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Q&A

【業務用の取り引きについて】のQ&A
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匿名希望様
☆昨日、生ハム原木到着致しました。ありがとうございます。 早速週末からお店で提供を開始しようと思っております。 今回は、SH8080C チョリソーベジョータについて質問させてください。 こちらのチョリ......続きをみる
投稿日:2017/12/16  参考になった方の数 3
このQ&Aが含まれるカテゴリー 冷凍保存について  業務用の取り引きについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  ソテー  チョリソー  チーズ  ピメントン  ピンチョス  チョリソ  薄切り  生ハム  
匿名希望様
☆いつもお世話になっております。生ハム原木についての質問です。 いつも後ろ脚の生ハムを頂いているのですが、当店とても小規模のため、1本を消費するのに2ヶ月以上かかるため最後の方には固くなってしまいます(脂の多......続きをみる
投稿日:2017/12/12  参考になった方の数 4
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  熟成  ハモンセラーノ  生ハム  
匿名希望様
☆千葉県にてイタリアンレストランを経営しております。皮付き原木の件です。 御社様もイタリアのプロシュットなどの骨付き原木をあつかっていることと思い失礼ながら相談です。 イタリアの生ハムに関しては全体的に塩辛......続きをみる
投稿日:2017/10/13  参考になった方の数 14
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  ワイン全般について  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  骨付き  ミート  ワイン  スペイン  ハモンセラーノ  熟成  生ハム  イタリアン  スパークリングワイン  塩漬け  
オーロラ チャコ様
☆生ハム生活セットについて質問です。生ハムの骨付き原木のセットがずっと気になっています。4月以降のこれからの季節でも注文しても保存など大丈夫でしょうか。...続きをみる
投稿日:2017/03/31  参考になった方の数 16
このQ&Aが含まれるカテゴリー 冷蔵や常温の保存について  調理の仕方やレシピ・食べ方に関して  業務用の取り引きについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  骨付き  熟成  生ハム生活  スペイン  
匿名希望様
☆先日は、商品カタログや商品パンフレットを送っていただきありがとうございます。扱われている食材等が当店の業態(肉バル等)にマッチしていて、具体的な取引の話がしたいのと、直接ワイナリーから取引されているワインにつ......続きをみる
投稿日:2017/03/25  参考になった方の数 28
このQ&Aが含まれるカテゴリー 商品についての詳細、規格など  業務用の取り引きについて  ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ミート  バル  ワイン  
匿名希望様
☆東京でバルをオープンする予定なのですが、ワイン、生ハム、チーズ、ジビエ、オーガニック食材、塩、オリーブオイル等の仕入れ先を検討しています。 商品のカタログや価格表等があればお願いしたいのですが、宜しくお願い......続きをみる
投稿日:2017/01/11  参考になった方の数 46
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  商品のパンフレットや小冊子について  
このQ&Aに関する関連タグ  バル  チーズ  ジビエ  ワイン  オリーブオイル  生ハム  
匿名希望様
福岡のスペイン料理の〇〇レストランです。 定期的に赤ワインの注文をしたいので連絡下さい。 またワインの送付便につきまして、御社様、ワイン専用のリファー便を使っていると聞きましたが福岡はご対応圏内でしょうか?...続きをみる
投稿日:2016/07/19  参考になった方の数 83
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  スペイン  赤ワイン  ワイン  
匿名希望様
都内でとんかつやを営んでおります。「イベリコ豚を買いに」を読みまして、いつかはイベリコ豚のトンカツを揚げてみたいと思っていたのですが、このたびフライヤーや周辺機器を整備して、試食を繰り返しまして、冷凍でも美味し......続きをみる
投稿日:2016/07/05  参考になった方の数 77
このQ&Aが含まれるカテゴリー イベリコ豚  業務用の取り引きについて  イベリコ豚について  
このQ&Aに関する関連タグ  揚げ  とんかつ  トンカツ  
匿名希望様
年内にワインバーをオープンする予定につき、問い合わせをさせて頂きました。 現在、ワインや食材等の仕入れ先・取引先を探しており、今後の検討のため、 商品カタログ等ありましたら、お送りいただきたくご連絡申し......続きをみる
投稿日:2016/06/04  参考になった方の数 78
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  商品のパンフレットや小冊子について  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  ワイン  チーズ  
匿名希望様
ラム肉せせり小肉に関して業務用の扱いを検討しており、その問い合わせです。 こちらの商品を業務用で取引させていただく事は可能でしょうか。 希望する量は月間200㎏程度です。基本的にカレー用です。 ご検討よろ......続きをみる
投稿日:2016/05/06  参考になった方の数 74
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)  火鍋用ラム肉・火鍋の素  業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ  煮込み  ゼラチン  ゼラチン質  カレー  
匿名希望様
☆飲食店経営につき業務用の取り引きについて質問です。 大阪で飲食店を運営しております。先日フーデックスに訪問しまして御社と何かの食材について取り引きをしたいと考えております。取り引きの際の条件など教えて頂けま......続きをみる
投稿日:2015/06/18  参考になった方の数 83
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  
匿名希望様
☆生ハムのスライサーのことで質問です。 生ハムをスライサーで提供する場合、どのレベルのスライサーが必要なのでしょうか? また骨付き状態の生ハムを切り分けてブロックにしてスライサーにかけるのでしょうか? ま......続きをみる
投稿日:2015/06/03  参考になった方の数 118
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  フビレス  熟成  チョリソー  骨付き  生ハム  ハモンイベリコベジョータ  スペイン  骨付き生ハム  ハモンセラーノ  
匿名希望様
☆東京都内でワインバー開業を検討しておりワインの業務用価格について質問です。 御社直輸入のワインで、業務用卸売価格の設定がございましたら製品価格一覧表等お送り頂いても宜しいでしょうか?...続きをみる
投稿日:2015/03/30  参考になった方の数 107
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  
匿名希望様
☆生ハムなど業務用の仕入れ先を再検討につき質問です。 昨年の秋以降から都内でスペイン関係の飲食店を開業しております。 現在スパニッシュ食材の仕入先を再検討中です。 ハモンイベリコ、ハモンセラーノ、ワイン、......続きをみる
投稿日:2015/01/23  参考になった方の数 107
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  スペイン  ハモンセラーノ  生ハム  チーズ  
匿名希望様
☆立ち飲みBAR開店予定ですが食材などの打ち合わせで質問させて下さい。 来年の春に立ち飲みBARを開業予定なのですがワイン,肉、チーズ、生ハムの仕入れ先を探してまして御社の商品を見てお問い合わせ致しました。 ......続きをみる
投稿日:2014/12/21  参考になった方の数 132
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  業務用の取り引きについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  チーズ  ワイン  生ハム  
匿名希望様
☆新規レストラン(バスク料理)出店での業務用取り引きに関して質問です。 お世話になります。 この度、東京近郊でスペイン・バスク料理レストランを独立開業いたします。 以前都内の〇〇にあるスペインレストラ......続きをみる
投稿日:2014/11/21  参考になった方の数 93
このQ&Aが含まれるカテゴリー その他  業務用の取り引きについて  商品のパンフレットや小冊子について  
このQ&Aに関する関連タグ  チーズ  ワイン  生ハム  バスク料理  バスク  ピメントン  スペイン  
匿名希望様
☆スペインワイン&フード商談会とオーガニックワインについて質問です。 業務用の店舗に付き下記の商談会に申し込みます。人数は1名です。 招待券を送って下さい。よろしくお願いします。 それと御社のオーガニ......続きをみる
投稿日:2014/10/23  参考になった方の数 140
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   無添加,オーガニック,ビオディナミについて  
このQ&Aに関する関連タグ  ワイン  ハモンセラーノ  チョリソ  ハモンイベリコベジョータ  生ハム  スペイン  コンタドール  チョリソー  チーズ  スペインワイン  サルチチョン  
匿名希望様
☆ヴィノテークのプレディカドール赤白モニター・キャンペーンについて質問です。 お世話になります。 先日、ヴィノテークを見ておりまして、御社の広告を拝見しました。 ベンハミン・ロメオのプレティカドール赤白ワ......続きをみる
投稿日:2014/10/11  参考になった方の数 68
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  スペインワイン/自然派ビオワイン   
このQ&Aに関する関連タグ  簡単  白ワイン  ベンハミン  マリアージュ  ワイン  リオハ  プレディカドール  
KS様
☆スペインバルで生ハムを使いたく業務用の見積もりの件で質問させて下さい。 以前、貴店でベジョータのイベリコ(前足)生ハムを買ったものです。今年の6月か7月にスペインバルを開店予定です。お店で使うベジョータとハ......続きをみる
投稿日:2013/02/28  参考になった方の数 191
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  バル  スペイン  生ハム  ワイン  骨付き  ハモンセラーノ  
匿名希望様
☆飲食店を運営の際の業務用の取り引きに関してのご質問です。 東京で飲食店をやっているものですが、貴社の商品の取り扱いをさせていただきたく ご連絡させていただきました。業務用の取り引きはございますでしょうか?......続きをみる
投稿日:2012/07/04  参考になった方の数 194
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ  スペイン  ワイン  スペインワイン  
匿名希望様
☆幕張メッセで開催されるFOODEX JAPANの招待状のことで質問をさせて頂きます。 グルメソムリエ・FOODEX JAPAN ご担当者様、お世話になります。 この度FOODEX JAPAN201......続きをみる
投稿日:2012/01/31  参考になった方の数 194
このQ&Aが含まれるカテゴリー グルメミートワールド出展の展示会について  業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ  スペイン  生ハム  ワイン  チーズ  スペインワイン  マリアージュ  
Nature様
☆ミネラルハーヴェスト塩の飲食店卸しの件で質問です。 はじめまして、都内でイタリアンを経営している者です。 今回ある飲食店で御社のミネラルハーヴェスト塩をいただきまして気に入ったので使いたいと思っているので......続きをみる
投稿日:2011/09/09  参考になった方の数 81
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ  イタリアン  
匿名希望様
☆業務用で生ハムの原木を扱う予定ですが迷ってます。何種類か?の試食をしたく質問をさせて下さい。 はじめまして。今秋、広島にてbarを開店致します。 その際、ハモンセラーノ、ハモンイベリコの原木を扱う予定です......続きをみる
投稿日:2011/08/21  参考になった方の数 183
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハムミニブロック  業務用の取り引きについて  イベリコ生ハムについて  スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ  
このQ&Aに関する関連タグ  フビレス  ハモンイベリコベジョータ  生ハム  ハモンセラーノ  
フジモン様
☆米の販売と合わせて自然塩の販売を検討しております。 ご担当者様はじめまして。 オーガニック天然塩「500万年前の塩」の御社のホームページを拝見し購入させて頂きました。現在九州で米の販売をしておりますが、4......続きをみる
投稿日:2011/02/08  参考になった方の数 73
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  業務用の取り引きについて  無添加,オーガニック,ビオディナミについて  
このQ&Aに関する関連タグ  おにぎり  
H.I.様
☆バスソルト用の自然塩の販売を検討しておりまして質問です。 はじめまして。早速ですが、商品についてお伺いさせてください。 現在バスソルト用の自然塩としての商品企画と販売を検討しておりまして、 その原料とし......続きをみる
投稿日:2010/01/04  参考になった方の数 95
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ 
コッパ(切り落しスライス)100g×20Pの商品に対する質問
匿名希望様
☆コッパの切り落としのまとめ買いに関しての質問です。 コッパの切り落としですが、現在みたところ5パックでの在庫があるようなので20パック販売はできないのですか?...続きをみる
投稿日:2009/10/21  参考になった方の数 154
このQ&Aが含まれるカテゴリー イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ  パルマハムミニブロック  業務用の取り引きについて  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ 
匿名希望様
☆業務用の取り引きの場合の条件などについて質問です。 当店はインドネシア料理ですが今年からテラスでバーベキューを本格的に行いたく牛肉・イベリコ豚肉をメインにしていきたいと考えてます、付いては価格は御社のHPの......続きをみる
投稿日:2009/05/30  参考になった方の数 90
このQ&Aが含まれるカテゴリー 業務用の取り引きについて  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  バーベキュー  
匿名希望様
☆金華ハムのスープについて質問です。 御担当者様初めまして。近いうちに飲食店を開業する予定です。 早速ですが、御社お取り扱いの、金華ハムスープ (濃縮)を、お分け頂く事は出来ないでしょうか。 知人の薦めが......続きをみる
投稿日:2009/05/22  参考になった方の数 155
このQ&Aが含まれるカテゴリー その他  商品の購入/お取り扱いについて  業務用の取り引きについて  専門用語について  生ハム全般に関して  
このQ&Aに関する関連タグ  生ハム  スペイン  ハモンセラーノ  中華  
匿名希望様
☆ワインに合うラムチョップの件で質問です。 初めまして。さいたまで飲食店を営んでいます。ワインに合う美味しいラムチョップを探しています。敷居は高くなく、気軽に本物でこだわりのお酒や料理を楽しんで頂きたい店なの......続きをみる
投稿日:2009/03/16  参考になった方の数 127
このQ&Aが含まれるカテゴリー 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)  業務用の取り引きについて  商品の詳細について  ラム肉、羊肉について  スペインワイン/自然派ビオワイン   ワイン全般について  
このQ&Aに関する関連タグ  フレンチ  ラムチョップ  ワイン  赤ワイン  
ミネラルハーヴェスト塩・ブッチャー(粒塩1kg)の商品に対する質問
匿名希望様
☆焼肉レストランを経営していてテーブルソルト用にミネラルハーヴェスト塩を使おうと思っており質問です。 客席のテーブルにソルトミルを置いてタン塩などを薦めていますが、 御社の自然塩オーストラリア産のミネラルハ......続きをみる
投稿日:2009/01/19  参考になった方の数 244
このQ&Aが含まれるカテゴリー オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩  業務用の取り引きについて  ミネラルハーヴェスト塩について  
このQ&Aに関する関連タグ  焼肉  
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Q&Aのカテゴリー一覧
___3 ソーセージ
____ お試しセット
__18 スペインワイン/自然派ビオワイン
____ ワインギフトセット
__86 スペイン産生ハム/ハモンセラーノ/チョリソ
____ お試しセット
___1 ┣18ヶ月熟成ミニ原木
___1 ┣30ヶ月熟成ミニ原木
___1 ┣30ヶ月熟成ミニ原木スモーク
____ パンセタ(生ベーコン/パパーダ
__15 生ハム台ハモネロ/生ハムカバー
__11 高級ハモネロAFINOX/生ハム台
___3 生ハムの骨ブイヨン用
__48 イタリア産生ハム/パルマ/プロシュート/サラミ
__33 パルマハムミニブロック
____ お徳用スライス
___1 羊ミルクのチーズ/モッツァレラチーズ
____ ハート形チーズ
__30 仔羊(ラム)/羊肉(マトン)
___1 オリジナル!ラム肉
___1 火鍋用ラム肉・火鍋の素
__21 牛肉/仔牛肉
__30 イベリコ豚
___1 イベリコ豚生ハム
__10 仔豚
__22 フォアグラ/鴨肉/シャラン鴨/合鴨
___6 鴨骨付きモモ肉
__42 七面鳥/地鶏/ピジョン/ウサギ
__16 原料肉/羊腸豚腸/網脂/ソーセージ用食材
___3 羊腸/豚腸 ソーセージ用
___1 馬肉/馬刺し
____ 馬肉ミンチ/馬肉煮込み用
___5 エゾ鹿・猪肉・ジビエ
___5 国産のグルメミート
___9 輸入食材・高級調味料
___6 トリュフ/セップ/ポルチーニ
___3 バター100%パイシート
___1 オリーブオイル/オイル漬
____ 発酵バター
__18 オーガニック自然塩/ミネラルハーヴェスト塩
___2 ネコポス便限定!送料無料
____ 10㎏入りケース(送料無料)
___5 料理・キッチングッズ
____ カスエラ(耐熱陶器)
___4 ポップアップタイマー
___5 ジビエ/野禽類について
__19 ターキー・七面鳥について
__19 ラム肉、羊肉について
__16 ワイン全般について
__33 イベリコ豚について
__45 イベリコ生ハムについて
__76 生ハム全般に関して
__10 生ハム台・ハモネロ、ホルダーに関して
___9 鴨やフォアグラ全般について
___8 食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して
__25 食材の解凍について
__17 食材の下処理について
__10 冷凍保存について
__26 冷蔵や常温の保存について
__19 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)
__53 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して
___5 商品のパンフレットや小冊子について
__54 商品についての詳細、規格など
___6 無農薬,無添加,無投薬について
___4 無添加,オーガニック,ビオディナミについて
__16 商品の入荷日について
___4 ギフト注文での梱包について
___7 商品の予約について
___2 追加注文と同梱について
___1 最寄りの営業所での商品引き取りについて
___1 年末年始/クリスマスに関すること
___4 量り売り商品/不定貫商品について
___3 商品の着日について
___6 クレジット支払いやお支払い全般に関して
___1 到着商品の返品・キャンセル・相違等
___1 送料や商品代金につきまして
___3 ポイントについて
___1 メールについて
__34 業務用の取り引きについて
__17 専門用語について
____ ログイン・パスワードについて
___4 グルメソムリエ会員登録(お客様登録)について
___4 ホームページからの購入(ショッピングカートなど)について
___3 ホームページの内容等について
___4 メディア掲載・取材等
___2 商品レビュー投稿に関して
__31 その他
__12 グルメミートワールド出展の展示会について

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