商品コード：PM6035F
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 1,580円(税込) |
| 生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ |
|---|---|---|---|
| ◎ | ◎ | ○ | ◎ |
日光HIMITSUひみつ豚をベースに、牛タンと牛腿肉をオリジナルスパイスと香味野菜で練りあげて、味と旨みを引き出したソーセージミートを、4週間じっくりと熟成をかけた日光HIMITSU豚バラ肉で巻きました。そして、ウイスキー樽チップの甘い燻しで、じっくりとスモークをかけました。数種類の肉の旨みが調和した、上品な味わいのシャルキュトリができ上りました。
肉塊のようにしっかりしたバウフロラーデンは満足感も高く、メインディッシュとなる一品です。
薄くスライスして、ハムのようにいただくのも美味です。
そのまま薄くスライスしてサラダに！ しっかりした味のある野菜と一緒にどうぞ。。
バウフロラーデンをサンドイッチに！ 肉の旨味が重なってより美味しくなりました。
薄切りを軽くソテーして、クロワッサンサンドと一緒にどうぞ。
シンプルに厚切りステーキがおすすめです
ホットプレートで焼いてもお楽しみいただけます
ベーコンの代わりに！バウフロエッグ！パンにもご飯にも合う朝食メニューです！
ずっしりしたドイツパンの食感に負けないよう厚切りソテーにしたサンドイッチ！食べ応えあります！
ソーセージと盛り合わせて♪厚切りソテーは食べ応えあります
薄切りにしてサッとソテーしても美味しいです♪
塩ラーメンにトッピングしてみました！ご家庭のインスタントラーメンもいつもと違った味わいに♪
こだわりのノウハウで手間ひまかけて、美味しいバウフロラーデンができあがります
 30年以上ウイスキーを熟成させたオークチップでスモークをかけます。甘い薫りが漂います。 |
 スモークかける前に熟成をかけますが、スモーク後もじっくりと寝かせて旨味を引き出します。 |
 美しい切り口のバウフロラーデン。半分にカットして、切り口を確認して商品化しています。 |
 カットした後、味を落ち着かせたあとパッケージング。お客様へお届けいたします。 |
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方