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【フレッシュキャビアはコクが違います】生キャビア シベリアチョウザメ・バエリ(フィンランド産)

5.00 (2件のレビュー)

【フレッシュキャビアを美味しさそのままに急速凍結!】
フィンランドの高い養殖技術とキャビアの生産に適した水質、恵まれた環境で生産されたシロチョウザメのキャビアです。口当たりも良く、濃厚なコクとマイルドでなめらかな美味しさがあり、どなたにも食べやすいのが特徴です。そのままで召し上がったり、お料理にもご活用下さい。
 
シベリアチョウザメの原種は3mを超える程のものもいますが、このシベリアチョウザメのキャビアはバエリと呼ばれ、ちょうどオシェトラとセヴルーガの中間くらいの大きさです。
【フレッシュキャビアはコクが違います】生キャビア シベリアチョウザメ・バエリ(フィンランド産)

商品コード:CY4004C

在庫:常時在庫

4,800円(税別)

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原産地
フィンランド 
原材料
魚卵(チョウザメ)、塩 
賞味期限
2017年12月5日 
規格
1ビン25g、フレッシュ冷凍 
販売メモ
冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。※開封後は出来るだけ早くお召し上がり下さい。 
生食

このフレッシュキャビアは、チルフロ商品となりますので、賞味期限のラベルが2枚付いております。冷蔵で入荷した際の賞味期限のラベルと、冷凍をかけた際の賞味期限のラベルです。
冷凍の賞味期限まで冷凍庫で保存できます。解凍後はお早めにお召し上がりください。

※チルフロ商品とは

チルフロ(チルドフローズン)商品は、冷蔵で入荷したものを、美味しさと鮮度を保つために冷凍をかけた商品となります。


***********************

【キャビアの冷凍について】


塩漬けの魚卵は冷凍に向いている食品です。
イクラやタラコもそうですが、塩と魚卵だけで作られるキャビアも、チルド状態で賞味期限いっぱい保管するよりも冷凍保管の方が安全に鮮度を保つことが出来ます。また弊社では急速凍結機で急速に凍結することにより、高品質なフレッシュそのままのキャビアをお届けすることが可能となりました。

このフレッシュキャビアは、チルフロ商品となりますので、賞味期限のラベルが2枚付いております。冷蔵で入荷した際の賞味期限のラベルと、冷凍をかけた際の賞味期限のラベルです。
冷凍の賞味期限まで冷凍庫で保存できます。解凍後はお早めにお召し上がりください。
このフレッシュキャビアは、チルフロ商品となりますので、賞味期限のラベルが2枚付いております。冷蔵で入荷した際の賞味期限のラベルと、冷凍をかけた際の賞味期限のラベルです。
冷凍の賞味期限まで冷凍庫で保存できます。解凍後はお早めにお召し上がりください。

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商品コード:CY4004C

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