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※『キャビア・シベリアチョウザメ』はしばらく入荷の予定がございません。現在販売のキャビアは『キャビア・ハイブリッドチョウザメ』となります。ご注文はこちら＞＞＞
キャビアはそのままはもちろん、レモンをキュッと絞って頂くのも美味しいものですが、ゆで卵との相性も良いものです。キャビアの塩分だけで召し上がってみて下さい。キャビアと黄身の組み合わせのまったりとした美味しさを味わって頂けます。
商品コード：CY4001C
在庫：終売になりました
終売商品です
終売になりました
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20万㎡（シンガポールと同じ大きさ）という広大で、透明度が約7ｍというきれいな湖で養殖しています。シベリアチョウザメの稚魚の孵化からキャビアの加工まで、全て一貫した製造を行っています。キャビアの製造は、ＨＡＣＣＰ等国家機関の認証を取得した工場で製造しています。
シベリアが起源のシベリアチョウザメを産卵まで約7年間養殖しています。粒の直径は約2.8mm、色は黒く料理に栄える色あいで、味の良い高品質のキャビアです。
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