いのししぼたん鍋セット(味噌2パック付)【美味堪能・猪肉三昧】 のレシピのご投稿

3.75 (8件のレビュー)  

愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  プレゼントで頂いたこのセット、寒の戻りで少し肌寒く感じた夜にお鍋にしていただきました。 山里の猟師風に、おだしは飛騨で買った干し平茸をメインにして、こんにゃくや根菜類を先に煮て味をしっかり染み込ませました。それぞれ違う部位のお肉が300グラムづつ、あわせて......続きをみる
投稿日:2015/05/25 文字数:1244 評価:★★★★★   参考になった方の数 27
S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  年に1度だけ、わが家の食卓に登場する冬のごちそう。それが「ぼたん鍋」です。 数年前から父のリクエストにより誕生日にあわせて用意しています。グルメミートさんで購入するのは今年で2度目。それ以前は他のショップや、知り合いのつてで猟師さんから分けていただいたりし......続きをみる
投稿日:2011/02/20 文字数:720 評価:★★★★★   参考になった方の数 155
S東京都在住のぴょんきち様
[レシピ]  グルメミートさんでは、初めて食べてみるチャレンジお肉!が結構あって、しかもそれがどれも”美味しかったー”って思うものがずらり~。でも、まだまだあった!【いのしし・ぼたん鍋】 お値段もラッキープライスになってたので『ぽちっ』っとOrder! 届いた”みそ鍋......続きをみる
投稿日:2011/03/03 文字数:781 評価:★★★★★   参考になった方の数 167
東京都在住のりら様
[レシピ] 白い湯気をのぼらせながら、フツフツと煮えゆく味噌仕立てのぼたん鍋。 古き時代、囲炉裏を囲んでのこのお鍋は、寒い季節の素晴らしいご馳走だったろうと思わずにはいられません。 煮込んでゆくと、溶け出した脂が煮汁に艶やかな上澄みを作り、野菜もお肉もこっくりと茶色に染ま......続きをみる
投稿日:2009/11/29 文字数:981 評価:★★★★   参考になった方の数 242
大阪府在住のゆりぽむ様
[レシピ]  ぼたん鍋セットと、牛タンの柔らか煮を一緒に購入しました。 ぼたん鍋は、初体験でどんな感じなんだろう?と、ドキドキ。 味噌味系の鍋物は、我が家ではすぐ飽きてしまったりするので、食べながら飽きちゃったらどうしよう?なんて事も思っていました。 2人で食べるので......続きをみる
投稿日:2007/02/20 文字数:554 評価:★★★★★   参考になった方の数 288
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