レシピとレビュー

【鍋もの料理】のレシピとレビュー
全99件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 >>
G東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  ラムしゃぶ 焼きねぎ&野菜で免疫アップ こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、 臭みがなくて美味しいラム肉なので、 おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。 焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ! タレにはもみじおろしを入......続きをみる
投稿日:2022/01/30 文字数:1194 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
G東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  ラムしゃぶ 焼きねぎ&野菜で免疫アップ こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、 臭みがなくて美味しいラム肉なので、 おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。 焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ! タレにはもみじおろしを入......続きをみる
投稿日:2022/01/30 文字数:1194
評価:★★★★★   参考になった方の数 6

[レシピ]  簡単ごぼう鴨鍋♪ 寒くなったり暑くなったり、季節の変わり目がわかりにくい今年。ひんやり感じる日は、もうお鍋を始めています。 天気が悪かったので、家にあった材料を集めて、鴨の旨味が活きたごぼう鴨鍋にしました。 1.シャラン鴨骨付きもも肉は、食べやすいよう......続きをみる
投稿日:2021/10/11 文字数:502 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
[レシピ]  簡単ごぼう鴨鍋♪ 寒くなったり暑くなったり、季節の変わり目がわかりにくい今年。ひんやり感じる日は、もうお鍋を始めています。 天気が悪かったので、家にあった材料を集めて、鴨の旨味が活きたごぼう鴨鍋にしました。 1.シャラン鴨骨付きもも肉は、食べやすいよう......続きをみる
投稿日:2021/10/11 文字数:502
評価:★★★★★   参考になった方の数 7
B鴨鍋パーティー様

[レシピ]  今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー!三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです!1.2kgも入っていてかなり満足度が高いです!我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味......続きをみる
投稿日:2021/04/26 文字数:800 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
B鴨鍋パーティー様
[レシピ]  今日は鴨鍋三昧セットで春の鴨鍋パーティー!三昧セットにはロースやモモ肉だけでなく、味付けされた挽肉も入っていて、それがまた美味しいんです!1.2kgも入っていてかなり満足度が高いです!我が家では塩味と醤油味のどちらかでお出汁を作りますが、今日は関東風の醤油味......続きをみる
投稿日:2021/04/26 文字数:800
評価:★★★★★   参考になった方の数 12
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  にんにくソーセージを豆乳鍋でいただきました!! 免疫力を高めるニンニク、チーズ、にらを、クリーミーな味わいで! しっかりとニンニク風味が効いている、 にんにくソーセージに、 発芽にんにく、 モッツァレラチーズ、 にらの鍋でいただき、 ......続きをみる
投稿日:2021/02/22 文字数:1305 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  にんにくソーセージを豆乳鍋でいただきました!! 免疫力を高めるニンニク、チーズ、にらを、クリーミーな味わいで! しっかりとニンニク風味が効いている、 にんにくソーセージに、 発芽にんにく、 モッツァレラチーズ、 にらの鍋でいただき、 ......続きをみる
投稿日:2021/02/22 文字数:1305
評価:★★★★★   参考になった方の数 12

[レシピ]  マグレカナールと野菜3種で絶品・大人鴨鍋♪ 地元のスーパーは、この季節、セリ一把を398円で売っています。お鍋に入れたら美味しいけれど、火を通すとグッと嵩が減っちゃうのに、高いなぁ…と思っていたところ、ある日198円で売っていました!鴨鍋、食べたーい!と即......続きをみる
投稿日:2021/02/04 文字数:1158 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
[レシピ]  マグレカナールと野菜3種で絶品・大人鴨鍋♪ 地元のスーパーは、この季節、セリ一把を398円で売っています。お鍋に入れたら美味しいけれど、火を通すとグッと嵩が減っちゃうのに、高いなぁ…と思っていたところ、ある日198円で売っていました!鴨鍋、食べたーい!と即......続きをみる
投稿日:2021/02/04 文字数:1158
評価:★★★★★   参考になった方の数 12
大阪府在住のよし様

[レシピ]  毎年鍋にしています 水炊き鍋 水から炊いて(昆布など出汁は何もいらない) 白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて 玉ネギもありです 1人200Gは食べます 鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと 締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ 菊名、水菜......続きをみる
投稿日:2020/11/29 文字数:177 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
大阪府在住のよし様
[レシピ]  毎年鍋にしています 水炊き鍋 水から炊いて(昆布など出汁は何もいらない) 白菜、ネギ、エノキ、豆腐を入れて 玉ネギもありです 1人200Gは食べます 鍋はポン酢で、ゴマダレもありかと 締めは、生めんで、みそを入れ豚骨味噌がおすすめ 菊名、水菜......続きをみる
投稿日:2020/11/29 文字数:177
評価:★★★★★   参考になった方の数 14
GS愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。 モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。 具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。 秋の鴨......続きをみる
投稿日:2020/10/19 文字数:818 評価:★★★★★   参考になった方の数 14
GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  夏に半分を串焼きにして楽しんだこのセットですが、秋も深まり夜の冷え込みに暖かい汁物が恋しくなる今の季節に残りの半分を頂きました。 モモ肉は使ってしまったので、今回はつくねと胸肉を使います。 具材は旬のキノコと里芋で秋の恵みを堪能しました。 秋の鴨......続きをみる
投稿日:2020/10/19 文字数:818
評価:★★★★★   参考になった方の数 14
GSシャラン鴨大好き様

[レシピ]  ビバ・シャラン鴨♪ シャラン鴨、グルメソムリエさんで一番リピートしているお肉。それでもやっぱりお高いお肉ではあるので、購入ボタンを押すにはそれなりの気合いを入れております。そんな中、お手頃なお値段でいただけるモモ肉!ちょっと硬くて煮込んで柔らかくしていただ......続きをみる
投稿日:2020/09/28 文字数:1212 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
GSシャラン鴨大好き様
[レシピ]  ビバ・シャラン鴨♪ シャラン鴨、グルメソムリエさんで一番リピートしているお肉。それでもやっぱりお高いお肉ではあるので、購入ボタンを押すにはそれなりの気合いを入れております。そんな中、お手頃なお値段でいただけるモモ肉!ちょっと硬くて煮込んで柔らかくしていただ......続きをみる
投稿日:2020/09/28 文字数:1212
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  なかなか梅雨が明けません。 季節外れではありますが、ぼたん鍋を作って、エアコンで冷えた体を温めることに。 普段の日のお惣菜なので、いのししミンチを使用して、 肉団子でぼたん鍋。 ★材料・作り方 いのししミンチ300gぎりぎりこねられる硬さまで......続きをみる
投稿日:2020/07/28 文字数:591 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  なかなか梅雨が明けません。 季節外れではありますが、ぼたん鍋を作って、エアコンで冷えた体を温めることに。 普段の日のお惣菜なので、いのししミンチを使用して、 肉団子でぼたん鍋。 ★材料・作り方 いのししミンチ300gぎりぎりこねられる硬さまで......続きをみる
投稿日:2020/07/28 文字数:591
評価:★★★★★   参考になった方の数 16
大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  大晦日に頂く鴨鍋で、晦日鍋と言って〆がお蕎麦らしいのを知って、 季節感ゼロですが作ってみました。 ★材料と作り方 フィレドカネット2枚 完全に冷蔵庫で解凍、1日くらい寝かせる感じで。 スライスしておく。 そばつゆお好みの物で 新玉ねぎ大1個......続きをみる
投稿日:2020/04/26 文字数:530 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  大晦日に頂く鴨鍋で、晦日鍋と言って〆がお蕎麦らしいのを知って、 季節感ゼロですが作ってみました。 ★材料と作り方 フィレドカネット2枚 完全に冷蔵庫で解凍、1日くらい寝かせる感じで。 スライスしておく。 そばつゆお好みの物で 新玉ねぎ大1個......続きをみる
投稿日:2020/04/26 文字数:530
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
キュイスドカナール(ミュラー鴨骨付きモモ肉)ハンガリー産《終売商品》
鴨肉大好き様

[レシピ]  鴨肉大好きです。 フォアグラ用の丸々太ったモモ肉は張りがあって、脂もむっちり。せっかくの骨付なので、骨からのお出汁も期待して、鴨ときのこの味噌仕立て鍋にしました。 ■材料2人前 ・鴨肉(もも肉)1本 ・しいたけ4個 ・しめじ1/2パック ・舞......続きをみる
投稿日:2020/01/26 文字数:631 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
鴨肉大好き様
[レシピ]  鴨肉大好きです。 フォアグラ用の丸々太ったモモ肉は張りがあって、脂もむっちり。せっかくの骨付なので、骨からのお出汁も期待して、鴨ときのこの味噌仕立て鍋にしました。 ■材料2人前 ・鴨肉(もも肉)1本 ・しいたけ4個 ・しめじ1/2パック ・舞......続きをみる
投稿日:2020/01/26 文字数:631
評価:★★★★★   参考になった方の数 19
マグレカナール(ミュラー鴨ロース)フランス産《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  スライスし、鍋でいただきました!! 塩胡椒するだけで、鴨肉の濃い味わいを楽しめるマグレカナール! 横浜も初雪が降り、 真冬の寒さになりました。 ローストする予定で解凍したマグレカナールに、 冷蔵庫にある、 長ネギ、焼き豆腐、銀杏を使っ......続きをみる
投稿日:2019/12/09 文字数:960 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  スライスし、鍋でいただきました!! 塩胡椒するだけで、鴨肉の濃い味わいを楽しめるマグレカナール! 横浜も初雪が降り、 真冬の寒さになりました。 ローストする予定で解凍したマグレカナールに、 冷蔵庫にある、 長ネギ、焼き豆腐、銀杏を使っ......続きをみる
投稿日:2019/12/09 文字数:960
評価:★★★★★   参考になった方の数 22

[レシピ]  牛すじで鍋・サラダ・蕎麦! グルメソムリエさんの牛すじは、お肉がたくさんついていて、脂身が少ないので、まとめて下茹ですれば肉として活躍します。 牛すじは一度茹でこぼしてから洗い、圧力鍋で20分。下茹でしすぎると、調理中に更に火が通って歯ごたえがなくなるの......続きをみる
投稿日:2019/10/14 文字数:526 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
[レシピ]  牛すじで鍋・サラダ・蕎麦! グルメソムリエさんの牛すじは、お肉がたくさんついていて、脂身が少ないので、まとめて下茹ですれば肉として活躍します。 牛すじは一度茹でこぼしてから洗い、圧力鍋で20分。下茹でしすぎると、調理中に更に火が通って歯ごたえがなくなるの......続きをみる
投稿日:2019/10/14 文字数:526
評価:★★★★★   参考になった方の数 22
スペイン産地鶏(ピカントン雛鶏 2羽入り)【美味!人気のプチ地鶏】《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  栗の季節ですね!生栗を使って、参鶏湯を作りました! この時期にしか、 手に入らない生栗なので、 丸鶏も地鶏を使い、 具材、スープをいただいて、 美味しく滋養をつけました!! ほとんど脂身が付いてない、 ピカントンは、 •脂の粒子が......続きをみる
投稿日:2019/09/30 文字数:1267 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  栗の季節ですね!生栗を使って、参鶏湯を作りました! この時期にしか、 手に入らない生栗なので、 丸鶏も地鶏を使い、 具材、スープをいただいて、 美味しく滋養をつけました!! ほとんど脂身が付いてない、 ピカントンは、 •脂の粒子が......続きをみる
投稿日:2019/09/30 文字数:1267
評価:★★★★★   参考になった方の数 22
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  根菜類、椎茸と一緒に鍋にしてみました! いただくと、体温まる鹿肉! 洋風でいただく事がおおいのですが、 和風もいけます! 根菜類などと煮込んで、 鍋でいただき、 おうどんで〆てみました。 火を通したでけでは、 硬いお肉の、 鹿バラ......続きをみる
投稿日:2019/02/11 文字数:806 評価:★★★★★   参考になった方の数 29
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  根菜類、椎茸と一緒に鍋にしてみました! いただくと、体温まる鹿肉! 洋風でいただく事がおおいのですが、 和風もいけます! 根菜類などと煮込んで、 鍋でいただき、 おうどんで〆てみました。 火を通したでけでは、 硬いお肉の、 鹿バラ......続きをみる
投稿日:2019/02/11 文字数:806
評価:★★★★★   参考になった方の数 29
S兵庫県在住のTommy15

[レシピ]  鴨のすき焼きは大好きですが、鴨なべは初めて! グルメソムリエさんの美味鴨鍋の作り方に習って準備しました。 ★材料 今日は、3人なので、合鴨胸肉は1枚だけ解凍。 合鴨モモ肉、ミンチはすべて使用。 ねぎ、豆腐、ちくわぶ、くるま麩、しいたけ、春菊が手に入......続きをみる
投稿日:2018/03/16 文字数:805 評価:★★★★★   参考になった方の数 34
S兵庫県在住のTommy15
[レシピ]  鴨のすき焼きは大好きですが、鴨なべは初めて! グルメソムリエさんの美味鴨鍋の作り方に習って準備しました。 ★材料 今日は、3人なので、合鴨胸肉は1枚だけ解凍。 合鴨モモ肉、ミンチはすべて使用。 ねぎ、豆腐、ちくわぶ、くるま麩、しいたけ、春菊が手に入......続きをみる
投稿日:2018/03/16 文字数:805
評価:★★★★★   参考になった方の数 34
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  鴨もも肉で出汁をとり、八丁味噌の味でいただきました!! もも肉をロール状にして→焼き目をつけて→煮込んでスープをとってみました。 寒さを感じる時期ほど、 “鴨鍋”をいただいて温まってますが、 醤油味が多いので、 たまには、 “味噌あじ”......続きをみる
投稿日:2018/02/17 文字数:1218 評価:★★★★★   参考になった方の数 36
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  鴨もも肉で出汁をとり、八丁味噌の味でいただきました!! もも肉をロール状にして→焼き目をつけて→煮込んでスープをとってみました。 寒さを感じる時期ほど、 “鴨鍋”をいただいて温まってますが、 醤油味が多いので、 たまには、 “味噌あじ”......続きをみる
投稿日:2018/02/17 文字数:1218
評価:★★★★★   参考になった方の数 36

[レシピ]  牛すじ(ブイヨン用)の最高のダシであつあつおでん&あんかけふろふき大根♪ 雪がちらつく寒い日はやっぱりおでん!具のメインは市販の練り物各種が詰め合わせになったおでんセットですが、ダシは牛すじを煮るところから始めるのが、我が家の定番。牛特有のコクと旨味で、全......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:873 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
[レシピ]  牛すじ(ブイヨン用)の最高のダシであつあつおでん&あんかけふろふき大根♪ 雪がちらつく寒い日はやっぱりおでん!具のメインは市販の練り物各種が詰め合わせになったおでんセットですが、ダシは牛すじを煮るところから始めるのが、我が家の定番。牛特有のコクと旨味で、全......続きをみる
投稿日:2018/01/22 文字数:873
評価:★★★★★   参考になった方の数 37
B東京都在住のツンさん

[レシピ]  鴨鍋の日。準備はじっくりと丁寧にしますが、あとはうちでは先にお肉を煮ておくので、とっても簡単にこんなに美味しいお鍋になるコレはうちのお気に入りです。 今日は特別に?ちょっとした箸休めもこれらの鴨で用意しました。 うちは、お鍋の時に次に入れた具材が煮えるまで......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:648 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  鴨鍋の日。準備はじっくりと丁寧にしますが、あとはうちでは先にお肉を煮ておくので、とっても簡単にこんなに美味しいお鍋になるコレはうちのお気に入りです。 今日は特別に?ちょっとした箸休めもこれらの鴨で用意しました。 うちは、お鍋の時に次に入れた具材が煮えるまで......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:648
評価:★★★★★   参考になった方の数 37
B東京都在住のshiki

[レシピ]  イベリコ豚のバラで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶですが、 今回ふと、最近食べているキヌア・シード<健康食品のローカロリー低たんぱく、 ビタミン類豊富のダイエット食品系)をクスクスに見立てて、あの火鍋のたれでクミンを きかせたら、......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:1036 評価:★★★★★   参考になった方の数 37
B東京都在住のshiki
[レシピ]  イベリコ豚のバラで、最も我が家で気に入っている食べ方はずばりしゃぶしゃぶですが、 今回ふと、最近食べているキヌア・シード<健康食品のローカロリー低たんぱく、 ビタミン類豊富のダイエット食品系)をクスクスに見立てて、あの火鍋のたれでクミンを きかせたら、......続きをみる
投稿日:2017/12/11 文字数:1036
評価:★★★★★   参考になった方の数 37
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