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【常に品薄の限定品】ミラノサラミ(切り落とし端)500g

3.50 (27件のレビュー)

《お一人様1パックのご注文で御願いします》サラミといったら「ミラノサラミ」というほど知名度は抜群!味わいはどちらかというとサラミ通の上級者向きの美味しさ。細かく刻み、パスタやサラダに重宝しますよ。とってもお得な端落としだから、たっぷり惜しみなく使えますね♪
 
ミラノサラミをサラダ仕立てに!サラダにたっぷり豪快にのせて!!
【常に品薄の限定品】ミラノサラミ(切り落とし端)500g

商品コード:IH6004F

在庫:完売しました。

840円(税別)


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原産地
イタリア・ヴィラーニ社 
原材料
豚肉 脱脂粉乳 食塩  香辛料 ぶどう糖  酸化防止剤(アスコルビン酸Na)  発色剤(亜硝酸Na) 
賞味期限
製造より冷凍1年半 
規格
1パック=500g 
販売メモ
解凍後室温に戻し、細かく刻んでお使いください。 イタリアやスペインの生ハム・サラミ類は、もともと熟成した保存食であり、常温に近い温度で保存できる製品を真空冷凍してあります。従いまして停電による冷凍庫・冷蔵庫の温度上昇でも品質に影響を受けにくい保存に適した商品です。  
焼く炒める 煮込み

ブロックの端のおとしの小片がたっぷり500g入ってます。 角切り、スティック切り、ピザ、パスタ、、リゾット、サラダなどのトッピングにお使い下さい。

ミラノ地方のサラミです。
混ぜ物のないポークを使い、赤身の肩肉と少量の脂肪を均一に挽き、完全に均質なペーストにします。 これを用途に合った腸管に詰めて、手作業で糸を巻きます。 繊細な味付と良質な肉により、熟成3ヵ月後にはコクのある風味が生まれます。
 


ミラノサラミって、少しソフトな食感と弾力を兼ね備えていて、乳酸菌の香りが特徴のサラミですね。

その香りと、ほんのちょっとの酸味が食欲をそそるので飽きが来なく僕の好きなサラミです。そのまま食べるのはもちろん、端ですのでダイスカットにしてピンチョス仕立てにしたり、 千切りのようにしてサラダと合わせたり、乳酸菌の香りなどからチーズとの相性も良いのでチーズと合わせた料理なども美味しいと思います。 とにかく「切り落とし端」はいろんな使い方にガンガン使って美味しいお料理をレビューなどで是非教えて下さい♪

粗みじんのミラノサラミ・ころころに切ったニンニク、プチトマトのパスタ!

イタリアン春巻き!春巻きの皮で小さく切ったミラノサラミ、コンテチーズ、プチトマトを巻き、 オリーブオイルでソテー! 簡単でワインにぴったりの一品です!

ミラノサラミのサラダ仕立て。たっぷりの野菜に、コロコロ角切りにしたミラノサラミの端をのせるだけで、ボリュームアップ♪豪華です!



食品成分表(平均価×出来たての製品100g)
タンパク質(g) 27.2 脂質(g) 31
鉄(mg) 1.6 飽和脂肪酸 34.09%
亜鉛(mg) 5.6 一価不飽和脂肪酸 47.35%
ビタミンB1(mg) 0.21 多価脂肪酸 15.87%
ビタミンB2(mg) 0.19 エネルギー(cal) 391

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