和豚もちぶたの煮込み用スネ肉【カレーに!シチューに♪煮込みに最適】  のレシピのご投稿

5.00 (1件のレビュー)  

GS兵庫県在住のTOMMY15様
[レシピ]  スペアリブがとっても美味しかったので、今度は和豚もちぶたの煮込み用スネ肉を試してみました! まずはシンプルにポトフを作り、残りをリメイクしてグラタンで 2度楽しみました。 ★ポトフ材料、作り方 和豚もちぶた煮込み用スネ肉2パック 大きい方の塊を半分......続きをみる
投稿日:2018/09/25 文字数:643 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
GS神奈川県在住のduck
[レシピ]  “煮込む”ことで柔らかくなるすね肉でチャシューを作れました作ってみました!! 脂がほとんどないすね肉は、 味付けを控えめにして、 赤身のお肉の、 美味しさを味わい、 シンプルな味付けにしてみました。 タレにこってりと脂が浮くことがないの......続きをみる
投稿日:2018/10/15 文字数:763 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B神奈川県在住のduck
[レシピ]  冷蔵庫で熟成した後、オリーブオイルで蒸し煮してみました!! お肉に火を通しただけでは硬い、 もち豚すね肉を、 低温のオーブンに鍋ごと入れて、 蒸し焼きにしてみました。 普通の豚肉のように、 豚肉特有の臭いが、 感じられないので、 “......続きをみる
投稿日:2018/04/16 文字数:989 評価:★★★★★   参考になった方の数 7
Bmeg様
[レシピ]  煮込み用のスネ肉ということなのでトマト煮にしてみました。 <材料> 和豚もちぶた煮込み用スネ肉1P にんにく1片(みじん切り) 玉ねぎ1/2個(みじん切り) セロリ1本(みじん切り) 人参1/2本(みじん切り) ひよこ豆(ゆで)1缶 トマ......続きをみる
投稿日:2018/08/15 文字数:603 評価:★★★★★   参考になった方の数 4
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  気軽に使える煮込み用のお肉として購入してみましたが、届いたお肉のしっかりとしたボリュームを見てメインに使ってみようと思いました。牛肉よりも軽い食感の豚肉は、調理にもそれほど時間がかかりません。今の時期に合うように、白ワインの酸味と豚肉と相性の良いセロリのさわ......続きをみる
投稿日:2018/06/10 文字数:950 評価:★★★★★   参考になった方の数 6
S愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  以前煮込みで頂いたこちらのお肉は、あっさりとした味わいが癖になりそうです。暑い盛りなので、さっぱりとして脂身少なめなこちらのお肉を冷菜に頂きたくなりました。今回は、和風のシャーシュー(煮豚)にしてみました。とはいえ、暑い盛りなので煮る工程はオーブンにお任せで......続きをみる
投稿日:2018/08/06 文字数:726 評価:★★★★★   参考になった方の数 5
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