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| 質問者： ノリ様 質問日付：2005/07/21 15:52 | |
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Q ☆冷凍パイ生地の厚さについて質問です。こちらの冷凍パイ生地（パイシート）の厚みはどの程度ありますか？ 18cmのタルト型でタルトを焼きたいのですが、 厚みがあるようなら3～4mmに薄くして利用したいと思っています。 また発送は冷凍便での発送でしょうか？ |
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A ☆お問い合わせありがとうございます。こちらの冷凍パイ生地の厚さですが、だいたい４ミリになると思います。 タルトは手間暇かかりますが、パイ生地を使いますと手軽に出来るようですね。 商品の発送に関しましては冷凍便での発送になります。 ニュージーランドのバター100%のパイ生地は風味も良く、クオリティが高い商品です。ご検討下さいませ。 ご質問ありがとうございました。よろしくお願い致します。 | |
参考になった方の数 184 | |
| Ken様 ☆冷凍パイシートについて質問です。 直径18ｃｍのパイ皿で、このシートを使用したいのですが、解凍後に生地はどのくらい伸びますか？商品の設定としては何ｃｍのパイ皿を想定しているのでしょうか？練りパイですか、折り... 投稿日：2008/04/17 参考になった方の数 416 |  |
| 匿名希望様 ☆添加物を使用してない無添加の生ハムについてご質問させて頂きます。 以前にも購入させていただきましたが、ハモンセラーノのミニブロックについて、 亜硝酸ナトリウム・硝酸カリウムが使用されていない「無添加の生ハ... 投稿日：2015/01/20 参考になった方の数 126 | |
| シキ様 ☆生ハム生活セット3万〜5万円ぐらいの予算での購入で質問です♪ 今年の暮れにいよいよ貴社で生ハム原木を生ハム生活セットで購入しようと考えておりますが、３万円～５万円ぐらいまでの予算ですと、やはりトレベレスより... 投稿日：2012/10/29 参考になった方の数 202 | |
| 匿名希望様 ☆BM1111F 豚皮の厚さについてご質問です。 豚皮について、皆様のレビューを拝見したのですが大変興味を持っております。 調理次第では美味しくそして健康的にたべることが出来ると思っております。そこで質問... 投稿日：2012/10/18 参考になった方の数 152 | |
| 匿名希望様 ☆商品コードLM1018Fの（ラムハツ）についての商品の処理についての質問です。 当店では、ラムハツを炒め物に使いたいと思っています。ラムハツ（心臓）は切れ込みが入ったり、カットや部位の除去等の処理がされてい... 投稿日：2012/09/05 参考になった方の数 101 | |
| 東京都在住のｄｒｋａｔｓｕ様 ☆ハモンイベリコ・セボ、トレベレス産の生ハムの詳細（熟成期間など）について質問です。 こちらの商品の購入を検討しております。 http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/... 投稿日：2010/12/13 参考になった方の数 307 |  |
| 匿名希望様 ☆フランス産のブレス鶏についての質問です。 ブレス鶏を注文したいのですが、その項目が見つかりません。 在庫がないのか？なんらかの理由で輸入中止？それに付いての入手予定は？、以上教えてください。 投稿日：2010/11/01 参考になった方の数 214 | |
| 匿名希望様 ☆北京ダック用のアヒル（合鴨）について質問です。 北京ダックを作りたいと思っています。北京ダック用のアヒル/合鴨の入荷予定は有りませんでしょうか？ 投稿日：2010/09/25 参考になった方の数 213 | |
| 匿名希望様 ☆ラパンの背肉とモモ肉に関しての質問です。 本日ラパンの背肉を貴社に注文しました。それに関連した事なのですが、ラパンの背肉とモモ肉は鶏肉みたいに味、食感等違いがありますか？できればそれぞれの特徴を教えて下さい... 投稿日：2009/06/03 参考になった方の数 150 | |
| むらやま様 ☆レストランで生ハムなどを自家製で作りお店で提供することに関して質問です。 レストランで生ハムを自家製で作り、お客様に提供するのは法律に引っかかりますか？ 調べた限り食肉製品製造の免許を申請すればよろしいの... 投稿日：2009/05/22 参考になった方の数 220 | |
| 匿名希望様 ☆キャビアベルーガのロシア産の原産地証明書について質問です。 キャビアベルーガ（100ｇ）ロシア産を購入しました。3月20日届けでお願いしました。ロシア産の証明書がありましたら同梱して下さい。お願いします。 投稿日：2009/03/18 参考になった方の数 173 | |
| 匿名希望様 ☆ワインに合うラムチョップの件で質問です。 初めまして。さいたまで飲食店を営んでいます。ワインに合う美味しいラムチョップを探しています。敷居は高くなく、気軽に本物でこだわりのお酒や料理を楽しんで頂きたい店なの... 投稿日：2009/03/16 参考になった方の数 161 | |
| 匿名希望様 ☆プロシュートなどの、生ハムスライスパックの風袋重量などの詳細について質問です。 さきほど商品（18ヶ月熟成プロシュート・お徳用スライス(200g）５点）が届いたのですが、１点だけ軽いものがあり重量を測ったら... 投稿日：2009/01/30 参考になった方の数 122 | |
| キヨシ様 ☆イベリコ豚のサラミやパンセタなどの食肉加工品の脂について質問です。 イベリコ豚のベジョータや、ベジョータの食肉加工品（サラミやパンセタ）の脂が多いのですが、これはこういう商品なのでしょうか？ 投稿日：2008/09/03 参考になった方の数 86 | |
| Hiro様 ☆アイスバインの可食部に関しての質問です。 肉：約0.7kg とありますが、骨をはずすと可食部の肉は何グラムぐらいでしょうか。又骨はゲンコツのようにはなってないと思いますがブイヨンなど出るのでしょうか？質問よ... 投稿日：2008/04/08 参考になった方の数 275 |  |
| Shou様 ☆フォアグラのオアとカナールの違いについて質問です。 フォアグラが好きです。今度は自分で購入してお料理に使おうと御社のHPを見ております。そこで質問ですがフォアグラ・オアとは何の肝臓ですか？又カナールは何の肝... 投稿日：2008/02/03 参考になった方の数 193 | |
| 匿名希望様 ☆ラムレバーの規格に関して質問です。 こちらのラムレバーは真空パックになっている商品でしょうか？ 解凍する時の注意点などありましたら教えてください。 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 240 |  |
| 匿名希望様 ☆チョリソーイベリコベジョータの購入を検討しており質問です。この商品は大辛とのことですがどのくらい辛いのでしょうか。辛いものが苦手な人には食べられない程の辛さなのでしょうか。 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 196 |  |
| Taki様 ☆輸入食肉のラベルの賞味期限の読み方がわかりません。質問させて下さい。 輸入食肉の賞味期限についてわかりません。「20．01．08」と書いてありますがどう読みますか？ 投稿日：2006/10/03 参考になった方の数 269 |
