《生ハム生活セット》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【送料無料 グランレセルバ 前脚 無添加 トレベレス地方フビレス村産】

質問者:東京都 ノエル様
質問日付:2020/03/25 16:24
Q
スペインの生ハム原木の件で教えて下さい。
昨今の新型コロナウイルスで、気になっていることがあります。
このパレタセラーノはスペインの工場を出荷したのはいつ頃になりますでしょうか?

なにぶん、神経質になっていることは否めないですが
新型コロナウイルスがパンデミック的な広がりをヨーロッパで見せている現在、
安心出来る情報が一つでも多くあればと思い、質問をさせて頂きました。
A
お問い合わせありがとうございます。
新型コロナウイルスの件はもっともだと思います。
弊社も輸入元のスペインの会社と連絡を取りながら、どういった取り組みをしているのか?
情報収集に努めているところでございます。

現在、販売していますフビレス社のパレタセラーノに関しましては、1月10日前後にスペインの
フビレス社から積み込みをしたものです。真空パックはその1週間程前に真空をしております。
真空パックに関しましては、手袋をしてアルコール消毒をした上で最新の注意をして行っております。
※ちなみにフビレス社のパレタセラーノ以外の生ハム原木、ミニ原木、サラミ類に関しましては
2019年の年末に輸入をしたものです。

また新型コロナウイルスにつきましては、食品など生き物ではないものから感染したとのエビデンスは
現在のところ存在しないようで、特に輸入品につきましては輸入で数十日は最低でも経過しておりますので
仮に生ハム上に存在していたとしても、日本に入るまでには死滅することと思いますし、
また、生ハムという食品の性質上、果物の皮を剥くように表面をかなり削りとりますので
そういった観点からも、危険性のきわめて低い食品と言えると思っております。末筆ながら失礼します。


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