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ラムミンチで作った肉団子。スパイシーな風味が美味です♪
 |  兵庫県在住のTommy15様![[レシピ]](img/icon_recipe.jpg){kind=icon}
ドライカレーを作りました!
母から教わった時は、豚ひき肉を使用していましたが、ラム赤身ミンチバージョンなら、絶対に美味しいはず。
絶対の確信のもと、作ってみました。
★材料・作り方3～4人分
ラム赤身ミンチ５００g
玉ねぎ2個
ピ...投稿日：2016/03/22 文字数：614 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 |  島根県在住のToddchiku様
『火鍋の素』夫婦揃って大好きなので何度もリピしていますが、今回はラムショルダースライスでなく、グルメソムリエさんお勧めでもあるラム赤身ミンチの団子でやってみました。
正直「火鍋ならスライス肉のほうがいいんじゃ？」と思っていたのですが、騙されたと思って（失礼...投稿日：2016/01/14 文字数：968 評価：★★★★★ 参考になった方の数 84
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島根県在住のToddchiku様
『火鍋の素』夫婦揃って大好きなので何度もリピしていますが、今回はラムショルダースライスでなく、グルメソムリエさんお勧めでもあるラム赤身ミンチの団子でやってみました。
正直「火鍋ならスライス肉のほうがいいんじゃ？」と思っていたのですが、騙されたと思って（失礼... 投稿日：2016/01/14 文字数：968
評価：★★★★★ 参考になった方の数 84 |
 | 【焼いて煮込んで万能仔羊肉】ラムせせり小肉300g《終売商品》
お肉ゴロゴロ担担麺♪
夏も冬も、こってり辛旨担担麺ですが、そぼろ状のお肉がスープに沈んでしまうのと、もう一歩肉感が足りないのが残念なところ。
スーパーで2食入り398円の袋生麺を見つけ、良い事を思いつきました！いつものラムせせりを粗く刻んで、お肉ゴロゴロ...投稿日：2017/11/16 文字数：560 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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お肉ゴロゴロ担担麺♪
夏も冬も、こってり辛旨担担麺ですが、そぼろ状のお肉がスープに沈んでしまうのと、もう一歩肉感が足りないのが残念なところ。
スーパーで2食入り398円の袋生麺を見つけ、良い事を思いつきました！いつものラムせせりを粗く刻んで、お肉ゴロゴロ... 投稿日：2017/11/16 文字数：560
評価：★★★★★ 参考になった方の数 70 |
 | 熟成ラムカルビ（ラムチャックリブ）500g ニュージーランド産【寒い季節は煮込みがおすすめ】《終売商品》
旨味が濃い！熟成ラムカルビでピタパンサンド＆ラム肉じゃが
久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました！四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。...投稿日：2021/03/09 文字数：785 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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旨味が濃い！熟成ラムカルビでピタパンサンド＆ラム肉じゃが
久しぶりの熟成ラムカルビの濃い旨味を堪能しました！四角いトレーにぎっしり入ったラムカルビ。解凍するとどうしてもドリップが出てしまうので、調理前にペーパータオルに並べて、余分な水分を拭き取ります。... 投稿日：2021/03/09 文字数：785
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | マトン羊肉カレー用500g（本格的煮込み用の肉です！）《終売商品》
グルメソムリエさんのおかげで、マトン羊肉の美味しさに目覚めました。
マトンよりラムの方が美味しいに決まってると思い込んでいましたが、
抱いていたイメージを良い意味で覆されました！
マトンロースト塊でステーキにしてなんと美味しかったこと
今回は、マトン...投稿日：2021/06/03 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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グルメソムリエさんのおかげで、マトン羊肉の美味しさに目覚めました。
マトンよりラムの方が美味しいに決まってると思い込んでいましたが、
抱いていたイメージを良い意味で覆されました！
マトンロースト塊でステーキにしてなんと美味しかったこと
今回は、マトン... 投稿日：2021/06/03 文字数：753
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
 |  大阪府在住のTOMMY15様
2ｋｇとなると、迫力がありますね。
料理のし甲斐があるというものです。
ラムのもも肉かたまりと言えば、私の場合は＜ラムモモ肉のボルドー風＞
骨を抜いて詰め物をして・・・という方法で調理しますが、
今回は骨付きのまま調理して、詰め物は付け合わせにとやっ...投稿日：2021/09/22 文字数：1107 評価：★★★★★ 参考になった方の数 38
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 | 東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ
焼きねぎ＆野菜で免疫アップ
こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、
臭みがなくて美味しいラム肉なので、
おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。
焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ！
タレにはもみじおろしを入... 投稿日：2022/01/30 文字数：1194 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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東京都在住のミルフィーユ様
ラムしゃぶ
焼きねぎ＆野菜で免疫アップ
こちらのお肉は火鍋でいただく事が多いのですが、
臭みがなくて美味しいラム肉なので、
おいしさが引き立つ味付けの鍋にしてみました。
焼きねぎ、にんにく、しょうがで免疫力アップ！
タレにはもみじおろしを入... 投稿日：2022/01/30 文字数：1194
評価：★★★★★ 参考になった方の数 37 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様 ラムローストのミントソース ラム肉はマリネや下味など下準備が必要なイメージですが 投稿日：2023/08/30 文字数：40 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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東京都在住のミルフィーユ様 ラムローストのミントソース ラム肉はマリネや下味など下準備が必要なイメージですが 投稿日：2023/08/30 文字数：40
評価：★★★★★ 参考になった方の数 25 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
家族が久しぶりに揃ったので、ゆっくり
時間をかけて料理しました。
ラム骨付きモモ肉をボーニングして詰め物
してローストに。
ソースはトマトソースにグルメソムリエさ
んのベーコンを焼いて加えて。
骨でストックを取り、前菜のたけのこの
ポタージュに... 投稿日：2024/05/05 文字数：775 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | meg様
赤身肉が好きなわが家にはもってこいの内モモ肉。400g超えの塊肉はやはり丸ごと贅沢に焼きたくなってしまいます。
今回はマリネしてオーブンで焼きました。
＜材料＞
・ラム内モモブロック1P
・にんにく2片（みじん切り）
・タイム数本
・白ワ... 投稿日：2019/01/22 文字数：468 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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meg様
赤身肉が好きなわが家にはもってこいの内モモ肉。400g超えの塊肉はやはり丸ごと贅沢に焼きたくなってしまいます。
今回はマリネしてオーブンで焼きました。
＜材料＞
・ラム内モモブロック1P
・にんにく2片（みじん切り）
・タイム数本
・白ワ... 投稿日：2019/01/22 文字数：468
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
 | 神奈川県在住のduck様
いつもは『香草パン粉焼き』にしていただくラムチョップを『カレー風味のパン粉焼き』にしてみました!!
プレゼントでいただいたラムフレンチラックチョップとハーブ＆カリー（ステーキスパイス）にチーズ（グランパジャーノ）をプラスしてカレー＆チーズ味にしていただき... 投稿日：2010/06/13 文字数：1026 評価：★★★★★ 参考になった方の数 323
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 | 【味は濃く風味がいい】激ウマ羊肉ロース（ブロック）《終売商品》 兵庫県在住のserla様
仔羊肉は使い慣れた食材だけど、成長した大人の羊肉は使い慣れていない食材。
羊肉＝硬くて臭いというイメージしかないから。
羊肉を食べる時は、20年以上前に焼肉用にカットしてタレに漬け込んだものを何度か頂くことがあったので、食べた記憶が…
でも、グルメミートさ...投稿日：2014/02/06 文字数：1584 評価：★★★★★ 参考になった方の数 98
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 | 島根県在住のToddchiku様
結婚記念日のお祝いディナーのメインに、このラムすね肉煮込みを選びました。
もともと夫は肉料理、とりわけラムが大好き。
「これならビックリ喜んでくれるはず」
ただし最初にびっくりしたのは私のほうでした・・・(^^)袋から開けてみて、思った以上のボリューム... 投稿日：2014/11/25 文字数：1501 評価：★★★★★ 参考になった方の数 91
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島根県在住のToddchiku様
結婚記念日のお祝いディナーのメインに、このラムすね肉煮込みを選びました。
もともと夫は肉料理、とりわけラムが大好き。
「これならビックリ喜んでくれるはず」
ただし最初にびっくりしたのは私のほうでした・・・(^^)袋から開けてみて、思った以上のボリューム... 投稿日：2014/11/25 文字数：1501
評価：★★★★★ 参考になった方の数 91 |
 | 【煮込みに最適な部位です】羊肉煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
煮込み用のお肉を使って、西アフリカのサヘル地域でよく食べられているピーナツソースを作りました。
マトンのマフェ
ココット鍋にピーナツオイルを入れ、４-５㎝ぐらいの角切りにした肉を焦げ目がつくまで焼く。
更にスライスした玉ねぎ１個分とニンニク２か...投稿日：2015/01/09 文字数：1104 評価：★★★★★ 参考になった方の数 87
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愛知県在住のパイコー様
煮込み用のお肉を使って、西アフリカのサヘル地域でよく食べられているピーナツソースを作りました。
マトンのマフェ
ココット鍋にピーナツオイルを入れ、４-５㎝ぐらいの角切りにした肉を焦げ目がつくまで焼く。
更にスライスした玉ねぎ１個分とニンニク２か... 投稿日：2015/01/09 文字数：1104
評価：★★★★★ 参考になった方の数 87 |
 | 愛知県在住のパイコー様
骨付きのラムすね肉を見ると思いだすのがセネガルで食べた羊ごはん、通称チェブヤップです。あちらのウォロフ語で、チェブが米、ヤップが肉を意味します。
人が集まるとよく供されていたソレは、直径1メートルはあるかというような大きなお盆のようなお皿に羊のダシで炊いた... 投稿日：2015/04/13 文字数：1646 評価：★★★★★ 参考になった方の数 88
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愛知県在住のパイコー様
骨付きのラムすね肉を見ると思いだすのがセネガルで食べた羊ごはん、通称チェブヤップです。あちらのウォロフ語で、チェブが米、ヤップが肉を意味します。
人が集まるとよく供されていたソレは、直径1メートルはあるかというような大きなお盆のようなお皿に羊のダシで炊いた... 投稿日：2015/04/13 文字数：1646
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 | 【味のあるミンチです】羊肉ミンチ 300g（羊挽肉）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
旬の食材茄子は、油や挽肉との相性がとても良いと思います。
毎年この季節になるとよく作るトルコ風肉詰め茄子を、今回は本格派バージョンで羊のひき肉で作ってみました。
カルヌヤルク（トルコ風肉詰め茄子）
茄子は縦に縞になるように皮をむき、オリーブオイルを...投稿日：2015/09/14 文字数：940 評価：★★★★★ 参考になった方の数 84
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愛知県在住のパイコー様
旬の食材茄子は、油や挽肉との相性がとても良いと思います。
毎年この季節になるとよく作るトルコ風肉詰め茄子を、今回は本格派バージョンで羊のひき肉で作ってみました。
カルヌヤルク（トルコ風肉詰め茄子）
茄子は縦に縞になるように皮をむき、オリーブオイルを... 投稿日：2015/09/14 文字数：940
評価：★★★★★ 参考になった方の数 84 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
おいしいうえに500gでこのお値段、かなりお買い得な商品だと思います。これだけあるとたっぷり使えて、大人2人幼児1人の我が家では夕食3回分使いまわせました。
赤身が多いミンチなので、さっぱり食べられてまだまだ暑いこの時期に重宝すると思います。焼きつけるとラ... 投稿日：2016/08/31 文字数：717 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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愛知県在住のちゃいむ様
おいしいうえに500gでこのお値段、かなりお買い得な商品だと思います。これだけあるとたっぷり使えて、大人2人幼児1人の我が家では夕食3回分使いまわせました。
赤身が多いミンチなので、さっぱり食べられてまだまだ暑いこの時期に重宝すると思います。焼きつけるとラ... 投稿日：2016/08/31 文字数：717
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76 |
 | 【柔らか風味良しマトンロース】激ウマ羊肉ロース塊（ブロック）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
初めて頂くマトンのロース肉ブロック。せっかくのブロックなので、まずは丸ごと調理してみました。
マトンロースのハーブロースト春野菜添え
解凍したマトン肉には、重量比1%の塩にガーリックパウダー・胡椒・エルブドプロバンスを混ぜたものを表面に擦り込み、数時間...投稿日：2017/04/11 文字数：827 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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愛知県在住のパイコー様
初めて頂くマトンのロース肉ブロック。せっかくのブロックなので、まずは丸ごと調理してみました。
マトンロースのハーブロースト春野菜添え
解凍したマトン肉には、重量比1%の塩にガーリックパウダー・胡椒・エルブドプロバンスを混ぜたものを表面に擦り込み、数時間... 投稿日：2017/04/11 文字数：827
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 【煮込みに最適な部位です】羊肉煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
お肉を休ませてから煮込んでみました!!
塩コショウして、2日間冷蔵庫で寝かせたお肉は、
肉自体の美味しさが増しているようです。
そして、
マトンの違った部位が入っていて、
２つのお肉の味が楽しめました。
ただ火を通すだけでは硬い、...投稿日：2014/12/07 文字数：843 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
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 | meg様
ストックしていたラム赤身ミンチでミートソースを！ミンチは解凍時間が早いので無計画でもササッと調理できるのが魅力です。 ＜材料：3～4人分＞ ラム赤身ミンチ1P（300g） 玉ねぎ1/4個（みじん切り） セロリ1本（みじん切り） にんにく2片... 投稿日：2018/01/05 文字数：541 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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meg様
ストックしていたラム赤身ミンチでミートソースを！ミンチは解凍時間が早いので無計画でもササッと調理できるのが魅力です。
＜材料：3～4人分＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
玉ねぎ1/4個（みじん切り）
セロリ1本（みじん切り）
にんにく2片...投稿日：2018/01/05 文字数：541
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | 【焼いて煮込んで万能仔羊肉】ラムせせり小肉300g《終売商品》 meg様
適度な歯ごたえとクセのない感じが大好きなこのせせり小肉を使って休日のランチ作り！最近お気に入りのトルティーヤボートを使ってエスニックなタコスです。健康を気遣って野菜たっぷりです♪
＜材料：6個分＞
トルティーヤボート6個
ラムせせり小肉1P（3...投稿日：2018/02/12 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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meg様
適度な歯ごたえとクセのない感じが大好きなこのせせり小肉を使って休日のランチ作り！最近お気に入りのトルティーヤボートを使ってエスニックなタコスです。健康を気遣って野菜たっぷりです♪
＜材料：6個分＞
トルティーヤボート6個
ラムせせり小肉1P（3... 投稿日：2018/02/12 文字数：601
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 【★肉の日限定商品・煮込むと美味！本格カレーにもどうぞ♪】羊肉煮込み用（骨無スネ肉）《終売商品》
羊肉を煮るだけ！ボイル羊肉怪味ソース☆ 友人と中華居酒屋で食事。メニューを熟読して「美味しそう！」と一致したのが、ラムレッグをボイルしたもの。骨付きの肉が強めの塩味でホロホロに煮込んであって、キャベツを辛いタレで和えたものや、パクチーが添えられていまし... 投稿日：2018/05/27 文字数：900 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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羊肉を煮るだけ！ボイル羊肉怪味ソース☆
友人と中華居酒屋で食事。メニューを熟読して「美味しそう！」と一致したのが、ラムレッグをボイルしたもの。骨付きの肉が強めの塩味でホロホロに煮込んであって、キャベツを辛いタレで和えたものや、パクチーが添えられていまし... 投稿日：2018/05/27 文字数：900
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 島根県在住のToddchiku様
トルコを始めとする中東は羊料理のバリエーションが豊か。野菜をたっぷり使い、スパイス＆ハーブ使いも巧みですよね。このラムミンチを手にしてふと思ったのが「中東イスラエル料理の”シャマイーム”～～仔羊肉団子と野菜の煮込み～～を作ろう」でした。風味付けには”ザータル... 投稿日：2015/10/07 文字数：1205 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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島根県在住のToddchiku様
トルコを始めとする中東は羊料理のバリエーションが豊か。野菜をたっぷり使い、スパイス＆ハーブ使いも巧みですよね。このラムミンチを手にしてふと思ったのが「中東イスラエル料理の”シャマイーム”～～仔羊肉団子と野菜の煮込み～～を作ろう」でした。風味付けには”ザータル... 投稿日：2015/10/07 文字数：1205
評価：★★★★★ 参考になった方の数 85 |
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ヒツジ祭！ダブルヒツジ焼き餃子＆トリプルヒツジ水餃子★
マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。
マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。
餃子のあんを作ります。... 投稿日：2017/11/24 文字数：549 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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ヒツジ祭！ダブルヒツジ焼き餃子＆トリプルヒツジ水餃子★
マトンスジとラムミンチで餃子三昧です。
マトンスジは一度茹でこぼしてから、圧力鍋で柔らかすぎない程度に煮て、そのまま一晩冷まします。浮いた脂が白く固まるので、取り除きます。
餃子のあんを作ります。... 投稿日：2017/11/24 文字数：549
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | 愛知県在住のパイコー様
子羊のモモ肉といえばフランスではごちそうの一つで、ラム骨付きモモ肉のロースト(ジゴダニョー)は一族での集まりなどに供されるとっておきの一皿です。ただ、日本の一般的なオーブンでは大きすぎてたぶん調理ができない上、きっと食べきれません。でも、夫婦二人でも食べたい... 投稿日：2018/05/14 文字数：1086 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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愛知県在住のパイコー様
子羊のモモ肉といえばフランスではごちそうの一つで、ラム骨付きモモ肉のロースト(ジゴダニョー)は一族での集まりなどに供されるとっておきの一皿です。ただ、日本の一般的なオーブンでは大きすぎてたぶん調理ができない上、きっと食べきれません。でも、夫婦二人でも食べたい... 投稿日：2018/05/14 文字数：1086
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | 東京都在住のりら様
ラムの骨付きシャンクは、時々無性に食べたくなる食材です。
お肉は煮込むと縦に縮んで横に膨らみ、突き出た骨の上半分に、ふっくらまあるくまとまります。
棍棒のようなその形は、絵に描いたような“お肉”。
かすかに漂う原初的な野蛮さが、食欲はつまり生命力の源だと、感... 投稿日：2011/04/18 文字数：1508 評価：★★★★★ 参考になった方の数 219
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東京都在住のりら様
ラムの骨付きシャンクは、時々無性に食べたくなる食材です。
お肉は煮込むと縦に縮んで横に膨らみ、突き出た骨の上半分に、ふっくらまあるくまとまります。
棍棒のようなその形は、絵に描いたような“お肉”。
かすかに漂う原初的な野蛮さが、食欲はつまり生命力の源だと、感... 投稿日：2011/04/18 文字数：1508
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 | 神奈川県在住のduck様
お肉が柔かいチャップに、ラムミンチと羊チーズをプラスして･････。
骨付き肉(チョップ)1本お皿に盛っているだけで、豪華～！
1.5cm位の厚みのチョップが、
４cm位の厚みの塊になり、
中からは、
羊チーズがとろ～り！
チョップは... 投稿日：2015/10/31 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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 | 神奈川県在住のduck様
骨を糸鋸で切り、ラムチャップをリーズナブルに！
たっぷりとラム肉が食べたい時、
注文するのが、
ラムラック!!
１㎏（骨付き肉）のお肉は、
焼き立ての温かいお肉と、
後日、
お肉が落ち着いて冷めたお肉の、
２通りが味わえます。
... 投稿日：2018/06/23 文字数：664 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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 | ★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》
ラムカルビの楽しい噛みごたえ♪オイスターソース炒め&南蛮漬け またまた新たなお肉、ラムカルビ！ マグロのサクを刺身にしたような、細長い四角いお肉です。厚みも程々。焼肉も美味しそうですが、まずは中華風に。 ラムカルビは長さを半分にして、一口大に。ブロッコリー... 投稿日：2019/05/26 文字数：804 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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ラムカルビの楽しい噛みごたえ♪オイスターソース炒め&南蛮漬け
またまた新たなお肉、ラムカルビ！
マグロのサクを刺身にしたような、細長い四角いお肉です。厚みも程々。焼肉も美味しそうですが、まずは中華風に。
ラムカルビは長さを半分にして、一口大に。ブロッコリー... 投稿日：2019/05/26 文字数：804
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 肉の日限定★羊肉煮込み用（骨無しスネ肉）【煮込むと美味！本格カレーにもどうぞ♪】《終売商品》
肉の日特製・赤いシチュー♪
すごく身体が温まって元気になる、羊肉の赤いシチューです。
解凍した羊肉は１日以上冷蔵庫で休ませて、大きめの一口大にカットします。膜や脂はとりあえずそのままに、大きめにカットしたら塩コショウをします。
玉ねぎ大半分と人参半分を...投稿日：2019/10/24 文字数：635 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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肉の日特製・赤いシチュー♪
すごく身体が温まって元気になる、羊肉の赤いシチューです。
解凍した羊肉は１日以上冷蔵庫で休ませて、大きめの一口大にカットします。膜や脂はとりあえずそのままに、大きめにカットしたら塩コショウをします。
玉ねぎ大半分と人参半分を... 投稿日：2019/10/24 文字数：635
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | meg様
このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。
美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪
夕飯のメニューが決まらない！って時に本当にお世話になっています。
そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょう... 投稿日：2020/07/30 文字数：524 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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meg様
このラム赤身ミンチが大好きでもはや欠かせない一品となっております。
美味しいのはもちろんですがヘルシーで使い勝手が良くてお安くて♪
夕飯のメニューが決まらない！って時に本当にお世話になっています。
そして今回もそんな状況の中『ケバブ』に決定。ちょう... 投稿日：2020/07/30 文字数：524
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | meg様 美味しくて大好きなラム肩ロースブロック。4本入りなので『チリトマト煮』『ガラムマサラカレー』『ロースト』の3品を作ることに。 まずは解凍したラム肩ロースをチリトマト煮用に1本を一口大にカット。カレー用に2本を食べやすく切りヨーグルトでマリネ。ロースト用... 投稿日：2018/08/03 文字数：671 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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meg様 投稿日：2018/08/03 文字数：671
評価：★★★★★ 参考になった方の数 65 |
 | ラムせせり小肉300g【焼いて煮込んで万能仔羊肉】《終売商品》 meg様
あると便利なラムせせり小肉。ササッと解凍してパッと調理出来るところもお気に入りです。今回は豆と一緒にスープにしました。
＜材料＞
・ラムせせり小肉1P（300g）
・塩少々
・オリーブオイル大1
・玉ねぎ1/2個（みじん切り）
・セロリ1...投稿日：2020/02/03 文字数：613 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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meg様
あると便利なラムせせり小肉。ササッと解凍してパッと調理出来るところもお気に入りです。今回は豆と一緒にスープにしました。
＜材料＞
・ラムせせり小肉1P（300g）
・塩少々
・オリーブオイル大1
・玉ねぎ1/2個（みじん切り）
・セロリ1... 投稿日：2020/02/03 文字数：613
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | ★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
焼き肉でいただいたラムカルビを、蒸していただきました！
急に30度を超す暑さが訪れ、
ちょっと食欲減退ぎみ？なので、
四川風の味付けのラム肉の蒸し物を、
作ってみました！！
蒸すことで、
お肉から脂がぬけて、
さっぱりとしたラム肉が、...投稿日：2019/05/27 文字数：1104 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | ラムヒレ（お徳用レア品）《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
お試しで出ていたので手に入れたこのお肉。小さな小さなパックなので、これをメインにどうこうということは難しいと感じます。しかし、お肉がちょっと欲しいなという時に、さっと取り出して使えるところはとても便利です。しかも柔らかいラムのヒレ肉ですから、火加減などをあま...投稿日：2018/10/01 文字数：783 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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愛知県在住のパイコー様
お試しで出ていたので手に入れたこのお肉。小さな小さなパックなので、これをメインにどうこうということは難しいと感じます。しかし、お肉がちょっと欲しいなという時に、さっと取り出して使えるところはとても便利です。しかも柔らかいラムのヒレ肉ですから、火加減などをあま... 投稿日：2018/10/01 文字数：783
評価：★★★★★ 参考になった方の数 60 |
 | ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 meg様
とっても気になっていた新商品の『ラムカルビ』。
カルビと聞くと脂の多いバラ肉のイメージなのですが「噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪」との説明が。
赤身なんだ！と早速購入です。
レビューなどから「少し硬めのお肉なのかな？」と思い冷蔵庫にあったキウイを...投稿日：2019/04/15 文字数：723 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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meg様
とっても気になっていた新商品の『ラムカルビ』。
カルビと聞くと脂の多いバラ肉のイメージなのですが「噛むほどに旨味が溢れる弾力のある赤身肉♪」との説明が。
赤身なんだ！と早速購入です。
レビューなどから「少し硬めのお肉なのかな？」と思い冷蔵庫にあったキウイを... 投稿日：2019/04/15 文字数：723
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
新じゃがとカリフラワーを同時に入手したので大好きなインドのカレー、アルゴビが作りたくなりました。本当はベジタリアンメニューなのですが、ラムカルビとあわせてみました。
ラムカルビのアルゴビ
1.ココット鍋にギーを熱し、軽く塩を振ったラムカルビを焼いてい...投稿日：2019/07/08 文字数：1025 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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愛知県在住のパイコー様
新じゃがとカリフラワーを同時に入手したので大好きなインドのカレー、アルゴビが作りたくなりました。本当はベジタリアンメニューなのですが、ラムカルビとあわせてみました。
ラムカルビのアルゴビ
1.ココット鍋にギーを熱し、軽く塩を振ったラムカルビを焼いてい... 投稿日：2019/07/08 文字数：1025
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 神奈川県在住のduck様
りんごの季節になり、ラムとりんごのカレーを作ってみました!!
スーパーで紅玉を見つけ、
作ったのが、
“りんごのカレー”です。
紅玉のパンチが効いた酸味、
果物の甘さ、
まろやかなカレーに、
ラム(骨付きシャンク)、
すごく合います... 投稿日：2016/10/10 文字数：789 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | らんこ様
いつもラム肉だとソテーにするのですが、今回はひよこ豆と煮てトマト味のモロッコ風にしました。煮込んでも固くならず、旨味はそのまま。クスクスととても合いました。
作り方は
1）ひよこ豆を下ゆでしておく（水煮の缶詰でもいいですが、煮崩れないよう硬めの下ゆでにし... 投稿日：2019/02/14 文字数：417 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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らんこ様
いつもラム肉だとソテーにするのですが、今回はひよこ豆と煮てトマト味のモロッコ風にしました。煮込んでも固くならず、旨味はそのまま。クスクスととても合いました。
作り方は
1）ひよこ豆を下ゆでしておく（水煮の缶詰でもいいですが、煮崩れないよう硬めの下ゆでにし... 投稿日：2019/02/14 文字数：417
評価：★★★★★ 参考になった方の数 59 |
 | ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る... 投稿日：2021/04/25 文字数：1190 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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ラム肉食べて元気様
久しぶりのラムのミンチ肉。お肉の甘い風味が濃い味付けによく合うので、カレー風味の肉団子やトマトと一緒に煮込んだりと色々な用途に使ってます。今日も何を作ろうかいろいろ考えて、先日イギリス料理のお店で食べたシェパーズパイを作ることにしました。ラム肉のミンチで作る... 投稿日：2021/04/25 文字数：1190
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
 | 東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで
ヘルシーきのこ野菜鍋
色々なきのこ＆野菜を入れた火鍋にしました。
付属のラム肉との相性も相性抜群です。
味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。
栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。
◎材料
・火鍋三... 投稿日：2021/08/23 文字数：1158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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東京都在住のミルフィーユ様
火鍋三昧セットで
ヘルシーきのこ野菜鍋
色々なきのこ＆野菜を入れた火鍋にしました。
付属のラム肉との相性も相性抜群です。
味の染みる豆腐や春雨でスープも美味しくいただきました。
栄養たくさん、夏バテ防止のお鍋です。
◎材料
・火鍋三... 投稿日：2021/08/23 文字数：1158
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
ラム赤身ミンチで＜餃子＞を作りました。
畑の大根の葉を軽く茹で、茎の部分は繊維が硬いので
葉の部分を中心にみじん切り。
キャベツの代わりに投入。
ラムと大根の相性も良かったのか、
思いのほか上出来の仕上がりになりました
★材料と作り方
ラム... 投稿日：2021/11/28 文字数：693 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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 | 大阪府在住のTOMMY15様 勿体ないとは思いながら、脂味をとってカツレツにしました。 Tボーンはそのまま骨付きで！骨付き熟成ラムチョップ ロースステーキ 投稿日：2023/10/08 文字数：62 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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 | 東京都在住のmino様
ケバブを作った際全部は使い切れずに残った肉だねを転用。
シェパーズパイを作りました。
ケバブの際に肉だねには玉ねぎをブンブンチョッパーでかなりのみじん切りにして入れていましたが、
プラスで玉ねぎとにんじんとエノキを細かく刻み、先にフライパンで炒めます。... 投稿日：2024/09/26 文字数：496 評価：★★★★★ 参考になった方の数 16
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東京都在住のmino様
ケバブを作った際全部は使い切れずに残った肉だねを転用。
シェパーズパイを作りました。
ケバブの際に肉だねには玉ねぎをブンブンチョッパーでかなりのみじん切りにして入れていましたが、
プラスで玉ねぎとにんじんとエノキを細かく刻み、先にフライパンで炒めます。... 投稿日：2024/09/26 文字数：496
評価：★★★★★ 参考になった方の数 16 |
 | 激ウマ羊肉カレー用500g（本格的煮込み用の肉です！）《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
羊スネ肉を下茹でしながら、仔牛のシチューみたいに白い煮込みで行こうかと考え…
結局、グラタンにする事に！
★材料と作り方
羊肉煮込み用1パック500g
2晩かけて冷蔵庫で完全解凍
煮込み用鍋に湯を沸かし、
ニンニク2片つぶして
玉ねぎ1個８等分
ベイリー...投稿日：2025/03/04 文字数：548 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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 | さぁや様 最近ラム肉が食べたくて食べたくて… というのも某イタリアンファミレスでアロスチーニをいただいたら美味しくて美味しくて、あんなの家はできないよね〜と思いながらグルメソムリエさんのサイトをサーフィンしていたら… ラム中落ちカルビなんて美味しそうな響き！ しかも、... 投稿日：2025/03/07 文字数：741 評価：★★★★★ 参考になった方の数 14
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さぁや様 投稿日：2025/03/07 文字数：741
評価：★★★★★ 参考になった方の数 14 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
「ローストラム」
オーブン任せっぱなしに出来る
ローストラムを作りました！
ラムショルダー約1kgは冷凍庫から冷蔵庫に移し2日かけて解凍する。
★マリネ
玉ねぎ、にんじん、セロリ
薄切りにする
ベイリーフ
ニンニクつぶして
胡椒粒
ローズマリー
塩小... 投稿日：2025/07/28 文字数：774 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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 | 群馬県在住のduck様
ラムショルダーを八角入りの塩麴に漬けて低温ローストしてみました！！
台所の暖を兼ねてオーブン活躍の季節になりました。
お肉を漬け込んで、
”焼くだけ”の料理ですが、
1キロのお肉の塊は豪華でした。
柔らかい部位のラム肉を、
麹の酵素で、
... 投稿日：2025/10/30 文字数：581 評価：★★★★★ 参考になった方の数 8
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 | 東京都在住のスノーパフ様
美味しいラム肉なので、ラム肉好きな方には全力でおススメです！
スーパーでは薄切りのラム肉と、たまにラムチョップを見かけますが、カルビは見たことがありません。
薄切り肉よりもお肉らしく、ラムチョップよりも色々なお料理に使えて便利なので、素晴らしいと思います... 投稿日：2026/02/08 文字数：1394 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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東京都在住のスノーパフ様
美味しいラム肉なので、ラム肉好きな方には全力でおススメです！
スーパーでは薄切りのラム肉と、たまにラムチョップを見かけますが、カルビは見たことがありません。
薄切り肉よりもお肉らしく、ラムチョップよりも色々なお料理に使えて便利なので、素晴らしいと思います... 投稿日：2026/02/08 文字数：1394
評価：★★★★★ 参考になった方の数 6 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
肉付きの良い〈ラムショルダーラック2個入り〉とは！
ガッツリお肉食べたい我が家向きです。
しかも、骨の周りのお肉がトリミングされずに残っているわけで、美味しいにきまってる〜
早速マリネして、ローストする事に。
★材料と作り方
ラムショルダーラック2個入り
... 投稿日：2026/04/02 文字数：441 評価：★★★★★ 参考になった方の数 6
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 | 兵庫県在住のTommy15様
★モロッコ風ラム★
スパイシーなのにフルーツの甘味もある煮込み、
｢モロッカンラム｣が食べたくなって、久しぶりに作りました!
ラムシャンクなら、骨付きでいいお出汁も出るはず。
文字通り、骨の髄まで、食べつくしました。
懐かしいオッソブコの味わい... 投稿日：2016/10/10 文字数：811 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 ラム様
じっくり時間をかけて作る「煮込み料理」が最近の楽しみです＾＾
「煮込み」用のお肉を探していたらこちらを見つけました。
なんといっても、価格が嬉しいです♪
煮込み料理は普通のお料理より光熱費がかかるので、
リーズナブルな食材を探していました。
...投稿日：2016/06/25 文字数：1592 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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ラム様
じっくり時間をかけて作る「煮込み料理」が最近の楽しみです＾＾
「煮込み」用のお肉を探していたらこちらを見つけました。
なんといっても、価格が嬉しいです♪
煮込み料理は普通のお料理より光熱費がかかるので、
リーズナブルな食材を探していました。
... 投稿日：2016/06/25 文字数：1592
評価：★★★★★ 参考になった方の数 79 |
 | 【煮込みに最適な部位です】羊肉煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
10月に入り、秋の気配を感じるようになってくると、煮込み料理が恋しくなります。そして、その付け合わせはもちろん旬のジャガイモ。赤ワインをたっぷりと使ってこっくりと煮込んだマトンのシチューをマッシュポテトと一緒にいただくと、秋の訪れを実感します。
羊肉の...投稿日：2016/10/04 文字数：1220 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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愛知県在住のパイコー様
10月に入り、秋の気配を感じるようになってくると、煮込み料理が恋しくなります。そして、その付け合わせはもちろん旬のジャガイモ。赤ワインをたっぷりと使ってこっくりと煮込んだマトンのシチューをマッシュポテトと一緒にいただくと、秋の訪れを実感します。
羊肉の... 投稿日：2016/10/04 文字数：1220
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 【★肉の日限定商品・ブイヨン取り用のスジ肉】マトンスジ《終売商品》 東京都在住のさかい様
とうとう夢だったマトン筋を購入させていただきました！！ 牛筋しか扱ったことがなかったので、どんな感じかドキドキしていたのですが まずは牛筋と同じように下茹でしてみました。 おお、、、かなりの脂がびっちりと。しかし臭みはほとんどないです。 その後ぬるま... 投稿日：2018/03/07 文字数：440 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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 | 【味は濃く風味がいい】激ウマ羊肉ロース（ブロック）《終売商品》 兵庫県在住のserla様
前回、全く臭くないし柔らかいと感じた羊肉。
シンプルに頂きたいなぁ～て思い、焼肉！とも思ったのですが、250g程度の量。
子供と2人分にしては少ないかな？
ということで、ポークジンジャーのような感じで、マトンジンジャーというものを作ってみようと思いました。
...投稿日：2014/03/13 文字数：876 評価：★★★★★ 参考になった方の数 95
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 | 神奈川県在住のduck様
赤身が多く、軽くラムの香りがするお肉と羊チーズは相性抜群！
ミートボールのフライを作ってみました!!
ラムの香りが柔らかなお肉は、
カレー粉とパセリ(みじん切り)を加えたミンチにし、
真ん中に羊チーズを入れて、
アクセントに。
カ... 投稿日：2015/08/16 文字数：1096 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
初めて買ってみたこのお肉、ゼラチン質の豊富なネックの部分を使っているのでまずは煮込んでいただくことにしました。ラム肉の味がよくわかる煮込みということで、今回はアイリッシュシチューをチョイス。シンプルな分素材の味が引き立ちます。
アイリッシュシチュー
肉...投稿日：2015/11/16 文字数：1091 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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愛知県在住のパイコー様
初めて買ってみたこのお肉、ゼラチン質の豊富なネックの部分を使っているのでまずは煮込んでいただくことにしました。ラム肉の味がよくわかる煮込みということで、今回はアイリッシュシチューをチョイス。シンプルな分素材の味が引き立ちます。
アイリッシュシチュー
肉... 投稿日：2015/11/16 文字数：1091
評価：★★★★★ 参考になった方の数 85 |
 | 愛知県在住のパイコー様
カレーのおいしい季節になりました。先日、急に思い立ってカレーが食べたくなったので、冷凍庫にあったラムのひき肉でキーマカレーを作ることにしました。
ラムのキーマカレー
紫玉ねぎ1個を粗みじんにし、うち半分は軽くミキサーにかけてみぞれ状にする。
しょ... 投稿日：2017/07/19 文字数：1331 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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愛知県在住のパイコー様
カレーのおいしい季節になりました。先日、急に思い立ってカレーが食べたくなったので、冷凍庫にあったラムのひき肉でキーマカレーを作ることにしました。
ラムのキーマカレー
紫玉ねぎ1個を粗みじんにし、うち半分は軽くミキサーにかけてみぞれ状にする。
しょ... 投稿日：2017/07/19 文字数：1331
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様
赤身でひき肉料理が美味しくできる★タコライス＆麻婆豆腐！
300グラムの手頃なボリューム、赤身でヘルシーなラム赤身ミンチで、ひき肉料理をあれこれ試しています。
最近のヒットはタコライス！市販のタコミート用ミックススパイスで手軽に作っているのですが、普... 投稿日：2017/10/25 文字数：729 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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 | 【★肉の日限定商品・煮込むと美味！本格カレーにもどうぞ♪】羊肉煮込み用（骨無スネ肉）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
寒い日には温かい料理が何よりのごちそうです。お豆の煮込みが食べたくて、肉の日セールで手に入れた煮込み用のマトン肉を使って、アフリカ風の豆シチューを作ってみました。こちらのマトン肉は熟成感を出したかったので、事前に数日間塩漬けしておきます。
塩漬けマトン...投稿日：2018/02/18 文字数：1007 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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愛知県在住のパイコー様
寒い日には温かい料理が何よりのごちそうです。お豆の煮込みが食べたくて、肉の日セールで手に入れた煮込み用のマトン肉を使って、アフリカ風の豆シチューを作ってみました。こちらのマトン肉は熟成感を出したかったので、事前に数日間塩漬けしておきます。
塩漬けマトン... 投稿日：2018/02/18 文字数：1007
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 激ウマ羊肉（しゃぶしゃぶ用）300g【超おすすめ！の上質マトン】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
火鍋用にと買い求めたこちらのお肉でしたが、お鍋の後に半分ほど残ってしまいました。
上質なマトン肉は焼いても美味しいので翌日は焼いて頂こうと思いましたが、薄切り肉半パックではちょっと量的に寂しいかなということでチーズを巻いてボリュームを出してみました。
...投稿日：2020/03/23 文字数：1001 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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愛知県在住のパイコー様
火鍋用にと買い求めたこちらのお肉でしたが、お鍋の後に半分ほど残ってしまいました。
上質なマトン肉は焼いても美味しいので翌日は焼いて頂こうと思いましたが、薄切り肉半パックではちょっと量的に寂しいかなということでチーズを巻いてボリュームを出してみました。
... 投稿日：2020/03/23 文字数：1001
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | meg様
あまり手間をかけたくはないけど美味しく食べたい！
そんな時に選んだのは『串焼き』です。サイコロ状にカットして味付けしてグリルで焼くだけなのでとってもラクちん♪
＜材料：金串8本分出来ました＞
・ラム内モモ肉ブロック1P（今回は424ｇ）
・塩... 投稿日：2020/03/30 文字数：542 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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meg様
あまり手間をかけたくはないけど美味しく食べたい！
そんな時に選んだのは『串焼き』です。サイコロ状にカットして味付けしてグリルで焼くだけなのでとってもラクちん♪
＜材料：金串8本分出来ました＞
・ラム内モモ肉ブロック1P（今回は424ｇ）
・塩... 投稿日：2020/03/30 文字数：542
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 愛知県在住のyoko様
一度購入して「おいしいな～また注文しよ。」と思っても次から次へとおいしいお肉に出会うので、なかなかリピートまでたどり着かないグルメミートさんのお肉たち・・・
この大きな骨付きのラム肉もそのひとつでしたが、骨付きのお肉をほろほろに煮込んで食べたいな。とふと思い... 投稿日：2010/03/14 文字数：1354 評価：★★★★★ 参考になった方の数 232
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愛知県在住のyoko様
一度購入して「おいしいな～また注文しよ。」と思っても次から次へとおいしいお肉に出会うので、なかなかリピートまでたどり着かないグルメミートさんのお肉たち・・・
この大きな骨付きのラム肉もそのひとつでしたが、骨付きのお肉をほろほろに煮込んで食べたいな。とふと思い... 投稿日：2010/03/14 文字数：1354
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 | 愛知県在住のbagua様
骨付き肉が大好きです。特にラムは、独特の香りもさることながら、骨付きを煮込むと骨からもおいしいだしが出て、また煮込んだ肉も牛のような繊維の荒い感じにならないところが好きです。
今は夏なので、羊食の本場（？）北アフリカ風のタジンにしてみました。
ラム骨付き... 投稿日：2014/08/14 文字数：1097 評価：★★★★★ 参考になった方の数 92
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愛知県在住のbagua様
骨付き肉が大好きです。特にラムは、独特の香りもさることながら、骨付きを煮込むと骨からもおいしいだしが出て、また煮込んだ肉も牛のような繊維の荒い感じにならないところが好きです。
今は夏なので、羊食の本場（？）北アフリカ風のタジンにしてみました。
ラム骨付き... 投稿日：2014/08/14 文字数：1097
評価：★★★★★ 参考になった方の数 92 |
 | 【超おすすめ！の上質マトン】激ウマ羊肉しゃぶしゃぶ用（300g）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
このお肉を使って一度やってみたかったのは、「羊のフォー」です。
私が知っているフランス風の「ベトナムフォー」は、カルパッチョ用のような生の薄切り肉を使っているので、この商品のようにしゃぶしゃぶ用と銘打たれた薄切り肉ならば、あの懐かしのフォーが再現できるので...投稿日：2014/12/17 文字数：1172 評価：★★★★★ 参考になった方の数 91
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愛知県在住のパイコー様
このお肉を使って一度やってみたかったのは、「羊のフォー」です。
私が知っているフランス風の「ベトナムフォー」は、カルパッチョ用のような生の薄切り肉を使っているので、この商品のようにしゃぶしゃぶ用と銘打たれた薄切り肉ならば、あの懐かしのフォーが再現できるので... 投稿日：2014/12/17 文字数：1172
評価：★★★★★ 参考になった方の数 91 |
 | 東京都在住のツンさん様
ラムのせせり！とっても興味を惹かれる部位、さっそく購入です。
ラムでテリーヌをつくってみたいと思っていたので、ちょうどいいタイミングで新着商品になっていて助かりました。
サッパリ目のテリーヌにしようってことで、ラムせせり肉の他には一切お肉を加えずに、シナモ... 投稿日：2015/08/01 文字数：632 評価：★★★★★ 参考になった方の数 86
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 | 東京都在住のツンさん様
使いやすい挽肉はストックがあると本当に心強い存在です。
このミンチはラムの香りは控えめに思いますが、熱を通してふんわり香ります。ラム好きとしては調理中がシアワセな瞬間。
今回、トルティーヤとムサカとに使いましたが、トルティーヤの時は調理して冷ました状態のお... 投稿日：2015/11/14 文字数：617 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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 | 愛知県在住のパイコー様
大好きなラムスペアリブ。煮ても焼いてもおいしいけれど、今の時期はグリルしたものがおいしく感じられます。しかし、骨つきのお肉をタレに漬け込んで焼く時には、よほど弱火でじっくり火を通していかないと、表面は真っ黒で中は半生ということになりがちです。そんな時、私は予... 投稿日：2016/06/03 文字数：744 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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 | 【味のあるミンチです】羊肉ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
蒸し暑い日の晩酌は、きりっと冷えたビールとエスニックのおつまみで･･････。
清涼感あふれるクミンシードを使って“手抜きサモサ”を作りました!!
グルメさんの羊挽肉は、
お肉のクセの存在がわからないほど。
普通の豚肉より癖がなく、
...投稿日：2013/08/31 文字数：753 評価：★★★★★ 参考になった方の数 113
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 | 東京都在住のYukky様
一年中疲れた身体を癒してくれるスーパーミート、これがこのラムしゃぶスライス♪
もともとは火鍋のセットで知ったお肉でしたが、このロール状の薄切りラムというのは実に便利なのであります！
まずは便利なことご紹介。
１．使う分だけパキっと取り出すことができる。
... 投稿日：2013/09/16 文字数：743 評価：★★★★★ 参考になった方の数 144
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 | 【通にはたまらない煮込み用】マトンスジ《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
火鍋用のマトンストックを作ろうと買ってみました。
封を切ってみると、さすがに牛さんよりも小さな羊、スジ肉も華奢で可愛らしい感じです。まずは軽く50度洗いをしてから、セロリとローリエの葉を入れた水に投入し、グラグラと10分ほど下茹でしました。その時に感じたの...投稿日：2014/12/08 文字数：1006 評価：★★★★★ 参考になった方の数 88
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 | 【煮込みに最適な部位です】羊肉煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
暑さでちょっと疲れ気味？のときは、やっぱりカレー?!
柔かく煮込んで、
ボリュームある羊肉を、
さっぱりとしたカレーで、
いただきました。
グルメさんの羊肉は、
クセがなく、
焼いた香りが、
食欲をそそり、
とっても食...投稿日：2015/07/19 文字数：812 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 | meg様
大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪
＜材料：3人分程度＞
ピーマン（大きく肉厚のもの）6個
A
ラム赤身ミンチ300g
玉ねぎ小1個（みじん切り）
にんにく1かけ（みじん切り）
生米50ｇ
塩小2
黒こしょう... 投稿日：2018/03/31 文字数：577 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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meg様
大好きなラム赤身ミンチでトルコのドルマを真似て作りました♪
＜材料：3人分程度＞
ピーマン（大きく肉厚のもの）6個
A
ラム赤身ミンチ300g
玉ねぎ小1個（みじん切り）
にんにく1かけ（みじん切り）
生米50ｇ
塩小2
黒こしょう... 投稿日：2018/03/31 文字数：577
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 特選羊肉ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のりら様
香味野菜と香辛料を、たっぷり加えた挽肉を炒め、ナスとパプリカに詰めて焼きました。
炒めたマトンから出る脂を、ナスの果肉やごはんを加えて一滴残らず吸い込ませ、羊ならではの風味満喫のこのお料理。
「クセがない」というのは食べものに対する褒め言葉となっています。...投稿日：2011/02/20 文字数：1278 評価：★★★★★ 参考になった方の数 213
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東京都在住のりら様
香味野菜と香辛料を、たっぷり加えた挽肉を炒め、ナスとパプリカに詰めて焼きました。
炒めたマトンから出る脂を、ナスの果肉やごはんを加えて一滴残らず吸い込ませ、羊ならではの風味満喫のこのお料理。
「クセがない」というのは食べものに対する褒め言葉となっています。... 投稿日：2011/02/20 文字数：1278
評価：★★★★★ 参考になった方の数 213 |
 | 神奈川県在住のduck様
グリルできつね色に焼いたスネ肉は、とってもよい香り！ 香草野菜とトマトで煮込んでみました!!
キリッと冷えた白ワインに、あっさりとしたお肉の煮込みをガッツリいただきました。
お肉は、
ラムチョップのように焼いただけでは硬いのですが、
... 投稿日：2013/08/03 文字数：1398 評価：★★★★★ 参考になった方の数 138
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ラム赤身ミンチでヘルシーロールキャベツ
急に秋めいて肌寒くなってきたので、あたたまる料理を、と思ったら大きなキャベツが安売りに。手軽にロールキャベツにしました。
キャベツ一個は芯をくり抜いて、上下を返しつつ720ワットの電子レンジで10分加熱します。粗熱... 投稿日：2019/10/23 文字数：863 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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ラム赤身ミンチでヘルシーロールキャベツ
急に秋めいて肌寒くなってきたので、あたたまる料理を、と思ったら大きなキャベツが安売りに。手軽にロールキャベツにしました。
キャベツ一個は芯をくり抜いて、上下を返しつつ720ワットの電子レンジで10分加熱します。粗熱... 投稿日：2019/10/23 文字数：863
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | meg様
大好きなこのラム赤身ミンチを使って「焼きロールキャベツ」を作りました。
コトコト煮込んだロールキャベツも美味しいですが、焼き目がついて香ばしいキャベツとスパイスの効いたラムが◎
上から振りかけ焼いたキャラウェイシードの甘くスッキリした味わいも面白く、添え... 投稿日：2020/01/27 文字数：529 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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meg様
大好きなこのラム赤身ミンチを使って「焼きロールキャベツ」を作りました。
コトコト煮込んだロールキャベツも美味しいですが、焼き目がついて香ばしいキャベツとスパイスの効いたラムが◎
上から振りかけ焼いたキャラウェイシードの甘くスッキリした味わいも面白く、添え... 投稿日：2020/01/27 文字数：529
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 meg様『白子のような食感のラム』との紹介に興味津々でいただきました！ カリっと表面を焼かれたスイートブレッドの画像が何とも美味しそうで私もホットプレートを引っ張り出し塩こしょうで焼いてみます。 解凍したスイートブレッドはとてもキレイで透明感のあるピンク... 投稿日：2020/08/24 文字数：608 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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meg様 投稿日：2020/08/24 文字数：608
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 東京都在住のりら様
調味料を振ってフライパンでソテー。お肉の食し方としては最もオーソドックスな簡単調理で、「おいしい…！」と素直に思えるラムチョップです。
個人的には噛みごたえのあるお肉も大好きですが、“柔らかさ”というのはお肉のおいしさの指標のひとつ。
そして個人的には羊な... 投稿日：2011/08/15 文字数：1262 評価：★★★★★ 参考になった方の数 291
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東京都在住のりら様
調味料を振ってフライパンでソテー。お肉の食し方としては最もオーソドックスな簡単調理で、「おいしい…！」と素直に思えるラムチョップです。
個人的には噛みごたえのあるお肉も大好きですが、“柔らかさ”というのはお肉のおいしさの指標のひとつ。
そして個人的には羊な... 投稿日：2011/08/15 文字数：1262
評価：★★★★★ 参考になった方の数 291 |
 | 【煮込みに最適な部位です】羊肉煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 愛知県在住のちゃいむ様
この商品、かなりコスパがいいいと思うのですが結構地味なので（・・すみません）お気づきでない方も多いのではないかと思います。
羊や煮込みが好きな方はぜひ一度お試しいただくといいと思います！
そういう私も前回からかなり時間が経ってしまいましたが、ふと「...投稿日：2013/08/05 文字数：933 評価：★★★★★ 参考になった方の数 116
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愛知県在住のちゃいむ様
この商品、かなりコスパがいいいと思うのですが結構地味なので（・・すみません）お気づきでない方も多いのではないかと思います。
羊や煮込みが好きな方はぜひ一度お試しいただくといいと思います！
そういう私も前回からかなり時間が経ってしまいましたが、ふと「... 投稿日：2013/08/05 文字数：933
評価：★★★★★ 参考になった方の数 116 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様
前回のレビューの続きになります。
500gのミンチで作った3品目。ネットで見つけたウイグル自治区のミートパイ【ゴシュナン】のレシピをアレンジしたものです。
本来のレシピはスパイスをきかせたミンチをトマトやピーマンと共に、生のまま詰めて焼くものでしたが、子... 投稿日：2016/09/12 文字数：777 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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愛知県在住のちゃいむ様
前回のレビューの続きになります。
500gのミンチで作った3品目。ネットで見つけたウイグル自治区のミートパイ【ゴシュナン】のレシピをアレンジしたものです。
本来のレシピはスパイスをきかせたミンチをトマトやピーマンと共に、生のまま詰めて焼くものでしたが、子... 投稿日：2016/09/12 文字数：777
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 | meg様
すぐに作れるおつまみは？となるとやはり挽肉料理でしょうか。
このラム赤身ミンチは大好きでよく食べますがラム肉でありながら香りも強くないため汎用性が高くとても便利。今回はスパイスの香りを効かせてとろ～り卵をからめながらいただきます！強いて言えばトルコのひき肉... 投稿日：2021/03/15 文字数：579 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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meg様
すぐに作れるおつまみは？となるとやはり挽肉料理でしょうか。
このラム赤身ミンチは大好きでよく食べますがラム肉でありながら香りも強くないため汎用性が高くとても便利。今回はスパイスの香りを効かせてとろ～り卵をからめながらいただきます！強いて言えばトルコのひき肉... 投稿日：2021/03/15 文字数：579
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 | 肉の日価格★激ウマ羊肉ロースブロック（200～300g）【風味良し濃い味やわらか美味マトン肉】《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんのマトンを頂いて、マトンのイメージがガラッと変わり、
すっかりお気に入りになったアイテム。
今回はロースブロックを購入。
約250ｇと小さいブロックなので、フライパンでも十分調理できますが、
迷って、オーブンローストにしました。
...投稿日：2021/04/24 文字数：507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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 | 熟成ラムカルビ（ラムチャックリブ）500g ニュージーランド産【串焼きが美味しい！】《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ラムの唐揚げを揚げてみました！！
･･････パイナップルチリソースを使ってエスニック風ラム唐揚げ･･････
フルーツと相性が良いラム肉に、
パイナップルチリソースの、
●酸味
●辛味
●甘さをプラスし、
お醤油味の唐揚げにしてみました...投稿日：2021/05/31 文字数：757 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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 | マトン羊肉カレー用500g（本格的煮込み用の肉です！）《終売商品》
煮込み用マトンで魯肉飯♪
近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。
1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない
2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする
3フラ...投稿日：2021/06/27 文字数：435 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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煮込み用マトンで魯肉飯♪
近頃人気の台湾ごはんを、豚肉ではなくマトン煮込み用で作ってみました。
1解凍したマトン煮込み用一袋は1.5センチ角に切る。脂身のみの部分は使用しない
2椎茸1パック、玉ねぎ一個はあられ切り。生姜ひとかけはみじん切りにする
3フラ... 投稿日：2021/06/27 文字数：435
評価：★★★★★ 参考になった方の数 41 |
 | 神奈川県在住のduck様
冷蔵庫にある食材で、火鍋三昧セットいただきました！！
冷凍庫から出して、
完全に溶け切らないうちに、
鍋に投入！
色が変われば食べられる
ラムショルダースライスは、
軟らかく、
味わいがあり、
油と相性が良いごぼうは、
火鍋に入れると... 投稿日：2021/08/17 文字数：914 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | meg様
2kg超えの骨付き肉をどう食べよう？さすがにビックリのサイズです。
オーブンやダッチオーブンで焼くのが一番かなぁと思いつつ、でも煮込んでもみたいなと・・・解体しました、3分割に。
「骨付き肉1ブロック」と「骨無し肉2ブロック」にカットしてまとめてニンニク... 投稿日：2021/08/20 文字数：726 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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 | マトン羊肉カレー用500g（本格的煮込み用の肉です！）《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
これはコスパ良いですね
今回はスープカレーにしてみましたが、
旨味がいっぱいのストックも存分に楽しめて
寒い冬にぴったりの食事が出来ました。
★材料と作り方
マトン羊肉カレー用500ｇ1パック
前日には冷蔵庫に移してゆっくり解凍
ふくろから...投稿日：2022/01/20 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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 | マトン羊肉カレー用500g（本格的煮込み用の肉です！）《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
柔らかくじっくりと煮込んでも、肉質はしっとり。
とても気に入って、再度料理しました。
今回は、＜赤ワイン煮込み＞。
解凍後に一晩漬けこんでから調理してみました。
★材料と作り方
マトン羊肉カレー用500ｇ
丸一日かけて冷蔵庫で解凍。
さっと...投稿日：2022/02/06 文字数：709 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
今日は＜ケバブ＞にしました
調理はオーブンですが、串にさすと雰囲気が出ま
す。美味しさも気のせいかアップしてるかも。
★材料と作り方
＜ケバブ＞
ラム赤身ミンチ300ｇ
自家製ニンニクと玉ねぎのジャム大匙2
（ニンニクと玉ねぎのみじん切りを... 投稿日：2022/03/12 文字数：593 評価：★★★★★ 参考になった方の数 36
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 | マトン羊肉カレー用500g（本格的煮込み用の肉です！）《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
お気に入りの食材です。
ポトフや、カレーなど様々な煮込み料理をたのしんでます。
今日は〈モロッコ風マトンの煮込み〉にしました。
ドライドアプリコットが手に入らなかったので、代わりに白イチジクを使用。
酸味は少ないけれど、スッキリした甘味で赤身肉に合うと思いま...投稿日：2022/04/09 文字数：662 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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 | 《お試し価格》激ウマ羊肉ロースブロック 250g前後 ステーキやジンギスカンで美味なマトン】《終売商品》 北海道在住の羊男様「リピート確定！羊好きなら買うべき一品！」 マトン好きの方なら共感していただけると思いますが、マトン肉はネットショッピングでなかなか手に入りません。わたしはラムとマトンは全く別の食べ物だと考えています。お互い代わりにはなり得ないのです。こちらの羊肉ロース... 投稿日：2022/06/17 文字数：351 評価：★★★★★ 参考になった方の数 33
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北海道在住の羊男様 投稿日：2022/06/17 文字数：351
評価：★★★★★ 参考になった方の数 33 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
ラムの薄切りで、しかも1枚1枚がくっつか
ない様に並べられていてストレスフリー
もう何回もリピートしていますが、
今日は、いつもの火鍋の素ではなく、
＜キムチ鍋＞にしてみました。
★材料と作り方
土鍋に水カップ4と昆布を入れて暫く置く。
弱... 投稿日：2022/11/12 文字数：456 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
今更ながら、最近あらためて赤ワイン煮の
美味しさに目覚めています。
〈ビーフブルゴーニュ〉の作り方で、
「ラム骨付きシャンク」を煮込んでみました。
★材料と作り方
赤ワイン1本くらい
ラム骨付きシャンク1パック
冷蔵庫で2日かけて解凍
無塩バター20g... 投稿日：2023/02/09 文字数：950 評価：★★★★★ 参考になった方の数 30
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 | 大阪府在住のTOMMY15様 ほったらかしに出来るロースト！ 今日は、ラムスペアリブ2枚入りで。 投稿日：2023/07/05 文字数：34 評価：★★★★★ 参考になった方の数 25
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 | 《今月の目玉価格》ラム肩ロース（4本入り徳用パック）《オーストラリア産ラム肉》《終売商品》 神奈川県在住のduck様
豚肉をラム肉に代えて味噌チャーシューを焼きました！！
あるようでない！？ラム肉の焼き豚！！
ミディアムに火を通しても、
柔らかいラム肩ロースを、
気持ち多めに火を通し、
ラム肉の旨味を味わえるよう、
薄味仕立てのチャーシューに、
...投稿日：2023/11/29 文字数：861 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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 | 大阪府在住のTOMMY15様
グルメソムリエさんの「熟成ヤングビーフ
Tボーンステーキ」は我が家のリピートアイテムの一つですが、
ラムのTボーンとは！
パッケージを開封すると、2ピースの骨付きラム肉が出てきます。
なるほど、可愛らしいですが、それぞれTボーンになってるという事ですね⁈
... 投稿日：2024/09/21 文字数：490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 17
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 | 東京都在住のきみ様
はじめて購入したラムシャンク4本を、メルローで煮込んでみました。
⚫︎オリーブオイルとバターを引いたフライパンで、ラムシャンクの表面を焼き付けた後、鍋に移す。
⚫︎フライパンでセロリと玉ねぎの薄切りを炒める。
⚫︎炒めたセロリと玉ねぎ、ニンニクを肉の入った... 投稿日：2025/11/23 文字数：273 評価：★★★★★ 参考になった方の数 7
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東京都在住のきみ様
はじめて購入したラムシャンク4本を、メルローで煮込んでみました。
⚫︎オリーブオイルとバターを引いたフライパンで、ラムシャンクの表面を焼き付けた後、鍋に移す。
⚫︎フライパンでセロリと玉ねぎの薄切りを炒める。
⚫︎炒めたセロリと玉ねぎ、ニンニクを肉の入った... 投稿日：2025/11/23 文字数：273
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 | 【味のあるミンチです】特選羊肉ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
ラフマジュンをつくって残った羊のひき肉。久しぶりに粉をこね、水餃子にしました。
「餃子に羊!?」ってびっくりされることも多いのですが、回族が多い北京では割と当たり前で、特にトマトとの相性は最高。私はさらに香菜をたっぷり入れたのが大好きなのです。
タイやイ...投稿日：2012/08/19 文字数：1554 評価：★★★★★ 参考になった方の数 163
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東京都在住のマンボともぞう様
ラフマジュンをつくって残った羊のひき肉。久しぶりに粉をこね、水餃子にしました。
「餃子に羊!?」ってびっくりされることも多いのですが、回族が多い北京では割と当たり前で、特にトマトとの相性は最高。私はさらに香菜をたっぷり入れたのが大好きなのです。
タイやイ... 投稿日：2012/08/19 文字数：1554
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 | comcom様
先日、NZの友人から、美味しいワインを頂き(NZは日本と逆の季節なので、今は秋～肌寒い)積もる話の中でKIWIの彼女から出てくる料理の話は煮込み料理が多く、話を聞いているだけで食べたくなるものばかり。
***それ以降***
”赤ワインをたっぷり使って、... 投稿日：2013/07/03 文字数：1280 評価：★★★★★ 参考になった方の数 128
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comcom様
先日、NZの友人から、美味しいワインを頂き(NZは日本と逆の季節なので、今は秋～肌寒い)積もる話の中でKIWIの彼女から出てくる料理の話は煮込み料理が多く、話を聞いているだけで食べたくなるものばかり。
***それ以降***
”赤ワインをたっぷり使って、... 投稿日：2013/07/03 文字数：1280
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 | 羊肉ミンチ300g（マトン挽肉）【本格料理には欠かせません！】《終売商品》 東京都在住のツンさん様久しぶりにマトンでハンバーグを作りました。 まだまだ暑くて、この日もさっぱりした味を欲する気温でしたので、大根おろしと大葉を添えることに。 このマトンがクセがないことはもう十分わかっているので、通常よりスパイスを効かせなくては！という概念はありません。 豚肉... 投稿日：2018/08/30 文字数：400 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 神奈川県在住のduck様さっぱりとした“ラムカレー”になりました!! 少量の玉葱(溶けてしまいました)と生のバナナを添えて 焼き色をつけて、 軽く煮込んでカレーにしてみました。 アクもマトンスジ肉と比べると、 全然少なく、 脂の量も軽かったです。 赤身の... 投稿日：2015/10/12 文字数：316 評価：★★★★★ 参考になった方の数 88
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 | 【味濃く柔らかマトン】激ウマ羊肉焼肉用スライス300g《終売商品》 東京都在住のトシ様
激ウマ羊肉焼肉用スライス300g ホットプレートで焼こうか、、、と思いましたが待ちきれず、ダイニングでフライパンでジュージューしながら食べました。 たまにはビール片手に立食も楽しいです。 僕はラムレッグの厚切りが好きで数回グルメさんから購入。 マトンは... 投稿日：2016/09/11 文字数：509 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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東京都在住のトシ様
激ウマ羊肉焼肉用スライス300g
ホットプレートで焼こうか、、、と思いましたが待ちきれず、ダイニングでフライパンでジュージューしながら食べました。
たまにはビール片手に立食も楽しいです。
僕はラムレッグの厚切りが好きで数回グルメさんから購入。
マトンは...投稿日：2016/09/11 文字数：509
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 | 【焼いて煮込んで万能仔羊肉】ラムせせり小肉300g《終売商品》
煮込まず、時短生カレー★ あまりの使い勝手の良さに、10個まとめ買いしたラムせせり。 また一つ解凍して、今日は爽やかな時短カレーです。 圧力鍋に油を熱し、エスニック食材店で買ったカレーペーストを炒めます。更に、角切りにした玉ねぎと、一口大にカットし... 投稿日：2018/03/19 文字数：480 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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煮込まず、時短生カレー★
あまりの使い勝手の良さに、10個まとめ買いしたラムせせり。
また一つ解凍して、今日は爽やかな時短カレーです。
圧力鍋に油を熱し、エスニック食材店で買ったカレーペーストを炒めます。更に、角切りにした玉ねぎと、一口大にカットし... 投稿日：2018/03/19 文字数：480
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 | ラムせせり小肉300g【焼いて煮込んで万能仔羊肉】《終売商品》 meg様
お買い得で美味しくて、でもありきたりじゃないところが大好きなラムせせり小肉♪塊肉と違って解凍も早いので思い立ってすぐ調理できるところも大好きです。 そんなラムせせり小肉で作ったおつまみは『串焼き』。味付けはケバブ風スパイスにお任せしたらもう完璧です！ ... 投稿日：2019/02/13 文字数：319 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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meg様
お買い得で美味しくて、でもありきたりじゃないところが大好きなラムせせり小肉♪塊肉と違って解凍も早いので思い立ってすぐ調理できるところも大好きです。
そんなラムせせり小肉で作ったおつまみは『串焼き』。味付けはケバブ風スパイスにお任せしたらもう完璧です！
...投稿日：2019/02/13 文字数：319
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
 | 東京都在住のハルさん様
今回初めて1キロ越えの塊肉を購入しました。グルメソムリエさんのおかげでラム慣れした感がある我が家。 デイリーユース用にストックしようと思い立ったのでした。 まずは半解凍状態にし、用途に分けてカット。 約１．５ｋｇあったので、まず端の形が不ぞろいの部分を... 投稿日：2021/07/18 文字数：813 評価：★★★★★ 参考になった方の数 41
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東京都在住のハルさん様
今回初めて1キロ越えの塊肉を購入しました。グルメソムリエさんのおかげでラム慣れした感がある我が家。
デイリーユース用にストックしようと思い立ったのでした。
まずは半解凍状態にし、用途に分けてカット。
約１．５ｋｇあったので、まず端の形が不ぞろいの部分を...投稿日：2021/07/18 文字数：813
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 | 《お試し価格》《440～600g 小さめ》AU産 ラム肩ロース（1本入）【オーストラリア産ラム肉】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
見るからに肉質が良さそうなこのラム肩ロース。
どのように食べてもおいしそう！！
迷ったあげくにトマト煮にしました。
しっとりした肉質で、煮込んでも硬くならず、脂も多すぎず少なすぎず良いバランスの部位でした！美味しかったです。
また、食べた後も...投稿日：2024/05/25 文字数：640 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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 | 神奈川県在住の匿名希望様
ラム肉と言えば、円柱状に成形されているものを、スライスされて丸くなっている、 このイメージが非常に自分としては強いです。 まず見た目で、ラムを食べているという雰囲気になれるのは、非常に良いです。 ロールされていて、中は空洞になっているため、内容量の割に... 投稿日：2025/02/27 文字数：1406 評価：★★★★★ 参考になった方の数 12
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 | 東京都在住のコクラ様
ラム赤身ミンチのレビュー＋レシピです。
赤身のミンチという商品名のとおり、赤身です。
（スーパーで挽肉を買うと、焼くと脂がびっくりするほど出てがっかりすることがあるので、商品名どおりの赤身のお肉で嬉しい！）
脂質が少ないので、あっさり目の胃に優しいお肉...投稿日：2025/09/07 文字数：1444 評価：★★★★★ 参考になった方の数 10
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東京都在住のコクラ様
ラム赤身ミンチのレビュー＋レシピです。
赤身のミンチという商品名のとおり、赤身です。
（スーパーで挽肉を買うと、焼くと脂がびっくりするほど出てがっかりすることがあるので、商品名どおりの赤身のお肉で嬉しい！）
脂質が少ないので、あっさり目の胃に優しいお肉...投稿日：2025/09/07 文字数：1444
評価：★★★★★ 参考になった方の数 10 |
 | 東京都在住のシャルトリュー様
雲のように軽い薄切りのお肉で、作りたても、冷めても柔らかいお肉です。
（冷めても柔らかいので、お弁当や作り置きの材料としても使ってみたいです。）
薄切りのお肉がクルクルっと丸めた形（ロール状）に3列入っていました。
凄く薄いのに、一枚一枚取り出せま...投稿日：2026/02/26 文字数：1357 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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東京都在住のシャルトリュー様
雲のように軽い薄切りのお肉で、作りたても、冷めても柔らかいお肉です。
（冷めても柔らかいので、お弁当や作り置きの材料としても使ってみたいです。）
薄切りのお肉がクルクルっと丸めた形（ロール状）に3列入っていました。
凄く薄いのに、一枚一枚取り出せま...投稿日：2026/02/26 文字数：1357
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
鶏肉のせせりは焼き鳥の定番メニューの一つで、個人的にも大好きなのですが、ラム肉のせせり串はどんな感じなのだろうというのが素朴な疑問でした。
まずは一度作ってみようということで、鶏肉と違って和風のたれを絡めるのではなく、クミンを利かせたスパイシーなエスニック...投稿日：2015/12/02 文字数：788 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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愛知県在住のパイコー様
鶏肉のせせりは焼き鳥の定番メニューの一つで、個人的にも大好きなのですが、ラム肉のせせり串はどんな感じなのだろうというのが素朴な疑問でした。
まずは一度作ってみようということで、鶏肉と違って和風のたれを絡めるのではなく、クミンを利かせたスパイシーなエスニック... 投稿日：2015/12/02 文字数：788
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 | 愛知県在住のパイコー様
骨付きの羊肉の塊を、モンゴル風に塩だけで茹でて食べてみたいと思っていました。この骨付きラムシャンクはボリューム的に夫婦二人でモンゴル料理を試してみるのにちょうど良さそうな部位だと思い、先日思い切って作ってみました。
モンゴル風羊の塩茹で（チャンサン・マ... 投稿日：2016/10/21 文字数：1615 評価：★★★★★ 参考になった方の数 88
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愛知県在住のパイコー様
骨付きの羊肉の塊を、モンゴル風に塩だけで茹でて食べてみたいと思っていました。この骨付きラムシャンクはボリューム的に夫婦二人でモンゴル料理を試してみるのにちょうど良さそうな部位だと思い、先日思い切って作ってみました。
モンゴル風羊の塩茹で（チャンサン・マ... 投稿日：2016/10/21 文字数：1615
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 | 兵庫県在住のTommy15様
❮ラムカツレツ❯
厚切りラムもも肉でカツレツを作りました❗
ラムもも肉なら、脂肪分も少なく、しかも柔らかい、きっと、しつこくないカツレツが出来るはず。
しっかり解凍したラム塊を用意します。
✡️材料、作り方
①ラムもも肉塊約500g
(端も切り落... 投稿日：2017/10/25 文字数：587 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 | 愛知県在住のパイコー様
満を持して、という感じで発売されたこのラムステーキ。確かに今まで商品化されていなかったのが不思議です。ラム好きの夫婦なので、一人1枚を焼いてディナーに頂きました。今回は、敢えてソースは無しで、シンプルにお肉の旨味を堪能します。
ラムステーキ
フライ... 投稿日：2017/11/08 文字数：779 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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愛知県在住のパイコー様
満を持して、という感じで発売されたこのラムステーキ。確かに今まで商品化されていなかったのが不思議です。ラム好きの夫婦なので、一人1枚を焼いてディナーに頂きました。今回は、敢えてソースは無しで、シンプルにお肉の旨味を堪能します。
ラムステーキ
フライ... 投稿日：2017/11/08 文字数：779
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 | 愛知県在住のマツ様
火鍋のセットに付いてきたラムミンチでミートソースにしました。 ラムミンチを赤ワインとローリエ２枚に３時間ほど寝かせます。 玉ねぎ１個を粗みじんにして、にんにく、鷹の爪を効かせたオイルで 色づくまで炒めます。寝かせたラムミンチを赤ワインごと投入し水分 ... 投稿日：2018/03/30 文字数：300 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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愛知県在住のマツ様
火鍋のセットに付いてきたラムミンチでミートソースにしました。
ラムミンチを赤ワインとローリエ２枚に３時間ほど寝かせます。
玉ねぎ１個を粗みじんにして、にんにく、鷹の爪を効かせたオイルで
色づくまで炒めます。寝かせたラムミンチを赤ワインごと投入し水分
...投稿日：2018/03/30 文字数：300
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 | 東京都在住のりら様
タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニク、エシャロット、ポワロー、じゃがいも。材料はすべてフードプロセッサーにかけました。
ごくごく細かいみじん切りにして、厚手の鋳物鍋で炒め蒸しに。甘みを充分に引き出してからお肉を煮込みます。
火を通すにつれて棍棒のようになる... 投稿日：2010/04/11 文字数：1637 評価：★★★★★ 参考になった方の数 258
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東京都在住のりら様
タマネギ、ニンジン、セロリ、ニンニク、エシャロット、ポワロー、じゃがいも。材料はすべてフードプロセッサーにかけました。
ごくごく細かいみじん切りにして、厚手の鋳物鍋で炒め蒸しに。甘みを充分に引き出してからお肉を煮込みます。
火を通すにつれて棍棒のようになる... 投稿日：2010/04/11 文字数：1637
評価：★★★★★ 参考になった方の数 258 |
 | 島根県在住のToddchiku様
そろそろ風が夏の薫りを運んでくる季節になりました。先日、料理教室の生徒さんたちと、総勢16名で海辺にてバーベキュー。
主役は”ラムの骨付きモモ肉の丸焼き”。以下、昔からやっている自己流のラム焼きです；
１）まずは炭を熾しておきます。ちなみに写真の炭焼きコ... 投稿日：2012/05/19 文字数：1244 評価：★★★★★ 参考になった方の数 169
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 | 【味わい深い柔らか塊肉】特選羊肉ランプ（ブロック）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
『牛→マトン』に代えて、ローストビーフならぬ“ローストマトン”を焼きました!!
“マトン”というと、臭い!硬い!脂ギトギト!のイメージですが、
グルメさんのマトンは違います!!
赤身のお肉は,
さっぱりしていて、
しっとりしたきめ細かい肉質で...投稿日：2012/10/01 文字数：1237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 165
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 | 【美味しくって剥がしやすい！】ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 東京都在住のツンさん様やっぱりここのラムは美味しい。程よい脂の量と、ほのかなラムの風味が最高。お料理している最中からテンションが上がってくる香りです。 使いやすいことも助かります。薄いスライスなので解凍も楽で、前日からの準備や献立決定でなくてもいいところが私には本当に便利です。冷... 投稿日：2014/01/07 文字数：436 評価：★★★★★ 参考になった方の数 99
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 | 東京都在住のshiki様
正月気分も終わり、ふと庭のカボスを見たらまだ大きい実が残っている事を発見！
取っておいたラムチョップを解凍して、カボスとバルサミコ酢で食べてみることにしました！
○ラムチョップのカボス・バルサミコ酢ソース
材料２～3人前
ラムチョップ５本(約６... 投稿日：2014/01/11 文字数：987 評価：★★★★★ 参考になった方の数 101
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 | 神奈川県在住のduck様
上品なラムフレーバーの香りにスモークをかけ、煮込んでみました。
ローストすると独特の香りがする“ラム肉骨付きシャンク”に、ひと手間(燻煙)をプラス！
フォークでほぐれる程煮込んで、
お肉とスープをいただきました!!
骨付きスネ肉は... 投稿日：2015/03/16 文字数：1004 評価：★★★★★ 参考になった方の数 87
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 | 神奈川県在住のduck様 糸鋸を使って、手軽にラムチョップ！ “がっつり”とラムチョップが食べたい～！とき、 購入するのが、ラムラック（背骨付ロース）!! 背骨の部分を糸鋸で切り、 後は、包丁でお肉部分を切り分ければ、 切りたてのチョップが出来上がり!! ... 投稿日：2015/03/30 文字数：605 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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 | 東京都在住のツンさん様
こちらのラムチョップを食べて以降、外でラムチョップが出てきた時、一本が小ぶりだなと思ったことが何度かあります。噛んだ後に鼻から抜ける香りも違い、どこでどんな育ち方をしたラムなのかで、こんなに違うんだなぁと思って食べていました。
改めて、グルメソムリエさんで購... 投稿日：2015/04/10 文字数：655 評価：★★★★★ 参考になった方の数 86
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 | 埼玉県在住のアリエッティ様
ラムが食べたい！
ラム好きな両親の為に
ラムチョップを注文してみました♪
初めてのラムは
『仔羊の香草パン粉焼き』
こちらに決まり！o(≧▽≦)o
ところが！！
レアに焼き上げるこのメニュー
ラムチョップではなく
ラムラックを注... 投稿日：2015/05/01 文字数：1305 評価：★★★★★ 参考になった方の数 84
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 | 【味わい深い柔らか塊肉】激ウマ羊肉ランプ（ブロック）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
暑くなってくると炭火で焼いたい肉が食べたくなるのは私だけでしょうか。それも、しっかりした厚みの塊肉を豪快に焼いたステーキが食べたくなるのです。炭火でじっくりと炙ったお肉のおいしさは、まさにmouth-watering
羊のランプ肉には周囲に良い感じに脂がつ...投稿日：2015/06/17 文字数：1293 評価：★★★★★ 参考になった方の数 84
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愛知県在住のパイコー様
暑くなってくると炭火で焼いたい肉が食べたくなるのは私だけでしょうか。それも、しっかりした厚みの塊肉を豪快に焼いたステーキが食べたくなるのです。炭火でじっくりと炙ったお肉のおいしさは、まさにmouth-watering
羊のランプ肉には周囲に良い感じに脂がつ... 投稿日：2015/06/17 文字数：1293
評価：★★★★★ 参考になった方の数 84 |
 | 愛知県在住のパイコー様
いつもはグリルやローストで頂くことが多いラム肉ですが、こちらも最初はステーキにするつもりで解凍しました。
が、適度に脂肪が入って柔らかそうなこのお肉を見ていたら、揚げてもいけるんじゃないか？と急に思いついたのです。そんなわけで、半量を角切りにして唐揚げにし... 投稿日：2015/07/28 文字数：760 評価：★★★★★ 参考になった方の数 84
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愛知県在住のパイコー様
いつもはグリルやローストで頂くことが多いラム肉ですが、こちらも最初はステーキにするつもりで解凍しました。
が、適度に脂肪が入って柔らかそうなこのお肉を見ていたら、揚げてもいけるんじゃないか？と急に思いついたのです。そんなわけで、半量を角切りにして唐揚げにし... 投稿日：2015/07/28 文字数：760
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 | 愛知県在住のパイコー様
この前の連休にゆっくりと時間が取れたので、このお肉を使ってピロシキを作りました。
生地を発酵させて包んで焼く手間がかかるので、思い立ってから口にするまでに4時間ぐらいはかかりますが、それだけの価値はありました。
涼しくなってきたので生地作りやスタッフィン... 投稿日：2015/10/08 文字数：1267 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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愛知県在住のパイコー様
この前の連休にゆっくりと時間が取れたので、このお肉を使ってピロシキを作りました。
生地を発酵させて包んで焼く手間がかかるので、思い立ってから口にするまでに4時間ぐらいはかかりますが、それだけの価値はありました。
涼しくなってきたので生地作りやスタッフィン... 投稿日：2015/10/08 文字数：1267
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 | 【煮込みに最適な部位です】羊肉煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
カレー(香辛料)と相性が良い羊肉をスープ仕立てにしてみました!!
ゼラチン質が多い、スネ肉・ネックを、
触感を残してお肉のぷりぷり感を楽しみました！
ネックは、
お肉とゼラチンの層になっていて、
スネは、
赤身のお肉の繊維の中にゼラチン...投稿日：2015/10/26 文字数：1022 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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 | 島根県在住のToddchiku様
この骨付きラムチョップ、解凍したところまでは良いけれど
「さてどうやって食べようかな――」
迷った時はシンプルが一番、美味しい（に決まってる）肉はシンプルが一番、と勝手に決めて今回はソテーに。
【ラムチョップのソテーローズマリー風味】
＜材料＞ラムチ... 投稿日：2016/01/23 文字数：1140 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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島根県在住のToddchiku様
この骨付きラムチョップ、解凍したところまでは良いけれど
「さてどうやって食べようかな――」
迷った時はシンプルが一番、美味しい（に決まってる）肉はシンプルが一番、と勝手に決めて今回はソテーに。
【ラムチョップのソテーローズマリー風味】
＜材料＞ラムチ... 投稿日：2016/01/23 文字数：1140
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 | 愛知県在住のパイコー様
華やかなごちそうとしてメインになるラムチャップもおいしいけれど、同じ肋骨周りの部位であるスペアリブもまた、脂身と肉が層になっていて独特のうまみがあると思います。お値段も手ごろなのは骨付き肉好きにとってはうれしいものです。
今回、頂きものの筍を大量消費すべく... 投稿日：2016/05/20 文字数：1465 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | 愛知県在住のパイコー様 ガステーブルを業務用に替えてからというもの、焼き網で炙るお肉の美味しさにはまってしまいました。 塩だけ振って弱火でじっくり炙ったお肉は、余分な脂が落ちるせいなのか、フライパンで焼くよりも何倍も香ばしくておいしく感じられます。そのせいか、最近は手の込んだ料理... 投稿日：2016/06/16 文字数：1141 評価：★★★★★ 参考になった方の数 79
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愛知県在住のパイコー様 投稿日：2016/06/16 文字数：1141
評価：★★★★★ 参考になった方の数 79 |
 | 神奈川県在住のduck様
低温でじっくり、火を通したラムスペアリブ
しっとりと柔らかくジューシー、
皮は、
”ぱりっ”と焼き上げて、
レモンをかけて、
さっぱりいただきました。
暑さで、
食事の支度は手間をかけず、
解凍後、オーブンで焼くだけで出来上がり!!... 投稿日：2016/07/18 文字数：762 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | 神奈川県在住のduck様
野菜をたっぷりと使い、ラムのミートソースを作ってみました!!
合挽き肉→ラム赤身ミンチに代えてみました。
主人のダイエットのこともあり、
赤身のお肉を中心の献立中。
イベリコの脂身(煮豚)で、
香草野菜を炒めてコクを出し、
ほとんど... 投稿日：2016/10/10 文字数：986 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 【超おすすめ！の上質マトン】激ウマ羊肉しゃぶしゃぶ用（300g）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
今やラムはスーパーでも手に入りやすい食材になりましたが、逆にマトンはとんとお目にかからなくなりました。私が小さい頃は、羊の肉というとマトンでラムのほうが希少だったのですが…（歳がバレますね）。
マトンは以前火鍋の素とのセットで買わせていただいていますが...投稿日：2017/02/07 文字数：1480 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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東京都在住のマンボともぞう様
今やラムはスーパーでも手に入りやすい食材になりましたが、逆にマトンはとんとお目にかからなくなりました。私が小さい頃は、羊の肉というとマトンでラムのほうが希少だったのですが…（歳がバレますね）。
マトンは以前火鍋の素とのセットで買わせていただいていますが... 投稿日：2017/02/07 文字数：1480
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 | 神奈川県在住のduck様
豚肉で作る“シュークルート”をラム骨付きシャンクで作ってみました!!
日中の気温が20度以上になり、
さっぱり味の料理が多くなりました。
お肉も、
どっしりの豚肉バラ肉→ラム骨付きシャンクに代えて、
味も、
酸味が利いたザワークラウトと... 投稿日：2017/05/06 文字数：993 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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 | 【柔らかマトンステーキ用！】激ウマ羊肉ランプ（塊肉）《終売商品》 兵庫県在住のTommy15様マトンて、こんなに美味しものでしたっけ?!子供の頃、ジンギスカンで食べてて、もちろんその時のも美味しい記憶ですが･･･いつのまにか、マトンよりラムの方が美味しい肉と思い込むようになっていました。認識を変えなければなりません。実は、マトンを購入するのは2回目。... 投稿日：2017/06/08 文字数：452 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。
今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに！
＜材料：2人分＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
パセリ4～5本分（みじん切り）
塩小1弱
玉ねぎ1/2個（みじん切り）
... 投稿日：2017/07/18 文字数：562 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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meg様
リピート購入のラム赤身ミンチでまたミートボールを作ります。
今回は大量のパセリとトマトソースで夏っぽいレシピに！
＜材料：2人分＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
パセリ4～5本分（みじん切り）
塩小1弱
玉ねぎ1/2個（みじん切り）
... 投稿日：2017/07/18 文字数：562
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 | 【本格料理には欠かせません！】羊肉ミンチ300g（羊ひき肉）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
しっかりとした味わいのマトン肉を夏野菜と一緒に煮込んで、アフリカンな一品を作ってみました。
マトン肉団子のアフリカンソース
解凍したひき肉に、ケバブ風スパイス少々と塩、おろしにんにくを入れてよくこね、団子状にする。
オリーブオイルを引いたフランパ...投稿日：2017/08/28 文字数：1120 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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愛知県在住のパイコー様
しっかりとした味わいのマトン肉を夏野菜と一緒に煮込んで、アフリカンな一品を作ってみました。
マトン肉団子のアフリカンソース
解凍したひき肉に、ケバブ風スパイス少々と塩、おろしにんにくを入れてよくこね、団子状にする。
オリーブオイルを引いたフランパ... 投稿日：2017/08/28 文字数：1120
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 | meg様 このラムチョップ、わが家ではキャンプに持っていくことが多いのですが今回もキャンプのディナーに華を添えてくれました。 事前にタンドリーチキンの味付けでマリネしたら後は現地で焼くだけ！簡単なのに手の込んだ一品に見え味もバツグン！やわらかくジューシーでカレーに負... 投稿日：2017/08/31 文字数：473 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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meg様 投稿日：2017/08/31 文字数：473
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様 お肉たっぷりでもしつこくない！ラムのミートソース♪ いつものひき肉メニューをラムミンチで作るのがマイブーム。肉感溢れる味わいでも、胸焼けしない仕上がりにすっかりはまっています。 今回は、たっぷり野菜とあわせてラムミートソースにしてみました。 3... 投稿日：2017/11/04 文字数：501 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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ラム赤身ミンチで二種★トマトとラムミートボールの軽い煮込み＆大根とラムつくねの煮物 便利でヘルシー、美味しくて使いやすいラム赤身ミンチにハマっています。 トマトとラムミートボールの軽い煮込みは、はじめにフライパンでみじん切りのニンニクと玉葱を炒めます... 投稿日：2018/01/18 文字数：490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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ラム赤身ミンチで二種★トマトとラムミートボールの軽い煮込み＆大根とラムつくねの煮物
便利でヘルシー、美味しくて使いやすいラム赤身ミンチにハマっています。
トマトとラムミートボールの軽い煮込みは、はじめにフライパンでみじん切りのニンニクと玉葱を炒めます... 投稿日：2018/01/18 文字数：490
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 | 神奈川県在住のduck様
そのまま1本を、鉄鍋で“じわっ～”と20分弱火で焼いて
脂身が少なく、
赤身が多く
柔らかくジューシーなラム肩ロース肉!!
塊のまま焼きはじめ、
外はこんがり、
中はしっとりと焼いて、
肉汁をお肉にとどめたいので、
お肉の繊維に沿っ... 投稿日：2018/01/22 文字数：699 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | meg様 いつも夫婦で1パックだと「もうちょっと食べたいな・・・」と思っていたラムチョップを、初めて2パックあけ調理しました！（笑） 3種の味付けにして思う存分いただきました♪ ■味付けその１ ラムチョップにほんの軽く塩をしてザータル（有塩）をまぶし焼く... 投稿日：2018/01/30 文字数：385 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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meg様 投稿日：2018/01/30 文字数：385
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 【超おすすめ！の上質マトン】激ウマ羊肉しゃぶしゃぶ用（300g）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
この羊、美味しいです！鍋ものはもちろんのこと、炒め物やスープの具材などに何かと重宝しています。
しゃぶしゃぶ用はすぐ解凍できるのし火が通りやすいこともあるし、急に冷凍庫から出して必要な分だけシートをはがして使ったり出来る点も便利です。
今回は重ねて巻いてフ...投稿日：2018/03/28 文字数：489 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | 兵庫県在住のTommy15様
ラム肉なら、ラムチョップでないとと思っていましたが、調理の手軽さといい、美味しさといい、最近とっても気に入ってます。
ここの所、グルメソムリエさんには、私の思い込みを覆されて再発見の連続です
厚切りなので、オーブンでローストしても、肉汁たっぷりで、し... 投稿日：2018/04/22 文字数：536 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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15分でおうちビストロ！ラムチョップ塩レモンソース
コロナで当番出勤と在宅勤務のローテーションに入りました。
閉塞感はあれど、温かい食事がいつでも食べられるのと、匂いを気にせずいつでも何でも食べられるのは、ささやかながら魅力的なシチュエーション。1ヶ月と1... 投稿日：2020/04/13 文字数：801 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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15分でおうちビストロ！ラムチョップ塩レモンソース
コロナで当番出勤と在宅勤務のローテーションに入りました。
閉塞感はあれど、温かい食事がいつでも食べられるのと、匂いを気にせずいつでも何でも食べられるのは、ささやかながら魅力的なシチュエーション。1ヶ月と1... 投稿日：2020/04/13 文字数：801
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 | 東京都在住のmori様
主役級の可愛さです。 ニンニクでこんなに可愛いものがあるんですね。 静物画のモチーフのような素敵な見た目。 この見た目のまま頂きたかったので、丸ごとコンフィにしました。 食材が少しだけなので、お鍋とマグカップで簡単に。 【作り方】 ・ニンニク... 投稿日：2026/03/25 文字数：944 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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東京都在住のmori様
主役級の可愛さです。
ニンニクでこんなに可愛いものがあるんですね。
静物画のモチーフのような素敵な見た目。
この見た目のまま頂きたかったので、丸ごとコンフィにしました。
食材が少しだけなので、お鍋とマグカップで簡単に。
【作り方】
・ニンニク...投稿日：2026/03/25 文字数：944
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
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何度もリピート購入しているラムチョップを、手製の 柚子入り味噌で焼いてみました。味噌は完全無農薬・ 防カビ剤不使用の柚子のみを使い、絞って果汁を取り 出した後、皮を細かく刻んでおきます。お鍋に味噌を 入れたら三温糖・味醂・果汁カレースプーン一杯・酒を... 投稿日：2010/12/30 文字数：517 評価：★★★★★ 参考になった方の数 244
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何度もリピート購入しているラムチョップを、手製の
柚子入り味噌で焼いてみました。味噌は完全無農薬・
防カビ剤不使用の柚子のみを使い、絞って果汁を取り
出した後、皮を細かく刻んでおきます。お鍋に味噌を
入れたら三温糖・味醂・果汁カレースプーン一杯・酒を... 投稿日：2010/12/30 文字数：517
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 | 東京都在住のmeg様
とにかくおいしくて安くて見栄えもいいこのラムチョップは、冷凍庫に必ずストックしておくようになりました。そんなラムチョップを今回は「チリンドロン」のソースでいただきました。
ラムチョップ１パック（５本）
ごえんの塩適宜
ブラックペッパー適宜
赤い... 投稿日：2010/04/14 文字数：576 評価：★★★★★ 参考になった方の数 295
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東京都在住のmeg様
とにかくおいしくて安くて見栄えもいいこのラムチョップは、冷凍庫に必ずストックしておくようになりました。そんなラムチョップを今回は「チリンドロン」のソースでいただきました。
ラムチョップ１パック（５本）
ごえんの塩適宜
ブラックペッパー適宜
赤い... 投稿日：2010/04/14 文字数：576
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 | 東京都在住のYukky様
寒い日が続きます。そして一年中お世話になっているこのラム肉を本日もワタクシははふはふといただいております。
今日ご紹介したいのは、最近作ってみたラムしゃぶ用の超簡単スープによるお鍋です。辛いので大人向けです。
【ウマ辛スープの素】
・お湯適量（ウェイパー... 投稿日：2013/12/23 文字数：741 評価：★★★★★ 参考になった方の数 97
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 | 大阪府在住のモリケイ様
≪ラムしゃぶの残りのお肉でネギ塩巻き≫
おせち料理に飽きてきた頃にやっぱり食べたくなるのが、
お・に・く！
今回はラムしゃぶ火鍋セットのお肉が少し余ったのを、
焼きしゃぶで頂きました。
でも普通の焼きしゃぶでは無くて、
ネギ塩をラム肉で巻いて焼きま... 投稿日：2014/01/06 文字数：809 評価：★★★★★ 参考になった方の数 95
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 | 大阪府在住のモリケイ様
≪玉ねぎドレッシングであっさりスペアリブ≫
最近オリーブオイルベースの玉ねぎドレッシングにはまっております。
サラダには勿論、
焼いたお肉にもソースとして使えますし、
生のお肉をマリネするのにも使える万能選手です。
今回はラムスペアリブをマリネして... 投稿日：2014/01/20 文字数：773 評価：★★★★★ 参考になった方の数 96
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 | 愛知県在住のパイコー様
ご近所の方からたくさんジャガイモを頂いたので、ラムのひき肉と合わせてシェパーズパイを作りました。
本来は、ロースト肉などを挽いて使うのだそうですが、挽肉でも十分美味しくできます。
シェパーズパイ
マッシュポテトを作る：
このレシピでは、ミルクと... 投稿日：2015/08/26 文字数：1027 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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愛知県在住のパイコー様
ご近所の方からたくさんジャガイモを頂いたので、ラムのひき肉と合わせてシェパーズパイを作りました。
本来は、ロースト肉などを挽いて使うのだそうですが、挽肉でも十分美味しくできます。
シェパーズパイ
マッシュポテトを作る：
このレシピでは、ミルクと... 投稿日：2015/08/26 文字数：1027
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 | 東京都在住のツンさん様
こちらで買うラムは本当に美味しいです。さらに、いろいろな部位と厚みでのスライスもお料理に合わせてチョイスできるので、たすかります。
この超薄切りは、あっという間に火が通る、しかも、凍ったまま調理をしても大丈夫というすぐれもので、ささっと作ってしまいたい時にも... 投稿日：2015/09/14 文字数：577 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 神奈川県在住のduck様
羊年の締めくくりに“羊のテリーヌ”を作ってみました!!
パテのベースにせせり肉を、
アクセントにラムハツのコンフィと羊チーズを使い、
羊三昧のテリーヌに。
せせり肉についている脂肪を除いて、
赤身肉のテリーヌにしてみました。
ゼラチン質...投稿日：2015/12/31 文字数：826 評価：★★★★★ 参考になった方の数 81
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 | ポプリ様
ラム肉の赤身ミンチで作った肉団子。作り方は、赤身ひき肉に塩、タイム、ナツメグを入れ、よーーーーく混ぜます（これがポイント）。１００回以上混ぜたところで（何かの訓練か・・）、玉ねぎ（小さいサイズを半分程度）のみじん切りに火を通したもの、牛乳で柔らかくしたパン粉... 投稿日：2016/01/18 文字数：525 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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ポプリ様
ラム肉の赤身ミンチで作った肉団子。作り方は、赤身ひき肉に塩、タイム、ナツメグを入れ、よーーーーく混ぜます（これがポイント）。１００回以上混ぜたところで（何かの訓練か・・）、玉ねぎ（小さいサイズを半分程度）のみじん切りに火を通したもの、牛乳で柔らかくしたパン粉... 投稿日：2016/01/18 文字数：525
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 東京都在住のツンさん様煮込みに適している歯ごたえのあるせせり肉、とても気に入っています。 お正月や新年会のお料理に少し飽きてカレーが恋しくなった頃に、せせりカレー。 うちのカレーは長時間煮込まないカレーなので、しっかりヨーグルトに漬け込んでから使ってみました。 歯ごたえといって... 投稿日：2016/01/31 文字数：469 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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 | 神奈川県在住のうり様 ラムひき肉で肉団子を作って火鍋にいたしました・・・。 ひな祭り当日、我が家で唯一の女性であるからにして、それっぽいことをやろうかなあーとも思ったのですが・・・・ 先日届いたラムひき肉の誘惑に逆らいきれずに本日は「ひなまつり」ならぬ「ひな」べ（火鍋）ディナー... 投稿日：2016/03/22 文字数：490 評価：★★★★★ 参考になった方の数 80
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神奈川県在住のうり様 投稿日：2016/03/22 文字数：490
評価：★★★★★ 参考になった方の数 80 |
 | 兵庫県在住のTommy15様
冷えたワインやビールとスペアリブ!
夏の集いにぴったりのメニュー。
今回は、玉ねぎやパプリカをペースト状にして絡めてマリネしてみました。
★作り方
ラムスペアリブ(１７２０gありました)解凍する。
酒大さじ3、醤油大さじ6
... 投稿日：2016/07/19 文字数：591 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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 | らんこ様 数日早めのバレンタインのご馳走をつくりました。最後に用意したデザートが濃厚甘いチョコケーキだったので、お料理の方はピリっと締めようと、チョコレートソース（モーレ）にしました。羊は焼いている最中の脂の匂いからしてもう食事が始まっているような気分になります。焼い... 投稿日：2017/02/11 文字数：482 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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らんこ様 投稿日：2017/02/11 文字数：482
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | meg様 このラム赤身ミンチはしつこさがなくさっぱりいただけます！ 投稿日：2017/04/12 文字数：28 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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meg様 このラム赤身ミンチはしつこさがなくさっぱりいただけます！ 投稿日：2017/04/12 文字数：28
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉300g《終売商品》 meg様ラムのせせり小肉、聞いたことのない部位ですが丁寧な説明書きがされているので助かります。300gでこのお値段は非常に魅力ですし扱いやすいお肉だといいな～と思い購入。焼いてみました。 ＜材料：二人分＞ ラムせせり小肉1パック（300g） いんげん5～6... 投稿日：2017/06/26 文字数：522 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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meg様 投稿日：2017/06/26 文字数：522
評価：★★★★★ 参考になった方の数 71 |
 | meg様
前回チリコンカンにしてとっても気に入ったこのラム赤身ミンチ。今回はミートボールを作りました！ラブネをディップ代わりにしたらワインが進むサイコーの一品になりました。
＜材料：一口ミートボール19個分＞
・ラム赤身ミンチ1P（300g）
・玉ねぎ（... 投稿日：2017/07/03 文字数：603 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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meg様
前回チリコンカンにしてとっても気に入ったこのラム赤身ミンチ。今回はミートボールを作りました！ラブネをディップ代わりにしたらワインが進むサイコーの一品になりました。
＜材料：一口ミートボール19個分＞
・ラム赤身ミンチ1P（300g）
・玉ねぎ（... 投稿日：2017/07/03 文字数：603
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | meg様 先日、某番組でやっていた『北海道民熱愛のラムしゃぶ』の特集。ロール状に巻かれた冷凍のラム肉を見て「あっ、グルメソムリエにあるヤツだ！」と、久しぶりに購入しました。 このラム肉は火鍋の素で食べるのが好きですが今回はテレビで見た通り、 ・たくさんのもやし... 投稿日：2017/08/28 文字数：408 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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meg様 投稿日：2017/08/28 文字数：408
評価：★★★★★ 参考になった方の数 69 |
 | 東京都在住の東京ウサコ様 パネンカレーペーストでタイカレー♪ 冷蔵庫で解凍したスネ肉にフライパンで焼き目をつけて圧力鍋へ。 同じフライパンで玉ねぎ、ニンニク、人参を炒めて、圧力鍋へ。 フライパンに残った焼き目をワインでこそげて、圧力鍋へ。 ココナッツミルク缶の下部に穴を２... 投稿日：2017/10/05 文字数：385 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 東京都在住の東京ウサコ様 なんちゃってモモ風（チベット蒸し餃子） 職場の近くに、業務用の製麺所があり、週に一度一般向けの小売をしています。 このお店の餃子の皮が絶品なので、ラムひき肉でヘルシーにモモ風餃子を作りました。 解凍したラムひき肉に、新生姜とネギのみじん切り、肉... 投稿日：2017/10/12 文字数：430 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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 | 【本格料理には欠かせません！】羊肉ミンチ300g（羊ひき肉）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
独特の芳香があるパクチーと羊ひき肉で水餃子を作りました!!
加熱しても爽快な香り漂うパクチーは、
香辛料との相性が良い羊ひき肉を、
一段と「お肉～！」の味わいを、
ひきたてました。
豚肉とパクチーの餃子より、
さっぱりといただけ、
エス...投稿日：2017/11/13 文字数：946 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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 | 愛知県在住のパイコー様
久しぶりにキーマカレーを作りたくなりました。近所のインド料理店などでは鶏のひき肉で作られていることが多いようですが、個人的にはラム肉のキーマが一番好きです。今回は少し趣向を変えてトマトをたっぷりと入れて酸味を利かせ、更に具材として新鮮なビーツを入れてみました... 投稿日：2020/09/27 文字数：679 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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愛知県在住のパイコー様
久しぶりにキーマカレーを作りたくなりました。近所のインド料理店などでは鶏のひき肉で作られていることが多いようですが、個人的にはラム肉のキーマが一番好きです。今回は少し趣向を変えてトマトをたっぷりと入れて酸味を利かせ、更に具材として新鮮なビーツを入れてみました... 投稿日：2020/09/27 文字数：679
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 | 神奈川県在住のduck様 １年中食べれるラム肉をゆずのソースでいただきました!! 今日は一年で一番日が短い『冬至』 我が家では、 ゆず風呂にはいるだけでなく、 ゆずを食べるのですが、 ゆずはあるものの、 だいこんもさといもなく、 冷凍庫でみつけたラムチャップを... 投稿日：2013/12/23 文字数：556 評価：★★★★★ 参考になった方の数 99
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 | 【煮込みに最適な部位です】羊肉煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
ラムではなくマトンの煮込み用、ということで、この商品を見つけたときはかなりテンションが上がりました。いろいろ作りたいものがあるので買い占めようと思った思ったのですが、残念ながら在庫切れ。T^T
１パックだけ手に入れたものを、あれも作りたい、これも作りたい、...投稿日：2014/09/29 文字数：859 評価：★★★★★ 参考になった方の数 89
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愛知県在住のパイコー様
ラムではなくマトンの煮込み用、ということで、この商品を見つけたときはかなりテンションが上がりました。いろいろ作りたいものがあるので買い占めようと思った思ったのですが、残念ながら在庫切れ。T^T
１パックだけ手に入れたものを、あれも作りたい、これも作りたい、... 投稿日：2014/09/29 文字数：859
評価：★★★★★ 参考になった方の数 89 |
 | 【美味しくって剥がしやすい！】ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 ぱる様今回、ラムショルダースライスを使って食べたのはこの２品。 ＜一日目＞焼きしゃぶ♪ 野菜やキムチと一緒にホットプレートで焼いて ①塩コショウ ②スパイシー醤油 ③焼肉のタレ で、いただきました。 お肉をパクパク食べちゃったもんだから野菜がた... 投稿日：2014/12/14 文字数：361 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
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ぱる様 投稿日：2014/12/14 文字数：361
評価：★★★★★ 参考になった方の数 90 |
 | 愛知県在住のパイコー様
前回半分を唐揚げにした残りのお肉は、北アフリカのマグレブ風のピラフにしていただくことにしました。
羊ごはんです。インドやトルコとはまた違ったスパイスの使い方ですが、こちらも繊細でラムの香りによく合って美味しいものです。個人的なアレンジを加えているので、伝統... 投稿日：2015/08/06 文字数：1515 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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愛知県在住のパイコー様
前回半分を唐揚げにした残りのお肉は、北アフリカのマグレブ風のピラフにしていただくことにしました。
羊ごはんです。インドやトルコとはまた違ったスパイスの使い方ですが、こちらも繊細でラムの香りによく合って美味しいものです。個人的なアレンジを加えているので、伝統... 投稿日：2015/08/06 文字数：1515
評価：★★★★★ 参考になった方の数 82 |
 | 千葉県在住のこたつねこ様
ラム赤身ミンチでホットなミートボール♪
私も周りの友人も、ラムやマトンが大好きなんです。でも近所のスーパーでは滅多に売っていない、偶にあってもかなり割高で、種類もジンギスカン用のみしか無く…。羊肉でいろんな料理を楽しみたい！と、いつも思っていたのです。
... 投稿日：2015/10/09 文字数：629 評価：★★★★★ 参考になった方の数 83
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千葉県在住のこたつねこ様
ラム赤身ミンチでホットなミートボール♪
私も周りの友人も、ラムやマトンが大好きなんです。でも近所のスーパーでは滅多に売っていない、偶にあってもかなり割高で、種類もジンギスカン用のみしか無く…。羊肉でいろんな料理を楽しみたい！と、いつも思っていたのです。
... 投稿日：2015/10/09 文字数：629
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 | 兵庫県在住のTOMMY15様 久ぶりに田舎風パテを作りました。 レバーやフォアグラは入れませんでしたが、 合挽肉とラム赤味ミンチを半々にして。 ラムの香りでパンチがきいて、美味しくなりました。 ★材料、作り方 ラム赤味ミンチ500ｇ 合挽ミンチ500ｇ 塩大匙1と小匙1... 投稿日：2015/10/31 文字数：487 評価：★★★★★ 参考になった方の数 82
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 | 東京都在住のさかい様 鴛鴦鍋を購入した方のお宅におよばれすることになったので １つの底料は中国土産の四川の激辛・もう１つはこちらのセットについていた底料で 2色火鍋大会を開催しました。 この鍋底料はかなりいいです！ ナツメ、クコの実、山椒の粒など、原材料がそのままふんだん... 投稿日：2018/01/22 文字数：486 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 東京都在住のあさこ様
シンプルに付属されていたハーブ塩をまぶすだけの味付けで、南部鉄器のグリルパンでじっくり焼いてみました。牛によりもさっぱりとしていて脂っこくなく、ラムのクセもあまり感じずに頂けました。ヘルシーな食材として今後も重宝しそうです。 投稿日：2018/04/12 文字数：114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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東京都在住のあさこ様
シンプルに付属されていたハーブ塩をまぶすだけの味付けで、南部鉄器のグリルパンでじっくり焼いてみました。牛によりもさっぱりとしていて脂っこくなく、ラムのクセもあまり感じずに頂けました。ヘルシーな食材として今後も重宝しそうです。
投稿日：2018/04/12 文字数：114
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 | ★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
カルビとあったので脂身が多いかなと思っていたのですが、解凍したお肉を見ると綺麗なピンクです。全部ではありませんが、何枚かのお肉には表面に筋膜が張っています。今回は、頂いたスパイスをまぶしてクスクスにしてみました。グリルで焼いてから煮込むため、香ばしく仕上がり...投稿日：2019/05/26 文字数：997 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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愛知県在住のパイコー様
カルビとあったので脂身が多いかなと思っていたのですが、解凍したお肉を見ると綺麗なピンクです。全部ではありませんが、何枚かのお肉には表面に筋膜が張っています。今回は、頂いたスパイスをまぶしてクスクスにしてみました。グリルで焼いてから煮込むため、香ばしく仕上がり... 投稿日：2019/05/26 文字数：997
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 | ラムせせり小肉500g【煮込んでも焼いてもいけます♪希少なネックの赤身肉】《終売商品》
カレーによく合う便利肉・ラムせせり
ラムとスパイスの相性はばっちり。輸入食材店で500g入りのグリーンカレーペーストを購入しました。ニタヤというメーカーのもので、日本語の説明なし。。。
いつも買っている50g入りのグリーンカレーペーストの使い方を参考に、...投稿日：2020/09/28 文字数：574 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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カレーによく合う便利肉・ラムせせり
ラムとスパイスの相性はばっちり。輸入食材店で500g入りのグリーンカレーペーストを購入しました。ニタヤというメーカーのもので、日本語の説明なし。。。
いつも買っている50g入りのグリーンカレーペーストの使い方を参考に、... 投稿日：2020/09/28 文字数：574
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 | 激ウマ羊肉ロースブロック（200～300g）【風味良し濃い味やわらか美味マトン肉】《終売商品》 神奈川県在住のemicony様
羊肉好きなのでラムはよく食べますが、今回は「風味良し濃い味やわらか美味マトン」というフレーズに惹かれて購入 ジンギスカンにしようかと迷ったけど、焼肉で味わってみても良いかな～と思い、少しだけ厚めにスライスして焼いてみました 美味しい塩を付けてから、火を通... 投稿日：2021/08/05 文字数：290 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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 | 東京都在住のキミコン様
玉ねぎとパクチー・すりおろし生姜をたっぷり入れたミートボールを作って、火鍋の具にしました。 パクチーとラムは最高の組み合わせですね！ ラムの挽肉はなかなか売っていないので、こちらで購入できて有り難いです。赤身なので脂っこくないのも良いですね。 また購入します... 投稿日：2021/10/31 文字数：132 評価：★★★★★ 参考になった方の数 39
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東京都在住のキミコン様
玉ねぎとパクチー・すりおろし生姜をたっぷり入れたミートボールを作って、火鍋の具にしました。
パクチーとラムは最高の組み合わせですね！
ラムの挽肉はなかなか売っていないので、こちらで購入できて有り難いです。赤身なので脂っこくないのも良いですね。
また購入します...投稿日：2021/10/31 文字数：132
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 | 東京都在住のきみこん様
ラムの火鍋には、ラムの肉団子も欠かせない！という訳で、2回目の購入です。 今回も、玉ねぎと生姜と刻んだパクチーをたっぷり入れて、美味しくいただきました。 ラムの赤身のひき肉は他ではなかなか手に入らないので、今後もこちらで購入させていただきます。 投稿日：2021/12/22 文字数：124 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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東京都在住のきみこん様
ラムの火鍋には、ラムの肉団子も欠かせない！という訳で、2回目の購入です。
今回も、玉ねぎと生姜と刻んだパクチーをたっぷり入れて、美味しくいただきました。
ラムの赤身のひき肉は他ではなかなか手に入らないので、今後もこちらで購入させていただきます。
投稿日：2021/12/22 文字数：124
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 | 熟成ラムカルビ（ラムチャックリブ）500g ニュージーランド産【ジンギスカン・煮込みにもおすすめ！】《終売商品》 北海道在住のニャンコ先生様
なかなかお目にかかれないお肉です。500gがトレイにぎっしり13、4枚入っていました。焼肉にしようかと思っていましたが、紹介ページを見て串焼きにしました。 ジンギスカンのタレに漬けて室蘭焼き鳥風に辛子を添えたのと、ケバブ風スパイスとオリーブ油でマリネした２種... 投稿日：2022/01/03 文字数：214 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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北海道在住のニャンコ先生様
なかなかお目にかかれないお肉です。500gがトレイにぎっしり13、4枚入っていました。焼肉にしようかと思っていましたが、紹介ページを見て串焼きにしました。
ジンギスカンのタレに漬けて室蘭焼き鳥風に辛子を添えたのと、ケバブ風スパイスとオリーブ油でマリネした２種...投稿日：2022/01/03 文字数：214
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 | 東京都在住のハルさん様
オーブンで焼いて楽しくいただいた後、残った肉をカットしてカレーを作りました。 骨の周りでカットしにくい部分はそのまま残し、骨ごと一緒に煮込みました。 ラム肉以外には、大きく切った人参と玉ねぎと皮付きの小さいじゃがいもを炒めて鍋に。 カレールーはZEPP... 投稿日：2022/08/11 文字数：273 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
いつも美味しいお肉を有り難うございます。 ラムの中落ち、小肉がぎっしりと集まった塊です。今回は３分の1ほどをいただきました。 最初は串焼きと思っていましたが、本当に小肉だったので、フライパンで焼くことに。ジンタレ、ケバブ風スパイス、塩胡椒の３通りに味を付けて... 投稿日：2022/12/30 文字数：262 評価：★★★★★ 参考になった方の数 32
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北海道在住のニャンコ先生様
いつも美味しいお肉を有り難うございます。
ラムの中落ち、小肉がぎっしりと集まった塊です。今回は３分の1ほどをいただきました。
最初は串焼きと思っていましたが、本当に小肉だったので、フライパンで焼くことに。ジンタレ、ケバブ風スパイス、塩胡椒の３通りに味を付けて...投稿日：2022/12/30 文字数：262
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 | 東京都在住のmino様
いつまで暑い？でも、お肉食べたい。だからってこってりはちょっとツラい。 冷凍庫にラムミンチが……何ができるかなぁ。 デミグラスでハンバーグというよりさっぱりしてるのがいいなと思い、 ケバブに挑戦することに。 ただ刺す串がなかったため、ラグビーボールの... 投稿日：2024/09/22 文字数：337 評価：★★★★★ 参考になった方の数 19
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東京都在住のmino様
いつまで暑い？でも、お肉食べたい。だからってこってりはちょっとツラい。
冷凍庫にラムミンチが……何ができるかなぁ。
デミグラスでハンバーグというよりさっぱりしてるのがいいなと思い、
ケバブに挑戦することに。
ただ刺す串がなかったため、ラグビーボールの...投稿日：2024/09/22 文字数：337
評価：★★★★★ 参考になった方の数 19 |
 | 売切り・賞味期限4/30★《1.2～1.8kg 大きめ》NZ産 熟成ラム肩ロース（4本入）【ニュージーランド産 グラスフェッドラム】《終売商品》 神奈川県在住の匿名希望様
1枚300～400gのブロック肉が4枚入っていますと説明には書かれていますが、 届いたのは大きな塊1枚だったと思います。 オーブンなどで丸ごと1枚焼ことしている方は、 だいぶイメージ変わると思うので注意して下さい。 グラム調整で4枚入っていることもあるかもし... 投稿日：2025/03/15 文字数：460 評価：★★★★★ 参考になった方の数 13
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神奈川県在住の匿名希望様
1枚300～400gのブロック肉が4枚入っていますと説明には書かれていますが、
届いたのは大きな塊1枚だったと思います。
オーブンなどで丸ごと1枚焼ことしている方は、
だいぶイメージ変わると思うので注意して下さい。
グラム調整で4枚入っていることもあるかもし...投稿日：2025/03/15 文字数：460
評価：★★★★★ 参考になった方の数 13 |
 | 《売り切り》冷凍・早採り生ワカメ（茎入り）約180g【若くて柔らかい新芽のわかめ！三陸越喜来湾産】《終売商品》 東京都在住のコクラ様
「嘘だ～」と言われてしまうかもしれませんが、最近買った物の中で１番嬉しかったのはこちらです‼ 購入した時に「お安い♪」とすでに嬉しかったのですが、食べてみて「これは破格のお買い得品だ‼」とびっくりしました。 スーパーで売られている生のワカメよりも、歯... 投稿日：2026/04/16 文字数：967 評価：★★★★★ 参考になった方の数 5
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東京都在住のコクラ様
「嘘だ～」と言われてしまうかもしれませんが、最近買った物の中で１番嬉しかったのはこちらです‼
購入した時に「お安い♪」とすでに嬉しかったのですが、食べてみて「これは破格のお買い得品だ‼」とびっくりしました。
スーパーで売られている生のワカメよりも、歯...投稿日：2026/04/16 文字数：967
評価：★★★★★ 参考になった方の数 5 |
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リピート購入です。そろそろあったかいお鍋が 美味しくなる季節なので、今日は今年初のお鍋を ラムしゃぶで食べてみました。ベースのスープは 昆布でじっくり取ったダシ汁に顆粒ダシも少し加え、 おろしたニンニク少々と塩で味を調えたものを使い ました。好みの... 投稿日：2010/10/17 文字数：400 評価：★★★★★ 参考になった方の数 282
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 | 【味のあるミンチです】特選羊肉ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のマンボともぞう様
寝坊して遅い朝ごはんをだらだらと飲茶屋でとる広東語圏の人の気持ちが痛いほどよくわかる季節になりました。暑いです…。例年通り食欲はちっとも衰えてませんが、暑いです。食欲は衰えないものの、台所に立つのがおっくうです。でも美味しいものは食べたいのです。
そ...投稿日：2012/08/13 文字数：1696 評価：★★★★★ 参考になった方の数 180
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東京都在住のマンボともぞう様
寝坊して遅い朝ごはんをだらだらと飲茶屋でとる広東語圏の人の気持ちが痛いほどよくわかる季節になりました。暑いです…。例年通り食欲はちっとも衰えてませんが、暑いです。食欲は衰えないものの、台所に立つのがおっくうです。でも美味しいものは食べたいのです。
そ... 投稿日：2012/08/13 文字数：1696
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 | 神奈川県在住のmakomam様
お久しぶりに購入したラム骨付きシャンク。
実は購入した理由はラム肉の煮こごりをとりたかったのだけど
いつも購入している煮込み用スネ肉やスジ肉が売り切れだったから
煮こごり用にはもったいなさ過ぎるスネ肉は御節料理に飽きてきた頃合いで
... 投稿日：2014/01/06 文字数：775 評価：★★★★★ 参考になった方の数 98
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 | 東京都在住のrinapontan様 これはすごく便利ですね！ きれいに掃除されているラムチョップ。 ちょこちょこっと味付けして焼くだけで、柔らかでジューシーなラムチョップが食べられます。 今夜はつぶした黒胡椒とコリアンダーシード、フェンネルシードに、ローズマリー、オレガノ、セージ、タイム、陳... 投稿日：2016/03/10 文字数：311 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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東京都在住のrinapontan様 投稿日：2016/03/10 文字数：311
評価：★★★★★ 参考になった方の数 78 |
 | 神奈川県在住のduck様
“1頭から2枚〜4枚しか取れないランプの厚切りのステーキ”
どんなものか？購入しました。
3cmの厚さがあってボリューム感あり、
スジがなく、
薄く残された脂肪(上の部分)と鮮やかな赤身、
上品なラムの香り、
ライトなお肉なので、
1... 投稿日：2017/09/18 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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 | 東京都在住のまりお様
ラムチョップのスモークソテー
ラムを久々にいただきました。いつもは塊からオーブンでじっくり焼いたりするんですが、今日は簡単に食べたかったので、すでにラムチョップに切り分け済みのお肉で調理。
お肉にややしっかり目に塩胡椒をして、フライパンで両面３０秒程度、...投稿日：2016/09/12 文字数：1026 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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東京都在住のまりお様
ラムチョップのスモークソテー
ラムを久々にいただきました。いつもは塊からオーブンでじっくり焼いたりするんですが、今日は簡単に食べたかったので、すでにラムチョップに切り分け済みのお肉で調理。
お肉にややしっかり目に塩胡椒をして、フライパンで両面３０秒程度、...投稿日：2016/09/12 文字数：1026
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 | 【柔らか風味良しマトンロース】激ウマ羊肉ロース塊（ブロック）《終売商品》 静岡県在住のモリケイ様
今回購入したのは【柔らか風味良しマトンロース】激ウマ羊肉ロース塊（ブロック）です。
初めて購入するマトン最近お店でもマトンを出しているお店も少しずつ増えてきましたが、
一昔前のマトンのイメージとは大きく変わりつつありますね。
昔のイメージでは固い・臭い...投稿日：2017/03/05 文字数：595 評価：★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 神奈川県在住のduck様
ローズマリーのマリネ液に漬け、網にのせ、脂をおとしてローストしてみました。
プレゼントでいただいたラム肩ロースブロック４本入り、
初日は塊のままステーキに、
残り３本はローストしていただき、
残りをコールドミートといただきました。
... 投稿日：2018/01/22 文字数：1013 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | 東京都在住のツンさん様 ラムカツが食べたいと言われて、この極厚でチャレンジしました。低温で揚げ始めて最後は高温でカリッと！ 赤身なので揚げる時間を慎重にしていましたが、噛むときめ細やかで赤身でもとってもジューシー！！説明どおり確かに肉汁の味が上品で、柔らか、香りがほのかな極厚極上... 投稿日：2018/05/31 文字数：301 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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 | meg様
大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300ｇ）
にんにく１片（すりおろす）
し... 投稿日：2018/06/21 文字数：366 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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meg様
大好きなこのラム赤身ミンチ。「冷蔵庫に何もない・・・」そんな日でもサッと解凍して使えてしまう便利さも相まってわが家の必需品です。
そんな何もない日に作ったシシカバブ。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300ｇ）
にんにく１片（すりおろす）
し... 投稿日：2018/06/21 文字数：366
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
「ラムの胸腺」！！
仔牛の胸腺は大好きで、グルメソムリエさんでも購入していましたが、
ラムとは。
気付かずにどこかのレストランで、頂いていたりしてたのでしょうか。
記憶をたどる限り、初めてです。
下ごしらえもいらず、簡単に調理できそうなので、、...投稿日：2018/11/09 文字数：943 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | ★肉の日限定・ジンたれ付★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 東京都在住のツンさん様
忙しくても煮込みを食べたい！っていう時に適していますよね！ありがたい食材です。
食べてみると、程よい歯ごたえと、それをかむ度に程よく香るお肉の香りがたまりません。
プルーンとも、かなりマッチしたと思います。ヘルシーなお肉に鉄分も投入して、大満足のプルーン...投稿日：2019/05/26 文字数：661 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | ラムカルビ500g ニュージーランド産【弾力ある食感と旨み】《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
まだ暑い日が続いています。こんな時はやはりスパイスの効いたエスニックな料理がおいしく感じられる気がします。今回は、ラムカルビをタンドリー風に味付けして焼いてみました。
ラムカルビのタンドリー風グリル
1.ラムカルビに塩、スイートチリ、おろしにんにく、...投稿日：2019/09/16 文字数：917 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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愛知県在住のパイコー様
まだ暑い日が続いています。こんな時はやはりスパイスの効いたエスニックな料理がおいしく感じられる気がします。今回は、ラムカルビをタンドリー風に味付けして焼いてみました。
ラムカルビのタンドリー風グリル
1.ラムカルビに塩、スイートチリ、おろしにんにく、... 投稿日：2019/09/16 文字数：917
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
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最高！最高！ラムチョップ！
ラムをむしゃむしゃ、思い切り食べたい！と、夜中に作ってしまった悪魔のソテーです。
解凍したラムチョップは、冷蔵庫で十分に休ませてから室温に戻します。
パン皿くらいのお皿に、おろしにんにくとナンプラーを溶いて、水気を切ったラムチ... 投稿日：2019/10/18 文字数：450 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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最高！最高！ラムチョップ！
ラムをむしゃむしゃ、思い切り食べたい！と、夜中に作ってしまった悪魔のソテーです。
解凍したラムチョップは、冷蔵庫で十分に休ませてから室温に戻します。
パン皿くらいのお皿に、おろしにんにくとナンプラーを溶いて、水気を切ったラムチ... 投稿日：2019/10/18 文字数：450
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | 激ウマ羊肉ロース【風味良し濃い味やわらか美味】《終売商品》 羊肉大好き様マトンのロース大好きです！ マトンは少々臭みがあって食べにくいイメージがありますが、グルメソムリエさんのマトンはむしろその逆。味わいが濃く、ミルキーで臭みではなく、風味豊かなお肉です。できればお肉のお味を最大限に味わいたく、せっかくのブロック肉ですので、分... 投稿日：2019/12/23 文字数：723 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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 | ラムショルダー（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【剥がしやすい！】《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 大阪府在住のTOMMY15様
ラムショルダーしゃぶしゃぶで、冷やししゃぶしゃぶ作りました。
免疫力アップの新玉ねぎもたっぷりのせてサラダ風に。
ラムショルダーは、沸かしたお湯に、少しお酒を落として、
一旦沸騰した後は、グラグラではなく静かに沸いてる感じに
お湯を保ちながら作ります...投稿日：2020/02/29 文字数：623 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 スウィートブレッド大好き様
スウィートブレッド大好きです。
リードヴォーのソテーがが好きなのですが、なかなかの高級食材。なかなか頻繁にはリピートできないけれど、リードヴォーの羊版、リードアニョー（スウィートブレッド）はコスパ最高ですよ！
ほんのりピンクのぷりぷりしたお肉、焼くとふっ...投稿日：2020/05/11 文字数：817 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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スウィートブレッド大好き様
スウィートブレッド大好きです。
リードヴォーのソテーがが好きなのですが、なかなかの高級食材。なかなか頻繁にはリピートできないけれど、リードヴォーの羊版、リードアニョー（スウィートブレッド）はコスパ最高ですよ！
ほんのりピンクのぷりぷりしたお肉、焼くとふっ...投稿日：2020/05/11 文字数：817
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 神奈川県在住のduck様
目の前で好きなだけ切り分けて、“ガッツリ”いただきました！
塩、胡椒、ローズマリーで、シンプルに
解凍後、
1日冷蔵庫でねかせ、
焼く直前に、
塩コショウ、
ローズマリーをのせて、
160度のオーブンへ。
70分ゆっくりと火を通し、...投稿日：2020/08/29 文字数：800 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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 | 東京都在住のハルさん様 骨付きの肉の塊はどれも魅力的ですが、このこん棒のようなビジュアルは格別です。ギャートルズやワンピースであれやってみたいと思っていたことが実現できて大満足です。 初めての購入なので、商品の紹介ページにあった赤ワイン煮のレシピを見て作りました。 家にあった赤... 投稿日：2020/09/06 文字数：433 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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東京都在住のハルさん様 投稿日：2020/09/06 文字数：433
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 大阪府在住のTOMMY15様
クセがなくって、赤身で脂肪分が少なくさっぱりしていて、
「ラム赤身ミンチ」は、使い勝手の良いお気に入りの食材です。
今日は、ケバブ風の味付けで、パンケーキと共に頂きました。
★材料と作り方
ラム赤身ミンチ300ｇ完全解凍しておく
玉ねぎ半個分粗... 投稿日：2020/09/10 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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 | 【通にはたまらない煮込み用】マトンスジ《終売商品》 神奈川県在住のmakomam様
季節の変わり目に冷凍庫整理をしていたのですが、
今年の夏の我が家のブームはスムージーだったのですよ（過去形）
まとめて買った果物や畑になりすぎた野菜等を火を通したりカットして冷凍してたんですが。。。
夏が終わり冷凍野菜果物だけが残りました。 ...投稿日：2013/11/24 文字数：1026 評価：★★★★★ 参考になった方の数 100
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 | 【美味しくって剥がしやすい！】ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 東京都在住のshiki様
久しぶりにラムしゃぶをそれも少し韓国風のサラダで食べてみることに。
グルメさんのラムは本当に美味しいので楽しみです。
〇ラムしゃぶのサラダ韓国風
材料
ラム肉しゃぶしゃぶ用150ｇ
レタス5枚
水菜5/1束
大根おろし適量
ポン酢、市販...投稿日：2014/02/07 文字数：685 評価：★★★★★ 参考になった方の数 101
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 | 東京都在住のYukky様 我が家の冷凍庫の定番、ラムしゃぶスライス。このお肉には一年中お世話になっております＾＾ おそらくこのスライスの仕方というのはしゃぶしゃぶを前提だと思います。でも薄いスライスというのは解凍もあっという間、そして使う分だけ取り出して解凍して使える、おまけにお値... 投稿日：2014/06/09 文字数：507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 93
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 | meg様
大好きなラムチョップで夏らしいスパイシーなカレーを作りました。
＜材料：夫婦2人でがっつり食べる分＞
ラムチョップ5本
プレーンヨーグルト200g
水煮トマト缶1缶
にんにく(みじん切り)2かけ
しょうが(みじん切り)1かけ
玉葱(みじん切り)1個
... 投稿日：2014/08/01 文字数：544 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
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 | 愛知県在住のちゃいむ様 久しぶりに、塩とブラックペッパーだけの味付けでソテーしていただきました。やはりおいしいですね。 いろいろな調理法や季節感のあるソースを考えるのは楽しく、満足感もあります。でも時々、ラムの味をストレートに味わいたくなる時があります。シンプルな分、焼き加減に集... 投稿日：2014/08/04 文字数：245 評価：★★★★★ 参考になった方の数 94
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 | 愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるレバノン料理。私の住んでいるあたりには最近トルコ料理店は増えてきましたが、まだまだその他の中東料理は普及していないようです。懐かしくなったら、冷凍庫に入っていたこのひき肉を使ってキョフテ（中東風肉団子）を仕込み、ピタもどきに巻いていただく簡単...投稿日：2016/08/29 文字数：1169 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるレバノン料理。私の住んでいるあたりには最近トルコ料理店は増えてきましたが、まだまだその他の中東料理は普及していないようです。懐かしくなったら、冷凍庫に入っていたこのひき肉を使ってキョフテ（中東風肉団子）を仕込み、ピタもどきに巻いていただく簡単...投稿日：2016/08/29 文字数：1169
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 千葉県在住のこたつねこ様
ラムのジャーキーつくりました！
かみごたえがあって、旨味がぎゅっと詰まっていて美味しくいただきました。
簡易な方法の自家製なので日持ちはしません〜。冷蔵庫保存です。
せせり肉を食べやすい大きさに加工します。5mm厚くらい。出来てから切ってもok...投稿日：2016/09/18 文字数：581 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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千葉県在住のこたつねこ様
ラムのジャーキーつくりました！
かみごたえがあって、旨味がぎゅっと詰まっていて美味しくいただきました。
簡易な方法の自家製なので日持ちはしません〜。冷蔵庫保存です。
せせり肉を食べやすい大きさに加工します。5mm厚くらい。出来てから切ってもok...投稿日：2016/09/18 文字数：581
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
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【ラムと言ったらコレの人気商品！】 ラムチョップ骨付きロースカット5本入り こちらのラムチョップは柔らかくて お肉がとってもジューシーなので 今回で２度目の購入です(*´艸｀) ラム独特のにおいも柔らかくて とってもおすすめです！！ シ... 投稿日：2017/01/08 文字数：282 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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【ラムと言ったらコレの人気商品！】
ラムチョップ骨付きロースカット5本入り
こちらのラムチョップは柔らかくて
お肉がとってもジューシーなので
今回で２度目の購入です(*´艸｀)
ラム独特のにおいも柔らかくて
とってもおすすめです！！
シ... 投稿日：2017/01/08 文字数：282
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 東京都在住のツンさん様
2パック計4本をまとめて煮込むことにしました。 以前作った時には煮込み過ぎで形を成さなくしてしまったので、今回はその点に注意して。 「ラム骨付きシャンクのブルゴーニュ風赤ワイン煮こみ」を作りました。 作り方は、商品説明に記載されている、グルメさんのレシピその... 投稿日：2017/03/21 文字数：307 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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ラムチョップ、スカモルツァチーズ、下野牛中落ちカルビで、お肉焼き放題♪ お正月に、４歳から73歳までの親戚8人が集まり、調理担当の私は楽をしようと、ホットプレートでお肉とチーズを焼くことにしました。 ラムチョップは解凍して、ニンニクスライスとオリーブ... 投稿日：2018/01/06 文字数：470 評価：★★★★★ 参考になった方の数 65
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ラムチョップ、スカモルツァチーズ、下野牛中落ちカルビで、お肉焼き放題♪
お正月に、４歳から73歳までの親戚8人が集まり、調理担当の私は楽をしようと、ホットプレートでお肉とチーズを焼くことにしました。
ラムチョップは解凍して、ニンニクスライスとオリーブ... 投稿日：2018/01/06 文字数：470
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 | 羊肉ミンチ300g（マトン挽肉）【本格料理には欠かせません！】《終売商品》 Rina様
シェパーズパイにはやっぱりマトン！クサみもなく煮込んだだけでも驚くほどの旨味で本当に美味しかったです。ホームパーティーでは歓声が上がるほどの好評を頂きました！
材料…4〜6人分
・マトンひき肉600グラム
・玉ねぎ1個
・トマトクラッシュ缶1／2...投稿日：2018/09/18 文字数：688 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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Rina様
シェパーズパイにはやっぱりマトン！クサみもなく煮込んだだけでも驚くほどの旨味で本当に美味しかったです。ホームパーティーでは歓声が上がるほどの好評を頂きました！
材料…4〜6人分
・マトンひき肉600グラム
・玉ねぎ1個
・トマトクラッシュ缶1／2... 投稿日：2018/09/18 文字数：688
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 | ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 meg様
前回食べてとてもお気に入りのラムカルビ。今度はシンプルに焼いて歯触りを楽しもうと思っていたのですがこの日はとても肌寒く。。。
冷蔵庫にあったキャベツを使ってノルウェーのフォーリコールを真似た煮込みにしました。
＜材料＞
ラムカルビ1P（解凍して...投稿日：2019/05/08 文字数：505 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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meg様
前回食べてとてもお気に入りのラムカルビ。今度はシンプルに焼いて歯触りを楽しもうと思っていたのですがこの日はとても肌寒く。。。
冷蔵庫にあったキャベツを使ってノルウェーのフォーリコールを真似た煮込みにしました。
＜材料＞
ラムカルビ1P（解凍して... 投稿日：2019/05/08 文字数：505
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 | 激ウマ羊肉焼肉用スライス300g【味濃く柔らかマトン】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
ここで買うマトンは美味しいです。もう何度もリピートしていますが、自分のレシピは広がりを見せないままいくつかのパターンの味で楽しんでいました。
そこで、自分的に新しい挑戦をしてみることにしました。中華風の炒め物として、様々なスパイスを混ぜようと決め…さて何の...投稿日：2019/10/13 文字数：612 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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 | 北海道在住のニャンコ先生様
前から気になっていたラムシャンク。定番のポットローストにしました。
オリーブ油で焼き目を付け、玉葱・人参・セロリとトマトでソースを作ります。
耐熱鍋に移して赤ワインを注ぎ、170℃のオーブンで２時間、蓋をとってさらに３０分で完成です。
マッシュポテトに載せて...投稿日：2021/01/06 文字数：201 評価：★★★★★ 参考になった方の数 45
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北海道在住のニャンコ先生様
前から気になっていたラムシャンク。定番のポットローストにしました。
オリーブ油で焼き目を付け、玉葱・人参・セロリとトマトでソースを作ります。
耐熱鍋に移して赤ワインを注ぎ、170℃のオーブンで２時間、蓋をとってさらに３０分で完成です。
マッシュポテトに載せて...投稿日：2021/01/06 文字数：201
評価：★★★★★ 参考になった方の数 45 |
 | 神奈川県在住のさぁや様
軽く塩を振ってホイル焼きにしてみました。 芽の部分がパリッとしてニンニク部分はホックリ。 思ったよりニンニク臭がしましたが、たしかに翌日までは臭いは残りませんでした。 不思議ですね! 居酒屋メニューのまるごとニンニクホイル焼きが好きなので家で作れて良かっ... 投稿日：2022/03/08 文字数：135 評価：★★★★★ 参考になった方の数 37
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神奈川県在住のさぁや様
軽く塩を振ってホイル焼きにしてみました。
芽の部分がパリッとしてニンニク部分はホックリ。
思ったよりニンニク臭がしましたが、たしかに翌日までは臭いは残りませんでした。
不思議ですね!
居酒屋メニューのまるごとニンニクホイル焼きが好きなので家で作れて良かっ...投稿日：2022/03/08 文字数：135
評価：★★★★★ 参考になった方の数 37 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
ラムのスペアリブって、どんなものかな？と思い購入しました。 二枚なのでひとつはジンギスカン風に、もう一枚はケバブ風スパイスを使ってローストしました。 思ったほどしつこくなく、ほどよい脂加減で美味しくいただきました。 息子はケバブ風が気に入ったようです。 また... 投稿日：2022/04/30 文字数：163 評価：★★★★★ 参考になった方の数 34
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北海道在住のニャンコ先生様
ラムのスペアリブって、どんなものかな？と思い購入しました。
二枚なのでひとつはジンギスカン風に、もう一枚はケバブ風スパイスを使ってローストしました。
思ったほどしつこくなく、ほどよい脂加減で美味しくいただきました。
息子はケバブ風が気に入ったようです。
また...投稿日：2022/04/30 文字数：163
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| 千葉県在住のスヌーピーちゃん様
暑さ寒さ、なんだかはっきりしないこの頃、肌寒い夜に帰宅する娘の大好物のラムしゃぶ 野菜はレタス麺は豆腐麺、卵麺で最後の締め、大満足で就寝。 白濁のスープと薬膳のおかげで全てが美味しくいただけます。我が家の常備スープになっています。 投稿日：2022/05/10 文字数：119 評価：★★★★★ 参考になった方の数 35
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 | 神奈川県在住のさぁや様
臭いが気にならないとあったので、カリカリに揚げてステーキと一緒にいただきました。 食べているときはガッツリニンニク臭がしていましたが、このにんにくはいつまでも臭いませんね。 にんにくの香りは食べているときは楽しめるのに、あとを引かなくて嬉しいです。 投稿日：2022/10/18 文字数：127 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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神奈川県在住のさぁや様
臭いが気にならないとあったので、カリカリに揚げてステーキと一緒にいただきました。
食べているときはガッツリニンニク臭がしていましたが、このにんにくはいつまでも臭いませんね。
にんにくの香りは食べているときは楽しめるのに、あとを引かなくて嬉しいです。
投稿日：2022/10/18 文字数：127
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | 東京都在住のきみ様
ネギと生姜とパクチーをたっぷり入れて、水餃子にしてみました。 友人宅での持ち寄りパーティーでしたので、茹でる前の状態で持っていき、茹でたてを皆でいただきました。 ラム好きにはたまらない美味しさ。ワインにも合うのが良いですね。 投稿日：2022/10/30 文字数：114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 31
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東京都在住のきみ様
ネギと生姜とパクチーをたっぷり入れて、水餃子にしてみました。
友人宅での持ち寄りパーティーでしたので、茹でる前の状態で持っていき、茹でたてを皆でいただきました。
ラム好きにはたまらない美味しさ。ワインにも合うのが良いですね。
投稿日：2022/10/30 文字数：114
評価：★★★★★ 参考になった方の数 31 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
本当に使いやすい小肉です。 ジンギスカン風に焼いてタレをつけていただいていましたが、少し残ってしまいました。で、焼いたお肉をタレに漬けて一晩冷蔵庫へ。それをフライパンでもう一度焼いたら…美味しい！ と言うことで、新たな発見でした。生を漬けて焼くよりも汁気が出... 投稿日：2023/04/01 文字数：141 評価：★★★★★ 参考になった方の数 28
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北海道在住のニャンコ先生様
本当に使いやすい小肉です。
ジンギスカン風に焼いてタレをつけていただいていましたが、少し残ってしまいました。で、焼いたお肉をタレに漬けて一晩冷蔵庫へ。それをフライパンでもう一度焼いたら…美味しい！
と言うことで、新たな発見でした。生を漬けて焼くよりも汁気が出...投稿日：2023/04/01 文字数：141
評価：★★★★★ 参考になった方の数 28 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
食べる機会がなくて、しばらく冷凍庫に眠らせてしまっていました。 ジンギスカンのタレとステーキ醤油で食べ比べ。結果は、脂身はジンタレ、赤身はステーキ醤油、といったところでしょうか。 実は、ワイルドに手掴みでバリバリといくのが正解かもしれません。 皆さんおっしゃ... 投稿日：2023/11/04 文字数：158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 24
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北海道在住のニャンコ先生様
食べる機会がなくて、しばらく冷凍庫に眠らせてしまっていました。
ジンギスカンのタレとステーキ醤油で食べ比べ。結果は、脂身はジンタレ、赤身はステーキ醤油、といったところでしょうか。
実は、ワイルドに手掴みでバリバリといくのが正解かもしれません。
皆さんおっしゃ...投稿日：2023/11/04 文字数：158
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 | 東京都在住のきみこん様
ラムの挽き肉でピーマンの肉詰めを作ってみました。 みじん切りの玉ねぎと合わせてコリアンダー、クミン、胡椒で香り付けをしてピーマンに詰め、トマト煮込みにしました。いつもと違う、香り高い1品になりました。 投稿日：2024/03/20 文字数：102 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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東京都在住のきみこん様
ラムの挽き肉でピーマンの肉詰めを作ってみました。
みじん切りの玉ねぎと合わせてコリアンダー、クミン、胡椒で香り付けをしてピーマンに詰め、トマト煮込みにしました。いつもと違う、香り高い1品になりました。
投稿日：2024/03/20 文字数：102
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 | 《お試し価格》《440～600g 小さめ》AU産 ラム肩ロース（1本入）【オーストラリア産ラム肉】《終売商品》 東京都在住のきみこん様
2本購入。 大きめのブロックに切って表面を焼き付けたあと、炒めた薄切り玉ねぎと合わせて、白ワインを注ぎ、サフラン・輪切りレモン・シナモンスティックと共に煮込みました。レモンの爽やかさが効いていて、暑い季節にもぴったりのラム料理になりました。 投稿日：2024/06/02 文字数：122 評価：★★★★★ 参考になった方の数 20
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東京都在住のきみこん様
2本購入。
大きめのブロックに切って表面を焼き付けたあと、炒めた薄切り玉ねぎと合わせて、白ワインを注ぎ、サフラン・輪切りレモン・シナモンスティックと共に煮込みました。レモンの爽やかさが効いていて、暑い季節にもぴったりのラム料理になりました。
投稿日：2024/06/02 文字数：122
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 | マトンミンチ 300g（超粗挽き！羊肉ミンチ）《終売商品》 東京都在住のmino様
マトンミンチで、パセリカレーを作りました。 本来のレシピだと、具はひき肉とパセリだけなのですが、今日はごぼうのすりおろしと玉ねぎパプリカなども入れています。 ごぼうすりおろし１本分を炒め、マトンミンチ300グラムを2パック使いました。下味としてカ◯ディの羊名... 投稿日：2024/07/25 文字数：300 評価：★★★★★ 参考になった方の数 21
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東京都在住のmino様
マトンミンチで、パセリカレーを作りました。
本来のレシピだと、具はひき肉とパセリだけなのですが、今日はごぼうのすりおろしと玉ねぎパプリカなども入れています。
ごぼうすりおろし１本分を炒め、マトンミンチ300グラムを2パック使いました。下味としてカ◯ディの羊名...投稿日：2024/07/25 文字数：300
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 | 東京都在住のきみ様
玉ねぎ・パクチーをたっぷり入れて生姜・コリアンダー・クミンで味付けて、ラム餃子を作りました。ネパールのモモのような味で、とても好評でした！エスニックな味を簡単に楽しめました。 投稿日：2026/05/16 文字数：89 評価：★★★★★ 参考になった方の数 3
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東京都在住のきみ様
玉ねぎ・パクチーをたっぷり入れて生姜・コリアンダー・クミンで味付けて、ラム餃子を作りました。ネパールのモモのような味で、とても好評でした！エスニックな味を簡単に楽しめました。
投稿日：2026/05/16 文字数：89
評価：★★★★★ 参考になった方の数 3 |
 | 神奈川県在住のduck様
暑い日が続き、どうしても食欲が落ちてしまいがち･････
さっぱりと冷しゃぶ感覚で「パスタサラダ」ならぬ「おうどんサラダ」を“ラムしゃぶスライス”で作りました!!
サラダにラム肉？と思いますが、グルメミートさんのラム肉はクセなく臭みなくスジなく使いがって...投稿日：2009/08/16 文字数：773 評価：★★★★★ 参考になった方の数 226
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 | マトンスジ《終売商品》 神奈川県在住のmakomam様
マトンスジでじっくり煮込んだスジジャガを作りました。
ラムスジは臭みの心配や独特のお味で敬遠する方も多いのかも？ですが
グルメミートさんのラムスジはお買い得な上に臭みもなく、
ゆ〜っくり時間をかけて煮込んであげると
ラムの甘い香りが広がる美味しい煮物になり...投稿日：2011/10/13 文字数：458 評価：★★★★★ 参考になった方の数 224
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 | 東京都在住のshiki様
ラムのスネ肉のラザニア これは実は先日のラムのすね肉のトマト煮込みを取ってあったものをリメイクしてみました。 作り方 ラザニア7～8枚をたっぷりのお湯で3分ゆでて冷水で一度さらした後くっつかないように オリーブ油を塗っておきます。 ホワイト... 投稿日：2013/05/09 文字数：406 評価：★★★★★ 参考になった方の数 166
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 | 【味わい濃く柔らか】激ウマ羊肉焼肉用300g 《終売商品》 愛知県在住のパイコー様
初めて買ってみた焼き肉用のマトン肉、最初なのでシンプルにお肉を焼いて食べようと思いました。でも、今回入手したのは１パックだけだったので、二人で焼き肉をするには少し量が心もとない。そんな時は炭水化物に添えればボリュームの問題は解消します。また、マトン肉ならいろ...投稿日：2014/11/06 文字数：895 評価：★★★★★ 参考になった方の数 89
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愛知県在住のパイコー様
初めて買ってみた焼き肉用のマトン肉、最初なのでシンプルにお肉を焼いて食べようと思いました。でも、今回入手したのは１パックだけだったので、二人で焼き肉をするには少し量が心もとない。そんな時は炭水化物に添えればボリュームの問題は解消します。また、マトン肉ならいろ...投稿日：2014/11/06 文字数：895
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 東京都在住のWK様
大好きなプラバールさんのレシピ、インドのカレー、ローガン・ジョシュを、このせせり肉で作ってみたら、とても美味しく仕上がりました。
＜ラム肉の下準備＞
ラムせせり小肉1パック
レモン汁大さじ3
塩小さじ1/2
ヨーグルト大さじ2
1.ラム肉を洗...投稿日：2016/09/21 文字数：938 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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東京都在住のWK様
大好きなプラバールさんのレシピ、インドのカレー、ローガン・ジョシュを、このせせり肉で作ってみたら、とても美味しく仕上がりました。
＜ラム肉の下準備＞
ラムせせり小肉1パック
レモン汁大さじ3
塩小さじ1/2
ヨーグルト大さじ2
1.ラム肉を洗...投稿日：2016/09/21 文字数：938
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 | 【煮込みに最適な部位です】羊肉煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 神奈川県在住の肺魚様アイリッシュシチューを作りました。 元々、ラム肉が好きな家人が居るので、時々ラムチョップやロースト、パイは作っていましたが、バリエーションを増やしたくて購入。 一番シンプルに、スライスしたジャガイモ、玉ねぎ、あらかじめ下茹でをして灰汁を取り除いたラム肉、... 投稿日：2017/02/17 文字数：422 評価：★★★★★ 参考になった方の数 73
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神奈川県在住の肺魚様 投稿日：2017/02/17 文字数：422
評価：★★★★★ 参考になった方の数 73 |
 | 【柔らか風味良しマトンロース】激ウマ羊肉ロース塊（ブロック）《終売商品》 東京都在住のchobiepapa様マトンをどのようにして食べようか悩んだが、やはり軟らかく仕上がるローストに決めた。 投稿日：2017/04/17 文字数：41 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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東京都在住のchobiepapa様 投稿日：2017/04/17 文字数：41
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 【ブイヨン取り用のスジ肉】マトンスジ《終売商品》 東京都在住の東京ウサコ様
実山椒入りマトンスジの煮込み★ マトンにもスジ肉があるのは当然ですが、グルメミートさんで見つけるまで、考えてもみませんでした。 という訳で、早速購入。解凍してみたところ、牛スジ肉よりひと切れひと切れが小振りで、さほど包丁を入れることもなく、一口大にな... 投稿日：2017/10/20 文字数：377 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 | 【★肉の日限定商品・煮込むと美味！本格カレーにもどうぞ♪】羊肉煮込み用（骨無スネ肉）《終売商品》 東京都在住のneco様
このラム肉、スーパー等に売られているものに比べて、匂いクセがないように感じます。
とはいえ、羊は羊。、独特の香りを和らげるには、と
スパイスとビネガーを利かせた煮込みにしてみました。
私は時間が美味しくしてくれるお料理をよく作ります。
これもその一つで、す...投稿日：2018/06/19 文字数：875 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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東京都在住のneco様
このラム肉、スーパー等に売られているものに比べて、匂いクセがないように感じます。
とはいえ、羊は羊。、独特の香りを和らげるには、と
スパイスとビネガーを利かせた煮込みにしてみました。
私は時間が美味しくしてくれるお料理をよく作ります。
これもその一つで、す...投稿日：2018/06/19 文字数：875
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 | meg様 こんなに厚切りのラムステーキは初めてです！ 『極上赤身の極厚ラムステーキ！』なんて言われたら絶対に食べてみたくなりますよね。ここはセオリー通り塩こしょうで♪ 解凍して常温に置いたラムランプステーキに塩・ブラックペッパーをしっかり目にまぶし、スキレ... 投稿日：2019/05/13 文字数：392 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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meg様 投稿日：2019/05/13 文字数：392
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | meg様 『お肉食べながら赤ワイン飲みたいなぁ～』という欲求に冷凍庫から引っ張り出したこの厚切りやわらかラムモモステーキ。 1枚200g弱という量もちょうどイイかな？ 焼き過ぎだけは回避したい・・・と今回初めてオーブンのスチーム機能を使い低温で焼いてみまし... 投稿日：2019/07/01 文字数：496 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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meg様 投稿日：2019/07/01 文字数：496
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | ラムカルビ500g ニュージーランド産【煮込み料理や串焼きに】《終売商品》 meg様
焼いても煮込んでも美味しいラムカルビ。
今回は時間をかけずシンプルに焼いていただきます！
＜材料＞
・ラムカルビ1P（500g）
・にんにく1片（すりおろし）
・クミン適宜
・塩、こしょう適宜
・白ワイン大2
・レモン1/2個（スライス）...投稿日：2020/01/14 文字数：370 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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meg様
焼いても煮込んでも美味しいラムカルビ。
今回は時間をかけずシンプルに焼いていただきます！
＜材料＞
・ラムカルビ1P（500g）
・にんにく1片（すりおろし）
・クミン適宜
・塩、こしょう適宜
・白ワイン大2
・レモン1/2個（スライス）... 投稿日：2020/01/14 文字数：370
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 東京都在住のもぐもぐ様
ほぼ一人で食べてしまいまいた。60度の低温加熱からの焼き入れで、外は香ばしく中はしっとり柔らかく。臭みもあまり感じず、いろんな食べ方が出来るのではないでしょうか？ 個人的には２センチくらいの厚さにカットしてステーキにするのがいいかなと思います。 投稿日：2020/12/15 文字数：124 評価：★★★★ 参考になった方の数 43
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東京都在住のもぐもぐ様
ほぼ一人で食べてしまいまいた。60度の低温加熱からの焼き入れで、外は香ばしく中はしっとり柔らかく。臭みもあまり感じず、いろんな食べ方が出来るのではないでしょうか？
個人的には２センチくらいの厚さにカットしてステーキにするのがいいかなと思います。
投稿日：2020/12/15 文字数：124
評価：★★★★ 参考になった方の数 43 |
 | 兵庫県在住のTOMMY15様
いつものようにローストして、今日は「ベーコン入りトマトソース」を添えました！
シンプルにローストするだけで、毎回美味しいと感心するのですが、
今日は、「ベーコン入りトマトソース」を添えて。
仕上げに、ミントの葉を刻んでふりかけ、ちょこっと英国風に。
... 投稿日：2012/04/20 文字数：762 評価：★★★★★ 参考になった方の数 189
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 | 奈良県在住のハルさん様
ラムスペアリブとジャガイモのビネガー煮
豚のスペアリブで作るこの料理を、ラムで作ってみました。
塩コショウとビネガーだけというシンプルな味付けの料理方法なので、肉のうまみがポイントとなります。
豚ですと、ころあいの、さっぱりとした味になりますが... 投稿日：2012/08/08 文字数：856 評価：★★★★★ 参考になった方の数 170
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 | 【パキッと食感旨味しっかり目】ラムソーセージ《終売商品》 comcom様 ラム好き‼ソーセージ好きに！一度食べたら病みつきになる珍味です。投稿日：2012/10/15 文字数：32 評価：★★★★★ 参考になった方の数 280
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 | 東京都在住のshiki様
ラムのすね肉のトマトソース煮込み、サフランとひよこ豆添え
連休中に時間が取れたので念願のラム料理を作りました。
このラムのすね肉は都内某レストランで食べてから、一度自分でも作ってみたいと思っていました。そして、
グルメミートさんで発見！
早速取...投稿日：2013/04/30 文字数：874 評価：★★★★★ 参考になった方の数 158
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 | 愛知県在住のパイコー様
イスラム教徒の多い西アフリカのサヘル地方で最もよく食べられているのは羊肉です。ニジェールやマリ、セネガルあたりでも、何かお祝い事があると羊をつぶして食べさせてくれます。そうやってあちこちで食べた羊の中でも、特に思い出に残る味が、ニジェールの路上の焼肉屋です。...投稿日：2014/09/04 文字数：1494 評価：★★★★★ 参考になった方の数 90
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 | 【通にはたまらない煮込み用のスジ肉】マトンスジ《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様
日本人からすると羊肉と言えばラム、マトンやホゲットとなると臭くて固くてとても食べれたものじゃないというイメージがありました。
ニュージーランドへホームステイに行った際、美味しいラム肉が食べられるかなと思っていました。
しかしラム肉はホテル等で食べるもので...投稿日：2016/10/09 文字数：758 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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 | 静岡県在住のAZUL様 たくさん入っていて、お得感満載☆何度かリピしています^^ ミネラルハーヴェストで作った塩檸檬で、ソテーしました(^^♪ 作り方は、簡単♪ 常温に戻したお肉の骨側の膜に、切り込みを入れます。。。 出来上がった時に、肉が剥がれやすくなり、食べやすくす... 投稿日：2016/12/06 文字数：497 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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静岡県在住のAZUL様 投稿日：2016/12/06 文字数：497
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 愛知県在住のちゃいむ様 味もボリューム感も申し分ない、満足度の高いステーキでした。 ラムの中でも上品な風味が楽しめる部位なのではないでしょうか。 口当たりも柔らかく、赤身なのでこの量でも重く感じません。控えめについている脂身も、立ててカリッと焼くととてもおいしいです。 残念な... 投稿日：2018/02/05 文字数：266 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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愛知県在住のちゃいむ様 投稿日：2018/02/05 文字数：266
評価：★★★★★ 参考になった方の数 66 |
 | 【焼いて煮込んで万能仔羊肉】ラムせせり小肉300g《終売商品》
夏にタイ風☆ラム・ガパオライス★ 便利なラムせせり、ガパオライスで頂きました。 ラムせせりは一口大にカットします。ニンニクと赤唐辛子は刻みます。インゲンは下茹でし、一口大にカットします。バジルは枝から葉をむしります。 フライパンに油を熱し、ニン... 投稿日：2018/06/21 文字数：469 評価：★★★★★ 参考になった方の数 64
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夏にタイ風☆ラム・ガパオライス★
便利なラムせせり、ガパオライスで頂きました。
ラムせせりは一口大にカットします。ニンニクと赤唐辛子は刻みます。インゲンは下茹でし、一口大にカットします。バジルは枝から葉をむしります。
フライパンに油を熱し、ニン... 投稿日：2018/06/21 文字数：469
評価：★★★★★ 参考になった方の数 64 |
 | meg様
いつもの「ドライカレー」のレシピも、合い挽き肉をこのラムミンチに置き換えるだけでガラっと変わって新鮮に！赤身のミンチはとてもあっさりとしていて300gでも夫婦で残さず食べちゃいます。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
玉ねぎ1/2個（み... 投稿日：2018/08/08 文字数：593 評価：★★★★★ 参考になった方の数 62
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meg様
いつもの「ドライカレー」のレシピも、合い挽き肉をこのラムミンチに置き換えるだけでガラっと変わって新鮮に！赤身のミンチはとてもあっさりとしていて300gでも夫婦で残さず食べちゃいます。
＜材料＞
ラム赤身ミンチ1P（300g）
玉ねぎ1/2個（み... 投稿日：2018/08/08 文字数：593
評価：★★★★★ 参考になった方の数 62 |
 | 愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるインド風カレー。今回、エスニック食材店で黒ひよこ豆を手に入れたので、ラムのひき肉とあわせたキーマダールカレーを作ってみました。お豆は2種類を使います。
ラムと黒ひよこ豆のキーマダールカレー
1.ひよこ豆は数時間水に浸けて戻した後、塩を... 投稿日：2018/09/16 文字数：771 評価：★★★★★ 参考になった方の数 60
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愛知県在住のパイコー様
時々食べたくなるインド風カレー。今回、エスニック食材店で黒ひよこ豆を手に入れたので、ラムのひき肉とあわせたキーマダールカレーを作ってみました。お豆は2種類を使います。
ラムと黒ひよこ豆のキーマダールカレー
1.ひよこ豆は数時間水に浸けて戻した後、塩を... 投稿日：2018/09/16 文字数：771
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 | ラムせせり小肉500g【焼いて煮込んで万能仔羊肉】《終売商品》 みにら様
モロッコで食べたラムタジンを思い出し、こちらのラムとグルメソムリエさんで一緒に買ったレンズ豆でラムタジン(風)を作ってみました。 ラムせせりを塩で少し炒め、セロリや人参など好きなお野菜を並べて、干しプルーンと家にあったベリーのジャムを少し入れ、クミンとコリ... 投稿日：2020/05/24 文字数：268 評価：★★★★★ 参考になった方の数 49
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みにら様
モロッコで食べたラムタジンを思い出し、こちらのラムとグルメソムリエさんで一緒に買ったレンズ豆でラムタジン(風)を作ってみました。
ラムせせりを塩で少し炒め、セロリや人参など好きなお野菜を並べて、干しプルーンと家にあったベリーのジャムを少し入れ、クミンとコリ...投稿日：2020/05/24 文字数：268
評価：★★★★★ 参考になった方の数 49 |
 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 スイートブレッド大好き様
スイートブレッド大好きです。
前回は表面をカリッとソテーしてトマトソースでいただきましたが、今回はさっくりフリットにました。
レバーと白子を足して２で割ったようなぷりぷりの食感。ほんのりわずかにラムの風味がして、相変わらず美味しい！リードヴォーと比べてと...投稿日：2020/06/15 文字数：502 評価：★★★★★ 参考になった方の数 48
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スイートブレッド大好き様
スイートブレッド大好きです。
前回は表面をカリッとソテーしてトマトソースでいただきましたが、今回はさっくりフリットにました。
レバーと白子を足して２で割ったようなぷりぷりの食感。ほんのりわずかにラムの風味がして、相変わらず美味しい！リードヴォーと比べてと...投稿日：2020/06/15 文字数：502
評価：★★★★★ 参考になった方の数 48 |
 | 北海道在住のニャンコ先生様
今回はラムシャンクを使ってジンギスカン風ローストを作ってみました。 道民としてはラム肉＝ジンギスカン！ですから、実は最初から狙っていました。 解凍した肉を市販のジンギスカンのタレで一晩マリネします。 土鍋に玉葱と一緒に入れて赤ワインを注ぎ、オーブンでポ... 投稿日：2021/01/30 文字数：334 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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北海道在住のニャンコ先生様
今回はラムシャンクを使ってジンギスカン風ローストを作ってみました。
道民としてはラム肉＝ジンギスカン！ですから、実は最初から狙っていました。
解凍した肉を市販のジンギスカンのタレで一晩マリネします。
土鍋に玉葱と一緒に入れて赤ワインを注ぎ、オーブンでポ...投稿日：2021/01/30 文字数：334
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | 羊肉ミンチ（マトン挽肉300g）【本格料理には欠かせません！】《終売商品》 東京都在住のKn様
スパイスをきかせた串焼きにしようと思いましたが、串がなかったので串焼き風！
玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんにくと生姜、塩、そしてクミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、刻んだパクチーを入れて、スパイシーな味に仕上げました。オーブンで焼いてレモンを...投稿日：2021/06/05 文字数：174 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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東京都在住のKn様
スパイスをきかせた串焼きにしようと思いましたが、串がなかったので串焼き風！
玉ねぎのみじん切り、すりおろしたにんにくと生姜、塩、そしてクミン、コリアンダーシード、カイエンペッパー、刻んだパクチーを入れて、スパイシーな味に仕上げました。オーブンで焼いてレモンを...投稿日：2021/06/05 文字数：174
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | マトン羊肉カレー用500g（本格的煮込み用の肉です！）《終売商品》 東京都在住のきみきみ様
スパイスとココナッツミルクで、タイ風カレーで美味しくいただきました！ スパイスとハーブをまぶしてオリーブオイルで半日マリネしたのち、表面に小麦粉をまぶして焼きつけ、香草・玉ねぎ・トマト等と一緒にじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。 これはとてもコストパフォ... 投稿日：2021/08/08 文字数：149 評価：★★★★★ 参考になった方の数 40
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東京都在住のきみきみ様
スパイスとココナッツミルクで、タイ風カレーで美味しくいただきました！
スパイスとハーブをまぶしてオリーブオイルで半日マリネしたのち、表面に小麦粉をまぶして焼きつけ、香草・玉ねぎ・トマト等と一緒にじっくり煮込んで柔らかく仕上げました。
これはとてもコストパフォ...投稿日：2021/08/08 文字数：149
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 | 東京都在住のHITSUJI様
ラムひき肉は、一緒に購入したケバブスパイスを使い、みじん切り玉ねぎ、ピーマンと合わせ、トルコのスパイスの効いた挽肉料理、キョフテを作り食べました。おいしかったです。 投稿日：2023/12/21 文字数：84 評価：★★★★★ 参考になった方の数 22
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東京都在住のHITSUJI様
ラムひき肉は、一緒に購入したケバブスパイスを使い、みじん切り玉ねぎ、ピーマンと合わせ、トルコのスパイスの効いた挽肉料理、キョフテを作り食べました。おいしかったです。
投稿日：2023/12/21 文字数：84
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 | 東京都在住のりら様
“骨付き”の“ラム”という非日常が、解凍するだけで手に入るラムチョップのパック。骨ごとに切り分けられている上に、お肉の縁の筋も骨回りの脂も、丁寧に取り除かれてのきれいな成形。解かせばすぐに使える手軽さがありがたいお肉です。お肉部分の脂は除かれすぎていないので... 投稿日：2010/07/11 文字数：1172 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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東京都在住のりら様
“骨付き”の“ラム”という非日常が、解凍するだけで手に入るラムチョップのパック。骨ごとに切り分けられている上に、お肉の縁の筋も骨回りの脂も、丁寧に取り除かれてのきれいな成形。解かせばすぐに使える手軽さがありがたいお肉です。お肉部分の脂は除かれすぎていないので... 投稿日：2010/07/11 文字数：1172
評価：★★★★★ 参考になった方の数 237 |
 | 実里様
柔らかく、ジューシーなラム肉でとっても美味しかったです。
ラムチョップは日常的に食べられるお肉では無いですが、
骨付きのお肉は雰囲気が出て、これだけで盛り上がれますね♪
（マンガ肉…《マンガに出てくる骨付き肉》が食べたーい♡と言う子供受けも良さそうです... 投稿日：2013/05/02 文字数：524 評価：★★★★★ 参考になった方の数 155
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 | 東京都在住のツンさん様
じっくり時間をかけて焼いたら、届いた時には真空パックの圧縮のせいでかなり小ぶりなイメージだったものが、ふっくらとしてきてボリューム満点の食材に変化しました！美味しい脂と、予想以上に赤身も多くて食べ応えがあり、解凍にもカットにも扱いやすい大きさもとてもよかった...投稿日：2013/12/07 文字数：535 評価：★★★★★ 参考になった方の数 95
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 | 愛知県在住のパイコー様
友人の家庭菜園では今年オクラが豊作だったようですが、毎日のように食べていたら飽きてきてしまったとおすそ分けを頂きました。大量にオクラを消費できるレシピも知りたい、とのことで、原産地アフリカで食べられているオクラのシチューを作ることにしました。
ラムのスペア... 投稿日：2014/09/11 文字数：1045 評価：★★★★★ 参考になった方の数 89
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 | meg様
大好きなこのラムチョップ。少し手の込んだ調理も好きですが「食べたい！」と思ったときに直ぐに解凍してサッと焼くだけのわが家の簡単メニュー。ザータル（中東のハーブ調味料）のソースを合わせるだけでグッとご馳走感が増します。 ※ザータルはハーブにごまの香ばしさ... 投稿日：2017/06/20 文字数：347 評価：★★★★★ 参考になった方の数 70
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meg様
大好きなこのラムチョップ。少し手の込んだ調理も好きですが「食べたい！」と思ったときに直ぐに解凍してサッと焼くだけのわが家の簡単メニュー。ザータル（中東のハーブ調味料）のソースを合わせるだけでグッとご馳走感が増します。
※ザータルはハーブにごまの香ばしさ...投稿日：2017/06/20 文字数：347
評価：★★★★★ 参考になった方の数 70 |
 | 【柔らか風味良しマトンロース】激ウマ羊肉ロース塊（ブロック）《終売商品》 とまトマ様
以前にラムチョップを食べて美味しかったので 今度は思い切って羊ロースをブロックで購入しちゃいました！ 届いたブロックはちょうど500gちょっと。 よぉーし！これなら二人で2回食べれるなぁと思いながら グルメソムリエさん推奨の氷水解凍法で解凍。 パックごとポリ... 投稿日：2017/07/08 文字数：407 評価：★★★★★ 参考になった方の数 74
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とまトマ様
以前にラムチョップを食べて美味しかったので
今度は思い切って羊ロースをブロックで購入しちゃいました！
届いたブロックはちょうど500gちょっと。
よぉーし！これなら二人で2回食べれるなぁと思いながら
グルメソムリエさん推奨の氷水解凍法で解凍。
パックごとポリ...投稿日：2017/07/08 文字数：407
評価：★★★★★ 参考になった方の数 74 |
 | 北海道在住のようたん様
仔羊肉が好きです。 この厚さは、塊肉を買って自分で切らなければ実現できないと思ってましたが グルメソムリエさんがやってくれました！ これからは、いつも冷凍庫にストックして置けば食べたいときに食べれる幸せを感じてます。 完全に解凍して冷蔵庫で2日くらい置いてお... 投稿日：2018/01/19 文字数：299 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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北海道在住のようたん様
仔羊肉が好きです。
この厚さは、塊肉を買って自分で切らなければ実現できないと思ってましたが
グルメソムリエさんがやってくれました！
これからは、いつも冷凍庫にストックして置けば食べたいときに食べれる幸せを感じてます。
完全に解凍して冷蔵庫で2日くらい置いてお...投稿日：2018/01/19 文字数：299
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 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 神奈川県在住のさぁや様以前焼き肉やさんで「しびれ」をいただ き、その美味しさに衝撃を受けました。 網で焼いてタレでいただいたのですが、なんとも言えないふわふわとした新食感にやみつきになってしまいました。 しびれは胸腺でリードヴォーとも言うのですね。 焼き肉やさんでは「パイ」と呼... 投稿日：2019/09/05 文字数：484 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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神奈川県在住のさぁや様 投稿日：2019/09/05 文字数：484
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 肉の日限定★羊肉煮込み用（骨無しスネ肉）【煮込むと美味！本格カレーにもどうぞ♪】《終売商品》
羊肉の中華風煮込み&リメイクスープカレー♪ 羊肉煮込み用はやはり、煮込み料理によく合います！ 今回は大きめの一口大にカットしてフライパンで焼き付け、柔らかくなるまで下煮します。 スジ部分がゼラチン質に柔らかくなったら、厚揚げ、皮つき長芋の輪切り、人参を鍋に... 投稿日：2020/01/25 文字数：324 評価：★★★★★ 参考になった方の数 52
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羊肉の中華風煮込み&リメイクスープカレー♪
羊肉煮込み用はやはり、煮込み料理によく合います！
今回は大きめの一口大にカットしてフライパンで焼き付け、柔らかくなるまで下煮します。
スジ部分がゼラチン質に柔らかくなったら、厚揚げ、皮つき長芋の輪切り、人参を鍋に... 投稿日：2020/01/25 文字数：324
評価：★★★★★ 参考になった方の数 52 |
 | 東京都在住のりら様
赤ワインでこっくり煮込んだらおいしそうだな～と注文したのですが、お肉の現物を見て白ワイン煮に変更。こんな大きな骨のついたラム、レストランでも未体験です。初めて食べるお肉をおうちで調理するなら、素材の個性明らかなあっさり味が、今後のお食事人生(？)におそらくプ...投稿日：2009/02/04 文字数：1908 評価：★★★★★ 参考になった方の数 292
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東京都在住のりら様
赤ワインでこっくり煮込んだらおいしそうだな～と注文したのですが、お肉の現物を見て白ワイン煮に変更。こんな大きな骨のついたラム、レストランでも未体験です。初めて食べるお肉をおうちで調理するなら、素材の個性明らかなあっさり味が、今後のお食事人生(？)におそらくプ...投稿日：2009/02/04 文字数：1908
評価：★★★★★ 参考になった方の数 292 |
 | 愛知県在住のyoko様
気に入っていたラム肉が終売になってしまい、しばらくラムから遠ざかっていましたが、BBQの時に「ラムチョップが食べたい！」というリクエストがあり、こちらを購入してみました。 前日塩、こしょう、ローズマリー、オリーブオイルでマリネしてジップロックに入れておき、当... 投稿日：2009/12/06 文字数：284 評価：★★★★★ 参考になった方の数 221
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愛知県在住のyoko様
気に入っていたラム肉が終売になってしまい、しばらくラムから遠ざかっていましたが、BBQの時に「ラムチョップが食べたい！」というリクエストがあり、こちらを購入してみました。
前日塩、こしょう、ローズマリー、オリーブオイルでマリネしてジップロックに入れておき、当...投稿日：2009/12/06 文字数：284
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 | マトンスジ《終売商品》 神奈川県在住のmakomam様
お得感の高いマトンスジ。我が家では人間用にスジカレーやスジ煮込み、
愛犬用にスジ肉のスープが定番だったのですが、
leekaoruさんのレビューのスジ入り餃子が前々から気になってまして。。。
参考にさせていただきながら『羊肉のモモ（ネパール風餃子）』を...投稿日：2011/07/12 文字数：956 評価：★★★★★ 参考になった方の数 213
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 | 特選羊肉スライス300g《終売商品》 東京都在住のkurukuru様
特選羊肉スライス３００ｇと特選羊肉スライス徳用３００ｇをつかってジンギスカンを食べました。
私は子どもの頃北海道に住んでいたので、ジンギスカンが大好きです。北海道では本当によくジンギスカン
を食べるのです。ふつうに焼肉感覚です。
今回使ったお肉は特選羊...投稿日：2011/10/03 文字数：655 評価：★★★★★ 参考になった方の数 183
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東京都在住のkurukuru様
特選羊肉スライス３００ｇと特選羊肉スライス徳用３００ｇをつかってジンギスカンを食べました。
私は子どもの頃北海道に住んでいたので、ジンギスカンが大好きです。北海道では本当によくジンギスカン
を食べるのです。ふつうに焼肉感覚です。
今回使ったお肉は特選羊... 投稿日：2011/10/03 文字数：655
評価：★★★★★ 参考になった方の数 183 |
 | 東京都在住のWK様 まだ火鍋を食べたことのない北海道の両親に送り、G.Wの帰省の際一緒に食べました。 前日の肉の仕込みをする際、せせりとひき肉に摩り下ろした山わさびと行者ニンニクをたっぷり入れ、生姜も倍量で使用。スープのスパイス・調味油も全部入れました。そのせいもあってか、も... 投稿日：2016/05/09 文字数：576 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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東京都在住のWK様 投稿日：2016/05/09 文字数：576
評価：★★★★★ 参考になった方の数 85 |
| ヨシさん様
ラム肉と言うと思い浮かぶのがラムチョップですが、ラムランプステーキ初めて知りました！ ラムチョップの数倍のボリュームがあるんですね〜！と言うことでさっそく購入してみました。フライパンで弱火でゆっくりソテーして焼き上げました！肉厚でジューシーで柔らかい肉、これ... 投稿日：2017/09/23 文字数：267 評価：★★★★★ 参考になった方の数 71
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ヨシさん様
ラム肉と言うと思い浮かぶのがラムチョップですが、ラムランプステーキ初めて知りました！
ラムチョップの数倍のボリュームがあるんですね〜！と言うことでさっそく購入してみました。フライパンで弱火でゆっくりソテーして焼き上げました！肉厚でジューシーで柔らかい肉、これ...投稿日：2017/09/23 文字数：267
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 | 激ウマ羊肉（しゃぶしゃぶ用）300g【超おすすめ！の上質マトン】《終売商品》 東京都在住のツンさん様
暑い・蒸し暑い。。。すでに食欲がうせる気温の日がありますね。
料理する気もなければ熱いものを食べる気にもならない日、
しゃぶしゃぶ用マトンを買ってあったので、先にざっと茹でで食べることにしました。
おかげでペロッと食べ終わり、元気を保っております。
マ...投稿日：2019/06/23 文字数：367 評価：★★★★★ 参考になった方の数 55
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作っておけば便利な野菜入りラムそぼろ 暑いので、手軽なメニューで乗り切っています。野菜たっぷりのラムそぼろも便利な一品。 ラムミンチは九条ねぎ小口切り一束、ナスの角切り二本分と炒め、グルメさんのケバブスパイスとカレー粉で風味をつけます。薄めに塩で味をつけ... 投稿日：2019/08/30 文字数：384 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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作っておけば便利な野菜入りラムそぼろ
暑いので、手軽なメニューで乗り切っています。野菜たっぷりのラムそぼろも便利な一品。
ラムミンチは九条ねぎ小口切り一束、ナスの角切り二本分と炒め、グルメさんのケバブスパイスとカレー粉で風味をつけます。薄めに塩で味をつけ... 投稿日：2019/08/30 文字数：384
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 特選MFマトン煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 東京都在住のりら様
◎インドネシア風マトンのココナッツミルク煮
【材料】
マトンのネック＆スネ＝1パック／モロッコインゲン＝5本／じゃがいも＝2個／ココナッツミルクまたはココナッツクリーム＝200cc／にんにく＝2片／ベルギーエシャロット＝中1個／しょうが＝2片／唐辛子(ホー...投稿日：2009/04/12 文字数：2020 評価：★★★★★ 参考になった方の数 380
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東京都在住のりら様
◎インドネシア風マトンのココナッツミルク煮
【材料】
マトンのネック＆スネ＝1パック／モロッコインゲン＝5本／じゃがいも＝2個／ココナッツミルクまたはココナッツクリーム＝200cc／にんにく＝2片／ベルギーエシャロット＝中1個／しょうが＝2片／唐辛子(ホー...投稿日：2009/04/12 文字数：2020
評価：★★★★★ 参考になった方の数 380 |
 | 特選羊肉ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 兵庫県在住のTOMMY15様
英国はパブ飯の定番、＜Shpherdspieシェパーズパイ＞作りました！羊肉が苦手な方にもお勧めです。ラムチョプのロースト以外はいまひとつだった娘も、これには感激でしたよ。
【材料（3人分）】
特選羊肉ミンチ（羊挽肉）・・・1パック300ｇ
オリーヴオ...投稿日：2011/05/23 文字数：792 評価：★★★★★ 参考になった方の数 235
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 | 神奈川県在住のduck様 プレゼントでいただいた「ラムフレンチラックチョップ」ソテーして、梅酒ソースをかけていただきました！！ 投稿日：2011/07/25 文字数：50 評価：★★★★★ 参考になった方の数 194
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 | ぱる様 知人宅でバーベキュー。 肉好きが集まるパーティーということで持参しました。 前日に氷水に入れて解凍し、ナイフで穴をあけてニンニクを詰め込み、粗塩、胡椒、ローズマリーをすり込み下ごしらえして。 大きな肉はインパクトがあってみんなに喜ばれました！ 中のお... 投稿日：2013/07/21 文字数：243 評価：★★★★★ 参考になった方の数 122
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 | 東京都在住のcapyko様
近年，のこぎりを使う気力と体力の衰えにより，実にひさびさの購入となりました。これまでずっと，自己流でやってきましたが，今回はじめてきちんとやってみようと，YouTubeを検索して下記のような動画を発見：http://www.youtube.com/watch...投稿日：2013/12/08 文字数：532 評価：★★★★★ 参考になった方の数 97
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東京都在住のcapyko様
近年，のこぎりを使う気力と体力の衰えにより，実にひさびさの購入となりました。これまでずっと，自己流でやってきましたが，今回はじめてきちんとやってみようと，YouTubeを検索して下記のような動画を発見：http://www.youtube.com/watch...投稿日：2013/12/08 文字数：532
評価：★★★★★ 参考になった方の数 97 |
 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 らむ爺様
ラム肉大好きです。 せせり小肉ってなんだろう？ ちょっと興味がわいて買ってみました！ 細長い紐のようなお肉、一口大のお肉が入ってました。 長いものはひとくち大に切って、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りを出し 転がすように焼き、食べました。 味... 投稿日：2015/10/12 文字数：390 評価：★★★★ 参考になった方の数 84
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らむ爺様
ラム肉大好きです。
せせり小肉ってなんだろう？
ちょっと興味がわいて買ってみました！
細長い紐のようなお肉、一口大のお肉が入ってました。
長いものはひとくち大に切って、フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ香りを出し
転がすように焼き、食べました。
味...投稿日：2015/10/12 文字数：390
評価：★★★★ 参考になった方の数 84 |
 | 岡山県在住の晴れの国様
ラムモモステーキ！肉の日に新商品で出ていたので買ってみました♪ こんなに分厚いラムのステーキを食べたのは初めて＾＾ 食べるまでラムという事を忘れて調理していました（笑） 味わいは口の中で肉の旨味とラムの香りが広がって、ボリューム感のある肉の食感がたまりせ... 投稿日：2017/09/06 文字数：276 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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岡山県在住の晴れの国様
ラムモモステーキ！肉の日に新商品で出ていたので買ってみました♪
こんなに分厚いラムのステーキを食べたのは初めて＾＾
食べるまでラムという事を忘れて調理していました（笑）
味わいは口の中で肉の旨味とラムの香りが広がって、ボリューム感のある肉の食感がたまりせ...投稿日：2017/09/06 文字数：276
評価：★★★★★ 参考になった方の数 72 |
 | 栃木県在住のトミタ様
ラムチョップこれで3個目の購入です。一個目はニンニクを効かせて醤油味で頂ました。 ビール、純米酒に合うーーーー バースデイカードありがとうございます。プレゼントキャンペーン応募忘れていましたが、 入れてくだっさって有り難うございました。 投稿日：2017/11/02 文字数：120 評価：★★★★★ 参考になった方の数 66
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栃木県在住のトミタ様
ラムチョップこれで3個目の購入です。一個目はニンニクを効かせて醤油味で頂ました。
ビール、純米酒に合うーーーー
バースデイカードありがとうございます。プレゼントキャンペーン応募忘れていましたが、
入れてくだっさって有り難うございました。
投稿日：2017/11/02 文字数：120
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| GO助様
ラム肉大好きです。 特に赤身のラム肉が好きなので、この肉なら存分に食べれる~ と思い購入しました。 1日目はぶ厚く切って、ステーキで。 ガーリックオイルとローズマリー、塩コショウの味付けです。 美味しかったです 2日目はトマトを効かせたカレーに。 トマトとラ... 投稿日：2017/11/09 文字数：285 評価：★★★★★ 参考になった方の数 69
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 | 大阪府在住のみにら様
ラム肉の味わいを残したくて、玉ねぎのみじん切りと卵と塩でシンプルに練ったミートボールを、トマト缶にグルメソムリエさんで購入したケバブスパイスを入れて煮込みました。 アッサリなのにしっかり食べ応えもあって、お肉をしっかり食べた余韻はあるのにしつこくなく、とても... 投稿日：2020/06/01 文字数：218 評価：★★★★★ 参考になった方の数 51
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大阪府在住のみにら様
ラム肉の味わいを残したくて、玉ねぎのみじん切りと卵と塩でシンプルに練ったミートボールを、トマト缶にグルメソムリエさんで購入したケバブスパイスを入れて煮込みました。
アッサリなのにしっかり食べ応えもあって、お肉をしっかり食べた余韻はあるのにしつこくなく、とても...投稿日：2020/06/01 文字数：218
評価：★★★★★ 参考になった方の数 51 |
 | 栃木県在住のあーちゃん様
先日、夕飯を「あーちゃんの所で食べる・・」鶏のから揚げが大好きな孫、夕飯にと思ってラムの竜田揚げを作る予定で5本を下準備していましたので、どんな反応をするのかと興味津々！！一口食べた5歳の孫「カリカリで、美味しいね～」と3本をペロッと食べ満足そうでした。残り... 投稿日：2010/05/16 文字数：668 評価：★★★★★ 参考になった方の数 288
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栃木県在住のあーちゃん様
先日、夕飯を「あーちゃんの所で食べる・・」鶏のから揚げが大好きな孫、夕飯にと思ってラムの竜田揚げを作る予定で5本を下準備していましたので、どんな反応をするのかと興味津々！！一口食べた5歳の孫「カリカリで、美味しいね～」と3本をペロッと食べ満足そうでした。残り... 投稿日：2010/05/16 文字数：668
評価：★★★★★ 参考になった方の数 288 |
 | 東京都在住のJUNO様
＜材料＞
ラムフレンチラックチョップ…10本（500ｇくらい）
塩コショウ…少々
オリーブオイル…適量
漬け汁：
プレーンヨーグルト…250ｇ
レモン汁…小さじ1
オリーブオイル…小さじ1
おろしタマネギ…1/2個
おろし生姜…小さじ1
おろしニン... 投稿日：2010/07/07 文字数：472 評価：★★★★★ 参考になった方の数 248
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 | 群馬県在住のもくもく・マンマミーア様
①冷蔵庫の中でしぜん解凍したあと、サラダオイルをしっかり肉に揉み込む。
こうすると、肉が柔らかくなる。
②塩コショウをして、タコ糸で形を整え、冷蔵庫に２～３時間寝かせる。
あればローズマリーの葉っぱもパラパラと振る。
③フライパンで全面に焼き色をつけ... 投稿日：2012/03/19 文字数：261 評価：★★★★★ 参考になった方の数 167
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群馬県在住のもくもく・マンマミーア様
①冷蔵庫の中でしぜん解凍したあと、サラダオイルをしっかり肉に揉み込む。
こうすると、肉が柔らかくなる。
②塩コショウをして、タコ糸で形を整え、冷蔵庫に２～３時間寝かせる。
あればローズマリーの葉っぱもパラパラと振る。
③フライパンで全面に焼き色をつけ... 投稿日：2012/03/19 文字数：261
評価：★★★★★ 参考になった方の数 167 |
 | 愛知県在住のガガ様 トルコ旅行から帰り、まだその余韻さめやらぬ先ごろ主人の誕生日に大好物のラムチョップを はじめてこちらで５本入り×２で購入させていただきました。 ご案内のとおり氷水でやく半日でドリップもまったくなく解凍完了！ 軽く塩、コショウをすり込みマリネ液で一... 投稿日：2013/10/21 文字数：431 評価：★★★★★ 参考になった方の数 126
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 | 兵庫県在住のTommy15様
久し振りに家族4人がせいぞろい。
そんな日の夕食は、全員が大好きなラムチョップで決まり！
★材料、作り方4人分
ラムチョップ3パック
ニンニク1片薄切り
ローズマリー適宜
塩、胡椒多めに
オリーブオイル適宜
解凍したラムチョップをオー... 投稿日：2016/02/29 文字数：578 評価：★★★★★ 参考になった方の数 78
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 | 神奈川県在住のHanabi様
今までなかった！というキャッチフレーズ通り、今までなかったラムステーキを食べさせて頂きました。僕の中で今まであったのは、ラムチョップ骨付きステーキ。これも好きだったけど、これと比べられないし別物。 大げさに言えば牛のステーキではないか、と言えるぐらいのボリ... 投稿日：2017/11/14 文字数：195 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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神奈川県在住のHanabi様
今までなかった！というキャッチフレーズ通り、今までなかったラムステーキを食べさせて頂きました。僕の中で今まであったのは、ラムチョップ骨付きステーキ。これも好きだったけど、これと比べられないし別物。
大げさに言えば牛のステーキではないか、と言えるぐらいのボリ...投稿日：2017/11/14 文字数：195
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | まっちゃん様
幼稚園児が大勢参加するＢＢＱのため、５パック購入させていただきました。肉の到着とともに水にドボンと漬け込み解凍、４時間くらいたったところでパックから取り出し、２枚で一塊なので１枚ずつにはがして骨１本ずつに肉を切り分けました。強めに塩コショウをして、肉の半分はス...投稿日：2008/07/17 文字数：623 評価：★★★★★ 参考になった方の数 258
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 | 特選MFマトン煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
横浜もこの冬一番の寒さになりみぞれが降りました。買い物に行くのは止めて『家にある材料で温まる食べ物を作ろう!!』と思い、「マトンとひよこ豆の煮込み」を急遽作りました。
お肉と豆のたんぱく質にプラスして、チリパウダー、コリアンダー、ガダムマサラと香辛料を使い...投稿日：2009/03/01 文字数：880 評価：★★★★★ 参考になった方の数 220
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 | 特選MFマトンランプ（ブロック）《終売商品》 北海道在住のleekaoru様
実家の母が「羊のステーキを食べたい！」ということで今回注文しました。一家庭分としてはかなりの量ですので、半分づつ分けることにしました。 実家では予定通りステーキにしたようです。両親ともそれなりの年齢ですので、そのせいか「ちょっと固い感じがした」と言っていま... 投稿日：2008/11/04 文字数：870 評価：★★★★★ 参考になった方の数 231
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北海道在住のleekaoru様
実家の母が「羊のステーキを食べたい！」ということで今回注文しました。一家庭分としてはかなりの量ですので、半分づつ分けることにしました。
実家では予定通りステーキにしたようです。両親ともそれなりの年齢ですので、そのせいか「ちょっと固い感じがした」と言っていま...投稿日：2008/11/04 文字数：870
評価：★★★★★ 参考になった方の数 231 |
 | harv様
適度な厚みがあって柔らかくてジューシー、肉のきめが細かくて脂部分にも甘みがあり、嫌なクセはまったく感じられません。火を通し過ぎないように気をつけながら、丁寧に料理するのがコツでしょうか。牛肉より奥深い美味しさがあるように思います。
バーベキュー風にそのまま焼...投稿日：2006/12/24 文字数：1018 評価：★★★★★ 参考になった方の数 300
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harv様
適度な厚みがあって柔らかくてジューシー、肉のきめが細かくて脂部分にも甘みがあり、嫌なクセはまったく感じられません。火を通し過ぎないように気をつけながら、丁寧に料理するのがコツでしょうか。牛肉より奥深い美味しさがあるように思います。
バーベキュー風にそのまま焼...投稿日：2006/12/24 文字数：1018
評価：★★★★★ 参考になった方の数 300 |
 | 神奈川県在住のカペリート様
このラム肉は、常々焼き肉として食べるには勿体ないと思っていたのですが..::焼き肉もスゴ旨です::。サイトの商品説明をしっかり読むべきだと反省しました。
スライスした肉をフライパンで焼いて、仕上げ直前に市販のタレを絡めるだけ。サンチュとか野菜を巻いて豪快に...投稿日：2007/04/09 文字数：1237 評価：★★★★★ 参考になった方の数 322
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神奈川県在住のカペリート様
このラム肉は、常々焼き肉として食べるには勿体ないと思っていたのですが..::焼き肉もスゴ旨です::。サイトの商品説明をしっかり読むべきだと反省しました。
スライスした肉をフライパンで焼いて、仕上げ直前に市販のタレを絡めるだけ。サンチュとか野菜を巻いて豪快に...投稿日：2007/04/09 文字数：1237
評価：★★★★★ 参考になった方の数 322 |
 | 特選MFマトン煮込み用（骨無スネ肉・ネック）《終売商品》 愛知県在住のyoko様
羊の煮込みが食べたいな～・・・と思っていたらちょうど煮込み用の新製品が出ていました。スネとネック？なんだかそそられる組み合わせです♪この日飲む予定のワインはアルザスのゲヴュルツトラミネール種のもの。ライチのような香りの白です。このワインにはカレーやタイ料理、...投稿日：2009/03/18 文字数：1124 評価：★★★★★ 参考になった方の数 250
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愛知県在住のyoko様
羊の煮込みが食べたいな～・・・と思っていたらちょうど煮込み用の新製品が出ていました。スネとネック？なんだかそそられる組み合わせです♪この日飲む予定のワインはアルザスのゲヴュルツトラミネール種のもの。ライチのような香りの白です。このワインにはカレーやタイ料理、...投稿日：2009/03/18 文字数：1124
評価：★★★★★ 参考になった方の数 250 |
 | 東京都在住のりら様
脂肪燃焼成分のカルニチンと、美肌の素のコラーゲンがたっぷりの骨付きラムを、ギネスビールで煮込みました。粗くつぶしたマッシュポテトにからめながら、成分の溶け込んだスープも余さず体におさめます。
おいしさのあまり完全に食べ過ぎて、燃焼される脂肪より新たに摂取した...投稿日：2009/10/04 文字数：1287 評価：★★★★★ 参考になった方の数 246
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東京都在住のりら様
脂肪燃焼成分のカルニチンと、美肌の素のコラーゲンがたっぷりの骨付きラムを、ギネスビールで煮込みました。粗くつぶしたマッシュポテトにからめながら、成分の溶け込んだスープも余さず体におさめます。
おいしさのあまり完全に食べ過ぎて、燃焼される脂肪より新たに摂取した...投稿日：2009/10/04 文字数：1287
評価：★★★★★ 参考になった方の数 246 |
 | 東京都在住のrinapontan様
BlueManの舞台を観に行った夜のこと。
おなかぺこぺこで帰宅した時には、もうすでに遅く、簡単にできるもの、
ということで、パスタはアーリオ・オーリオ・ペペロンチーノ。
つまり、にんにくと赤唐辛子とオリーブオイルたっぷりのパスタと
メインは小さなラム... 投稿日：2011/10/24 文字数：572 評価：★★★★★ 参考になった方の数 185
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| 火鍋好きやねん様
火鍋生活セットお気に入りです！ いつも2セット購入し、買ったらすぐ1セットは冷凍しちゃいます。 家族4人で1セットをぺろりとたいらげます。 我が家の食べ方は、二つに分かれた鍋に片方に辛味を2つ入れ もう片方は白いスープのままにします。 辛いのが苦手な子供たち... 投稿日：2016/03/09 文字数：327 評価：★★★★★ 参考になった方の数 85
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火鍋好きやねん様
火鍋生活セットお気に入りです！
いつも2セット購入し、買ったらすぐ1セットは冷凍しちゃいます。
家族4人で1セットをぺろりとたいらげます。
我が家の食べ方は、二つに分かれた鍋に片方に辛味を2つ入れ
もう片方は白いスープのままにします。
辛いのが苦手な子供たち...投稿日：2016/03/09 文字数：327
評価：★★★★★ 参考になった方の数 85 |
 | ラムショルダー（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【剥がしやすい！】《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 東京都在住のうみ様
オリジナルの火鍋スープを作ってしゃぶしゃぶでいただきました。ラムの香りもしっかりありとても美味しかったです。手についた肉の油が水道水でサラリと流れてとても良いお肉なのが分かりました。質の悪いお肉だと水道水の温度では油が流れないと個人的に思っています。 食べて... 投稿日：2020/03/07 文字数：162 評価：★★★★★ 参考になった方の数 50
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東京都在住のうみ様
オリジナルの火鍋スープを作ってしゃぶしゃぶでいただきました。ラムの香りもしっかりありとても美味しかったです。手についた肉の油が水道水でサラリと流れてとても良いお肉なのが分かりました。質の悪いお肉だと水道水の温度では油が流れないと個人的に思っています。
食べて...投稿日：2020/03/07 文字数：162
評価：★★★★★ 参考になった方の数 50 |
 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 北海道在住のニャンコ先生様
ラムの胸腺は初体験です。 最初は何も考えずにフライパンで焼いてタレをつけていただきました。 何かに似てるな、としばらく悩んでひらめきました。 ズバリ、鮭の白子です。あと、鱈の肝臓みたいな油感が。 そしてほのかに香る羊の風味。 ということで、思い切っ... 投稿日：2021/02/06 文字数：208 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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北海道在住のニャンコ先生様
ラムの胸腺は初体験です。
最初は何も考えずにフライパンで焼いてタレをつけていただきました。
何かに似てるな、としばらく悩んでひらめきました。
ズバリ、鮭の白子です。あと、鱈の肝臓みたいな油感が。
そしてほのかに香る羊の風味。
ということで、思い切っ...投稿日：2021/02/06 文字数：208
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | 《訳あり！小さめ規格外》ラムショルダーラック（仔羊骨付き肩ロース・4リブ）《終売商品》 東京都在住のyuka様
小さめの規格外商品ということで、とってもお買得でした。 塊のまま、塩胡椒とローズマリーをまぶして、グリルパンに乗せてグリルで焼きました。 焼いた後カットしたら、真ん中ロゼ色の焼き上がり。 バルサミコ、粒マスタード、はちみつ、バターで作ったソースをかけたら大満... 投稿日：2021/04/18 文字数：144 評価：★★★★★ 参考になった方の数 42
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東京都在住のyuka様
小さめの規格外商品ということで、とってもお買得でした。
塊のまま、塩胡椒とローズマリーをまぶして、グリルパンに乗せてグリルで焼きました。
焼いた後カットしたら、真ん中ロゼ色の焼き上がり。
バルサミコ、粒マスタード、はちみつ、バターで作ったソースをかけたら大満...投稿日：2021/04/18 文字数：144
評価：★★★★★ 参考になった方の数 42 |
 | 東京都在住のAT様
ラムのTボーンはお気に入りですが、Lボーンも気になったので購入してみました。
そのまま塩・胡椒だけでも美味しいのですが、少しあっさり系にしてみたいのと、バラの脂の旨みをより味わえるよう、少し白ワインとハーブでマリネして、酸味をつけたソースでつくってみました。
...投稿日：2007/01/18 文字数：800 評価：★★★★ 参考になった方の数 276
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東京都在住のAT様
ラムのTボーンはお気に入りですが、Lボーンも気になったので購入してみました。
そのまま塩・胡椒だけでも美味しいのですが、少しあっさり系にしてみたいのと、バラの脂の旨みをより味わえるよう、少し白ワインとハーブでマリネして、酸味をつけたソースでつくってみました。
...投稿日：2007/01/18 文字数：800
評価：★★★★ 参考になった方の数 276 |
 | rio様
初めてトライしました。 調理法はただのスープ煮込みです。 （写真を撮り忘れました！） 最初に見た時に、正直ビックリ。 うすく皮膜のようなものがあるし、これは処理すべきなのか？ でもどうやって？？？？？と 自分に自問自答しながら、多少脂を削るフリをしていたので... 投稿日：2006/09/24 文字数：547 評価：★★★★★ 参考になった方の数 280
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rio様
初めてトライしました。
調理法はただのスープ煮込みです。
（写真を撮り忘れました！）
最初に見た時に、正直ビックリ。
うすく皮膜のようなものがあるし、これは処理すべきなのか？
でもどうやって？？？？？と
自分に自問自答しながら、多少脂を削るフリをしていたので...投稿日：2006/09/24 文字数：547
評価：★★★★★ 参考になった方の数 280 |
 | ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 凛々子様
ショルダー＆ももで初のラムしゃぶをしました。
ラム独特の香りはどうなるんだろう・・・どんなダシが合うんだろう・・と迷った結果ヘルシー感たっぷりの豆乳と合わせることにしました。
練り胡麻＋昆布だし＋豆乳を合わせ塩・みりんで味を整えます。つけダレは醤油＋かぼ...投稿日：2006/10/29 文字数：543 評価：★★★★★ 参考になった方の数 305
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凛々子様
ショルダー＆ももで初のラムしゃぶをしました。
ラム独特の香りはどうなるんだろう・・・どんなダシが合うんだろう・・と迷った結果ヘルシー感たっぷりの豆乳と合わせることにしました。
練り胡麻＋昆布だし＋豆乳を合わせ塩・みりんで味を整えます。つけダレは醤油＋かぼ...投稿日：2006/10/29 文字数：543
評価：★★★★★ 参考になった方の数 305 |
 | 東京都在住のマンボともぞう様
たまには煮込んだ羊も食べたいなあ…と、何気なく注文した羊のすね。「骨付き」とはあったけどまさか長いまんまのがごろんごろんと２つ出てくるとは思いませんでした（汗）。羊の脚って意外と細いんですね。しかし考えてみればあの体格ですから、このくらいの太さで当たり前といえ...投稿日：2007/07/10 文字数：901 評価：★★★★★ 参考になった方の数 357
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東京都在住のマンボともぞう様
たまには煮込んだ羊も食べたいなあ…と、何気なく注文した羊のすね。「骨付き」とはあったけどまさか長いまんまのがごろんごろんと２つ出てくるとは思いませんでした（汗）。羊の脚って意外と細いんですね。しかし考えてみればあの体格ですから、このくらいの太さで当たり前といえ...投稿日：2007/07/10 文字数：901
評価：★★★★★ 参考になった方の数 357 |
 | 群馬県在住の匿名希望様
グルメミートさんの“ラムスペアリブ”って、‘スペアリブ’といっても、ほとんど脂身がないので、オーブンでローストしてもほんの少ししか脂が出ないので、焼いてもお肉の大きさがあまり小さくならないんです。
一般のスペアリブは、骨、肉、脂身、肉、脂身の層になってます...投稿日：2007/09/09 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 297
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 | 群馬県在住のduck様
どんなものか？購入しました。
カレー風味のステーキスパイスで骨付きロングロイン（ヤングラム）をソテーしてみました!!
塩味は抑えてマイルドなカレー味とハーブのバランスが良く万人向きの味付けになっていると思います。
すぐくるカレーの辛さでなく、後からじんわ...投稿日：2007/10/14 文字数：538 評価：★★★★★ 参考になった方の数 302
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 | 神奈川県在住のパンジー様
初めてのラムのスペアリブです。解凍してみたら２枚も入っていて沢山でびっくり。
薄めなので一本づつ切り分けるのもすんなりで味付けも入りやすく使いやすい物でした。
スペアリブは見た目も華やかで漬け込んで焼くだけなので以外に手間も掛からずおもてなしにぴったりですね。...投稿日：2008/01/20 文字数：592 評価：★★★★★ 参考になった方の数 317
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| 特選MFマトンロース（ブロック）《終売商品》 千葉県在住のshi様
肉類ではラムやホゲットを好んで食べていましたが今回はマトンにチャレンジ。ただ、羊特有の匂いが苦手な身内がいる為、クセの少ないマトンを選択しました。・・・で商品が到着後すくに解凍して確認した所、脂身からくる匂いが少ないマトンの売り文句に納得。あまりにも肉質が良...投稿日：2008/03/07 文字数：641 評価：★★★★ 参考になった方の数 231
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千葉県在住のshi様
肉類ではラムやホゲットを好んで食べていましたが今回はマトンにチャレンジ。ただ、羊特有の匂いが苦手な身内がいる為、クセの少ないマトンを選択しました。・・・で商品が到着後すくに解凍して確認した所、脂身からくる匂いが少ないマトンの売り文句に納得。あまりにも肉質が良...投稿日：2008/03/07 文字数：641
評価：★★★★ 参考になった方の数 231 |
 | マトンスジ《終売商品》 北海道在住のleekaoru様
たっぷりのマトンスジとたっぷりの野菜クズ、香味野菜を一緒に煮込んでたっぷりの香り良いスープが取れました。でも、今回はこのスープではなくて、スープを取った時にまるで上澄み液のように上面に溜まっていた「マトン脂」が主役です。スープの荒熱を取ってから見てみると、固... 投稿日：2008/09/11 文字数：839 評価：★★★★★ 参考になった方の数 253
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 | 東京都在住のマンボともぞう様
グルメミートさんのラムはいつも美味しくて大満足。今回はプレゼントでいただいたラムチョップです。ブロックではなく切り離してあるので、とても調理しやすく手軽に使えるのが魅力ですね。何だかエスニック調の味のものが食べたくなり、タンドリーチキンのようにヨーグルトでマ...投稿日：2009/01/18 文字数：583 評価：★★★★★ 参考になった方の数 267
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東京都在住のマンボともぞう様
グルメミートさんのラムはいつも美味しくて大満足。今回はプレゼントでいただいたラムチョップです。ブロックではなく切り離してあるので、とても調理しやすく手軽に使えるのが魅力ですね。何だかエスニック調の味のものが食べたくなり、タンドリーチキンのようにヨーグルトでマ...投稿日：2009/01/18 文字数：583
評価：★★★★★ 参考になった方の数 267 |
 | らんこ様
先日我が家に急にモンゴルからのお客様があり、明日、何かモンゴル料理でおもてなしを！ということになりました。「モンゴルといえば羊肉」と単純に考え、急遽グルメミートさんで翌日午前着で注文しました。急いでモンゴル料理のレシピを検索すると、簡単そうな料理がヒット。「...投稿日：2009/04/29 文字数：764 評価：★★★★ 参考になった方の数 252
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らんこ様
先日我が家に急にモンゴルからのお客様があり、明日、何かモンゴル料理でおもてなしを！ということになりました。「モンゴルといえば羊肉」と単純に考え、急遽グルメミートさんで翌日午前着で注文しました。急いでモンゴル料理のレシピを検索すると、簡単そうな料理がヒット。「...投稿日：2009/04/29 文字数：764
評価：★★★★ 参考になった方の数 252 |
 | MFマトン ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 千葉県在住のunder-water様
今回のキャンプメニューで大好評だったマトンのキーマカレーの完全版レシピです～
昔はちょいちょい作っていたのですが、最近はめっきり作っていませんでした～
スパイスで作るカレーは難しいような気がしますが、全然難しくありません～カレーベースが大変なのですが、...投稿日：2009/05/21 文字数：857 評価：★★★★★ 参考になった方の数 294
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千葉県在住のunder-water様
今回のキャンプメニューで大好評だったマトンのキーマカレーの完全版レシピです～
昔はちょいちょい作っていたのですが、最近はめっきり作っていませんでした～
スパイスで作るカレーは難しいような気がしますが、全然難しくありません～カレーベースが大変なのですが、...投稿日：2009/05/21 文字数：857
評価：★★★★★ 参考になった方の数 294 |
 | 栃木県在住のあーちゃん様
グルメミートさんのラムはとても柔らかく癖も無く、美味しいですね。今回はプレゼントで頂いたラムフレンチラックチョップと、以前購入したラムフレンチラック（整形済）の残りを調理しました。フレンチラックは大きいまま、オーブンで焼いて切り分けるのも醍醐味がありますが、...投稿日：2009/05/24 文字数：656 評価：★★★★★ 参考になった方の数 271
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栃木県在住のあーちゃん様
グルメミートさんのラムはとても柔らかく癖も無く、美味しいですね。今回はプレゼントで頂いたラムフレンチラックチョップと、以前購入したラムフレンチラック（整形済）の残りを調理しました。フレンチラックは大きいまま、オーブンで焼いて切り分けるのも醍醐味がありますが、...投稿日：2009/05/24 文字数：656
評価：★★★★★ 参考になった方の数 271 |
 | 埼玉県在住のkokiko様
ハチミツとバルサミコ酢のスペアリブ
川越にあるイタリアンレストラン「est.est.est.」で食べた『仔羊のスペアリブのバルサミコとEXVオリーブオイル』がとてもおいしくて、バルサミコ酢を使ったレシピを探していて見つけたものです。
■材料（３～４人前）...投稿日：2009/06/01 文字数：550 評価：★★★★★ 参考になった方の数 300
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 | MFマトン ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のまりお様
マトンって臭いイメージがあったんですが、このＭＦマトンってあのマトン独特の癖があまりなく、いたってまろやか。ラムのやわらかな味わいをもう少しはっきりさせた感じでしょうか。
私の祖父のような、昔ながらのマトンを愛好される通な方は、もしかすると物足りない感じがあ...投稿日：2009/06/09 文字数：882 評価：★★★★ 参考になった方の数 238
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東京都在住のまりお様
マトンって臭いイメージがあったんですが、このＭＦマトンってあのマトン独特の癖があまりなく、いたってまろやか。ラムのやわらかな味わいをもう少しはっきりさせた感じでしょうか。
私の祖父のような、昔ながらのマトンを愛好される通な方は、もしかすると物足りない感じがあ...投稿日：2009/06/09 文字数：882
評価：★★★★ 参考になった方の数 238 |
 | 東京都在住のYukky様
これ、本当に美味しいです！
ラムというとすぐ「臭い」や「クセ」という言葉がつき物ですが、これを食べると「臭い」というのは「香り」、「クセ」は「旨み」と実感します。
今日は居酒屋Yukkyという名のホームパーティのお料理の一つとして登場。前日から白ワイン、...投稿日：2009/08/02 文字数：570 評価：★★★★★ 参考になった方の数 253
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 | 神奈川県在住のパンジー様
初めて購入させて頂きました。 以前にラムにあうステーキスパイスを使用した時にお手軽で美味しい物があるものだと感心した物でしたが今回はカレー味が大好きな子供の為に購入しました。 私自身はカレーは好きなのですがカレー風味のお料理味付けは余り好きでは無いので流行り... 投稿日：2009/10/18 文字数：947 評価：★★★★★ 参考になった方の数 231
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神奈川県在住のパンジー様
初めて購入させて頂きました。
以前にラムにあうステーキスパイスを使用した時にお手軽で美味しい物があるものだと感心した物でしたが今回はカレー味が大好きな子供の為に購入しました。
私自身はカレーは好きなのですがカレー風味のお料理味付けは余り好きでは無いので流行り...投稿日：2009/10/18 文字数：947
評価：★★★★★ 参考になった方の数 231 |
| 北海道在住のleekaoru様 プレゼントでいただいたこのお肉・・・まずはやっぱりシンプルに！ ということで、まもなく２歳になる子供を含め家族全員でバーベキューで食しました。 味付けはもちろん、こしょう・・・そして５００万年前の塩。これだけです。 色々な食材と共に炭火でジュージュー、... 投稿日：2011/08/10 文字数：428 評価：★★★★★ 参考になった方の数 198
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北海道在住のleekaoru様 投稿日：2011/08/10 文字数：428
評価：★★★★★ 参考になった方の数 198 |
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ラムをワインでソテーし、ちょっと変わったソースで食べて みました。お肉は常温に戻して軽く塩胡椒し下味をつけ、 白ワインを振って中がミディアムレアになるくらいに焼き ます。焼けたらお皿に盛り、ラムの旨味が残ったフライパン にほんの少量の水を加えて熱し、旨味を剥... 投稿日：2011/12/19 文字数：367 評価：★★★★★ 参考になった方の数 175
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 | 山形県在住の匿名希望様
長男の誕生日に長男の好きなラムチョップのパン粉焼きを作りました。いつもはフレンチラックをまるごと焼きますが、時短のためラムチョップをフライパンで。
[‘材料］
ラムチョップ2パック、パン粉、パセリ、ニンニク、粒マスタード、塩胡椒、オリーブオイル
[作り方...投稿日：2019/07/10 文字数：382 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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山形県在住の匿名希望様
長男の誕生日に長男の好きなラムチョップのパン粉焼きを作りました。いつもはフレンチラックをまるごと焼きますが、時短のためラムチョップをフライパンで。
[‘材料］
ラムチョップ2パック、パン粉、パセリ、ニンニク、粒マスタード、塩胡椒、オリーブオイル
[作り方...投稿日：2019/07/10 文字数：382
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | 東京都在住のeimi様
プレゼントで頂戴したラムショルダー・・でかっ！！何回も楽しめそーだなぁ～とも思いましたが 我が家は花火大会の季節にはお客様が増えるのでこれは皆で楽しもうと決めてちょっと冷凍庫でドドーンと（笑）待機して頂いておりました。 いよいよ花火大会の数日前・・こんな大き... 投稿日：2008/07/31 文字数：1253 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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東京都在住のeimi様
プレゼントで頂戴したラムショルダー・・でかっ！！何回も楽しめそーだなぁ～とも思いましたが
我が家は花火大会の季節にはお客様が増えるのでこれは皆で楽しもうと決めてちょっと冷凍庫でドドーンと（笑）待機して頂いておりました。
いよいよ花火大会の数日前・・こんな大き...投稿日：2008/07/31 文字数：1253
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
 | ラムソーセージ《終売商品》 しげ様
・Ｗeb上の原材料表記について Ｗeb上には記載されていませんが，送られてきた商品の「原材料名」にはそれ以外に， 「調味料（アミノ酸等）」「リン酸塩（Na）」 が含まれておりました． 特にアミノ酸が入っていない食品を選んで購入していることもあり， グル... 投稿日：2008/08/24 文字数：525 評価：★★ 参考になった方の数 267
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 | 栃木県在住のしげる様 もうずいぶん前に作った料理なので季節外れですが、ラムラックでモンゴル料理を作った残りの小さめの肉で作ったものです。ちょうどウドが旬だったのですが、ウドは意外と洋風の味付けも似合うので、ラムと合わせてみました。以外な組み合わせなのですが、これがとても美味しかっ... 投稿日：2010/12/26 文字数：396 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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栃木県在住のしげる様 投稿日：2010/12/26 文字数：396
評価：★★★★★ 参考になった方の数 259 |
 | 東京都在住のkurukuru様
ラム肉が大好きなので骨付きシャンクの到着を楽しみにしていました。
届いたシャンクが２本入りでボリュームたっぷりでびっくり。(*＾＾*)
スネ肉なので煮込みに挑戦しました。
材料
シャンク２本
たまねぎ１個にんじん一本セロリ半分野菜の量は適当でOKです。...投稿日：2011/08/29 文字数：576 評価：★★★★★ 参考になった方の数 234
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東京都在住のkurukuru様
ラム肉が大好きなので骨付きシャンクの到着を楽しみにしていました。
届いたシャンクが２本入りでボリュームたっぷりでびっくり。(*＾＾*)
スネ肉なので煮込みに挑戦しました。
材料
シャンク２本
たまねぎ１個にんじん一本セロリ半分野菜の量は適当でOKです。...投稿日：2011/08/29 文字数：576
評価：★★★★★ 参考になった方の数 234 |
 | 東京都在住のYukky様
いつ食べても安心の美味しさで、何にも難しい調理方法もいらなくて、素早くお料理できる。・・・そんなこのグルメミートさんのラムチョップのファンはとっても多いのではないでしょうか？
かくいう私もその一人。今回、金曜日に出張で大阪から上京したグルメな先輩（聞かれち...投稿日：2012/05/31 文字数：731 評価：★★★★★ 参考になった方の数 272
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 | ラムせせり小肉500g【煮込んでも焼いてもいけます♪希少なネックの赤身肉】《終売商品》 ニャンコ先生様
ラムせせりってどんな感じだろうかと、好奇心に駆られて購入しました。 解凍後に二切れ焼いてジンギスカンのたれで試食。思った以上にあっさりしていながら、噛み締めているうちにラムの風味がにじみ出てきます。 煮込みにしてパンと一緒に美味しくいただきました。残った... 投稿日：2020/09/21 文字数：150 評価：★★★★★ 参考になった方の数 46
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ニャンコ先生様
ラムせせりってどんな感じだろうかと、好奇心に駆られて購入しました。
解凍後に二切れ焼いてジンギスカンのたれで試食。思った以上にあっさりしていながら、噛み締めているうちにラムの風味がにじみ出てきます。
煮込みにしてパンと一緒に美味しくいただきました。残った...投稿日：2020/09/21 文字数：150
評価：★★★★★ 参考になった方の数 46 |
 | 栃木県在住のしげる様
ラム肉大好きです。いつもはステーキにするのですが、骨付きスネの大きさを見て、どかんとシンプルな煮込みにしようと思いました。カブとスナップエンドウとともに赤ワインとウスターソースでハヤシライス風の味付けで煮込みました。羊独特の臭みもなく、骨から身がホロホロと柔... 投稿日：2008/08/16 文字数：409 評価：★★★★★ 参考になった方の数 238
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栃木県在住のしげる様
ラム肉大好きです。いつもはステーキにするのですが、骨付きスネの大きさを見て、どかんとシンプルな煮込みにしようと思いました。カブとスナップエンドウとともに赤ワインとウスターソースでハヤシライス風の味付けで煮込みました。羊独特の臭みもなく、骨から身がホロホロと柔...投稿日：2008/08/16 文字数：409
評価：★★★★★ 参考になった方の数 238 |
 | 愛知県在住の青い猫様
久しぶりにシンガポール料理の肉骨茶(バークーテー)が食べたくなり、作ってみました。
基本レシピは前回と同じですが、突然思い立って作った為、足らない材料は少々アレンジ。
＜材料＞
・ラム骨付きシャンク(スネ肉)２本
・水１．５Ｌ
・にんにく大１カケ
・人参小...投稿日：2009/01/30 文字数：551 評価：★★★★★ 参考になった方の数 262
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愛知県在住の青い猫様
久しぶりにシンガポール料理の肉骨茶(バークーテー)が食べたくなり、作ってみました。
基本レシピは前回と同じですが、突然思い立って作った為、足らない材料は少々アレンジ。
＜材料＞
・ラム骨付きシャンク(スネ肉)２本
・水１．５Ｌ
・にんにく大１カケ
・人参小...投稿日：2009/01/30 文字数：551
評価：★★★★★ 参考になった方の数 262 |
| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 栃木県在住のおきらくパパ様
いつも素早い対応ありがとうございます。 今回は本当に驚きました・・・ 注文が金曜日でしたので届くのが週明けかなと思ってたら日曜日に届きましたから・・・ 素早い対応にも驚きましたが、商品をみてさらにびっくりしました。 500gって意外と多いのですね・・・（サイ... 投稿日：2005/01/24 文字数：345 評価：★★★★★ 参考になった方の数 348
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栃木県在住のおきらくパパ様
いつも素早い対応ありがとうございます。
今回は本当に驚きました・・・
注文が金曜日でしたので届くのが週明けかなと思ってたら日曜日に届きましたから・・・
素早い対応にも驚きましたが、商品をみてさらにびっくりしました。
500gって意外と多いのですね・・・（サイ...投稿日：2005/01/24 文字数：345
評価：★★★★★ 参考になった方の数 348 |
 | 大阪府在住のひで様
肩ロースを中心にした焼肉・ステーキ用と、煮込みカレー用を取ったあとの部分をミンサーであら挽きにし、スパイスを加えてシシカバブにしてみました。手でよくこねて、百万年前の塩やシーズニングソルトと、ガラムマサラ、クミン、マスタードシード、カレー粉など好みのスパイス、... 投稿日：2005/10/24 文字数：305 評価：★★★★★ 参考になった方の数 319
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大阪府在住のひで様
肩ロースを中心にした焼肉・ステーキ用と、煮込みカレー用を取ったあとの部分をミンサーであら挽きにし、スパイスを加えてシシカバブにしてみました。手でよくこねて、百万年前の塩やシーズニングソルトと、ガラムマサラ、クミン、マスタードシード、カレー粉など好みのスパイス、...投稿日：2005/10/24 文字数：305
評価：★★★★★ 参考になった方の数 319 |
 | 東京都在住のイエ様
ラムスペアリブは初めて料理してみましたが、トップカットブランドだったのでラム独特の風味をいかしてみようと、アラブ風にスパイスと一緒に煮込んでみました。
最初に、お肉に焼き目をつけて、別のお鍋でタマネギやにんじんなど、大きく切った好きなお野菜をいためておいてそ...投稿日：2005/11/03 文字数：322 評価：★★★★ 参考になった方の数 327
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| 兵庫県在住のQueen-Serla様
ミルポワ（香味野菜）とショルダー肉をローストビーフの要領でローストし、薄切りにして頂きました。以前に購入した仔牛の骨でフォン・ド・ヴォをひいていたので、ソースは、赤ワインを煮詰め、フォン・ド・ヴォを加えた赤ワインソースに、ローストしたグレービー、フランボワーズ... 投稿日：2006/02/26 文字数：325 評価：★★★★★ 参考になった方の数 330
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兵庫県在住のQueen-Serla様
ミルポワ（香味野菜）とショルダー肉をローストビーフの要領でローストし、薄切りにして頂きました。以前に購入した仔牛の骨でフォン・ド・ヴォをひいていたので、ソースは、赤ワインを煮詰め、フォン・ド・ヴォを加えた赤ワインソースに、ローストしたグレービー、フランボワーズ...投稿日：2006/02/26 文字数：325
評価：★★★★★ 参考になった方の数 330 |
| 神奈川県在住のhippopotamus様
解凍する前から甘いミルクのような香りがしていました 今までの記憶にあるラムの香りとはちょっと違うような。。 あ～これがラムの香りなのか～ せっかくの美味しいラムをしっかりと味わうために まずは塩コショウのみで味付けをしました。 焼く前にコショウと追加し、しっ... 投稿日：2007/09/18 文字数：356 評価：★★★★★ 参考になった方の数 303
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| 兵庫県在住のJosef様
いつも美味しいお肉をありがとうございます。 今回も米国の親戚に教えてもらったレシピです。まず、500万年前の塩、ブラックペッパーで十分に下味を付け、ガーリック、ローズマリーをふりかけ、赤ワイン、オリーブオイルに2-3時間（忙しければ30分でも）漬け込みます。焼... 投稿日：2006/11/26 文字数：341 評価：★★★★★ 参考になった方の数 285
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兵庫県在住のJosef様
いつも美味しいお肉をありがとうございます。
今回も米国の親戚に教えてもらったレシピです。まず、500万年前の塩、ブラックペッパーで十分に下味を付け、ガーリック、ローズマリーをふりかけ、赤ワイン、オリーブオイルに2-3時間（忙しければ30分でも）漬け込みます。焼...投稿日：2006/11/26 文字数：341
評価：★★★★★ 参考になった方の数 285 |
 | ぴょんきち様
ラム肉大好きです。グルメミートさんはイベリコ豚も鴨もみんなおいしいけど、最後にはやはりラムに戻ってしまいます。子どもの頃からのラム好きです♪ 今回はクリームソースに山椒の実を入れてぴりりと爽やかな味でいただきました。 クリーミーながらもピリリとしたソースが、お... 投稿日：2006/12/16 文字数：357 評価：★★★★★ 参考になった方の数 346
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ぴょんきち様
ラム肉大好きです。グルメミートさんはイベリコ豚も鴨もみんなおいしいけど、最後にはやはりラムに戻ってしまいます。子どもの頃からのラム好きです♪
今回はクリームソースに山椒の実を入れてぴりりと爽やかな味でいただきました。
クリーミーながらもピリリとしたソースが、お...投稿日：2006/12/16 文字数：357
評価：★★★★★ 参考になった方の数 346 |
 | 栃木県在住のらんこ様
大好きなラムで、一度作ってみたかったのがスペアリブのクラウンでした。でも2人で食べるには多すぎるので、半分の量でクラウンならぬティアラにして、食べました。
普通に香味野菜の上に並べてスペアリブを焼くのと違い、煮汁に肉が浸ってしまわずに、表面がカリ！っとなるの...投稿日：2007/01/20 文字数：404 評価：★★★★★ 参考になった方の数 377
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 | MFマトン ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のちな様
香菜と茄子を入れて簡単キーマカレーを作りました。 ①にんにく1かけ・しょうが1片をみじん切にして、少量のごま油で香りが出るまで炒める。 ②玉葱1個をみじん切にして、①に加えてきつね色になるまで炒める。 ③挽肉を入れて炒め、マトンの油がだいぶ出た頃合で鍋肌から... 投稿日：2007/01/30 文字数：406 評価：★★★★★ 参考になった方の数 300
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東京都在住のちな様
香菜と茄子を入れて簡単キーマカレーを作りました。
①にんにく1かけ・しょうが1片をみじん切にして、少量のごま油で香りが出るまで炒める。
②玉葱1個をみじん切にして、①に加えてきつね色になるまで炒める。
③挽肉を入れて炒め、マトンの油がだいぶ出た頃合で鍋肌から...投稿日：2007/01/30 文字数：406
評価：★★★★★ 参考になった方の数 300 |
| 千葉県在住のちぃにゃにゃ様
ビーフシチューならぬ、ラムスネシチューにしました。スネ肉は表面にナイフでざくざくと切れ込みお入れ、塩胡椒してから、にんにくと共に赤ワインに１日漬け込みました。オリーブオイルでスネ肉をソテーしたあと、玉ねぎ・ニンジンを入れ炒め、スネ肉を漬けてあった赤ワインの漬け... 投稿日：2007/10/31 文字数：390 評価：★★★★★ 参考になった方の数 264
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千葉県在住のちぃにゃにゃ様
ビーフシチューならぬ、ラムスネシチューにしました。スネ肉は表面にナイフでざくざくと切れ込みお入れ、塩胡椒してから、にんにくと共に赤ワインに１日漬け込みました。オリーブオイルでスネ肉をソテーしたあと、玉ねぎ・ニンジンを入れ炒め、スネ肉を漬けてあった赤ワインの漬け...投稿日：2007/10/31 文字数：390
評価：★★★★★ 参考になった方の数 264 |
| 北海道在住のleekaoru様
とにかく濃厚なダシを味わいたくて、まるごとカレーにしてみたら･･･今までに食べたことがないくらいの美味しさ！カレーといっても、とろりとしたものではなくてサラサラとしたスープのようなものなので「羊」の美味しさがストレートに楽しめた。 圧力鍋にローリエとスネ肉・... 投稿日：2007/11/02 文字数：363 評価：★★★★★ 参考になった方の数 287
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北海道在住のleekaoru様
とにかく濃厚なダシを味わいたくて、まるごとカレーにしてみたら･･･今までに食べたことがないくらいの美味しさ！カレーといっても、とろりとしたものではなくてサラサラとしたスープのようなものなので「羊」の美味しさがストレートに楽しめた。
圧力鍋にローリエとスネ肉・...投稿日：2007/11/02 文字数：363
評価：★★★★★ 参考になった方の数 287 |
| 東京都在住のマッキー様
骨付きシャンクは２度目。今回はオッソブーコ風にアレンジしてみました。 厚手の深鍋にオリーブオイルをニンニクで香り付けし、タマネギのみじん切りを炒めます。 透き通ってきたらみじん切りのセロリ、ニンジンも加え、よく炒めます。 蓋をして蒸し煮にしながら、別のフライパ... 投稿日：2008/03/05 文字数：477 評価：★★★★★ 参考になった方の数 263
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東京都在住のマッキー様
骨付きシャンクは２度目。今回はオッソブーコ風にアレンジしてみました。
厚手の深鍋にオリーブオイルをニンニクで香り付けし、タマネギのみじん切りを炒めます。
透き通ってきたらみじん切りのセロリ、ニンジンも加え、よく炒めます。
蓋をして蒸し煮にしながら、別のフライパ...投稿日：2008/03/05 文字数：477
評価：★★★★★ 参考になった方の数 263 |
 | ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 兵庫県在住のぼろちゃん様
いつもの仲間達とお花見＆火鍋パーティーをしようと計画。 火鍋といえばラム肉でしょう？ ラム肉がなければ始まらないでしょ？ ・・・ということで、まずはラム肉探しから火鍋パーティの準備は始まりました。 お仲間達、ラム肉にちょっと抵抗があったみたいだけど 50... 投稿日：2008/04/13 文字数：369 評価：★★★★★ 参考になった方の数 271
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兵庫県在住のぼろちゃん様
いつもの仲間達とお花見＆火鍋パーティーをしようと計画。
火鍋といえばラム肉でしょう？
ラム肉がなければ始まらないでしょ？
・・・ということで、まずはラム肉探しから火鍋パーティの準備は始まりました。
お仲間達、ラム肉にちょっと抵抗があったみたいだけど
50...投稿日：2008/04/13 文字数：369
評価：★★★★★ 参考になった方の数 271 |
| kasumiu様
ＧＷのＢＢＱパーティーにとラムスペアリブを2パック注文しました。やはり最初はシンプルにと思い、フランス産ゲランドの粗塩、にんにくのみじん切り、エルブドプロバンスをすり込んで塊のまま焼きました。お味のほうは、ミルクのようなラムの味が生きていて、本当においしいです... 投稿日：2008/04/30 文字数：391 評価：★★★★★ 参考になった方の数 324
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 | 東京都在住のeimi様
今頃になって発見したラムシャンク！早速の購入です。
届いたお肉はスモークターキーに続いてまたもや原始人のこん棒状で戦うのにはお誂え向きの2本入り～！！
お約束ということでひとしきりだんな様と遊んじゃいました（笑）
皆様のレビューを参考にさせて頂いて、トマト煮...投稿日：2008/05/19 文字数：1000 評価：★★★★★ 参考になった方の数 283
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東京都在住のeimi様
今頃になって発見したラムシャンク！早速の購入です。
届いたお肉はスモークターキーに続いてまたもや原始人のこん棒状で戦うのにはお誂え向きの2本入り～！！
お約束ということでひとしきりだんな様と遊んじゃいました（笑）
皆様のレビューを参考にさせて頂いて、トマト煮...投稿日：2008/05/19 文字数：1000
評価：★★★★★ 参考になった方の数 283 |
| ラムソーセージ《終売商品》 千葉県在住のkasumiu様
大好きなラムがソーセージになっているとあって、早速購入してみました。 お気に入りの食べ方はひよこ豆と一緒にクスクスに仕立てます。にんじん、たまねぎ、カブなどをいためてチキンストックとひよこ豆の茹で汁を注ぎ、アリッサと塩で味付けをして煮込みます。お野菜が柔らか... 投稿日：2008/08/19 文字数：324 評価：★★★★ 参考になった方の数 248
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 | 熊本県在住のマー君様
実は、子羊の骨付き大好きです！！！ このお店に出会えたことを感謝！！ えーここでは、ぼくの、得意料理をひとつ教えさせてください！！ オリジナルジェノベーゼしょうゆソース！！まず自家製ジェノベーゼを作ります。 そこにしょうゆを入れます(熊本特有のあまいしょうゆで... 投稿日：2009/04/03 文字数：331 評価：★★★★★ 参考になった方の数 269
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熊本県在住のマー君様
実は、子羊の骨付き大好きです！！！
このお店に出会えたことを感謝！！
えーここでは、ぼくの、得意料理をひとつ教えさせてください！！
オリジナルジェノベーゼしょうゆソース！！まず自家製ジェノベーゼを作ります。
そこにしょうゆを入れます(熊本特有のあまいしょうゆで...投稿日：2009/04/03 文字数：331
評価：★★★★★ 参考になった方の数 269 |
| ラムソーセージ《終売商品》 bulbul様
野菜中心の料理を作ろうと思いつつ、野菜だけではパンチ不足かなと思い、思い出したのが 冷蔵庫に残ってい仔羊ソーセージの利用です。 1)玉ねぎ1個 2)仔羊ソーセージ2本 3)茄子3本 4)ズッキーニ1本 5)黄ピーマン（パプリカ）大1個 6)水煮トマト缶詰1缶 ... 投稿日：2009/04/29 文字数：511 評価：★★★★ 参考になった方の数 231
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 | 茨城県在住の匿名希望様
グルメミートさんのラム肉が好きで、何度か購入しています。臭みが全く無く柔らかいので、シンプルな調理法がお勧めです。今回はマリネした後に表面をカリッとなるまで焼き、トマトソースを合わせてみました。マリネ液はオリーブオイル・白ワイン・レモン果汁・好みの香草などを混... 投稿日：2009/05/27 文字数：320 評価：★★★★★ 参考になった方の数 247
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 | 北海道在住のm@rimo様
１個が５０ｇのラムチョップは小さめなので、５本入りだと主人と二人で１回分です。シンプルに塩コショウでいただくのも、マスタードたっぷりで食べるのも美味しいのですが、今回はバターでジューシーに仕上げました。初めに、室温に戻したバターに刻んだ玉ねぎとすりおろしにん... 投稿日：2009/07/24 文字数：479 評価：★★★★ 参考になった方の数 292
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北海道在住のm@rimo様
１個が５０ｇのラムチョップは小さめなので、５本入りだと主人と二人で１回分です。シンプルに塩コショウでいただくのも、マスタードたっぷりで食べるのも美味しいのですが、今回はバターでジューシーに仕上げました。初めに、室温に戻したバターに刻んだ玉ねぎとすりおろしにん...投稿日：2009/07/24 文字数：479
評価：★★★★ 参考になった方の数 292 |
| はづき様
今回、かなり大きな塊（２キロ以上）だったので、さばくのにちょっと苦労しましたが、 こちらの「ジンギスカン商品化＜生ラムショルダーのカッティング方法＞」のページを参考にしてなんとか分割できました。 肩ロースの部分は、シロウトでも比較的取り外しやすいので、まず... 投稿日：2009/08/08 文字数：583 評価：★★★★★ 参考になった方の数 297
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はづき様
今回、かなり大きな塊（２キロ以上）だったので、さばくのにちょっと苦労しましたが、
こちらの「ジンギスカン商品化＜生ラムショルダーのカッティング方法＞」のページを参考にしてなんとか分割できました。
肩ロースの部分は、シロウトでも比較的取り外しやすいので、まず...投稿日：2009/08/08 文字数：583
評価：★★★★★ 参考になった方の数 297 |
| マトンスジ《終売商品》 愛知県在住のlily様
こちらで大のお気に入りの牛スジですが、同じスジでもマトンは半額なんて！是非試したくてお願いしました。 解凍してみると一つ一つは小さめでこれは体格の差なのかなと思いました。 どのみち一口大にカットしますし、牛の迫力ある塊と比べて鍋の出し入れなど取り扱いは楽です... 投稿日：2009/11/01 文字数：337 評価：★★★★★ 参考になった方の数 264
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 | 東京都在住のrinapontan様
毎度、グルミーさんのお肉は予想を裏切らないでいてくれる！柔らかくて甘くてジューシー。日本人にはたまらない肉質！ もとより我が家はラム好きとはいえ、いい具合に熟成してあるグルミーさんのラムには特に目がなくて、ガッチンゴッチンに凍ったままの状態でもヨダレが出て... 投稿日：2010/04/25 文字数：507 評価：★★★★★ 参考になった方の数 251
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東京都在住のrinapontan様
毎度、グルミーさんのお肉は予想を裏切らないでいてくれる！柔らかくて甘くてジューシー。日本人にはたまらない肉質！
もとより我が家はラム好きとはいえ、いい具合に熟成してあるグルミーさんのラムには特に目がなくて、ガッチンゴッチンに凍ったままの状態でもヨダレが出て...投稿日：2010/04/25 文字数：507
評価：★★★★★ 参考になった方の数 251 |
 | 大阪府在住の銀英様
このラム、実はグルメミートショップさんが火鍋に入れても美味しいと推奨されてたんで購入したんですが、結局火鍋では使わずじまい。 本日、ラムチョップで食しました。 臭みもなく、非常に柔らかく驚きました。家族、絶賛でした。 味付けは「ミネラルハーヴェスト塩」・胡... 投稿日：2010/07/18 文字数：180 評価：★★★★★ 参考になった方の数 198
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 | 兵庫県在住のＮＹＡＯ様 ラムの骨から美味しいソースを作りたいので、背骨付きのロースを好んで購入しています。 骨をカットする専用ののこぎり？があれば一番良いのでしょうが、我が家にはないので出刃包丁を使用しています。 写真に出刃包丁を振り下ろす位置を青丸印で書きこみましたが、見えま... 投稿日：2010/12/11 文字数：429 評価：★★★★★ 参考になった方の数 239
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兵庫県在住のＮＹＡＯ様 投稿日：2010/12/11 文字数：429
評価：★★★★★ 参考になった方の数 239 |
 | ノボル様
ラムや羊って大好きです。羊は臭みが強くラムは臭みが少ないとか一般的には言われますが、僕はその香りが好きです。香りが無いと豚肉と何ら変わらなくなってしまいます。 ということで、僕はラムや羊に関しては豚肉と同じように扱ってしまうことにしています。 ラムの生姜焼き... 投稿日：2011/10/03 文字数：444 評価：★★★★★ 参考になった方の数 169
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 兵庫県在住のまさもえ様
250gを焼いて食べました。 せせりは食べやすい大きさに切る。ボールにせせりとチリパウダー小さじ2しょうゆ大さじ1みりん大さじ1と塩小さじ1/2をもみこんでおきます。 フライパンにスライスしたにんにくを炒めて、香りがでたらせせりを炒めます。 野菜と一緒にいた... 投稿日：2016/08/21 文字数：145 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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| 【味濃く柔らかステーキ肉】激ウマ羊肉ランプ（塊肉）《終売商品》 まるめっこ様
ステーキにして食べました。 とても味が濃くて食べごたえがありました。 もう本当に美味しかったです!! 脂身部分もとてもいい味で大満足です。 ラム肉が大好きで普段からよく食べますが、ニュージーランド産のマトンは初めて食べました。 我が家の定番確定です... 投稿日：2018/04/23 文字数：133 評価：★★★★★ 参考になった方の数 63
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まるめっこ様
ステーキにして食べました。
とても味が濃くて食べごたえがありました。
もう本当に美味しかったです!!
脂身部分もとてもいい味で大満足です。
ラム肉が大好きで普段からよく食べますが、ニュージーランド産のマトンは初めて食べました。
我が家の定番確定です...投稿日：2018/04/23 文字数：133
評価：★★★★★ 参考になった方の数 63 |
| 京都府在住のちえ様
ラム大好き人間です 今回は単純に塩コショウの味付けでローストして頂きました。 柔らかく大変美味しいの一言で夫婦二人して平らげました。 ラム特有のに匂い少ないのは人それぞれありますが量をたくさん食べたいときにはこのくらいの方がいいかな？ 投稿日：2020/12/24 文字数：122 評価：★★★★★ 参考になった方の数 43
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京都府在住のちえ様
ラム大好き人間です
今回は単純に塩コショウの味付けでローストして頂きました。
柔らかく大変美味しいの一言で夫婦二人して平らげました。
ラム特有のに匂い少ないのは人それぞれありますが量をたくさん食べたいときにはこのくらいの方がいいかな？
投稿日：2020/12/24 文字数：122
評価：★★★★★ 参考になった方の数 43 |
| 大阪府在住のHideo様
料理研究家の丸元淑生氏のレシピを参考にラムカリーを作ってみました。同氏によると、カリーは玉ねぎ料理とのこと。玉ねぎの甘みと塩、そしてレモンの酸味の絶妙のバランス。
１．玉ねぎ一人2個の見当でスライスし、厚めのフライパンか鍋にオリーブオイルと無塩バターを多め...投稿日：2009/01/24 文字数：736 評価：★★★★★ 参考になった方の数 298
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| 【味のあるマトン挽き肉です】羊肉ミンチ300g（羊ひき肉）《終売商品》 東京都在住のカレー専門店〇〇カリー様
うちの羊のカレーは、こちらの「羊肉ミンチ」を使っています。 最初は試行錯誤して、マトンよりクセの少ないといわれる「ラム肉ミンチ」を使っていたのですが ラム独自の風味が万人向けとは思えず、こちらの「羊肉ミンチ」を使ったところ、とても良かったのです。 うちの... 投稿日：2016/08/30 文字数：238 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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東京都在住のカレー専門店〇〇カリー様
うちの羊のカレーは、こちらの「羊肉ミンチ」を使っています。
最初は試行錯誤して、マトンよりクセの少ないといわれる「ラム肉ミンチ」を使っていたのですが
ラム独自の風味が万人向けとは思えず、こちらの「羊肉ミンチ」を使ったところ、とても良かったのです。
うちの...投稿日：2016/08/30 文字数：238
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
| 【焼いて煮込んで万能仔羊肉】ラムせせり小肉300g《終売商品》 広島県在住のひつじずき様
元々羊肉が好きなので、お手頃なせせりを購入しました。 せせりらしい、適度な歯ごたえがあるけれど筋っぽくないです。 今回は半分をニラと豆板醤と炒めました。 残り半分はニンニクとクミンシードとともに焼いて食べましたが、柔らかながら適度な歯ごたえがあり、とても... 投稿日：2017/09/30 文字数：208 評価：★★★★★ 参考になった方の数 67
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広島県在住のひつじずき様
元々羊肉が好きなので、お手頃なせせりを購入しました。
せせりらしい、適度な歯ごたえがあるけれど筋っぽくないです。
今回は半分をニラと豆板醤と炒めました。
残り半分はニンニクとクミンシードとともに焼いて食べましたが、柔らかながら適度な歯ごたえがあり、とても...投稿日：2017/09/30 文字数：208
評価：★★★★★ 参考になった方の数 67 |
 | 肉の日！ケバブスパイスプレゼント★ラムカルビ500g ニュージーランド産（弾力ある食感と旨み）《終売商品》 東京都在住のHIssaarr様
このお肉はラムの小さなブロックで焼肉のように使える貴重な部位だと思います。 僕が使ったのは下記です。 １）氷水解凍をして一晩休ませる。 ２）焼肉をやる日の3時間ほど前にタレに絡めてマリネする。 ・1枚ずつ丁寧に剥がして、胡椒とニンニクをサラダオイル少... 投稿日：2019/04/12 文字数：356 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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東京都在住のHIssaarr様
このお肉はラムの小さなブロックで焼肉のように使える貴重な部位だと思います。
僕が使ったのは下記です。
１）氷水解凍をして一晩休ませる。
２）焼肉をやる日の3時間ほど前にタレに絡めてマリネする。
・1枚ずつ丁寧に剥がして、胡椒とニンニクをサラダオイル少...投稿日：2019/04/12 文字数：356
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
| 羊肉ミンチ（マトン挽肉300g）【本格料理には欠かせません！】《終売商品》 HISAKO様
麻婆茄子、麻婆豆腐、を作るには 羊肉のひき肉がぴったりです！ 調味料とスープとラー油は、 こちらの火鍋の素を用います 仕上げに 山椒の塩漬け、または、花山椒をパラパラとかけて さっくり混ぜておけば バッチリです！ そこらへんの中国... 投稿日：2019/11/04 文字数：155 評価：★★★★★ 参考になった方の数 53
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HISAKO様
麻婆茄子、麻婆豆腐、を作るには
羊肉のひき肉がぴったりです！
調味料とスープとラー油は、
こちらの火鍋の素を用います
仕上げに
山椒の塩漬け、または、花山椒をパラパラとかけて
さっくり混ぜておけば
バッチリです！
そこらへんの中国...投稿日：2019/11/04 文字数：155
評価：★★★★★ 参考になった方の数 53 |
 | ちー様
グルメソムリエさんのラム肉が美味しく何度も食べておりますが、こちらは初めて。 骨を切る為のノコギリを使い慣れておらず手間取りましたが、無事解体？することができました！ 半分は塩麹、半分はニンニク・玉ねぎ・醤油・砂糖に漬け込みました。 220℃のオーブンで25... 投稿日：2020/07/27 文字数：233 評価：★★★★★ 参考になった方の数 47
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ちー様
グルメソムリエさんのラム肉が美味しく何度も食べておりますが、こちらは初めて。
骨を切る為のノコギリを使い慣れておらず手間取りましたが、無事解体？することができました！
半分は塩麹、半分はニンニク・玉ねぎ・醤油・砂糖に漬け込みました。
220℃のオーブンで25...投稿日：2020/07/27 文字数：233
評価：★★★★★ 参考になった方の数 47 |
 | 神奈川県在住のduck様
酢のCMにありますが、「鶏のさっぱり煮」をアレンジして「鶏→ラム」「酢→白ワインビネガー」に変えて白ワインで煮込みました!!
白ワインビネガー、鷹の爪を使いますので、３～４日冷蔵保存が利きますので、多めに作くり、食べる時に一工夫すると良いかと思います。（そ...投稿日：2008/09/07 文字数：904 評価：★★★★★ 参考になった方の数 240
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| 東京都在住のちー様
赤ワイン煮込みで食べました！！美味しかった～。ロゼのカヴァで乾杯。別に何の記念日でもないのですが（笑）。スネ肉、特に変わった調味料は使わず、ただじっくりと煮込んだだけ。 時間はかかったけど手間はかかりませんでした。簡単に本格的なお料理が出来て嬉しい！ 旦那に... 投稿日：2008/03/10 文字数：608 評価：★★★★★ 参考になった方の数 296
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東京都在住のちー様
赤ワイン煮込みで食べました！！美味しかった～。ロゼのカヴァで乾杯。別に何の記念日でもないのですが（笑）。スネ肉、特に変わった調味料は使わず、ただじっくりと煮込んだだけ。
時間はかかったけど手間はかかりませんでした。簡単に本格的なお料理が出来て嬉しい！
旦那に...投稿日：2008/03/10 文字数：608
評価：★★★★★ 参考になった方の数 296 |
 | 東京都在住のりら様
ラムはよく食べますが、スペアリブは初めてです。
解凍したお肉は、厚みはさほどなくて脂身が少なめ。
手に持ってかじりつく骨付き肉の醍醐味も加わって、お肉のおいしさがダイレクトに味わえそう。
2枚のプレートが入っていたのでマリネ液も2種類。
漬け込んで一晩置き...投稿日：2008/11/30 文字数：964 評価：★★★★★ 参考になった方の数 254
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| さやぽん様
主人の誕生日にラムロースト、とリクエストされて作りました。
「今回はミントソースもね」とのリクエスト。
甘いミントソースも好きだけれど、今回はちょっとすっきりめに作りました。
（レシピは後述）
2日前から冷蔵庫の中で水を張ったボールで解凍し、準備しました。...投稿日：2009/02/14 文字数：649 評価：★★★★★ 参考になった方の数 247
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さやぽん様
主人の誕生日にラムロースト、とリクエストされて作りました。
「今回はミントソースもね」とのリクエスト。
甘いミントソースも好きだけれど、今回はちょっとすっきりめに作りました。
（レシピは後述）
2日前から冷蔵庫の中で水を張ったボールで解凍し、準備しました。...投稿日：2009/02/14 文字数：649
評価：★★★★★ 参考になった方の数 247 |
| 神奈川県在住のテンテン様
ホームパーティのメイン料理用に初めて購入しました。
本当は、事前にしっかり下味をつけようと思っていましたが
パーティ当日は掃除や片付け等、料理以外の準備でもバタバタ。
下味をつけることができないままパーティ開始。（汗）
（解凍は前日から冷蔵庫に入れていたので...投稿日：2008/04/30 文字数：664 評価：★★★★★ 参考になった方の数 268
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神奈川県在住のテンテン様
ホームパーティのメイン料理用に初めて購入しました。
本当は、事前にしっかり下味をつけようと思っていましたが
パーティ当日は掃除や片付け等、料理以外の準備でもバタバタ。
下味をつけることができないままパーティ開始。（汗）
（解凍は前日から冷蔵庫に入れていたので...投稿日：2008/04/30 文字数：664
評価：★★★★★ 参考になった方の数 268 |
 | 東京都在住のミユキ様
レビュー賞で頂いたうちの、2パック目です。 共働きなので、料理は時短が命な我が家。今回のラムは、S&Bのシーズニングミックス「鶏の香草焼き」をまぶして、スライスしたにんにくもまぶして、30分置いてからフライパンで焼きました。置いてる間にサラダやら温野菜やら... 投稿日：2011/09/07 文字数：246 評価：★★★★★ 参考になった方の数 211
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 | 東京都在住のツンさん様
商品情報にあるブルゴーニュ風赤ワイン煮込みを作ってみました。 マッシュポテトを添えていただきました。 ワインはお安めのものを使いましたが（汗）、とってもおいしく、おもてなしに最高です。ありがとうございました。 投稿日：2013/09/09 文字数：106 評価：★★★★★ 参考になった方の数 123
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| ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 東京都在住のクッパ様
ほどよく噛み応えのある食感なので 串焼きにして食べてみました。 小さめの切りみなので半分に切り、 串にさして、魚焼きグリルで焼きました。 塩はグルメソムリエさんの美味しい塩を使いました。 こしょうはお好みで。 焼けたらケバブ風スパイスをつけてエスニック風にし... 投稿日：2019/04/04 文字数：190 評価：★★★★ 参考になった方の数 57
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東京都在住のクッパ様
ほどよく噛み応えのある食感なので
串焼きにして食べてみました。
小さめの切りみなので半分に切り、
串にさして、魚焼きグリルで焼きました。
塩はグルメソムリエさんの美味しい塩を使いました。
こしょうはお好みで。
焼けたらケバブ風スパイスをつけてエスニック風にし...投稿日：2019/04/04 文字数：190
評価：★★★★ 参考になった方の数 57 |
| 山形県在住の匿名希望様
長男の誕生日に長男の好きなラムチョップのパン粉焼きを作りました。いつもはフレンチラックをまるごと焼きますが、時短のためラムチョップをフライパンで。
[‘材料］
ラムチョップ2パック、パン粉、パセリ、ニンニク、粒マスタード、塩胡椒、オリーブオイル
[作り方...投稿日：2019/07/08 文字数：382 評価：★★★★★ 参考になった方の数 54
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山形県在住の匿名希望様
長男の誕生日に長男の好きなラムチョップのパン粉焼きを作りました。いつもはフレンチラックをまるごと焼きますが、時短のためラムチョップをフライパンで。
[‘材料］
ラムチョップ2パック、パン粉、パセリ、ニンニク、粒マスタード、塩胡椒、オリーブオイル
[作り方...投稿日：2019/07/08 文字数：382
評価：★★★★★ 参考になった方の数 54 |
 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 HISAKO様
岩塩・胡椒で焼いて食しましたがまず、肉を食べようと思っては、全くの別物でしたあんこうの肝、魚の白子、そのものですさっと火を入れた魚の肝のようにふわふわで柔らかく味気ないほど淡白なので食べた気がしません次回は、食欲のない弱ってる時に鶏鍋の代替として用いて、ポン... 投稿日：2019/11/04 文字数：296 評価：★★★ 参考になった方の数 52
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HISAKO様
岩塩・胡椒で焼いて食しましたがまず、肉を食べようと思っては、全くの別物でしたあんこうの肝、魚の白子、そのものですさっと火を入れた魚の肝のようにふわふわで柔らかく味気ないほど淡白なので食べた気がしません次回は、食欲のない弱ってる時に鶏鍋の代替として用いて、ポン...投稿日：2019/11/04 文字数：296
評価：★★★ 参考になった方の数 52 |
| 東京都在住のmakimaki様
先日自宅でパーティをした際に、ダッチオーブンを使いラム肉のシチューを作りました。 といっても、大量の玉ねぎの上に、ジャガイモ、にんじん、その他の野菜、 塩と香辛料をすりこんだラムのスペアリブを載せて一時間じっくり火を通すだけです。 ラムの金色の脂が野菜と絡み、... 投稿日：2005/01/23 文字数：270 評価：★★★★★ 参考になった方の数 385
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 | Pavoni様
本当は七輪焼きにしようと思ったのですが、事情により普通に塩コショウしてフライパン焼き。 表面をかりっとさせてミディアムレアに焼いてかぶりつく。 美味いです。 肉の味がしっかりしてとてもおいしい。 脂身もそこそこありますが、赤身は赤身の味がしっかりして肉を食べて... 投稿日：2005/02/27 文字数：274 評価：★★★★★ 参考になった方の数 294
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Pavoni様
本当は七輪焼きにしようと思ったのですが、事情により普通に塩コショウしてフライパン焼き。
表面をかりっとさせてミディアムレアに焼いてかぶりつく。
美味いです。
肉の味がしっかりしてとてもおいしい。
脂身もそこそこありますが、赤身は赤身の味がしっかりして肉を食べて...投稿日：2005/02/27 文字数：274
評価：★★★★★ 参考になった方の数 294 |
| 羊好き青年様
バラ先の部分は、しっかり焼いて脂の旨味が美味しい。 ロースの部分はミディアムレアでジューシー感を楽しむ。 １枚で２かい美味しさが楽しめました。 お肉は味わいがあります。 投稿日：2005/03/13 文字数：85 評価：★★★★★ 参考になった方の数 293
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羊好き青年様
バラ先の部分は、しっかり焼いて脂の旨味が美味しい。
ロースの部分はミディアムレアでジューシー感を楽しむ。
１枚で２かい美味しさが楽しめました。
お肉は味わいがあります。投稿日：2005/03/13 文字数：85
評価：★★★★★ 参考になった方の数 293 |
| 埼玉県在住のたまごちゃん様
これもとてもおいしかったです。 ただ想像していたものよりちょっと小さかったのが残念でした(^^ゞ くせもなく塩コショウをパパッと振り、ニンニク醤油で食べたら最高でした。 投稿日：2005/03/18 文字数：86 評価：★★★★ 参考になった方の数 290
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埼玉県在住のたまごちゃん様
これもとてもおいしかったです。
ただ想像していたものよりちょっと小さかったのが残念でした(^^ゞ
くせもなく塩コショウをパパッと振り、ニンニク醤油で食べたら最高でした。投稿日：2005/03/18 文字数：86
評価：★★★★ 参考になった方の数 290 |
| 東京都在住のpavoni様
６ｐｃｓの残り２ｐｃｓを七厘焼きました。 じっくり焼くつもりでしたが、火力の調整が効かずにに発火。 でもおいしかったですよ。 実は６ｐｃｓを２ｐｃｓｘ３で食べました。 2回目は普通に冷蔵庫で解凍したんですが、氷付けで解凍したときとは味が違いますね。 このサ... 投稿日：2005/04/03 文字数：207 評価：★★★★ 参考になった方の数 304
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東京都在住のpavoni様
６ｐｃｓの残り２ｐｃｓを七厘焼きました。
じっくり焼くつもりでしたが、火力の調整が効かずにに発火。
でもおいしかったですよ。
実は６ｐｃｓを２ｐｃｓｘ３で食べました。
2回目は普通に冷蔵庫で解凍したんですが、氷付けで解凍したときとは味が違いますね。
このサ...投稿日：2005/04/03 文字数：207
評価：★★★★ 参考になった方の数 304 |
| 香川県在住のpon3436様
ラムのスペアリブは初めてだったのでノーマルに食しました。 解凍後半分に切り分けて、一方はジンギスカンのタレに、残りの方はオリーブオイルとバジルパウダー、黒胡椒、ミネラルハーヴェスト塩で味付けをして一晩漬け込み、炭焼きにしました。 グルメミートご利用の皆様には... 投稿日：2005/06/02 文字数：191 評価：★★★★★ 参考になった方の数 400
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| 福岡県在住のane様
今回は、ワインパーティー用に購入しました。 お肉が柔らかくて評判も上々で満足できましたが、 もう少しボリュウムがあれば言う事なしという感じでした。 写真を撮るつもりだったのに、盛り上がり過ぎてしまって 気が付いたのが食べてしまった後でした。 美味しいお肉はやっ... 投稿日：2005/08/11 文字数：149 評価：★★★★ 参考になった方の数 309
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福岡県在住のane様
今回は、ワインパーティー用に購入しました。
お肉が柔らかくて評判も上々で満足できましたが、
もう少しボリュウムがあれば言う事なしという感じでした。
写真を撮るつもりだったのに、盛り上がり過ぎてしまって
気が付いたのが食べてしまった後でした。
美味しいお肉はやっ...投稿日：2005/08/11 文字数：149
評価：★★★★ 参考になった方の数 309 |
| 東京都在住のロナウジーニョ命！様
今回はじめてこの形のラムを購入しました。シンプルに500万年塩＆ブラックペパーでさっと焼いただけですが、味わいが深く美味しかったです。 が、美味しい分、これだけのボリュームで終わってしまうのが辛かったです（写真で商品を見たときもっと大きく感じましたので・・・）... 投稿日：2005/11/28 文字数：162 評価：★★★★ 参考になった方の数 280
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東京都在住のロナウジーニョ命！様
今回はじめてこの形のラムを購入しました。シンプルに500万年塩＆ブラックペパーでさっと焼いただけですが、味わいが深く美味しかったです。
が、美味しい分、これだけのボリュームで終わってしまうのが辛かったです（写真で商品を見たときもっと大きく感じましたので・・・）...投稿日：2005/11/28 文字数：162
評価：★★★★ 参考になった方の数 280 |
| 大阪府在住のひで様
解凍後、かたまりを熱湯で約１０分茹で、水気を良くふき取って適当に切り分けた後、甘めのソースで味をつけました。ソースは、たまねぎすりおろし1/2個・キウイすりおろし1個・醤油５０ｃｃ・さとう、みりん各大さじ1・はちみつ大さじ１．５・白ねぎ1本で、一晩漬け込みます... 投稿日：2006/01/23 文字数：260 評価：★★★★★ 参考になった方の数 384
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| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 東京都在住のステファニア様
初めての注文。終戦直後、中国から帰ったおじに羊のしゃぶしゃぶをご馳走になり、大感激。しゃぶしゃぶ要の薄切りラムをずっと探していました。ネットで何軒か調べましたが、このラムを選んだ理由は、解凍の方法がとても親切丁寧に説明してある点でした。商品に愛情をこめているだ... 投稿日：2006/02/06 文字数：289 評価：★★★★★ 参考になった方の数 317
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東京都在住のステファニア様
初めての注文。終戦直後、中国から帰ったおじに羊のしゃぶしゃぶをご馳走になり、大感激。しゃぶしゃぶ要の薄切りラムをずっと探していました。ネットで何軒か調べましたが、このラムを選んだ理由は、解凍の方法がとても親切丁寧に説明してある点でした。商品に愛情をこめているだ...投稿日：2006/02/06 文字数：289
評価：★★★★★ 参考になった方の数 317 |
| 埼玉県在住のlove-horse様
届いてから早速ステーキにしました。やわらかく、ジューシーだったので以外に驚きました。 昔よく食べた羊の肉の臭さが殆ど無くおいしくいただけました。また、次の週には残りのブロックを持参して乗馬仲間と牧場でジンギスカンパーティーを開きいたのですが、これがまた好評で... 投稿日：2006/02/07 文字数：187 評価：★★★★★ 参考になった方の数 311
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埼玉県在住のlove-horse様
届いてから早速ステーキにしました。やわらかく、ジューシーだったので以外に驚きました。
昔よく食べた羊の肉の臭さが殆ど無くおいしくいただけました。また、次の週には残りのブロックを持参して乗馬仲間と牧場でジンギスカンパーティーを開きいたのですが、これがまた好評で...投稿日：2006/02/07 文字数：187
評価：★★★★★ 参考になった方の数 311 |
| 大阪府在住のなおなお様
六本木のイタリアンレストランで羊のローストを食べてからずーと食べたかったらしいのですが なかなか近くには売っていなし、近くのイタリアンレストランでもメニューにはなかったので 主人のお誕生日のお祝いにと思いラムチョップ（テンダープラス）を注文しました。 ハーブソ... 投稿日：2006/04/04 文字数：279 評価：★★★★★ 参考になった方の数 317
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大阪府在住のなおなお様
六本木のイタリアンレストランで羊のローストを食べてからずーと食べたかったらしいのですが
なかなか近くには売っていなし、近くのイタリアンレストランでもメニューにはなかったので
主人のお誕生日のお祝いにと思いラムチョップ（テンダープラス）を注文しました。
ハーブソ...投稿日：2006/04/04 文字数：279
評価：★★★★★ 参考になった方の数 317 |
| 三重県在住の齋藤様
こちらで扱っていらっしゃる「仔羊用ステーキスパイス」を使って焼きました。 とにかく旨味の濃いお肉で驚きました。一つが小さいのであっという間になくなってしまいました。もっと食べたかった！もっと注文しておくべきだった！と後悔しました。 今度は多めに購入しておこうと... 投稿日：2006/07/03 文字数：135 評価：★★★★★ 参考になった方の数 268
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三重県在住の齋藤様
こちらで扱っていらっしゃる「仔羊用ステーキスパイス」を使って焼きました。
とにかく旨味の濃いお肉で驚きました。一つが小さいのであっという間になくなってしまいました。もっと食べたかった！もっと注文しておくべきだった！と後悔しました。
今度は多めに購入しておこうと...投稿日：2006/07/03 文字数：135
評価：★★★★★ 参考になった方の数 268 |
| 神奈川県在住のピノーキオ様
この肉を知ってから、市販のラムチャップは購入しなくなってしまいました。適度な脂身と肉の柔らかさは絶品です。臭みが全く無く、肉のうまみが充分なので、私は、ソース・煮込みはちょっともったいないかなと思います。シンプルに塩・胡椒・バターでソテーして、ロゼの状態で食... 投稿日：2006/07/03 文字数：235 評価：★★★★★ 参考になった方の数 306
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神奈川県在住のピノーキオ様
この肉を知ってから、市販のラムチャップは購入しなくなってしまいました。適度な脂身と肉の柔らかさは絶品です。臭みが全く無く、肉のうまみが充分なので、私は、ソース・煮込みはちょっともったいないかなと思います。シンプルに塩・胡椒・バターでソテーして、ロゼの状態で食...投稿日：2006/07/03 文字数：235
評価：★★★★★ 参考になった方の数 306 |
| 千葉県在住のネリーナ様
ラムチョップがなんとなく品のよいフレンチなら、もう、こちらは骨までしゃぶりつくすバーベキュー！軟骨のところで包丁ですぱっと切れますから、難なく「リブ」状態に。我が家では庭のローズマリーのみじん切りと塩コショウだけです！だってそのほうがおいしい気がするんですもん... 投稿日：2006/07/29 文字数：282 評価：★★★★★ 参考になった方の数 336
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| 特選MFマトンロース（ブロック）《終売商品》 山梨県在住のtoki様
初めての投稿です！ 以前、ＴＶで拝見した幻のマトンと言う事で購入しました。 我が家はラム好き家族なので、マトンには少々抵抗があったのですが・・・中々手に入らない物ですから、思い切って家族に内緒で購入しました。 商品が届いてご対面！購入を知らせていない家族は興... 投稿日：2006/08/19 文字数：277 評価：★★★★★ 参考になった方の数 270
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山梨県在住のtoki様
初めての投稿です！
以前、ＴＶで拝見した幻のマトンと言う事で購入しました。
我が家はラム好き家族なので、マトンには少々抵抗があったのですが・・・中々手に入らない物ですから、思い切って家族に内緒で購入しました。
商品が届いてご対面！購入を知らせていない家族は興...投稿日：2006/08/19 文字数：277
評価：★★★★★ 参考になった方の数 270 |
 | 東京都在住のとろっぴ様
キャンプに行くのでイベリコ豚のスペアリブをお願いしたのですが、それだけでは寂しいのでラムチョップもお願いしました。炭火でミディアムに焼いて「ミネラルハーヴェスト塩」をつけて頂きました。 その他の味付けはいっさいなし。 ラムのイヤな臭みがなく、ラム本来のおいし... 投稿日：2006/10/12 文字数：145 評価：★★★★★ 参考になった方の数 290
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東京都在住のとろっぴ様
キャンプに行くのでイベリコ豚のスペアリブをお願いしたのですが、それだけでは寂しいのでラムチョップもお願いしました。炭火でミディアムに焼いて「ミネラルハーヴェスト塩」をつけて頂きました。
その他の味付けはいっさいなし。
ラムのイヤな臭みがなく、ラム本来のおいし...投稿日：2006/10/12 文字数：145
評価：★★★★★ 参考になった方の数 290 |
 | 埼玉県在住のnabe様
毎年恒例のクリスマスのホームパーティに使いました。 マリネして、味付けは塩と胡椒、2時間ほどロースト、２０人ほど集まりましたがラム肉として十分な量と味を堪能できました。 のこった骨と骨についた肉からスープをとり翌日カレーに化けました。切り取れなかった肉でした... 投稿日：2007/01/13 文字数：234 評価：★★★★★ 参考になった方の数 274
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| 鹿児島県在住の美食家こうちゃん様
私にはフォアグラも仔羊も死ぬまで縁がないと思っていましたが、昨年超美食家の旦那と知り合い結婚しました。赤ちゃんが生まれる前までは食べた事のないものばかり食べさせてもらっていましたが、最近は外食が限られたところでしかできなくなりフォアグラと仔羊が恋しくて購入しま... 投稿日：2007/08/22 文字数：298 評価：★★★★ 参考になった方の数 297
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鹿児島県在住の美食家こうちゃん様
私にはフォアグラも仔羊も死ぬまで縁がないと思っていましたが、昨年超美食家の旦那と知り合い結婚しました。赤ちゃんが生まれる前までは食べた事のないものばかり食べさせてもらっていましたが、最近は外食が限られたところでしかできなくなりフォアグラと仔羊が恋しくて購入しま...投稿日：2007/08/22 文字数：298
評価：★★★★ 参考になった方の数 297 |
 | 千葉県在住のNabemurasaki様
以前にも購入して気に入っているのですが、今回はソースを作ってみました。 ラムには塩、コショウをして、両面グリルで焼きます。 ソースは、パセリ（一束）、バター（一かけ）、ニンニク（一かけ）、オリーブオイル、塩（モンゴルの岩塩）に黒コショウを加え、ミキサーで攪拌し... 投稿日：2008/01/31 文字数：304 評価：★★★★★ 参考になった方の数 268
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千葉県在住のNabemurasaki様
以前にも購入して気に入っているのですが、今回はソースを作ってみました。
ラムには塩、コショウをして、両面グリルで焼きます。
ソースは、パセリ（一束）、バター（一かけ）、ニンニク（一かけ）、オリーブオイル、塩（モンゴルの岩塩）に黒コショウを加え、ミキサーで攪拌し...投稿日：2008/01/31 文字数：304
評価：★★★★★ 参考になった方の数 268 |
 | ラムソーセージ《終売商品》 bulbul様
前回に引続きたっぷりの野菜と作りました。 ソーセージ単独だと少ししつこい感じがしますので、たくさんの野菜とあわせるといいと思います。 玉ねぎ1個、茄子2本、ズッキーニ1本、黄パプリカ1個を1～2センチ角に切ります。 そのあと、茄子とズッキーニはその前に灰汁抜き... 投稿日：2009/05/17 文字数：278 評価：★★★★ 参考になった方の数 233
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 | らんこ様
ラム肉のソテーやオーブン焼きが好きなのですが、最近あまり料理に手間をかけられなくなったので、とにかくシンプルに食べられるお肉が重宝しています。 たとえばポトフのように、材料を全部鍋に入れたらあとはただ煮るだけ、という料理が最近増えました。でも鶏肉だとぱさつく... 投稿日：2009/08/15 文字数：427 評価：★★★★★ 参考になった方の数 255
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らんこ様
ラム肉のソテーやオーブン焼きが好きなのですが、最近あまり料理に手間をかけられなくなったので、とにかくシンプルに食べられるお肉が重宝しています。
たとえばポトフのように、材料を全部鍋に入れたらあとはただ煮るだけ、という料理が最近増えました。でも鶏肉だとぱさつく...投稿日：2009/08/15 文字数：427
評価：★★★★★ 参考になった方の数 255 |
 | MFマトン赤身しゃぶしゃぶ用スライス（300g）《終売商品》 神奈川県在住のduck様
リピです。（３個目購入）
『マトン』と言えば、硬い、臭いとイメージがあると思いますが、MFマトン赤身しゃぶしゃぶ用スライスは、筋なく柔らかく、好感の持てる香りがしました。
生ハムを思わせる鮮やかな赤身のお肉は、火を通うしても、パサつかず、しっと...投稿日：2010/04/18 文字数：601 評価：★★★★★ 参考になった方の数 313
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| 特選羊肉ロース（ブロック）《終売商品》 埼玉県在住の羊好き様
特選羊肉・・名前だけでも羊好きの私にはとても魅かれる言葉です。 早速、解凍してジンギスカンで食べました。 食べ方はいたってシンプルに多量のたまねぎとねぎをジンギスカン鍋の下に敷いて あとは、お肉を焼いてジンギスカンタレをつけて食べるだけです。 お好み... 投稿日：2011/09/15 文字数：283 評価：★★★★★ 参考になった方の数 186
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埼玉県在住の羊好き様
特選羊肉・・名前だけでも羊好きの私にはとても魅かれる言葉です。
早速、解凍してジンギスカンで食べました。
食べ方はいたってシンプルに多量のたまねぎとねぎをジンギスカン鍋の下に敷いて
あとは、お肉を焼いてジンギスカンタレをつけて食べるだけです。
お好み...投稿日：2011/09/15 文字数：283
評価：★★★★★ 参考になった方の数 186 |
| ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 豚さん様
思ったより赤身系のお肉でした。やや固めなので年配の方には不向きですが、赤身でうまみもあり、相応の咀嚼を必要とするのでダイエットには適したお肉だと思います。焼き肉にして食べました。おいしいですよ。 投稿日：2019/03/30 文字数：99 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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豚さん様
思ったより赤身系のお肉でした。やや固めなので年配の方には不向きですが、赤身でうまみもあり、相応の咀嚼を必要とするのでダイエットには適したお肉だと思います。焼き肉にして食べました。おいしいですよ。
投稿日：2019/03/30 文字数：99
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
| 兵庫県在住のTOMMY15様
ラム肉の中でも、フレンチラックチョップが一番美味しいのではないでしょうか。ラムの煮込みが少々苦手な子供たちも、ローストフレンチラックチョップは大好き！今回は、「マロンのアルバリーニョ白ワイン漬」の最後のシロップの残りも使用して、焼き上げました。
♦材料...投稿日：2011/03/05 文字数：427 評価：★★★★★ 参考になった方の数 243
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同じ日に豚スペアリブを作ったので、同じ調味液を使って 仔羊も焼いてみました。脂がたっぷり乗っている豚に対し 赤身肉の柔らかさが際立つ子羊は、さっぱりと食べられます。 中がまだ赤い程度まで焼いた子羊に、かぶりつく瞬間はいつも 幸せです♪こちらのお店で買うよ... 投稿日：2012/04/25 文字数：171 評価：★★★★★ 参考になった方の数 164
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 | ラムカルビ500g ニュージーランド産《終売商品》 ようちゃん様
カルビという名前ですが、、、 煮込むと超美味しいです！ ゼラチン質が多い部分なのでしょうか。 シチューやトマト煮込みにしましたがブルんとした食感で美味しかったです。 切る手間もなく、程よい大きさの切り身が きれいに並んで入っていて使いやすかったです。 今度は... 投稿日：2019/04/01 文字数：162 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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ようちゃん様
カルビという名前ですが、、、
煮込むと超美味しいです！
ゼラチン質が多い部分なのでしょうか。
シチューやトマト煮込みにしましたがブルんとした食感で美味しかったです。
切る手間もなく、程よい大きさの切り身が
きれいに並んで入っていて使いやすかったです。
今度は...投稿日：2019/04/01 文字数：162
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 愛媛県在住のSuperseal様
肉を指示に従い解凍したところ生の肉とほとんど遜色なく驚きました。
早速少しもったいないなーと思いながらラムカレーにして食べました、旨かったです。
ラムの脂の香りと甘みが溶け出した極上カレーができました。この香りは私のようなラム好きにはたまらないのですがラム...投稿日：2006/02/13 文字数：560 評価：★★★★ 参考になった方の数 359
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 | macaron様
１本づつカットしてあるので使い勝手が良い事と、何よりお味がマイルドでした。プロバンスハーブとオリーブオイルをかけておいてさっと焼き、ブランデーでフランベすれば、火の通りも早いので時間の無い時には重宝しています。 脂の厚みも程良く、脂身が苦手な方でも残さず召し... 投稿日：2009/08/14 文字数：141 評価：★★★★★ 参考になった方の数 233
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macaron様
１本づつカットしてあるので使い勝手が良い事と、何よりお味がマイルドでした。プロバンスハーブとオリーブオイルをかけておいてさっと焼き、ブランデーでフランベすれば、火の通りも早いので時間の無い時には重宝しています。
脂の厚みも程良く、脂身が苦手な方でも残さず召し...投稿日：2009/08/14 文字数：141
評価：★★★★★ 参考になった方の数 233 |
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何度食べても美味しいラムチョップ。今回は夏に 美味しい、酸味を少し効かせたソースで食べて みました。肉はミックスソルト(ニンニク入り)を 振りかけて、フライパンで中がミディアムレアに なるまで焼きます。ソースは鍋にヴィンコット・ バルサミコ酢・醤油... 投稿日：2010/08/01 文字数：308 評価：★★★★★ 参考になった方の数 307
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何度食べても美味しいラムチョップ。今回は夏に
美味しい、酸味を少し効かせたソースで食べて
みました。肉はミックスソルト(ニンニク入り)を
振りかけて、フライパンで中がミディアムレアに
なるまで焼きます。ソースは鍋にヴィンコット・
バルサミコ酢・醤油... 投稿日：2010/08/01 文字数：308
評価：★★★★★ 参考になった方の数 307 |
 | 東京都在住のツンさん様
とってもジューシーで驚きました。 また利用させていただきます。 【レシピ】 マーマレード・しょうゆ・赤ワイン（2：1：1）に1時間付け込んでフライパンで弱火、蓋ありで、じっくり焼きました。仕上げは焦げ目がつくよう蓋をとって、少しの間、強火で、出来上がり。 投稿日：2013/09/09 文字数：130 評価：★★★★★ 参考になった方の数 125
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| 東京都在住のきょうこ様
ラムチョップ骨付きロースカット5本入り 1本づつばらばらになっているので 手軽に食べたいだけを解凍して使えるのが便利です。 でお、一人で一度に3～5本は食べちゃうので、 もっと大袋タイプがあってもいいのいになー♪ とおもいました。 ハーブソルトで焼くのも美... 投稿日：2017/07/09 文字数：159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 68
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東京都在住のきょうこ様
ラムチョップ骨付きロースカット5本入り
1本づつばらばらになっているので
手軽に食べたいだけを解凍して使えるのが便利です。
でお、一人で一度に3～5本は食べちゃうので、
もっと大袋タイプがあってもいいのいになー♪
とおもいました。
ハーブソルトで焼くのも美...投稿日：2017/07/09 文字数：159
評価：★★★★★ 参考になった方の数 68 |
 | ラムせせり小肉300g【焼いて煮込んで万能仔羊肉】《終売商品》 兵庫県在住のまさもえ様
解凍して、チリパウダーとガラムマサラとカルダモンと醤油とみりんを一緒にもみこんで焼きました。 美味しい！ごはんよりもナンやピタパンに合う味わいです。 投稿日：2018/10/24 文字数：77 評価：★★★★★ 参考になった方の数 61
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 | ラムせせり小肉300g【焼いて煮込んで万能仔羊肉】《終売商品》 豚さん様
野菜炒めに使いました。やや固めのお肉ですが、とにかくコスパは最高だと思います。ラムの良い香りと味もきちんとします。 投稿日：2019/04/03 文字数：59 評価：★★★★★ 参考になった方の数 57
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豚さん様
野菜炒めに使いました。やや固めのお肉ですが、とにかくコスパは最高だと思います。ラムの良い香りと味もきちんとします。
投稿日：2019/04/03 文字数：59
評価：★★★★★ 参考になった方の数 57 |
 | 豚さん様
白ワインと各種ハーブでマリネしてオーブンでローストしました。ラムの質がいいのでしょう、良い香りと柔らかさ、うまみがありました。おすすめです。 投稿日：2019/04/03 文字数：72 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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豚さん様
白ワインと各種ハーブでマリネしてオーブンでローストしました。ラムの質がいいのでしょう、良い香りと柔らかさ、うまみがありました。おすすめです。
投稿日：2019/04/03 文字数：72
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
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購入したラムチョップの半分は味噌焼きにし、もう半分は 夏みかんソースのソテーにしてみました。夏みかんは柚子と同じく、 完全無農薬・防カビ剤不使用で皮も食用可能のもののみを使います。 今日は買ったフライドチキンについていたハニーオレンジソースを使い、 刻んだ... 投稿日：2010/12/30 文字数：384 評価：★★★★★ 参考になった方の数 232
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購入したラムチョップの半分は味噌焼きにし、もう半分は
夏みかんソースのソテーにしてみました。夏みかんは柚子と同じく、
完全無農薬・防カビ剤不使用で皮も食用可能のもののみを使います。
今日は買ったフライドチキンについていたハニーオレンジソースを使い、
刻んだ... 投稿日：2010/12/30 文字数：384
評価：★★★★★ 参考になった方の数 232 |
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美味しいお肉に余計な味付けは不要！というのを、いつも こちらのお店のラムチョップを食べるたびに実感します。 とはいえたまにはソースを作ってかけたりもしますが、 やっぱり一番美味しいのは良い塩・粗挽きの胡椒のみで 味付けし、中が少し赤い程度に焼いただけ... 投稿日：2012/04/14 文字数：216 評価：★★★★★ 参考になった方の数 186
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 | ラム・スウィートブレッド（胸腺肉）《終売商品》 豚さん様
はじめて食べました。白子と書いている方がいらっしゃいましたが、まさにそんな感じです。なんか癖になる食べ物だなーと思いました。おいしかったです。 投稿日：2019/04/03 文字数：73 評価：★★★★★ 参考になった方の数 58
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豚さん様
はじめて食べました。白子と書いている方がいらっしゃいましたが、まさにそんな感じです。なんか癖になる食べ物だなーと思いました。おいしかったです。
投稿日：2019/04/03 文字数：73
評価：★★★★★ 参考になった方の数 58 |
 | ラムショルダー（しゃぶしゃぶ用）スライス300g【剥がしやすい！】《NZ産熟成ラム肉》《終売商品》 豚さん様
しゃぶしゃぶにして食べました。柔らかいですね。おいしいです。使いやすいようにシートで分別してくれてますし、またリピートしたいです。 投稿日：2019/04/03 文字数：67 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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豚さん様
しゃぶしゃぶにして食べました。柔らかいですね。おいしいです。使いやすいようにシートで分別してくれてますし、またリピートしたいです。
投稿日：2019/04/03 文字数：67
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | 豚さん様
ミートソースで使いました。赤身系のお肉でほどよい脂肪があり、旨味たっぷりでした。ダイエット中の方には特におすすめだと思います。 投稿日：2019/04/06 文字数：65 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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豚さん様
ミートソースで使いました。赤身系のお肉でほどよい脂肪があり、旨味たっぷりでした。ダイエット中の方には特におすすめだと思います。
投稿日：2019/04/06 文字数：65
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | MFマトン ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 東京都在住のりら様
マトンとレンズ豆のキーマカレーを作りました。
キーマカレーは煮込み時間が短くて済み、30分ほどでできあがるのが嬉しいです。もちろん冷凍保存もでき、パンにもごはんにも合うので便利。
香辛料さえあれば一からの手作りも全然難しくはないのですが、私はたいてい市販のキ...投稿日：2009/03/08 文字数：934 評価：★★★★★ 参考になった方の数 253
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東京都在住のりら様
マトンとレンズ豆のキーマカレーを作りました。
キーマカレーは煮込み時間が短くて済み、30分ほどでできあがるのが嬉しいです。もちろん冷凍保存もでき、パンにもごはんにも合うので便利。
香辛料さえあれば一からの手作りも全然難しくはないのですが、私はたいてい市販のキ...投稿日：2009/03/08 文字数：934
評価：★★★★★ 参考になった方の数 253 |
 | 香川県在住のトオル様
友人との集まりで、こちらで購入したラムをベルモットとレモンジュース、色々野菜と合わせてオーブンで煮込みました。ラム肉がとても柔らかく、ハーブの香りとよく合い美味しかったです。 投稿日：2005/10/28 文字数：89 評価：★★★★ 参考になった方の数 389
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| 東京都在住のrio様
ゴールデンウィーク中にもかかわらず、前日の注文が次の日の3時に届きました。 今回は友人と自宅でバーベキューをしました。味付けはシンプルに塩・胡椒・にんにく・ローズマリーだけです。お肉はジューシーでとてもやわらかく、いい香りでした。ラムが苦手という友人もペロリ... 投稿日：2006/05/22 文字数：160 評価：★★★★★ 参考になった方の数 299
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東京都在住のrio様
ゴールデンウィーク中にもかかわらず、前日の注文が次の日の3時に届きました。
今回は友人と自宅でバーベキューをしました。味付けはシンプルに塩・胡椒・にんにく・ローズマリーだけです。お肉はジューシーでとてもやわらかく、いい香りでした。ラムが苦手という友人もペロリ...投稿日：2006/05/22 文字数：160
評価：★★★★★ 参考になった方の数 299 |
 | 東京都在住のYukky様
これ、ほ～んと便利です♪この夏何かとお世話になっている、このスパイスさん、私はこんな感じで使ってます。
先日のバーベキュー。
ホロホロ鳥の胸肉も焼いたのですが、皮目のほうに、これを一袋まぶし焼いてみたところ、これが大好評。炭火焼って、結構単調な味付けにな...投稿日：2010/08/05 文字数：650 評価：★★★★★ 参考になった方の数 292
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 | 兵庫県在住のまさもえ様
クミンをたっぷりと入れて水餃子にしました。ラムの美味しさを満喫しました。 投稿日：2018/10/14 文字数：38 評価：★★★★★ 参考になった方の数 59
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| 千葉県在住の匿名希望様
ラム好きの旦那さんの誕生祝に購入しました。１パックに２枚入っていたので、１枚はシンプルにロースト。味付けはクレイジーソルトをすりこみ、即席のハニーマスタードソース（白ワインに芥子とハチミツを溶いたもの）を塗り、ニンニクスライスをのせ、オーブンで焼きました。肉... 投稿日：2008/04/21 文字数：219 評価：★★★★★ 参考になった方の数 278
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 | MFマトン ミンチ（羊挽肉）《終売商品》 神奈川県在住のY.T様
ラムはよく食べるのですが、マトンの挽肉はなかなか手に入らず、初体験。 まずはケバブにしてみようと思い立ち、実行。 玉ねぎを刻んでまぜまぜ、その後ナツメグ、クミン等のスパイスを加えて串にひっつけ魚焼きグリルに投入。いやあ、ビールお代わり！ 残った挽肉はほう... 投稿日：2009/08/28 文字数：260 評価：★★★★★ 参考になった方の数 278
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神奈川県在住のY.T様
ラムはよく食べるのですが、マトンの挽肉はなかなか手に入らず、初体験。
まずはケバブにしてみようと思い立ち、実行。
玉ねぎを刻んでまぜまぜ、その後ナツメグ、クミン等のスパイスを加えて串にひっつけ魚焼きグリルに投入。いやあ、ビールお代わり！
残った挽肉はほう...投稿日：2009/08/28 文字数：260
評価：★★★★★ 参考になった方の数 278 |
 | マリア様
初めての体験は糸鋸でラムの背骨をカットする事でした 何となくコツを掴む事が出来て、何とか1人で解体終了です アラブスパイスと生ミントの葉をすり込み1晩置いて 翌日フライパンで両側にさっと焦げ目をつけた後はアルミホイルで覆って置きました オーブンを使わないの... 投稿日：2008/12/18 文字数：260 評価：★★★★★ 参考になった方の数 239
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マリア様
初めての体験は糸鋸でラムの背骨をカットする事でした
何となくコツを掴む事が出来て、何とか1人で解体終了です
アラブスパイスと生ミントの葉をすり込み1晩置いて
翌日フライパンで両側にさっと焦げ目をつけた後はアルミホイルで覆って置きました
オーブンを使わないの...投稿日：2008/12/18 文字数：260
評価：★★★★★ 参考になった方の数 239 |
| 岡山県在住のhauserin様
ラムの臭い対策で、少しカレーパウダーを加えたこと以外、普通のハンバーグと同じ作り方で、デミグラスソースをたっぷりめにかけていただきました。 しつこさがなく、やわらかく、ラム味のハンバーグというのは初めてだったので、新鮮でした。 値段もお求めやすい価格です... 投稿日：2016/08/21 文字数：166 評価：★★★★★ 参考になった方の数 75
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岡山県在住のhauserin様
ラムの臭い対策で、少しカレーパウダーを加えたこと以外、普通のハンバーグと同じ作り方で、デミグラスソースをたっぷりめにかけていただきました。
しつこさがなく、やわらかく、ラム味のハンバーグというのは初めてだったので、新鮮でした。
値段もお求めやすい価格です...投稿日：2016/08/21 文字数：166
評価：★★★★★ 参考になった方の数 75 |
 | 千葉県在住のナオ様
初めてラムラックを注文しました。肉の状態、色合い共に最高のクオリティの仔羊だと思いました!また何度か注文させて頂きます！ 投稿日：2016/10/27 文字数：62 評価：★★★★★ 参考になった方の数 76
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千葉県在住のナオ様
初めてラムラックを注文しました。肉の状態、色合い共に最高のクオリティの仔羊だと思いました!また何度か注文させて頂きます！
投稿日：2016/10/27 文字数：62
評価：★★★★★ 参考になった方の数 76 |
 | マトンスジ《終売商品》 佐賀県在住のms mermaid様
ラムは好きだけれどマトンの、しかもスジは初めてで煮込んだときの臭みなどが心配だったのですが、グルメミートさんを紹介してくれた妹の薦めと、牛すじの半額！という値段に惹かれて（＾＾；）他のお肉のついでに注文しました。下茹での時にはマトン独特の香りが強かったですが... 投稿日：2009/01/29 文字数：249 評価：★★★★★ 参考になった方の数 215
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 | げる様
スペアリブ大好きです！豚も羊も、とにかく骨付きがいい！骨までしゃぶるとは、まさにこのことです。本当に美味しいです。 いつもスペアリブはバーベキューソースにマリネするのですが、今回は焼肉用のつけダレを野菜とフルーツで作って漬け込みました。焼肉も最高に美味しかっ... 投稿日：2007/03/01 文字数：249 評価：★★★★★ 参考になった方の数 320
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| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）300g《終売商品》 はづき様
あまりに暑くて鍋もしんどいので、カツレツに。 薄切りを何枚も重ねて成形して、衣をつけて揚げると柔らかく食べやすいです。 間に粉チーズと少量の小麦粉を振るとはがれにくくジューシーに仕上がります。 薄切りで、オクラやインゲンなどの野菜を巻いてフライにするの... 投稿日：2011/08/25 文字数：251 評価：★★★★★ 参考になった方の数 201
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はづき様
あまりに暑くて鍋もしんどいので、カツレツに。
薄切りを何枚も重ねて成形して、衣をつけて揚げると柔らかく食べやすいです。
間に粉チーズと少量の小麦粉を振るとはがれにくくジューシーに仕上がります。
薄切りで、オクラやインゲンなどの野菜を巻いてフライにするの...投稿日：2011/08/25 文字数：251
評価：★★★★★ 参考になった方の数 201 |
 | 東京都在住のツンさん様
ほどよい脂がおいしいお肉、リピーターです。今回は、にんにくと＆黒こしょうをたっぷり使って、パンチがきいた、簡単シンプルな炒め物に。パンチある素材にも負けないラムの味がとっても良いです！お酒よりも白いご飯がすすみました！３００グラムは二人で争奪してあっという間... 投稿日：2013/10/21 文字数：348 評価：★★★★★ 参考になった方の数 133
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 | 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉300g《終売商品》 東京都在住の東京ウサコ様
煮込みに向いたお肉との事でしたが、簡単に炒め物にしてみました。 一口大にカットして水気を拭き、にんにく、青唐辛子と炒めて、新玉ねぎのくし切りも入れて炒め合わせます。塩コショウで味をつけ、パクチーとスダチを添えました。 やや歯ごたえのある部分もありますが、... 投稿日：2017/05/29 文字数：180 評価：★★★★★ 参考になった方の数 72
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 | 激ウマ羊肉（しゃぶしゃぶ用）300g【超おすすめ！の上質マトン】《終売商品》 豚さん様
ラム肉よりも香りが強く味わい深いです。私は野菜炒めで食べました。ほどよく脂もあってとてもおいしかったです。 投稿日：2019/03/20 文字数：55 評価：★★★★★ 参考になった方の数 56
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豚さん様
ラム肉よりも香りが強く味わい深いです。私は野菜炒めで食べました。ほどよく脂もあってとてもおいしかったです。
投稿日：2019/03/20 文字数：55
評価：★★★★★ 参考になった方の数 56 |
 | ラムソーセージ《終売商品》 神奈川県在住のduck様
冷凍のソーセージなので、食べたい時に必要分だけ、冷凍庫から出して手軽に食べれるのが便利です。そして、ビニール袋にドーンと500ｇ（16本）入りは、ベストの分量かと思います。
冷凍のまま弱火のフライパンで７～８分焼けば、熱々のソーセージが食べられます。
柔ら...投稿日：2008/07/31 文字数：877 評価：★★★★★ 参考になった方の数 234
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 | 愛知県在住の青い猫様
シンガポール料理の肉骨茶(バークーテー)を骨付きラム肉で作ってみました。
＜材料＞
・ラム骨付きシャンク(スネ肉)２本
・水１．５Ｌ
・にんにく１個
＜スパイスＡ＞
・白胡椒(粒)２０ｇ
・黒胡椒(粒)５ｇ
・スターアニス２個
・クローブ４個
＜スパイスＢ...投稿日：2008/08/18 文字数：443 評価：★★★★★ 参考になった方の数 290
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愛知県在住の青い猫様
シンガポール料理の肉骨茶(バークーテー)を骨付きラム肉で作ってみました。
＜材料＞
・ラム骨付きシャンク(スネ肉)２本
・水１．５Ｌ
・にんにく１個
＜スパイスＡ＞
・白胡椒(粒)２０ｇ
・黒胡椒(粒)５ｇ
・スターアニス２個
・クローブ４個
＜スパイスＢ...投稿日：2008/08/18 文字数：443
評価：★★★★★ 参考になった方の数 290 |
 | 愛知県在住のyoko様
プレゼントで頂いたラム。いろいろ作った残りで美味しいテリーヌができました。ちょっと手間はかかりますが赤ワイン煮の残りで作るといいと思います。
材料・作り方・・・といっても分量や時間は計ってなくて適当です・ゴメンナサイ！
材料ラム赤ワイン香味野菜固形コンソメ...投稿日：2008/08/18 文字数：1050 評価：★★★★★ 参考になった方の数 244
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愛知県在住のyoko様
プレゼントで頂いたラム。いろいろ作った残りで美味しいテリーヌができました。ちょっと手間はかかりますが赤ワイン煮の残りで作るといいと思います。
材料・作り方・・・といっても分量や時間は計ってなくて適当です・ゴメンナサイ！
材料ラム赤ワイン香味野菜固形コンソメ...投稿日：2008/08/18 文字数：1050
評価：★★★★★ 参考になった方の数 244 |
 | 千葉県在住ののりちゃん様
今年の夏は猛暑で、何とな～く食欲も落ち気味でした。 でもでも食べないとバテてしまうっ こんな暑い時こそお肉料理で体力をつけましょっ♪ いつもラムチョップはバルサミコ酢やハーブマリネ。 そして夏にはバーべＱでしたが 今年の夏は、自家製ジェノベーゼをふんだんに使... 投稿日：2008/08/18 文字数：220 評価：★★★★★ 参考になった方の数 286
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 | 長野県在住のす～ちゃん♪様
やっぱりダッチでしょ♪ ちょっとダッチよりはみ出してしまうので、半分に切らないと入らないのが難点。 投稿日：2008/08/28 文字数：51 評価：★★★★★ 参考になった方の数 247
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| 愛知県在住のイッスー様
新年のパーティーにローストしていただきました。 塩、こしょう、ニンニク、ローズマリー、オリーブオイルで半日つけてローストしました。 2才の娘はウェルダン、私はミディアム、主人はレアで。 主人はラムが大好きでしゃぶりつき、娘も真似して食べてました。 投稿日：2012/01/11 文字数：125 評価：★★★★★ 参考になった方の数 172
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| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 埼玉県在住のたまごちゃん様
ぜひ一度試したほうがいいですよ～と声を大にして言いたいっ(笑） 牛？豚？いやいややっぱりラムでしょう。 決してどっかのまわしものではありません(笑） という私もラム肉は大好きなのですが、しゃぶしゃぶでは食べたことがなかったんです。 友人と一緒に食べたので... 投稿日：2005/03/18 文字数：256 評価：★★★★★ 参考になった方の数 338
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埼玉県在住のたまごちゃん様
ぜひ一度試したほうがいいですよ～と声を大にして言いたいっ(笑）
牛？豚？いやいややっぱりラムでしょう。
決してどっかのまわしものではありません(笑）
という私もラム肉は大好きなのですが、しゃぶしゃぶでは食べたことがなかったんです。
友人と一緒に食べたので...投稿日：2005/03/18 文字数：256
評価：★★★★★ 参考になった方の数 338 |
| 福岡県在住のminami様
毎回、キャンプの共に、ラムチョップを持って行っていたのですが、今回、安くなっていたので購入してみました。 キャンプなので、炭焼きです。調理は簡単に、軽くクレージーソルトで味付けし、焼くだけ。シンプルですが、お肉の味が楽しめ、私は、これが一番おいしいと思います... 投稿日：2008/07/24 文字数：236 評価：★★★★★ 参考になった方の数 285
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 | 東京都在住のayuko様
火鍋で頂きました。 ラムしゃぶは初めて食べたんですが、個人的にはラムはやっぱり香草焼きが一番かな･･･。 ラムの臭みがだめだった事は今まで一度もなかったんですが初めて少し気になったので、もしまた食べる機会がある時はもっとにんにくの効いたスパイシーな味付けにし... 投稿日：2011/05/25 文字数：136 評価：★★★ 参考になった方の数 194
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 | 東京都在住のako様
半解凍にしてスライスと固まりに分けまして、塊は一口大にしてトマトの煮込みにスライスはジンギスカンにしました。予想以上に美味しくて家族にも好評でした。ラム独特匂いも殆ど無くて何にでも使えそうです。 投稿日：2005/02/07 文字数：99 評価：★★★★★ 参考になった方の数 339
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東京都在住のako様
半解凍にしてスライスと固まりに分けまして、塊は一口大にしてトマトの煮込みにスライスはジンギスカンにしました。予想以上に美味しくて家族にも好評でした。ラム独特匂いも殆ど無くて何にでも使えそうです。
投稿日：2005/02/07 文字数：99
評価：★★★★★ 参考になった方の数 339 |
 | 千葉県在住のべァミニ様
手切りにしてジンギスカンでいただきました。 タレでもんだ肉を野菜と一緒に焼いて、 青じそや、先日購入したハバネロソースなどをかけていただきました。 肉はもちろんのこと、一緒に焼いた野菜もとてもおいしくとても好評でした。 ごはんにもとてもあうんですが、どちらか... 投稿日：2005/08/13 文字数：175 評価：★★★★★ 参考になった方の数 324
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千葉県在住のべァミニ様
手切りにしてジンギスカンでいただきました。
タレでもんだ肉を野菜と一緒に焼いて、
青じそや、先日購入したハバネロソースなどをかけていただきました。
肉はもちろんのこと、一緒に焼いた野菜もとてもおいしくとても好評でした。
ごはんにもとてもあうんですが、どちらか...投稿日：2005/08/13 文字数：175
評価：★★★★★ 参考になった方の数 324 |
| 栃木県在住のおきらくパパ様
グルメミートさんのラムに出会ってから内の肉のランキングが変わりました。 以前は、 豚肉＞鶏肉＞＞＞牛肉・・・・ラム肉（圏外） だったのが今では 豚肉＝ラム肉＞鶏肉＞＞＞牛肉 と豚肉と方を並べるぐらい人気があります。 食べ方としてはジンギスカンはもちろんで... 投稿日：2005/08/16 文字数：243 評価：★★★★★ 参考になった方の数 328
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栃木県在住のおきらくパパ様
グルメミートさんのラムに出会ってから内の肉のランキングが変わりました。
以前は、
豚肉＞鶏肉＞＞＞牛肉・・・・ラム肉（圏外）
だったのが今では
豚肉＝ラム肉＞鶏肉＞＞＞牛肉
と豚肉と方を並べるぐらい人気があります。
食べ方としてはジンギスカンはもちろんで...投稿日：2005/08/16 文字数：243
評価：★★★★★ 参考になった方の数 328 |
| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 東京都在住の本駒のトラ様
しゃぶしゃぶ用とはいえ、厚みがあり、しゃぶしゃぶだけで楽しむには勿体無いので、タンドリー・チキンならぬ、「タンドリー・ラム」を試してみました。つけダレは、無糖ヨーグルト、カレー・パウダー、ガラムマサラ、塩、胡椒、レモン汁を好みに合わせて調合します。それに３０... 投稿日：2005/10/28 文字数：196 評価：★★★★★ 参考になった方の数 343
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東京都在住の本駒のトラ様
しゃぶしゃぶ用とはいえ、厚みがあり、しゃぶしゃぶだけで楽しむには勿体無いので、タンドリー・チキンならぬ、「タンドリー・ラム」を試してみました。つけダレは、無糖ヨーグルト、カレー・パウダー、ガラムマサラ、塩、胡椒、レモン汁を好みに合わせて調合します。それに３０...投稿日：2005/10/28 文字数：196
評価：★★★★★ 参考になった方の数 343 |
| 東京都在住のげるる様
バーベキュー用に購入しました。一部を厚切りでジンギスカン風に味付けし、肩ロース部分は塊のまま塩をすり込み、ニンニク・ローズマリー・オリーブ油少々で一晩マリネして持って行きました。とてもジューシーなお肉なので、ジンギスカンは炭火で脂を落としても柔らかく、ロース... 投稿日：2005/11/07 文字数：215 評価：★★★★★ 参考になった方の数 322
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東京都在住のげるる様
バーベキュー用に購入しました。一部を厚切りでジンギスカン風に味付けし、肩ロース部分は塊のまま塩をすり込み、ニンニク・ローズマリー・オリーブ油少々で一晩マリネして持って行きました。とてもジューシーなお肉なので、ジンギスカンは炭火で脂を落としても柔らかく、ロース...投稿日：2005/11/07 文字数：215
評価：★★★★★ 参考になった方の数 322 |
| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 東京都在住のラム様
初めて利用させてもらいましたが、急ぎのとき、買いに行く暇がないときに便利、しかもどこにでも売っているわけではないお肉がなんでも（と言っていいくらい）手に入る！なんだか楽しくなっちゃいました。少量だと送料がもったいない気もしますが・・・今後は、冷凍しておけるも... 投稿日：2005/11/25 文字数：219 評価：★★★★ 参考になった方の数 361
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東京都在住のラム様
初めて利用させてもらいましたが、急ぎのとき、買いに行く暇がないときに便利、しかもどこにでも売っているわけではないお肉がなんでも（と言っていいくらい）手に入る！なんだか楽しくなっちゃいました。少量だと送料がもったいない気もしますが・・・今後は、冷凍しておけるも...投稿日：2005/11/25 文字数：219
評価：★★★★ 参考になった方の数 361 |
 | 千葉県在住のマサ様
週間末にやっと食すことができました。なかなか普通の肉屋さんでは売っていないので、ずっと購入したかったのですが、自分で料理する機会に恵まれませんでした。外食ではよくオーダーするのですが、自分で料理するとなるとなかなか難しいですね。１回目は塩胡椒にマスタード、塩... 投稿日：2006/04/07 文字数：217 評価：★★★★★ 参考になった方の数 325
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千葉県在住のマサ様
週間末にやっと食すことができました。なかなか普通の肉屋さんでは売っていないので、ずっと購入したかったのですが、自分で料理する機会に恵まれませんでした。外食ではよくオーダーするのですが、自分で料理するとなるとなかなか難しいですね。１回目は塩胡椒にマスタード、塩...投稿日：2006/04/07 文字数：217
評価：★★★★★ 参考になった方の数 325 |
 | 特選MFマトンランプ（ブロック）《終売商品》 東京都在住のかぴこ様
おすすめ通り，厚切りにしてジンギスカンにした。タレも手作りで，3日ほど浸けた。専用のなべなどないのでホットプレートで焼いたので，少々水っぽくなった。これなら網で焼けばよかった！だが，このように焼き方が今イチであったにもかかわらず，硬くなることもなく，適度に羊... 投稿日：2006/07/19 文字数：194 評価：★★★★★ 参考になった方の数 267
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東京都在住のかぴこ様
おすすめ通り，厚切りにしてジンギスカンにした。タレも手作りで，3日ほど浸けた。専用のなべなどないのでホットプレートで焼いたので，少々水っぽくなった。これなら網で焼けばよかった！だが，このように焼き方が今イチであったにもかかわらず，硬くなることもなく，適度に羊...投稿日：2006/07/19 文字数：194
評価：★★★★★ 参考になった方の数 267 |
 | 東京都在住のjodie様
今回注文したのはラムレッグでした。息子がラムが好きなのですが、普通の肉屋さんで売っ ていません。お誕生日にローストするつもりで注文。まるまる一本は大きすぎるので、３分の一 はジンギスカン鍋に。羊臭さもなく、柔らかいのにびっくりしました。フランスで食べたラムみ... 投稿日：2006/08/09 文字数：215 評価：★★★★★ 参考になった方の数 252
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 | 千葉県在住のNabemurasaki様
前回、パセリベースのソースで調理しましたが、今回は香草の味を楽しみました。 香草については、勉強中でよく分からないのですが、友人がアメリカ土産にくれたミックスのものを用いました。いつものように、解凍後、塩コショウ、それから香草ミックスをまぶしてオーブンに。ほ... 投稿日：2008/02/08 文字数：203 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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千葉県在住のNabemurasaki様
前回、パセリベースのソースで調理しましたが、今回は香草の味を楽しみました。
香草については、勉強中でよく分からないのですが、友人がアメリカ土産にくれたミックスのものを用いました。いつものように、解凍後、塩コショウ、それから香草ミックスをまぶしてオーブンに。ほ...投稿日：2008/02/08 文字数：203
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
| 大阪府在住の奈津子様
ラムの骨付きは初めて調理しました。塩コショウをし、少し匂いが気になるかもと思い、ラム酒を少し振り焼こうと思いましたが、あいにくラム酒が無くベルモットがあったので代用。（大雑把。笑）粒マスタードが無かったので、和からし。息子がグレープマストで食べても美味しいと... 投稿日：2008/02/13 文字数：210 評価：★★★★★ 参考になった方の数 267
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大阪府在住の奈津子様
ラムの骨付きは初めて調理しました。塩コショウをし、少し匂いが気になるかもと思い、ラム酒を少し振り焼こうと思いましたが、あいにくラム酒が無くベルモットがあったので代用。（大雑把。笑）粒マスタードが無かったので、和からし。息子がグレープマストで食べても美味しいと...投稿日：2008/02/13 文字数：210
評価：★★★★★ 参考になった方の数 267 |
| 東京都在住のmakizou様
ラムフレンチラック、すっごくやわらかくておいしかったです。ラムが大好きで、よく近くのデパ地下でも購入するのですが、こっちのほうが全然ランキングは上。塩、コショウをしてニンニクのスライスとローズマリーを散らし、オリーブオイルを回しかけて２～３時間マリネしておい... 投稿日：2008/06/04 文字数：206 評価：★★★★★ 参考になった方の数 273
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東京都在住のmakizou様
ラムフレンチラック、すっごくやわらかくておいしかったです。ラムが大好きで、よく近くのデパ地下でも購入するのですが、こっちのほうが全然ランキングは上。塩、コショウをしてニンニクのスライスとローズマリーを散らし、オリーブオイルを回しかけて２～３時間マリネしておい...投稿日：2008/06/04 文字数：206
評価：★★★★★ 参考になった方の数 273 |
 | マリア様
再び注文しましたラムですが今回はスムーズにカットする事ができました！ 生ミントの葉をすり潰し、オリーブオイル・塩･レモン・クミン・をこすりつけ1晩置いてフライパンで両面に焦げ目を付けてオーブンでコンガリ焼きました 簡単ですがラムはあまり手を加えない方が好きで... 投稿日：2009/03/15 文字数：220 評価：★★★★★ 参考になった方の数 249
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マリア様
再び注文しましたラムですが今回はスムーズにカットする事ができました！
生ミントの葉をすり潰し、オリーブオイル・塩･レモン・クミン・をこすりつけ1晩置いてフライパンで両面に焦げ目を付けてオーブンでコンガリ焼きました
簡単ですがラムはあまり手を加えない方が好きで...投稿日：2009/03/15 文字数：220
評価：★★★★★ 参考になった方の数 249 |
 | ラムソーセージ《終売商品》 bulbul様
シンプルにホットドックにしてみました。 いままでは、焼いたり炒めていたりしたのですが、ボイルしてみたのは初めてです。 沸騰しない温度で5分。 美味しいですが、ハーブなのか仔羊なのか、ホットドッグのようなシンプルな料理には ちょっと複雑すぎる味わいだったかもし... 投稿日：2009/04/18 文字数：166 評価：★★★★ 参考になった方の数 242
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| マトンスジ《終売商品》 shibanell様
マトンスジのトマトリゾットというか雑炊です。 下茹でしてからごく荒くみじんに（7～8mm）切り、たまねぎ、セロリも荒みじんにして加えて炒めます。しんなりしたらカットトマトの水煮缶をジュースごと加え、固形コンソメと塩コショウで味を調えます。お好みでペッパーソー... 投稿日：2009/06/03 文字数：198 評価：★★★★ 参考になった方の数 245
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 | 東京都在住のmeg様
男1女2の鉄板焼きディナーの為、2パック（10本）購入しました。 氷水で一晩解凍したあと、にんにく・ローズマリー・オリーブオイル・塩・ペッパー（4種類）・白ワインでマリネして更に一晩寝かせ、あとは焼くときに軽～く塩をするのみでいただきました。 こんがりと焼き... 投稿日：2009/10/13 文字数：221 評価：★★★★★ 参考になった方の数 229
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東京都在住のmeg様
男1女2の鉄板焼きディナーの為、2パック（10本）購入しました。
氷水で一晩解凍したあと、にんにく・ローズマリー・オリーブオイル・塩・ペッパー（4種類）・白ワインでマリネして更に一晩寝かせ、あとは焼くときに軽～く塩をするのみでいただきました。
こんがりと焼き...投稿日：2009/10/13 文字数：221
評価：★★★★★ 参考になった方の数 229 |
| 【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g《終売商品》 茨城県在住のT T様
火鍋に入れようと思い火鍋の素と一緒に購入しました。解凍すると一口大の大きさだったので、鍋に入れるにはちょっと大きいと思い、切って入れました。見た目は硬そうに見えたが結構柔らかかった。味も羊独特のくせも控えめで美味しかった。普通にジンギスカンや焼肉でもいけそう... 投稿日：2016/07/10 文字数：159 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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茨城県在住のT T様
火鍋に入れようと思い火鍋の素と一緒に購入しました。解凍すると一口大の大きさだったので、鍋に入れるにはちょっと大きいと思い、切って入れました。見た目は硬そうに見えたが結構柔らかかった。味も羊独特のくせも控えめで美味しかった。普通にジンギスカンや焼肉でもいけそう...投稿日：2016/07/10 文字数：159
評価：★★★★★ 参考になった方の数 77 |
 | 神奈川県在住のベルママ様
仲の良いお友達が遊びに来てくれることになって、何をご馳走しようかと悩んでて 簡単で見栄えが良くと贅沢なことを考えていたら、ラムの香草焼きだ！！ と行き着きグルメミート様から購入してみました。 たっぷりのハーブとオリーブオイルに漬け込んで、さっと両面焼き... 投稿日：2010/02/18 文字数：212 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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神奈川県在住のベルママ様
仲の良いお友達が遊びに来てくれることになって、何をご馳走しようかと悩んでて
簡単で見栄えが良くと贅沢なことを考えていたら、ラムの香草焼きだ！！
と行き着きグルメミート様から購入してみました。
たっぷりのハーブとオリーブオイルに漬け込んで、さっと両面焼き...投稿日：2010/02/18 文字数：212
評価：★★★★★ 参考になった方の数 217 |
 | bulbul様
せっかくの骨付きということでスープも楽しめる調理法で考えました。 まず下茹でを5分ほどしてアクをとります。 ただ、思った以上にアクはなく、これからの料理に期待を持たせます。 あとは、下茹でした骨付きスネ肉、玉ねぎ（1個半切り）、ニンジン（1本4等分切り）、 ... 投稿日：2009/02/08 文字数：267 評価：★★★★★ 参考になった方の数 278
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bulbul様
せっかくの骨付きということでスープも楽しめる調理法で考えました。
まず下茹でを5分ほどしてアクをとります。
ただ、思った以上にアクはなく、これからの料理に期待を持たせます。
あとは、下茹でした骨付きスネ肉、玉ねぎ（1個半切り）、ニンジン（1本4等分切り）、
...投稿日：2009/02/08 文字数：267
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| 匿名希望様
今回の「ラム骨付きレッグ」君！満足しました。 到着時の状態も良く（きちんと冷凍状態）解凍後早速 アンンチョビーソースでローストしました。 子供も含め７～８人のパーテイでしたがあっという間に なくなりました。なんでもそうですが素材が良ければ ローストが一番楽で... 投稿日：2005/01/03 文字数：156 評価：★★★★★ 参考になった方の数 340
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| マトンスジ《終売商品》 東京都在住のSERI様
タイ式のカレーを作りました。サラダオイルでにんにくとタマネギを炒め、更に市販のグリーンカレーペーストを炒めココナツミルクを加え、よく煮込みます。そこでマトンスジを加え更に十分柔らかくなるまで煮込みます。そこで茄子を加え最後にナンプラーを少々入れます。とても美... 投稿日：2006/03/06 文字数：144 評価：★★★★★ 参考になった方の数 323
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| 兵庫県在住のrosemary7様
知人８名集まってワインパーティを開いた際、メインディッシュにローストして使いました。 塩・こしょうをし、オリーブオイルを塗り、ニンニクとローズマリーをあちこちにさしたものを、170℃のオーブンで2時間弱焼きました。とても、好評でした。 来客の多いとき、「間... 投稿日：2005/04/11 文字数：169 評価：★★★★★ 参考になった方の数 303
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| 東京都在住の美佳様
細かく切って炒めても、大きめに切ってカレーにてもGOOD!!でした。ただ我が家は２人家族なので、思っていたよりも大きなお肉のかたまりが届いたので、一瞬どうしよう～なぁんて思ったりもしましたが、冷凍庫からどんどん減っていきます。半解凍で小分冷凍しておき常備には... 投稿日：2005/05/10 文字数：142 評価：★★★★ 参考になった方の数 326
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東京都在住の美佳様
細かく切って炒めても、大きめに切ってカレーにてもGOOD!!でした。ただ我が家は２人家族なので、思っていたよりも大きなお肉のかたまりが届いたので、一瞬どうしよう～なぁんて思ったりもしましたが、冷凍庫からどんどん減っていきます。半解凍で小分冷凍しておき常備には...投稿日：2005/05/10 文字数：142
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| 大阪府在住のひで様
ラム肉を使った煮込み料理に初挑戦。 塩だけですばらしいシチューが出来ました。 スジや脂の多い部分をブロックに切って、オリーブオイルで炒め、 にんにく、たまねぎ、にんじん、ジャガイモを加え、炒めます。 野菜に少し火が通ったら、多めのトマトをつぶして加え、 弱火... 投稿日：2005/08/11 文字数：248 評価：★★★★★ 参考になった方の数 381
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大阪府在住のひで様
ラム肉を使った煮込み料理に初挑戦。
塩だけですばらしいシチューが出来ました。
スジや脂の多い部分をブロックに切って、オリーブオイルで炒め、
にんにく、たまねぎ、にんじん、ジャガイモを加え、炒めます。
野菜に少し火が通ったら、多めのトマトをつぶして加え、
弱火...投稿日：2005/08/11 文字数：248
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| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 東京都在住のラム様
ラムのしゃぶしゃぶをしました。お酒とお水半々にねぎ、にんにく１片、しょうがだけのだしで十分でした。つけダレは、初めはエスニックダレとゴマダレを適当に作りましたが、2日目はエスニックだれの代わりに、ぽん酢に香菜を入れただけもので。それでも十分おいしかったです。... 投稿日：2005/11/25 文字数：147 評価：★★★★ 参考になった方の数 303
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東京都在住のラム様
ラムのしゃぶしゃぶをしました。お酒とお水半々にねぎ、にんにく１片、しょうがだけのだしで十分でした。つけダレは、初めはエスニックダレとゴマダレを適当に作りましたが、2日目はエスニックだれの代わりに、ぽん酢に香菜を入れただけもので。それでも十分おいしかったです。...投稿日：2005/11/25 文字数：147
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| マトンスジ《終売商品》 埼玉県在住のnabe様
安いので犬のえさと思い2kg購入。 うちの奥さん、えさとしてにこんでいたのですがおいしそうなので人間用に横取りしてしまいました。 一度煮て、冷めてから表面に浮いて固まった油を取り除きおでんと、トマトで煮込んでシチューにと、二通りに使用しました。 味は牛筋とほ... 投稿日：2005/12/08 文字数：256 評価：★★★★★ 参考になった方の数 331
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| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 北海道在住のレイ様
このラムシャブ肉は、普通のものより、よりまろやかだと思います。 もっとも私はこのお肉を「ジンギスカン焼きシャブ」で、いただいていますが。 それこそサッと焼いて、タレを少しつけて食べる焼きシャブは、格別です。 もやしと、このお肉だけでどんどんはいってしまいます... 投稿日：2006/03/31 文字数：197 評価：★★★★★ 参考になった方の数 315
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北海道在住のレイ様
このラムシャブ肉は、普通のものより、よりまろやかだと思います。
もっとも私はこのお肉を「ジンギスカン焼きシャブ」で、いただいていますが。
それこそサッと焼いて、タレを少しつけて食べる焼きシャブは、格別です。
もやしと、このお肉だけでどんどんはいってしまいます...投稿日：2006/03/31 文字数：197
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| 東京都在住のウサコ様
塩・コショウをすり込み、ローズマリーを枝ごと数本のせてオーブンで赤味が残る程度に焼いたのですが、うまみが濃くてとても美味しかったです。付け合わせのジャガイモ、にんじん、インゲンもお肉の風味を吸っておいしかったです。翌日、残った肉と野菜をフライパンでこんがり目... 投稿日：2006/07/31 文字数：182 評価：★★★★★ 参考になった方の数 329
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| 東京都在住のかぴこ様
羊の骨付きなどなかなか手に入らないので買った。赤ワイン煮（香味野菜とたっぷりの赤ワインで一晩マリネし，取り出した肉に塩コショウして焼き，いったんわかしたマリネ液とブイヨンで煮込む）にしたら，ゼラチン質が多いのか，煮汁も肉もトロトロになりとても美味しかった。形... 投稿日：2006/09/18 文字数：180 評価：★★★★★ 参考になった方の数 270
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東京都在住のかぴこ様
羊の骨付きなどなかなか手に入らないので買った。赤ワイン煮（香味野菜とたっぷりの赤ワインで一晩マリネし，取り出した肉に塩コショウして焼き，いったんわかしたマリネ液とブイヨンで煮込む）にしたら，ゼラチン質が多いのか，煮汁も肉もトロトロになりとても美味しかった。形...投稿日：2006/09/18 文字数：180
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| 山口県在住のshinzizi様
初めてネットで食料品を購入しました。 本音で言うと・・・ちょっとどうなんだろう？？なんて思ってましたが 美味しく食べられる解凍方法が書いてあったり。 解凍して一回分に切り分けたのですが、お肉の質の良さにビックリ！！ 食べ方はもっぱら焼き肉ですが、ラムは本当... 投稿日：2007/03/11 文字数：169 評価：★★★★★ 参考になった方の数 328
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山口県在住のshinzizi様
初めてネットで食料品を購入しました。
本音で言うと・・・ちょっとどうなんだろう？？なんて思ってましたが
美味しく食べられる解凍方法が書いてあったり。
解凍して一回分に切り分けたのですが、お肉の質の良さにビックリ！！
食べ方はもっぱら焼き肉ですが、ラムは本当...投稿日：2007/03/11 文字数：169
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| ヤマト様
BBQ用にラムランプ、ボンレスショルダーを購入。 味付けは、ベーシックに500万年前の塩、胡椒、ニンニク、ローズマリー、レモン、オリーブ油で１日マリネ。 スライスして、備長炭で焼くだけ。味付けは下味のまま。 やわらかく、ジューシーでおいしかった。 羊の香り（... 投稿日：2007/06/21 文字数：238 評価：★★★★ 参考になった方の数 304
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ヤマト様
BBQ用にラムランプ、ボンレスショルダーを購入。
味付けは、ベーシックに500万年前の塩、胡椒、ニンニク、ローズマリー、レモン、オリーブ油で１日マリネ。
スライスして、備長炭で焼くだけ。味付けは下味のまま。
やわらかく、ジューシーでおいしかった。
羊の香り（...投稿日：2007/06/21 文字数：238
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| 大阪府在住のしょうたぱぱ様
今回は、キャンプの時にＢＢＱで使おうと思い購入させていただきました。 味付けは、チャモロ風（しょうゆ５・コーラ１の割合に、レモン汁少々、砂糖おおさじ１、マヨネーズ、たまねぎのみじん切りでたれをつくり約６時間ほど漬け込みます）でじっくり焼き上げました 子供たち... 投稿日：2007/08/02 文字数：194 評価：★★★★★ 参考になった方の数 305
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| 和歌山県在住のフミフミ様
ラムしゃぶ届いた日にラムしゃぶしました。柔らかくて臭みがなかったです。1歳の子供も美味しそうにパクパク食べてました。他に豚肉とかも入れたんですが、子供達はラムしか食べなくて。注文した本人の私は、殆ど豚でした。悲しいです。。。今度はもっと頼んで私も食べたいです... 投稿日：2009/07/17 文字数：158 評価：★★★★★ 参考になった方の数 255
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| 東京都在住のcapyko様
ニンニク，ローズマリー，塩，オリーブオイルでマリネし，網焼きにしました。というか，仕事が忙しく，おまけに暑く・・・と，諸事に手抜きで，このところ毎回ラムは網焼きなのですが。 しかし，言い訳ではないですが，おいしい肉なら結局これが一番です。 小さめで火が通り過... 投稿日：2009/07/25 文字数：187 評価：★★★★ 参考になった方の数 259
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東京都在住のcapyko様
ニンニク，ローズマリー，塩，オリーブオイルでマリネし，網焼きにしました。というか，仕事が忙しく，おまけに暑く・・・と，諸事に手抜きで，このところ毎回ラムは網焼きなのですが。
しかし，言い訳ではないですが，おいしい肉なら結局これが一番です。
小さめで火が通り過...投稿日：2009/07/25 文字数：187
評価：★★★★ 参考になった方の数 259 |
| はづき様
普段は火鍋やラムしゃぶでいただくことが多いのですが、味がしっかりしているので薄切りでも炒め物にしてもおいしいです。 まず、スライス肉をほぐすようにさっと炒めて、塩胡椒、カレー粉で味をつけます。 ここにせん切りの玉ねぎをどっさり（おいしい玉ねぎを使うのがコツ... 投稿日：2009/10/29 文字数：201 評価：★★★★★ 参考になった方の数 241
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 | ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 chacha様
ラムのねぎ炒め（葱爆羊肉）
寒くなってきたこの季節、体を温めるラム肉が食べたくなります。突然ラム肉を食べたくなってもこのラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）を冷凍庫に用意しておけば簡単にラム料理がいただけますよ。
材料：2人分
ラムショルダースライス（...投稿日：2008/11/15 文字数：597 評価：★★★★★ 参考になった方の数 260
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chacha様
ラムのねぎ炒め（葱爆羊肉）
寒くなってきたこの季節、体を温めるラム肉が食べたくなります。突然ラム肉を食べたくなってもこのラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）を冷凍庫に用意しておけば簡単にラム料理がいただけますよ。
材料：2人分
ラムショルダースライス（...投稿日：2008/11/15 文字数：597
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| 東京都在住のラム大好きっ子様
食べたい時にすぐ食べられるように小分けにして冷凍をしております。フライパンで焼き目とつけてオーブンに水をはって焼くとふっくらジューシーに仕上がるのでいつもこの方法を使ってます。付け合せの野菜に丸ごとにんにくを入れて、焼けたにんにくをナイフで潰してラムに塗って... 投稿日：2005/05/10 文字数：139 評価：★★★★★ 参考になった方の数 380
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| 神奈川県在住のドンキキ様
いつも迅速な発送ありがとうございます。今回のラムチョップも、とても美味しかったです。 食べ方は、一緒に購入したミネラルハーヴェスト塩とコショウで味付けしてグリルしました。 肉厚でとてもジューシーでした。フォークとナイフは使わず、手で持ってガツガツ食べました！... 投稿日：2005/10/19 文字数：145 評価：★★★★★ 参考になった方の数 334
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神奈川県在住のドンキキ様
いつも迅速な発送ありがとうございます。今回のラムチョップも、とても美味しかったです。
食べ方は、一緒に購入したミネラルハーヴェスト塩とコショウで味付けしてグリルしました。
肉厚でとてもジューシーでした。フォークとナイフは使わず、手で持ってガツガツ食べました！...投稿日：2005/10/19 文字数：145
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 | 茨城県在住の匿名希望様
子供４０人大人４０人計８０人のＢＢＱで食べるために用意しました。 お肉到着と同時に比較的冷たい水にドボンと漬け込み約２，３時間かけて解凍、その後袋から出してぺティナイフで可能な限り切れ込みをいれ中に塩・にんにくスライス・ローズマリーの葉を差し込んでいきました。... 投稿日：2008/07/17 文字数：493 評価：★★★★★ 参考になった方の数 227
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 | ラムソーセージ《終売商品》 神奈川県在住のduck様
ハーブ（バジル、ローズマリー、オレガノ）のパンチが効いてるラムソーセージを使ってボローニャ風キッシュを焼いてみました。
※ボローニャ
ソーセージ、生ハム、チーズが有名なイタリアの都市
アルバラシンチーズ・銀ラベル9ヶ月熟成加えチーズでコク...投稿日：2010/03/14 文字数：700 評価：★★★★★ 参考になった方の数 237
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 | ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 ｃｈａｃｈａ様
ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）穀物肥育500gを使って”ラム入り煮込みそば”を作ってみました。 材料:２人前 日本そば（乾麺）１束 ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）穀物肥育150g 長ネギ１本 醤油大さじ１ 塩、こしょう少々 サラダ油、ごま... 投稿日：2008/10/27 文字数：456 評価：★★★★★ 参考になった方の数 233
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ｃｈａｃｈａ様
ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）穀物肥育500gを使って”ラム入り煮込みそば”を作ってみました。
材料:２人前
日本そば（乾麺）１束
ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）穀物肥育150g
長ネギ１本
醤油大さじ１
塩、こしょう少々
サラダ油、ごま...投稿日：2008/10/27 文字数：456
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 | ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 ｃｈａｃｈａ様
十月にはいり夜になるとぐっと冷えるこの頃、体を温めてくれる効果がある羊肉のしゃぶしゃぶがたべたくなります。本場の材料は手に入らないので手に入るもので羊肉のしゃぶしゃぶをつくってみました。 鍋の材料：ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用） 香菜一束 ありあわ... 投稿日：2008/10/14 文字数：447 評価：★★★★★ 参考になった方の数 262
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ｃｈａｃｈａ様
十月にはいり夜になるとぐっと冷えるこの頃、体を温めてくれる効果がある羊肉のしゃぶしゃぶがたべたくなります。本場の材料は手に入らないので手に入るもので羊肉のしゃぶしゃぶをつくってみました。
鍋の材料：ラムショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）
香菜一束
ありあわ...投稿日：2008/10/14 文字数：447
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| 兵庫県在住のtakeru様
食べました！！ 思っていた以上に脂があっさりしていて、美味しかったです。 今回は、沢山入っていたので２人では多かったですが ４本づつ２回に分けて食べました。 まずは、下ごしらえで ガーリックパウダー＋塩コショウを適量両面に 後は冷蔵庫でしばらく放置です、 そ... 投稿日：2008/07/31 文字数：399 評価：★★★★★ 参考になった方の数 283
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兵庫県在住のtakeru様
食べました！！
思っていた以上に脂があっさりしていて、美味しかったです。
今回は、沢山入っていたので２人では多かったですが
４本づつ２回に分けて食べました。
まずは、下ごしらえで
ガーリックパウダー＋塩コショウを適量両面に
後は冷蔵庫でしばらく放置です、
そ...投稿日：2008/07/31 文字数：399
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 | 愛知県在住のyoko様
小分けした、一番大きな塊。この部分をBBQの時にシュラスコ風に大胆に焼こうと思っていたのですが・・・あれれ？ひとかたまりと思ったのに解凍してみたら二つに分かれていました!しかも厚みがなく形もシュラスコ向きではないのです・・・さんざん考えて、一枚に切り込みを入れ...投稿日：2008/08/15 文字数：646 評価：★★★★★ 参考になった方の数 289
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愛知県在住のyoko様
小分けした、一番大きな塊。この部分をBBQの時にシュラスコ風に大胆に焼こうと思っていたのですが・・・あれれ？ひとかたまりと思ったのに解凍してみたら二つに分かれていました!しかも厚みがなく形もシュラスコ向きではないのです・・・さんざん考えて、一枚に切り込みを入れ...投稿日：2008/08/15 文字数：646
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| 特選MFマトンランプ（ブロック）《終売商品》 東京都在住のかぴこ様
2回目の購入だった。スライスして焼肉もよいが，大きさも形もちょうどよいので（タコ糸で成形する必要もなさそう）塊のままローストもおすすめ。一応ハーブ焼きにしたが，くせはまったくないので，塩コショウだけでも充分かもしれない。 投稿日：2006/10/19 文字数：112 評価：★★★★★ 参考になった方の数 264
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東京都在住のかぴこ様
2回目の購入だった。スライスして焼肉もよいが，大きさも形もちょうどよいので（タコ糸で成形する必要もなさそう）塊のままローストもおすすめ。一応ハーブ焼きにしたが，くせはまったくないので，塩コショウだけでも充分かもしれない。
投稿日：2006/10/19 文字数：112
評価：★★★★★ 参考になった方の数 264 |
 | ラムソーセージ《終売商品》 東京都在住のTOSHI2000様
小さい鍋でお湯を沸騰させたら火を止めて、 ソーセージをお湯に入れて5分ほど置いておきますと食べごろ。 かぶりつくと驚くほどジューシーで、 新鮮なラムの良い香りが口の中から鼻腔の奥に広がる。 ちょっとスパイシーな味とあいまって、 もう、いくらでもビールがごくご... 投稿日：2009/10/04 文字数：225 評価：★★★★★ 参考になった方の数 217
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 | 東京都在住のツンさん様
クレソンもさっとしゃぶしゃぶ。巻いていただきました。スダチと醤油のタレでさっぱりと。 外食でなくてもラムしゃぶが出来てうれしいです。また購入します。 投稿日：2013/09/09 文字数：76 評価：★★★★★ 参考になった方の数 131
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| ヨシさん様
ラム好きの私は、夏本番前でも、ラムしゃぶスライスと火鍋の素で楽しんでいます。この何ともいえないスライスの形状と、鍋に入れたときの食感がいいですね。冷えた部屋でアツアツのラムしゃぶは最高です。 投稿日：2016/07/01 文字数：97 評価：★★★★★ 参考になった方の数 77
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| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 東京都在住のnaoreno様
これまで、グルメミートワールドさんの商品は、すべて満足していましたが、これは、少しはずした感があります。 投稿日：2006/03/29 文字数：54 評価：★★ 参考になった方の数 306
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東京都在住のnaoreno様
これまで、グルメミートワールドさんの商品は、すべて満足していましたが、これは、少しはずした感があります。
投稿日：2006/03/29 文字数：54
評価：★★ 参考になった方の数 306 |
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いつもはローストやソテーにする事が多い ラムなのですが、和風の味付けで食べたくなり、 味噌漬けにしてみました。味噌は少量の湯・酒・ みりん・砂糖・紫蘇などを混ぜておきます。ラム チョップに味噌を塗ったら、タッパーに並べて しばし置き、好みの時間味を... 投稿日：2010/10/02 文字数：290 評価：★★★★★ 参考になった方の数 207
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いつもはローストやソテーにする事が多い
ラムなのですが、和風の味付けで食べたくなり、
味噌漬けにしてみました。味噌は少量の湯・酒・
みりん・砂糖・紫蘇などを混ぜておきます。ラム
チョップに味噌を塗ったら、タッパーに並べて
しばし置き、好みの時間味を... 投稿日：2010/10/02 文字数：290
評価：★★★★★ 参考になった方の数 207 |
 | 東京都在住のＤｒ．Ｋ様
フレンチラムラック買ってみました！！ 前日に黒胡椒、ニンニク、オリーブオイルでマリネしました。 紫蘇とエシャレットのソースとパプリカ。 バターで休ませながらローストしました。 投稿日：2012/10/18 文字数：89 評価：★★★★★ 参考になった方の数 165
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東京都在住のＤｒ．Ｋ様
フレンチラムラック買ってみました！！
前日に黒胡椒、ニンニク、オリーブオイルでマリネしました。
紫蘇とエシャレットのソースとパプリカ。
バターで休ませながらローストしました。
投稿日：2012/10/18 文字数：89
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| 静岡県在住のじゅんぼう様
ラムのしゃぶしゃぶは初めてでしたが、臭みも感じられず大変美味しかったです。豚と一緒に食べたのですが、ラムの方が気に入ったみたいで子供たちにも大好評でした。リピします！ 投稿日：2013/04/26 文字数：85 評価：★★★★★ 参考になった方の数 123
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| 福岡県在住のみしみし様
あまり料理が得意でない私ですが・・・このラム肉はフライパンで焼いて塩・胡椒だけでも充分美味しく食べられます！！ 臭みがなくとっても柔らかく、食べやすいのでまた購入したいと思います！！ 投稿日：2008/07/01 文字数：93 評価：★★★★ 参考になった方の数 247
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福岡県在住のみしみし様
あまり料理が得意でない私ですが・・・このラム肉はフライパンで焼いて塩・胡椒だけでも充分美味しく食べられます！！
臭みがなくとっても柔らかく、食べやすいのでまた購入したいと思います！！
投稿日：2008/07/01 文字数：93
評価：★★★★ 参考になった方の数 247 |
| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 神奈川県在住のYuko様
おいしかったです！半分は自分で作ったたれに漬け込み野菜と一緒に、後の半分はそのまま焼いて焼きしゃぶ風で、ホットプレートで焼きながら家族でいただきました。ラム肉のくせも感じられず、柔らかくて、感激でした。 投稿日：2005/02/12 文字数：103 評価：★★★★★ 参考になった方の数 335
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神奈川県在住のYuko様
おいしかったです！半分は自分で作ったたれに漬け込み野菜と一緒に、後の半分はそのまま焼いて焼きしゃぶ風で、ホットプレートで焼きながら家族でいただきました。ラム肉のくせも感じられず、柔らかくて、感激でした。
投稿日：2005/02/12 文字数：103
評価：★★★★★ 参考になった方の数 335 |
| satti様
ありがとうございます。なかなかブロックのラムは手に入らないので感謝しております。 今回は半分を豚バラ、白いんげんとあわせてカスレで、 もう半分をナヴァランにして美味しくいただきました。 煮込み好きなので色々と挑戦していこうと思います。 投稿日：2005/02/15 文字数：119 評価：★★★★ 参考になった方の数 346
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satti様
ありがとうございます。なかなかブロックのラムは手に入らないので感謝しております。
今回は半分を豚バラ、白いんげんとあわせてカスレで、
もう半分をナヴァランにして美味しくいただきました。
煮込み好きなので色々と挑戦していこうと思います。
投稿日：2005/02/15 文字数：119
評価：★★★★ 参考になった方の数 346 |
| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 東京都在住の匿名希望様
名前のとおりに普通にしゃぶしゃぶにしていただきました。 しっかりラムの味がして美味しくいただきました。鍋の最後のエキスはとっても美味しかったんですが、うどんを買い忘れていて残念！ 投稿日：2005/02/17 文字数：91 評価：★★★★ 参考になった方の数 345
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東京都在住の匿名希望様
名前のとおりに普通にしゃぶしゃぶにしていただきました。
しっかりラムの味がして美味しくいただきました。鍋の最後のエキスはとっても美味しかったんですが、うどんを買い忘れていて残念！
投稿日：2005/02/17 文字数：91
評価：★★★★ 参考になった方の数 345 |
| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 愛知県在住のむらやま様
ラムのしゃぶしゃぶも好きですが、ラムの焼きシャブも美味しかったですよ。 両面をサッと焼くだけ、とってもジューシーでした。 タレはポン酢系で、さっぱりか、塩コショウが、美味しかったです。 手軽にできるので、毎日でもいいですね。 投稿日：2005/02/19 文字数：114 評価：★★★★★ 参考になった方の数 346
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愛知県在住のむらやま様
ラムのしゃぶしゃぶも好きですが、ラムの焼きシャブも美味しかったですよ。
両面をサッと焼くだけ、とってもジューシーでした。
タレはポン酢系で、さっぱりか、塩コショウが、美味しかったです。
手軽にできるので、毎日でもいいですね。
投稿日：2005/02/19 文字数：114
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| 愛知県在住のみけな様
他の所で購入した商品と比べ肉の柔らかさ大きさの対する金額全てに大満足です！ だだ問題なのは家族がラム肉の匂いに拒否反応を示している位です。 家族の反対を押し切り、また注文したいと思います。 今後とも宜しくお願いします。 投稿日：2005/02/22 文字数：111 評価：★★★★★ 参考になった方の数 357
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愛知県在住のみけな様
他の所で購入した商品と比べ肉の柔らかさ大きさの対する金額全てに大満足です！
だだ問題なのは家族がラム肉の匂いに拒否反応を示している位です。
家族の反対を押し切り、また注文したいと思います。
今後とも宜しくお願いします。
投稿日：2005/02/22 文字数：111
評価：★★★★★ 参考になった方の数 357 |
| 神奈川県在住の匿名希望様
昨晩10数人の外国人を含めたお客様をいたしました。いつもラムのもも肉を焼くのですが最近では大きいものが手に入りにくくなり、こちらのお店を知り、頂きましたところ大変満足いたしました。皆様とてもお喜びで、大変美味しく頂きました。本当にありがとうございました。 投稿日：2005/06/11 文字数：129 評価：★★★★★ 参考になった方の数 312
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| 静岡県在住のtenkamizu様
カットされていないので、面倒かとも思いましたが… スパイスを振って、スモークしようと干しています。出来上がりが楽しみです。 投稿日：2005/11/20 文字数：63 評価：★★★★★ 参考になった方の数 347
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| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 京都府在住の嶺様
北海道ニセコに行った時に ラム肉の食べ放題がおいしくてたらふく食べたにも関わらず 体重が減って、これがカルニチンの効果ってやつかと思って 注文しました。 美味しくて癖がなく脂っこくなく来客と鍋にしたところ大好評でした。 投稿日：2006/04/07 文字数：111 評価：★★★★★ 参考になった方の数 314
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京都府在住の嶺様
北海道ニセコに行った時に
ラム肉の食べ放題がおいしくてたらふく食べたにも関わらず
体重が減って、これがカルニチンの効果ってやつかと思って
注文しました。
美味しくて癖がなく脂っこくなく来客と鍋にしたところ大好評でした。
投稿日：2006/04/07 文字数：111
評価：★★★★★ 参考になった方の数 314 |
| 神奈川県在住のスナフィー様
バルサミコ酢とバターでフレンチ風のソースを作って食べようとしましたが、 塩とオレガノだけで充分おいしくいただきました。 骨にお肉をちょっと残して犬にあげたら大喜びで食べました。 一家みんなで美味しくいただきました。 投稿日：2006/07/18 文字数：110 評価：★★★★★ 参考になった方の数 336
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| ラムソーセージ《終売商品》 東京都在住のcapyko様
ラム肉がベースであるとは，言われないとあまりわかりませんが，とりあえずおいしいですね。脂肪もちゃんと入っていますが，豚のソーセージに比べると，かなりあっさりした食感で，そのまま食べても，料理に使っても・・・いや，気がつくともうなくなっている！ 投稿日：2009/07/03 文字数：123 評価：★★★★★ 参考になった方の数 229
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| 特選MFマトンランプ（ブロック）《終売商品》 東京都在住のかぴこ様
塩コショウ・香草みじん切りをすりこんでオーブンで焼き，グレービーソースで食べたら，ローストビーフにひけをとらなかった。味わいが少し牛肉に似ているのかもしれない。また買いたいです。 投稿日：2006/09/18 文字数：91 評価：★★★★★ 参考になった方の数 263
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東京都在住のかぴこ様
塩コショウ・香草みじん切りをすりこんでオーブンで焼き，グレービーソースで食べたら，ローストビーフにひけをとらなかった。味わいが少し牛肉に似ているのかもしれない。また買いたいです。
投稿日：2006/09/18 文字数：91
評価：★★★★★ 参考になった方の数 263 |
| 山形県在住のギター親父様
予想していたサイズよりはるかに大きかったのでびっくり！ 早速炭火焼で頂きました・・・ウーン美味しいですね。変な臭みもなくやわらかくグッド！ また、おねがいするかなあ・・・ 投稿日：2007/05/26 文字数：87 評価：★★★★★ 参考になった方の数 259
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山形県在住のギター親父様
予想していたサイズよりはるかに大きかったのでびっくり！
早速炭火焼で頂きました・・・ウーン美味しいですね。変な臭みもなくやわらかくグッド！
また、おねがいするかなあ・・・
投稿日：2007/05/26 文字数：87
評価：★★★★★ 参考になった方の数 259 |
| 神奈川県在住のマチャアキ様
昨年・今年と友人とのＢＢＱの為に購入しました。 （昨年は友人が、今年は私が注文をすることに…） 昨年も今年も網焼きにしてみたのですが、昨年と比べると 今年のものは脂が多かったようで、火力の強さと相まって 表面が真っ黒に…（笑） とは言え、おいしくいただきまし... 投稿日：2009/10/01 文字数：133 評価：★★★★ 参考になった方の数 347
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| 福岡県在住のみしみし様
想像してたより肉厚で大きめ！私は料理があまり得意ではないのですが、 フライパンの上で塩・胡椒をふって食べるだけでとってもおいしく召し上がれます♪ また注文したいです♪ 投稿日：2008/07/08 文字数：85 評価：★★★★★ 参考になった方の数 273
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福岡県在住のみしみし様
想像してたより肉厚で大きめ！私は料理があまり得意ではないのですが、
フライパンの上で塩・胡椒をふって食べるだけでとってもおいしく召し上がれます♪
また注文したいです♪
投稿日：2008/07/08 文字数：85
評価：★★★★★ 参考になった方の数 273 |
 | 愛知県在住のyoko様
プレゼントでいただいた大～きな塊！いくら大人6人の家族といえど一度でたべきれるような量ではありません。とりあえず半解凍で解体しながらここはあれにして、ここは～・・やっぱブロック肉は楽しいですね。 4つに分けて今回は写真左の部分を味噌漬けにしました。目分量です... 投稿日：2008/07/24 文字数：476 評価：★★★★★ 参考になった方の数 271
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愛知県在住のyoko様
プレゼントでいただいた大～きな塊！いくら大人6人の家族といえど一度でたべきれるような量ではありません。とりあえず半解凍で解体しながらここはあれにして、ここは～・・やっぱブロック肉は楽しいですね。
4つに分けて今回は写真左の部分を味噌漬けにしました。目分量です...投稿日：2008/07/24 文字数：476
評価：★★★★★ 参考になった方の数 271 |
| 熊本県在住のマー君様
ラムラック食べました。 今回は、早く食べたかったので、塩コショウを振って、オーブンでローストして食べました。 こんなにやわらかいのは、初めて食べました。 すごくうまかったです。 また注文します！ 投稿日：2009/04/15 文字数：99 評価：★★★★★ 参考になった方の数 248
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熊本県在住のマー君様
ラムラック食べました。
今回は、早く食べたかったので、塩コショウを振って、オーブンでローストして食べました。
こんなにやわらかいのは、初めて食べました。
すごくうまかったです。
また注文します！
投稿日：2009/04/15 文字数：99
評価：★★★★★ 参考になった方の数 248 |
| 東京都在住のゴンザレス様
ガーリック、エルブ・ド・プロバンス、オリーブオイルでマリネ、軽く塩をしてフライパンで 焼いて食べました。ラムの香りが程よくいわゆる「臭み」は全くありませんでした。 投稿日：2006/04/14 文字数：83 評価：★★★★★ 参考になった方の数 306
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東京都在住のゴンザレス様
ガーリック、エルブ・ド・プロバンス、オリーブオイルでマリネ、軽く塩をしてフライパンで
焼いて食べました。ラムの香りが程よくいわゆる「臭み」は全くありませんでした。
投稿日：2006/04/14 文字数：83
評価：★★★★★ 参考になった方の数 306 |
| 愛知県在住のヌエ様
「意外」と言っては語弊がありますが、牛、豚などと比べても全く遜色がないと思います。値段を考えると、むしろ上回っているかもしれません。ぜひもう一度購入したいと思います。 投稿日：2005/02/25 文字数：85 評価：★★★★ 参考になった方の数 335
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愛知県在住のヌエ様
「意外」と言っては語弊がありますが、牛、豚などと比べても全く遜色がないと思います。値段を考えると、むしろ上回っているかもしれません。ぜひもう一度購入したいと思います。
投稿日：2005/02/25 文字数：85
評価：★★★★ 参考になった方の数 335 |
| 岡山県在住の匿名希望様
とても、おいしくいただいてます。 断面に平行にカットしてますが、肉が細かく離れてしまいます。 なにか、いい方法があればおしえてください。 また、よろしくおねがいします。 投稿日：2005/03/23 文字数：86 評価：★★★★ 参考になった方の数 334
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岡山県在住の匿名希望様
とても、おいしくいただいてます。
断面に平行にカットしてますが、肉が細かく離れてしまいます。
なにか、いい方法があればおしえてください。
また、よろしくおねがいします。
投稿日：2005/03/23 文字数：86
評価：★★★★ 参考になった方の数 334 |
| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 千葉県在住のkumi様
何これ？これはもうラム肉ではない。すごくおいしすぎて、お肉の取り合いでした。もも肉もおいしかったけど、ショルダーは格別ですね。 投稿日：2005/01/31 文字数：65 評価：★★★★★ 参考になった方の数 328
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千葉県在住のkumi様
何これ？これはもうラム肉ではない。すごくおいしすぎて、お肉の取り合いでした。もも肉もおいしかったけど、ショルダーは格別ですね。
投稿日：2005/01/31 文字数：65
評価：★★★★★ 参考になった方の数 328 |
| 北海道在住のm@rimo様
ラム肉はヘルシーですが、独特の匂いがあるので敬遠する人も多いかと。 こちらのラムしゃぶ肉は初トライでしたが、臭みがほとんど感じられませんでした。 １パックは夫婦二人で食べるのに丁度良い量。 ラムしゃぶが嫌いな主人が大喜びで食べましたよ（笑） ラ... 投稿日：2010/11/27 文字数：423 評価：★★★★★ 参考になった方の数 234
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大好きなラムチョップ、簡単な調理でとても美味しい仕上がり になりました。ラムは下味をしっかりとつけて、フライパンで 油を引かずに焼きます。焼き色がついたら、フライパンに 赤ワインを注ぎ蓋をします。一回目のワインが飛んだら、 肉をフライパンに残したまま... 投稿日：2010/06/28 文字数：364 評価：★★★★★ 参考になった方の数 218
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大好きなラムチョップ、簡単な調理でとても美味しい仕上がり
になりました。ラムは下味をしっかりとつけて、フライパンで
油を引かずに焼きます。焼き色がついたら、フライパンに
赤ワインを注ぎ蓋をします。一回目のワインが飛んだら、
肉をフライパンに残したまま... 投稿日：2010/06/28 文字数：364
評価：★★★★★ 参考になった方の数 218 |
| ラムソーセージ《終売商品》 茨城県在住のみの様
クスクスに入れると美味しいです。 投稿日：2010/01/06 文字数：18 評価：★★★ 参考になった方の数 219
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| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 東京都在住のwanchu様
ラムしゃぶで、菜の花のマリネを作ってみました。 おいしいですねー。笑 投稿日：2005/04/08 文字数：36 評価：★★★★★ 参考になった方の数 339
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東京都在住のwanchu様
ラムしゃぶで、菜の花のマリネを作ってみました。
おいしいですねー。笑
投稿日：2005/04/08 文字数：36
評価：★★★★★ 参考になった方の数 339 |
| ラム ショルダースライス（しゃぶしゃぶ用）《終売商品》 東京都在住のfmomon様
残念ながらラムはしゃぶしゃぶにはむいていないかも。 やはり焼いた方がよいと思う。 投稿日：2005/07/20 文字数：42 評価：★★★ 参考になった方の数 364
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東京都在住のfmomon様
残念ながらラムはしゃぶしゃぶにはむいていないかも。
やはり焼いた方がよいと思う。
投稿日：2005/07/20 文字数：42
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 | 埼玉県在住のけん子様 夏の間に完熟トマトをたっぷりもらったので、つぶして冷凍しておきました。 そのトマトだけを使ってミートソースつくりました！ 大好きなラム肉たっぷりで、作った汁けがあまりないミートソース（笑） 肉肉肉て感じでソースというよりもミートボールみたいになっちゃったけ... 投稿日：2024/11/02 文字数：205 評価：★★★★★ 参考になった方の数 15
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埼玉県在住のけん子様 投稿日：2024/11/02 文字数：205
評価：★★★★★ 参考になった方の数 15 |
サラダ料理パン/サンドイッチ料理ハンバーグ/ミートボール料理ミートソース/ラグーパスタ料理パエリア/リゾット料理パテ/リエット/テリーヌ/ミートローフトルティージャ（トルティーヤ）グラタン/ドリア焼肉/バーベキューステーキローストビーフカレー料理シチュー料理ポトフビール煮ワイン煮コンフィ鍋もの料理すき焼き/しゃぶしゃぶ焼き豚/叉焼/煮豚火鍋から揚げカツレツ丼物ラーメン/中華麺料理餃子/シュウマイピラフ/チャーハン春巻き/生春巻き料理〆の料理など和風洋風イタリア料理/風フランス料理/風メキシコ料理/風スペイン料理/風アラブ料理風アフリカ料理風中華料理/風韓国料理/風エスニック料理/風アジアン料理風パーティクリスマスバーベキューBBQお祝い/結婚式商品のご感想レビューワインを使った料理,合う料理マリネをした料理パイ料理/包み焼きスモーク料理グリル串焼き焼く/ローストする詰め物・ロースト炭火焼き網焼き/炭焼きソテーアロゼ(油をかけて焼く)揚げ焼き炒める蒸し焼き蒸し物料理煮る料理煮込み料理スープ骨の出汁/ブイヨン揚げ物料理自家製ハム/ソーセージ/塩漬け豆類を使った料理チーズを使った料理挽き肉を使った料理卵を使った料理芋を使った料理ソースを使った料理ソーセージ・ベーコン・塩漬け肉を使った料理ミネラルハーヴェスト塩を使った料理骨付き肉を使った料理塊肉(ブロック肉)を使った料理ピメントン(パプリカ)を使った料理ケバブ風スパイスを使った料理ワインを使った料理ご飯/米を使った料理麺類を使った料理フライパンオーブンダッチオーブン/スキレット鍋ココット/ルクルーゼ/ストウブタジン鍋圧力鍋スチーマー/蒸し器その他
生ハムミニ原木について