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ジューシー（ロース入）ハンバーグ160g×2枚

牛ロース（サーロイン）を贅沢に使用した粗挽きのプレミアムオールビーフハンバーグ！レギュラーサイズの1枚160g、使い勝手の良い2枚入りです。良質な赤身から生み出される適度に肉粒感のある食感と口中に広がる旨みは、他にはない美味しさです。食塩と数種類の香辛料以外の調味料は使用せず、牛サーロインの旨みを引き出しています。下ごしらえなしでハンバーグはもちろん、ミートローフやパイ包み、ロールキャベツなど、挽肉料理の食材としてもお使いいただけます。

切り口から肉汁があふれ出てきます。ふっくらジューシーで素直な味のハンバーグ！

品名

ジューシー（ロース入）ハンバーグ160g×2枚

在庫

常時在庫

525円

商品コード

PM3001F

kg単価

　―

原産地

ニュージーランド

価格

525円

形態

冷凍

賞味期限

製造日より1年間

原材料

牛肉、玉葱、パン粉、全卵、加工澱粉、食塩、香辛料

規格

1パック=160g×2枚入り

メモ

商品の中心部まで良く加熱してお召し上がり下さい。

おすすめの食べ方

生食	焼く・炒める	ロースト	煮込み
×	◎	◎	◎

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1枚ずつ真空パックになっています。
1枚160gのハンバーグステーキ

とてもジューシーな100％ビーフのハンバーグです。さらになんとステーキ用のロース肉を使っているから、旨みがあり肉の食感もいいんです！1枚160gのレギュラーサイズ。焼くだけでハンバーグステーキとしてお使いいただけます。また、下ごしらえなしでミートローフやパイ包み、ロールキャベツなど、挽肉料理の食材としてもお使いいただけます。

そのまま焼くだけでふっくらジューシーなハンバーグの出来上がりです

ニュージーランドの豊かな大自然が育んだ、高品質の牛肉のロース肉をたっぷりと使い、安心で安全な味にこだわったハンバーグです。豊かなプレーンな味わいは、調理の際のほんの少しの工夫でオリジナリティあふれる手造りハンバーグにも変身します！。

味にうるさい日本人好みのハンバーグに仕上げるために長年研究をした現地スタッフが、食材にこだわった一貫した生産体制を敷いています。

現地ニュージーランドで生産をすることによって、ハンバーグの主原料の牛肉、たまねぎなどを高品質でコストダウンをすることができています。また加工食品として輸入することによって低い関税率とあわさり、安価な価格でのご提供となりました。

◆いろんな料理の食材に！もちろん、そのまま焼いても美味しい！

上品でシンプルな味付けだから、いろんなお料理の食材として使えます。ビールと一緒に美味しいソーセージやポテト料理にも！

肉とポテトを使った料理はビールとの相性抜群！お肉のコクとまったりしたポテトの味が口の中で一体になったところに、ビールを一口！たまりませんね！

ビールで有名なドイツやベルギーにお肉とポテトやソーセージとポテトを使ったお料理が多いのも納得です。

ハンバーグとマッシュポテトの重ね焼き

ハンバーグとマッシュポテトの重ね焼きもおすすめですよ。ハンバーグから出た肉汁をマッシュポテトが吸い取ってくれるので、ソースがなくてもそのままで美味しいんです。
作り方はいたって簡単！美味しく調理済みのハンバーグですから、そのままパイ皿に伸ばして塩で味を調えたマッシュポテトを載せてオーブンで焼くだけ！
マッシュポテトに粉チーズを混ぜたりアレンジしても美味しいです。
ぜひお試し下さい。

そのほか、ハンバーグを適当な大きさに分けて棒状にしてフライパンで転がせば皮無しソーセージのよう。パンチェッタをくるくる巻いて焼き上げれば更に旨みが広がります。
マッシュポテトを添えてどうぞ！

ジューシーロースハンバーグを使った美味しいレシピ♪
	☆シェファードパイ解凍して焼くだけでおいしいハンバーグを使って、「シェファードパイ」を作ってみました。とても簡単です♪ ふわっとしたマッシュドポテトをクリームのように飾って、仕上げに赤いパプリカの粉をふると、ケーキのようでテーブルが華やかになります。
	☆ジューシーミートパイさくっとしたパイとジューシーで柔らかいハンバーグの組み合わせが最高です。驚くほどジューシーですよ♪そのままでもおいしいですが、甘酸っぱいソースがあるとお肉の味が引き立ちます。このレシピではざくろのソースを作ってみました。
	☆モロッコ風ミートボールジューシーロースハンバーグにはすでに下味がついていますので、スパイスを加えるだけで味の変化が楽しめます。レンズ豆をトマトで煮込んでソースを作り、モロッコ風に仕上げました。お好みでパスタやクスクスを添えてお召し上がりください。
	☆ もち米シュウマイジューシーロースハンバーグを使って、簡単にもち米シュウマイを作りましょう。お弁当やちょっとしたおかずに、手早く出来て便利な一品です。
	☆メンチカツジューシーロースハンバーグを使って、簡単にメンチカツを作ってみませんか？衣を付けて揚げるだけだから、簡単！！冷めても美味しいので、お弁当などにも良いですね

本物の美味しさは100％ビーフだから

ニュージーランドの恵まれた自然環境の中で育まれたニュージーランドビーフ。アンズコフーズハンバーグステーキに使用されている肉は、ニュージーランドビーフだけ。他の肉は一切使用されていません。
牛肉本来の旨味の詰まったハンバーグステーキは豊かな味わいを持つ本物の美味しさです。

アンズコフーズハンバーグステーキ100 の安全性

ニュージーランドの自然と世界最高レベルの安全管理

アンズコフーズは、契約農家及び、自社管理牧場における家畜の飼育からハンバーグの生産、および輸入・販売までをグループ企業のみで行う一貫体制を確立しています。

商品の輸入・販売を担当するアンズコフーズ株式会社は、各グループ企業と緊密に連携をとっているため、原料牛肉の肥育段階にまでさかのぼって商品の企画・開発を行うことができます。

また、原料牛肉のトレーサビリティも確立しております。この一貫体制により、多様化するユーザー様の差別化ニーズや消費者への安心をお約束する商品作りが可能となるのです。

豊かな自然環境に恵まれたニュージーランドは周囲を海に囲まれた島国であり、BSE などの家畜特有の病気からも隔離された、まさに理想的な畜産国です。

ここでは国土の半分以上が牧草地として利用され、牛はストレスのない自然放牧で、健康的に育てられています。

1882 年に初めて英国に向けて食肉の輸出が始まって以来、官民をあげて食肉の安全管理体制を確立。
それが今日、世界で最も厳しいとされる食品安全管理体制を築き上げるに至りました。

官民一体となった「持続型農業」のための環境づくり、農林省（MAF）および食品安全省（NZFSA）による厳しい監視や検疫体制によって、ニュージーランドの食肉製品は世界最高レベルの安全性を誇ります。

ニュージーランドでは、狂牛病（BSE）や口蹄疫等の深刻な家畜の病気は発生していません。
ニュージーランドでは、生産農家はすべての家畜に対して、飼育状況、健康状態、投薬や移動の履歴を明記した家畜飼育履歴申告書を作成し、家畜の健康状態を証明するための法定文書を提出することが義務付けられています。
ファイブスタービーフ牧場では、周辺で栽培される大麦やトウモロコシを中心とした飼料で肥育し、遺伝子組み換え飼料は一切使っていません。また、成長ホルモンの使用も禁止しています。
アンズコグリーンアイランド工場には、食品安全省（NZFSA）により認定を受けた自主検査室があり、全てのバッチの製品が輸出前に検査されます。
アンズコグリーンアイランド工場は、HACCP の認定を受けている他、EU 及びUSDA の輸出ライセンスを取得しています。
アンズコグリーンアイランド工場は、HACCP の認定を受けている他、EU 及びUSDA の輸出ライセンスを取得しています。
アンズコグリーンアイランド工場には、食品安全省（NZFSA）の検査官が事前連絡なしに毎日訪れるほか、３ヶ月に一度、衛生管理・HACCP に関する食品安全省（NZFSA）による監査を受けており、常に高い安全性を維持しています。
アンズコフーズグループの一貫体制を通じて、原料牛肉のトレーサビリティシステムを確立しています。

情報提供：Anzco Foods

スタッフの美味しいつぶやき

とってもジューシーな味のいいハンバーグだと思います。そのままでも十分に美味しくいただけますが、焼く前に少し手を加えると「手造り我が家のハンバーグ」になります。
ブラックペッパーや、ナツメグ、オールスパイスなどを追加してのスパイシーハンバーグ、たまねぎなどを追加した、より柔らかな感触のハンバーグなど、アイディア次第です。
焼く前に手でもう一度練って整形することによって、焼き上がりの肉汁がより封じ込められ、形も楕円形になって美味しそうに焼きあがります。
※PB商品の開発も現地スタッフと連携をとり細やかな対応ができますのでご利用ください。

上手な解凍方法

すばやく解凍するために一番よい方法は、氷水の中で解凍する方法です。２重にしたポリ袋(ビニール袋）にパックのまま入れ、空気をなるべく抜いて輪ゴム等で口を縛ります。発泡スチロールの箱やボール等に氷水を用意しまして、水にすべてつかるようにして解凍します。
※浮き上がる場合は重しをのせてください。やむを得ず冷蔵庫で解凍する場合もパックの表面を水にくぐらせてから解凍してください。解凍が早くなります。
≫食肉の解凍方法

安心！！保存方法

ご家庭の冷凍庫に保存する場合には、ラップやジップロックで密封の上、新聞紙やエアークッションなど断熱効果があるもので包んでから冷凍庫で保存します。冷凍庫の開け閉めによって庫内が温度上昇した際も、肉表面の温度上昇をある程度防いでくれ、日持ちがします。
※一度解凍したものを再冷凍することはお避け下さい。
≫冷蔵庫で安定して保存する

ジューシー（ロース入）ハンバーグ160g×2枚	525円	個を
	(常時在庫)

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