、おいしくいただけますので、常に冷凍庫には数羽を常備しています。
ローストしたり、スモークしたり、サムゲタン... 投稿日：2016/12/15 文字数：738 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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千葉県在住のGOTCHA様
クリスマスまで待てずにゲームヘンのスモークチキン
ゲームヘンは丸鳥としては小さく、とても扱いやすい食材でお気に入りです。
また、肉が柔らかく、おいしくいただけますので、常に冷凍庫には数羽を常備しています。
ローストしたり、スモークしたり、サムゲタン... 投稿日：2016/12/15 文字数：738
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
 | 愛知県在住のパイコー様
3種類のソーセージとイベリコ豚のブロック肉が一緒になったこのポトフセットのラインナップを見ていると食べたくなってしまうのは、ドイツとの国境に近いアルザス地方の郷土料理シュークルート。シュークルートとはアルザス方言で酸っぱいキャベツを意味します。いわゆるザワー... 投稿日：2016/12/14 文字数：1765 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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愛知県在住のパイコー様
3種類のソーセージとイベリコ豚のブロック肉が一緒になったこのポトフセットのラインナップを見ていると食べたくなってしまうのは、ドイツとの国境に近いアルザス地方の郷土料理シュークルート。シュークルートとはアルザス方言で酸っぱいキャベツを意味します。いわゆるザワー... 投稿日：2016/12/14 文字数：1765
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
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イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。
このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は
とてもポピュラーな人気の一品です。
それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白... 投稿日：2016/12/12 文字数：1574 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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イベリコ生サラミと豆の煮込みを楽しむセットをまた楽しむ時期になりました。
このセットは確かにネーミングが難しく、スペインだけでなくヨーロッパでは豆の煮込み料理は
とてもポピュラーな人気の一品です。
それだけにスペイン各地でも、かなりの種類があり大きい白... 投稿日：2016/12/12 文字数：1574
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | 東京都在住のまりお様
ジューシーハンバーグ
p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545}
p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;... 投稿日：2016/12/11 文字数：1856 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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東京都在住のまりお様
ジューシーハンバーグ
p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545}
p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;... 投稿日：2016/12/11 文字数：1856
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 兵庫県在住のserla様
大好きな牛タンを使ったステーキを作りました。
熟成された牛タンは、普通の牛タンとは香りも味も違います。
根元、真ん中、タン先で食感が違うので、それぞれ違う調理法をしました。
真ん中、タン先は既に調理済みなので、残すは柔らかい根元を調理しました。
前回、購入... 投稿日：2016/12/07 文字数：734 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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グルメソムリエさんでリピートした
牛スジ肉1kgを柔らかく下茹でして・・・
すき焼き風にしていただきました♡
牛スジ肉100ℊ
濃い口しょうゆ大さじ2
みりん大さじ1
酒小さじ1
三温糖大さじ1強
だし汁大さじ3
卵1個
水菜少々
... 投稿日：2016/12/06 文字数：398 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩麹でマリネして低温ローストしてみました!!
お肉のローストって、
塩胡椒のワンパターンが多いのですが、
塩麴に漬け込んで、
焼いてみました。
マリネして、
一層柔らかく、
ジューシーに、
麹菌の力で、
風味よく、
味わい深く焼...投稿日：2016/11/30 文字数：847 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | 東京都在住のあちゃん様
イベリコ肉の焼肉が食べたい時はいつでも食べれるように、冷凍庫にいつもストックしてあります！！！ 投稿日：2016/11/29 文字数：49 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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東京都在住のあちゃん様
イベリコ肉の焼肉が食べたい時はいつでも食べれるように、冷凍庫にいつもストックしてあります！！！
投稿日：2016/11/29 文字数：49
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 愛知県在住のパイコー様
寒い日の夕食には、体が温まるような料理が恋しくなります。今回は、ターキーのひき肉をお団子にして、中華風のスープ鍋に仕立てました。淡白な味わいのターキーを予め揚げることでコクを出し、ボリュームアップを図ります。
ターキー団子と白菜の中華風鍋
ターキー... 投稿日：2016/11/29 文字数：830 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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愛知県在住のパイコー様
寒い日の夕食には、体が温まるような料理が恋しくなります。今回は、ターキーのひき肉をお団子にして、中華風のスープ鍋に仕立てました。淡白な味わいのターキーを予め揚げることでコクを出し、ボリュームアップを図ります。
ターキー団子と白菜の中華風鍋
ターキー... 投稿日：2016/11/29 文字数：830
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 兵庫県在住のTommy15様
いよいよ本格的な冬の到来ですね。
ポトフで美味しく暖まりました。
★下茹で
イベリコ豚肩ロースネック側塊:前々日から冷蔵庫に移し、ゆっくり解凍しておく。
深鍋に湯を沸かし、
ベイリーフ1枚、ニンニク1片つぶして、胡椒10粒と肩ロ... 投稿日：2016/11/25 文字数：645 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 【ヘルシーで美味！】ミニターキームネ肉(2枚入り）《終売商品》 東京都在住のまりお様
海南鶏飯→海南ターキー飯
ターキーの胸肉を購入しました。初めはローストしてそのままいただこうと思っていましたが、何か工夫はできないかと考えた挙句、この前食べた海南鶏飯ができるんじゃないかとチャレンジしてみました。
まずは、ジッパー付きの袋に紹興酒と砂糖、...投稿日：2016/11/21 文字数：1343 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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東京都在住のまりお様
海南鶏飯→海南ターキー飯
ターキーの胸肉を購入しました。初めはローストしてそのままいただこうと思っていましたが、何か工夫はできないかと考えた挙句、この前食べた海南鶏飯ができるんじゃないかとチャレンジしてみました。
まずは、ジッパー付きの袋に紹興酒と砂糖、... 投稿日：2016/11/21 文字数：1343
評価：★★★★★ 参考になった方の数 55 |
 | 【熟成豚のステーキ】イベリコ豚ベジョータロースステーキセット《自然塩付》《終売商品》 島根県在住のToddchiku様
最高の豚カツの記録を。
【イベリコ豚ロースカツ２人ぶん】
１）イベリコ豚ロースは完全に解凍して常温に戻します。脂身と赤身の間に何か所か浅く切れ目を入れ、包丁の背で両面を叩いてから、広がった肉を手で整えて元のサイズに戻します。
２）ミネラルハーヴェス...投稿日：2016/11/20 文字数：847 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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島根県在住のToddchiku様
最高の豚カツの記録を。
【イベリコ豚ロースカツ２人ぶん】
１）イベリコ豚ロースは完全に解凍して常温に戻します。脂身と赤身の間に何か所か浅く切れ目を入れ、包丁の背で両面を叩いてから、広がった肉を手で整えて元のサイズに戻します。
２）ミネラルハーヴェス... 投稿日：2016/11/20 文字数：847
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 東京都在住のツンさん様
ローストビーフ丼が流行ってずいぶんたちますが、巷でいうところの、そのローストビーフ丼の再現にはこのお肉だ！！と思い購入しました。
国産の脂が多いローストビーフも絶品ですが、この赤身の味を堪能するのもまた最高です。
商品情報ページにある通りの作り方で、フライパ... 投稿日：2016/11/19 文字数：622 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 北海道在住のおやじ様
いつもお世話になっております。 国内産牛筋は赤身たっぷりとのうたい文句が多く 筋好きの私にとってはいささか拍子抜けです。 筋が食べたいのだから筋だけでいいのです オーストラリア産はまさにうってつけです。 投稿日：2016/11/12 文字数：103 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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グルメソムリエさんで購入させていただいた 【万能煮込み用食材！】牛すじ1kgを 柔らかく下茹でしました(*´艸｀) 寒い時期には温かい煮込み料理がほっとしますね♪ 今まではすじ肉は国産品をお肉屋さんや マーケットで購入していました。 グルメソ... 投稿日：2016/11/08 文字数：525 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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グルメソムリエさんで購入させていただいた
じっくり30日！熟成牛タンを使って
牛タンシチューを作っていただきました♪
熟成牛タンは綺麗に処理されていて
とても扱いやすかったです。
牛タンの色が綺麗でサシが入っていて
ほんとうにおいしそうで... 投稿日：2016/11/08 文字数：989 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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グルメソムリエさんで購入させていただいた
じっくり30日！熟成牛タンを使って
牛タンシチューを作っていただきました♪
熟成牛タンは綺麗に処理されていて
とても扱いやすかったです。
牛タンの色が綺麗でサシが入っていて
ほんとうにおいしそうで... 投稿日：2016/11/08 文字数：989
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 神奈川県在住のduck様
寒くなり、根菜類が美味しい季節になりました。
家庭菜園をしている友人から聖護院大根をもらい、
シチューを作ってみました!!
仔牛のすね肉に、
生クリームにチーズを加え、
ミルク味たっぷりのシチュー！
仔牛すね肉は、
軽く煮込めば、
柔らかく... 投稿日：2016/11/07 文字数：741 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 東京都在住のまりお様
トリッパのトマトソース煮
p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545}
p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiry... 投稿日：2016/11/06 文字数：1662 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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東京都在住のまりお様
トリッパのトマトソース煮
p.p1{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiryo;color:#454545}
p.p2{margin:0.0px0.0px0.0px0.0px;font:12.0pxMeiry... 投稿日：2016/11/06 文字数：1662
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
| 愛知県在住のlily様 しばらくゆっくりと料理ができませんでしたのでグルメミートさんから離れていましたが スーパーで牛スジを見るたびに恋しくおもっていたのはこちらの牛スジです(笑) もう何度目のリピかわからないくらいお世話になりましたが、油もくどくなく、お肉もたっぷりで、スジは... 投稿日：2016/11/05 文字数：283 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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 | 愛知県在住のパイコー様
食べるのを楽しみにしていたトリュフ入り生ソーセージ。せっかくなので、素敵な香りも肉汁もぎゅっと閉じ込めて頂けるように、パイ包みにしてみました。温かいパイの食事は、秋らしくて大満足の一品でした。
トリュフ入りソーセージのパイ包み
オーブンは200度に... 投稿日：2016/11/04 文字数：882 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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愛知県在住のパイコー様
食べるのを楽しみにしていたトリュフ入り生ソーセージ。せっかくなので、素敵な香りも肉汁もぎゅっと閉じ込めて頂けるように、パイ包みにしてみました。温かいパイの食事は、秋らしくて大満足の一品でした。
トリュフ入りソーセージのパイ包み
オーブンは200度に... 投稿日：2016/11/04 文字数：882
評価：★★★★★ 参考になった方の数 61 |
 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
これまでも何度か頂いていたこちらのイベリコ豚肩ロースブロックネック側ですが、以前は一パック2本入りだったものが1本入りとなって、とても扱い易くなったと感じます。冷凍庫に収まりやすく、2人家族にはちょうど扱いやすい大きさです。
今回届いたブロックは、解凍して...投稿日：2016/11/04 文字数：1799 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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愛知県在住のパイコー様
これまでも何度か頂いていたこちらのイベリコ豚肩ロースブロックネック側ですが、以前は一パック2本入りだったものが1本入りとなって、とても扱い易くなったと感じます。冷凍庫に収まりやすく、2人家族にはちょうど扱いやすい大きさです。
今回届いたブロックは、解凍して... 投稿日：2016/11/04 文字数：1799
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 【お試し価格！まろやかな旨みとコク】本格派生ソーセージ（ピメントン入りブラートブルスト）《終売商品》 東京都在住のツンさん様田舎にたびたび帰っている間、母に食べさせたいものが沢山ありますが、このソーセージもその一つ。 「どう？こんなおいしいの食べた事ないでしょ？」と私が自慢げになってしまう逸品。 手をケガしていて片手しか使えないので、利き手でなくても食べやすいもの、また自分より高... 投稿日：2016/11/01 文字数：497 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 神奈川県在住のduck様
今日は、ハロウィン！パイシートを使って手軽にパイを焼きました!!
季節の紅玉のトッピングして２色のオープンパイ！！
野菜や果物を乗せて焼くだけのパイは、
サクサクした、
熱々の、
バターの香りがして、
焼きたてが一番！
美味し... 投稿日：2016/10/31 文字数：636 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
塩豚を作ってみました!!
2日間塩を染みこませ、低温で火を通し、しっとりと仕上げました！
茹でて、
お肉、スープ、脂と使える
イベリコ豚肩ロース！
脂身が甘く、
癖がないイベリコ豚は、
塩、胡椒の調味料を使い、
シンプルに、
...投稿日：2016/10/24 文字数：945 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 神奈川在住のうさちゃん様
急に寒くなり、あったかいものが食べたい～ いつもはソーセージと野菜だけで作るポトフですが このセットにはボリューム満点のイベリコ豚がついてる！ はやる気持ちを抑えてポチリましたところ 即発送して頂きまして、無事に一昨日胃袋を満たすことができました。 お肉はト... 投稿日：2016/10/21 文字数：501 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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神奈川在住のうさちゃん様
急に寒くなり、あったかいものが食べたい～
いつもはソーセージと野菜だけで作るポトフですが
このセットにはボリューム満点のイベリコ豚がついてる！
はやる気持ちを抑えてポチリましたところ
即発送して頂きまして、無事に一昨日胃袋を満たすことができました。
お肉はト...投稿日：2016/10/21 文字数：501
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 神奈川県在住のduck様
野菜をたっぷりと使い、ラムのミートソースを作ってみました!!
合挽き肉→ラム赤身ミンチに代えてみました。
主人のダイエットのこともあり、
赤身のお肉を中心の献立中。
イベリコの脂身(煮豚)で、
香草野菜を炒めてコクを出し、
ほとんど... 投稿日：2016/10/10 文字数：986 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 東京都在住のまりお様
ローストポーク（焼き豚）
久々にイベリコ豚の塊を買いました。というのも、ローストポークを食べたく、どうせなら自分で作ってみようと一念発起。タイミングよく「イベリコ豚肩ロースブロック」がお得に購入できましたので、こちらのお肉をチョイスです。
ローストポーク...投稿日：2016/10/10 文字数：1379 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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東京都在住のまりお様
ローストポーク（焼き豚）
久々にイベリコ豚の塊を買いました。というのも、ローストポークを食べたく、どうせなら自分で作ってみようと一念発起。タイミングよく「イベリコ豚肩ロースブロック」がお得に購入できましたので、こちらのお肉をチョイスです。
ローストポーク... 投稿日：2016/10/10 文字数：1379
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | 愛知県在住のパイコー様
10月に入り、秋の気配を感じるようになってくると、煮込み料理が恋しくなります。そして、その付け合わせはもちろん旬のジャガイモ。赤ワインをたっぷりと使ってこっくりと煮込んだマトンのシチューをマッシュポテトと一緒にいただくと、秋の訪れを実感します。
羊肉の... 投稿日：2016/10/04 文字数：1220 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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愛知県在住のパイコー様
10月に入り、秋の気配を感じるようになってくると、煮込み料理が恋しくなります。そして、その付け合わせはもちろん旬のジャガイモ。赤ワインをたっぷりと使ってこっくりと煮込んだマトンのシチューをマッシュポテトと一緒にいただくと、秋の訪れを実感します。
羊肉の... 投稿日：2016/10/04 文字数：1220
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 | 兵庫県在住のserla様
リピ購入した熟成牛タン。
牛タンは部位によって食感が異なるので、それぞれ違った調理法をしようと思いました。
1本の牛タンを根元、真ん中、舌先の3等分に分け、表面を焼き固めて圧力鍋で15分の加圧。
前回は真ん中の部位を中華風煮込みにしたので、今回は舌先を使っ... 投稿日：2016/10/04 文字数：699 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 東京都在住のshiki様
秋なのにまだまだ暑いから庭でバーベキューと思いきや、秋雨前線や台風で天候不順で
外は無理そうです。それならホットプレートで家の中でゆっくり赤ワインでも飲みながら食べる事にしました。
今回楽しみにしていたのは、綺麗に皮が剥かれている牛タン１本丸々を厚切りで... 投稿日：2016/10/04 文字数：1340 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
沸騰させず、“しっとりした煮豚”を作ってみました!!
朝晩涼しくなり、
ボリュームあるものが美味しい季節になりました。
70～90度の温度で、
お肉に火を通し、
“しっとり”と、
仕上げてみました。
圧力鍋で短時間に作る煮豚より、...投稿日：2016/09/30 文字数：1070 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様
★イベリコ豚肩ロースのビール煮★
少しでも季節の変化を感じ取ると、食べ物の嗜好が変わるのは、やはり地球上の生き物の中で人間だけなのではと思います。
わがままだなぁと思う半面、ならば、その能力を活かすべく、豆に季節感溢れるメニューにしようと思うのです･...投稿日：2016/09/28 文字数：822 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様“しょうが焼き重”を作ってみました!! しっかりとお肉に味があるイベリコ豚は、 甘醤油味も美味!! 美しいお肉の切り身を見てたら、 どんぶりより、 重箱を使う気分になりました。 京都産ハラペーニョとの相性もよく、 お肉とたれの甘さ... 投稿日：2016/09/26 文字数：514 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 【煮込み料理におすすめ♪肉のコクと脂の旨味堪能！】イベリコ豚肩ロースブロック（ネック側）《終売商品》 神奈川県在住のduck様3mm位の厚さにスライスして、鍋でいただきました！ 塊肉から、 いただく分だけ、 “手切り”にして。 切り立て肉はやっぱり美味しい!! 機械(スライサー)で切るお肉とは、 味わいが違うようです。 お肉の厚さが微妙に違うせいかも？し... 投稿日：2016/09/26 文字数：406 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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 | 兵庫県在住のserla様
以前に購入して、とても良いと思った商品。
忘れられずに、リピ購入しました(笑)
900g程度ある牛タンなので、タン先、タン中央、タン根元と3つの部位に分けて調理。
タン先は硬く、根元になるにつれて脂がのっていくので、先と根元では食感が異なります。
3つに分... 投稿日：2016/09/15 文字数：784 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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 | 千葉県在住のGOTCHA様
子供も大好き、大葉とゴマのすじこん
自分のおつまみ用に、ちびパン（小さなフライパン）ですじこんを作りました。
大葉を刻んで入れてみたら、これがさっぱりとした香りになり、とても美味しかったです。
一作目は子供たちにすべて食べられてしまい、すぐに同じものを... 投稿日：2016/09/13 文字数：597 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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 | 【お試し価格！まろやかな旨みとコク】本格派生ソーセージ（ピメントン入りブラートブルスト）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
ビール片手にガブリ☆と食べたくなるソーセージです。 パプリカとニンニクの香りがとてもよく、焼いているその香りだけでビール1本飲めちゃいそう。ローズマリポテトと枝豆も盛り合わせ、至福のビールタイムになりました。 パプリカやニンニクがいい感じに効いていて、も... 投稿日：2016/09/12 文字数：225 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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愛知県在住のちゃいむ様
ビール片手にガブリ☆と食べたくなるソーセージです。
パプリカとニンニクの香りがとてもよく、焼いているその香りだけでビール1本飲めちゃいそう。ローズマリポテトと枝豆も盛り合わせ、至福のビールタイムになりました。
パプリカやニンニクがいい感じに効いていて、も...投稿日：2016/09/12 文字数：225
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
前回のレビューの続きになります。
500gのミンチで作った3品目。ネットで見つけたウイグル自治区のミートパイ【ゴシュナン】のレシピをアレンジしたものです。
本来のレシピはスパイスをきかせたミンチをトマトやピーマンと共に、生のまま詰めて焼くものでしたが、子... 投稿日：2016/09/12 文字数：777 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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愛知県在住のちゃいむ様
前回のレビューの続きになります。
500gのミンチで作った3品目。ネットで見つけたウイグル自治区のミートパイ【ゴシュナン】のレシピをアレンジしたものです。
本来のレシピはスパイスをきかせたミンチをトマトやピーマンと共に、生のまま詰めて焼くものでしたが、子... 投稿日：2016/09/12 文字数：777
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
 | 神奈川県在住のさぁや様 自家製ソーセージという文字をみると、ついつい頼みたくなってしまいますね。 自分で手作りをしてみたこともありますが、美味しく出来たのは良いのですが作るのがあまりにも大変で…断念。 やはり市販のものに頼ってしまいます。 しかし、日本のソーセージってジューシ... 投稿日：2016/09/11 文字数：538 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2016/09/11 文字数：538
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
おいしいうえに500gでこのお値段、かなりお買い得な商品だと思います。これだけあるとたっぷり使えて、大人2人幼児1人の我が家では夕食3回分使いまわせました。
赤身が多いミンチなので、さっぱり食べられてまだまだ暑いこの時期に重宝すると思います。焼きつけるとラ... 投稿日：2016/08/31 文字数：717 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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愛知県在住のちゃいむ様
おいしいうえに500gでこのお値段、かなりお買い得な商品だと思います。これだけあるとたっぷり使えて、大人2人幼児1人の我が家では夕食3回分使いまわせました。
赤身が多いミンチなので、さっぱり食べられてまだまだ暑いこの時期に重宝すると思います。焼きつけるとラ... 投稿日：2016/08/31 文字数：717
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | 東京都在住のカレー専門店〇〇カリー様
うちの羊のカレーは、こちらの「羊肉ミンチ」を使っています。 最初は試行錯誤して、マトンよりクセの少ないといわれる「ラム肉ミンチ」を使っていたのですが ラム独自の風味が万人向けとは思えず、こちらの「羊肉ミンチ」を使ったところ、とても良かったのです。 うちの... 投稿日：2016/08/30 文字数：238 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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東京都在住のカレー専門店〇〇カリー様
うちの羊のカレーは、こちらの「羊肉ミンチ」を使っています。
最初は試行錯誤して、マトンよりクセの少ないといわれる「ラム肉ミンチ」を使っていたのですが
ラム独自の風味が万人向けとは思えず、こちらの「羊肉ミンチ」を使ったところ、とても良かったのです。
うちの...投稿日：2016/08/30 文字数：238
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
 | 愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるレバノン料理。私の住んでいるあたりには最近トルコ料理店は増えてきましたが、まだまだその他の中東料理は普及していないようです。懐かしくなったら、冷凍庫に入っていたこのひき肉を使ってキョフテ（中東風肉団子）を仕込み、ピタもどきに巻いていただく簡単...投稿日：2016/08/29 文字数：1169 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるレバノン料理。私の住んでいるあたりには最近トルコ料理店は増えてきましたが、まだまだその他の中東料理は普及していないようです。懐かしくなったら、冷凍庫に入っていたこのひき肉を使ってキョフテ（中東風肉団子）を仕込み、ピタもどきに巻いていただく簡単...投稿日：2016/08/29 文字数：1169
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
 | 東京都在住のツンさん様
このサイトで扱っているお肉がどれも美味しいから、簡単なお料理でもきちんとした一品になるので助かっています。
さらにこのゲームヘンは小さくて扱いやすいうえに、丸鶏という見た目の豪華さが最高です。
このレビューサイトでは丁寧なお料理をされる方が多いので、から揚...投稿日：2016/08/25 文字数：476 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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 | 愛知県在住のちゃいむ様 本日の昼食にいただきました。食べ終えてすぐレビューしたくなるくらい、香りも味も素敵でした。まだ口の中にトリュフの香りが残っています。 香りを楽しみたくて、1分ほどボイルして表面だけを固めてからオーブンシートで包み焼き（180度のオーブンで11分くらい加熱）... 投稿日：2016/08/22 文字数：458 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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愛知県在住のちゃいむ様 投稿日：2016/08/22 文字数：458
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 岡山県在住のhauserin様
ラムの臭い対策で、少しカレーパウダーを加えたこと以外、普通のハンバーグと同じ作り方で、デミグラスソースをたっぷりめにかけていただきました。 しつこさがなく、やわらかく、ラム味のハンバーグというのは初めてだったので、新鮮でした。 値段もお求めやすい価格です... 投稿日：2016/08/21 文字数：166 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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岡山県在住のhauserin様
ラムの臭い対策で、少しカレーパウダーを加えたこと以外、普通のハンバーグと同じ作り方で、デミグラスソースをたっぷりめにかけていただきました。
しつこさがなく、やわらかく、ラム味のハンバーグというのは初めてだったので、新鮮でした。
値段もお求めやすい価格です...投稿日：2016/08/21 文字数：166
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | キノ子様
調理方法を記載した紙を一緒に送ってくださって、 とても助かりました♪ 以前、軽井沢…？違ったかな、どこかの生ソーセージ屋さんで 「生ソーセージは80度くらいでお料理してくださいね」と教えて頂いていたのに、 改めて教えて頂かなければウッカリ沸騰したお湯... 投稿日：2016/08/21 文字数：463 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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キノ子様
調理方法を記載した紙を一緒に送ってくださって、
とても助かりました♪
以前、軽井沢…？違ったかな、どこかの生ソーセージ屋さんで
「生ソーセージは80度くらいでお料理してくださいね」と教えて頂いていたのに、
改めて教えて頂かなければウッカリ沸騰したお湯...投稿日：2016/08/21 文字数：463
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 千葉県在住のGOTCHA様
ダッチオーブンでゲームヘンのローストチキン
丁寧に解凍するとジューシーにローストができ、簡単に骨から肉がはがせるので、チキンスープも作れて二度楽しめます!!
子供たちの大好きなゲームヘンのローストチキン、近くの肉屋さんが取り扱いをやめてしまった... 投稿日：2016/08/15 文字数：1520 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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千葉県在住のGOTCHA様
ダッチオーブンでゲームヘンのローストチキン
丁寧に解凍するとジューシーにローストができ、簡単に骨から肉がはがせるので、チキンスープも作れて二度楽しめます!!
子供たちの大好きなゲームヘンのローストチキン、近くの肉屋さんが取り扱いをやめてしまった... 投稿日：2016/08/15 文字数：1520
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | 愛知県在住のパイコー様
３種のソーセージが楽しめるこのセット、せっかくなので、一気に調理して食べ比べをしてみることにしました。
どれも４本づつ入っているので、各2本、ボイルとグリルで調理法も変えてみます。
３種のソーセージ食べ比べ：
下準備：
まずは解凍したソーセージ... 投稿日：2016/08/12 文字数：2189 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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愛知県在住のパイコー様
３種のソーセージが楽しめるこのセット、せっかくなので、一気に調理して食べ比べをしてみることにしました。
どれも４本づつ入っているので、各2本、ボイルとグリルで調理法も変えてみます。
３種のソーセージ食べ比べ：
下準備：
まずは解凍したソーセージ... 投稿日：2016/08/12 文字数：2189
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
 | 東京都在住のツンさん様
季節もので「桃」と生ハムを合わせたくなる夏ですが、あまりにトロリとした脂具合が、熱を加えてみようという気にさせます。
桃と生ハムのパスタを作りましたが、この場合多くは冷製で仕上げるのだと思います。でも、あえて温製で。
桃もトロッとして甘味も増すし、熱で生ハ... 投稿日：2016/08/01 文字数：523 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | 東京都在住のまりお様
エゾ鹿ハンバーグ
エゾ鹿自体はグルメソムリエさんでよく購入していますが、挽肉は始めての購入です。濃い赤色で、脂身が少なく、いかにもお肉の濃厚な味が想像できます。本日はそれをハンバーグにしました。
先述のように赤身のお肉ですので脂身が少なく普通に作ったらパ... 投稿日：2016/07/31 文字数：1720 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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東京都在住のまりお様
エゾ鹿ハンバーグ
エゾ鹿自体はグルメソムリエさんでよく購入していますが、挽肉は始めての購入です。濃い赤色で、脂身が少なく、いかにもお肉の濃厚な味が想像できます。本日はそれをハンバーグにしました。
先述のように赤身のお肉ですので脂身が少なく普通に作ったらパ... 投稿日：2016/07/31 文字数：1720
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
刺身/カルパッチョ/タタキオードブル/前菜デザートサラダ料理パン/サンドイッチ料理ハンバーグ/ミートボール料理ミートソース/ラグーパスタ料理ピザ料理パエリア/リゾット料理パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフミルフィーユトルティージャ（トルティーヤ）キッシュ/タルトアイスバイングラタン/ドリア焼肉/バーベキューステーキローストポークローストビーフカレー料理シチュー料理ポトフビール煮ワイン煮コンフィカスレ/コシード鍋もの料理すき焼き/しゃぶしゃぶ焼き豚/叉焼/煮豚煮物おでん火鍋から揚げとんかつカツレツ寿司/巻き寿司丼物ラーメン/中華麺料理蕎麦うどんその他の麺類餃子/シュウマイピラフ/チャーハン春巻き/生春巻き料理〆の料理など和風洋風イタリア料理/風フランス料理/風ドイツ料理風メキシコ料理/風スペイン料理/風アラブ料理風アフリカ料理風中華料理/風韓国料理/風エスニック料理/風アジアン料理風タイ料理/風朝食お弁当パーティクリスマスお正月バレンタインデーキャンプバーベキューBBQ生ハム生活プレゼント/お歳暮/お中元お祝い/結婚式商品のご感想レビュー弊社へのご感想レビューそのまま食べる/カットワインを使った料理,合う料理マリネをした料理パイ料理/包み焼きスモーク料理グリル串焼き焼く/ローストする丸鶏、ターキー・ロースト詰め物・ロースト丸焼き炭火焼きソテーアロゼ(油をかけて焼く)揚げ焼き照り焼き炒める蒸し焼き蒸し物料理煮る料理炊き込み煮込み料理詰め物の煮込み料理低温調理/真空調理スープ骨の出汁/ブイヨン揚げ物料理自家製ハム/ソーセージ/塩漬けその他生ハムやサラミを使った料理豆類を使った料理チーズを使った料理挽き肉を使った料理卵を使った料理芋を使った料理ソースを使った料理ソーセージ・ベーコン・塩漬け肉を使った料理ミネラルハーヴェスト塩を使った料理骨付き肉を使った料理塊肉(ブロック肉)を使った料理骨付きの丸鳥を使った料理ピメントン(パプリカ)を使った料理ケバブ風スパイスを使った料理トリュフを使った料理ワインを使った料理ご飯/米を使った料理
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方