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【限定入荷!使いやすい大きさ】18ヶ月熟成プロシュート・ハーフカット生ハムスライス(200g)

5.00 (4件のレビュー)

【特別入荷!今回18ヶ月熟成プロシュート・ハーフカットが50パックのみ入荷しました!】
18ヶ月熟成の加工の際誤ってハーフカットにしてしまったため、お徳用価格で販売いたします!形さえこだわらなければおつまみにもお料理にもお使いいただけます♪
 
【限定入荷!使いやすい大きさ】18ヶ月熟成プロシュート・ハーフカット生ハムスライス(200g)

商品コード:IH9900F

在庫:常時在庫

1,030円(税別)


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原産地
イタリア ガローニ社 
原材料
白豚腿肉・塩 
賞味期限
冷凍1年 
規格
1パック=200g 
販売メモ
解凍後室温に戻しますとはがしやすくなります。一度解凍したプロシュートの再冷凍は品質低下の恐れがございますのでおやめください。 

・・・イタリア産プロシュートにつきまして・・・

この度、パルマハム協会の保護する商標制度が定められ、下記の条件を満たすもの以外「パルマハム」や「パルマ」の商標を使用できなくなりました。

 (1)王冠マークの焼印がついたパルマハム原木を店頭でスライスして提供及びその場で販売する場合
 (2)正規スライスパック(黒い三角形に金色の王冠マークが施された現地加工品)

当プロシュートは、現地からパルマハムの原木で輸入をされておりますが、日本国内の工場にてスライスしているため、 「パルマハム」の名称を使用することができなくなりましたことをご報告いたします。

この商品はこちらの原木を国内の工場にてスライスしたものです。
◆パルマハム18ヶ月熟成赤ラベル

スライスの形にこだわらないお料理だったら断然おすすめのお徳用スライスです!

※お徳用スライスとなっておりますので、スライス部分によっては多少歯ごたえのある部分や大きさが不揃いの部分もございます。
ご理解のうえお使い下さいますようお願いいたします。

生ハムを使った美味しいお料理

★パルマハムとクリームチーズのショートケーキ

生ハムのサンドウィッチをケーキに見立ててみました。
一手間加えるだけで可愛らしい前菜になりました♪

生ハムとマッシュポテトのカナッペ

★生ハムとマッシュポテトのカナッペ

スペインのバールで人気のマッシュポテトを使ったタパスです。
軽い前菜にぴったり!

★生ハムとレモン&マスタードバターのカリフラワー カナッペ

ほんわかとローストされたカリフラワーの甘さと生ハムの塩っぱさの組み合わせです。
レモン、マスタード、バターの香りの組み合わせもばっちりですよ♪

 

◆プロシュート/生ハムは低カロリーで良質なタンパク食品!

熟成されたプロシュート クルードは、イタリア産の食肉加工品のなかでも最も脂肪の量が少なく、プロシュートに含まれる脂分は、オリーブオイルの基本成分と同じオレイン酸が44.34%(イタリア貿易振興会)と多量に含まれています。その他リノール酸7.96%、ステアリン酸11.3%と含まれ合計すると実に62.6%もの不飽和脂肪酸が含まれています。

またこれらの不飽和脂肪酸の働きは、オリーブオイルでもご存じのように、動脈硬化 心臓病 など様々な現代病に非常に効果的に働きかけます。

ミネラル質に富んだ良質なタンパク源を多く含むことでも知られています。
遊離アミノ酸12%、100mgの赤身には、バリン198.5mg、ロイシン268.7mg、イソロイシン175.0mg、チロシン
などが含まれ、体力アップ、筋肉運動などにとても向いている食品です。遊離アミノ酸は、心身を若返らせ、更に体脂肪を落とし、筋肉を付ける作用がある成長ホルモン量を増加させます。

イタリアを代表するガローニ社の生ハムは、切り立てをそのままに、またはパンなどを添えてじっくりと味わって頂きたい美味しさです。
召し上がるときのコツは、なるべく常温に戻して柔らかくして頂くと、美味しく頂けます。
また、カルパッチョなどのように、オリーブオイルをかけて召し上がるのも美味しいですね!

また、お料理に生ハムを使用することでなおいっそうの旨さを引き出すこともできます。
食材を生ハムで巻いた後、唐揚げみたいにしてもいいですし、海鮮類にも意外に合ってしまいます。

アイディア次第でいろいろなお料理に対応できます。お徳用スライスなら、ふんだんにお使いいただけます。

【限定入荷!使いやすい大きさ】18ヶ月熟成プロシュート・ハーフカット生ハムスライス(200g)を購入されたお客様は他にこちらも買っています。


この商品のレビュー

商品コード:IH9900F

在庫:42個

1,030円(税別)


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