Q&A
質問者: 匿名希望様
質問日付:2009/03/16 12:55
Q
☆ワインに合うラムチョップの件で質問です。
初めまして。さいたまで飲食店を営んでいます。ワインに合う美味しいラムチョップを探しています。敷居は高くなく、気軽に本物でこだわりのお酒や料理を楽しんで頂きたい店なので高くても1000円から1500円でお客様に提供したいので、ラムチョップについて詳しい情報頂きたいです。またラムチョップに合う赤ワインも御紹介下さい。
よろしくお願いします。
A
☆お問い合わせいただきましてありがとうございます。

ありがとうございます。
一皿に何本つけるかで価格は変わるかと思います。
ラムチョップ「ラムフレンチラックカット(テンダープラス)」
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/cPath/112_101/products_id/529
は、現在ケース価格と同額となっておりますが
1本あたり350円から450円位となっております。

また、このテンダープラスブランドのラム肉は
セカンドクロスといいまして
メリノ種と肉用種のボーダーレスター種を掛け合わせた質の高い雌羊に
肉用種のドーセット種を掛け合わせたもので作っております。
食べやすくと好評いただいております。

または、
ラム フレンチラック(整形済・2枚入)
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/product_info.php/cPath/112_101/products_id/132
こちらですと1パックに2プレート入っております。
ご自分でカットしていただくようにはなりますが
1パックで14本~16本となりますので、
約800g(1パック)ですと1本あたり200円~300円になるかと思います。

また、ご注文時には1パックあたりのご希望の重量をお申し付けくださいませ。
在庫の中から近いものをお選びさせていただきます。
よろしくご検討のほどお願い申し上げます。

またラムチョップに良く合うワイン等も取りそろえておりますのでこちらもご案内させて下さい。
http://www.gourmet-world.co.jp/shopping/?page=product&prod=4692

また飲食店様との取り引きの場合、弊社イベントや展示会、案内状など送付しておりますので登録をさせて頂きたく、後ほどご連絡をさせて頂きます。
お問い合わせありがとうございました。




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