Ｑ＆Ａ
| 質問者： 匿名希望様 質問日付：2009/08/30 13:43 |
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Q ☆合鴨スライスを業務用で使いたいと検討中で、規格について質問です。
はじめまして。
私、麺類を業務用で販売している者なのですが、今度メニューに鴨南蛮を追加しようと合鴨のスライスを探していたところ、御社のホームページを拝見させていただきました。
御社お取り扱いの合鴨スライス(1kg)について少々お聞きしたい事がありご連絡させていただきました。
スライスが小分けになっているとの事ですが、どれくらいの枚数＆グラム数が入っているのでしょうか？
あと、賞味期限等もあれば教えていただけると助かります。
あと、最初に書かせていただいたのですが、鴨南蛮には使えますでしょうか？
お忙しいところ申し訳ございませんが、よろしくお願いいたします。 |
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A ☆合鴨スライスのお問い合わせいただきましてありがとうございます。
＞スライスが小分けになっているとの事ですが
＞どれくらいの枚数＆グラム数が入っているのでしょうか？
1パックに1k入りとなりますので小分けにはなっておりませんが
お客様によりましてはシートごとはがし、小分けにして保存している方もいらっしゃるようです。冷凍のままはがせますので簡単です。
1パックに約50枚前後、1枚が約20g前後となります。
1段ごとにシートが挟んであり、1段に8枚のっております。
＞あと、賞味期限等もあれば教えていただけると助かります。
加工日より半年後となります。
ただいまの在庫品は2010年2月となります。
＞あと、最初に書かせていただいたのですが、鴨南蛮には使えますでしょうか？
はい。蕎麦屋店様でお使いいただいております。
業務用で定番でお使いいただいているお客様もいらっしゃいますので
常時在庫しております。
何卒よろしくお願い申し上げます。
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