IFFA国際コンクール金メダル受賞ソーセージ・ベーコンの通販 |グルメソムリエ

【世界で認められた3種のソーセージ！ソーセージステーキがおすすめ】お料理のメインにもなる、贅沢なソーセージの詰め合わせ。日光HIMITSU豚にイベリコ豚ベジョータを加えて、さらにジューシーで旨味溢れるプレーン。ソーセージステーキで召し上がっていただきたい、風味豊かな黒トリュフのソ-セージ。スペインのチョリソにも似た、パプリカの風味豊かなスペイン風ソーセージ。グルメソムリエオリジナルの3つの味わいの生ソーセージをセットにしました♪箱付き・ソーセージ資料付きですのでギフトにもおすすめです♪　※このソーセージは日光HIMITSU豚をベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。こちらの全てのソーセージはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1セット　3,700円(税込3,996円)

原産地

下記参照ください　

原材料

下記参照ください　

規格

●プレーン（日光HIMITSU豚ブラートヴルスト（70g×4本）　●黒トリュフ（70g×4本）　●スペイン風（70g×4本）、ギフトボックスサイズ：16×23×8.5cm　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ロースト	鍋物	煮込み
×	◎	◎	○	○

肉の日価格★イベリコ豚入り生ソーセージ（ブラートヴルスト）【基本の美味しさのソーセージ】

PM6003F

1,058円→952円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚の黒トリュフ入り生ソーセージ【トリュフが入ったご馳走ソーセージ】

ジューシーな肉塊を食べてるような食感！】厳選した原料豚（SPF豚）、本場ドイツのスパイスにこだわって造ったソーセージです♪さらにイベリコ豚ベジョータ肉を加え、よりジューシーで旨味をUPさせました！職人が手間暇かけて旨味を引き出したソーセージは、かじるとパリッと心地よい食感、口中にあふれ出る肉汁と肉の旨みがたまりません。焼いても煮込んでも、メイン料理になるご馳走ソーセージの美味しさをご堪能ください。

単価

1個　980円→882円(税込952円)

原産地

豚肉：国産、イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド　

原材料

豚肉：日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉、羊腸、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩　

規格

1パック約280g（4本入り）、1本(約)太さ2.5cm×14cm、パッケージサイズ(約)15cm×12cm×3cm　　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	煮込み
×	◎	○

レビュー 10件　

レシピ 8件　　

PM6006F

1,490円→1,341円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚の山椒ソーセージ【粒山椒の清涼感と肉の旨み】

【トリュフの風味と美味しさを贅沢に味わう！】香り高い黒トリュフをふんだんに使ったご馳走感たっぷりのトリュフ入りソーセージ！まろやかで深みのある味わいと、高級感のあるトリュフの香りがたまらない逸品です！他にはないグルメソムリエのトリュフ入りソーセージをお楽しみください！　※このソーセージは日光HIMITSUひみつ豚をベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。こちらの黒トリュフ入ソーセージはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1個　1,380円→1,242円(税込1,341円)

原産地

豚肉：国産、イベリコ豚肉：スペイン、羊腸：ニュージーランド、トリュフ：ヒマラヤ産、イタリア産　塩：オーストラリア、　

原材料

豚肉：日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉、トリュフ、羊腸、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、調味料（アミノ酸）、トリュフオイル、ブドウ糖、リン酸塩　

規格

1パック　約280g（4本入）、1本(約)太さ2.5cm×14cm、パッケージサイズ(約)15cm×12cm×3cm　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ロースト
×	◎	◎

レビュー 8件　

レシピ 5件　　

PM6015F

1,328円→1,195円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚の濃厚チーズ生ソーセージ【濃厚なチーズの美味しさ】

【実山椒の入った上品な美味しさのおとなのソーセージ♪】日光HIMITSU豚のコク深い味わいと、実山椒のピリッとした香り豊かな美味しさ♪ビールにも焼酎にも合うソーセージです。こちらの山椒ソーセージはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1個　1,230円→1,107円(税込1,195円)

原産地

豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド　

原材料

豚肉：日光HIMITSUひみつ豚、羊腸、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、山椒の実、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩　

規格

1パック約280g（4本入り）、1本(約)太さ2.5cm×14cm、パッケージサイズ(約)15cm×12cm×3cm　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ロースト	煮込み
×	◎	◎	◎

レビュー 4件　

PM6007F

1,188円→972円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚のスペイン風生ソーセージ【パプリカの入った香高い美味しさ】

【ミルキーで濃厚な美味しさのソーセージです！】濃厚なチーズのコクと肉の旨味のマリアージュソーセージです！一口でジューシーでコクのある肉汁と芳醇なチーズの美味しさが口いっぱいに広がります♪スーパーゴールド賞受賞の羊ミルクチーズを使用した、高品質で珍しいグルメソムリエオリジナルチーズ入りソーセージをご堪能ください。※このソーセージは日光HIMITSUひみつ豚をベースにイベリコ豚ベジョータをブレンドしたものです。こちらの濃厚チーズソーセージはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1個　1,100円→900円(税込972円)

原産地

豚肉：国産、イベリコ豚肉：スペイン、チーズ：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド　

原材料

豚肉：日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉、羊乳チーズ、羊腸、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩　

規格

1パック（約40g×6本）、1本約2.5cm×10cm、パッケージサイズ13.5×11×3cm　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ロースト
×	◎	◎

レビュー 4件　

PM6005F

1,058円→952円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ【にんにく好きにおすすめ】

【スペインのピメントンを使ったコクのある手作りソーセージ】スペイン産ピメントン（パプリカ）を使った、味わい深いオリジナルソーセージです。上質な粗挽き肉の味わいを本場のピメントンがまろやかでコクのある風味豊かなソーセージに仕上げています。ジュージュー焼いてジューシーな味わい豊かなピメントン入り生ソーセージをお楽しみください！※ピメントンの色は赤ピーマンの色で辛くはありません♪　※ピメントン風味ソーセージの名前がスペイン風ソーセージに変わりました。IFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1個　980円→882円(税込952円)

原産地

豚肉：国産、イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、パプリカ：スペイン、羊腸：ニュージーランド　

原材料

豚肉：日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉、羊腸、パプリカ、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、ニンニク、黒胡椒、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩　

規格

1パック　約280g（4本入）、1本(約)太さ2.5cm×14cm、パッケージサイズ(約)15cm×12cm×3cm　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ロースト	鍋物	煮込み
×	◎	◎	○	○

レビュー 5件　

レシピ 2件　　

PM6016F

1,058円→952円(税込)

【ピュアなニンニクの風味が効いてます！にんにく好きにはたまりません】日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れ味わい深いソーセージが出来上がりました♪何度も試作を繰り返して完成した『にんにくソーセージ』。かなりにんにくが効いてます。口に入れると、にんにくの効いた肉汁が溢れます。好きな人は、食べれば食べるほど病みつきになる美味しさです！こちらのニンニクソーセージはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1個　980円→882円(税込952円)

原産地

豚肉･にんにく：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド　

原材料

豚肉：日光HIMITSUひみつ豚、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、発芽にんにく、羊腸、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩、砂糖、酸化防止剤　

規格

1パック約250g（5本入り）　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ロースト	煮込み
×	◎	◎	◎

肉の日価格★ラム肉のサルシッチャ（仔羊の生ソーセージ）【肉感と香りを楽しむ】

PM6004F

1,296円→1,166円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚のぐるぐる生ソーセージ【ぐるぐるが楽しい映えるソーセージ】

ラム好きの方におすすめのイタリア風粗挽きソーセージです。バジルの風味がラム肉の味わいを引き立て、なんともコクがあり凝縮感のあるサルシッチャ（イタリア風粗挽きソーセージ）が出来ました♪良質なニュージーランド産ラムモモとショルダー100%のソーセージです。こちらのラムサルシッチャはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで銅メダルを受賞しました♪

単価

1個　1,200円→1,080円(税込1,166円)

原産地

ラム肉：ニュージーランド、羊腸：ニュージーランド、塩：オーストラリア　

原材料

仔羊肉、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、バジル、砂糖、黒胡椒、ガーリック、羊腸、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩、酸化防止剤　

規格

1パック約280g（4本入り）、1本(約)太さ2.5cm×14cm、パッケージサイズ(約)16cm×10cm×3cm　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ロースト	鍋物	煮込み
×	◎	◎	○	○

レビュー 10件　

レシピ 6件　　

PM6009F

950円→855円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ　小4本入【やさしい味わいとふわふわ感】

肉質の良い日光HIMITSUひみつ豚と、イベリコ豚ベジョータの旨味を合わせた「おとなのソーセージ」シリーズ！その中でも大人気のブラートヴルストを渦巻き状で作った、見て楽しい・食べて美味しいぐるぐるソーセージにしました♪ソーセージの美味しさそのまま、インパクト大のソーセージをお楽しみください！バーベキューやパーティーでウケること間違いなし♪

単価

1パック　880円→792円(税込855円)

原産地

豚肉：国産、イベリコ豚肉：スペイン、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド　

原材料

豚肉：日光HIMITSUひみつ豚、イベリコ豚ベジョータ肉、羊腸、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩　

規格

1パック=1m（約220g前後）直径：14cm　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	煮込み
×	◎	◎

PM6012F

518円→466円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ　大2本入【ふわふわ感の優しい味わい】

【ふわふわふんわ～り！優しい食感の白ソーセージ】ドイツの朝食の定番ソーセージ・ヴァイスブルストを肉のきめ細かく味わいの良い限定生産のHIMITSU豚で作りました。ボイルして食べるのが定番ですが、皮をパリッとするまで焼いても美味♪ポトフに入れてGOODです♪楽しみ方は自在です。ビールにも白ワインにも合うソーセージです♪こちらのヴァイスヴルストはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1個　480円→432円(税込466円)

原産地

豚肉：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド　

原材料

豚肉（HIMITSU豚）、羊腸、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、リン酸塩、調味料、レモンパウダー、パセリ　

規格

1パック　120g（30gx4本入）1本(約)太さ2cm×長さ7～8cm　

おすすめの 食べ方

焼く炒める	鍋物	煮込み
◎	◎	◎

レビュー 8件　

PM6011F

518円→466円(税込)

肉の日価格★日光HIMITSU豚の餃子ソーセージ【ビールにあう！餃子の美味しさ】

【ふわふわふんわ～り！優しい食感の白いソーセージ】ドイツでよく食べられているふんわり白いソーセージを日光HIMITSU豚で作ってみました！きめの細かく味のあるHIMITSU豚の特性が良く出た美味しいソーセージに仕上げました。そのまま焼いてもボイルしても、ふわふわ〜っとして優しい味わいが美味！茹でたてを皮をむいて頂いたり、甘めのソースを添えていただいたり、軽く煮込んでポトフに、焼いて皮ごとカリッフワッと頂いたりと楽しみ方は自在です。白ワインにも合うソーセージです♪こちらのヴァイスヴルストはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1個　480円→432円(税込466円)

原産地

豚肉：国産、塩：オーストラリア、豚腸：アメリカ　

原材料

豚肉（HIMITSU豚）、豚腸、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、香辛料、リン酸塩、調味料、レモンパウダー、パセリ　

規格

1パック　120g（60gx2本入）1本(約)太さ2.5cm×長さ10cm 　

おすすめの 食べ方

焼く炒める	鍋物	煮込み
◎	◎	◎

レビュー 4件　

PM6019F

1,058円→952円(税込)

日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン【肉感活かす製法で作った本物の美味しさ】

見た目はソーセージ、味は餃子♪日光産無農薬発芽にんにく、日光産ニラ、HIMITSU豚の美味しさがギュッと詰まった、会心のソーセージが出来上がりました。騙されたと思って一度召し上がってみて下さい(^^)こちらの餃子ソーセージはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1個　980円→882円(税込952円)

原産地

豚肉･にんにく：国産、塩：オーストラリア、羊腸：ニュージーランド　

原材料

豚肉：日光HIMITSUひみつ豚、湖塩（ミネラルハーヴェスト塩）、発芽にんにく、ニラ、香辛料、羊腸、調味料（アミノ酸）、ブドウ糖、リン酸塩、砂糖、酸化防止剤　

規格

1パック約250g（5本入り）　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ロースト
×	◎	◎

レビュー 3件　

PM6018F

平均1,146円(税込)

しっかりした肉感と上品なスモークが香る味わい深いベーコンができ上りました。日光HIMITSU豚のバラ肉をミネラルハーヴェスト塩と特製スパイスで10日以上じっくりと熟成させて旨味を引き出しました。バラ肉なので脂は多めですが、ベーコンは脂に甘みとうま味があります。まずは焼いてそのまま召し上がってみてください。厚切りがおすすめです。こちらの熟成バラベーコンはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1kgあたり4,250円(税別)
1パック　平均1,062円(税込1,146円)

原産地

豚肉：日光市、塩：オーストラリア　

原材料

日光HIMITSU豚、ミネラルハーヴェスト塩、砂糖、亜硝酸Na、ビタミンＣ、アミノ酸、香辛料　

規格

約250g（200～300g）　

おすすめの 食べ方

焼く炒める	ステーキ
◎	◎

肉の日限定★日光HIMITSU豚の熟成ショルダーベーコン

PM6020F

平均1,137円(税込)

仕込中です

《肉の日限定販売》しっとりした食感と脂身の甘みとコク、柔らかなスモーク風味。丁寧に作られた本物の美味しさをお試しください！ピックル液を使わない乾塩法でていねいに作られたグルメソムリエオリジナルのショルダーベーコンです。こちらの熟成ショルダーベーコンはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1kgあたり3,900円(税別)
1パック　平均1,053円(税込1,137円)

原産地

豚肉：日光市、塩：オーストラリア　

原材料

日光HIMITSU豚、ミネラルハーヴェスト塩、砂糖、亜硝酸Na、ビタミンＣ、アミノ酸、香辛料　

規格

約270g（220～320g）　

おすすめの 食べ方

焼く炒める	ステーキ
◎	◎

レシピ 2件　　

PM6021F

肉の日価格★日光HIMITSU豚のスモークハム

平均1,016円→平均914円(税込)

まろやかな塩味と風味の良いスパイス、優しいスモークの風味でしっとりした味わいのスモークハム。そのまま好きな厚さに切ってオードブルに、厚切りにしてハムステーキ、ハムエッグやサラダにも♪丁寧に丹精込めて作ったグルメソムリエオリジナルのハムです。こちらの熟成ショルダーハムはIFFA2019食肉加工品国際コンテストで金メダルを受賞しました♪

単価

1kgあたり4,280円(税別)→3,852円(税別)
1パック　平均941円→平均847円(税込914円)

原産地

豚肉：日光市、塩：オーストラリア　

原材料

日光HIMITSU豚、ミネラルハーヴェスト塩、砂糖、香辛料、亜硝酸Na、ビタミンＣ、アミノ酸　

規格

1パック=約220g（170～260g）　

おすすめの 食べ方

生食	焼く炒める	ステーキ
◎	◎	◎