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【フォアグラ定番商品です!】ガチョウのフォアグラ・ド・オア(約50g×6枚)クランベリーソース付

4.77 (22件のレビュー)

【ボリュームの50gフォアグラが6枚付き!】高級ガチョウのフォアグラの切り身6枚に、ソースに使えるクランベリーソースが付いたお得なセット! マッタリとクリーミーな味わいの高級ガチョウのフォアグラは、初めての方でも食べやすいんです!鴨フォアグラに比べて溶けにくく、調理がしやすいのも嬉しいですよね!贈り物にも喜んでいただけます!
 
フォアグラのソテーに定番のバルサミコソースですが、クランベリーソースを混ぜて果実感と酸味をプラスしてみました。
【フォアグラ定番商品です!】ガチョウのフォアグラ・ド・オア(約50g×6枚)クランベリーソース付

商品コード:FG2003F

在庫:只今は入荷がございません

2,980円(税別)


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原産地
フォアグラ:ハンガリー クランベリーソース:国産 
原材料
鵞鳥肝臓 クランベリーソース:水あめ、クランベリー果汁、オレンジ果汁、砂糖、レモン果汁、食塩、ソルビット 
賞味期限
製造日より1年 
規格
1セット:鵞鳥フォアグラカット(45~55g×6枚) クランベリーソース1本130g 荷姿 (約)長さ20cm×幅15cm×高さ6cm 
販売メモ
解凍する際は下記、解凍方法をご参考ください。解凍後はなるべく早くお召し上がり下さい。 
生食焼く炒める ローストステーキ
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1パック2枚入りのフォアグラ3パックとクランベリーソースがついてます。

【クランベリーソース無しのセットはこちらです】【50g×6枚フォアグラ・ド・オワ(ガチョウのフォアグラ)

FG2027F

約50g×6枚(2枚入×6p)
 
  2820(税別)




 


鵞鳥のフォアグラは、カナールフォアグラに比べて、よりまったりとしたコクのあるクリーミーな味わいで、初めてフォアグラを食べる方には、食べやすいフォアグラだと思います。50gのカットスタイルは、1人前にちょうど良い大きさで、割とボリュームがあります。

焼き方はおおよそ2種類あります。表面に小麦粉などの粉を振り、中火で表面をカリッと固めて中心に火を通す方法と、ごく弱火で最初から最後まで火を通す方法です。この方法は焼き加減を把握しやすい方法です。

付属のクランベリーソースは、甘酸っぱく果実味があるソースです。そのまま使っていただくよりも、バルサミコ酢や赤ワインなどをお好みで加えて煮詰めて使うことで、オリジナルの味わいがでると思います。 フォアグラって、割と洋風のイメージが強い食材ですが、醤油、みりん、テリヤキなど和風の味付けでも美味しく頂けるんですね。フォアグラ丼なども美味しいですし♪

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商品コード:FG2003F

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