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しっかりした肉感と上品なスモークが香る味わい深いベーコン♪肉質の良い国産の銘柄豚の中でも上位ランクの「日光HIMITSU豚」のバラ肉を、ミネラル分が多く含まれる自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使い、乾塩法という昔ながらの塩漬け方法を用いて、じっくりと30日間長期熟成させ旨味を引き出して作りました。スモークはウィスキーを熟成させた樽のチップをベースに独自の配合でブレンドしたものを使い薫り高く仕上げました。肉の仕入れ塩漬け、スモークまで自社で管理し拘りぬいて作ったベーコンです。上品で食べ応えもあり食べ飽きない味わいは、日々の食卓でもワンランクアップの美味しさを楽しめることでしょう。バラ肉のベーコンなので脂は多めですが、日光ひみつ豚特有の甘みのある脂身は焼くことにより、ますます凝縮した肉の旨味を楽しめます。薄切りで軽くソテーも美味しいですが、厚切りでじっくり炙って召し上がるのもおすすめ♪商品コード：PM6018F
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 1,400円税込 |
| 焼く炒める | ステーキ |
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| ◎ | ◎ |
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SPFポークの日光HIMITSU豚バラ肉を、30日間塩漬け熟成させ丁寧なスモークで仕上げたベーコンです。脂が多いのは良質な豚の証。良質な脂の旨味をご堪能ください。
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| グルメソムリエ 製造のこだわり | ||
 グルメソムリエのベーコンは、しっかりした豚で作る事が重要です。飼育日数が長く肉質が良く、脂が料理に使えるレベルで旨いことが重要と考えます。さらにベーコンは料理に使った時に出しゃばらず、そのまま食べても飽きること無く、それ自体でお酒のつまみになるようなものを追求しました。 |
 肉を塩漬けをして熟成をかけることで、タンパク質が旨味成分のアミノ酸に変化することにより、ベーコンは肉の十数倍に旨味が増えます。グルメソムリエではより旨味を引き出すために、天然塩のミネラルハーヴェスト塩と独自のスパイスで手間のかかる乾塩法でじっくりと味を引き出しています。 |
 グルメソムリエのベーコンは焼いている香りが良いです。旨いベーコンは焼いているときの香りが食欲をそそります。良質なベーコンは豚の臭みが無く、上品なスモークと良質な熟成肉が焼けるなんとも良い香りを醸し出します。ベーコンは見て、香りで、食べて楽しんで下さい♪ |
 昔ながらの伝統的な乾塩法で熟成させたバラ肉は、精密に温度管理が出来るドイツ製の専用スモークハウスで約4時間加熱燻煙を行います。加熱とスモークは微妙な温度管理をすることで更なる旨味を引き出し、いぶしの煙を満遍なく回し安定させることでスモークの香りが良く、また食感と舌触りも心地良いベーコンに仕上げます。 |
 スモークの完了時点ではベーコンの味は未だ未だバラバラの状態です。ここから1週間以上温度管理のされた専用冷蔵庫で寝かせて落ち着かせることで、ベーコンの味のバランスが良くなり美味しくなって行きます。グルメソムリエでは味を逃すことなく美味しい頂点で液体凍結をかけて、お客様のもとへお届け致します。 |
 ベーコンは検品をしっかりした後、ブロックに切り分けます。いろんな厚さや形でカットしてお料理を楽しんでもらいたいから、あえてスライスはしません。お客様自身でお好みの厚さでお楽しみ下さい。カットし難い時は、先にベーコンを半分にしますとカットしやすくなります。 |
最近ではバラベーコンと言いましても、脂がない赤身のベーコンが多くなりビックリしてます♪
赤身と脂が層になった、いわゆる3枚肉と呼ばれているバラ肉のベーコンが非常に少なくなったと思います。
昔ながらのバラベーコンは、上質な豚肉で脂のある豚を使ってつくっていました。ベーコンは料理素材としてもよく使われますが、赤身のバラベーコンではベーコン本来の味が出ないのではないでしょうか。
ここでベーコンの製法に関しても少し説明をさせて頂きます！製法は大きく分けて3通りあります♪
1つめの製法は、肉そのものに調味料入りの液体を注入してハムやベーコンをつくります。安価なものは注入した液体が加熱されて肉繊維の中でかたまりハムやベーコンになってしまうものもあるのでビックリです！ この製法はほとんど熟成させずに3日程でベーコンが完成されます。
２つめの製法は、ソミュール液を使って肉を漬け込むことです。１のように肉の中に液体を注入はしないのですが、水溶液の中で何日も漬け込むことで肉にじっくり塩や香辛料が浸透していきます。 この方法はゆっくりと肉の中に塩と香辛料が浸透していくのですが、僕は液体の中に何日も肉を漬け込むことをしたくないのでこの方法は使っていません。
3つめの製法は、塩と香辛料類を肉に直に振って漬け込んでいく方法で「乾塩法」と呼ばれています。 肉に直に振った塩と香辛料が浸透圧の関係でじっくりと肉に浸透し旨味を引き出します。
弊社のベーコンは3つめの乾塩法で行い、その塩積を「熟成庫」の中で30日間やることで、より熟成を進行させて旨味を引き出しています。 またスモーク工程が終わって余熱をとった後もベーコンを熟成庫内で2週間以上寝かせます。この最終工程で寝かせることでより塩分が円やかになり、肉の味わいが増しているようです♪
このようにベーコンも手間暇かかりますが、美味しくなることを着実に1歩1歩こなしながら製品づくりをしています。
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和豚もちぶたアイスバイン用（骨付き皮付き）【ゼラチン質たっぷり旨味多し！】 |
1kgあたり1,580円
1個 平均1,580円 岐阜県
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ラムハツ（心臓）【サクサクした食感で癖もありません】 ラムハート |
1kgあたり1,690円
1個 平均2,112円 北海道
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4月お買得品★鴨のフォアグラ（カット）《2枚で50g》【フォアグラ・ド・カナール ハンガリー産】
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1セット 980円→880円
青森県
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牛ハラミ ハンギングテンダー《約330g》【アメリカ産ステーキ カットステーキ サイコロステーキ 焼き肉 BBQ 赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 青森県
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日光HIMITSU豚 粗挽き ミンチ（挽肉）500g
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1パック
東京都
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《鴨肉フェア》★肉感たっぷり！鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】 |
1パック 980円→880円
東京都
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日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック（200g）【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1パック
東京都
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ～り美味！ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
東京都
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《5パック・脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】
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1セット 6,400円→6,200円
東京都
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日光HIMITSU豚の熟成バラベーコンブロック（1～1.5kg）【国際コンテスト金賞受賞】
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1kgあたり6,450円
1パック 平均8,062円 北海道
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日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック（200g）【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1パック
北海道
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ご褒美SALE★焼き目が付いた100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 925円→878円
東京都
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《鴨肉フェア》★《250g×3枚》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 3,420円→2,750円
東京都
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4月お買得品★《100～200g》馬刺し（中霜降り）【程よい霜降り まろやかな旨み クセのない味わい グリコーゲン豊富 ほのかな甘み ニンニク醤油 オリーブオイルでカルパッチョに ギフト お正月 お歳暮 贈答】 |
1kgあたり15,600円→14,800円
1個 平均2,340円→平均2,220円 東京都
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イベリコ豚の熟成 バラベーコン（200g）【熟成ベーコン ブロック スモーク 燻製 旨味濃厚BBQ お米グルメ 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ パンチェッタ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1パック
東京都
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《鴨肉フェア》★《3パック》肉感たっぷり！鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】
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1パック 2,940円→2,490円
東京都
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《小さめ・110～180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】
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1kgあたり5,980円
1個 平均897円 静岡県
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ピジョン エトフェ 鳩 中抜き 窒息タイプ フランス産（350g前後）【小さくても味濃く美味 ジビエ フレンチ ローストやコンフィに最適 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
静岡県
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牛ハラミ ハンギングテンダー《約330g》【アメリカ産ステーキ カットステーキ サイコロステーキ 焼き肉 BBQ 赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり6,300円
1個 平均2,079円 静岡県
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4月お買得品★ナチュラルビーフ（肩バラ肉）煮込み用ネット巻き《約500g》【カレー、シチュー 赤ワイン煮の定番！煮崩れしにくいニュージーランド産ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個 2,250円→2,025円
静岡県
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《鴨肉フェア》★紅茶鴨ロース ステーキカット（240g）【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック 850円→780円
静岡県
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霧降高原牛 煮込用 角切り《300g》シチュー カレー用【 煮込んでとろ～り美味！ビーフシチュー ワイン煮にも最適 交雑牛 国産牛冷凍ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1個
静岡県
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100％ビーフ 生ハンバーグ（150g×2枚）【レストラン仕様！牛肉100％ハンバーグ】 |
1個
静岡県
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《5～5.5kg》24ヶ月熟成パレタ・イベリコ・セボ骨付き生ハム原木【前脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】旨味が濃く熟成感がありながらピュアな味わい！ |
1kgあたり6,260円
1本 平均33,178円 滋賀県
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4月お買得品★スプリングラム 熟成ラムチョップ（骨付きロースカット 5本・260g）【ニュージーランド産】 |
1個 3,180円→2,980円
神奈川県
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《鴨肉フェア》★《250g》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 1,140円→930円
神奈川県
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【冬季限定販売！濃厚な旨み♪ワインのアテに】イベリコベーコン・ソーセージと3種の豆煮込みミールキット【玉ねぎと煮込むだけ】 |
1セット
神奈川県
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ラムテンダーロイン（仔羊ヒレ肉）【柔らかジューシーさで一押し部位！《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり7,980円
1個 平均4,309円 神奈川県
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《小さめ》ラムショルダー（骨無し仔羊肩肉ブロック (0.8～1.3kg未満）【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》
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1kgあたり3,290円
1個 平均3,454円 神奈川県
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ご褒美SALE★レバーペースト（100g）日光HIMITSU豚入り【日光ひみつ豚のうま味をギュッと！ パテドカンパーニュ風 IFFA金メダル受賞 自家製 オードブル （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・パーティ）】
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1個 680円→629円
神奈川県
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《鴨肉フェア》★肉感たっぷり！鴨つくね 250g【焼きつくねが美味】 |
1パック 980円→880円
神奈川県
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23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木
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1kgあたり3,880円
1本 平均36,084円 東京都
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フエ イベリコ（カサルバ）
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1kgあたり7,710円
1本 平均2,313円 北海道
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《小さめ》ラムショルダー（骨無し仔羊肩肉ブロック (0.8～1.3kg未満）【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》
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1kgあたり3,290円
1個 平均3,454円 奈良県
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マトンレッグ 羊肉 モモ ブロック肉【ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり2,600円
1個 平均7,800円 奈良県
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《鴨肉フェア》★冷凍生ワカメ付★【送料無料】鴨鍋三昧セット【3種の鴨肉（1.2kg 4人前×2回）合鴨ロース モモ 特製鴨つくね入り 本格派鍋料理 年末年始 年越し蕎麦 鴨なべ ギフト クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1セット 5,580円→5,029円
栃木県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均4,232円 栃木県
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート（正方形パイ生地）《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
宮城県
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和豚もちぶたの肉厚スペアリブ（カット小・2本入）【煮込んでも美味しい！】 |
1kgあたり2,300円
1個 平均989円 栃木県
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ミネラルハーヴェスト塩 《スーパーファイン 細粒塩 1kg》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】 |
1個
東京都
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4月お買得品（在庫限り終売）★《5缶・送料無料》エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2％【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 三ツ星レストラン御用達 遮光性ある缶入 1リットル 業務用 】
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1ケース 18,900円→15,500円
愛知県
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チョリソー・ベジョータ・ミニブロック【粗挽き イベリコ豚のパプリカ風味 熟成生サラミ カサルバ】 |
1kgあたり12,210円
1個 平均3,174円 栃木県
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
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1kgあたり12,210円
1個 平均3,296円 栃木県
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ミネラルハーヴェスト塩《スーパーファイン 細粒塩 10kg》【ミネラル バランスの良い 自然塩 ミネラル分豊富な時期に収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 お歳暮 誕生日 ギフト お中元】【送料無料】 |
1個
東京都
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（1.5kg未満）ラム骨付きシャンク（スネ肉）【煮込みで格段の美味さ】 |
1kgあたり3,300円
1個 平均3,960円 福島県
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《鴨肉フェア》★《5本入》鴨の骨付きモモ肉のコンフィ
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1袋 3,000円→2,800円
福島県
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《5～5.5kg・小さめ》28ヶ月熟成パレタイベリコ・ベジョータPURO骨付生ハム原木【純血種100％PURO イベリコ豚 前脚 無添加 フビレス村産】
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1kgあたり9,220円
1本 平均48,866円 長崎県
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ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
埼玉県
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で！】 |
1パック 1,280円→930円
栃木県
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4月お買得品（在庫限り終売）★《1缶》エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2％【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 三ツ星レストラン御用達 遮光性ある缶入 1リットル 業務用 】 |
1缶 3,780円→3,200円
青森県
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で！】 |
1パック 1,280円→930円
青森県
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チョリソー・ベジョータ・ミニブロック【粗挽き イベリコ豚のパプリカ風味 熟成生サラミ カサルバ】 |
1kgあたり12,210円
1個 平均3,174円 青森県
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック【粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味 熟成生サラミ カサルバ】
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1kgあたり12,210円
1個 平均3,296円 青森県
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フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
青森県
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《10パック・脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】
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1セット 12,800円→12,000円
青森県
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ミネラルハーヴェスト塩《スーパーファイン 細粒塩 5kg》【送料無料】 収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 《お歳暮 誕生日 ギフト お中元》 |
1個
広島県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり4,380円
1本 平均35,040円 愛知県
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ミネラルハーヴェスト塩《スーパーファイン 細粒塩 5kg》【送料無料】 収穫されるオーガニックな天然塩 まろやかな塩味 《お歳暮 誕生日 ギフト お中元》 |
1個
広島県
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《脂多め》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味ある上品でピュアな味わい！多めの脂身のトロッとした食感が美味！】
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1パック 1,250円→1,129円
東京都
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4月お買得品（在庫限り終売）★《2缶》エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2％【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 三ツ星レストラン御用達 遮光性ある缶入 1リットル 業務用 】
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1缶 7,560円→6,300円
東京都
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モッツァレラブッファラ ボッコンチーノ（250g）【水牛の乳で作った本格派モッツァレラ 濃厚なミルクの風味とクリーミーでもっちり食感 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1個
東京都
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《5パック・脂ふつう》ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 スライス80g【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】
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1セット 6,400円→6,200円
東京都
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【送料無料・同梱不可】冷凍パイシート（正方形パイ生地）《240枚セット》ニュージーランド産バター使用 |
1セット
群馬県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均4,232円 香川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,460円
1個 平均4,184円 香川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 香川県
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乾燥ポルチーニ茸 10g【セップ リゾットやソースに！】
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1個
愛知県
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）【無添加生ハム トレベレス産イベリコ生ハムの最高部位です】 |
1kgあたり34,980円
1個 平均9,794円 愛知県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木
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1kgあたり3,720円
1本 平均29,760円 北海道
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肉の日価格★ジャンボンブラン（約500g）日光HIMITSU豚の白いハム 【ノンスモークハム 洋風おせち IFFA銀メダル受賞 シャルキュトリ 自家製 ボンレスハム （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1kgあたり7,100円
1 平均3,550円 東京都
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《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い・》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で！】 |
1パック 1,280円→930円
東京都
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《訳あり・脂多め》日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（100gスライス）
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1パック 760円→600円
東京都
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100％ビーフ 生ハンバーグ（150g×2枚）【レストラン仕様！牛肉100％ハンバーグ】 |
1個
神奈川県
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ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《800g～1kg未満》【旨味が濃くジューシー ステーキ 焼肉 ローストビーフに トライチップ トモサンカク NZ産 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり4,700円
1パック 平均4,230円 神奈川県
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ナチュラルビーフ（リブロースステーキ）《大600〜800g》超厚切り5cm！ ニュージーランド産 【焼き方付 肉が旨い！ボリュームたっぷりステーキ！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり9,800円
1枚 平均6,860円 神奈川県
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23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木
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1kgあたり3,880円
1本 平均36,084円 東京都
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個
埼玉県
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ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック
埼玉県
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フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
東京都
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BF4000L_middle.jpg) |
《900g～1.2kg未満》熟成牛 霧降高原牛 超厚切り リブロース ステーキ【厚さ4cm 60日間熟成！旨味たっぷり 風味が良くて旨い！】 |
1kgあたり9,980円
1 平均10,978円 群馬県
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ナチュラルビーフ（リブロースステーキ）《大600〜800g》超厚切り5cm！ ニュージーランド産 【焼き方付 肉が旨い！ボリュームたっぷりステーキ！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり9,800円
1枚 平均6,860円 群馬県
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《売り切り》冷凍・早採り生ワカメ（茎入り）約180g【若くて柔らかい新芽のわかめ！三陸越喜来湾産】
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1パック 180円→150円
栃木県
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肉の日価格★日光HIMITSU豚のコンポーク（200g）【日光ひみつ豚の肉塊の旨味をギュッと凝縮！豚のコンビーフ風パテ IFFA金メダル受賞 自家製 パテ オードブル （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・父の日）】 |
1個 1,180円→1,000円
広島県
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肉の日価格★ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト（大75g×2本）【日光HIMITSU豚 やさしい味わいの白ソーセージ IFFA金メダル受賞 自家製 ホットドック おでん ポトフ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個 600円→540円
広島県
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肉の日価格★マグレカナール ミュラー鴨ロース（350～400g）ハンガハンガリー産【フォアグラ用鴨の濃厚な旨味 ステーキ 鴨焼き ジビエ フレンチ 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1kgあたり4,500円
1個 平均1,665円 広島県
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《鴨肉フェア》★《250g×3枚》マグレ・ド・オア ガチョウ ロース ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】
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1パック 3,420円→2,750円
広島県
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《鴨肉フェア》★冷凍生ワカメ付★【送料無料】鴨鍋三昧セット【3種の鴨肉（1.2kg 4人前×2回）合鴨ロース モモ 特製鴨つくね入り 本格派鍋料理 年末年始 年越し蕎麦 鴨なべ ギフト クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1セット 5,580円→5,029円
広島県
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《ジャバラ》（直径30-32）天然豚腸（1ハンク）
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1個
大阪府
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《終売・4/24賞味期限》羊乳チーズ 7ヶ月熟成 ローズマリー風味（約200g）【くせになる味わい セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 羊乳 ギフト・贈答】 |
1kgあたり9,690円→8,500円
1個 平均1,938円→平均1,700円 香川県
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肉の日目玉価格★羊乳チーズ 3ヶ月熟成 アルヴィーノ 赤ワイン風味（約220g）【セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 羊乳 ギフト・お正月・お歳暮・贈答】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均2,065円 香川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり12,010円
1個 平均4,804円 香川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,460円
1個 平均4,184円 香川県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり10,580円
1個 平均4,232円 香川県
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肉の日価格★ナチュラルビーフ ともさんかく 2枚入《800g～1kg未満》【旨味が濃くジューシー ステーキ 焼肉 ローストビーフに トライチップ トモサンカク NZ産 ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり4,700円
1パック 平均4,230円 長野県
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馬肉（赤身ミンチ）《300g》【赤身率98％以上のひき肉 桜肉 旨味がありクセの無い味わい 赤ワイン煮込み ミートソース ボロネーゼ ラグーひき肉料理 イタリア料理】 |
1個
東京都
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馬肉赤身（煮込み用）《300g》【桜肉 ヘルシーミート アスリートミート 赤ワイン煮込み 馬肉の煮込み 料理 イタリア料理 馬肉のヴェローナ風】 |
1個
東京都
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ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
東京都
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肉の日目玉価格★《600ｇ以上》ラムランプ肉（2個入）背脂付き【NZ産 ジューシー柔らか！ステーキ・ローストに】 |
1kgあたり4,580円
1パック 平均3,206円 東京都
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スプラウトにんにく付★（2セットでお得価格）ラムしゃぶ火鍋（ラムしゃぶスライス×2、火鍋の素×2）セット【本格薬膳鍋！ESSEで紹介されました】
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1セット 3,800円→3,650円
東京都
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ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個
兵庫県
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商品コード：PM6018F
在庫：302パック
| 販売価格 | 1,400円税込 |
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ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方