日光HIMITSUひみつ豚をベースに、より旨みとまろやかさを出すためにスペイン産の良質なイベリコ豚ベジョータのバラ肉を合わせて数々の香辛料をベースに漬け込み、しっかりと練り上げた、 「肉感のあるジューシーな、オリジナルソーセージ」です。
ベジョータ入りブラートブルストの生ソーセージをベースにして、羊乳チーズをブレンドし練り上げました。ソーセージの味わいは更に深くミルキーな円やかさが際立ちジューシーで香りある生ソーセージに仕上げております。 生ソーセージのベースとなる原料肉は、肉質の上質な「日光HIMITSU豚」をベースにイベリコ豚のベジョータのバラ肉で旨味をプラスして、スペインはアルバラシン社のチーズの中から、ワールドチーズアワードでスーパーゴールド賞を受賞したチーズをブレンドしました。肉汁と一緒に濃厚でミルキーなチーズが溶け出てきて、上品なチーズに仕上がっております。
旨味を引き出す塩のこだわり味のベースとなる塩はオーストラリアのミネラルを多く含んだ、バランスの良い自然塩「ミネラルハーヴェスト塩」を使用しております。この塩を使うこだわりは、4つあります。 この塩を使うこだわりは、
・この塩は通常の塩に比べて素材に浸透しやすい性質があり少ない分量で素材の旨味を最大限に引き出せる。 |
弱火で蒸し焼きにしていきます。チーズの香りが食欲をそそりたまりません!早く食べた~い♪
ジューシーな肉汁と芳醇なチーズの美味しさが口いっぱいに広がります!
1パック4本入り(約160g)です♪1本約40gで食べやすいサイズです。 |
おとなのソーセージの焼き方・楽しみ方の読本付き♪ 写真左:ソーセージの調理方法なども6種類掲載しています。火の入れ方によってソーセージの食感や味わいが変わります。それぞれのお好みでお楽しみください。 写真右:ソーセージの美味しい食べ方やレシピを16種類を掲載しています。もっともっと美味しい食べ方がありますが、先ずは参考になさってください。 |
このソーセージにはちょっと珍しいスペイン産の羊乳チーズが入っています。羊乳チーズと言いますと、羊肉で特有のクセがあるものを連相してしまいますがこちらのチーズはクセが無いばかりか、まろやかなコクがありソーセージの味わいを引き立てる役割を演じていると思います。
チーズ入りのソーセージって世間には色々ありますが、モッツァレラチーズなどが入ったソーセージが一般的では無いでしょうか。
グルメソムリエも様々なチーズ入りソーセージを試しました。そして試作を何度もして至極単純なことがわかりました。それは「ソーセージとチーズのマリアージュ」が良くないと美味しくないということです。
マリアージュは俗に結婚という意味合いのことでよく言われますが、お互いの食材同士(又は食とワインなど)が結びつき更なる美味しさを奏でることです。 マリアージュを意識しなくてもチーズをプラスすることでソーセージが美味しくなりますが、それでは食材同士の一体感が無く、それぞれの味を奏でているイメージが強かったんです。
反面、「3ヶ月熟成青ラベル羊乳チーズ」はソーセージに火が入ったときに肉汁ととろけたチーズとの相性がバツグンに良く次元の違うチーズ入りソーセージが出来たと思います。是非一度お試しください。
製造担当者のこだわり | |
まつなが@松永 とにかく濃厚なこのソーセージは、カットしてあるチーズ以外の部分にもしっかりとチーズの風味を味わえます!製造のこだわりとして記載してある通り、 すりおろした羊のチーズを練り込んである事から全体に良質なチーズの風味があふれ、本当に「濃厚チーズヴルスト」の名に恥じない美味しいソーセージに仕上がりました。 豚肉も鮮度の良い豚肉を使用してある為、フレッシュ感のある豚肉のパワーと、羊ミルクチーズの風味と旨みの相乗効果がたまらない。肉汁たっぷりな豚肉と、 良質なスパイス、濃厚なチーズの味わいがよくマッチングしたソーセージを皆さんお楽しみください。 |
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みか@高木 チーズ入りの生ソーセージの製造をいろいろと試行錯誤してきました。パリッと噛んだ瞬間に肉汁が飛び散るほどジューシーで、口に入れるとまろやかなチーズの風味と、 とろっとしたチーズを表現したい!チーズ入りというフレーズに弱い私は色んなチーズ入りを買いますが、このチーズ入りソーセージは自分で言うのも何ですが「ホンモノ!です」 食べた瞬間にふんだんに良質なチーズを使っているにがわかりますし、しっかりとチーズの旨みを感じます。そしてこのくどくない濃厚感は羊のチーズだからなのでしょうか。 普通のナチュラルチーズにはない旨みと香りがたまらなく美味しいと思います。まろやかなチーズと肉にくしいソーセージがマッチしていて良い仕上がりになっていると思います。 |
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ひとき@一木
チーズの整形カットの仕方を2種類にしこだわりました。一つはキューブカットでソーセージに芳醇な味わいを。もう一つはチーズをすりおろしソーセージ生地自体に濃厚なコクとうまみをプラス。 ガブリッと噛むと濃厚チーズと肉汁が口の中いっぱいに広がりソーセージとチーズの素敵なマリアージュをご堪能できるかと思います。ワインはもちろんビール、ウイスキー、と合わせて幸せなひと時を過ごせそうなソーセージです。 |
スタッフの感想 | |
グルたむ@田村 チーズ入りのソーセージを商品的にみますと、ある意味、味噌バターコーンラーメン的な、「お好み食材組み合わせ的アイディアメニュー」のような感じがするかも知れません(*_*)。 ところがこの生ソーセージは口に含んだときにジュワ~と濃厚でそれでいて品の良いソースが口中にあふれます。またソースは旨い肉汁と美味なチーズが溶けてマリアージュされたソースです。 ソーセージと言うよりも、旨い肉を濃厚なチーズソースで食べているような感じがしました。ボディがしっかりした白ワインでじっくりと食べてみたい”肉”です。 また冷めても肉とチーズがしっかりマリアージュしてるソーセージです! まずは召し上がって頂きたいソーセージです(^^) |
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いとう@伊藤 混ぜ込むチーズからカット、分量、ソーセージのサイズなどなど厳しい意見を出し合いながら、試食に試食を重ねて仕上がったチーズ入りヴルストです。 羊ミルクのチーズはモッツァレラで試作したものとは比べ物にならないくらい圧倒的なチーズの豊潤さがあり、かじった時のジューシーさを味わって欲しいことから、 他のブラートヴルストより一回り細目に、小さめの仕上がりになりました。 どんな言葉より、まずは召し上がって頂きたいソーセージです(^^) |
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よっしー@大橋 焼いている時にはチーズの良い香りが漂いますが、ソーセージの主役である豚肉の良い香り、旨みがしっかりとあり、程よい歯ごたえのある食感がよりおいしさを感じさせてくれます。 お肉の中のとけたチーズの香りと味わいは決して強すぎることなくバランス良く、チーズ・イン・ソーセージがあまり得意でない自分でもこれはおいしく楽しめます。 ですが、チーズ好きな方も物足りなさを感じずに美味しく楽しめる一品だと思います。 |
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ふくだ@福田 手作り生ソーセージにチーズ入り、とろっととろけるような商品写真はまさにその通りだと思います。 焼き方のパンフレット通りに焼けば、焦げ目の良い感じになり香が食用をそそる匂い、1本丸々で食べたらジューシーさがとてもすごいです! 角切りしたチーズの大きさが絶妙でチーズの濃厚さを保ちながらソーセージの肉の旨味を引き出すかのような絶妙なバランスさがある生ソーセージです。 ある意味今までスーパーなどで販売しているチーズ入りソーセージを180度位変えたソーセージです。ぜひ皆様お試しあれ♪ |
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かずこ@高橋 チーズ入りに目の無い私ですが、これは今までの概念が吹っ飛びました!口に入れると普通の牛乳のチーズでは感じられないような、濃厚で爽やかな風味が口に広がります。 これは羊ミルクのチーズのおかげでしょうか。生ソーセージとこのチーズの相乗効果で、ジューシーで肉感がありながらしつこくなく、いくらでも食べられちゃうソーセージです。 |
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なつこ@澤田 口に入れた瞬間、まろやかで濃厚なチーズの香りが広がります。イベリコ挽肉とチーズを混ぜ合わせることによって味が絡み合い、さらに美味しさが増していると思います。 |
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せきや@関谷 食べた瞬間に肉々しい食感が味わえて、肉汁の旨味とチーズの風味が口いっぱいに広がりました。肉汁とチーズが混ざり合っていつまでも美味しさを味わえるので、ずっと噛んでいたいですね♪ チーズは濃厚でありがながら、食べ終わりはスッキリしていて美味しいです。大人も子供もきっと楽しめるソーセージだと思います。 |
◆手間暇かけて旨みを引き出し進化することを心がけています
理想のソーセージとは?ある意味「肉単体で食べるよりも多くの味や風味がソーセージに詰まっている」ものでなくてはならないと思っています。その為に、肉屋として出来ることを淡々と行い、味を引き出すことは徹底的に何度も確認をしながら製品を仕上げていきます。ヨーロッパ各地の様々な加工肉工場訪問やメーカーが持っている情報なども製品に活かし、各製品は日々進歩していくようなソーセージ・ベーコン作りを心がけています。
◆原料肉にこだわり味を引き出します
ソーセージやベーコンなどにこだわるということは、その原料肉に常にこだわるということです。豚肉は特定病原菌を除いた高度な衛生管理の環境下で肥育された安心・安全な豚肉であります「SPF豚の日光HIMITSU豚」を使っています。味を引き出す為には、原料肉の肉質や味と風味などの性質をより理解して、部位毎の旨味や特性、時期による肉の性質や違いなどを考慮し想定しながら作業をすすめることが大切と考えています。
◆肉以外の原料もこだわります
塩はオーガニック天然塩・ミネラルハーヴェスト塩を使用しています。海洋汚染、マイクロプラスチック問題などには全く関係の無い塩です。またソーセージのケーシングの羊腸はニュージーランド産、豚腸はアメリカ産を使用(中国産は使ってません)しています。尚スパイスのベースとなるものはソーセージの本場ドイツから厳選したものを輸入しています。
美味いソーセージの第一歩は肉の吟味と肉の下ごしらえから。肉は部位によって味も性質も違います。ソーセージとしての旨味を引き出す為に各部位を丁寧にスジ挽きし練り合わせて熟成することで深い味わいを引き出します。 |
美味しいソーセージづくりには生地の質と温度が非常に大切です。ソーセージ用の肉はドイツ製の最新の高速カッターでカッティングすることで肉汁が出ずにエマルジョン化され上質な生地になり、加熱をすることでさらに違いが出てくる大切な行程です。(ふわふわソーセージなど) |
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練り行程の後、寝かせて味を引き出されたソーセージの生地は天然の羊腸に腸詰めされます。日光HIMITSUひみつ豚の繊細な生地は、ドイツ製の最新の真空スタッファーにより肉間の空気を脱気し質の高い腸詰めが出来上がります。 |
日光HIMITSUひみつ豚のソーセージの出来上がりです。手間暇かけたソーセージの完成形は美しいです♪この状態でソーセージ専用の熟成庫に入れ、-2度の温度帯で休ませながら旨味をさらに引き出され製品化されます。 |
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ピリ辛 チョリソー 20g×12本【ビールにあう! 日光ひみつ豚のピリ辛ウインナー】
5.00 (1件のレビュー) |
1パック 780円
神奈川県
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ホットドッグ用あらびきロングウインナー60g×4本【ホットドッグで美味しい! イベリコ豚入り粗挽きスモーク ロング ウインナー 】
5.00 (2件のレシピ) |
1個 790円
神奈川県
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《お試し価格》鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく調理済み・温めただけで食べれます)
5.00 (2件のレビュー) |
1パック 621円→581円
兵庫県
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《お試し価格》焼き目が付いた100%ビーフ生ハンバーグ(140g×2枚)【ボイルするだけの簡単本格派ハンバーグ】
5.00 (2件のレビュー) |
1セット 780円→730円
兵庫県
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100%ビーフ 生ハンバーグ(150g×2枚)【レストラン仕様!牛肉100%ハンバーグ】
5.00 (4件のレビュー) |
1個 780円
兵庫県
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ラパン骨付きモモ(ウサギ骨付きモモ 2本入り)【鶏肉に似てコクのある味わい!】 |
1kgあたり4,180円
1個 平均1,671円 岩手県
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ピジョン エトフェ(フランス産鳩中抜き 窒息タイプ ハト)【小さくても味濃く美味!】 |
1個 2,990円
岩手県
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《目玉価格》44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 無添加生ハム スライス50g【最高級生ハムを手軽に楽しめるスライス】 |
1パック 2,670円→1,990円
長野県
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産イベリコ生ハムの最高部位です】 |
1kgあたり33,300円
1個 平均14,318円 長野県
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ラパン ホール 食用 ウサギ肉 骨付き丸1羽【鶏肉に似てコクのある味!】 |
1kgあたり3,210円
1個 平均4,815円 東京都
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《お試し価格》鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく調理済み・温めただけで食べれます)
5.00 (2件のレビュー) |
1パック 621円→581円
東京都
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷! メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
東京都
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チョリソーイベリコ・サルタ(イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ)カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり9,200円
1個 平均4,231円 横浜市
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《お試し価格》青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 !とってもミルキーで美味!】 |
1kgあたり8,181円→7,680円
1個 平均1,799円→平均1,689円 横浜市
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩【 ミネラル バランスの良い 天日塩 天然塩 自然塩・】スーパーファイン(細粒塩)25kg
5.00 (3件のレビュー) |
1個 9,550円
広島県
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《目玉価格》マグレカナール(ミュラー鴨ロース300~400g ハンガリー産【数量限定!旨味たっぷりフォアグラ用の鴨】 |
1kgあたり6,180円→5,562円
1個 平均2,163円→平均1,946円 岐阜県
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鹿モモさくどり(赤身100%ミニステーキ用) |
1kgあたり7,880円
1個 平均1,575円 岐阜県
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プリっ!うまっ!毎日食べても飽きない スモーク ウインナー500g 日光HIMITSU豚【おうちごはん♪朝食やキャンプ飯に嬉しい大容量25本入りのサービスパック】
5.00 (1件のレビュー) |
1パック 1,050円
東京都
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《お試し価格》モッツァレラチーズ・ブッファラ・ボッコンチーノ(250g)【カプレーゼで美味しい】 |
1個 1,550円
東京都
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《お試し価格》ピコス・デ・パン【サクサク美味しい!一口サイズのバケットクラッカー】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 500円→432円
東京都
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 東京都
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック(整形済・1枚入)【旨味が濃い!ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,690円 東京都
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《お試し価格》鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく調理済み・温めただけで食べれます)
5.00 (2件のレビュー) |
1パック 621円→581円
東京都
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《訳あり・4/20期限》アルヴィーノ3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【赤ワインが香るチーズ】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,980円→5,940円
1個 平均2,065円→平均1,366円 東京都
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コッパ(切り落としコマ)100g (エスプーニャ)【スパイシーな美味しさ】
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1個 410円
東京都
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ナポリサラミ(切り落としスライス)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 400円
東京都
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パンチェッタ(生ベーコン切り落としスライス)100g(エスプーニャ)【パスタ料理の定番】
5.00 (2件のレビュー) |
1個 390円
東京都
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《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成(切り落としコマ)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 430円
東京都
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷! メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
東京都
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《目玉価格》紅茶鴨ロース(200-220g)マレーシア産(チェリバリー種 )
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1パック 689円→650円
東京都
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ナチュラルビーフ トモサンカク(2枚入・650~800未満)【旨味の濃い部位!ステーキ&ローストビーフ&焼肉に】 |
1kgあたり4,180円
1パック 平均3,135円 東京都
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ラウンドステーキ(メガネ)ブラックアンガス牛【ジューシーで濃い旨味の赤身肉の希少部位!】 |
1パック 2,380円
東京都
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牛ハラミ ブロック(ステーキ・焼き肉 BBQ用)【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】 |
1個 1,880円
東京都
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ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり2,980円
1個 平均3,875円 宮城県
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩【 ミネラル バランスの良い 天日塩 天然塩 自然塩・】スーパーファイン(細粒塩)25kg
5.00 (3件のレビュー) |
1個 9,550円
神奈川県
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1ハンク 豚腸(直径30-32)(約90m)アメリカ産
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1個 8,290円
熊本県
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《訳あり・5/24期限》フエ 熟成 サラミ 1本170g【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
4.00 (1件のレビュー) |
1本 1,360円→1,130円
東京都
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ぐるぐる スモークソーセージ300g【イベリコ豚入りソーセージ】
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1個 1,161円
大分県
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牛ハラミ ブロック(ステーキ・焼き肉 BBQ用)【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】 |
1個 1,880円
大分県
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ドンマヌエル15ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【長期熟成のコクのある味わい】 |
1kgあたり9,980円
1個 平均1,995円 栃木県
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《お試し価格》青ラベル3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【スーパーゴールド賞受賞 !とってもミルキーで美味!】 |
1kgあたり8,181円→7,680円
1個 平均1,799円→平均1,689円 栃木県
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フエ イベリコ カサルバ(イベリコ豚 で作った熟成 白カビ サラミの定番 フエ) |
1kgあたり7,200円
1本 平均2,160円 栃木県
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チョリソー・ベジョータ原木(粗挽きイベリコ豚のパプリカ風味熟成生サラミ)カサルバ
5.00 (2件のレビュー) |
1kgあたり9,200円
1個 平均13,800円 栃木県
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【送料無料】18ヶ月熟成ハモンセラーノ(骨なし)生ハム原木【後ろ脚の無添加生ハムトレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり5,630円
1個 平均36,594円 栃木県
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《8.5~9kg未満・中くらい》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】【送料無料】
5.00 (8件のレビュー) |
1kgあたり4,200円
1本 平均36,750円 栃木県
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《8~8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】【送料無料】
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1kgあたり3,600円
1本 平均29,885円 栃木県
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《お試し価格》熟成!生うどん 無塩(冷凍生うどん)2人前
5.00 (1件のレシピ) |
1個 621円→560円
福岡県
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殻付エスカルゴ12個(ブルゴーニュ風バター詰)【簡単本格フレンチ♪】
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1個 2,180円→1,980円
福岡県
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《10~11kg未満・中くらい》30ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【後ろ脚の生ハム カサルバ】 |
1kgあたり5,481円
1本 平均57,549円 鹿児島県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック(整形済・1枚入)【旨味が濃い!ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,690円 神奈川県
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イベリコ豚入り 日光ヒミツ豚生ソーセージ70g×4本【粗挽き生ソーセージ ブラートヴルスト】 |
1個 1,180円
神奈川県
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日光HIMITSU豚のふわふわ ソーセージ(小30g×5本)【ヴァイスブルスト 優しい味わいとふわっふわっ〜感が美味!】 |
1個 600円
神奈川県
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トリュフサラミ(切り落としスライス)100g【オーストリア産】
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1個 520円
神奈川県
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《目玉価格》44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ 無添加生ハム スライス50g【最高級生ハムを手軽に楽しめるスライス】 |
1パック 2,670円→1,990円
神奈川県
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《お試し価格》紅茶鴨パストラミ【解凍して切るだけ】
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1個 500円→432円
神奈川県
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 神奈川県
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《売り切り!》日光銘水 発芽ニンニク・ 10個入り《冷凍》 【スプラウト ガーリック 根も葉もまるごと食べる!冷凍にんにく】
5.00 (2件のレビュー) |
1パック 400円→360円
神奈川県
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ラムしゃぶ用スライス300g【ラムしゃぶ・焼きしゃぶ・ジンギスカン・火鍋がおすすめ】 |
1個 1,100円
神奈川県
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和豚もちぶたの厚切りロースステーキ(3cm)【ステーキ&とんかつ トンテキに!】 |
1kgあたり3,690円
1個 平均1,069円 神奈川県
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《お試し価格》日光HIMITSU豚の肩ロース カット300g(切り身4枚入り)
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1個 848円→798円
神奈川県
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ターキー骨無しモモ肉(500g)【ヘルシーなお肉として人気です!】 |
1個 1,380円→780円
神奈川県
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷! メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
神奈川県
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《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成(切り落としコマ)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 430円
神奈川県
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《お試し価格》モッツァレラチーズ(たっぷり1kg業務用サイズ) |
1個 2,980円→2,790円
神奈川県
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《お試し価格》モッツァレラチーズ・ブッファラ・ボッコンチーノ(250g)【カプレーゼで美味しい】 |
1個 1,550円
神奈川県
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ドンマヌエル15ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【長期熟成のコクのある味わい】 |
1kgあたり9,980円
1個 平均1,995円 神奈川県
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《訳あり・4/20期限》アルヴィーノ3ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【赤ワインが香るチーズ】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,980円→5,940円
1個 平均2,065円→平均1,366円 神奈川県
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 神奈川県
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モルシージャ イベリコ ベラ カサルバ【こくのある味わいのブラッド サラミ】 |
1kgあたり7,190円
1本 平均2,372円 大分県
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ベーコン巻きソーセージ(バウフロラーデン)日光HIMITSU豚の熟成ベーコン【冷製で良し!ソテーで美味】 |
1個 1,680円
大分県
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あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました!パキッとした食感が美味!イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個 790円
大分県
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牛ハラミ ブロック(ステーキ・焼き肉 BBQ用)【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い!】 |
1個 1,880円
栃木県
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ラウンドステーキ(メガネ)ブラックアンガス牛【ジューシーで濃い旨味の赤身肉の希少部位!】 |
1パック 2,380円
栃木県
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩【 ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】スーパーファイン(細粒塩)10kg《表ラベル無し》 |
1個 7,150円
滋賀県
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ミネラルハーヴェスト塩 【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】フロッシー(粗塩)5kg《表ラベル無し》
5.00 (5件のレビュー) |
1個 3,650円
滋賀県
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ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個 581円
神奈川県
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《訳あり・4/20期限》ローズマリー 7ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【香草の爽やかな風味と濃厚さがベストマッチ!】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり8,880円→5,940円
1個 平均1,776円→平均1,188円 神奈川県
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《売り切り!》ターキーモモ肉ミンチ(皮なし七面鳥挽肉300g)【ヘルシー志向の方におすすめ】 |
1個 880円→680円
神奈川県
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《訳あり・5/6期限》イタリア産 からすみパウダー 15g(ボッタルガ)【手軽に使える!パスタ・リゾットで2人前!】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 680円→540円
神奈川県
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ミネラルハーヴェスト塩 ブッチャー(粒塩)400g【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩・ついで買いに!】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 630円
神奈川県
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ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン(細粒塩)400g【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩・ついで買いに!】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 630円
神奈川県
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《売り切り!お試しサイズ》チョリソーイベリコ・サルタ(カット100g)(イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ)カサルバ【三つ星レストラン御用達】
5.00 (1件のレビュー) |
1個 980円→880円
神奈川県
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ラムショルダー(骨無し仔羊肩肉ブロック)【ジンギスカンの定番部位】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり2,980円
1個 平均3,875円 長崎県
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《中サイズ・150~180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚 (AU産 エージド ラム肉)《150~180g》 |
1kgあたり5,481円
1個 平均930円 長崎県
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パンチェッタ(生ベーコン切り落としスライス)100g(エスプーニャ)【パスタ料理の定番】
5.00 (2件のレビュー) |
1個 390円
東京都
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サルチチョン・ベジョータ・ミニブロック(粗挽きイベリコ豚の黒胡椒風味熟成生サラミ)カサルバ
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1kgあたり9,700円
1個 平均2,909円 東京都
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フエ イベリコ カサルバ(イベリコ豚 で作った熟成 白カビ サラミの定番 フエ) |
1kgあたり7,200円
1本 平均2,160円 東京都
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《訳あり・5/24期限》フエ 熟成 サラミ 1本170g【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】
4.00 (1件のレビュー) |
1本 1,360円→1,130円
東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム(ミニ原木・マサ)【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり9,580円
1個 平均4,693円 東京都
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18ヶ月熟成 ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【最高のハモンセラーノ!フビレス村産】 |
1個 1,050円
北海道
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パンチェッタ(生ベーコン切り落としスライス)100g(エスプーニャ)【パスタ料理の定番】
5.00 (2件のレビュー) |
1個 390円
北海道
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷! メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
北海道
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《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成(切り落としコマ)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 430円
北海道
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《7.5~8kg未満・中くらい》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】【送料無料】
5.00 (3件のレビュー) |
1kgあたり3,600円
1本 平均27,905円 熊本県
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Casalbaコッパ・イベリコベジョータ(イベリコ豚肩ロース熟成生ハム)【イベリコ豚肩ロースの生ハム!三つ星レストラン御用達】
5.00 (1件のレビュー) |
1kgあたり17,500円
1個 平均11,899円 福井県
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44ヶ月熟成ハモンイベリコベジョータ生ハム(ミニ原木・コントラマサ/ランプ)【無添加生ハム トレベレス産 ベジョータの脂身と赤身のバランス良い美味しさ】 |
1kgあたり21,870円
1個 平均7,216円 福井県
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《訳あり・少々硬め 少々塩分強め》ハモンセラーノ18ヶ月熟成(切り落としコマ)100g
5.00 (1件のレビュー) |
1個 430円
福井県
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《少々硬め・少々塩分強め》ハモンセラーノ 無添加生ハム スライス100g【誤って北欧向けの生ハムが入荷! メーカー協力で大特価 】
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1個 590円
福井県
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日光HIMITSU豚のふわふわ ソーセージ(小30g×5本)【ヴァイスブルスト 優しい味わいとふわっふわっ〜感が美味!】 |
1個 600円
栃木県
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あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました!パキッとした食感が美味!イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個 790円
栃木県
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