カテゴリーレビュー一覧 | グルメソムリエ

いらっしゃいませ♪グルメソムリエは週末土曜日も発送可能です！只今のご注文は04月27日（金）からの出荷になります。営業日午後3時までのご注文は即日出荷させて頂きます。

商品ページ	【塊で焼いて美味！】ラムランプ肉（骨なし）NZ産愛知県在住のパイコー様　ローストにするつもりで解凍していたこのお肉でしたが、急にカレーが食べたくなり、メインのお肉として使われることになりました。久々に作るインド風レシピのカレーです。ラムマサラカレーラム肉は4－5㎝角にカットし、重量比1％の塩とケバブ風スパイス、ジン......続きをみる投稿日：2018/03/29　文字数：1127　評価：★★★★★ 参考になった方の数　3
商品ページ	【焼いて煮込んで万能仔羊肉】ラムせせり小肉300g 東京ウサコ様煮込まず、時短生カレー★ あまりの使い勝手の良さに、10個まとめ買いしたラムせせり。また一つ解凍して、今日は爽やかな時短カレーです。圧力鍋に油を熱し、エスニック食材店で買ったカレーペーストを炒めます。更に、角切りにした玉ねぎと、一口大にカットし......続きをみる投稿日：2018/03/19　文字数：480　評価：★★★★★ 参考になった方の数　3
商品ページ	【★肉の日限定商品・ブイヨン取り用のスジ肉】マトンスジ東京都在住のさかい様とうとう夢だったマトン筋を購入させていただきました！！牛筋しか扱ったことがなかったので、どんな感じかドキドキしていたのですがまずは牛筋と同じように下茹でしてみました。おお、、、かなりの脂がびっちりと。しかし臭みはほとんどないです。その後ぬるま......続きをみる投稿日：2018/03/07　文字数：440　評価：★★★★★ 参考になった方の数　3
商品ページ	【カレーに！シチューに♪煮込みに最適】和豚もちぶた煮込み用スネ肉愛知県在住のちゃいむ様久しぶりにカレーをつくろうと思っていたら、いいタイミングでピッタリな新商品がでていたので即、購入させていただきました。玉ねぎ、人参の皮、ローリエと一緒に塊のままコトコトと2時間も煮込んでいくととてもいい香り！味見をすると、塩を加えてそのままスープでい......続きをみる投稿日：2018/02/19　文字数：514　評価：★★★★★ 参考になった方の数　5
商品ページ	ESSEで紹介されました♪【はまるとやみつきの鍋！】お試し火鍋セット♪ 東京ウサコ様　旨辛！きのこ火鍋♪ 風邪を引きそう、危ない！と、薬膳効果で身体が温まる、火鍋を食べることにしました。帰りの電車内でグルメミートさんの商品紹介と皆さまのレビューを熟読しつつ、具を厳選。火鍋の素としゃぶしゃぶ肉は事前解凍不要で、思い立ったらすぐ食べられます......続きをみる投稿日：2017/12/25　文字数：766　評価：★★★★★ 参考になった方の数　5
商品ページ	【本格ラムカレー、シチューにもおすすめ！】ラムショルダー煮込み用ブロック meg様　煮込み用のラム肉ってスーパーでは見かけないのですが、煮込み料理が好きな私にはとても嬉しいお肉。しかも300gでこのお値段は本当にお買い得ですよね！まずはカレーにしていただきました。＜材料：2人分＞ラムショルダー煮込み用ブロック1P（300g）......続きをみる投稿日：2017/11/29　文字数：614　評価：★★★★★ 参考になった方の数　6
商品ページ	【たっぷりとふんだんにお使い頂けます！】冷凍モッツァレラチーズ（1kg）東京都在住のyahitomochi様　モッツァレラチーズがお徳用サイズでお得に買えました。早速解凍して切ってきます。切ったそばから食べちゃいます、塩気も濃くなく、ミルキーでそのままでも美味しい！大半はカプレーゼにして食べました、速攻なくなっていきます。トマトの甘みを引き立てつつも、柔......続きをみる投稿日：2017/11/27　文字数：1260　評価：★★★★★ 参考になった方の数　6
商品ページ	【厚さ自由自在にステーキ、ロースト♪】ラム内モモ肉 GO助様ラム肉大好きです。特に赤身のラム肉が好きなので、この肉なら存分に食べれる~ と思い購入しました。 1日目はぶ厚く切って、ステーキで。ガーリックオイルとローズマリー、塩コショウの味付けです。美味しかったです 2日目はトマトを効かせたカレーに。トマトとラ......続きをみる投稿日：2017/11/09　文字数：285　評価：★★★★★ 参考になった方の数　6
商品ページ	【★肉の日限定商品！クセになる刺激！】極辛スパイシー・ラム100％生ソーセージ（おとなのソーセージ）石川県在住のクリーミーまみ様まってました！という感じの辛ーいソーセージ♪ 辛いもの大好きなので、肉の日に飛びつきましした！ただ辛いだけでなく、お肉の美味しさもちゃんとありますね。スパイシーさも深みがあってよいです。カレーにも入れて食べてみました。肉とは違った美味しさがあって、......続きをみる投稿日：2017/11/04　文字数：166　評価：★★★★★ 参考になった方の数　6
商品ページ	【煮込みで格段の美味さ】ラム骨付きシャンク（スネ肉）NZ産東京都在住の東京ウサコ様パネンカレーペーストでタイカレー♪ 冷蔵庫で解凍したスネ肉にフライパンで焼き目をつけて圧力鍋へ。同じフライパンで玉ねぎ、ニンニク、人参を炒めて、圧力鍋へ。フライパンに残った焼き目をワインでこそげて、圧力鍋へ。ココナッツミルク缶の下部に穴を２......続きをみる投稿日：2017/10/05　文字数：385　評価：★★★★★ 参考になった方の数　7
商品ページ	煮込みに最適な希少部位】牛タン・トリミングミート神奈川県在住のduck様　煮込むことによって柔らかくなる、牛タン先とトリミングミート一緒に圧力鍋で火を通し、“牛タンカレー”を作ってみました！！火を通すだけでは硬い、牛タン先とトリミングミートを圧力鍋で柔らかくし、にんじんと季節のりんごを、ルーに加え......続きをみる投稿日：2017/09/30　文字数：1173　評価：★★★★★ 参考になった方の数　6
商品ページ	【ヘルシーなラムひき肉です】ラム赤身ミンチ300g（仔羊赤身挽肉）愛知県在住のパイコー様　カレーのおいしい季節になりました。先日、急に思い立ってカレーが食べたくなったので、冷凍庫にあったラムのひき肉でキーマカレーを作ることにしました。ラムのキーマカレー紫玉ねぎ1個を粗みじんにし、うち半分は軽くミキサーにかけてみぞれ状にする。しょ......続きをみる投稿日：2017/07/19　文字数：1331　評価：★★★★★ 参考になった方の数　8
商品ページ	【焼いて美味しいチーズ】スカモルツァ・アフミカータチーズ東京都在住のツンさん様チーズセットの中に入っていたコレと、レビュー賞でいただいたコレ、やっぱり焼くに限りますね！！そのままでも、まろやかで塩分少な目なお味で美味しいし、どんな方にも好かれるチーズだと思います。チーズが苦手な方も食べられるかも。しかし、焼くと際立つ香りと食感に、ま......続きをみる投稿日：2017/05/15　文字数：330　評価：★★★★★ 参考になった方の数　8
商品ページ	【ビーフシチューにどうぞ♪】ニュージーランド産ナチュラルビーフ・バラ肉煮込み用（ネット巻き）約500g 愛知県在住のパイコー様　柔らかくなるまで時間はかかるけれど、旨味たっぷりなこのお肉は、様々な調理法を試してみたくなる素材です。今回は、できるだけ旨味を逃さず頂きたいと、ポットローストに挑戦です。一つの鍋で、ロースト肉、付け合わせの野菜、ソースが一気にできてしまうお手軽仕様です。......続きをみる投稿日：2017/03/02　文字数：1206　評価：★★★★★ 参考になった方の数　11
商品ページ	【ポトフの味を引き立てます】アイスバイン・手作りマリネ骨付きスネ肉愛知県在住のちゃいむ様　年末年始のお休み中に、ちょっと何かつまみたい時に重宝すると思って用意しておきました。HPで紹介されている方法そのままに、柔らかくなるまで煮込んで骨を外してくるくる巻いて、いつでも食べられるように冷蔵庫で保存しておきました。冷製でいくらか消費した後、冷......続きをみる投稿日：2017/02/06　文字数：556　評価：★★★★★ 参考になった方の数　11
	【万能煮込み用食材！】牛スジ1kg basket様グルメソムリエさんでリピートした牛スジ肉1kgを柔らかく下茹でして・・・すき焼き風にしていただきました♡ 牛スジ肉100ℊ 濃い口しょうゆ大さじ2 みりん大さじ1 酒小さじ1 三温糖大さじ1強だし汁大さじ3 卵1個水菜少々 ......続きをみる投稿日：2016/12/06　文字数：398　評価：★★★★★ 参考になった方の数　11
商品ページ	【煮込みで格段の美味さ】ラム骨付きシャンク（スネ肉）NZ産神奈川県在住のduck様　りんごの季節になり、ラムとりんごのカレーを作ってみました!! スーパーで紅玉を見つけ、作ったのが、 “りんごのカレー”です。紅玉のパンチが効いた酸味、果物の甘さ、まろやかなカレーに、ラム(骨付きシャンク)、すごく合います......続きをみる投稿日：2016/10/10　文字数：789　評価：★★★★★ 参考になった方の数　14
商品ページ	【通にはたまらない煮込み用のスジ肉】マトンスジ神奈川県在住のさぁや様　日本人からすると羊肉と言えばラム、マトンやホゲットとなると臭くて固くてとても食べれたものじゃないというイメージがありました。ニュージーランドへホームステイに行った際、美味しいラム肉が食べられるかなと思っていました。しかしラム肉はホテル等で食べるもので......続きをみる投稿日：2016/10/09　文字数：758　評価：★★★★★ 参考になった方の数　13
商品ページ	【焼いて煮込んでも万能ラム肉】ラムせせり小肉500g 東京都在住のWK様　大好きなプラバールさんのレシピ、インドのカレー、ローガン・ジョシュを、このせせり肉で作ってみたら、とても美味しく仕上がりました。＜ラム肉の下準備＞ラムせせり小肉1パックレモン汁大さじ3 塩小さじ1/2 ヨーグルト大さじ2 1.ラム肉を洗......続きをみる投稿日：2016/09/21　文字数：938　評価：★★★★★ 参考になった方の数　13
商品ページ	【味のあるマトン挽き肉です】羊肉ミンチ300g（羊ひき肉）東京都在住のカレー専門店〇〇カリー様うちの羊のカレーは、こちらの「羊肉ミンチ」を使っています。最初は試行錯誤して、マトンよりクセの少ないといわれる「ラム肉ミンチ」を使っていたのですがラム独自の風味が万人向けとは思えず、こちらの「羊肉ミンチ」を使ったところ、とても良かったのです。うちの......続きをみる投稿日：2016/08/30　文字数：238　評価：★★★★★ 参考になった方の数　13

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