レシピとレビュー

【サラダ料理】のレシピとレビュー
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B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  今日は<ケバブ>にしました 調理はオーブンですが、串にさすと雰囲気が出ま す。美味しさも気のせいかアップしてるかも。 ★材料と作り方 <ケバブ> ラム赤身ミンチ300g 自家製ニンニクと玉ねぎのジャム大匙2 (ニンニクと玉ねぎのみじん切りを......続きをみる
投稿日:2022/03/12 文字数:593 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  今日は<ケバブ>にしました 調理はオーブンですが、串にさすと雰囲気が出ま す。美味しさも気のせいかアップしてるかも。 ★材料と作り方 <ケバブ> ラム赤身ミンチ300g 自家製ニンニクと玉ねぎのジャム大匙2 (ニンニクと玉ねぎのみじん切りを......続きをみる
投稿日:2022/03/12 文字数:593
評価:★★★★★   参考になった方の数 5
S東京都在住のshiki

[レシピ]  コッパ(スライス)100gイタリア産【肉の食感豊かな肩ロースの生ハム】を食べるクリスマス。 チキンやラザニアなども作りましたが、今回コッパに合わせたのが何と!コブサラダです。 〇コッパ乗せのコブサラダ 〇材料:6~8人前 コッパ(スライス)100gイ......続きをみる
投稿日:2021/12/26 文字数:661 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
S東京都在住のshiki
[レシピ]  コッパ(スライス)100gイタリア産【肉の食感豊かな肩ロースの生ハム】を食べるクリスマス。 チキンやラザニアなども作りましたが、今回コッパに合わせたのが何と!コブサラダです。 〇コッパ乗せのコブサラダ 〇材料:6~8人前 コッパ(スライス)100gイ......続きをみる
投稿日:2021/12/26 文字数:661
評価:★★★★★   参考になった方の数 6
GS東京都在住のshiki

[レシピ]  久々に入手したカサルバのチョリソサルタ。 そのままスライスで良し、調理に使って良し!強めの塩気と燻製香りの肉のうまみが詰まっています。 今回はこれを我が家のカプレーゼ風にアレンジ。モッツァレラチーズはさっぱりしているのでこれに定番のトマトと庭のバジルの葉......続きをみる
投稿日:2021/08/16 文字数:723 評価:★★★★★   参考になった方の数 9
GS東京都在住のshiki
[レシピ]  久々に入手したカサルバのチョリソサルタ。 そのままスライスで良し、調理に使って良し!強めの塩気と燻製香りの肉のうまみが詰まっています。 今回はこれを我が家のカプレーゼ風にアレンジ。モッツァレラチーズはさっぱりしているのでこれに定番のトマトと庭のバジルの葉......続きをみる
投稿日:2021/08/16 文字数:723
評価:★★★★★   参考になった方の数 9
S東京都在住のshiki

[レシピ]  日光HIMITSU豚の黒トリュフ入り生ソーセージ 今日は大分暖かくなって来てサラダをもりもりと食べたい感じになりました。 そこで生ソーセージを使用したコブサラダ風の物を作りました。 ●ソーセージのコブサラダ 材料:4人前 黒トリュフ入りのソーセージ......続きをみる
投稿日:2021/03/21 文字数:786 評価:★★★★★   参考になった方の数 11
S東京都在住のshiki
[レシピ]  日光HIMITSU豚の黒トリュフ入り生ソーセージ 今日は大分暖かくなって来てサラダをもりもりと食べたい感じになりました。 そこで生ソーセージを使用したコブサラダ風の物を作りました。 ●ソーセージのコブサラダ 材料:4人前 黒トリュフ入りのソーセージ......続きをみる
投稿日:2021/03/21 文字数:786
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東京都在住のさくら様

[レシピ]  早速到着したベーコンの切り落としで、ホットサラダを作りました。 燻製の香りがサラダに使ったセロリの風味とガーリックとあい、バルサミコ酢の甘味とベーコンの旨味もマッチして、とても美味しく頂きました。 茎の部分を使って余っていた、セロリの葉を使った簡単レシピです......続きをみる
投稿日:2020/12/25 文字数:478 評価:★★★★★   参考になった方の数 12
東京都在住のさくら様
[レシピ]  早速到着したベーコンの切り落としで、ホットサラダを作りました。 燻製の香りがサラダに使ったセロリの風味とガーリックとあい、バルサミコ酢の甘味とベーコンの旨味もマッチして、とても美味しく頂きました。 茎の部分を使って余っていた、セロリの葉を使った簡単レシピです......続きをみる
投稿日:2020/12/25 文字数:478
評価:★★★★★   参考になった方の数 12
G大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  大好きなターキーがお買い得になってる! 買わないわけにはいきません。 感謝祭や、クリスマス以外でもいつでも食べたい。 しっかりした肉質なのに、しっとりしていて、しかも繊維は細かいので、 歯ごたえは優しい。 旨味は他のどんなお肉たちより多く含まれてい......続きをみる
投稿日:2020/10/10 文字数:1324 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
G大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  大好きなターキーがお買い得になってる! 買わないわけにはいきません。 感謝祭や、クリスマス以外でもいつでも食べたい。 しっかりした肉質なのに、しっとりしていて、しかも繊維は細かいので、 歯ごたえは優しい。 旨味は他のどんなお肉たちより多く含まれてい......続きをみる
投稿日:2020/10/10 文字数:1324
評価:★★★★★   参考になった方の数 16
Gmeg様

[レシピ]  このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。 美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪ 夕飯のメニューが決まらない!って時に本当にお世話になっています。 そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょう......続きをみる
投稿日:2020/07/30 文字数:524 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
Gmeg様
[レシピ]  このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。 美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪ 夕飯のメニューが決まらない!って時に本当にお世話になっています。 そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょう......続きをみる
投稿日:2020/07/30 文字数:524
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
金ラベル6ヶ月熟成羊乳チーズ(カット)【生乳のコクのあるチーズ】《終売商品》
B神奈川県在住のduck

[レシピ]  コロナ禍のなか、美味しく食べて免疫力アップ!! スーパーフードのケールですは、 青臭さ?を感じることもあり、 果物とジュースにしていただくことが多いです。 香り豊かな羊乳チーズと一緒にいただくと、 青臭さを気にせずにいただくことができました。......続きをみる
投稿日:2020/07/20 文字数:725 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  コロナ禍のなか、美味しく食べて免疫力アップ!! スーパーフードのケールですは、 青臭さ?を感じることもあり、 果物とジュースにしていただくことが多いです。 香り豊かな羊乳チーズと一緒にいただくと、 青臭さを気にせずにいただくことができました。......続きをみる
投稿日:2020/07/20 文字数:725
評価:★★★★★   参考になった方の数 16
S東京都在住のハルさん様

[レシピ]  きれいなピンクのスパークリングワインと生ハムのセット、おいしくいただきました。 ピンクのスパークリングはランチのイメージです。 オープンサンドにしようと決めて、生ハムにあいそうな豆のサラダを作り、青ラベルの羊乳チーズを切りました。 パンはコストコのもの......続きをみる
投稿日:2020/07/05 文字数:749 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
S東京都在住のハルさん様
[レシピ]  きれいなピンクのスパークリングワインと生ハムのセット、おいしくいただきました。 ピンクのスパークリングはランチのイメージです。 オープンサンドにしようと決めて、生ハムにあいそうな豆のサラダを作り、青ラベルの羊乳チーズを切りました。 パンはコストコのもの......続きをみる
投稿日:2020/07/05 文字数:749
評価:★★★★★   参考になった方の数 16

[レシピ]  ローズマリー香る羊乳チーズと熟成バラベーコン切り落としのボリューミー・グルメサラダ♪ いつもの八百屋さんに立派なロメインレタスがあったので、メインディッシュ級のサラダに仕立てました。 【材料・下ごしらえ】 ・ロメインレタス:大きめの一口大にちぎって......続きをみる
投稿日:2020/07/05 文字数:686 評価:★★★★★   参考になった方の数 16
[レシピ]  ローズマリー香る羊乳チーズと熟成バラベーコン切り落としのボリューミー・グルメサラダ♪ いつもの八百屋さんに立派なロメインレタスがあったので、メインディッシュ級のサラダに仕立てました。 【材料・下ごしらえ】 ・ロメインレタス:大きめの一口大にちぎって......続きをみる
投稿日:2020/07/05 文字数:686
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S神奈川県在住のduck

[レシピ]  今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました!! 冷凍庫でスタンバイしている、 ブラータチーズと生ハム(フランチェスコーニ) 火を使わず、 “解凍して盛り付けるだけ”の、 手抜きの一皿。 ブラータチーズの ほのかな塩分のモッツア......続きをみる
投稿日:2020/06/28 文字数:758 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
S神奈川県在住のduck
[レシピ]  今が旬のマンゴーを加えてフルーツサラダを作りました!! 冷凍庫でスタンバイしている、 ブラータチーズと生ハム(フランチェスコーニ) 火を使わず、 “解凍して盛り付けるだけ”の、 手抜きの一皿。 ブラータチーズの ほのかな塩分のモッツア......続きをみる
投稿日:2020/06/28 文字数:758
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ラムタン(4~5本入)【仔羊のタン】《終売商品》
B東京都在住のツンさん

[レシピ]  ラムタンを初めて購入しました。今回は皮は剥かずにカットしてサクサク感をあじわうことに。 4本入っていたので2回楽しみましたが、こ、これは!!歯ごたえがありながらも柔らかく食べやすく美味しいです。砂肝の食感をもちながら噛みやすく、なによりも処理が簡単で扱......続きをみる
投稿日:2020/06/27 文字数:410 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  ラムタンを初めて購入しました。今回は皮は剥かずにカットしてサクサク感をあじわうことに。 4本入っていたので2回楽しみましたが、こ、これは!!歯ごたえがありながらも柔らかく食べやすく美味しいです。砂肝の食感をもちながら噛みやすく、なによりも処理が簡単で扱......続きをみる
投稿日:2020/06/27 文字数:410
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
S愛知県在住のパイコー様

[レシピ]  このお肉は上質のフィレ肉の切り落とし部分なので、家庭でカットして使うなら十分以上のクオリティだと思います。少し筋っぽい部分や脂身が付いたところもありましたが、まったく問題のないレベルです。今回は、少し大きめの角切りにしてオイルマリネした後、地中海風の串焼きを......続きをみる
投稿日:2020/05/24 文字数:865 評価:★★★★★   参考になった方の数 17
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  このお肉は上質のフィレ肉の切り落とし部分なので、家庭でカットして使うなら十分以上のクオリティだと思います。少し筋っぽい部分や脂身が付いたところもありましたが、まったく問題のないレベルです。今回は、少し大きめの角切りにしてオイルマリネした後、地中海風の串焼きを......続きをみる
投稿日:2020/05/24 文字数:865
評価:★★★★★   参考になった方の数 17
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  封を切った途端トリュフの香りが立ち上ります。 色々使ってみました! ◎サーモンムース サーモン150gくらい骨と皮はのぞく 鍋に湯を沸かし、ノイリープラあるいは白ワイン30cc、ベイリーフ1枚、胡椒粒少しも加えたら、サーモンも入れて静かに茹でる。 ......続きをみる
投稿日:2020/05/14 文字数:1036 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  封を切った途端トリュフの香りが立ち上ります。 色々使ってみました! ◎サーモンムース サーモン150gくらい骨と皮はのぞく 鍋に湯を沸かし、ノイリープラあるいは白ワイン30cc、ベイリーフ1枚、胡椒粒少しも加えたら、サーモンも入れて静かに茹でる。 ......続きをみる
投稿日:2020/05/14 文字数:1036
評価:★★★★★   参考になった方の数 20
食卓応援!★シャラン鴨ロース(窒息鴨)250~300gフランス産《終売商品》
Bmeg様

[レシピ]  シャラン鴨のロースを使ってワインのお供にとサラダを作りました。 家にあったイチゴも合わせて色どりもキレイな一品に♪ 『鴨の焼き方』 ・鴨ロースは解凍して常温に戻し、皮目に切り込みを入れて身に塩をする。 ・フライパンで皮目をじっくりと弱火で焼い......続きをみる
投稿日:2020/04/30 文字数:378 評価:★★★★★   参考になった方の数 20
Bmeg様
[レシピ]  シャラン鴨のロースを使ってワインのお供にとサラダを作りました。 家にあったイチゴも合わせて色どりもキレイな一品に♪ 『鴨の焼き方』 ・鴨ロースは解凍して常温に戻し、皮目に切り込みを入れて身に塩をする。 ・フライパンで皮目をじっくりと弱火で焼い......続きをみる
投稿日:2020/04/30 文字数:378
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ラムショルダー(しゃぶしゃぶ用)スライス300g【剥がしやすい!】《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》
B大阪府在住のTOMMY15

[レシピ]  ラムショルダーしゃぶしゃぶで、冷やししゃぶしゃぶ作りました。 免疫力アップの新玉ねぎもたっぷりのせてサラダ風に。 ラムショルダーは、沸かしたお湯に、少しお酒を落として、 一旦沸騰した後は、グラグラではなく静かに沸いてる感じに お湯を保ちながら作ります......続きをみる
投稿日:2020/02/29 文字数:623 評価:★★★★★   参考になった方の数 19
B大阪府在住のTOMMY15
[レシピ]  ラムショルダーしゃぶしゃぶで、冷やししゃぶしゃぶ作りました。 免疫力アップの新玉ねぎもたっぷりのせてサラダ風に。 ラムショルダーは、沸かしたお湯に、少しお酒を落として、 一旦沸騰した後は、グラグラではなく静かに沸いてる感じに お湯を保ちながら作ります......続きをみる
投稿日:2020/02/29 文字数:623
評価:★★★★★   参考になった方の数 19

[レシピ]  牛すじで鍋・サラダ・蕎麦! グルメソムリエさんの牛すじは、お肉がたくさんついていて、脂身が少ないので、まとめて下茹ですれば肉として活躍します。 牛すじは一度茹でこぼしてから洗い、圧力鍋で20分。下茹でしすぎると、調理中に更に火が通って歯ごたえがなくなるの......続きをみる
投稿日:2019/10/14 文字数:526 評価:★★★★★   参考になった方の数 22
[レシピ]  牛すじで鍋・サラダ・蕎麦! グルメソムリエさんの牛すじは、お肉がたくさんついていて、脂身が少ないので、まとめて下茹ですれば肉として活躍します。 牛すじは一度茹でこぼしてから洗い、圧力鍋で20分。下茹でしすぎると、調理中に更に火が通って歯ごたえがなくなるの......続きをみる
投稿日:2019/10/14 文字数:526
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激ウマ羊肉(しゃぶしゃぶ用)300g【超おすすめ!の上質マトン】《終売商品》
B東京都在住のツンさん

[レシピ]  暑い・蒸し暑い。。。すでに食欲がうせる気温の日がありますね。 料理する気もなければ熱いものを食べる気にもならない日、 しゃぶしゃぶ用マトンを買ってあったので、先にざっと茹でで食べることにしました。 おかげでペロッと食べ終わり、元気を保っております。 マ......続きをみる
投稿日:2019/06/23 文字数:367 評価:★★★★★   参考になった方の数 24
B東京都在住のツンさん
[レシピ]  暑い・蒸し暑い。。。すでに食欲がうせる気温の日がありますね。 料理する気もなければ熱いものを食べる気にもならない日、 しゃぶしゃぶ用マトンを買ってあったので、先にざっと茹でで食べることにしました。 おかげでペロッと食べ終わり、元気を保っております。 マ......続きをみる
投稿日:2019/06/23 文字数:367
評価:★★★★★   参考になった方の数 24
B神奈川県在住のさぁや様

[レシピ]  ドンマヌエルチーズで手作りドレッシング♪ ヘルシーなオリーブオイルマヨネーズが食べたくて手作りしたのですが、サラダと一緒にだったらドレッシングっぽくしたいなぁと思い、冷蔵庫にあったドンマヌエルチーズを入れました。 チーズたっぷりなのでもったりしていま......続きをみる
投稿日:2018/04/18 文字数:492 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
B神奈川県在住のさぁや様
[レシピ]  ドンマヌエルチーズで手作りドレッシング♪ ヘルシーなオリーブオイルマヨネーズが食べたくて手作りしたのですが、サラダと一緒にだったらドレッシングっぽくしたいなぁと思い、冷蔵庫にあったドンマヌエルチーズを入れました。 チーズたっぷりなのでもったりしていま......続きをみる
投稿日:2018/04/18 文字数:492
評価:★★★★★   参考になった方の数 33
【手ごろな大きさで人気のチキン!】丸鶏(中抜きグリラー)《終売商品》
S愛知県在住のちゃいむ様

[レシピ]  丸鶏といえばローストチキン! って思っていましたが、蒸し鶏のおいしさにはまりそうです。 しっとり感とジューシーさ、柔らかさは驚くほどで、むっちりした食感もローストにはないものです。 他にも 骨離れがよくて食べやすい 応用が利いて使い勝手が......続きをみる
投稿日:2018/04/16 文字数:608 評価:★★★★★   参考になった方の数 33
S愛知県在住のちゃいむ様
[レシピ]  丸鶏といえばローストチキン! って思っていましたが、蒸し鶏のおいしさにはまりそうです。 しっとり感とジューシーさ、柔らかさは驚くほどで、むっちりした食感もローストにはないものです。 他にも 骨離れがよくて食べやすい 応用が利いて使い勝手が......続きをみる
投稿日:2018/04/16 文字数:608
評価:★★★★★   参考になった方の数 33
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ソーセージ&ベーコンの楽しみ方
ご紹介頂きました
三ツ星レストラン御用達生ハム
スペイン最高峰ハモンセラーノ
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ベンハミン・ロメオのワイン
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