ニンニクの香りがたまらない!ソーセージとニンニクの凝縮された旨味はおとなのおつまみにぴったり♪

日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ【発芽にんにくのパンチが効いてます】

【ピュアなニンニクの風味が効いてます! にんにく好きにはたまりません 】
日光HIMITSU豚のソーセージに、たっぷり発芽にんにくを入れ味わい深いソーセージが出来上がりました♪何度も試作を繰り返して完成した『にんにくソーセージ』。かなりにんにくが効いてます。口に入れると、にんにくの効いた肉汁が溢れます。好きな人は、食べれば食べるほど病みつきになる美味しさです!

商品コード:PM6016F

在庫:常時在庫

980円(税別)

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産地
豚肉・にんにく:国産、塩:オーストラリア、羊腸:ニュージーランド 
原材料
豚肉:日光HIMITSUひみつ豚、湖塩(ミネラルハーヴェスト塩)、香辛料、発芽にんにく、羊腸、調味料(アミノ酸)、ブドウ糖、リン酸塩、砂糖、酸化防止剤 
賞味期限
製造日より冷凍1年 
規格
1パック 約250g(5本入り) 
販売メモ
解凍してから調理してください。生ソーセージですので、必ず中まで完全に火を通してお召し上がりください。 ※金属探知機検査済みです。 
生食焼く炒める ロースト煮込み
×

日光市の銘柄豚「日光HIMITSU豚」を使用した粗挽きソーセージをベースに、日光産の「発芽にんにく」で味わいと風味を加えました。ジューシーで甘みのある脂と濃い味わいの肉、風味豊かで栄養価も高いニンニクの美味しさをお楽しみただけます。

原料豚の「日光HIMITSU豚」は、上質なSPF豚で安心安全、臭みのない柔らかな肉質で、業界では美味しい豚の代名詞として知られています。

☆日光HIMITSU豚とは?


日光HIMITSUひみつ豚とは?SPF豚の中でも肉質に優れた銘柄豚です。詳しくはこちら>>

 


ジューシーな肉塊を食べているような食感!HIMITSU豚のコク深い味わいと、ニンニクの風味がたまらないソーセージです♪

 

日光産 無農薬「発芽にんにく」の特徴

 ・日光連山の伏流水で水耕栽培した無農薬にんにくはピュアな風味があります
 ・発芽野菜のためミネラル豊富で栄養成分が5~10倍増加した健康野菜です

水耕栽培なので衛生的で、根も葉も丸ごと食べられる安心安全なにんにくです。スプラウト(発芽野菜)なので栄養素が凝縮されている健康野菜です。

 

旨味を引き出す塩のこだわり

味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。この塩を使うこだわりは、4つあります。

この塩を使うこだわりは、

・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩(検査は皆無という結果です

1パック5本入り(約250g)です。冷凍でのお届けとなります。
おとなのソーセージの焼き方・楽しみ方の読本付き♪
写真左:ソーセージの調理方法なども6種類掲載しています。火の入れ方によってソーセージの食感や味わいが変わります。それぞれのお好みでお楽しみください。
写真右:ソーセージの美味しい食べ方やレシピを16種類を掲載しています。もっともっと美味しい食べ方がありますが、先ずは参考になさってください。

 


かねてより、ニンニクを効かせた独自のソーセージをつくりたいと思っていまして、いろんな種類や形態のニンニクを試したり、分量や原料肉との相性などを試行錯誤してきました。

日光HIMITSUひみつ豚はSPF豚でもあり通常のニンニクでは少ししつこく感じていたところ非常に良いあんばいのニンニクに出会いました♪ 水耕栽培で無農薬の発芽ニンニクなのです!

ニンニクの味がしつこくなく、それでいて香りがいいので合わせています。 ピュアな味わいの肉と香り高いニンニクの相性が良い、ソーセージに仕上がっています。

バーベキューや焼肉の時にニンニクの代わりにこのソーセージを焼くなど、ちょっと面白く食べる事が出来ると思います。また食べるときにお好みで、粗挽きの胡椒を付けながら頂きますと、尚いっそう風味良く頂けますのでお試し下さい♪

 

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●グルメソムリエについて

〔商品についての情報〕
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)
日光HIMITSUひみつ豚ソーセージ&ベーコン
ご紹介頂きました
ベンハミン・ロメオのワイン
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
営業日カレンダー
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