カレー特集/カレーで美味しい肉

赤身のお肉でもホロッと美味しい!いつものカレーがボリュームタップリに♪
カレー特集/カレーで美味しい肉の商品一覧
じっくり煮込んで骨付き肉の美味しさを堪能ください。スネは良く運動する部分ですから、味わいも濃く、脂肪も少なめヘルシー。牛肉や豚肉とは違った豊潤なフレーバーと肉の美味しさを丹野うできるスネ肉の煮込料理はお料理好きな方ならぜひお試しください!!〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
- 単価
- 1kgあたり2,800円
1個 平均2,800円
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- 仔羊 骨付きスネ肉(後ろ脚)
- 規格
- 1パック 約1.0kg(0.7~1.3kg)2本入、ハラールhalal認定食肉 荷姿(約)17×14×5cm
- おすすめの
食べ方
-
LM3002F 冷凍不定貫
じっくり煮込んで骨付き肉の美味しさを堪能ください。スネは良く運動する部分ですから、味わいも濃く、脂肪も少なめヘルシー。牛
...もっと見る▼肉や豚肉とは違った豊潤なフレーバーと肉の美味しさを丹野うできるスネ肉の煮込料理はお料理好きな方ならぜひお試しください!!〆にボーンブロスのスープもお楽しみ頂けます♪
原材料 | 仔羊 骨付きスネ肉(後ろ脚) |
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規格 | 1パック 約1.0kg(0.7~1.3kg)2本入、ハラールhalal認定食肉 荷姿(約)17×14×5cm |
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平均2,800円税込
【一流ホテルも使っている味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛のネック肉」】を熟成し旨味を引き出し、少し大きめの角切りにしたものです。濃厚な味わいでコラーゲンも豊富で肉の風味が良く旨味が多いのが特徴の赤身の多い肉です。ビーフカレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューやおでん、などの煮込み料理に最適な部位としておすすめの部位です。
- 単価
- 1個
- 原産地
- 国産
- 原材料
- 牛肉(とちぎ霧降高原牛)
- 規格
- 1パック 300g
- おすすめの
食べ方
-
BF2031L 冷凍
【一流ホテルも使っている味の良い銘柄牛「とちぎ霧降高原牛のネック肉」】を熟成し旨味を引き出し、少し大きめの角切りにしたも
...もっと見る▼のです。濃厚な味わいでコラーゲンも豊富で肉の風味が良く旨味が多いのが特徴の赤身の多い肉です。ビーフカレーや赤ワイン煮、ビール煮、ビーフシチューやおでん、などの煮込み料理に最適な部位としておすすめの部位です。
原材料 | 牛肉(とちぎ霧降高原牛) |
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規格 | 1パック 300g |
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1,140円税込
【からあげがおすすめ! 焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しの万能な部位です!】
1羽から約40g程しかとれない鶏の肩肉は、弾力のある食感と肉の甘みと旨味、ジューシーさが特徴です。から揚げはもちろん、焼鳥、照り焼き、カレーやシチュー、煮込み料理など多彩なお料理に美味しく召し上がれます!銘柄鶏の美味しい肩肉です♪
- 単価
- 1個
- 原産地
- 国産(北海道、青森県)
- 原材料
- 鶏肉(銘柄鶏)
- 規格
- 1パック 300g
- おすすめの
食べ方
-
PL1007F 冷凍
【からあげがおすすめ! 焼いて良し、揚げて良し、煮込んで良しの万能な部位です!】
1羽から約40g程しかとれない鶏の肩
...もっと見る▼肉は、弾力のある食感と肉の甘みと旨味、ジューシーさが特徴です。から揚げはもちろん、焼鳥、照り焼き、カレーやシチュー、煮込み料理など多彩なお料理に美味しく召し上がれます!銘柄鶏の美味しい肩肉です♪
530円税込
和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えある部位です。こちらのカット小は、大に比べてゼラチン質が多いため、じっくり焼くことで美味しく頂けます。また骨付きの煮込み料理などにお使い頂きますと、大よりもパサつかず、しっとりとしていて美味しく頂けます。
◆和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット大・2本入)はこちら>>
- 単価
- 1kgあたり2,140円→2,030円
1個 平均856円→平均812円
- 原産地
- 新潟県
- 原材料
- 和豚もちぶた 骨付きスペアリブ
- 規格
- 1パック 約400g(350~450g未満)2本入 ※(小)はスペアリブ4本のうち、小さい部位(ネック側)です。
- おすすめの
食べ方
-
PK6009F 冷凍不定貫
和豚もちぶたのスペアリブは、通常のスペアリブより肉厚で食べ応えある部位です。こちらのカット小は、大に比べてゼラチン質が多
...もっと見る▼いため、じっくり焼くことで美味しく頂けます。また骨付きの煮込み料理などにお使い頂きますと、大よりもパサつかず、しっとりとしていて美味しく頂けます。
◆和豚もちぶたの肉厚スペアリブ(カット大・2本入)はこちら>>
原材料 | 和豚もちぶた 骨付きスペアリブ |
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規格 | 1パック 約400g(350~450g未満)2本入 ※(小)はスペアリブ4本のうち、小さい部位(ネック側)です。 |
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平均856円→平均812円税込
【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨味を逃さず煮込めます。定番のビーフシチューや赤ワイン煮、カレーの他、大根や根菜類としょうゆ味でじっくり煮込んでもいいですね!
- 単価
- 1個
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- 牛肩バラ肉(アンガスビーフ)
- 規格
- 1本 約500g
- おすすめの
食べ方
-
BF2014L 冷凍
【塊のまま煮込んで美味しいナチュラルビーフ】煮込み料理におすすめの牛の肩バラ肉をネット巻きにしました。ネットで巻いたまま
...もっと見る▼煮込むことによって、荷崩れすることなく柔らかくなるまで旨味を逃さず煮込めます。定番のビーフシチューや赤ワイン煮、カレーの他、大根や根菜類としょうゆ味でじっくり煮込んでもいいですね!
原材料 | 牛肩バラ肉(アンガスビーフ) |
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規格 | 1本 約500g |
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1,980円税込
弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。1頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されている部位です。脂肪分とゼラチン質の部分が適度についていて、お料理好きの方はいろいろと調理の幅が広がりそうです。
- 単価
- 1パック
- 原産地
- アメリカ
- 原材料
- 牛肉(ブラックアンガス牛)
- 規格
- 1パック=約500g(3~4枚)
- おすすめの
食べ方
-
BF9015F 冷凍
弾力感と肉のうまみが濃く、焼いても煮込み料理でも楽しめます。1頭から約500gしか取れない希少部位と言われ、焼肉店ではメ
...もっと見る▼ガネ、フレンチレストランではアレニエステーキと珍重されている部位です。脂肪分とゼラチン質の部分が適度についていて、お料理好きの方はいろいろと調理の幅が広がりそうです。
原材料 | 牛肉(ブラックアンガス牛) |
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規格 | 1パック=約500g(3~4枚) |
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1,860円税込
【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます!粗挽きにはモモ肉と肩肉のしっかりした肉の部位を使用しています。ハンバーグはもちろん、カレー、ミートボール、ミートソース、ラザニア、ミートローフ、牛そぼろ煮、ロールキャベツなど幅広いお料理をお楽しみ下さい。
- 単価
- 1個
- 原産地
- ニュージーランド産
- 原材料
- 牛モモ肉、肩バラ肉
- 規格
- 1パック 300g
- おすすめの
食べ方
-
BF2016L 冷凍
【噛みしめるほどに味がある牛粗挽き肉です】美味しい牛の挽肉でしかも粗挽きだからいろんな料理に使えます!粗挽きにはモモ肉と
...もっと見る▼肩肉のしっかりした肉の部位を使用しています。ハンバーグはもちろん、カレー、ミートボール、ミートソース、ラザニア、ミートローフ、牛そぼろ煮、ロールキャベツなど幅広いお料理をお楽しみ下さい。
1,380円税込
【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪
◆ラム赤身ミンチ1kgはこちら>>
- 単価
- 1個
- 原産地
- オーストラリア
- 原材料
- ラム肉
- 規格
- 1パック 300g入 荷姿 (約)長さ15cm×幅12cm×高さ4cm
- おすすめの
食べ方
-
LM1041F 冷凍
【ミートボールが好評です♪♪ヘルシーなラム赤身挽肉300g】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を
...もっと見る▼挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪
◆ラム赤身ミンチ1kgはこちら>>
原材料 | ラム肉 |
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規格 | 1パック 300g入 荷姿 (約)長さ15cm×幅12cm×高さ4cm |
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980円税込
【たっぷり使える!ヘルシーなラム赤身挽肉1kg!】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にしました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪
◆ラム赤身ミンチ300gはこちら>>
- 単価
- 1個
- 原産地
- オーストラリア
- 原材料
- ラム肉
- 規格
- 1パック 1kg入 荷姿 (約)長さ20cm×幅15cm×高さ4cm
- おすすめの
食べ方
-
LM1043F 冷凍
【たっぷり使える!ヘルシーなラム赤身挽肉1kg!】
ラム肉のせせりという首の周りの味のある赤身の多い部位を挽き肉にし
...もっと見る▼ました。火鍋にラム挽き肉の肉団子は必須アイテムですよ♪キーマカレー、ラムのつくね、ラム肉ハンバーグ、ケバブなどにもどうぞ♪
◆ラム赤身ミンチ300gはこちら>>
原材料 | ラム肉 |
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規格 | 1パック 1kg入 荷姿 (約)長さ20cm×幅15cm×高さ4cm |
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2,500円税込
【アウトドアでも!ご家庭でも大活躍!】焼いても煮込んでも美味しい♪
骨周りのお肉が美味しいスペアリブ!をジューシーに味わって下さい♪塩胡椒だけのシンプルな味付け、タレをからめた濃厚な味付け、どちらでも美味しく召し上がれます。野外でのバーベキューに、ご家庭での鉄板焼きや、カレーや煮込み料理などで美味しさ堪能下さい。
- 単価
- 1kgあたり3,800円→3,600円
1個 平均2,850円→平均2,700円
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- 仔羊骨付きバラ肉
- 規格
- 1パック2枚入 0.85kg(0.5~1.0kg未満)ラールhalal認定食肉
- おすすめの
食べ方
-
LM1024F-S 冷凍不定貫
【アウトドアでも!ご家庭でも大活躍!】焼いても煮込んでも美味しい♪
骨周りのお肉が美味しいスペアリブ!をジューシーに味
...もっと見る▼わって下さい♪塩胡椒だけのシンプルな味付け、タレをからめた濃厚な味付け、どちらでも美味しく召し上がれます。野外でのバーベキューに、ご家庭での鉄板焼きや、カレーや煮込み料理などで美味しさ堪能下さい。
原材料 | 仔羊骨付きバラ肉 |
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規格 | 1パック2枚入 0.85kg(0.5~1.0kg未満)ラールhalal認定食肉 |
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平均2,850円→平均2,700円税込
【柔らかい部位で何にでも使えるラム肉です】ニュージーランド産のラム肉のショルダーだから肉が軟らかく脂も良質で甘みがあるのが特徴です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結しました。ジンギスカンはもちろん、焼き肉やカバブ、しゃぶしゃぶ、煮込み料理に最適です♪
- 単価
- 1kgあたり2,980円
1個 平均3,874円
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- 仔羊肩肉
- 規格
- 1パック=約1.3kg (1.0~1.5kg未満)サイズ:約24×17×6cm ハラールhalal認定食肉
- おすすめの
食べ方
生食 | 焼く炒める | ロースト | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
---|
× | ◎ | ◎ | ○ | ◎ | ○ |
LM5555L 冷凍不定貫
【柔らかい部位で何にでも使えるラム肉です】ニュージーランド産のラム肉のショルダーだから肉が軟らかく脂も良質で甘みがあるの
...もっと見る▼が特徴です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結しました。ジンギスカンはもちろん、焼き肉やカバブ、しゃぶしゃぶ、煮込み料理に最適です♪
原材料 | 仔羊肩肉 |
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規格 | 1パック=約1.3kg (1.0~1.5kg未満)サイズ:約24×17×6cm ハラールhalal認定食肉 |
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平均3,874円税込
【柔らかい部位で何にでも使えるラム肉です】ニュージーランド産のラム肉のショルダーだから肉が軟らかく脂も良質で甘みがあるのが特徴です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結しました。ジンギスカンはもちろん、焼き肉やカバブ、しゃぶしゃぶ、煮込み料理に最適です♪
- 単価
- 1kgあたり2,980円
1個 平均5,066円
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- 仔羊肩肉
- 規格
- 1パック=約1.7kg(1.5~1.9kg)ハラールhalal認定食肉
- おすすめの
食べ方
生食 | 焼く炒める | ロースト | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
---|
× | ◎ | ◎ | ○ | ◎ | ○ |
LM5555L-L 冷凍不定貫
【柔らかい部位で何にでも使えるラム肉です】ニュージーランド産のラム肉のショルダーだから肉が軟らかく脂も良質で甘みがあるの
...もっと見る▼が特徴です。チルドで入荷したものを氷点で熟成をかけ急速に凍結しました。ジンギスカンはもちろん、焼き肉やカバブ、しゃぶしゃぶ、煮込み料理に最適です♪
原材料 | 仔羊肩肉 |
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規格 | 1パック=約1.7kg(1.5~1.9kg)ハラールhalal認定食肉 |
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平均5,066円税込
【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】
赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中でもトモサンカクは、モモの中でも一番サシが入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。赤身肉にコクが加わった、旨味のある部位です。ローストビーフやステーキにおすすめです。
- 単価
- 1kgあたり4,390円
1パック 平均3,951円
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- 牛肉(アンガスビーフ)
- 規格
- 1パック2枚入り 約900g(800g~1.0kg未満)
- おすすめの
食べ方
-
BF9013F 冷凍不定貫
【ナチュラルビーフ・トモサンカクのおすすめ!】
赤身肉の美味しさに定評のあるニュージーランド産ナチュラルビーフ。その中
...もっと見る▼でもトモサンカクは、モモの中でも一番サシが入り、赤身と脂のバランスが良いのが特徴です。赤身肉にコクが加わった、旨味のある部位です。ローストビーフやステーキにおすすめです。
原材料 | 牛肉(アンガスビーフ) |
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規格 | 1パック2枚入り 約900g(800g~1.0kg未満) |
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平均3,951円税込
とっても便利!一口サイズのラムの中落カルビ。カットする手間なくそのままお使いいただけます。カレー等の煮込みにもおすすめです。
中落ちカルビは肋骨と肋骨の間の肉です。一般的に骨周りの肉は旨味が多く、美味しいと言われてます。フライパンで焼いて塩コショウだけでも美味しい!
- 単価
- 1パック
- 原産地
- ニュージーランド
- 原材料
- ラム肉
- 規格
- 1パック 1kg
- おすすめの
食べ方
-
LM3013F 冷凍
とっても便利!一口サイズのラムの中落カルビ。カットする手間なくそのままお使いいただけます。カレー等の煮込みにもおすすめで
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中落ちカルビは肋骨と肋骨の間の肉です。一般的に骨周りの肉は旨味が多く、美味しいと言われてます。フライパンで焼いて塩コショウだけでも美味しい!
3,700円税込
《コスパ良くて人気商品!美味しい牛すじ煮込みが作れます》ブイヨン用のスジでカット加工の様々な部位のスジが混ざっており、お肉も脂も多少付いています。美味しいブイヨンをとれるのはもちろんですが、肉が付いている筋や様々な筋が多いので、牛すじ煮込み等、90分前後煮込むことで美味しく食べられます。牛筋煮、おでん、カレーなどにもご活用下さい。
- 単価
- 1個
- 原産地
- アメリカ、ニュージーランド
- 原材料
- 牛筋
- 規格
- 1パック 500g
- おすすめの
食べ方
-
BF9001F 冷凍
《コスパ良くて人気商品!美味しい牛すじ煮込みが作れます》ブイヨン用のスジでカット加工の様々な部位のスジが混ざっており、お
...もっと見る▼肉も脂も多少付いています。美味しいブイヨンをとれるのはもちろんですが、肉が付いている筋や様々な筋が多いので、牛すじ煮込み等、90分前後煮込むことで美味しく食べられます。牛筋煮、おでん、カレーなどにもご活用下さい。
650円税込
完売しました
マトンレッグの商品の中でもフレッシュ感があり鮮度が良いと評価の高いフレッチャー社の赤身率の高いモモ肉です。厚切りにしてジンギスカンや焼き肉はもちろん、本格的な羊肉のカレーなどの煮込み系にも最適なマトンです。今回スポットで入荷しましたので、在庫限りの販売になります。
- 単価
- 1kgあたり3,000円→2,300円
1個 平均9,000円→平均6,900円
- 原産地
- オーストラリア
- 原材料
- 羊 モモ肉
- 規格
- 1パック 約3kg(2.5~3.5kg)
- おすすめの
食べ方
-
MT2014F 冷凍不定貫
マトンレッグの商品の中でもフレッシュ感があり鮮度が良いと評価の高いフレッチャー社の赤身率の高いモモ肉です。厚切りにしてジ
...もっと見る▼ンギスカンや焼き肉はもちろん、本格的な羊肉のカレーなどの煮込み系にも最適なマトンです。今回スポットで入荷しましたので、在庫限りの販売になります。
原材料 | 羊 モモ肉 |
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規格 | 1パック 約3kg(2.5~3.5kg) |
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平均9,000円→平均6,900円税込
【ゼラチン質豊富な煮込み用の部位】
エゾ鹿のスネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動をしている部分ですから、肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでいる部位で、コラーゲンが多いのも見逃せませんね♪煮込んで味わいが更に出てくる部位です。近年、蝦夷鹿の肉質は大きく向上しており、よりクセの無い味わい深いジビエになっています。
- 単価
- 1kgあたり3,400円
1個 平均4,080円
- 原産地
- 北海道
- 原材料
- 蝦夷鹿 スネ肉
- 規格
- 1パック 1.0~1.5kg(3~5枚入り)
- おすすめの
食べ方
-
VS5006F 冷凍不定貫
【ゼラチン質豊富な煮込み用の部位】
エゾ鹿のスネ肉は赤身肉が多く、脂はほとんどありません。良く運動をしている部分ですか
...もっと見る▼ら、肉の味も濃く、ゼラチン質に富んでいる部位で、コラーゲンが多いのも見逃せませんね♪煮込んで味わいが更に出てくる部位です。近年、蝦夷鹿の肉質は大きく向上しており、よりクセの無い味わい深いジビエになっています。
原材料 | 蝦夷鹿 スネ肉 |
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規格 | 1パック 1.0~1.5kg(3~5枚入り) |
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平均4,080円税込
ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効いたスパイシー風味なスパイスをかけるだけで違った美味しさに♪
13種の厳選されたスパイスをオリジナルの配合でブレンド! 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋にも!多用途多彩なスパイスです。100gのお肉に2~3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。
※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます!
>>ネコポス便の発送について
- 単価
- 1個
- 原産地
-
- 原材料
- 甘口唐辛子、ブラックペッパー、クミン(ホール&パウダー)、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、カイエンヌペッパー、チリペッパー、オールスパイス、クローブ、スペシャルカレースパイス、ガーリック、ジンジャー
- 規格
- 1パック50g入り
- おすすめの
食べ方
生食 | 焼く炒める | ロースト | ステーキ | 鍋物 | 煮込み | 揚げる |
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○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ | ○ |
SE2021N 常温冷蔵冷凍
ついで買いにおすすめ♪ 食欲をそそるエスニックな香りとスパイシーな風味!例えばいつもの炒め物やお肉のソテーに!パンチの効
...もっと見る▼いたスパイシー風味なスパイスをかけるだけで違った美味しさに♪
13種の厳選されたスパイスをオリジナルの配合でブレンド! 焼いたお肉に直につけて食べたり、生肉の状態で振りかけて焼いたり、挽肉に練り込んで焼いたり、そして火鍋にも!多用途多彩なスパイスです。100gのお肉に2~3gを目安にお使いください。※辛みの苦手な方は少な目にお使いください。※塩は入っておりませんので、お好みの味付けにしていただけます。※ネコポス便発送可能な商品を組み合わせることも出来ます!
>>ネコポス便の発送について
原材料 | 甘口唐辛子、ブラックペッパー、クミン(ホール&パウダー)、ピメントン・ドゥルセ、コリアンダー、カイエンヌペッパー、チリペッパー、オールスパイス、クローブ、スペシャルカレースパイス、ガーリック、ジンジャー |
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規格 | 1パック50g入り |
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581円税込
お子様から年配の方まで、みんな大好きなカレー!それぞれのご家庭の味があって、お母さんの味とも言えるカレーです。そして簡単なようで、奥が深いです。 入れるお肉や野菜、スパイスの割合で美味しさもいろいろです。ご家庭の味のカレーももちろん美味しいですが、たまには違ったお肉や野菜を使って、新しい味わいのカレーを楽しんではいかがでしょう。 美味しさ無限のカレー!お楽しみください。

いつもの味のカレーに、いつもと違ったお肉をいれるだけでも新しい味が味わえます。いつもと違ったお肉でカレーを作ってみませんか? ラムカルビ肉はほどよい弾力ある食感と手頃な大きさでカレーにぴったりです。カレールーは市販のもので充分ですが、ケバブ風スパイスを少々仕上げに加えると手軽にエスニックな味わいになります。
国産ひな鶏肩肉で作るチキンカレーには、セップ(ポルチーニ)を少し入れると香り高く、高級感のある味わいになります。安いお肉が贅沢なカレーになります。

ラム赤身ミンチでキーマカレーもおすすめ。ラムのフレーバーが効いて、ラム好きにまたまりません。ラムが苦手な方には、ナチュラルビーフ牛ミンチ、イベリコ豚100%ミンチがおすすめです。
大きな塊肉がド~ンとのったカレーは、肉好きにはたまりませんね。牛バラ肉煮込み用(ネット巻き)、イベリコ豚肩ロースブロック(ネック側)がおすすめです。

ラムショルダーミンチやラム赤身ミンチで作るスープカレーに、お豆腐を入れると美味しいんです。ヘルシーでダイエットにもおすすめです。
ラム リブキャップはロースのかぶりの部分で味の良いお肉で、カレーにしても美味。短時間で柔らかくなります。