レシピとレビュー

【イタリア料理/風】のレシピとレビュー
全101件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 101 >>
G東京都在住のshiki

[レシピ]  グルメさんの新しめの商品、旨みたっぷりに熟成させたスモーク薫るドライな生ハム無添加2回ほどお味を試してワインにもウイスキーにも合う素晴らしい旨味のおつまみな事は確認済みでしたが、この味を生かしてどうしても料理に使って見たくなりました。 そこで、シンプルにペ......続きをみる
投稿日:2022/05/30 文字数:734 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
G東京都在住のshiki
[レシピ]  グルメさんの新しめの商品、旨みたっぷりに熟成させたスモーク薫るドライな生ハム無添加2回ほどお味を試してワインにもウイスキーにも合う素晴らしい旨味のおつまみな事は確認済みでしたが、この味を生かしてどうしても料理に使って見たくなりました。 そこで、シンプルにペ......続きをみる
投稿日:2022/05/30 文字数:734
評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  久し振りだな、家で仔牛のカツレツが作れるなんて。 普段家では揚げ物しないけれど、これならぜひお試ししないと <仔牛のカツレツ> ★材料と作り方 ◎カツレツ用仔牛肉110g×2枚 前日から冷蔵庫で解凍する オーブンシートに挟んで、包丁の背でたたき、......続きをみる
投稿日:2022/05/02 文字数:520 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  久し振りだな、家で仔牛のカツレツが作れるなんて。 普段家では揚げ物しないけれど、これならぜひお試ししないと <仔牛のカツレツ> ★材料と作り方 ◎カツレツ用仔牛肉110g×2枚 前日から冷蔵庫で解凍する オーブンシートに挟んで、包丁の背でたたき、......続きをみる
投稿日:2022/05/02 文字数:520
評価:★★★★★   参考になった方の数 3
S東京都在住のツンさん

[レシピ]  この甘い脂多めの猪ひき肉と馬の赤身ひき肉を合わせて、ラグーを作りパスタとラザニアで堪能しました。 久しぶりに購入しましたが「売り切り」とあるので、次回お買い物の際にも購入しておこうと思います。 猪だけで作るラグーも大好きですが、肉感を感じるためには赤......続きをみる
投稿日:2022/04/15 文字数:589 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
S東京都在住のツンさん
[レシピ]  この甘い脂多めの猪ひき肉と馬の赤身ひき肉を合わせて、ラグーを作りパスタとラザニアで堪能しました。 久しぶりに購入しましたが「売り切り」とあるので、次回お買い物の際にも購入しておこうと思います。 猪だけで作るラグーも大好きですが、肉感を感じるためには赤......続きをみる
投稿日:2022/04/15 文字数:589
評価:★★★★★   参考になった方の数 4
G東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  ごろごろお肉とハーブのミートソース イベリコ豚とナチュラルビーフの合い挽き肉にして ハーブの香りのミートソースにしました。 ごろごろとした食感のお肉はハンバーグのようで美味しいく、 おもてなし料理にもおすすめです。そして赤ワインにピッタリ! 時......続きをみる
投稿日:2022/03/26 文字数:973 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
G東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  ごろごろお肉とハーブのミートソース イベリコ豚とナチュラルビーフの合い挽き肉にして ハーブの香りのミートソースにしました。 ごろごろとした食感のお肉はハンバーグのようで美味しいく、 おもてなし料理にもおすすめです。そして赤ワインにピッタリ! 時......続きをみる
投稿日:2022/03/26 文字数:973
評価:★★★★★   参考になった方の数 4
S東京都在住のshiki

[レシピ]  モッツアレラチーズの業務用サイズ(1kg)を我が家では半解凍で切り分けて 使っていますが、塩分もなくどんな料理にも合う万能チーズです。 今日はこのチーズを使ってドライカレーを作り、上からトロトロにしてかけてみました! 〇ドライカレーのモッツアレラチ......続きをみる
投稿日:2022/03/10 文字数:707 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
S東京都在住のshiki
[レシピ]  モッツアレラチーズの業務用サイズ(1kg)を我が家では半解凍で切り分けて 使っていますが、塩分もなくどんな料理にも合う万能チーズです。 今日はこのチーズを使ってドライカレーを作り、上からトロトロにしてかけてみました! 〇ドライカレーのモッツアレラチ......続きをみる
投稿日:2022/03/10 文字数:707
評価:★★★★★   参考になった方の数 5
S東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  ベーコンと菜の花&舞茸で 春のペペロンチーノ スーパーには菜の花が並んでいます。 春を先取り、菜の花とベーコンでペペロンチーノを作りました。 まだ寒い日もあるけれど、春はもうすぐですね! ◎材料2人分 ・日光HIMITSU豚の熟成バラベ......続きをみる
投稿日:2022/02/28 文字数:743 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
S東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  ベーコンと菜の花&舞茸で 春のペペロンチーノ スーパーには菜の花が並んでいます。 春を先取り、菜の花とベーコンでペペロンチーノを作りました。 まだ寒い日もあるけれど、春はもうすぐですね! ◎材料2人分 ・日光HIMITSU豚の熟成バラベ......続きをみる
投稿日:2022/02/28 文字数:743
評価:★★★★★   参考になった方の数 4
東京都在住の匿名希望様

[レシピ]  大ぶりなロース肉。シンプルにローストで食べることに。 1筋の部分を取り除き、塩で味をつけます。 2表面を焼き、ローレルを加え、オーブンで、180℃、20分加熱。 4アルミホイルでおおい、20分ほど休ませます。 5その間、肉汁を煮詰め、水分を飛ばしたバルサミコ......続きをみる
投稿日:2022/01/22 文字数:270 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
東京都在住の匿名希望様
[レシピ]  大ぶりなロース肉。シンプルにローストで食べることに。 1筋の部分を取り除き、塩で味をつけます。 2表面を焼き、ローレルを加え、オーブンで、180℃、20分加熱。 4アルミホイルでおおい、20分ほど休ませます。 5その間、肉汁を煮詰め、水分を飛ばしたバルサミコ......続きをみる
投稿日:2022/01/22 文字数:270
評価:★★★★★   参考になった方の数 4
肉の日限定★18ヶ月熟成プロシュート(生ハム切り落としスライス)100gガローニ 《終売商品》
GS東京都在住のミルフィーユ様

[レシピ]  生ハムときのこで秋のクリームパスタ お手頃価格の切り落としの生ハムなので贅沢に使えます。 ソースにも混ぜ込み、旨味の濃いクリームパスタにしました。 ◎材料(2人分) ・18ヶ月熟成プロシュート(生ハム切り落としスライス)お好きなだけ ・......続きをみる
投稿日:2021/09/20 文字数:1123 評価:★★★★★   参考になった方の数 8
GS東京都在住のミルフィーユ様
[レシピ]  生ハムときのこで秋のクリームパスタ お手頃価格の切り落としの生ハムなので贅沢に使えます。 ソースにも混ぜ込み、旨味の濃いクリームパスタにしました。 ◎材料(2人分) ・18ヶ月熟成プロシュート(生ハム切り落としスライス)お好きなだけ ・......続きをみる
投稿日:2021/09/20 文字数:1123
評価:★★★★★   参考になった方の数 8
大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  4種のおつまみセット!大好きな3ヶ月熟成青ラベル羊乳チーズも入ってますね。 生ハムやサラミ2種も100gずつという扱いやすセット。 今日は贅沢ですが、チョリソ・イベリコベジョーダミニブロックで <トマトソースパスタ>作りました。 ★材料と作り方 ......続きをみる
投稿日:2021/09/04 文字数:603 評価:★★★★★   参考になった方の数 10
大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  4種のおつまみセット!大好きな3ヶ月熟成青ラベル羊乳チーズも入ってますね。 生ハムやサラミ2種も100gずつという扱いやすセット。 今日は贅沢ですが、チョリソ・イベリコベジョーダミニブロックで <トマトソースパスタ>作りました。 ★材料と作り方 ......続きをみる
投稿日:2021/09/04 文字数:603
評価:★★★★★   参考になった方の数 10
GS東京都在住のshiki

[レシピ]  久々に入手したカサルバのチョリソサルタ。 そのままスライスで良し、調理に使って良し!強めの塩気と燻製香りの肉のうまみが詰まっています。 今回はこれを我が家のカプレーゼ風にアレンジ。モッツァレラチーズはさっぱりしているのでこれに定番のトマトと庭のバジルの葉......続きをみる
投稿日:2021/08/16 文字数:723 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  久々に入手したカサルバのチョリソサルタ。 そのままスライスで良し、調理に使って良し!強めの塩気と燻製香りの肉のうまみが詰まっています。 今回はこれを我が家のカプレーゼ風にアレンジ。モッツァレラチーズはさっぱりしているのでこれに定番のトマトと庭のバジルの葉......続きをみる
投稿日:2021/08/16 文字数:723
評価:★★★★★   参考になった方の数 9
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  お手頃で、美味しくて、200gで、普段使いに重宝します。 さっぱりとしていて、塩加減も丁度良い。 季節の果物と色々合わせてお試ししたくなります。 今日は、桃で。 1回目は、18ヶ月熟成プロシュートと桃のみにしましたが、 プロシュートに桃が少し負けて......続きをみる
投稿日:2021/07/05 文字数:537 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  お手頃で、美味しくて、200gで、普段使いに重宝します。 さっぱりとしていて、塩加減も丁度良い。 季節の果物と色々合わせてお試ししたくなります。 今日は、桃で。 1回目は、18ヶ月熟成プロシュートと桃のみにしましたが、 プロシュートに桃が少し負けて......続きをみる
投稿日:2021/07/05 文字数:537
評価:★★★★★   参考になった方の数 9
サルシッチャ・イタリア産本格生ソーセージ【粗挽きで肉しっかりの食感】《終売商品》

[レシピ]  春キャベツで!サルシッチャ・ロールキャベツ 甘くて柔らかな春キャベツを、サルシッチャの出汁でいただきました。 春キャベツは丸のまま芯を抜いて、圧力鍋へ。 1カップの水を入れ、3分加熱して、粗熱を取ります。触れるくらいに冷めたら、キャベツの葉を外から12枚......続きをみる
投稿日:2021/06/07 文字数:414 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
[レシピ]  春キャベツで!サルシッチャ・ロールキャベツ 甘くて柔らかな春キャベツを、サルシッチャの出汁でいただきました。 春キャベツは丸のまま芯を抜いて、圧力鍋へ。 1カップの水を入れ、3分加熱して、粗熱を取ります。触れるくらいに冷めたら、キャベツの葉を外から12枚......続きをみる
投稿日:2021/06/07 文字数:414
評価:★★★★★   参考になった方の数 11
GS東京都在住のshiki

[レシピ]  日光HIMITSU豚のふわふわソーセージヴァイスブルスト 前に一度食べた事のあるこのソーセージは名前の通り正にふわふわなのでピザの 包み焼きと言われるカルツォーネにしてみました。 〇野菜たっぷりのふわふわソーセージ入りツォーネ 材料:二人前 ふわふ......続きをみる
投稿日:2021/05/15 文字数:872 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  日光HIMITSU豚のふわふわソーセージヴァイスブルスト 前に一度食べた事のあるこのソーセージは名前の通り正にふわふわなのでピザの 包み焼きと言われるカルツォーネにしてみました。 〇野菜たっぷりのふわふわソーセージ入りツォーネ 材料:二人前 ふわふ......続きをみる
投稿日:2021/05/15 文字数:872
評価:★★★★★   参考になった方の数 11
肉の日限定★ブラックフォレスト・ハム(切り落としスライス)100g【しっかりスモーク】《終売商品》
切り落とし大好き様

[レシピ]  肉の日限定、形は不揃いだけど、味に間違いはなし!私も毎回利用させていただいてます。切り落としの中でもスモークがしっかりきいたブラックフォレスト・ハムはリピート頻度が高く、そのまま朝ご飯のプレートにのせるだけでなく、パンに挟んだりスープに入れたり色々な用途で使......続きをみる
投稿日:2021/01/28 文字数:1628 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
切り落とし大好き様
[レシピ]  肉の日限定、形は不揃いだけど、味に間違いはなし!私も毎回利用させていただいてます。切り落としの中でもスモークがしっかりきいたブラックフォレスト・ハムはリピート頻度が高く、そのまま朝ご飯のプレートにのせるだけでなく、パンに挟んだりスープに入れたり色々な用途で使......続きをみる
投稿日:2021/01/28 文字数:1628
評価:★★★★★   参考になった方の数 13
GS愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  美味しいチキンが食べたくて、久々にゲームヘンを購入しました。若いひな鳥なので骨も細くて簡単にカットできるため、今回は豪快に半分に割ってからグリルで焼いてみました。 ゲームヘンのグリル 1.解凍した肉を縦に割る。 2.内側をぬるま湯でよく洗って内臓な......続きをみる
投稿日:2021/01/18 文字数:929 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
GS愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  美味しいチキンが食べたくて、久々にゲームヘンを購入しました。若いひな鳥なので骨も細くて簡単にカットできるため、今回は豪快に半分に割ってからグリルで焼いてみました。 ゲームヘンのグリル 1.解凍した肉を縦に割る。 2.内側をぬるま湯でよく洗って内臓な......続きをみる
投稿日:2021/01/18 文字数:929
評価:★★★★★   参考になった方の数 13
Gブァッファラすごい!様

[レシピ]  モッツァレラ・ブァッファラ・ボッコンチーノにびっくりです。 冷凍なのであまり期待していなかったんですが、食べてみてびっくり!なんとミルキー!なんとジューシー!これはかなりコスパの良い隠れた名品ではないでしょうか!そんなモッツァレラを贅沢にもピッツァ・マルゲ......続きをみる
投稿日:2020/12/13 文字数:1698 評価:★★★★★   参考になった方の数 13
Gブァッファラすごい!様
[レシピ]  モッツァレラ・ブァッファラ・ボッコンチーノにびっくりです。 冷凍なのであまり期待していなかったんですが、食べてみてびっくり!なんとミルキー!なんとジューシー!これはかなりコスパの良い隠れた名品ではないでしょうか!そんなモッツァレラを贅沢にもピッツァ・マルゲ......続きをみる
投稿日:2020/12/13 文字数:1698
評価:★★★★★   参考になった方の数 13
Bトリッパ大好き様

[レシピ] トリッパ大好きです♪...レビューをみる
投稿日:2020/10/12 文字数:10 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
Bトリッパ大好き様
[レシピ] トリッパ大好きです♪...レビューをみる
投稿日:2020/10/12 文字数:10
評価:★★★★★   参考になった方の数 16
Bイベリコ豚大好き様

[レシピ]  イベリコ豚のミンチ、大好きです! 豚肉のミンチなのに、肉肉しい深いコク。もう十何年もリピートしてます。餃子にハンバーグと挽き肉料理にかかせません♪今日はそんなイベリコ豚のミンチを使って、ボロネーゼを作りました。 通常は牛のミンチを使うと思うのですが、......続きをみる
投稿日:2020/07/11 文字数:719 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
Bイベリコ豚大好き様
[レシピ]  イベリコ豚のミンチ、大好きです! 豚肉のミンチなのに、肉肉しい深いコク。もう十何年もリピートしてます。餃子にハンバーグと挽き肉料理にかかせません♪今日はそんなイベリコ豚のミンチを使って、ボロネーゼを作りました。 通常は牛のミンチを使うと思うのですが、......続きをみる
投稿日:2020/07/11 文字数:719
評価:★★★★★   参考になった方の数 16
S神奈川県在住のduck

[レシピ]  今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました!! 冷凍庫でスタンバイしている、 ブラータチーズと生ハム(フランチェスコーニ) 火を使わず、 “解凍して盛り付けるだけ”の、 手抜きの一皿。 ブラータチーズの ほのかな塩分のモッツア......続きをみる
投稿日:2020/06/28 文字数:758 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました!! 冷凍庫でスタンバイしている、 ブラータチーズと生ハム(フランチェスコーニ) 火を使わず、 “解凍して盛り付けるだけ”の、 手抜きの一皿。 ブラータチーズの ほのかな塩分のモッツア......続きをみる
投稿日:2020/06/28 文字数:758
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
ラムタン(4~5本入)【仔羊のタン】《終売商品》
B東京都在住のツンさん

[レシピ]  ラムタンを初めて購入しました。今回は皮は剥かずにカットしてサクサク感をあじわうことに。 4本入っていたので2回楽しみましたが、こ、これは!!歯ごたえがありながらも柔らかく食べやすく美味しいです。砂肝の食感をもちながら噛みやすく、なによりも処理が簡単で扱......続きをみる
投稿日:2020/06/27 文字数:410 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  ラムタンを初めて購入しました。今回は皮は剥かずにカットしてサクサク感をあじわうことに。 4本入っていたので2回楽しみましたが、こ、これは!!歯ごたえがありながらも柔らかく食べやすく美味しいです。砂肝の食感をもちながら噛みやすく、なによりも処理が簡単で扱......続きをみる
投稿日:2020/06/27 文字数:410
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
全101件中  1〜20/件表示中  <<1 21 41 61 81 101 >>
カテゴリー別一覧はこちら


●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)

サイトご案内
新着レビュー
新着Q&A
ご注文案内
お知らせ
お問い合わせ
会社案内