どなたでも簡単に組み立てられ、大きめ小さめの生ハムにも対応する柔軟性とバランスの良さがあります。

※組み立てにはプラスドライバーをご用意下さい。どなたでも10分程度で簡単に組み立てられます。

※刻印は入っているものと入っていないものがございます。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。

　

　

スペインで生ハムのプロも使用しているナイフです。グリップが握りやすく使いやすさ抜群！
大小セットなので使い用途が広がります。
※ナイフは、大・小1本づつ、2本のナイフが付いております。

【ナイフ大】
全長34cm（刃渡り：22cm、柄：12cm）

【ナイフ小】
全長21cm（刃渡り：10cm、柄：11cm）

　

　

原木カットの時、生ハムはなにでつかんでいますか？ ご家庭であれば素手でも問題ないかも知れません。 でも友人などを囲んでのパーティでは、衛生的でおしゃれを演出したいですよね！

グルメミートワールドの「生ハム生活®」は、そんな細かいところまで考えたセット内容となっています♪ 生ハムを掴むのに最適なトングも付きますので、より快適な生ハム生活がお楽しみいただけます。

　

　
生ハム骨付き原木を、おしゃれに演出しながら、蒸れずに埃からしっかりと守ってくれる優れものです。

※写真はイメージです。
生ハムカバーはいずれか1枚になります。現在はロゴ(刻印)の記載はありません。カラーはおまかせください。

• 最初にご確認ください
• これだけは守って下さい。生ハムを美味しく楽しく食べるために
• 常温で管理するための生ハム開封からカッティングまで
• 生ハムは活きています
• 生ハムを常温で保存する方法
• 生ハム（骨付き原木）が乾きやすい場合の対処法
• 生ハム（骨付き原木）が乾きやすい場合の対処法・裏技編
• 生ハム生活を快適に送るためのポイント
• さらに美味しく生ハムを食べるには
• ハモン（骨付き生ハム）のカットの仕方
• 生ハムミニ原木・パンセタ・チョリソ・サルチチョン・サルタ・ロモ・ソブラサーダの保存方法と食べ方
• カサルバ・フビレスの生ハムが安全にお客様の手元に届くまで

実際に生ハム原木を活用しているお客様の生の声、生ハム原木を使ったメニューの提案、赤身から脂身までを使ったレシピをご紹介しています。生ハム原木がはじめての方でもこの一冊があれば、安心して原木ライフをお楽しみいただけます！

　
「生ハム生活の手引き書」だけでは解りにくい、カットの仕方やナイフの使い方などを。わかりやすく説明した 生ハムカッティングDVDです。

生ハム・コルタドール日本一に輝いた、水戸市のスペインバル・ガンチョの後谷氏がカットし、 弊社グルメミートワールドとの共同編集をさせて頂いたもので（約30分間）、生ハムカットの下準備から、骨の活用法、パレタ生ハム（前足の生ハム） や生ハムレシピなど盛りだくさんのビデオがついています。