合鴨つくねが更に美味しくなってリニューアル! 合鴨ミンチに無添加の日光味噌の原料になる、発酵たまり味噌を加えて練り上げ、鴨の旨味を引き出しました。より手軽に美味しい鴨鍋がお楽しみいただけます。しっとりとしたロース肉、こくのあるモモ肉、旨味のある鴨つくねの3種類のお肉が楽しめます。合鴨の美味しさを堪能ください。鴨の旨み、時間と共にコクが増していく出汁で、〆はお好みのそば・うどんやお餅で決まりですね。 ◆鴨鍋の〆におすすめ ・石臼挽き二八そば
生食 | 焼く炒める | 鍋物 | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ | ◎ |
リニューアルしました!グルメソムリエ風の火鍋をお楽しみください♪ ナツメ、クコの実、花山椒、クローブ、ナツメグ、クミン、唐辛子等、薬膳たっぷりのスープで頂く本格火鍋です。火鍋に良く合う山椒ソーセージ、丸ごと食べられる発芽にんにくをセットにしました!辛さは赤いスープと唐辛子の量で調節いただけます。
生食 | 鍋物 |
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× | ◎ |
手軽に本格派の火鍋が楽しめます!お肉とスープの素のセットです。スープのコクとスパイシー美味しさが、寒い時期も暑い時期にも年間通して人気です♪季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入りそうです。薄切りお肉と調味料がセットになっているので、食べたいときに即火鍋ができるのが嬉しい!
生食 | 焼く炒める | 鍋物 | 煮込み |
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× | ○ | ◎ | ◎ |
【ネコポス便(送料300円)で 2個までお送りできます】 【人気商品です。はまるとやみつきの鍋の素!】火鍋は「医食同源」の考え方から生まれた中国の薬膳料理の人気定番の鍋料理です。寒い日は体が温まりますし、暑いときには暑気払いにぴったり!季節の変わり目のなんとなく体調が優れないときにもカツが入ります。辛いものがお好きな方にはたまらない鍋料理です。簡単で本格派の火鍋を手軽にお楽しみ下さい。一袋で約2人前です。 買い置きにおすすめ!「火鍋の素10袋セット」商品あります>> ※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることもできます! ネコポス便の発送について>>
生食 | 鍋物 | 煮込み |
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× | ◎ | ○ |
【鍋物の〆におすすめ!二八蕎麦!】 味と香りの良い「小粒の蕎麦の実」を、昔ながらの石臼で丁寧に挽き、銘水で打ったのど越しの良い二八蕎麦です。美味しい蕎麦栽培の条件である、昼夜の寒暖差の大きな日光市小来川の契約農家に丁寧に栽培してもらった蕎麦の実を使用しています。創業270年の製麺専門店の蕎麦をご賞味下さい。鴨鍋三昧の〆で美味しくいただけます♪
生食 | 鍋物 |
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× | ◎ |
【鍋物の〆におすすめ!熟成生うどん!】 昔ながらの小麦の風味と色合いの田舎うどんです。通常うどんのコシを出すために食塩を加えて練りますが、なんと塩は一切使っていません。じっくり熟成をかけることによって、塩を使わずにもっちりした弾力とのど越しの良さを引き出しております。創業270年の製麺専門店の熟成うどんをご賞味下さい!鴨鍋三昧の〆で美味しくいただけます!
生食 | 鍋物 | 煮込み |
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× | ◎ | ◎ |
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材料をひとつの鍋に入れて煮る、 一見簡単そうに見える調理法の鍋料理。
でも実は、入れるお肉や魚介、野菜類やダシのとり方などで変化をつけられる、 奥が深ーいお料理なのです。 たとえば、昆布をきかせたお出汁で食べるお肉と、コンソメの中で煮たお肉は 味わいがぜんぜん違いますよね。 ひとつの鍋の中に入れる具材や出汁で、多彩な美味しさが生まれます。そして鍋は、2度も3度も楽しめてしまうところなど最大の魅力ですね。 鍋も終盤になった頃の、美味しい出汁が効いたスープで、美味しいお料理の提案です。 洋食風に考えるなら 、鍋で残ったスープは美味しいブイヨンですから、最後の最後まで利用しなくてはもったいない!
- 定番のうどん、ラーメンなど好みの麺類を入れて〆に!翌日は具材の残りを入れて出汁が効いたお味噌汁に。
- カレー粉を入れてカレーうどんもや、カレーリゾットも美味!
- シンプルに〆に餅をいれて、グツグツと出汁が餅にしみた頃が食べ頃!
- 残ったスープにトマトの水煮と、モッツァレラチーズとご飯で、アツアツのチーズリゾットに。
- 洋風パスタに!堅めに茹でたパスタを投入!塩胡椒で味を調えて、粉チーズで美味しく頂きましょう♪
- 出汁が美味しいスープでパエリア作りましょう。家庭用とプロの違いはこの美味しい出し汁が決め手です♪
- 玉葱のスライスを飴色に炒めて、残ったスープにいれて硬くなったバケットとチーズでオニオングラタン風に♪
季節の野菜をたっぷり食べれる利点もさながら、少人数でも大人数でも楽しめる鍋料理♪
週末の、団欒ほっこりメニューにいかがでしょう♪
グルメミートショップおすすめの鍋物たちです | |||
火鍋![]() 火鍋と言えば羊肉ですがイベリコ豚でも美味しいです
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洋風しゃぶしゃぶ&ポトフ![]() ブイヨン仕立ての洋風鍋はイベリコ豚で
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すき焼き![]() ちょっと変わったイベリコ豚・桜肉・鴨のすき焼き
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猪なべ![]() じっくり煮込んでも、さっと煮ても!美味しいぼたん鍋
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水炊き![]() グルメなお肉でいつもの水炊きが美味しさUP
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その他の鍋料理
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