カテゴリーQ&A一覧 | グルメソムリエ
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Q&A

【その他】のQ&A
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2月肉の日プレゼント:5000<スペインパスタ(フィデオ)>の商品に対する質問
神奈川県在住のみっこ様
二月の肉の日プレゼントで<スペインパスタ・フィデオ>を頂きましたが、料理方法を教えてください。...続きをみる
投稿日:2018/03/05  参考になった方の数 1
Masa様
☆御社の扱っているボデガコンタドールのワインの都内での販売先を教えて下さい。 ボデガコンタドールワインが置いてあります都内での販売店はありますか?直接ボトルを見て購入したいのですし、温度管理なども気をつけ......続きをみる
投稿日:2015/11/30  参考になった方の数 93
匿名希望様
☆本店と楽天店の違いについて質問です。 グルメソムリエ会員登録をしています。こちらのHPからの注文と、楽天市場店からの注文、大きな違いは何でしょうか。楽天もよく利用していて、ポイントをためていることもあり、扱......続きをみる
投稿日:2015/07/10  参考になった方の数 112
匿名希望様
☆オールビーフハンバーグは取り扱い無くなったのでしょうか。質問させて下さい。 何度も購入をしておりまして、ハンバーグだけでは無く、ロールキャベツや肉団子など様々なお料理に応用出来ましたので、無くなって残念です......続きをみる
投稿日:2015/06/02  参考になった方の数 102
匿名希望様
100人規模の結婚式二次会で振る舞うために生ハム原木のセットを探しておりご質問させて下さい。 ケーキの代わりに、生ハムでの入刀のセレモニーも考えています。ハモンイベリコ・ベジョータが適しているかと思いお尋ねし......続きをみる
投稿日:2015/04/22  参考になった方の数 138
匿名希望様
☆毎回注文の際に入っている自然塩の塩のサンプルで質問させて下さい。 いつも美味しい自然塩を入れて頂きありがとうございます。 入っている塩は粗塩タイプのものだと思いますが、同封のパンフレットにも紹介されている......続きをみる
投稿日:2015/03/21  参考になった方の数 129
匿名希望様
☆グルメソムリエのサイトへのログインパスワードで質問です。 いつもお世話になっております。 毎回ログインが出来るのですが、今回グルメソムリエ・マイページにログインできません。登録されたパスワードを変更か知る......続きをみる
投稿日:2014/12/12  参考になった方の数 34
匿名希望様
☆新規レストラン(バスク料理)出店での業務用取り引きに関して質問です。 お世話になります。 この度、東京近郊でスペイン・バスク料理レストランを独立開業いたします。 以前都内の〇〇にあるスペインレストラ......続きをみる
投稿日:2014/11/21  参考になった方の数 100
【ベンハミン・ロメオ&フリオ・カサルバ】来日記念立食パーティー参加申込みの商品に対する質問
神奈川県在住のNOVA様
☆こちらのパーティー(京都・ポキート【ホセ・ペニン&ベンハミンロメオ】スペインワインセミナー・ワイン会参加申込み)は、プロ・業者の方だけでなく一般でも参加可能でしょうか?...続きをみる
投稿日:2012/10/06  参考になった方の数 159
ケニー様
☆ソーセージをメニューに取り入れていきたいのですが、ポスターやパンフレットなど頂けないでしょうか?という質問です。 又パルマハムやその他のハムなどのものがあっても結構です。大小問いませんのでよろしくお願いしま......続きをみる
投稿日:2010/10/23  参考になった方の数 227
匿名希望様
☆レビュー掲載について質問させて下さい。 いつも本当にお世話になります。 昨日(19日)に料理のレシピをお送りし、投稿内容を貴社HPで紹介して下さったとの連絡をメールで頂きました。ありがとうございます。 ......続きをみる
投稿日:2010/09/20  参考になった方の数 206
宇都宮市在住様
☆御社の店舗販売についての質問です。 私は宇都宮在住です.個人での購入ですが、住所の土沢での店舗販売をしているのでしょうか? 直接伺って商品を確認して購入できるのでしょうか? 和牛や生ハム、イベリコ豚など......続きをみる
投稿日:2010/05/23  参考になった方の数 129
匿名希望様
☆某大学の文化祭での業務割引きの販売のお礼 某大学理工学部○○研究室です。 この度は御社の商品を文化祭に使用させていただきありがとうございました。 御社で業務割引を適用していただいたおかげで赤字にもならず......続きをみる
投稿日:2009/11/03  参考になった方の数 103
炭火酒屋様
☆赤白ワインのおつまみとして、生ハムやサラミ、チーズなど御社の商品について質問です。 赤白ワインのおつまみとしてお勧めの生ハムやサラミ、その他のラインナップをいくつか教えてください。またどのようなワインがどの......続きをみる
投稿日:2009/10/08  参考になった方の数 165
匿名希望様
☆ポイントの統合など、顧客情報に関しての質問です。 今回の注文の際、登録アドレスがにわかに分からなかったため、新規に登録し発注しました。 その後旧登録アドレスが判明しました。ポイントの統合、購入暦など統合は......続きをみる
投稿日:2009/10/05  参考になった方の数 90
匿名希望様
☆ミネラルハーヴェスト塩のごえんの塩についての質問です。 こんにちは。今回の注文の中に「ごえんの塩(販促用ノベルティ天然塩)1ケース(100g×100袋)」 がありますが、商品ページに出ているようなラベルを......続きをみる
投稿日:2009/07/23  参考になった方の数 104
emiemi様
☆商品レビュー投稿に関しての質問です。 先程、イベリコ豚肩ロース(焼肉用)のレビューを書いて投稿したところ、ログイン画面になり匿名希望となってしまい、投稿内容がマイページに反映されませんでした。ログインしてか......続きをみる
投稿日:2009/07/08  参考になった方の数 91
イベリコ豚子豚丸(コチニージョ)の商品に対する質問
匿名希望様
☆発送先がキャンプ場ですが可能でしょうか?週末に皆でBBQをやろうと思っております! お世話になります。現在、キャンプ場でBBQ豚の丸焼きをやろうというと考案中です。 商品をキャンプ場へ発送していただくこと......続きをみる
投稿日:2009/06/29  参考になった方の数 271
匿名希望様
☆金華ハムのスープについて質問です。 御担当者様初めまして。近いうちに飲食店を開業する予定です。 早速ですが、御社お取り扱いの、金華ハムスープ (濃縮)を、お分け頂く事は出来ないでしょうか。 知人の薦めが......続きをみる
投稿日:2009/05/22  参考になった方の数 157
Ishi様
☆代引きでの注文の場合の価格制限とか、何か注意点などありますか?質問です。...続きをみる
投稿日:2008/11/05  参考になった方の数 139
匿名希望様
☆家庭での調理の際のプロのコツや一手間かける肉料理についての質問です。 家庭で肉や冷凍食品を調理をする際のプロのコツなど何かありますか? 抽象的な質問で申し訳ありませんが、よろしくお願いします。 ...続きをみる
投稿日:2008/10/06  参考になった方の数 81
匿名希望様
☆ユーロなどの為替相場と商品価格についての質問です。 商品価格についてですが、ユーロが安くなると値段もそのうち変わるのでしょうか?それとも現状維持でしょうか?特に食肉などの年末の相場についても関心があります。......続きをみる
投稿日:2008/10/02  参考になった方の数 221
匿名希望様
☆飲食店ですが業務用の取り引きに際しての掛け売りの条件など質問させて下さい。 当社は横浜で飲食店を運営している会社です。新店オープンにつき食材の仕入れを探しています。 当社のお支払条件が、掛け売り(末締めの......続きをみる
投稿日:2008/08/16  参考になった方の数 81
匿名希望様
☆電話番号やメールアドレスなどの変更とポイントに関して質問させて下さい。 一度でも買い物した後に、電話番号とメールアドレスが変わると過去のポイントは無くなりますか?...続きをみる
投稿日:2008/07/17  参考になった方の数 163
匿名希望様
☆無料の小冊子「生ハムが10倍活用出来る読本」を請求いたしましたが送料について質問です。 「いまなら無料」 とあったので依頼しましたが、 注文ページで、どれか支払い方法を選択しないと確定しなかった為、......続きをみる
投稿日:2008/05/22  参考になった方の数 82
ウェンガースイボー スライサー(波刃・刃渡り30cm)の商品に対する質問
匿名希望様
☆ナイフのメンテナンスについて質問です。 いつもお世話さまです。 以前、御社からこの包丁を購入いたしました。すばらしい切れ味で感動しております。 ところで、この包丁を研ぐには、一般的にはどのようにすればい......続きをみる
投稿日:2008/04/21  参考になった方の数 251
週末だけパパ様
☆肉の熟成方法についての質問です。 肉は熟成させると美味しいと言われると思いますが、肉の中ではどういった反応が起きているのでしょうか?また他の肉(鶏肉,豚肉,羊肉,馬肉,他の内臓肉など)はどうなんでしょうか?......続きをみる
投稿日:2008/04/18  参考になった方の数 232
豚皮の商品に対する質問
匿名希望様
☆豚皮の規格についての質問です。 皮以外に脂身はどのくらい、付いているのですか。脂身が何ミリぐらい付いているのか知りたいです。脂身を5ミリ~10ミリほど付けてもらう事はできないでしょうか。...続きをみる
投稿日:2008/03/26  参考になった方の数 293
ムラ様
☆冷凍されたブロック肉の解凍方法について質問です。 肉を冷凍するにはなるべく早く冷凍をかけることは知っておりますが、知人から肉を解凍するにも早く解凍する方法が良いと聞きました。肉質に良い最適な解凍方法を教えて......続きをみる
投稿日:2008/02/28  参考になった方の数 203
ハモンイベリコ[セボ]骨付原木30ヶ月熟成CasAlba送料無料の商品に対する質問
匿名希望様
☆周年記念でハモンイベリコを使いたいのですがお勧めの生ハムについて質問です。 こんにちは。茨城県つくば市でレストランを経営しています。周年記念のイベントで、何か演出感があるものをと思い、骨付きハモンイベリコを......続きをみる
投稿日:2008/02/22  参考になった方の数 242
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Q&Aのカテゴリー一覧
__32 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)
___1 火鍋用ラム肉・火鍋の素
__24 牛肉/仔牛肉
___1 グラスフェッドビーフ
__31 和豚もちぶた/イベリコ豚
____ 和豚もちぶた
__11 仔豚
___3 ソーセージ・ハンバーグ
____ お試しセット
__89 スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ
____ お試しセット
____ イベリコ豚ロースの生ハム
___1  ┣18ヶ月熟成ミニ原木
___1  ┣30ヶ月熟成ミニ原木
___1  ┣30ヶ月熟成ミニ原木スモーク
____  ┣原木1本
____  ┣ミニブロック
____  ┣ミニミニブロック
____ パンセタ(生ベーコン/パパーダ
__17 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー
__11 高級ハモネロAFINOX/生ハム台
___3 生ハムの骨ブイヨン用
__48 イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ
____ お徳用スライス
__33 パルマハムミニ原木
___1 羊ミルクのチーズ/モッツァレラチーズ
____ ハート形チーズ
__22 フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨
___6 鴨骨付きモモ肉
____ 合鴨スモーク・胡椒焼
__43 地鶏/ピジョン/七面鳥/ウサギ
__16 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材
___4 羊腸/豚腸 ソーセージ用
___1 馬肉/馬刺し
____ 馬肉ミンチ/馬肉煮込み用
___5 エゾ鹿・猪肉・ジビエ
___5 国産のグルメミート
___9 輸入食材・スパイス
___6 トリュフ|ポルチーニ
___3 発酵バター|パイシート
___1 オリーブオイル|アンチョビ
__18 オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩
___2 ネコポス便配送限定商品
____ 10㎏入りケース(送料無料)
__18 スペインワイン/自然派ビオワイン
____ ワインギフトセット
___5 料理・キッチングッズ
____ カスエラ(耐熱陶器)
___4 ポップアップタイマー
___5 ジビエ/野禽類について
__19 ターキー・七面鳥について
__20 ラム肉、羊肉について
__16 ワイン全般について
__33 イベリコ豚について
__46 イベリコ生ハムについて
__80 生ハム全般に関して
__12 生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して
___9 鴨やフォアグラ全般について
___8 食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して
__26 食材の解凍について
__19 食材の下処理について
__10 冷凍保存について
__26 冷蔵や常温の保存について
__19 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)
__53 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して
___5 商品のパンフレットや小冊子について
__55 商品についての詳細、規格など
___8 無農薬,無添加,無投薬について
___4 無添加,オーガニック,ビオディナミについて
__16 商品の入荷日について
___4 ギフト注文での梱包について
___7 商品の予約について
___2 追加注文と同梱について
___1 最寄りの営業所での商品引き取りについて
___1 年末年始/クリスマスに関すること
___4 量り売り商品/不定貫商品について
___3 商品の着日について
___6 クレジット支払いやお支払い全般に関して
___1 到着商品の返品・キャンセル・相違等
___3 送料や商品代金につきまして
___3 ポイントについて
___1 メールについて
__36 業務用の取り引きについて
__17 専門用語について
____ ログイン・パスワードについて
___4 グルメソムリエ会員登録(お客様登録)について
___4 ホームページからの購入(ショッピングカートなど)について
___3 ホームページの内容等について
___4 メディア掲載・取材等
___2 商品レビュー投稿に関して
__32 その他
__12 グルメミートワールド出展の展示会について

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 こだわりのおとなのソーセージ
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 スペイン最高峰ハモンセラーノ
 生ハム・サラミについて
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