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| 質問者：大阪府 あんな様 質問日付：2017/10/14 12:18 | |
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Q ☆生ハムの骨付き原木を購入しようと考えております。何分大きいものですので、どのぐらいで食べられるのか？ちょっと不安です。原木は食べ始めて何ヶ月以内に食べるのが理想ですか？ |
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A ☆生ハム原木のご購入の検討でのご質問誠にありがとうございます。生ハムは基本的に保存食でございますので、風通しの良い場所に常温で何か月おいても腐るものではございませんが、切り出しますとカット面がだんだん乾いて固くなって参ります。 2～3か月くらいで食べきって頂くのが理想でございますが、少々固くなった部分もお料理にお使いいただけます。※お客様によっては6ヶ月以上楽しまれる方もいらっしゃいます。 また乾いた生ハムは細めに長細くカットしてビーフジャーキーやあたりめのように頂く事が出来、スコッチウイスキーなどと良く合います。 生ハムの骨付き原木には保存方法、カット方法、食べ方を記しました「生ハム生活の手引き書」20ページの小冊子を同梱させて頂きますので、ご参考頂けましたらと思います。 またご不明な点がございましたらお気軽にお問合せ下さいませ。 ありがとうございました。 | |
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| 匿名希望様 お世話になります。 表参道で飲食店運営をしております、株式会社〇〇と申します。 生ハム原本をメニューに導入検討しておりまして、仕入先を探しております。 サイト価格とは別に、卸売り価格でのお取り引きはさ... 投稿日：2018/06/10 参考になった方の数 1 | |
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お試しセットイベリコ豚ロースの生ハム ┣18ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木スモーク ┣原木1本 ┣ミニブロック ┣ミニミニブロックパンセタ(生ベーコン/パパーダ生ハム台ハモネロ/生ハムカバー高級ハモネロAFINOX/生ハム台
生ハムの骨ブイヨン用パルマハムミニ原木お徳用スライスハート形チーズワインギフトセットおすすめセットひみつ豚のソーセージ火鍋用ラム肉・火鍋の素グラスフェッドビーフ和豚もちぶた仔豚馬肉ミンチ/馬肉煮込み用鴨骨付きモモ肉合鴨スモーク・胡椒焼トリュフ｜ポルチーニ発酵バター｜パイシートオリーブオイル｜アンチョビ羊腸（ソーセージ用）ネコポス便配送限定商品10㎏入りケース（送料無料）カスエラ（耐熱陶器）ポップアップタイマーステーキ特集煮込料理におすすめ鍋ものにおすすめ豆煮込み・カスレスペイン産豆骨付き肉グルメ今月の新商品春のグルメギフトお買得品/セール品ついで買いにおすすめ送料200円で送れます赤身が食べたい時にバーベキューステーキにおすすめ！オードブルにおすすめ♪カレーにおすすめロースト料理におすすめビールと楽しむお肉♪から揚げにおすすめカルパッチョにおすすめひき肉料理におすすめスープ・ソース用食材/バターお菓子作りにおすすめお試しセット生ハム生活セットイベリコ豚生ハム骨付き原木イベリコ豚生ハム骨無/ミニ原木イベリコ豚ロースの生ハムイベリコ豚生ハム（スライス）ハモンセラーノ骨付き原木ハモンセラーノ骨無し原木生ハム生活セットハモンセラーノミニ原木 ┣18ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木 ┣30ヶ月熟成ミニ原木スモークハモンセラーノ（スライス）チョリソ / サラミ ┣原木1本 ┣ミニブロック ┣ミニミニブロックパンセタ(生ベーコン/パパーダ生ハム台ハモネロ/生ハムカバー高級ハモネロAFINOX/生ハム台生ハム用ナイフ/生ハムカバー生ハムの骨ブイヨン用生ハムが10倍楽しめる読本生ハム商品(同梱可能）肉・塩の商品（同梱可能）ワインセット（同梱可能）生ハム原木（同梱可能）ギフトセット（同梱不可）生ハム台ハモネロ（同梱不可）塩25KG（同梱不可）DM便ネコポス便で送料無料お試しセットパーティーセット/ギフトお肉のセット/ギフト生ハム･サラミのセット/ギフトチーズのセット/ギフト30,000円以上10,000円〜30,000円未満5,000円～10,000円未満5,000円未満長期熟成パルマハム原木プロシュートミニ原木パルマハムミニ原木サンダニエーレハムプロシュートスライスお徳用スライスプロシュート（切落し/端）サラミスライスサラミ（切落し/端）生ハムホルダー/生ハム台ラム レア品ラム肉ステーキラム肉スライスラム肉ジンギスカンラムチョップ・ラムラックラム肉スペアリブラム肉骨なしブロックラム肉骨付きブロックラム肉ソーセージ挽肉・角切肉・せせり特選羊肉ブロック特選羊肉スライス火鍋用ラム肉・火鍋の素タン・スジ・内臓・骨肉に合うスパイスおすすめセットフォアグラ（オワ/ガチョウ）フォアグラ（カナール/鴨）フォアグラ缶詰/鴨脂鴨ロース肉/フランス鴨フィレ鴨骨付きモモ肉鴨コンフィ・ホロホロコンフィ鴨丸/ダック丸合鴨ロース,モモ,ミンチ合鴨スモーク・胡椒焼フォアグラ・家禽類
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