Q&A・よくあるご質問

【その他】のQ&A・よくあるご質問
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匿名希望様
海外発送は可能でしょうか?...続きをみる
投稿日:2021/08/06  参考になった方の数 2
2月肉の日プレゼント:5000<スペインパスタ(フィデオ)>の商品に対する質問
神奈川県在住のみっこ様
二月の肉の日プレゼントで<スペインパスタ・フィデオ>を頂きましたが、料理方法を教えてください。...続きをみる
投稿日:2018/03/05  参考になった方の数 11
Miki様
☆質問です!今月12月も肉の日感謝デー開催を予定していますか? 肉の日感謝デー、毎回楽しみにしています!ただ年末だからどうなのかと思っておりますしてやらないならそろそろ年末年始用の商品を購入しなくてはと。お忙......続きをみる
投稿日:2016/12/20  参考になった方の数 83
匿名希望様
☆本店と楽天店の違いについて質問です。 グルメソムリエ会員登録をしています。こちらのHPからの注文と、楽天市場店からの注文、大きな違いは何でしょうか。楽天もよく利用していて、ポイントをためていることもあり、扱......続きをみる
投稿日:2015/07/10  参考になった方の数 128
匿名希望様
☆オールビーフハンバーグは取り扱い無くなったのでしょうか。質問させて下さい。 何度も購入をしておりまして、ハンバーグだけでは無く、ロールキャベツや肉団子など様々なお料理に応用出来ましたので、無くなって残念です......続きをみる
投稿日:2015/06/02  参考になった方の数 104
匿名希望様
100人規模の結婚式二次会で振る舞うために生ハム原木のセットを探しておりご質問させて下さい。 ケーキの代わりに、生ハムでの入刀のセレモニーも考えています。ハモンイベリコ・ベジョータが適しているかと思いお尋ねし......続きをみる
投稿日:2015/04/22  参考になった方の数 157
匿名希望様
☆毎回注文の際に入っている自然塩の塩のサンプルで質問させて下さい。 いつも美味しい自然塩を入れて頂きありがとうございます。 入っている塩は粗塩タイプのものだと思いますが、同封のパンフレットにも紹介されている......続きをみる
投稿日:2015/03/21  参考になった方の数 164
匿名希望様
☆新規レストラン(バスク料理)出店での業務用取り引きに関して質問です。 お世話になります。 この度、東京近郊でスペイン・バスク料理レストランを独立開業いたします。 以前都内の〇〇にあるスペインレストラ......続きをみる
投稿日:2014/11/21  参考になった方の数 149
【ベンハミン・ロメオ&フリオ・カサルバ】来日記念立食パーティー参加申込みの商品に対する質問
神奈川県在住のNOVA様
☆こちらのパーティー(京都・ポキート【ホセ・ペニン&ベンハミンロメオ】スペインワインセミナー・ワイン会参加申込み)は、プロ・業者の方だけでなく一般でも参加可能でしょうか?...続きをみる
投稿日:2012/10/06  参考になった方の数 177
匿名希望様
☆レビュー掲載について質問させて下さい。 いつも本当にお世話になります。 昨日(19日)に料理のレシピをお送りし、投稿内容を貴社HPで紹介して下さったとの連絡をメールで頂きました。ありがとうございます。 ......続きをみる
投稿日:2010/09/20  参考になった方の数 208
宇都宮市在住様
☆御社の店舗販売についての質問です。 私は宇都宮在住です.個人での購入ですが、住所の土沢での店舗販売をしているのでしょうか? 直接伺って商品を確認して購入できるのでしょうか? 和牛や生ハム、イベリコ豚など......続きをみる
投稿日:2010/05/23  参考になった方の数 143
匿名希望様
☆某大学の文化祭での業務割引きの販売のお礼 某大学理工学部○○研究室です。 この度は御社の商品を文化祭に使用させていただきありがとうございました。 御社で業務割引を適用していただいたおかげで赤字にもならず......続きをみる
投稿日:2009/11/03  参考になった方の数 115
匿名希望様
☆ポイントの統合など、顧客情報に関しての質問です。 今回の注文の際、登録アドレスがにわかに分からなかったため、新規に登録し発注しました。 その後旧登録アドレスが判明しました。ポイントの統合、購入暦など統合は......続きをみる
投稿日:2009/10/05  参考になった方の数 112
匿名希望様
☆ミネラルハーヴェスト塩のごえんの塩についての質問です。 こんにちは。今回の注文の中に「ごえんの塩(販促用ノベルティ天然塩)1ケース(100g×100袋)」 がありますが、商品ページに出ているようなラベルを......続きをみる
投稿日:2009/07/23  参考になった方の数 117
イベリコ豚子豚丸(コチニージョ)の商品に対する質問
匿名希望様
☆発送先がキャンプ場ですが可能でしょうか?週末に皆でBBQをやろうと思っております! お世話になります。現在、キャンプ場でBBQ豚の丸焼きをやろうというと考案中です。 商品をキャンプ場へ発送していただくこと......続きをみる
投稿日:2009/06/29  参考になった方の数 302
匿名希望様
☆金華ハムのスープについて質問です。 御担当者様初めまして。近いうちに飲食店を開業する予定です。 早速ですが、御社お取り扱いの、金華ハムスープ (濃縮)を、お分け頂く事は出来ないでしょうか。 知人の薦めが......続きをみる
投稿日:2009/05/22  参考になった方の数 178
Ishi様
☆代引きでの注文の場合の価格制限とか、何か注意点などありますか?質問です。...続きをみる
投稿日:2008/11/05  参考になった方の数 171
匿名希望様
☆家庭での調理の際のプロのコツや一手間かける肉料理についての質問です。 家庭で肉や冷凍食品を調理をする際のプロのコツなど何かありますか? 抽象的な質問で申し訳ありませんが、よろしくお願いします。 ...続きをみる
投稿日:2008/10/06  参考になった方の数 86
Kazu様
☆展示会、催し物などで食肉をある程度大量に使いたいのだけど、冷凍や冷蔵商品の扱い方について質問させて下さい。 とある展示会に出店予定の飲食店です。出展に際して、厨房機材やら食器などを重いものを持参して会場設置......続きをみる
投稿日:2008/10/06  参考になった方の数 154
匿名希望様
☆ユーロなどの為替相場と商品価格についての質問です。 商品価格についてですが、ユーロが安くなると値段もそのうち変わるのでしょうか?それとも現状維持でしょうか?特に食肉などの年末の相場についても関心があります。......続きをみる
投稿日:2008/10/02  参考になった方の数 233
匿名希望様
☆飲食店ですが業務用の取り引きに際しての掛け売りの条件など質問させて下さい。 当社は横浜で飲食店を運営している会社です。新店オープンにつき食材の仕入れを探しています。 当社のお支払条件が、掛け売り(末締めの......続きをみる
投稿日:2008/08/16  参考になった方の数 84
匿名希望様
☆無料の小冊子「生ハムが10倍活用出来る読本」を請求いたしましたが送料について質問です。 「いまなら無料」 とあったので依頼しましたが、 注文ページで、どれか支払い方法を選択しないと確定しなかった為、......続きをみる
投稿日:2008/05/22  参考になった方の数 83
ウェンガースイボー スライサー(波刃・刃渡り30cm)の商品に対する質問
匿名希望様
☆ナイフのメンテナンスについて質問です。 いつもお世話さまです。 以前、御社からこの包丁を購入いたしました。すばらしい切れ味で感動しております。 ところで、この包丁を研ぐには、一般的にはどのようにすればい......続きをみる
投稿日:2008/04/21  参考になった方の数 280
週末だけパパ様
☆肉の熟成方法についての質問です。 肉は熟成させると美味しいと言われると思いますが、肉の中ではどういった反応が起きているのでしょうか?また他の肉(鶏肉,豚肉,羊肉,馬肉,他の内臓肉など)はどうなんでしょうか?......続きをみる
投稿日:2008/04/18  参考になった方の数 243
豚皮の商品に対する質問
匿名希望様
☆豚皮の規格についての質問です。 皮以外に脂身はどのくらい、付いているのですか。脂身が何ミリぐらい付いているのか知りたいです。脂身を5ミリ~10ミリほど付けてもらう事はできないでしょうか。...続きをみる
投稿日:2008/03/26  参考になった方の数 297
ムラ様
☆冷凍されたブロック肉の解凍方法について質問です。 肉を冷凍するにはなるべく早く冷凍をかけることは知っておりますが、知人から肉を解凍するにも早く解凍する方法が良いと聞きました。肉質に良い最適な解凍方法を教えて......続きをみる
投稿日:2008/02/28  参考になった方の数 368
ハモンイベリコ[セボ]骨付原木30ヶ月熟成CasAlba送料無料の商品に対する質問
匿名希望様
☆周年記念でハモンイベリコを使いたいのですがお勧めの生ハムについて質問です。 こんにちは。茨城県つくば市でレストランを経営しています。周年記念のイベントで、何か演出感があるものをと思い、骨付きハモンイベリコを......続きをみる
投稿日:2008/02/22  参考になった方の数 287
生ハムが10倍楽しめる読本【ハモン・イベリコ】編の商品に対する質問
匿名希望様
☆生ハムが10倍楽しめる読本・小冊子だけの無料送付について質問です。 こちらの小冊子は無料送付はして頂けるのでしょうか? 先ずはこの本を読んでみて生ハムの購入を検討したく思っております。...続きをみる
投稿日:2008/01/07  参考になった方の数 232
Taki様
☆輸入食肉のラベルの賞味期限の読み方がわかりません。質問させて下さい。 輸入食肉の賞味期限についてわかりません。「20.01.08」と書いてありますがどう読みますか?...続きをみる
投稿日:2006/10/03  参考になった方の数 205
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Q&Aのカテゴリー一覧
___7 ソーセージ/ベーコン
___1 ナチュラルチーズ/チーズ
__50 ハモンイベリコ(イベリコ豚生ハム)
____ └ハモンイベリコ 生ハム生活
__87 生ハム原木サラミ等全般に関して
__11 生ハム台,ハモネロ,生ハム用ナイフについて
__30 イタリア産生ハムサラミ
__14 ワイン全般について
__32 仔羊肉/羊肉
____ └アイスランド産ラム肉
__23 牛肉
____ └煮込み用牛肉
___5 豚肉
__23 イベリコ豚について
___9 オイル/パイシート/キャビア/豆/麺
___2 ├パイシート|パン|麺
___5 └トリュフ|ポルチーニ
__23 鴨肉/フォアグラ
___1 馬肉
__41 鶏肉/ターキー/家禽類
___7 ジビエ
__15 原料肉
___6 ├ソーセージ用羊腸/豚腸
___2 └ブイヨン用生ハム/骨
___5 食肉や生ハムやチーズなどの熟成に関して
__19 自然塩/天然塩/スパイス
__37 食材の解凍や下処理について
___5 キッチングッズ
__34 冷凍冷蔵や常温の保存について
__16 食材のカットの仕方について(ブロック肉なども)
__50 調理の仕方やレシピ・食べ方に関して
___6 商品のパンフレットや小冊子について
__43 商品についての詳細、規格など
__12 無農薬,無添加,無投薬,オーガニック等について
___9 商品の入荷日について
___3 ギフト注文での梱包について
___7 商品の予約について
___2 追加注文と同梱について
___4 量り売り商品/不定貫商品について
___6 クレジット支払いやお支払い全般に関して
___1 到着商品の返品・キャンセル・相違等
___4 送料や商品代金につきまして
___2 ポイントについて
___5 HP購入,ショッピングカート,会員登録等について
___2 商品レビュー投稿に関して
__19 専門用語について
__33 業務用の取り引きについて
__10 グルメミートワールド出展の展示会について
___3 メディア掲載・取材等
__29 その他

●グルメソムリエについて

商品についての情報
ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
生ハム・サラミについて
金賞受賞チーズ
ベンハミン・ロメオのワイン
イベリコ豚のこだわり
高機能ハモネロ・アフィノックス
肉の日感謝デー(過去のプレゼント)