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【限定品】イベリコ豚脂落とし

4.63 (41件のレビュー)

【イベリコ豚の美味しさの元!】
イベリコ豚の美味しさは脂にある!といっても過言ではない、良質なイベリコ豚の脂です。しかしながら本来のカットやスライスの際に出た脂ですので何時もあるものではございませんのでご了承を。使い方は様々です。みじん切りにしてチャーハンや、野菜炒めに入れたり、自家製ウインナーにいれて旨味を引き出したり、ラーメン、焼き肉の脂など使い方はアイディア次第で美味さ倍増です!
 
【限定品】イベリコ豚脂落とし

商品コード:PK1201F

在庫:常時在庫

190円(税別)


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原産地
スペイン サラマンカ地方 
原材料
イベリコ豚 脂 
賞味期限
製造より冷凍1年半 
規格
1パック約250g前後 
販売メモ
脂を適当な大きさにカットして炒めたり、沸騰したお湯の中に細かくカットした脂を入れ綺麗なラードをとったり、用途によってお使い下さい。 
生食焼く炒める 煮込み揚げる
×


豚の脂っていろんなお料理で使われますね。その脂をイベリコ豚の背脂を使ってみたらどうでしょう?お料理が美味しくなるばかりでなく、ちょっとワクワクするかも知れません。 ジンギスカンで有名な北海道の専門店は、豚の脂をジンギスカン鍋のてっぺんにのせるところが多々あります。 鍋の焦げ付きを防ぐためと、脂のコクを出すためですが、これをイベリコ豚の脂でやってみたらどうでしょう?なんとも贅沢ですが・・・美味しさと、健康的な観点でもありですね。

イベリコ豚とジンギスカンの融合!など考えていて、じっくりとお酒を飲むのもいいですね。 ラーメンも個人的に試したい!です♪ 一度、チャーハンに粗みじん切りにして入れたことがありましたが、抜群の美味しさでした。チャーハンもキラキラと照りが出てましたし、口に入れたときの、何とも言えないまろやかなコクが今でも忘れません。

脂の食べ過ぎは、たとえイベリコ豚の脂でも避けたいですが、ラードで揚げたトンカツ食べた気になったら、この脂を使ったお料理は何でも無いかも知れませんね。

この商品のレビュー 

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