 |  |
商品コード：PM6018F-L
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 平均8,062円税込 |
![[不定貫]](img/huteikan.gif)
1kgあたり6,450円税込 | 焼く炒める | ステーキ |
|---|---|
| ◎ | ◎ |
|
SPFポークの日光HIMITSU豚バラ肉を、30日間塩漬け熟成させ丁寧なスモークで仕上げたベーコンです。脂が多いのは良質な豚の証。良質な脂の旨味をご堪能ください。
|
| グルメソムリエ 製造のこだわり | ||
 グルメソムリエのベーコンは、しっかりした豚で作る事が重要です。飼育日数が長く肉質が良く、脂が料理に使えるレベルで旨いことが重要と考えます。さらにベーコンは料理に使った時に出しゃばらず、そのまま食べても飽きること無く、それ自体でお酒のつまみになるようなものを追求しました。 |
 肉を塩漬けをして熟成をかけることで、タンパク質が旨味成分のアミノ酸に変化することにより、ベーコンは肉の十数倍に旨味が増えます。グルメソムリエではより旨味を引き出すために、天然塩のミネラルハーヴェスト塩と独自のスパイスで手間のかかる乾塩法でじっくりと味を引き出しています。 |
 グルメソムリエのベーコンは焼いている香りが良いです。旨いベーコンは焼いているときの香りが食欲をそそります。良質なベーコンは豚の臭みが無く、上品なスモークと良質な熟成肉が焼けるなんとも良い香りを醸し出します。ベーコンは見て、香りで、食べて楽しんで下さい♪ |
 昔ながらの伝統的な乾塩法で熟成させたバラ肉は、精密に温度管理が出来るドイツ製の専用スモークハウスで約4時間加熱燻煙を行います。加熱とスモークは微妙な温度管理をすることで更なる旨味を引き出し、いぶしの煙を満遍なく回し安定させることでスモークの香りが良く、また食感と舌触りも心地良いベーコンに仕上げます。 |
 スモークの完了時点ではベーコンの味は未だ未だバラバラの状態です。ここから1週間以上温度管理のされた専用冷蔵庫で寝かせて落ち着かせることで、ベーコンの味のバランスが良くなり美味しくなって行きます。グルメソムリエでは味を逃すことなく美味しい頂点で液体凍結をかけて、お客様のもとへお届け致します。 |
 ベーコンは検品をしっかりした後、ブロックに切り分けます。いろんな厚さや形でカットしてお料理を楽しんでもらいたいから、あえてスライスはしません。お客様自身でお好みの厚さでお楽しみ下さい。カットし難い時は、先にベーコンを半分にしますとカットしやすくなります。 |
最近ではバラベーコンと言いましても、脂がない赤身のベーコンが多くなりビックリしてます♪
赤身と脂が層になった、いわゆる3枚肉と呼ばれているバラ肉のベーコンが非常に少なくなったと思います。
昔ながらのバラベーコンは、上質な豚肉で脂のある豚を使ってつくっていました。ベーコンは料理素材としてもよく使われますが、赤身のバラベーコンではベーコン本来の味が出ないのではないでしょうか。
ここでベーコンの製法に関しても少し説明をさせて頂きます！製法は大きく分けて3通りあります♪
1つめの製法は、肉そのものに調味料入りの液体を注入してハムやベーコンをつくります。安価なものは注入した液体が加熱されて肉繊維の中でかたまりハムやベーコンになってしまうものもあるのでビックリです！ この製法はほとんど熟成させずに3日程でベーコンが完成されます。
２つめの製法は、ソミュール液を使って肉を漬け込むことです。１のように肉の中に液体を注入はしないのですが、水溶液の中で何日も漬け込むことで肉にじっくり塩や香辛料が浸透していきます。 この方法はゆっくりと肉の中に塩と香辛料が浸透していくのですが、僕は液体の中に何日も肉を漬け込むことをしたくないのでこの方法は使っていません。
3つめの製法は、塩と香辛料類を肉に直に振って漬け込んでいく方法で「乾塩法」と呼ばれています。 肉に直に振った塩と香辛料が浸透圧の関係でじっくりと肉に浸透し旨味を引き出します。
弊社のベーコンは3つめの乾塩法で行い、その塩積を「熟成庫」の中で30日間やることで、より熟成を進行させて旨味を引き出しています。 またスモーク工程が終わって余熱をとった後もベーコンを熟成庫内で2週間以上寝かせます。この最終工程で寝かせることでより塩分が円やかになり、肉の味わいが増しているようです♪
このようにベーコンも手間暇かかりますが、美味しくなることを着実に1歩1歩こなしながら製品づくりをしています。
10
 |
《訳あり・5/1期限》フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
|
1本 1,350円→998円
東京都
|
 |
3月お買得品★ソブラサーダ イベリコ ベジョータ（ミニブロック）イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ 【スペイン産 サラミ 三つ星レストラン御用達の熟成イベリコ パテ クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1kgあたり8,500円→7,650円
1個 平均2,040円→平均1,836円 東京都
|
 |
新生活応援★ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂ふつう》【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】 |
1パック 1,280円→1,150円
東京都
|
 |
3月お買い得品★和豚もちぶたアイスバイン用（骨付き皮付き）【ゼラチン質たっぷり旨味多し！】 |
1kgあたり1,580円→1,400円
1個 平均1,580円→平均1,400円 東京都
|
 |
3月お買得品★日光和牛 肩ロース（日光産とちぎ和牛）しゃぶしゃぶすき焼き用スライス 300g 【きめ細かい霜降りで旨みが強いA5クラス使用 ふるさと納税・クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日】 |
1個 3,900円→3,500円
神奈川県
|
|
|
新生活応援★日光HIMITSU豚のコンポーク（200g）【日光ひみつ豚の肉塊の旨味をギュッと凝縮！豚のコンビーフ風パテ IFFA金メダル受賞 自家製 パテ オードブル （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・父の日）】 |
1個 1,180円→999円
神奈川県
|
 |
新生活応援★日光産とちぎ和牛コンビーフ（100g）【シャルキュトリ とちぎ和牛 パテ 旨味濃厚 おつまみ IFFA金メダル受賞 自家製 お米グルメ（ギフト・パーティ用・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個 1,050円→980円
神奈川県
|
 |
新生活応援★スモーク ウインナー500g【プリっ！うまっ！毎日食べても飽きない 日光HIMITSU豚 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答） おうちごはん 朝食 キャンプ飯】 |
1パック 1,480円→1,330円
神奈川県
|
 |
新生活応援★濃厚トリュフソースの簡単ハンバーグセット（2人分）【鍋ひとつでできる♪トリュフソースでハンバーグ】
|
1セット 1,580円→1,460円
青森県
|
 |
（10パック）ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂ふつう》【コクと旨味がしっかりあり上品でピュアな味わいのイベリコです！】
|
1セット 12,800円→12,000円
長野県
|
 |
《9～9.5kg・小さめ》23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【黒ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】
|
1kgあたり5,040円
1本 平均46,620円 東京都
|
 |
新生活応援（ピコス＆生ハムカバー付）★《5～5.5kg》24ヶ月熟成パレタ・イベリコ・セボ骨付き生ハム原木【前脚 イベリコ豚 無添加 トレベレス地方 フビレス村産】旨味が濃く熟成感がありながらピュアな味わい！ |
1kgあたり6,260円
1本 平均33,178円 東京都
|
 |
新生活応援（ピコス＆生ハムカバー付）★《5～5.5kg・中くらい》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】 |
1kgあたり3,730円
1本 平均19,582円 神奈川県
|
 |
【冬季限定販売！濃厚な旨み♪ワインのアテに】イベリコベーコン・ソーセージと3種の豆煮込みミールキット【玉ねぎと煮込むだけ】 |
1セット
宮城県
|
 |
羊乳チーズ 15ヶ月熟成 ドンマヌエル（約200g）【長期熟成 濃厚な味 セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・贈答】 |
1kgあたり10,600円
1個 平均2,120円 宮城県
|
 |
ナチュラルビーフ（リブロースステーキ）《大600〜800g》超厚切り5cm！ ニュージーランド産 【焼き方付 肉が旨い！ボリュームたっぷりステーキ！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり9,880円
1枚 平均6,916円 宮城県
|
 |
紅茶鴨スモーク（200g）【鴨ローススモーク 解凍して切るだけ クセの無い味わい オードブル 前菜 おつまみ おせち サラダやサンドイッチにも便利 ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1個
宮城県
|
 |
マグレ・ド・オア ガチョウ ロース（290g以上）ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】 |
1パック
宮城県
|
 |
日光HIMITSU豚 熟成バラベーコン ブロック（200g）【IFFA金メダル受賞 熟成ベーコン 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ BBQ （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1パック
愛媛県
|
 |
羊乳チーズ 3ヶ月熟成 アルヴィーノ 赤ワイン風味（約220g）【セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 羊乳 ギフト・お正月・お歳暮・贈答】 |
1kgあたり9,390円
1個 平均2,065円 愛媛県
|
 |
羊乳チーズ 3ヶ月熟成 青ラベル（約200g）【セミハード ナチュラル チーズ 羊ミルクチーズミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 愛媛県
|
 |
30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）カサルバ【星付きレストラン御用達の生ハム！肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり15,950円
1個 平均7,177円 愛媛県
|
 |
ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個
東京都
|
|
|
マグレ・ド・オア ガチョウ ロース（290g以上）ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】 |
1パック
東京都
|
 |
ラム肉のサルシッチャ（70gx2本）【粗挽き 生ソーセージ バジル風味 イタリア風 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め BBQ ホットドック（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト）】 |
1個
栃木県
|
 |
ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト（小30g×5本）【G7サミット日光で使用！ 日光HIMITSU豚 白ソーセージ IFFA金メダル受賞 ホットドック おでん ポトフ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
栃木県
|
 |
《大きめ・800g～1kg》ラムショルダーラック 2枚入【仔羊骨付き肩ロース・4リブ×2枚】
|
1kgあたり5,000円
1パック 平均4,500円 栃木県
|
 |
3月お買得品★《期間限定・岩手県産・生ワカメ付》【送料無料】鴨鍋三昧セット【3種の鴨肉（1.2kg 4人前×2回）合鴨ロース モモ 特製鴨つくね入り 本格派鍋料理 年末年始 年越し蕎麦 鴨なべ ギフト クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1セット 5,580円→5,129円
栃木県
|
|
|
【冬季限定販売！濃厚な旨み♪ワインのアテに】イベリコベーコン・ソーセージと3種の豆煮込みミールキット【玉ねぎと煮込むだけ】 |
1セット
栃木県
|
 |
新生活応援★焼き目が付いた100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 900円→829円
東京都
|
 |
ロッシーニ風ハンバーグセット《2人前 ミールキット》【本格トリュフソース フォアグラ・オア付き 100％ビーフ 焼き方説明書付き】 |
1個
東京都
|
 |
マトンレッグ《ケース約25kg》【羊肉 モモ ブロック肉 ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
|
1kgあたり2,500円
1個 平均62,500円 新潟県
|
 |
イベリコ豚の熟成 バラベーコン（200g）【熟成ベーコン ブロック スモーク 燻製 旨味濃厚BBQ お米グルメ 朝食 ベーコンエッグ カルボナーラ パンチェッタ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1パック
大阪府
|
 |
ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック
千葉県
|
 |
30ヶ月熟成ハモンセラーノ（アウマード）骨付生ハム原木
|
1kgあたり5,164円
1本 平均54,222円 栃木県
|
 |
チョリソー・ベジョータ原木【粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ カサルバ】 |
1kgあたり10,780円
1個 平均16,170円 栃木県
|
|
|
羊乳チーズ 3ヶ月熟成 青ラベル（約200g）【セミハード ナチュラル チーズ 羊ミルクチーズミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 栃木県
|
|
|
羊乳チーズ 15ヶ月熟成 ドンマヌエル（約200g）【長期熟成 濃厚な味 セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・贈答】 |
1kgあたり10,600円
1個 平均2,120円 栃木県
|
|
|
あい鴨手羽元 骨なし正肉 マレーシア産（500g）【紅茶鴨 鍋料理 鴨つくね用 串焼き 焼き鳥 煮込み料理やおでんにも使える便利な部位 クセ無し味わい クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
東京都
|
 |
紅茶鴨ロース ステーキカット（240-260g）【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
東京都
|
|
|
チョリソー・ベジョータ原木【粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ カサルバ】 |
1kgあたり10,780円
1個 平均16,170円 東京都
|
|
|
3月お買得品★ソブラサーダ イベリコ ベジョータ（ミニブロック）イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ 【スペイン産 サラミ 三つ星レストラン御用達の熟成イベリコ パテ クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト】 |
1kgあたり8,500円→7,650円
1個 平均2,040円→平均1,836円 東京都
|
|
|
羊乳チーズ 3ヶ月熟成 青ラベル（約200g）【セミハード ナチュラル チーズ 羊ミルクチーズミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 質の高い羊乳使用 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1kgあたり8,480円
1個 平均1,696円 東京都
|
 |
ラパン ホール 食用 ウサギ肉 骨付き丸１羽【鶏肉に似てコクのある味！】 |
1kgあたり4,290円
1個 平均6,435円 東京都
|
 |
ハーブ＆ソルト（無添加スパイス）《お肉と一緒に送れます》 |
1個
静岡県
|
 |
《中くらい・600～800g》ラムショルダーラック 2枚入【仔羊骨付き肩ロース・4リブ×2枚】
|
1kgあたり5,000円
1パック 平均3,500円 静岡県
|
 |
ラム赤身ミンチ 1kg【仔羊挽肉】 |
1個
静岡県
|
 |
《5.5～6kg・中くらい》28ヶ月熟成パレタイベリコ・ベジョータPURO骨付生ハム原木【純血種100％PURO イベリコ豚 前脚 無添加 フビレス村産】 |
1kgあたり9,220円
1本 平均53,476円 静岡県
|
 |
《数慮限定！売り切り》冷凍生ワカメ（約180g）【三陸越喜来湾産】
|
1パック
栃木県
|
 |
グラスフェッドビーフ（厚切りロースステーキ）《小さめ300g未満》 ニュージーランド産 【厚さ4センチ！風味豊かな牧草牛《焼き方説明書付》ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】
|
1kgあたり9,800円
1枚 平均2,744円 三重県
|
 |
日光HIMITSU豚の生ソーセージ70g×2本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】生ソーセージ ブラートヴルスト（70g×2本）【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 国産豚100％ BBQ キャンプ ホットドック（クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト）】 |
1個
三重県
|
 |
新生活応援★あらびきウインナー（30g×8本）【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個 950円→888円
三重県
|
|
|
新生活応援★焼き目が付いた100％ビーフ生ハンバーグ（140g×2枚）【フライパンを使わず簡単本格派ハンバーグ】 |
1セット 900円→829円
三重県
|
 |
生ペンネ リガッテ 2食（100g×2）【時短で茹で上がる！生パスタ もっちもち食感 大吟醸 デュラム小麦使用 冷凍】 |
1個
三重県
|
|
|
新生活応援★生スパゲティ 2食（130g×2）【時短で茹る生パスタ もっちもち食感 大吟醸 デュラム小麦使用 冷凍】 |
1パック 330円→290円
三重県
|
 |
新生活応援★スプレッドチーズ （100g）オランダ産 ナチュラルチーズ 【クラッカーやパンに塗っておつまみに オランダ産ナチュラルチーズとバターにホエイを絶妙にブレンド！ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1個 580円→529円
三重県
|
|
|
新生活応援★日光HIMITSU豚のコンポーク（200g）【日光ひみつ豚の肉塊の旨味をギュッと凝縮！豚のコンビーフ風パテ IFFA金メダル受賞 自家製 パテ オードブル （ギフト・お歳暮・お祝い・贈答・父の日）】 |
1個 1,180円→999円
三重県
|
 |
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 生ハム スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で！】 |
1パック 1,280円→980円
三重県
|
|
|
《訳あり・5/1期限》フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
|
1本 1,350円→998円
三重県
|
 |
《売り切り・4/24賞味期限》羊乳チーズ 7ヶ月熟成 ローズマリー風味（約200g）【くせになる味わい セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 羊乳 ギフト・贈答】 |
1kgあたり9,690円→8,700円
1個 平均1,938円→平均1,740円 三重県
|
 |
ふわふわソーセージ ヴァイスブルスト（大75g×2本）【日光HIMITSU豚 やさしい味わいの白ソーセージ IFFA金メダル受賞 自家製 ホットドック おでん ポトフ（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
栃木県
|
 |
霧降高原牛 ビーフ入ソーセージ（60g×2本 ）【 粗挽き スモークソーセージ 国産牛 日光ひみつ豚 ジューシー BBQ ビールに合う IFFA金メダル受賞 ホットドック（ギフト・お歳暮・贈答）】 |
1個
栃木県
|
 |
《訳あり・脂多め》日光HIMITSU豚の熟成バラベーコン（100gスライス）
|
1パック 760円→600円
栃木県
|
 |
《9～10kg・小さめ》30ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【後ろ脚の生ハム カサルバ】
|
1kgあたり6,440円
1本 平均61,180円 京都府
|
 |
《お得な100袋》ハーブ＆カリー
|
1個
東京都
|
 |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,810円
1個 平均40,179円 大阪府
|
 |
44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産 生ハムのプロが好む部位です！】 |
1kgあたり31,680円
1個 平均7,286円 東京都
|
 |
44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産 ベジョータの脂身と赤身のバランス良い美味しさ】 |
1kgあたり33,880円
1個 平均11,180円 東京都
|
 |
ラムランプ肉（2個入）背脂付き【NZ産 ジューシー柔らか！ステーキ・ローストに】 |
1kgあたり4,580円
1パック 平均2,748円 静岡県
|
 |
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり11,220円
1個 平均4,488円 富山県
|
 |
ソブラサーダ・イベリコ・ベジョータ原木（イベリコ豚の柔らかい熟成サラミ）カサルバ |
1kgあたり7,700円
1個 平均8,470円 富山県
|
 |
エゾ鹿（蝦夷鹿）ロースブロック（1本入り）【芳醇な味わい柔らかジビエ】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均4,900円 富山県
|
 |
《大きめ》エゾ鹿（蝦夷鹿）ヒレ肉（250～450g未満）【繊細で柔らか！芳醇な味わい】
|
1kgあたり8,440円
1個 平均2,954円 富山県
|
 |
オルホ酒入り フォアグラムース【おすすめ！お手軽グルメ】 |
1個
富山県
|
|
|
マグレ・ド・オア ガチョウ ロース（290g以上）ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】 |
1パック
富山県
|
 |
ふぞろいの！ドライな生ハム（プレーン・お試しパック）30g 無添加
|
1パック
神奈川県
|
|
|
紅茶鴨ロース ステーキカット（240-260g）【チェリバリー種 マレーシア産 焼き鴨 鴨鍋 鴨蕎麦 鴨南蛮にも ソテーでフレンチや和食 クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1パック
神奈川県
|
|
|
マグレ・ド・オア ガチョウ ロース（290g以上）ハンガリー産 【フィレ肉 フォアグラ用鵞鳥の濃厚な旨味 ステーキ用 ジビエ フレンチ フランス料理 赤ワインに合う お正月 お歳暮 ギフト】 |
1パック
神奈川県
|
 |
（訳あり・賞味期限4/1）ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂多め》【コクと旨味ある上品でピュアな味わい！多めの脂身のトロッとした食感が美味！】
|
1パック 1,430円→1,150円
神奈川県
|
 |
ブティファラ 粗挽き 生ソーセージ（50g×4本）【日光HIMITSU豚 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 自家製 BBQ キャンプ ホットドック ポトフ おでん（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個
茨城県
|
|
|
《売り切り・4/24賞味期限》羊乳チーズ 7ヶ月熟成 ローズマリー風味（約200g）【くせになる味わい セミハード ナチュラル チーズ ミルキーな風味でホックリと栗のようなコクと食感 羊乳 ギフト・贈答】 |
1kgあたり9,690円→8,700円
1個 平均1,938円→平均1,740円 茨城県
|
 |
ナチュラルビーフ（リブロースステーキ）《小500〜600g》超厚切り5cm！ ニュージーランド産 【焼き方付 肉が旨い！ボリュームたっぷりステーキ！ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日 】 |
1kgあたり9,800円
1 平均5,390円 茨城県
|
 |
グラスフェッドビーフ（厚切りロースステーキ ）《中・《300～400g未満》 ニュージーランド産 【厚さ4センチ！風味豊かな牧草牛《焼き方説明書付》ギフト お歳暮 お中元 贈答 父の日】 |
1kgあたり9,800円→9,300円
1枚 平均3,430円→平均3,255円 茨城県
|
|
|
3月お買得品★日光和牛 肩ロース（日光産とちぎ和牛）しゃぶしゃぶすき焼き用スライス 300g 【きめ細かい霜降りで旨みが強いA5クラス使用 ふるさと納税・クリスマス・お正月・お歳暮・誕生日・ギフト・お中元・父の日】 |
1個 3,900円→3,500円
茨城県
|
 |
23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木
|
1kgあたり3,880円
1本 平均36,084円 青森県
|
 |
ピリ辛 チョリソー（20g×12本）【日光HIMITSU豚 ピメントン スモークウインナー BBQ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1パック
山口県
|
|
|
あらびきウインナー（30g×8本）【粗挽きソーセージ スモークウインナー G7日光で使用 IFFA金メダル受賞 天然羊腸に腸詰め 燻製 BBQ ホットドック（ギフト・お歳暮・お祝い・贈答）】 |
1個 950円→888円
山口県
|
|
|
《5～5.5kg・中くらい》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】 |
1kgあたり3,730円
1本 平均19,582円 兵庫県
|
|
|
18ヶ月熟成ハモンセラーノ（骨なし）生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり6,810円
1個 平均40,179円 北海道
|
 |
モッツァレラブッファラ ボッコンチーノ（250g）【水牛の乳で作った本格派モッツァレラ 濃厚なミルクの風味とクリーミーでもっちり食感 ギフト・お正月・お歳暮・誕生日・贈答】 |
1個 1,550円→1,390円
北海道
|
|
|
《訳あり・5/1期限》フエ 1本 170g（熟成サラミ）【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
|
1本 1,350円→998円
北海道
|
 |
3月お買い得品★エキストラバージン オリーブオイル デラデマンダ 酸度0.2％【コールドプレス 一番搾り オヒブランカ ピクアル アルベキーナ 早摘み 三ツ星レストラン御用達 遮光性ある缶入 1リットル 業務用 】 |
1缶 3,780円→3,500円
北海道
|
 |
フエ イベリコ（カサルバ）
|
1kgあたり7,200円
1本 平均2,160円 北海道
|
 |
《カット》天然羊腸（18-20）（2本で約7.5ｍ）（1～1.4kgの肉用）ケーシング 【手作り ソーセージ用 塩漬け NZ産 腸詰め 充填 自家製 羊腸 生ソーセージ用 スモーク ウインナー 用】 |
1個
北海道
|
 |
マグレカナール ミュラー鴨ロース（300～400g）ハンガリー産 【フォアグラ用鴨の濃厚な旨味 ステーキ 鴨焼き ジビエ フレンチ 赤ワインに合う クリスマス お正月 お歳暮 お中元 ギフト】 |
1kgあたり4,500円
1個 平均1,575円 千葉県
|
 |
ハモンイベリコ 生ハム 36ヶ月熟成 セボ 無添加 生ハム スライス80g《脂かなり多め》【脂好きにはたまらない！トロッとした食感と脂のコクとピュアな旨みが美味！】
|
1パック
大阪府
|
 |
旨みたっぷりに熟成させたスモーク薫るドライな生ハム 無添加 |
1パック
大阪府
|
|
|
《訳あり・トリミング不足・ラベル不良・判不揃い》ハモンイベリコ 生ハム セボ 36ヶ月熟成 無添加 生ハム スライス80g【しっとり熟成感あるイベリコ生ハムをお手頃価格で！】 |
1パック 1,280円→980円
大阪府
|
 |
《5～6kg・中くらい》36ヶ月熟成パレタイベリコ・セボ・デ・カンポ骨付生ハム原木【イベリコ豚 前脚 カサルバ】 |
1kgあたり8,020円
1本 平均46,516円 岡山県
|
|
|
18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ／モモ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり11,220円
1個 平均4,488円 京都府
|
3.64 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方