日光HIMITSU豚のにんにくソーセージ【発芽にんにくのパンチが効いてます】

日光産 無農薬「発芽にんにく」の特徴

　・日光連山の伏流水で水耕栽培した無農薬にんにくはピュアな風味があります
　・発芽野菜のためミネラル豊富で栄養成分が5～10倍増加した健康野菜です

水耕栽培なので衛生的で、根も葉も丸ごと食べられる安心安全なにんにくです。スプラウト（発芽野菜）なので栄養素が凝縮されている健康野菜です。

旨味を引き出す塩のこだわり

味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。この塩を使うこだわりは、４つあります。

この塩を使うこだわりは、

・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。
・そのため「おとなの生ソーセージ」シリーズは、一般的なソーセージと比べて30%以上減塩しています。
・また海洋汚染されてない自然環境の良い湖塩であり、BFAオーガニックに登録されている100%天然塩。
・マイクロプラスチック汚染にも無関係の天然塩（検査は皆無という結果です）