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商品コード：DD1010F
在庫：常時在庫
| 販売価格 | 3,980円税込 |
| 生食 | ロースト |
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| ウィスキーを熟成させたオーク樽のチップをベースに独自の配合でブレンドしたものを使い薫り高く仕上げたスモークターキーです。半身なので使いやすいサイズです。 | |
| ◆繊細な温度管理をしながら燻煙します | |
 ターキーは熟成庫でソミュール液に3日以上、じっくりと漬け込み、漬け込み液が肉に浸透するのと同時に熟成も行い旨みを蓄えていきます。 |
 3日以上漬け込んだターキーは、数時間ほど休ませた後、スモークハウスに入れていよいよスモークの開始です。 |
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| スモークは30分程かけてじっくりと燻していきます。燻しのチップは、30年間ウイスキーの熟成樽に使ったオークチップを使い、まろやかで甘みのあるスモークに仕上げ、ターキーの旨みを引き立てます。 | |
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4月目玉価格・20％OFF★30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）カサルバ |
1kgあたり11,800円→9,440円
1個 平均8,850円→平均7,080円 岐阜県
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※5/8以降からの出荷 羊ミルクのチーズ・ホール（羊乳チーズ・青ラベル3ヶ月熟成） |
1kgあたり8,180円
1個 平均5,235円 東京都
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《訳あり・6/15期限》イタリア産 からすみパウダー 15g（ボッタルガ）【手軽に使える！パスタ・リゾットで2人前！】 |
1個 680円→490円
奈良県
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4月目玉価格★牛肩バラ肉煮込み用ネット巻き （ニュージーランド産ナチュラルビーフ）【シチューの定番！】 |
1個 1,980円→1,800円
奈良県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,911円 奈良県
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《9.5～10kg・中くらい》】23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【黒ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,150円
1本 平均40,462円 福島県
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生ハムカバーNEW（黒）【代金引換不可・ネコポス便で送料330円！】
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1枚
福岡県
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《小さめ・490～650g》ナチュラルビーフ 超厚切り リブロース ステーキ【ニュージーランド産 焼き方説明書付】 |
1kgあたり8,980円
1 平均5,118円 神奈川県
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《小さめ・180～250g》和豚もちぶたの厚切りロースステーキ（3cm）【ステーキ＆とんかつ トンテキに！】 |
1kgあたり3,580円→3,220円
1個 平均787円→平均708円 神奈川県
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《大きめ・180～240g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚》【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】 |
1kgあたり5,490円
1個 平均1,152円 神奈川県
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《小さめ・140～180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】
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1kgあたり5,490円
1個 平均878円 神奈川県
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《小さめ・110～180g》厚切りやわらかラムモモステーキ【ラム好きのための！赤身のボリュームステーキ《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり4,880円
1個 平均732円 神奈川県
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《小さめ・150～200g未満》やわらか厚切り ラムランプステーキ【極上赤身の極厚ラムステーキ！《NZ産熟成ラム肉》】 |
1kgあたり5,880円
1個 平均1,058円 神奈川県
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ラムフレンチラック（2枚入り・ラムチョップ用 仔羊骨付ロース整形済）【柔らかジューシーNZ産】 |
1kgあたり7,300円
1個 平均9,490円 鹿児島県
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《8.5～9kg・中くらい》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,200円
1本 平均36,750円 北海道
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,911円 東京都
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・マサ）【無添加生ハム トレベレス産 肉と脂のバランスが抜群の最高部位】 |
1kgあたり9,800円
1個 平均4,017円 東京都
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マトンレッグ《ケース約25kg》【羊肉 モモ ブロック肉 ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり3,000円→2,000円
1個 平均75,000円→平均50,000円 新潟県
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《小さめ・140～180g》ラムチョップ Tボーンステーキ 2枚【AU産 エージド ラム肉 ショートロインチョップ】
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1kgあたり5,490円
1個 平均878円 神奈川県
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ケバブ風 スパイス50g 無添加 ラム肉 BBQ に最適な オリジナルスパイス |
1個
神奈川県
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ガチョウのフォアグラ（ホール）600～800g未満【フォアグラ オワ ブロック ハンガリー産】 |
1kgあたり11,900円
1個 平均8,330円 大阪府
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ドンマヌエル15ヶ月熟成 羊乳チーズ カット【長期熟成のコクのある味わい】 |
1kgあたり9,980円
1個 平均2,095円 大阪府
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日光HIMITSU豚 粗挽き生ソーセージ（ブティファラ）50g×4本【カタルーニャ風の煮込んで美味しいソーセージ】 |
1個
大阪府
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ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン（細粒塩）1kg【ふり塩に最適な天然塩 ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
大阪府
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《9～9.5kg・大きめ》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】
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1kgあたり4,200円→3,650円
1本 平均38,850円→平均33,762円 長野県
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ローストビーフ用 ネット巻き 牛モモ肉【ナチュラルビーフ・赤身肉の美味しさ満載！】 自然塩付き |
1本
福岡県
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スプリングラム 熟成ラムフレンチラック（整形済・1枚入）【旨味が濃い！ニュージーランド産】 |
1kgあたり7,380円
1個 平均3,911円 福岡県
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ひよこ豆 120g《冷凍生》【煮込み料理やサラダに！ついで買いにどうぞ（ガルバンソ ピコ パラダル）】 |
1パック
福岡県
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18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・コントラマサ/ランプ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,700円
1個 平均3,480円 福岡県
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冷凍パイシート（正方形パイ生地）《10枚》【フレッシュバター使用の本物】 |
1個
福岡県
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ピコス・デ・パン【サクサク美味しい！一口サイズのバケットクラッカー】 |
1個
福岡県
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《お試し価格》スペインパスタ・フィデオ カベージョ 【下ゆで無しで使えるパスタ・超極細タイプ FIDEO CABELLO】 |
1個 780円→740円
福岡県
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スモークターキードラム（5本入り）《お子様に人気♪》 |
1個
福岡県
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4月目玉価格・20％OFF★30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク生ハム（ミニ原木・バビージャ/シンタマ）【カサルバ】
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1kgあたり13,800円→11,040円
1個 平均6,210円→平均4,968円 北海道
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《15％引・商品入替えセール》人気の生ソーセージアソートセット（日光HIMITSU豚の生ソーセージの6種詰め合わせ）《ボックス入》 |
1セット 4,690円→3,980円
北海道
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《リニューアルしました》バーベキューセット約1.5kg【ラウンドカルビ・和豚もちぶたスペアリブ・ぐるぐるソーセージ・日光HIMITSU豚熟成ベーコンで たっぷり4人前 ！グリルでもホットプレートでも愉しめます！】 |
1セット 5,720円→4,680円
北海道
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【送料無料・同梱不可】仔牛の骨（ケース・20kg）【プロ用本格食材】
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1個
京都府
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お試し価格★18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,700円→6,500円
1個 平均5,220円→平均3,900円 愛知県
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《お試し価格》マグレカナール（ミュラー鴨ロース300g以上 ハンガリー産【数量限定！旨味たっぷりフォアグラ用の鴨】 |
1個 2,180円→1,129円
大阪府
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《9～9.5kg・大きめ》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】
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1kgあたり4,200円→3,650円
1本 平均38,850円→平均33,762円 福島県
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ミラノサラミ（スライス）100g 【オーストリア産】 |
1パック
熊本県
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ラム肉のサルシッチャ 70g×2本【羊肉100％のイタリア風生ソーセージ】 |
1個
千葉県
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山椒風味ソーセージ 70g×2本【日光HIMITSU豚 粒山椒入り生ソーセージ】 |
1個
千葉県
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スモークターキードラム（5本入り）《お子様に人気♪》 |
1個
兵庫県
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エゾ鹿（蝦夷鹿）ミンチ 300g【エゾ鹿の美味さをひき肉で手軽に】 |
1個
兵庫県
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ラム 中落ちカルビ 1kg【焼いても煮込んでもOK！カットいらずのラム肉】 |
1パック
兵庫県
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マトンレッグ 羊肉 モモ ブロック肉【ジンギスカン 焼き肉用 カレー用 煮込み用（オーストラリア産 フレッチャー社）】
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1kgあたり3,000円→2,100円
1個 平均9,600円→平均6,720円 兵庫県
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正広 生ハム専用ナイフ 片刃 右きき用（グルメソムリエオリジナル マサヒロ）
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1本
埼玉県
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お試し価格★18ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）【無添加生ハム トレベレス産】 |
1kgあたり8,700円→6,500円
1個 平均5,220円→平均3,900円 埼玉県
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30ヶ月熟成ハモンセラーノ生ハム（ミニ原木・ピエルナ/ハバキ）カサルバ |
1kgあたり11,700円
1個 平均7,605円 埼玉県
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1ハンク 天然豚腸（直径34-36）（約90m）アメリカ産 |
1個
東京都
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《小さめ・490～650g》ナチュラルビーフ 超厚切り リブロース ステーキ【ニュージーランド産 焼き方説明書付】 |
1kgあたり8,980円
1 平均5,118円 群馬県
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牛ハラミ ブロック（ステーキ・焼き肉 BBQ用）【赤身肉のコクとジューシーな肉汁が美味い！】 |
1個
群馬県
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《小さめ・100～150g未満》馬刺し（中霜降り）【適度な霜降りが人気！ニンニク 醤油 カルパッチョ！】
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1kgあたり14,600円
1個 平均1,460円 群馬県
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《大きめ・170～300g》馬刺し（ロース赤身）【柔らか！高級赤身馬刺し】 |
1kgあたり9,780円
1個 平均2,249円 群馬県
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ラム赤身ミンチ 300g（仔羊赤身挽肉）【キーマカレーに！ヘルシーなラムひき肉】 |
1個
群馬県
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じっくり30日熟成！霜降り熟成 牛タン・タン元【極上の美味しい部分だけ】 |
1kgあたり14,500円→13,480円
1個 平均7,975円→平均7,414円 群馬県
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ラム肉のサルシッチャ 70g×2本【羊肉100％のイタリア風生ソーセージ】 |
1個
群馬県
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《お試し価格》マグレカナール（ミュラー鴨ロース300g以上 ハンガリー産【数量限定！旨味たっぷりフォアグラ用の鴨】 |
1個 2,180円→1,129円
群馬県
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ラムフレンチラック（2枚入り・ラムチョップ用 仔羊骨付ロース整形済）【柔らかジューシーNZ産】 |
1kgあたり7,300円
1個 平均9,490円 群馬県
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《お試し価格》紅茶鴨の骨付きモモ肉のコンフィ(じっくり柔らかく煮込んだ旨味たっぷり！専門店のクオリティ♪） |
1パック 630円→590円
兵庫県
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《お試し価格》チョリソ 熟成 サラミ スライス 60g【開封してすぐつまめるサラミ】
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1パック 540円→513円
兵庫県
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《小さめ・100～150g未満》馬刺し（中霜降り）【適度な霜降りが人気！ニンニク 醤油 カルパッチョ！】
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1kgあたり14,600円
1個 平均1,460円 兵庫県
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4月目玉価格・20％OFF★30ヶ月熟成ハモンセラーノ・スモーク（生ハム ミニ原木・マサ）【星付きレストラン御用達の生ハム！上品な風味と最高の味わい】 |
1kgあたり13,980円→11,180円
1個 平均6,990円→平均5,590円 兵庫県
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フエ 熟成 サラミ 1本170g【スペイン伝統の 白カビの熟成 サラミです】 |
1本
兵庫県
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《訳あり・5/25期限》北京ダック 250g【解凍するだけで手軽に北京ダック・お祝いの食卓に♪】 |
1個 1,030円→698円
兵庫県
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トリッパ 牛の胃袋 湯剥き【国産 牛ハチノス 洋風煮込みの定番！】 |
1kgあたり3,980円
1個 平均1,592円 兵庫県
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【送料無料】ミネラルハーヴェスト塩 ブッチャー（粒塩）10kg《表ラベル無し》【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩】 |
1個
栃木県
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日光HIMITSU豚のコッホサラミ ブロック180g【ほんのりガーリックの効いたソフトサラミ】
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1本
三重県
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《お試し価格》フエ（熟成サラミ スライス 60g）【スペイン伝統の白カビ熟成サラミ】
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1パック 540円→513円
三重県
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トリッパ 牛の胃袋 湯剥き【国産 牛ハチノス 洋風煮込みの定番！】 |
1kgあたり3,980円
1個 平均1,592円 三重県
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《訳あり・6/15期限》イタリア産 からすみパウダー 15g（ボッタルガ）【手軽に使える！パスタ・リゾットで2人前！】 |
1個 680円→490円
三重県
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黒トリュフソース 60g（1袋2人前）本格フォンドヴォー仕立て【袋のまま温めるだけでレストランの味♪】 |
1個
三重県
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《お試し価格》マグレカナール（ミュラー鴨ロース300g以上 ハンガリー産【数量限定！旨味たっぷりフォアグラ用の鴨】 |
1個 2,180円→1,129円
三重県
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《小さめ・100～150g未満》馬刺し（中霜降り）【適度な霜降りが人気！ニンニク 醤油 カルパッチョ！】
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1kgあたり14,600円
1個 平均1,460円 三重県
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ラム内モモ肉ブロック【自由にカットしてステーキを楽しめます】《NZ産熟成ラム肉》 |
1kgあたり3,980円
1個 平均1,910円 三重県
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ホットドッグ用あらびきロングウインナー60g×4本【ホットドッグで美味しい！ イベリコ豚入り粗挽きスモーク ロング ウインナー 】 |
1個
長野県
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日光HIMITSU豚のコッホサラミ ブロック180g【ほんのりガーリックの効いたソフトサラミ】
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1本
長野県
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熟成バラベーコン200g（フランス産豚）【肉質の良いフランス豚バラ使用】【金賞受賞ベーコンと同じ製法です！】 |
1パック
長野県
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日光HIMITSU豚のビアシンケン 200g【肉感のあるハムソーセージ】 |
1個
長野県
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日光HIMITSU豚のふわふわソーセージ（大75g×2本）【ヴァイスヴルスト ふわふわ感の優しい味わい】 |
1個
長野県
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ピリ辛 チョリソー 20g×12本【ビールにあう！ 日光ひみつ豚のピリ辛ウインナー】 |
1パック
長野県
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あらびきウインナー 30g×8本【バナナマン パリうまグルメ で紹介されました！パキッとした食感が美味！イベリコ豚入り粗挽きスモークウインナー】 |
1個
長野県
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,500円
1本 平均29,050円 静岡県
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《訳あり・5/12期限》スプレッドチーズ【クラッカーやパンに塗っておつまみに♪】
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1個 500円→329円
愛知県
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マトンミンチ 300g（超粗挽き！羊肉ミンチ） |
1個
愛知県
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鹿たたき(140～250g）【切るだけ便利なジビエのお刺身風】 |
1kgあたり9,290円
1個 平均1,021円 愛知県
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《小さめ》鹿モモさくどり【赤身100％ミニステーキ用】
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1kgあたり7,880円
1個 平均1,576円 愛知県
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ミネラルハーヴェスト塩 スーパーファイン（細粒塩）400g【ミネラル バランスの良い 天日塩 自然塩・ついで買いに！】 |
1個 630円→590円
愛知県
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イベリコ豚（セボ）豚バラ肉ブロック（1枚・約3.7kg）【高品質です】
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1kgあたり1,800円→970円
1パック 平均6,660円→平均3,589円 京都府
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《8.5～9kg・中くらい》20ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【赤ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,200円
1本 平均36,750円 岡山県
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《お試し価格》マグレカナール（ミュラー鴨ロース300g以上 ハンガリー産【数量限定！旨味たっぷりフォアグラ用の鴨】 |
1個 2,180円→1,129円
奈良県
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《9.5～10kg・中くらい》】23ヶ月熟成ハモン・デ・トレベレス骨付生ハム原木【黒ラベル ハモンセラーノ 後ろ脚の生ハム フビレス村産】 |
1kgあたり4,150円
1本 平均40,462円 東京都
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《8～8.5kg・大きめ》18ヶ月熟成ハモンセラーノ骨付生ハム原木【レセルバ 後ろ脚の無添加生ハム トレベレス地方フビレス村産】 |
1kgあたり3,500円
1本 平均29,050円 茨城県
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《訳あり・先端カバーなし・箱破損等あり》ドイツステンレス鋼セラミックコーティング・生ハム用ナイフ（大）
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1本 7,290円→5,800円
茨城県
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《訳あり・6/9期限》ハーブ＆カリー（ステーキスパイス）4袋入【どんなお肉にもマッチする味わい】 |
1個 250円→100円
茨城県
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《訳あり・5/12期限》スプレッドチーズ【クラッカーやパンに塗っておつまみに♪】
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1個 500円→329円
茨城県
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《5.5～6kg・大きめ》16ヶ月熟成パレタセラーノ骨付生ハム原木【前脚の生ハム・フビレス村産】
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1kgあたり3,130円
1本 平均17,997円 神奈川県
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チョリソーイベリコ・サルタ（イベリコ豚ベジョータの熟成生サラミ）カサルバ【三つ星レストラン御用達】 |
1kgあたり8,980円
1個 平均4,490円 神奈川県
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《6～7kg・大きめ》36ヶ月熟成パレタイベリコ・セボ・デ・カンポ骨付生ハム原木【イベリコ豚 前脚 カサルバ】
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1kgあたり6,900円
1本 平均44,850円 神奈川県
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4.50 (
4.00 (
ソーセージ＆ベーコンの楽しみ方