| 質問者： 匿名希望様 質問日付：2008/08/08 01:08 | |
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Q ☆ミネラルハーヴェスト塩スーパーファイン塩10kgの保存について質問です。スーパーファイン塩１０ｋｇを購入したいと考えております。配送条件では冷凍同梱不可とでていますが、保存上も冷凍は不可なのでしょうか？冷凍商品に添付して販売を予定しているため、回答のほど宜しくお願いいたします。 |
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A ☆ミネラルハーヴェスト塩の保存について御問い合わせいただきましてありがとうございます。スーパーファイン10kgに関しましては1ケース単位ですので配送は現在常温のみの発送となっております。 基本的に塩の保存は冷凍は可能でございますし冷凍庫は乾燥しておりますので保存上は理想的な環境だと思われます。 しかしながら、冷凍からお使いになる際に常温でのお使いになる場合には袋の回りや塩そのものに水滴などの結露が付きそれがもとで湿気がつきやすくなることが予想されますので、お使いになる場合にはゆっくりと常温にもどしてお使いになることが必要だと思われます。 またお手数でも袋を2重にされて冷凍庫での保存をされるとよろしいかと思います。冷凍食品に添付されて販売する場合も以上のようのことをご注意下されば幸いです。ありがとうございました。 | |
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| 匿名希望様 【クレジット払いで送料無料！】ミネラルハーヴェスト塩・フロッシー（粗塩）888g 上記の塩は、かつて御社で販売をしていました「ご縁の塩」の中身と同じでしょうか？ 昔イベリコ豚の肉を頼んだ時に着いていたご縁の... 投稿日：2016/06/14 参考になった方の数 139 | |
| 匿名希望様 ☆商品の同一温度帯の同梱発送に関して質問です。 ミネラルハーヴェスト塩1kgと、冷凍商品の同梱は以前はして頂いていましたが、今は不可でしょうか？塩1キロと980円の冷凍商品を一緒にカートに入れると、送料が加算... 投稿日：2016/03/20 参考になった方の数 149 | |
| 匿名希望様 ☆ミネラルハーヴェスト塩のネコポス便の代引きについて質問です。 ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン 888g を一袋注文したのですが、代引きが適用出来ないということで連絡を頂いたのですが、ご説明をお願い... 投稿日：2016/03/02 参考になった方の数 174 | |
| 匿名希望様 ☆ごえんの塩（現在名：ミネラルハーヴェスト塩）の件で質問です。 初めまして。 ごえんの塩なんですが、お肉屋さんで頂いてから気に入っています。 大切な方に贈りたいのですが通販サイトや販売店が分かりません。 ... 投稿日：2015/05/08 参考になった方の数 95 | |
| 匿名希望様 ☆飲食店経営のものですが、御社のオーガニック・ミネラルハーヴェスト塩の使用を検討中で質問です。 この塩はどんな使い方が良いのでしょうか？ また、どんな食品業態のところで使っているのでしょうか？ 公表できる... 投稿日：2015/03/31 参考になった方の数 124 | |
| 匿名希望様 ☆毎回注文の際に入っている自然塩の塩のサンプルで質問させて下さい。 いつも美味しい自然塩を入れて頂きありがとうございます。 入っている塩は粗塩タイプのものだと思いますが、同封のパンフレットにも紹介されている... 投稿日：2015/03/21 参考になった方の数 166 | |
| 匿名希望様 ☆御社が扱っているミネラルハーヴェスト塩を味噌の仕込みで使おうと思い質問です。 味噌の仕込みと梅干しに使う粗塩の事なんですが。 業務用では無いのですが結構大量に仕込んで親戚中に配ります。 我が家では寒仕込... 投稿日：2015/01/13 参考になった方の数 134 | |
| 匿名希望様 ☆ミネラルハーヴェスト塩のカルシウムとマグネシウムの含有量に関しまして質問です。 今日は、〇〇と申します。日頃からミネラルハーヴェスト塩を使わせてもらってます。 http://oshiete.goo.n... 投稿日：2014/09/15 参考になった方の数 137 | |
| Nature様 ☆ミネラルハーヴェスト塩の飲食店卸しの件で質問です。 はじめまして、都内でイタリアンを経営している者です。 今回ある飲食店で御社のミネラルハーヴェスト塩をいただきまして気に入ったので使いたいと思っているので... 投稿日：2011/09/09 参考になった方の数 100 | |
| フジモン様 ☆米の販売と合わせて自然塩の販売を検討しております。 ご担当者様はじめまして。 オーガニック天然塩「500万年前の塩」の御社のホームページを拝見し購入させて頂きました。現在九州で米の販売をしておりますが、４... 投稿日：2011/02/08 参考になった方の数 75 | |
| 匿名希望様 ☆ミネラルハーヴェスト塩（３５０ｇ）を以前から購入しており質問させて下さい。 以前に購入した時は、表側のパッケージ左下に「スーパーファイン」や「ブッチャー」といった表記が「無い」ものを購入し、気に入って使... 投稿日：2010/08/17 参考になった方の数 183 | |
| H.I.様 ☆バスソルト用の自然塩の販売を検討しておりまして質問です。 はじめまして。早速ですが、商品についてお伺いさせてください。 現在バスソルト用の自然塩としての商品企画と販売を検討しておりまして、 その原料とし... 投稿日：2010/01/04 参考になった方の数 110 | |
| 匿名希望様 ☆ミネラルハーヴェスト塩のごえんの塩についての質問です。 こんにちは。今回の注文の中に「ごえんの塩（販促用ノベルティ天然塩）1ケース（100g×100袋）」 がありますが、商品ページに出ているようなラベルを... 投稿日：2009/07/23 参考になった方の数 117 | |
| 匿名希望様 ☆焼肉レストランを経営していてテーブルソルト用にミネラルハーヴェスト塩を使おうと思っており質問です。 客席のテーブルにソルトミルを置いてタン塩などを薦めていますが、 御社の自然塩オーストラリア産のミネラルハ... 投稿日：2009/01/19 参考になった方の数 322 |  |
| 匿名希望様 ☆食品をメール便などで送って頂くことは可能でしょうか？質問させて下さい。 500万年前の塩のみを今回は購入したいのですが1袋ー500円ですので、送料が高くつきます。メール便等の安い方法で送っていただけますか？ 投稿日：2008/09/14 参考になった方の数 193 | |
| 匿名希望様 ☆ミネラルハーヴェスト塩ごえんの塩についての質問です。 先日ごえんの販促用をサンプルとして購入しました。少量なのですが購入をさせて頂きたいと思います。こちらは神奈川県の某ゴルフガーデンというゴルフ練習場です。... 投稿日：2008/08/27 参考になった方の数 100 | |
| 匿名希望様 ☆ミネラルハーヴェスト塩・フロッシーの添加剤に関しての質問です。 この商品の購入予定ですが、この塩には添加剤がメーカーサイドで入っていますでしょうか？ 入っているなら何がどれくらいの添加なのか教えてください。... 投稿日：2006/08/10 参考になった方の数 295 |  |
| 匿名希望様 生ハム原木の保存の仕方や扱い方や塩分について、生ハム原木の味の違いについての質問です。 生ハム原木とセットになっています「生ハム生活セット」を購入しようと思っています。 そこで質問が数点あります。 ... 投稿日：2021/12/16 参考になった方の数 7 | |
| 三重県在住のラスクエバス様 Q：骨なし生ハム原木の保存方法で質問です。 生ハム骨なし原木の購入を検討していますが、保存方法はいかがすればよいでしょうか？ こちらはイタリア料理屋をやってまして、昨年に骨付生ハム原木を購入しました。 ... 投稿日：2021/06/12 参考になった方の数 5 |  |
| 匿名希望様 ☆昨日、生ハム原木到着致しました。ありがとうございます。 早速週末からお店で提供を開始しようと思っております。 今回は、SH8080C チョリソーベジョータについて質問させてください。 こちらのチョリ... 投稿日：2017/12/16 参考になった方の数 24 | |
| 匿名希望様 ☆ハモンセラーノを去年末に購入し、まだ少し残っていて切りながら食べているのですが、この気温と湿度で切り口がカビてしまいます。 ペーパーにオリーブ油を含ませ切り口にのせ、、その上からそちらで購入した不織布のカバ... 投稿日：2017/07/25 参考になった方の数 18 | |
| オーロラ チャコ様 ☆生ハム生活セットについて質問です。生ハムの骨付き原木のセットがずっと気になっています。4月以降のこれからの季節でも注文しても保存など大丈夫でしょうか。 投稿日：2017/03/31 参考になった方の数 18 | |
| 匿名希望様 ☆先日購入させて頂きました生ハム生活『パレタセラーノ・グランレセルバ骨付き原木』セットの保存について質問です。 自宅のリビングに常温で保管しているのですが、二日ほどで切り口とその周りにカビが生えてしまいま... 投稿日：2015/08/29 参考になった方の数 137 | |
| 匿名希望様 ☆夏場においての生ハム原木の常温保存についての質問です。 生ハム原木は今年の夏のような酷暑でも室温で保存できますか？ 東京都内でマンション住まいです。今の室温は30度湿度は40％です。 クーラーはほとんど... 投稿日：2015/07/29 参考になった方の数 139 | |
| ミケノラ様 ☆初めての生ハム原木購入について気温などの点を踏まえて質問です。 はじめて生ハムの原木の購入を検討しています。イベリコ・ベジョータに興味がありますがハモン・セラーノレセルバ等も良いように感じています。日本では... 投稿日：2015/07/12 参考になった方の数 148 | |
| 茨城県在住のyaa様 ボンレスのパルマハムを使った場合には、保存はどうなるのでしょうか？常温で保存が大丈夫でしょうか？ 投稿日：2015/03/20 参考になった方の数 2 |  |
| 匿名希望様 ☆生ハムの骨付き原木の購入を初めて検討しているのですが、質問させて下さい。 ・未開封時点での賞味期限はおよそ2年ということはわかりましたが、 開封後は、どの程度の期間日持ちがするのでしょうか。 当... 投稿日：2014/11/19 参考になった方の数 114 | |
| 匿名希望様 ☆ラムフレンチラックの液体凍結の安全性とメリットについての質問です。 この凍結をする時に使用するアルコールでしょうかそれとも薬品でしょうか？フローズン液？はどのようなもので有害ではないのでしょうか？ またメ... 投稿日：2014/05/28 参考になった方の数 112 | |
| りょうさん様 ☆豚腸の扱い方や保存の仕方で質問です。 初めまして。我が家ではウィンナーを作るのですが、今までは人工腸を使っていましたが、どうせ作るのならパリッとした食感がある天然腸の豚腸に興味があり、インターネットにてこち... 投稿日：2011/10/26 参考になった方の数 238 |  |
| 匿名希望様 ☆生ハム生活【ハモンセラーノ・レセルバ】セットの購入を検討しているのですが、保存について質問があります。 保存は常温にて可能とのことですが、これから徐々に暑くなっていき、 部屋の温度・湿度もあがっていき... 投稿日：2011/04/21 参考になった方の数 285 | |
| 北海道在住のtati様 ☆イベリコ豚ベジョータの背脂の保存に関して質問させて下さい。 ベジョータの脂は冷蔵保存も可能なのでしょうか。それとも、切り分けた物は再度冷凍したほうがよいのでしょうか。また最適な保存方法などありましたら教えて... 投稿日：2010/10/28 参考になった方の数 318 |  |
| 匿名希望様 ☆ハモンイベリコベジョータ40ヶ月熟成ミニ原木マサの保存について質問です。 こちら本日届きました。とても早いご対応ありがとうございます。 さて、商品が冷凍で届きましたが、本商品を保存する際、冷凍で保存す... 投稿日：2010/08/06 参考になった方の数 188 | |
| kokiko様 ☆ダチョウの保存方法に「マイナス１５度以下で」とありますが、通常の冷凍庫での保存ではまずいでしょうか？という質問です。届いたらそのまま冷凍庫に入れて保存してます。１０日ほどで食べる予定です。宜しくお願いします。 投稿日：2009/05/27 参考になった方の数 133 | |
| 匿名希望様 ☆自宅でコンフィを作りたいのでグースファット購入を検討して保存について質問です。 グースファットの保存方法について教えてください。 ①コンフィ使用後の脂は保存しておけば繰り返し使用可能なものでしょうか？ ... 投稿日：2009/03/27 参考になった方の数 324 |  |
| Yama様 ☆年末に生ハムの骨付き原木を楽しみたいのですが質問です。 今年の年末年始は外出を控えて自宅で生ハムの骨付き原木を楽しみたいと思っています。その際の保存方法とか注意点などありましたらお願いします。 投稿日：2008/12/21 参考になった方の数 217 | |
| 匿名希望様 ☆液体凍結とはどんなものでしょうか？液体凍結の利点は何んですか？質問させて下さい。 投稿日：2008/10/06 参考になった方の数 94 | |
| Kazu様 ☆展示会、催し物などで食肉をある程度大量に使いたいのだけど、冷凍や冷蔵商品の扱い方について質問させて下さい。 とある展示会に出店予定の飲食店です。出展に際して、厨房機材やら食器などを重いものを持参して会場設置... 投稿日：2008/10/06 参考になった方の数 154 | |
| Testu様 ☆急速凍結の一つに液体凍結がありますがメリットなどについての質問です。 飲食店運営中です。食材の良い状態に凍結をかけたり、安く質の高いときに仕入れ凍結をかけたりと飲食店では何かと急速凍結は便利だと思い興味があ... 投稿日：2008/10/03 参考になった方の数 177 | |
| Naka様 ☆パルマハム骨無しのブロックの保存方法について質問です。 購入目的で御社のパルマハムの販売HPを見ておりますが、購入後パルマハム・ミニ原木などの保存方法はどのようにしたらいいでしょうか？ご教授よろしくお願いし... 投稿日：2008/10/02 参考になった方の数 79 | |
| 匿名希望様 ☆質問です。一度に食べるには量が多すぎて、解凍してから食べきれないお肉を保存する方法はありますか？ 投稿日：2008/08/31 参考になった方の数 301 |  |
| 匿名希望様 ☆ハンバーグの解凍の件で質問です。 ハンバーグは1枚1枚真空パックになっていませんということですが、 解凍は一枚づつできるのでしょうか？ もしくはくっついていて、解凍は全部一度にしないといけないのでしょう... 投稿日：2008/08/16 参考になった方の数 226 |  |
| 週末だけパパ様 ☆肉の熟成方法についての質問です。 肉は熟成させると美味しいと言われると思いますが、肉の中ではどういった反応が起きているのでしょうか？また他の肉（鶏肉,豚肉,羊肉,馬肉,他の内臓肉など）はどうなんでしょうか？... 投稿日：2008/04/18 参考になった方の数 248 | |
| 匿名希望様 ☆パルマハム24ヶ月カンティーナ生ハムの保存について質問です。 このパルマハムの保存は未開封でも冷蔵庫ですか？開封後はどのように保存したらいいですか？賞味期限は？どれくらい持ちますか？また自分でスライスは可能... 投稿日：2008/03/20 参考になった方の数 276 |  |
| 匿名希望様 ☆チョリソ・イベリコベジョータの保存についての質問です。 一般家庭では、一度に使いきれない量だと思います。 残った物の保存方法を知りたいです。 （季節によっても、保存の仕方は違うのでしょうか？） 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 222 |  |
| みんみん様 ☆ハンバーグは1枚づつの真空パックになっていますか？ 解凍してからどのくらいの日持ちがしますか？ また、開封したあとの保存方法を教えてください。 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 267 |  |
| 匿名希望様 ☆チョリソ・イベリコベジョータの美味しい食べ方や保存方法についての質問です。 このサラミは生サラミですか？また、生で食べられますか？美味しい食べ方があったら教えてください。保存方法ですが、開封後は冷凍をかける... 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 274 |  |
| 匿名希望様 ☆フォアグラ・オア・テリーヌの保存方法について質問です。 フォアグラは好きなのですが人数が少ないので一度に使い切れない量だと思いますが、残った場合の良い保存方法はありますか？冷凍しても大丈夫でしょうか？ 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 306 | |
| 匿名希望様 ☆生ハムのスライスパックに関しての質問です。 開封後はワインを飲みながら数日間、チビリチビリとマリアージュを楽しみながらやりたいと思っていますが、開封したら一度に食べ切ってしまった方がよいのでしょうか。 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 241 |  |
| マヌロ様 ☆ハモンイベリコ[ベジョータ]骨付原木40ヶ月熟成CasAlbaに付いての質問です。 こちらのベジョータの購入を検討しております。ベジョータは初めてですので購入から使用するまでの注意点とか、こうしたらもっと美... 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 281 |  |
| 匿名希望様 ☆ソブラサーダイベリコベジョータの保存方法と開封後の保存について質問です。 ソブラサーダが美味しそうで、そのまま食べたり、いろいろなお料理の隠し味で使おうと購入を検討中です。そこで保存方法について教えてくださ... 投稿日：2008/01/08 参考になった方の数 292 |  |
