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【カレーに!シチューに♪煮込みに最適】和豚もちぶた煮込み用スネ肉 のレシピのご投稿

5.00 (1件のレビュー)  

B神奈川県在住のduck
[レシピ]  冷蔵庫で熟成した後、オリーブオイルで蒸し煮してみました!! お肉に火を通しただけでは硬い、 もち豚すね肉を、 低温のオーブンに鍋ごと入れて、 蒸し焼きにしてみました。 普通の豚肉のように、 豚肉特有の臭いが、 感じられないので、 “......続きをみる
投稿日:2018/04/16 文字数:989 評価:★★★★★   参考になった方の数 3
B愛知県在住のパイコー様
[レシピ]  気軽に使える煮込み用のお肉として購入してみましたが、届いたお肉のしっかりとしたボリュームを見てメインに使ってみようと思いました。牛肉よりも軽い食感の豚肉は、調理にもそれほど時間がかかりません。今の時期に合うように、白ワインの酸味と豚肉と相性の良いセロリのさわ......続きをみる
投稿日:2018/06/10 文字数:950 評価:★★★★★   参考になった方の数 2
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