商品コード：PL1007F
在庫：常時在庫
| 通常価格 | 760円(税込) |
| → | 720円(税込) |
| 生食 | 焼く炒める | 煮込み | 揚げる |
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| × | ◎ | ◎ | ◎ |
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| 照り焼きもおすすめ！噛むほどにひな鶏の美味しさが口の中で広がります。お弁当のおかずにも♪ |
良く運動をする部位なので旨味があり、ゼラチン質を含む肉質はモモ肉よりも柔らかく、胸肉のようにパサつくこともなくジューシーで弾力もあり、いわば胸肉とモモ肉のいいとこどりと言ってしまえるような部位です。1枚約20gほどの小肉はそのままの大きさで焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良し、使い勝手も抜群です。
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| 肩肉は、胸肉と手羽元の付け根のお肉で、鶏一羽から数十グラムしかとれない希少な部位です！ | |
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写真左：1パック（500ｇ）のボリュームです。弾力があり、肉の旨味と甘みをご堪能いただけます。 写真右：こちらが製品です。真空パック（生肉の冷凍）になります。 |
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今静かな話題の鶏の肩肉です♪鶏の肩肉はムネ肉のような肉質ですが、それでいてパサつかずしっとりしていて、ある程度の肉の弾力があって部位的にゼラチン質に富んでいる、食べ飽きしないお肉です。
ムネ肉やモモ肉に食べ飽きた方には、新鮮な感じに写る鶏肉だと思います。形態は使いやすい300gのパックになっておりますが、2人様ですと美味しくて直ぐに無くなってしまうかも知れません♪
鶏肉はひな鶏の銘柄鶏の肩肉です。銘柄に関しましては、部位が希少な為に、銘柄を公表してしまいますとお客様に供給できなくなる可能性大の為、誠にすみません！ 公表を控えさせて下さい。その代わり入荷する限り販売を継続させて頂きます。清潔な環境と工場でしっかり飼育され、製品化された鶏肉です。
| ◆ 絶品です♥ 超簡単！火鍋の素とひな鶏肩肉で作る『カオマンガイ風ごはん』 | |
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 材料は、火鍋の素と鶏肉とお米だけです。超簡単！カオマンガイ風ごはん。スパイスの効いたエスニック風の炊き込みごはん。火鍋の素と鶏肉の旨味がたまらない美味しさです。お好みで、火鍋の素に付いている辛味オイルをかけると、ピリッと味が引き締まってさらに美味。試食でスタッフにも大好評でした。 |
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 【材料】 ●米...3カップ ●水...4.5カップ ●鶏肉...500g （国産ひな鶏肩肉を使用） ●火鍋の素...1袋 |
 １. 火鍋の素の薬膳スパイスを、同封のティーバッグに入れます。水4.5カップに、ティーパックに入れたスパイスを入れて沸騰させます |
 2. 沸騰したらティーバックを取り出し、白湯スープとお米を入れます。 お米が固まりやすいので、すぐにかきまぜてください。 |
 3. 鶏肉を入れて、赤唐辛子を散らします |
 4. ふたをして強火で沸騰させます。沸騰したら強火で15分、中火で5分、その後弱火で5分加熱します。 |
 5. 火をとめて10分蒸らして、できあがり。お皿に盛り付けて、お好みで赤い辛味オイルをかけてお召し上がりください。パクチー等の香味野菜をのせても良いですね。 |
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| 定番の唐揚げもサクサクジューシー♪しっかりしたお肉の歯応えと旨味がたまりません！ | |
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| いつものカレーがひな鶏の旨味でコクが出て美味しさアップ♪ | |
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| 串に刺してBBQにもおすすめです！キャンプやアウトドアにどうぞ♪ |
3.50 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方